Jedi, ki shujšajo. Velike prednosti navadne vode. Kosila za v službo

Reči ne!" neokusna hrana, stradanje in enolična prehrana! Predstavljamo vam recepte za zdrave zajtrke, kosila in večerje, ob katerih se vam bo pocedila voda in si jih boste želeli pripraviti takoj!

Hrana je nepogrešljiva za vsakega človeka na zemlji, saj se iz nje "izvleče" vse, kar je potrebno za ohranjanje zdravja in razvoja telesa. Trendi 21. stoletja so pripeljali do tega, da je hrana postala kult: ogromno trgovin, kavarn, restavracij in stojnic z "dobrotami" privablja milijone ljudi. Vendar pa skoraj vsa ta živila prodajajo telesu škodljive izdelke, katerih uživanje vodi v debelost, presnovne motnje in druge zdravstvene težave.

Kako pravilno jesti in kaj jesti, da shujšate? Odgovor je preprost: obrniti se morate na dietno kuhinjo. Na stotine ljudi bo takoj reklo, da je takšna hrana enolična in brez okusa, vendar je to mnenje napačno. Kuharji z vsega sveta so razvili na milijone okusnih dietnih receptov za hujšanje, ki bodo zadovoljili potrebe žensk, moških in otrok.

Mnogi ljudje dietno hrano dojemajo kot del zdravljenja po pretekla bolezen, Vendar pa ni. Zdrava prehrana – odličen način uredite svoje telo, se znebite odvečnih kilogramov in izboljšajte svoje zdravje.

Vsak dan mora človek zaužiti več kot 70 različnih snovi, da ostane v dobri formi: beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati, elementi v sledovih, minerali, vitamini.

Živalskih beljakovin ni mogoče nadomestiti z rastlinskimi. Snovi, ki jih vsebujejo meso in ribe, omogočajo našemu telesu, da proizvaja energijo, potrebno za normalno delovanje. V prehrani otrok in mladostnikov morajo biti prisotne živalske beljakovine.

Tradicionalno ruska kuhinja vsebuje veliko količino mesa, krompirja, kruha, izdelkov iz moke in tudi sladkarij. Ta dieta nam je znana, vendar ne škoduje le našemu telesu, ampak tudi naši postavi.

Kaj pravilno jesti

Obstaja veliko teorij o tem, kaj bi morali jesti. Vse temeljijo na sodbah o prehrani naših prednikov. Mnenja ljudi so jih razdelila na tiste, ki verjamejo, da so ljudje prej jedli samo vegetarijansko hrano, in tiste, ki se držijo mesne hrane - mesojedce. Vsekakor pa vsi verjamejo, da ima prav in takšne razprave trajajo že desetletja.

Dietna kuhinja je uravnotežen in zmeren nabor živilskih izdelkov za ohranjanje zdravja in lepote človeškega telesa. Nutricionisti sestavijo dietni program, ki temelji na naslednjih dejavnikih:

• starost;
• intenzivnost življenja;
• kraj bivanja.

Dietna hrana za otroke ni primerna za odrasle.

Ustvarjanje diete za hujšanje

Načela, na katerih temelji dieta za hujšanje:

1. Kalorično ravnovesje. Pomemben dejavnik pri sestavljanju programa za hujšanje, saj je za odstranitev odvečnih kilogramov potrebno ustvariti pomanjkanje beljakovin v telesu. Med prebavo se beljakovine razgradijo na aminokisline, ki jih človeško telo predela v energijo, to pomeni, da odsotnost tega elementa prisili telo, da razgradi maščobna tkiva in iz njih vzame energijo. Tudi pri pripravi diete se morate držati sistema: koliko kalorij zaužijete, koliko kalorij porabite. Aktivna slika Life vam omogoča nadzor nad stalnim "uničenjem" maščobe, dietna prehrana pa prispeva k učinkovitejšemu hujšanju.
2. Raznolikost. Vedno se morate držati uravnotežene prehrane. Človek je vsejed in za normalno življenje potrebuje popolno in kakovostno prehrano. Ne smete se navezati na vegetarijanstvo, mesojedstvo ali frutarijanstvo.
3. NE prenajedanju! Prvi korak k izgubi teže je, da telo navadite jesti majhne porcije hrane. V skladu s pravili dietetike ena porcija ne presega 200-350 g za glavne obroke, za prigrizke pa 50-150 g.

Z upoštevanjem osnovnih načel dietne prehrane si lahko ustvarite priročen urnik obrokov, ki vam bo kasneje omogočil doseči dobra postava in dobro zdravje.

Prehrana s štetjem kalorij

Pri oblikovanju diete morate upoštevati kalorije. Kalorije so bistvenega pomena za človeško telo. Pomagajo pri dihanju, črpajo kri skozi žile, delovne organe itd.

Če želite določiti vsebnost kalorij v živilih, morate poznati naslednje vrednosti:

• En gram beljakovin vsebuje 4 kalorije;
• en gram maščobe ima 9 kalorij;
• en gram ogljikovih hidratov - 4 kalorije;
• En gram alkohola vsebuje 7 kalorij.

Čeprav alkoholne pijače vsebujejo kalorije, niso hranljive.

Če želite izbrati dietni meni zase, morate najprej določiti količino kalorij, ki jih vaše telo potrebuje. Njihov izračun je preprost: ena kalorija na uro na kilogram teže. To pomeni, da je za osebo, staro od 20 do 40 let, potrebno 1200 do 1500 kcal na dan. Seveda je hitrost izgorevanja maščob pri vsakem drugačna, odvisna je od količine telesne aktivnosti, stresa in aktivnosti življenja.

Izdelki, na katere morate pozabiti

Nekateri se v želji po izgubi teže mučijo z lakoto. To je absolutno nemogoče storiti. Z razvojem menija za teden z izračunanimi kalorijami boste jedli pravilno, ne da bi škodovali svojemu telesu in dobili idealno postavo.

Da bi dosegli želeno težo, boste morali pozabiti na obstoj nekaterih "škodljivih za vašo postavo" izdelkov:

• pekovski izdelki;
• sladko;
• svinjsko, gosje in račje meso, slanina, jagnjetina;
• rastlinsko in maslo, margarina;
• maščobni mlečni in fermentirani mlečni izdelki;
• krompir;
• kupljeni sokovi, limonade, koktajli, kakav;
• alkoholne pijače;
• ohranjanje;
• polizdelki, prekajene in kuhane klobase;
• suho sadje;
• kaviar;
• oreški.

Takšni izdelki ne bodo škodovali vašemu telesu, vendar z njimi svojega telesa tudi ne boste mogli spraviti v red.

Vegetarijanski recepti

Vegetarijanstvo je prehrana, pri kateri oseba popolnoma ali delno zavrača uživanje živalskih proizvodov. Zagovornikov in nasprotnikov rastlinske prehrane je zelo veliko in malo verjetno je, da bodo kdaj prišli do splošnega soglasja. Kakorkoli že, privržencev vegetarijanstva je danes vse več, vse več pa je tudi okusnih in zanimivih receptov, ki uporabljajo samo rastlinske sestavine. Na primer:

Sladki bučni pire. Vsebnost kalorij 167 kcal na 100 g.

Dietna sladica za tri porcije bo zahtevala: 250 g buče, 50 g mletih orehov, 125 g slivove marmelade, sladkor in cimet po okusu.

Jed je zelo preprosta za pripravo. Bučo narežemo na kocke in spečemo v pečici pri 180 stopinjah. Po kuhanju bučo zdrobimo v pire, ji dodamo cimet in sladkor. Polovico bučne mešanice damo v globoko skledo in kot naslednjo plast dodamo marmelado. Nato preostali pire enakomerno porazdelimo po površini. Posoda gre v hladilnik za 10-12 ur. Pred serviranjem sladico potresemo z oreščki.

Čebulna juha. Vsebnost kalorij 32 kcal na 100 g.

Za pripravo treh porcij nizkokalorične juhe potrebujete naslednje sestavine: tri srednje velike čebule, pol glave belega zelja, en korenček, en paradižnik in pol, začimbe in zelišča po okusu.

Za pripravo juhe najprej drobno sesekljajte vso zelenjavo. Sestavine damo v vodo in postavimo na ogenj. Da bo juha bolj zlata, lahko čebulo malo prepražimo na oljčnem olju. K zelenjavi gre tudi čebula. Juha naj vre približno deset minut. Po preteku časa zmanjšajte ogenj in ponev pokrijte s pokrovom. Zelenjava dušimo na majhnem ognju še 30-40 minut.

Izogibanje živalskim proizvodom lahko povzroči pomanjkanje vitaminov in mineralov v telesu. Pri sestavljanju prehrane obvezno vključite živila z visoko vsebnostjo železa, joda, kalcija ter vitaminov D in B12.

Dietni recepti za hujšanje doma

V vsakem primeru boste morali za pravilno prehrano kuhati doma, saj v javnih gostinskih lokalih ne boste mogli nadzorovati količine olja in začimb, dodanih vaši jedi.

Nutricionisti svetujejo, da čim bolj odpravite uporabo soli in začimb za jedi, saj dražijo želodec in povzročajo lakoto.

Pri pripravi in ​​prehranjevanju po dietnem meniju morate upoštevati naslednja priporočila:

1. Morate jesti počasi in umirjeno. Temeljito žvečenje hrane zagotavlja popolno absorpcijo vseh potrebnih elementov.
2. Jed mora imeti privlačen videz in prijeten okus.
3. Svojo prehrano nenehno redčite z različno zelenjavo in sadjem.
4. Mlečne izdelke jemo ločeno od glavnih jedi.
5. Pripraviti ga je treba samo enkrat.
6. Tri ure pred spanjem ne smete jesti ničesar.
7. Sadje in zelenjavo uživamo ločeno.
8. Od mize morate vstati z rahlim občutkom lakote.

Ne pozabite, da morajo biti vsi izdelki, uporabljeni pri pripravi, sveži in čisti.

Bistvena živila za prehrano

Pri pripravi obrokov za hujšanje je vredno zapomniti nekaj izdelkov, ki vam bodo pomagali v boju proti odvečnim kilogramom:

• Kuhana jajca. Običajno trdo kuhano piščančje jajce, ki ga zaužijemo za zajtrk, bo telo nasičilo s potrebno količino beljakovin za uspešen dan.
• Kislo zelje. Zelje, ki ga mnogi poznajo že od otroštva, normalizira črevesno mikrofloro in spodbuja pravilno prebavo.
• Nizkokalorični jogurt. Mlečni izdelek vam ne bo pomagal le potešiti lakote med prigrizki v službi, ampak bo tudi odličen solatni preliv.
• ječmen. Ta zrna vsebujejo veliko količino vlaknin, ki so tako potrebne za hujšanje. Pomaga izboljšati presnovo in ustvarja občutek sitosti.
• stročnice. Veliko število antioksidantov, ki jih vsebuje fižol, bo telo napolnilo za nove dosežke.
• Laneno seme. Zmleta lanena semena vam bodo pomagala hitro izgubiti 2-3 kilograme v tednu dni. Izdelek, bogat z vlakninami, se v majhnih količinah dodaja kosmičem ali jogurtom.
• Zelena. Čudovita zelenjava, o kateri so slišali vsi, ki hujšajo. Zelena pomlajuje celice telesa, pomaga normalizirati prebavo in vsebuje veliko koristne vitamine, minerali in najmanj kalorij.
• Piščančji file. Najbolj priljubljena vitka beljakovina je najboljši izdelek za dietno prehrano.
• Avokado. Zdrav sadež, ki bo telo napolnil z maščobami, minerali in vitamini, vendar ga ne smete zlorabiti. Norma avokada na dan je 1-2 rezini.
• Špinača. Ena porcija te zelene rastline vsebuje 5 vrst vitaminov, vlaknine, magnezij in folno kislino.

Z upoštevanjem načel dietne prehrane in štetjem kalorij lahko izgubite odvečne kilograme v samo enem mesecu.

Recepti s štetjem kalorij za domače

Seveda lahko sledite dietni dieti tako, da kuhate samo doma, vendar si vsak družinski član ne želi diete. V tem primeru se uporabljajo različni triki, saj lahko običajne jedi mirno nadomestimo z nizkokaloričnimi. Primer receptov za domače kotlete s preštetimi kalorijami:

Piščančji kotleti v sopari. Vsebnost kalorij 145 kcal na 100 g.

Za pripravo sedmih obrokov so potrebni naslednji izdelki: 1 kg mletega mesa, 2 kos. čebula, 1 kos. zelena, 150 g trdega sira, 2 žlici. majonezna omaka, 2 piščančja jajca, začimbe po okusu, voda za dvojni kotel 150 ml.

Mletemu piščancu dodamo drobno naribano čebulo, steblo zelene in sir. Vse sestavine zmešamo, dodamo jajca in začimbe. Iz končne mase se oblikujejo majhni kotleti in jih dajo v dvojni kotel. Jed je pripravljena v 25-30 minutah.

Pollock ribji kotleti. Vsebnost kalorij 180 kcal na 100 g.

Za pripravo petih porcij kotletov boste potrebovali naslednje sestavine: 700 g polkovega fileja, 150 g toast kruha brez skorje, eno piščančje jajce, 5 žlic. vrhunska moka, 70 g rastlinskega olja, ščepec krompirjev škrob, začimbe in zelišča po okusu.

File preide skozi mlinček za meso skupaj s čebulo in kruhom, namočenim v vodi. Nato dodamo jajce in začimbe. Iz nastalega mletega mesa oblikujemo majhne kotlete in jih damo v vročo ponev. Kotlete pečemo na olju 5-8 minut.

Vsebnost kalorij v jedi lahko zmanjšate tako, da kruh zamenjate z bučo ali bučkami.

Doma pripravljeni nizkokalorični dietni obroki vam bodo pomagali nadzorovati prehrano vseh v vašem gospodinjstvu.

Recepti za vsak dan

Če se odločite za prehod na dietno prehrano, je najbolje, da takoj razvijete popoln meni za teden. Ta pristop bo prihranil čas pri iskanju potrebne recepte, in izdelke, ki jih potrebujete za kuhanje, lahko takoj kupite v trgovini.

Tedenski meni s kalorijami

Diete, ki temelji na kalorijah, je precej težko slediti, vendar vam omogoča učinkovito izgubo odvečnih kilogramov. Primer tedenske diete:

Ponedeljek pri 500 kalorijah

• Zjutraj: dva piščančja beljaka, polovica grenivke
• Kosilo: 200 g sveže zelenjave
• Dan: 150 g kuhanega piščančji file, 150 g zelenjave
• Popoldanska malica: 250 ml sveže stisnjenega soka
• Večer: 200 g zelenjavne solate s piščancem

V torek 800 kalorij

• Zjutraj: 100 g nizkokalorične skute, zeleni čaj
• Kosilo: lokalno sadje
• Dan: 250 g dušena zelenjava s piščančjim filejem
• Večer: kozarec nizkokalorične fermentirane mlečne pijače, 100 g govejega mesa na pari, paprika

Sreda pri 500 kalorijah

• Zjutraj: lokalna sadna solata z jogurtovim prelivom, beljakova omleta
• Dan: 250-300 g kuhanega piščanca z rdečim ali rjavim rižem
• Večer: kozarec nizkokaloričnega kefirja, 150 g pesne solate, 100 g rib na pari.

1000 kalorij četrtek

• Zjutraj: 120 g skute, paradižnik, čaj brez sladkorja
• Kosilo: kozarec nizkokalorične fermentirane mlečne pijače
• Dan: 80 g ajde, 60 g kuhanega piščančjega fileja, 100 g sveže zelenjave
• Večer: rezina žitnega kruha, 50 g na pari kuhanega piščanca, paradižnik, polovica grenivke, zeleni čaj

800 kalorij v petek

• Zjutraj: 150 g ovsene kaše, 70 g jagodičja, kavni napitek
• Kosilo: 100 g korenčkove solate
• Dan: 80 g ajde, ribji narezek (50 g), 100 g zelenjave, naravni sok.
• Popoldanska malica: sadje
• Večer: 150 g kuhane govedine, 70 g sveže zelenjave

Sobota pri 1200 kalorijah

• Zjutraj: beljakova omleta iz pečice, čaj ali kava
• Kosilo: 100 g zeljne solate
• Dan: 200 ml zelenjavne juhe, 100 g kuhanega piščančjega fileja, 70 g sveže zelenjave
• Popoldanski prigrizek: sadje, 50 g trdega sira
• Večer: 200 g pečene ribe z zelenjavo

1000 kalorična nedelja

• Zjutraj: kuhano jajce, 100 g sveže zelenjave
• Kosilo: 100 g sadne solate
• Dan: kremna juha z nizko vsebnostjo maščob, rezina toasta, naravni sok
• Popoldanska malica: trije kvadratki temne čokolade, čaj brez sladkorja
• Večer: 150 g kuhanega piščančjega fileja, 100 g dušene zelenjave, čaj

Ne pozabite, da morate za normalno prebavo zaužiti vsaj dva litra čisto vodo na dan.

Zajtrk

Nekaj ​​primerov dietnega zajtrka:

1. Ovseni kosmiči so odličen zajtrk. Čudovita kaša vsebuje kompleksni ogljikovi hidrati, ki vam bodo pomagali, da boste dobili dovolj in dobili pravo “dozo” energije.

Ovseno kašo je enostavno pripraviti: žito prelijemo s toplo vodo, posodo postavimo v mikrovalovno pečico ali na ogenj. 10 minut in zajtrk je na mizi. Ovseno kašo lahko popestrite s sadjem, medom in jagodami.

2. Ajda je najljubši izdelek tistih, ki hujšajo in športnikov. Ajda očisti telo škodljivih usedlin in se popolnoma absorbira.

Kašo pripravimo na tri načine:

• kuhajte na ognju na običajen način, vendar brez dodajanja masla ali mleka;
• kosmiče prelijemo z vrelo vodo 8 minut;
• paro.

3. Kefirjevi koktajli ali smutiji bodo postali modna in zdrava hrana za hujšanje. Pripraviti jih je enostavno, potrebujete le blender, manj masten kefir ali pitni jogurt in sadje. Vse zmešajte in stepite.

4. Skuta z nizko vsebnostjo maščob s sadjem ali zelišči bo odlično dopolnila vašo prehrano.

5. Zjutraj si privoščite in pripravite sadno solato. Vanjo lahko položite katero koli sadje, vendar ne pozabite, da grenivke porabijo kalorije, banane pa jih, nasprotno, vsebujejo v presežku.

Če ne želite sami izračunati vsebnosti kalorij v vsaki jedi, lahko uporabite ali recepte z že pripravljenimi izračuni. Na primer:

Bučne palačinke. Za dve porciji palačink boste potrebovali:

• buča - 150 g;
• velika hruška - 1 kos;
• riževa moka - ¼ skodelice;
• zdrob - ¼ skodelice;
• pecilni prašek - 1,5 tsp;
• mleti mandlji - 15 g;
• jajce - 1 kos;
• smetana 33% - 1 žlica;
• trsni sladkor - 100 g;
• med - 2 žlički;
• cimet - 1,5 žlice;
• kardamom - 0,5 žličke;
• mleti muškatni orešček - 0,5 žličke;
• sol, vanilin, meta - po okusu.

Ta jed vsebuje 198 kilokalorij na 100 gramov. izdelek.

Za pripravo palačink morate najprej olupiti in narezati hruške ter jih položiti v ponev. Koščke prelijte s 500 mililitri vode, dodajte sladkor muškatni orešček, kardamom, cimet vanilj. Zavremo in zmanjšamo temperaturo ognja. Hruške pustimo na majhnem ognju 40 minut. Jajca stepemo s smetano, dodamo naribano bučo, zdrob, riževo moko, mandlje. Vse previdno premešamo in pustimo testo počivati.

Popečemo v ponvi na obeh straneh. Postrezite z vročimi rezinami hrušk.

Večerja

Dietno kosilo je lahko tudi raznoliko. Lahko eksperimentirate s kuhanjem mesa in rib, privoščite si pečen krompir in juhe. Na primer:

Dušimo v loncu

Priprava je zelo enostavna: več kosov mesa narežemo in položimo na dno lonca. Po vrhu ga obložimo z bučkami, zeljem, zelišči, papriko ali paradižnikom. Vse je napolnjeno s kefirjem z nizko vsebnostjo maščob, tako da ne doseže roba za eno falango prsta. Nato posodo postavimo v pečico, predhodno segreto na 180 stopinj. Po 40 minutah je kosilo pripravljeno.

Dietni analog kremne pire juhe - sirova juha

Zelenjavo dušimo na olivnem olju. Po dušenju v juho dodamo topljeni sir z nizko vsebnostjo maščob v majhnih koščkih. Ko se sir stopi, ga zmešamo z zelenjavo.

Prav tako je treba omeniti, da nimajo vsi priložnosti obedovati doma. Za mnoge se ta obrok zgodi v službi in ker se je treba dietne prehrane nenehno držati, je bolje, da s seboj vzamete nekaj že pripravljenega.

Kosila za v službo

enolončnica

Skuto z nizko vsebnostjo maščob zmešamo z beljakom enega jajca, 200 mililitri mleka in 50 g ovsenih kosmičev. Zmes stepemo z mešalnikom in nato vlijemo v pekač. Pečemo pri 180 stopinjah 20-25 minut.

Zelenjavne palačinke s fižolom

V tej jedi konzerviran fižol deluje kot dodatek, same palačinke pa pripravimo na naslednji način: naribamo korenje ali bučko. Dodamo še jajce in zdrob. Palačinke lahko pečete v suhi ponvi ali v pečici.

Recepti za delo z izračunanimi kalorijami

Zelenjavni zvitki

Za pripravo boste potrebovali:

• rižev papir - 8 listov;
• funchose rezanci - 12 g;
• piščančji file - 75 g;
• srednji korenček - polovica;
• srednja kumara - polovica;
• zelena solata - 4 listi;
• zelenje;
• sezamovo ali oljčno olje.

Jed je zasnovana za dve osebi in vsebuje 172 kilokalorij na 100 gramov izdelka.

Rižev papir navlažimo in položimo na brisačo, da odstranimo odvečno vlago. Rezanci se prelijejo z vrelo vodo in kuhajo čas, naveden na embalaži. Kuhane prsi, korenje in solato narežemo na trakove in damo v skledo. Tam se dodajo tudi rezanci in olje. Vse sestavine zmešamo in položimo na rižev papir. Zvitki so natlačeni skupaj. Kosilo je pripravljeno.

okroška

Dietna okroška na kefirju je izjemno priljubljena v vročem poletju. Dodate mu lahko skoraj katero koli zelenjavo in ne samo kefir, ampak tudi mineralna voda, slanica ali juhe lahko služijo kot preliv. Kot nalašč za zamenjavo navadne juhe.

Recept za okroshko na kefirju s piščancem. Za pripravo potrebujete naslednje sestavine:

• nizkokalorični kefir - 2 l;
• zelenice - 10 g;
• piščančji file - 2 kos .;
• paprika - 2 kosi;
• kumare - 2 kosi;
• korenje – 1 kos .;
• začimbe po okusu.

Piščančji file kuhamo 15-20 minut, po kuhanju meso ohladimo in nasekljamo z nožem. Vso zelenjavo prav tako narežemo na kocke. Sestavine damo v ponev in prelijemo s kefirjem. Dodamo začimbe in zelišča. Postrežemo lahko dietno juho.

Odvisno od sestavin in vaše domišljije se bo vsebnost kalorij v okroški razlikovala, vendar 100 gramov juhe običajno ne vsebuje več kot 200 kcal.

Kuhate lahko tudi več na osnovi nizkokalorične juhe mineralna voda . Sestavine za štiri porcije:

• mineralna voda - 1,5 litra;
• krompir v lupini - 2 kosi;
• sveža kumara - 1 kos;
• sveže redkvice - 4 kosi;
• zdravniška klobasa - 150 g;
• kuhano piščančje jajce - 3 kosi;
• kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob - 100 g;
• nizkokalorični kefir - 100 ml;
• zelišča, začimbe - po okusu.

Klobaso, kumare, redkvice, jajca, olupljen krompir narežemo na kocke in stresemo v ponev. Zelenje nasekljamo in prav tako dodamo vsem sestavinam. Dodamo začimbe, kislo smetano in kefir, na vrh pa vlijemo mineralno vodo. Juha je temeljito premešana. Dober tek!

Večerja

Dietna večerja je lahko okusna poslastica za vašo družino. Za to lahko uporabite ribe, meso, zelenjavne solate in še veliko več.

Glavna stvar, ki si jo morate zapomniti, je, da mora biti zadnji obrok najpozneje tri ure pred spanjem. Če ste lačni, popijte kefir z nizko vsebnostjo maščob ali kozarec vode.

Pečene skuše

Sestavine za 1 porcijo. Jed vsebuje 138 kcal na 100 gramov izdelka. Za pripravo potrebujete:

• skuša - 1 kos;
• jogurt z nizko vsebnostjo maščob - 100 g;
• pol majhne pomaranče;
• česen – 2 stroka;
• zelenjava, sol, črni poper - po okusu.

Kuhanje rib je zelo preprosto. Skuša se temeljito opere, na trupu se naredijo vzporedni rezi. Polovici pomaranče odstranimo lupino in iztisnemo sok. Za marinado zmešamo jogurt, začimbe, sok in pomarančno lupinico. Skušo premažemo z marinado in zapakiramo v folijo. Posoda se pripravlja 30 minut pri temperaturi 200 stopinj.

File v testu

Sestavine za 2 porciji. Ta dietna večerja vsebuje 151 kcal na 100 gramov izdelka. Za pripravo potrebujete:

• piščančji file - 400 g;
• piščančje jajce - 1,5 kos .;
• riževa moka - 3 žlice;
• začimbe po okusu;
• majonezna omaka - 2 žlici.

Piščančji file operemo, narežemo na koščke za kotlete in pretolčemo s kulinaričnim kladivom. Za marinado morate zmešati omako, začimbe, strt česen. Z mešanico namažite obe strani kotletov in pustite meso stati 15-20 minut. Nato kose povaljamo v riževi moki in nato še v stepenih jajcih. Popecite na gorčici ali olivnem olju. Konzervirani grah je kot nalašč za to jed.

Če pogledate primere jedi, lahko takoj razumete, da je dietna hrana lahko okusna in zanimiva.

Za otroke

Ko se ukvarjate s svojo prehrano, ne pozabite na svoje otroke. Zaradi milijonov vrst čokolade, bonbonov, pa tudi slastnih hamburgerjev, hrenovk in pic, je problem debelosti pri otrocih v našem času postal akuten. Mnoge mlade matere bodo rekle, da je debelost pri najstnikih normalna. Vendar pa prekomerna teža v otroštvo bo negativno vplivalo na stanje sklepov, kosti in notranji organi v prihodnosti.

Dietni meni, zasnovan za odraslega, nikakor ni primeren za otrokovo telo.

Si predstavljate naslednji jedilnik za teden?

ponedeljek

• Zajtrk: zdrobove palačinke, sadje
• Kosilo: jajčna solata s trdim sirom, kompot
• Čas kosila: lahka juha z mesno juho, mesne kroglice z ajdo
• Večer: sadna solata, žele

• Zajtrk: pečena omleta, kompot
• Kosilo: zelenjavni zvitek
• Čas kosila: pečen krompir z jetri, zelenjavni sok
• Večer: müsli s suhim sadjem, čaj

• Zajtrk: morska solata, naravni sok
• Kosilo: skuta s koščki sadja ali jagodičja
• Čas kosila: piščančja juha, zelenjavna enolončnica
• Večer: žitna kaša, korenčkova solata

• Zajtrk: krompirjeve palačinke s kislo smetano
• Kosilo: sadni smuti
• Čas kosila: boršč s piščančjo juho, rezina toasta
• Večer: ajdova kaša z mlekom

• Zajtrk: sirni kolački, zeliščna decokcija
• Kosilo: sadje, jogurt
• Čas kosila: juha iz svežega zelja, paradižnik, čaj
• Večer: skuta s sadjem, ovseni kosmiči

Seveda lahko sami sestavite jedilnik za zmanjšanje telesne teže vašega otroka, vendar je bolje, da se obrnete na kvalificiranega nutricionista, ki ne bo samo razvil programa hujšanja, temveč mu bo dodal tudi obvezne sestavine. psihične vaje in kompleks vitaminov.

Dietni recepti za počasni kuhalnik

Multicooker je tehnična naprava, ki je osvojila ljubezen milijonov žensk po vsem svetu. Z njegovo pomočjo lahko preprosto in hitro pripravite jedi katere koli zahtevnosti, pri tem pa ohranite vse hranilne lastnosti hrane.

Dietni obroki, pripravljeni v počasnem kuhalniku, vam omogočajo, da z užitkom izgubite težo. Časi, ko ste morali za odstranitev odvečnih kilogramov nenehno jesti kuhano zelenjavo in namočena jabolkaže zdavnaj potonili v pozabo. Zdaj lahko ustvarite okusno, zdravo in kar je najpomembnejše nizkokalorične jedi uporabo večnamenskega kuhinjskega aparata.

Prednosti uporabe multicookera za pripravo dietne hrane

• Izdelki ohranjajo vitamine in hranila.
• Jedi so odličnega okusa.
• Za kuhanje ni potrebno olje.
• Nenehno vzdrževanje temperaturni režim, odpravlja potrebo po pogrevanju hrane.

Multicooker je "pametna" naprava, ki vam bo omogočila zdravo prehranjevanje tudi ljudem z minimalno količino prostega časa.

Veliko preprostih receptov za kuhanje na pari lahko najdete v specializiranih knjigah in prilogah, ki ste jih dobili s kuhinjskim pripomočkom.

Ajdova kaša. Vsebnost kalorij 335 kcal na 100 g.

Za eno porcijo potrebujete le 125 g ajde in sol po okusu.

Kuhanje ajde v počasnem kuhalniku ne bi moglo biti lažje. Da bo kaša okusna, jo morate vliti v skledo in preliti topla voda. Nastavite način "Kaša" za 20 minut.

Postni kotleti. Vsebnost kalorij 128 kcal na 100 g.

Sestavine za pet porcij: 200 g svežih gob, 100 g korenja, en kozarec riža, pol litra vode, 50 ml oljčnega olja, pest drobtin.

Kotlete pripravimo na naslednji način: riž temeljito operemo in vlijemo v skledo multivarka, dodamo sesekljane gobe in korenje. Dodamo začimbe in nastavimo multicooker kuhati riž za 30 minut. Nato kuhan riž vzamemo ven, ga ohladimo in oblikujemo majhne kotlete. Kotlet pred cvrtjem z obeh strani povaljamo v drobtinah.

Pšenično-bučna kaša. Vsebnost kalorij 104 kcal na 100 g.

Za tri porcije boste potrebovali:

• olupljena buča - 375 g;
• oprano proso - 100 g;
• ščepec soli;
• trsni sladkor - 2 žlici;
• maslo - 35 g;
• Kozarec vode;
• mleko - 300 ml.

Bučo narežemo na koščke, zdrobimo v kašo in pražimo v počasnem kuhalniku 15 minut pri 160 stopinjah. Da se buča ne zažge, morate v posodo za kuhanje najprej dodati olje. Po cvrtju se v večnamenski kuhalnik dodajo žitarice, mleko, voda, sol in sladkor. Vse je temeljito premešano. V načinu kaše se jed kuha 50 minut. Nato kašo premešamo in pustimo v napravi v načinu ogrevanja še pol ure.

Pumpkin Delight

Odličen način za diverzifikacijo jedilnika je dodajanje bučnih jedi. Ta čudovita zelenjava ima nizko vsebnost kalorij - le 25 kalorij na 100 gramov izdelka, poleg tega pa vsebuje veliko količino vitaminov in vlaknin.

Primeri receptov

Zračna kaša

Preprosta jed bo od vas zahtevala minimalno količino časa in truda. Za pripravo 0,5 kg olupljene in oprane buče narežemo na majhne koščke in damo v posodo za kuhanje na sopari. Tam dodamo pol kozarca vode in 150 gramov suhega sadja, vse potresemo s sladkorjem na vrhu. Kuhanje poteka v načinu "Enolončnica" 40 minut. Ko je buča pripravljena, z mešalnikom zmeljemo vse sestavine. Vsebnost kalorij: 210 kcal na 100 gramov.

Buča z medom

Za sladko nizkokalorično jed boste potrebovali: pol kilograma olupljene buče, 200 g sladkih jabolk, 200 g naravnega medu, 100 ml vode.

Bučo in jabolka narežemo na rezine in jih položimo na pekač v vrstnem redu buča, jabolka, buča. Sestavine prelijemo z medom in dodamo vodo. 2 uri v pečici na 160 stopinj in vaša sladica je pripravljena.

Recepti z jajčevci

Lahko si privoščite jedi iz jajčevcev, saj ima 100 gramov te zelenjave le 28 kcal.

Priljubljen recept za jajčevce za dietno prehrano - enolončnica. Za tri porcije boste potrebovali:

• jajčevci - 250 g;
• pol velike sladke paprike;
• 0,5 srednje velike čebule;
• piščančje jajce - 1 kos;
• jogurt z nizko vsebnostjo maščob - 50 ml;
• en strok česna;
• oljčno olje - 0,5 tsp.

Jajčevce narežemo na rezine, papriko in čebulo na kolobarje, česen pa na rezine. Jajce stepemo z jogurtom in začimbami. Na dno pekača vlijemo olje in v vrstah poravnamo zelenjavo. Zmes vlijemo v počasen kuhalnik in pečemo eno uro pri 100 stopinjah. 100 gramov jedi vsebuje le 44 kcal.

Naredite lahko tudi sočne jajčevce kotleti, ki so odličen nadomestek za svoje mesne “brate”.

Za pripravo štirih obrokov kotletov boste potrebovali naslednje sestavine:

• jajčevci - 0,5 kg;
• trdi sir - 50 g;
• piščančje jajce - 1 kos;
• česen - 1,5 stroka;
• beli kruh - 50 g;
• krušne drobtine – 50 g.

Jajčevce nasekljamo z nožem in popečemo v ponvi. Sir in česen nastrgamo na drobno strgalo in dodamo k ohlajenim jajčevcem. Mletemu mesu dodamo še jajca in kruh, ki smo jih predhodno namočili v vodi ali mleku. Zmes solimo, dodamo začimbe in ocvirke. Vse je temeljito premešano. Iz pripravljenega mletega mesa oblikujemo kotlete in jih na obeh straneh popečemo v ponvi.

Jedi z bučkami

Za katero koli nizkokalorična dieta Uporabljajo bučke, saj vsebujejo le 17 kcal na 100 gramov sveže zelenjave.

Nekateri ljudje sledijo ločeni dieti z bučkami za hujšanje. S to dieto lahko izgubite 5 kilogramov v enem tednu.

Recepti z bučkami kalorij:

Najlažji način za kuhanje bučk za par. Zelenjavo narežemo na kolobarje in damo v počasen kuhalnik. 15 minut v načinu "Steam" in večerja je pripravljena.

Ta jed iz bučk vsebuje le 9 kcal na 100 gramov.

Bučkina kremna juha

Za pripravo petih porcij boste potrebovali: pol čebule in korenja, ščepec kumine, 15 g masla, pol kilograma olupljenih bučk, pol litra nemastne juhe, zelišča in začimbe po okusu.

V kozici raztopimo maslo, najprej dodamo sesekljano čebulo in korenje. Nato dodamo sesekljane bučke in začimbe. Cvrtje vseh sestavin traja 5 minut. Juha se vlije. Juho kuhamo toliko časa, da se bučke zmehčajo. Po kuhanju jed stepemo z mešalnikom in pred serviranjem potresemo z zelišči. Vsebnost kalorij 34 kcal na 100 g.

Dietne solate

Mnogi vedo, da solate niso le nasitna jed praznična miza, pa tudi čudovito orodje za boj z odvečnimi kilogrami. Seveda "Olivier" in podobne solate ne moremo uvrstiti med dietne solate, saj običajno vsebujejo težka živila.

Dietne solate so narejene iz lahko prebavljive in asimilirane zelenjave in sadja z nizko vsebnostjo kalorij in maščob. Takšna hrana je hitro pripravljena in kar je najpomembneje, omogoča izgubo odvečnih kilogramov kratek čas. Preprosti recepti vam bo pomagalo, da ne boste porabili veliko časa za pripravo jedi, ampak da boste uživali v življenju.

Zeljna solata "Enostavno" mnogi poznajo že od otroštva. Zanj boste potrebovali:

• sveže Belo zelje– 250 g;
• korenje – 1 kos .;
• jabolko - 1 kos;
• zelenje;
• olivno olje;
• začimbe po okusu.

Prvi korak je, da vso zelenjavo in sadje očistite lupin in semen. Zelje drobno sesekljamo, korenje in jabolko pa na drobno naribamo. Vse sestavine so pomešane z začimbami in oljem. Dober tek!

Če želite bolj "obilno" malico, lahko pripravite dietno solato s piščancem. na primer “Topla solata s piščančjim filejem in zelenjavo”. Je nizkokalorična in odlično poteši lakoto.

Za pripravo boste potrebovali:

• piščančji file - 220 g;
• česen – 1 strok;
• paradižnik - 1 kos;
• zelena - 30 g;
• sladka paprika - 150 g;
• oljčno olje - 2 tsp;
• morska sol - 2 g.

Pripraviti ga je zelo enostavno. Zelenjavo je treba temeljito oprati in narezati na trakove. Piščančji file skuhamo, ohladimo in nato nasekljamo z nožem.

V segreto ponev dodamo olje, zelenjavo in česen. Pustimo, da malo zavre in dodamo piščanca. Solato pražimo 7 minut, minuto pred pripravljenostjo dodamo zelišča in začimbe.

Solato lahko postrežemo ne samo kot predjed, ampak tudi kot glavno jed.

Pekarna

Tudi oseba močne volje bo želela "prekiniti" dieto in na prazniku pojesti torto, pecivo ali žemljico. Toda nič slabega se ne bo zgodilo, če bo poslastica pečena po receptu za hujšanje. Dietna peka je odličen način, da se razveselite in popestrite svoj prehranski program.

Preprosti recepti za dobrote za hujšanje:

Skutina pita

Za pripravo okusne pite morate vzeti pol kilograma skute z nizko vsebnostjo maščob, tri žlice zdroba, sladkor, 30 g ajdove moke, tri piščančja jajca.

Najprej morate skuto zgnetiti z zdrobom, moko in sladkorjem. V testo dodamo stepene beljake. Testo položimo na pekač, prihodnje pečene izdelke lahko okrasimo s sadjem ali jagodami na vrhu. Pečemo 35 minut na 180 stopinjah. 100 gramov sladice vsebuje 137 kcal.

Brownie s čokolado

Za sladico potrebujete: 250 g temne čokolade, 200 g manj mastne skute, 5 piščančja jajca, 150 g riževo-pšenične moke, 50 g kakava, 120 g oreščkov. Za izboljšanje okusa lahko testu dodate cimet, vanilin in sladkor.

Za pripravo brownijev morate čokolado najprej stopiti v vodni kopeli, nato pa jo zmešati s skuto, stepenimi beljaki, kakavom ter presejano moko in sesekljanimi oreščki. Osnova je pripravljena.

Zmes nadevamo v pekač in postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj, za 30 minut. 100 gramov peciva vsebuje 324 kcal.

Dietna peka lahko postane osnova diete za hujšanje. Jejte okusno in presenetite druge z idealno postavo.

Sladica

Med hujšanjem si ne odrekajte priboljškov. Številni recepti za dietne sladice vam bodo omogočili, da popestrite svoj jedilnik in bodo odlični prigrizki med glavnimi obroki.

Odličen nadomestek za klasične sladkarije bo žele. Pripravite jo lahko na različne načine, da se te sladice ne boste naveličali.

Za pripravo nizkokalorične sladice na osnovi želeja boste potrebovali naslednje sestavine:

• nizkokalorična kisla smetana - 800 g;
• želatina - 30 g;
• trsni sladkor - 200 g;
• sadje po okusu - 150 g.

Izdelava želeja je zelo preprosta. Želatina se raztopi v topla voda, nato temeljito premešamo s kislo smetano in sladkorjem. Polovico nastale mešanice vlijemo v krožnik. Vanjo se položijo koščki sadja. Dodamo preostanek mase kisle smetane in želatine.

Posoda mora biti v hladilniku 8 ur.

Okusna sladica vsebuje le 140 kcal na 100 gramov izdelka.

Pečeno sadje bo zdrava sladica med dieto. Takšne dobrote lahko pripravite le na en način - speči jih je treba v pečici. Jabolka, hruške v kombinaciji z agrumi vas bodo razveselili med strogo dieto, saj 100 gramov jedi vsebuje približno 75 kcal.

Seveda pa ne pozabite na sadne solate. Če boste to nizkokalorično sladico zaužili za kosilo, boste dobili energijo, ki jo potrebujete za ves dan.

Za solato lahko uporabite poljubne jagode in sadje, vendar ne pozabite, da porcija za en obrok ne sme presegati velikosti vaše dlani.

Dietni recepti iz skute

Skuta je eden najbolj priljubljenih izdelkov med tistimi, ki želijo shujšati. Vključen je v skoraj vse razvite prehranske programe, saj vam omogoča, da nasičite telo in vsebuje veliko količino uporabne snovi.

Cheesecake, pite, smoothie - vse te jedi lahko najdete v prehranskih programih za hujšanje. Na osnovi skute z nizko vsebnostjo maščob vsebujejo minimalno količino kalorij in vam omogočajo, da se hitro znebite odvečnih kilogramov.

Skuto lahko uporabite na različne načine: enostavno jo zmešate z zelišči ali sadjem, spečete, stepete v mešalniku, dodate solatam in glavnim jedem. Vsekakor pa vaši postavi ne bo škodovalo.

Nutricionisti svetujejo, da med dieto uživate skuto z različnimi odstotki maščobe.

Primer dietne sladice s skuto:

Torta

Za pripravo boste potrebovali: pol kilograma nemastne skute, dve žlici sladkorja, 1 zavitek želatine, sadje po okusu.

Skuto z mešalnikom zmešamo s sladkorjem, dodamo raztopljeno želatino in koščke sadja. Vse temeljito premešajte. Zmes nadevamo v modelčke za mafine in postavimo v hladilnik za 8 ur.

To jed lahko pripravite ne le kot sladico, ampak tudi kot glavno jed. Če želite to narediti, morate sadje nadomestiti z zelenjavo, sladkor pa s soljo in začimbami.

Koktajli

Na osnovi skute lahko pripravite tudi hranljive dietne smutije.

Pomembno je vedeti, da s smutiji ne morete popolnoma nadomestiti običajne hrane. Ta čudovit napitek lahko pijete le dvakrat na dan.

Smoothie lahko pripravi tudi otrok in ni nujno, da pripravljate napitke na osnovi skute. Koktajle mešamo iz mleka, kislega mleka, jogurta in sokov.

Pravila za pripravo dietnih smutijev

• Izbrana so le sveža in nizkokalorična živila.
• Led "ukrade" okus jagodičja in sadja. Če želite piti hladno pijačo, lahko sestavine pred pripravo preprosto ohladite.
• Končni koktajl je bolje razredčiti s sokovi ali fermentiranimi mlečnimi izdelki.
• Smutijem ne dodajajte sladkorja ali sladkornih nadomestkov.

Recepti koktajlov za hujšanje

1. Dve žlici črnega ribeza zmešajte s 50 grami skute. Mešanico prelijemo s kozarcem ananasovega soka, dodamo žlico medu. Vsebnost kalorij - 94 kcal na 100 ml.
2. 4 jagode, 50 g banane, 100 ml kefirja, ena žlica ovsenih kosmičev, kuhanih na pari, stepite v mešalniku. Po vrhu potresemo mlete orehe. Vsebnost kalorij - 99 kcal na 100 ml.

Veliko jih je že pripravljeni recepti smutijev za hujšanje, vedno pa si lahko izmislite svoj smuti.

Knjige dietnih receptov

Seveda je nemogoče našteti vse možne recepte za hujšanje, vendar so najboljši med njimi zbrani v naslednjih knjigah:

• "Recepti. Dietne in vegetarijanske jedi";
• “Moderna prehrana. Sladice za hujšanje";
• “Moderna prehrana. Jemo in hujšamo«;
• "Hujšamo s stilom."

V knjigah so opisana vsa načela pravilne prehrane za hujšanje. Tudi v teh publikacijah najdete tabele kalorij.

Ali je mogoče jesti okusne jedi in ne pridobite odvečnih kilogramov? To težko vprašanje zadeva tako moške kot ženske. Navsezadnje vsi ne morejo vzdržati diete z nesoljeno kašo, kuhano zelenjavo in kefirjem ponoči. Izkazalo se je, da lahko s prehodom na dietno prehrano shujšate in popestrite svojo prehrano z vsemi vrstami dobrot.

Dietne jedi so nizkokalorične jedi, ki vam ne pomagajo le pri ohranjanju postave in izboljšanju počutja, temveč imajo tudi odličen okus.

Prvi tečaji za hujšanje

Se spomnite, kako so nas mame in babice polnile z bogatim borščem in nam govorile, da ne moremo brez prve jedi? V tem je nekaj resnice. Navsezadnje prve jedi pripravijo telo na pravilno prebavo hrane. Seveda zdaj mnogi zamenjajo zeljno juho ali juhe z zelenjavnim sokom in se borijo za tanek pas. Lahko pa pripravite nizkokalorično prvo jed.

Zelenjavna juha z gobami

Osnova juhe je krompirjeva in zelenjavna juha.

• Vzemite tri srednje gomolje krompirja, 300 gr. poljubne gobe, en korenček, pol čebule.
• Vse skupaj očistimo, z nožem drobno sesekljamo in damo v lonec. Napolnite z litrom vode.
• Kuhamo pol ure, 5 minut pred pripravljenostjo vlijemo pol kozarca 15% smetane v juho. Solimo po okusu.

Ribja juha z mesnimi kroglicami

Potrebovali boste: dve srednje veliki ribi, čebulo, por, pol limone, čili papriko, sol.

• Ribe očistite, narežite na kose, dajte v ponev, prelijte z 2 litroma vode. Tja položite olupljeno čebulo, dva lovorova lista in 3 zrna črnega popra.
• Ribe kuhajte 20 minut. Odstranite koščke, očistite jih kosti in kože ter precedite juho.
• Meso zmeljemo v mešalniku, dodamo sesekljano pekoče paprike in steblo pora. Dodajte nekaj soli.
• Iz mletega mesa oblikujte majhne mesne kroglice, jih položite v ribjo juho in segrevajte na majhnem ognju 5 minut.
• Končano juho začinimo z limoninim sokom in sesekljanimi zelišči.

Poletna okroška s kefirjem

Idealna jed za vroče vreme je okroška. Pri pripravi ga gospodinje uporabljajo različne izdelke, upoštevajoč njegova razmerja. Toda, da bi shujšali, poskušajo napolniti hladilnik s kefirjem z nizko vsebnostjo maščob.

• Olupite kuhan krompir in jajca.
• Operite sveže kumare, šopek redkvice, zeleno čebulo in koper.
• Vse narežite, prelijte v globoko skledo, dodajte sol, prelijte kefir. Če ne morete živeti brez mesa, okroški dodajte kuhane piščančje prsi.

Glavne jedi za hujšanje

Glavne jedi so sestavni del prehrane, če pri pripravi teh preprostih kulinaričnih užitkov uporabite puste ribe, piščanca, purana in teletino.

Zvitki piščančjega fileja

Za kuhanje boste potrebovali: 400 gr. piščančji file, skuta z nizko vsebnostjo maščob - 1 skodelica, suhe slive - 8 kosov. Orehi in začimbe - po okusu.

• Piščanca narežemo na rezine, potolčemo, potresemo s soljo in poprom.
• Skuto zmešajte s sesekljanimi suhimi slivami in oreščki.
• Eno stran plošče namažite z nastalo mešanico, zvitke s skuto zvijte navznoter, pritrdite z zobotrebci ali zavežite z nitjo.
• Kose položimo na pomaščen pekač. Pečemo v pečici 30 minut na 180°.

Omleta s kozicami

• V ponvi 3 minute pražimo na kolobarje narezano čebulo in 10 kosov kozic.
• V skledi stepemo dve jajci, 1/2 skodelice mleka, žlico sojine omake. To mešanico prelijemo čez čebulo in kozice. Ponev pokrijemo s pokrovko. Pražite do konca. Omleto preložimo na krožnik in jo potresemo z naribanim sirom in sesekljanim peteršiljem.

Solate za hujšanje

Za dietne solate Lahko vzamete katero koli zelenjavo in sadje. Glavna stvar je, da kot prelive uporabite jogurt, jogurt, rastlinsko olje in kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob.

Tribarvna koktajl solata

Sestavine: avokado in paradižnik po 2 kosa, 200 gr. mocarela, oljčno olje - 3 žlice. l, bazilika, sol, mleta rdeča paprika - na konici noža.

• Operite in olupite avokado in paradižnik.
• Vse komponente narežemo na kocke. Zmešajte v solatni skledi z olivnim oljem.

Solata z jogurtovim prelivom

Nasekljajte zeleno kumaro, papriko, dva paradižnika, 7 redkvic, strok česna in zelišča. Omako začinimo z mešanjem kozarca jogurta, 1 žličko. zrnate gorčice, 50 gr. med

Sladice za hujšanje

Še tako okusno kosilo brez sladice bo nepopolno. Da bodo te sladke radosti okusne in zdrave, jih pripravite iz naravnih izdelkov.

Čokoladni vaniljev sir

Dva kozarca skute zmeljemo z 2 žlici. kakav in sladkor, 0,5 žličke. soda, 100 ml mleka, 1/2 pakiranja vanilina. Mešanico stepite v mešalniku, nato pa med mešanjem segrevajte v posodi za prelivanje, dokler ni gladka. Mešanico prestavimo v posodo in ohladimo v hladilniku. Po treh urah preložimo v sklede in nadrobimo z naribano čokolado.

Jabolčni sorbet

• Dve jabolki olupimo, narežemo na koščke in damo v blender. Dodajte 100 ml vode, 70 g. Sahara. Mešajte do gladkega.
• Posebej spenite beljak ter ga dodajte k jabolčna omaka. Zmes preložimo v posodo, pokrijemo s prozorno folijo in postavimo v hladilnik za 2 uri. Postrežemo v skledicah, okrašenih s sadjem.

Vse predstavljene jedi so enostavne za pripravo, nizkokalorične in okusne. Z njihovim uživanjem boste normalizirali črevesje, znižali holesterol, telo obogatili z vitamini in seveda shujšali. In v kombinaciji z jutranjo telovadbo, hojo, zdrav spanec Lahko boste nadzorovali svojo težo in s tem svoje zdravje.

Kulinarična skupnost Li.Ru -

Dietni recepti za hujšanje

Juha za hujšanje je dietna jed za tiste, ki želijo jesti in hkrati shujšati. Preprosta juha za hujšanje ni le lahka, ampak tudi okusna - vsaka dieta bo postala užitek.

Solata "Brush" za hujšanje

Solata "Brush" za hujšanje - učinkovita in okusen način znebite se odvečnih sestavin. Preprost recept za solato "Brush" za hujšanje - opomba za tiste, ki želijo shujšati!

Okroška je lahka, hranljiva, vitaminsko polna juha, ki pomaga tudi pri hujšanju. Obožujem okroshko in zgodaj spomladi Vedno grem na dieto okroshka. Do bikini sezone izgubim 3-4 kg.

Ko preberete ime te juhe, ne bi smelo biti vprašanj o njenem namenu. Ta recept za juho iz zelene je v pomoč tistim, ki hujšajo.

Pravilna prehrana- ključ do izgube teže in splošnega zdravja. Čebulna juha za hujšanje je odličen primer nečesa okusnega in hkrati zdrava jed, ki izboljša metabolizem in pomaga pri hujšanju.

Če skrbno spremljate svojo težo ali se borite z odvečnimi kilogrami, vam ponujam zelo okusno, hranljivo in nizkokalorično juho iz leče za hujšanje.

Kdor se zanima za diete, je verjetno slišal za zeljno juho za hujšanje, ki ji pripisujejo preprosto čudežne lastnosti. Povedal vam bom, kako ga pripraviti.

Povedal vam bom svojo malo skrivnost - preprost recept. limonina voda za hujšanje. Zelo okusna pijača, ki jo pijem vsak dan. Dober element diete za hujšanje. Spoznajte nas! :)

Ali želite okusno jesti in se ne bojite odvečnih kilogramov ali pa morate shujšati? Potem vam ponujam odlično možnost - bučno juho za hujšanje.

Zeleno s kefirjem za hujšanje lahko uporabite na dan posta na kefirju. Če nekdo želi shujšati, potem brez postni dnevi enkrat na štiri dni ni dovolj. Zelena je vaš pomočnik!

Vsaka ženska ne bi imela nič proti izgubi nekaj odvečnih kilogramov. Pri tem vam bo pomagala zelenjavna juha za hujšanje. Ni pa le zdrava, ampak tudi zelo okusna – prepričajte se sami!

Vodilni med želeji za hujšanje! S hujšanjem s tem želejem ne boste le izgubili odvečne teže, ampak tudi izboljšali svoje zdravje. Torej, pripravimo ovseni žele za hujšanje!

To je čudovita okusna in zdrava juha z minimalno vsebnostjo kalorij in največjo vsebnostjo vitaminov. No, če ste zadovoljni s svojo težo, potem jo le pripravite v splošno korist telesa.

Kot veste, je ananas nizkokalorično in okusno sadje. Za večji učinek hujšanja morate več dni jesti svež ananas in ga "razredčiti" z jedmi, ki vsebujejo ananas v pločevinkah.

Ta odlična juha vam bo pomagala ohraniti postavo v dobri formi. Poleg tega je kot nalašč za lahko kosilo ali večerjo na vroč poletni dan, poleg tega pa je neverjetno okusen in zdrav.

Sok zelene za hujšanje je poln vitaminov in mineralov. In telo porabi veliko več kalorij za prebavo, kot jih vsebuje zelena. Sok odstranjuje toksine in pospešuje presnovo.

Ali hujšate? Na voljo vam je recept za paradižnikovo juho za hujšanje. Z minimalno količino sestavin na preprost način pripravite odlično juho - hkrati okusno in koristno za hujšanje.

Za boj s prekomerno telesno težo skupaj s peso je mogoče zelo preprosto, in kar je najpomembneje - brez veliko škode za zdravje. Danes je na našem jedilniku odlična nizkokalorična juha iz zelenjave in sadja - okusna in zdrava.

Narediti bučno juho za hujšanje sem se naučila od prijateljice jeseni, ko sem jo obiskala za en teden. Samo shujšala je. In kaj misliš? Učinek je bil!

Obstaja veliko možnosti za zeljne juhe za hujšanje. Običajno, ko se moram malo "raztovoriti", pripravim to zeljno juho za hujšanje - in jo z užitkom pojem. Okusno in zdravo.

šparglji - nepogrešljiv izdelek za tiste, ki pazite na svojo težo: vsebuje tako malo kalorij, da ga lahko jeste v skoraj vseh količinah! Ponujam vam preprost recept za šparglje za hujšanje.

Če izberemo dietno hrano brez škode za naše zdravje, potem so nizkokalorične jedi iz ajde idealne. Danes je na našem jedilniku ajdova juha za hujšanje.

Ponujam vam čudovit recept za juho za hujšanje, ki se bo odlično spopadla z občutkom lakote, hkrati pa ne vsebuje veliko kalorij, poleg tega pa je neverjetno okusna in aromatična.

Če niste na strogi dieti, potem je ta recept za grahovo juho za hujšanje kot nalašč za vas. Brez škodljivih sestavin, samo dietni izdelki.

Če res obožujete gobe, vendar pazite na svojo postavo, potem je ta recept posebej za vas. Pripravili vam bomo čudovito gobovo juho, zelo lahko in zdravo, ki ne bo škodovala vaši vitki postavi.

Ali ste vedeli, da ste lahko na dieti in kljub temu jeste neverjetno okusno hrano? Če ne, potem je recept za paradižnikovo juho za hujšanje obvezno branje.

Recept za špinačno juho za hujšanje - za vse, ki ste na dieti. Nepogrešljiva jed za vse, ki se ne želite le zdravo prehranjevati, ampak imate radi zdravo hrano in želite shujšati. Pripravi se hitro in enostavno.

Paradižnikova juha za hujšanje vam bo pomagala izgubiti odvečne kilograme. Poleg tega je ta juha vitaminska bomba. Lahko ga jeste ne samo za kosilo, ampak tudi za večerjo. Ne pozabite se več gibati!

Če si prizadevate za idealna postava, potem morate najprej uravnotežiti prehrano. Juha iz bučk za hujšanje je kot nalašč za tiste, ki želijo ohraniti svoje telo v odlični formi.

Solata zelene za hujšanje je dokazana metoda v boju proti prekomerni teži. Zelena ima veliko koristnih snovi in ​​lastnosti, med drugim vam pomaga videti odlično in ostati v dobri formi!

Zelenjavna pire juha Zelo enostavno se je pripraviti na hujšanje. Zanimiva bo tudi za vegetarijance ali ljudi, ki se postijo. Recept je preprost in preprost. Glavna sestavina cvetača, vedno na voljo v trgovini.

Danes vam želim dati preprost recept za brokolijevo juho za hujšanje. Kot veste, zelena zelenjava spodbuja hujšanje, zato upoštevajte recept.

Ta recept za pripravo ingverja s česnom za hujšanje se morda ne razlikuje po okusu, vendar učinkovito kuri maščobe in ščiti imunski sistem. Podvojite prednosti in se pripravite zelo hitro!

Ta juha bo osvežila in poživila vaše telo, postala pa bo tudi odličen zaveznik v boju z odvečnimi kilogrami. Je neverjetno preprosta in nizkokalorična, zahvaljujoč kumaram in zeliščem pa tudi zdrava.

Danes vsi vedo, da morate jesti, če želite shujšati. Vendar morate jesti pravo hrano. Želim vam povedati, kako narediti zelenjavno juho za hujšanje. To juho je treba pripraviti v majhnih porcijah in takoj pojesti.

Recept za pripravo paradižnikove juhe za hujšanje - za ljubitelje diet in ne samo. Pimentov peteršilj, zelena in svetli paradižnik vam ne bodo le pomagali pri izgubi teže, ampak tudi dvignili razpoloženje.

Vaša pozornost - klasični recept prosena kaša, razširjena po vsej Rusiji. Prosena kaša je odlična jed za odrasle in otroke, ki bi jo moral znati skuhati vsak.

Predstavljam vašo pozornost izviren recept priprava solate iz rožnatega lososa - mislim, da vam bo všeč nenavadna kombinacija rdečih rib z jabolki, čebulo in kislo smetano. Primerno za tiste, ki hujšajo!

Že dolgo vsi vedo o prednostih različnih svežih sokov in sveža zelena ni izjema. In njegova glavna prednost je izboljšanje prebave, zato je idealen za tiste, ki se odločijo shujšati.

Tukaj je recept za pripravo zelo preproste juhe z nežnim okusom zelene. Juha poleg zelene vsebuje čebulo, maslo, juho in začimbe. Juho lahko skuhate v eni uri. Ta juha je primerna tudi za hujšanje.

Dober recept skutina krema za torto bo koristna vsem, ki vsaj občasno pečete torte doma. Skutina krema za torto je pripravljena zelo hitro in preprosto - povedal vam bom, kako.

To je ena izmed najljubših jedi vseh otrok. In hkrati ni le okusna, ampak tudi prehranska in zdrava. In s pomočjo multicookerja je vse pripravljeno enostavno in hitro.

Krompir s sirom v počasnem štedilniku je odlična priloga k mesu, ki lahko brez težav postane samostojna in popolna jed. Zelo nasitno, zelo okusno, zelo lepo! priporočam :)

4.6

Tukaj je recept za ovsene kosmiče z mlekom. Marsikdo ne mara ovsenih kosmičev, ker so lepljivi, gosti in težki. To pa zato, ker se takoj skuha z mlekom. Poskusite kuhati drugače! ...Naprej

4.4

Recept za ajdovo kašo. Če ajdovo kašo pripravite po resnično starem ruskem receptu, se bo vaše mnenje o njenem čudovitem okusu za vedno spremenilo.

Ajdova kaša je dobra tako kot samostojna jed kot priloga. Za pripravo ajdove kaše uporabite multicooker – zagotavljam vam odlične rezultate!

Kupil sem inovativen hladilnik. Poskušam odpreti po 18.00, on pa mi pravi: "Dan bo in hrana bo."

Pravzaprav je samo šala.

Mnogi ljudje vedo, da ne jesti po 6. uri ni možnost.

Da bi se znebili odvečne teže, morate le pametno pristopiti k prehrani, jesti pogosto in ne delati dolgih odmorov. Kaj bi morali jesti, da bi shujšali?

Dietne jedi za hujšanje - splošna načela priprave in sestave

Kuhanje je idealen način toplotne obdelave. Ne dviguje energijska vrednost izdelek. Vendar tudi to ne naredi okusnega. Dušene in pečene jedi so veliko bolj zanimive. Oseba, ki hujša, mora imeti v svojem arzenalu naslednje pripomočke: pekače, folijo, ponve proti prijemanju, kalupe, zlasti silikonske. V pomoč bo tudi silikonska podloga, na katero se nič ne oprime.

No, če morate še vedno nekaj kuhati, potem lahko uporabite začimbe za izboljšanje okusa. Niso kalorične, številne pa celo pospešijo presnovo. Voditelji: poper različni tipi, ingver, cimet. Na njihovi osnovi obstaja celo koktajl za izgorevanje maščob, recept za to dietno jed za hujšanje najdete spodaj.

Sladila: da ali ne?

Oh, toliko polemike o nadomestkih sladkorja! Se jih splača uporabljati? Pravzaprav lahko sladkanje živil prepreči ponovitev bolezni pri hujšanju. Kadarkoli si lahko privoščite sladek čaj, si privoščite dietno sladico in ne boste prikrajšani.

Pri izbiri nadomestka sladkorja morate dati prednost naravnim izdelkom in ne prekoračiti odmerka. Najbolj priljubljeni: Fit Parade, sukraloza, derivati ​​stevije. Toda nadomestki na osnovi fruktoze so zelo kalorični! Niso za hujšanje!

Leni zeljni zvitki: recept za dietno jed za hujšanje doma

Zeljne zvitke obožujejo vsi, pripravljajo pa jih le redki. Verjetno preprosto ne poznajo tega preprostega, hitrega in dietnega recepta za hujšanje doma. Uporabljajo se piščančje prsi. Toda na enak način lahko vzamete purana.

Sestavine

400 gramov prsi;

500 gramov zelja;

1 majhna čebula;

2 paradižnika;

1 korenček;

1 skodelica juhe ali vode.

Priprava

1. Zelje drobno narežemo, damo v skledo in z rokami pretlačimo.

2. Prsi zavrtite z olupljeno čebulo in jo pošljite v zelje.

3. Solimo, popramo, dodamo naribano korenje in premešamo z rokami.

4. Zeljne zvitke oblikujte v obliki majhnih kotletov. Oblika je poljubna, naredite lahko okrogle ali podolgovate zeljne svaljke.

5. Položimo v manjši pekač.

6. Paradižnik naribamo, lupino zavržemo in razredčimo z vodo. Uporabite lahko katero koli juho z nizko vsebnostjo maščob. Omako začinimo tudi z začimbami, vendar ne veliko. Ker se bo večina absorbirala.

7. S prelivom prelijemo zeljne žemlje in postavimo v pečico za 40 minut. Pečemo na 180°C. Jed ne potrebuje priloge.

Jetrna pašteta - dietna jed (domači recept)

Ko ste na dieti, si res želite pojesti kakšen sendvič. Torej ni problem! Lahko pripravite dietno pašteto iz piščančjih jeter, jo namažete na polnozrnat kos kruha in potešite strast. To pašteto lahko jeste tudi z zelenjavnimi ali žitnimi prilogami.

Sestavine

300 gramov jeter;

1 korenček;

1 čebula;

1 kuhano jajce.

Priprava

1. Oprana jetra damo v ponev. Dodamo olupljeno in narezano korenje ter grobo sesekljano čebulo.

2. Zalijemo s pol kozarca vode in pustimo vreti pol ure.

3. Izvlecite koščke zelenjave in jetrca ter jih dajte v blender. Dodamo začimbe in stepamo.

4. S preostalo tekočino iz ponve pripeljite pašteto do želene gostote. Ker ne vsebuje olja, se po ohlajanju ne bo močno strdilo. Zato ni treba narediti mase tekoče.

Solata "Brush": recept za dietno jed za hujšanje doma

Slavni recept za solato, ki učinkovito očisti črevesje in kot krtača iz njega pomete vse nepotrebno. Lahko ga zaužijete namesto večerje, vendar je veliko bolj učinkovito, če to storite na postni dan.

Sestavine

1 pesa;

2 korenja;

1 žlica limoninega soka;

1-2 žlici oljčnega olja;

300 gramov zelja.

Priprava

1. Olupljeno peso in korenje naribajte na trakove ali uporabite strgalo za korejske solate. Vrzi ga v skledo.

2. Dodamo na običajen način narezano zelje.

3. Vlijemo limonin sok in gnetemo z rokami. Lahko ga uporabite namesto tega Jabolčni kis.

4. Na koncu dodamo še olivno olje in čopič je pripravljen! Boljša solata ne dodajajte soli. Če pa je preveč pusto, lahko dodate malo morske ali adigejske soli, ne več kot 0,5 čajne žličke.

Čokoladni žele - okusna dietna jed (domači recept)

Žele je ideja za tiste, ki si ne morejo predstavljati življenja brez sladkarij. Ta recept za dietno jed za hujšanje doma temelji na kefirju. Lahko pa uporabite tudi nemasten jogurt. Pripravimo ga z nadomestkom sladkorja.

Sestavine

500 ml kefirja z nizko vsebnostjo maščob;

10 gramov želatine;

2 žlici kakava;

Ščepec vanilije;

7 tablet sakhzama (kar ustreza 7 čajnim žličkam sladkorja).

Priprava

1. Kombinirajte kefir z nadomestkom sladkorja. Uporabite lahko tudi tekočino. Pustite, da se raztopi.

2. Želatini dodajte 40 ml vode in pustite pol ure.

3. Kakav dajte v kefir in stepite z metlico. Privoščite si čokoladni koktajl.

4. Želatino raztopimo v vodni kopeli, jo vlijemo v kefir in vse skupaj še enkrat dobro premešamo z metlico.

5. Zdaj ga lahko vlijete v modelčke/kozarčke/posodice in postavite v hladilnik za 3 ure. Ta žele je po okusu zelo podoben sufleju in ga lahko zaužijete s čajem ali kavo.

Slastni muesli: recept za dietno jed za hujšanje doma

Ovseni kosmiči so počasni ogljikovi hidrati, ki jih je treba jesti za zajtrk. Dali vam bodo moč in energijo za ves dan. Če pa ste se naveličali ovsenih kosmičev, potem lahko pripravite muslije. Ta količina hrane bo za 3 porcije, torej za 3 dni.

Sestavine

220 gramov ovsenih kosmičev;

1 žlica medu;

1 žlica oreščkov (poljubnih);

1 žlica rozin.

Uporabite lahko drugo suho sadje in semena. Vendar ne pozabite, da so precej kalorični.

Priprava

1. Rozine operemo, osušimo z brisačo in stresemo v skledo.

2. Dodamo ovsene kosmiče, sesekljane oreščke in dodamo žlico medu. Če je sladkorno, ga morate stopiti.

3. Zdaj potopimo roke in dobro vtremo med z ostalimi sestavinami.

4. Položite na pekač, prekrit s silikonsko podlogo. Naredite plast največ centimeter.

5. Fry do zlato rjave barve.

6. Ko se müsli ohladi, ga prelij v neprodušno zaprto posodo. Dobro se hranijo in kadar koli vzamemo pravo količino, jo napolnimo z mlekom in shujšamo!

Prsi v kefirju - dietna jed (domači recept)

Belo piščančje meso je idealen izdelek za ljudi, ki hujšajo. Toda žvečenje suhih prsi je suho in brez okusa. Drugače je od belega mesa v kefirju, pečenega v pečici!

Sestavine

1 prsi (od enega piščanca);

Sol poper;

2 stroka česna;

200 ml kefirja;

1 žlica olja.

Priprava

1. Vzemite prsi brez kože. Operemo, osušimo in z nožem naredimo globoke reze, da se piščanec bolje marinira.

2. Kefir zmešajte z začimbami in sesekljanim česnom.

3. Nalijte prsi in pustite dve uri. Če marinirate dlje, je bolje, da ga postavite v hladilnik. V tem času ga morate nekajkrat obrniti.

4. Kalup namažite z oljem, položite prsi, prelijte s kefirjem in v pečico!

5. Pečemo približno 35 minut, optimalna temperatura 180.

Solata iz lignjev: recept za dietno jed za hujšanje doma

Možnost beljakovinske solate z zelišči in paradižniki, ki bo odlična dietna večerja.

Sestavine

1 lignji;

2 paradižnika;

1 kup zelenja;

1 strok česna;

2 kuhana proteina;

0,5 žlice limoninega soka ali kisa;

1 žlica olivnega olja;

sol, poper.

Priprava

1. Očiščen trup lignjev kuhamo 4 minute v vreli vodi. Ohladimo in narežemo na trakove.

2. Dodamo paradižnik, ki smo ga narezali na rezine.

3. Beljake po želji narežemo. Ampak poskušamo narediti nekaj podobnega slamici.

4. Dodamo zeleno in sesekljan česen.

Paradižnikova juha - dietna jed (domači recept)

Kakšna je prehrana brez prvih jedi! Telo hitro nasitijo, ogrejejo in nahranijo z vitamini. Različica paradižnikove juhe s piščančjo juho, lahko pa pripravite tudi vegetarijansko jed.

Sestavine

500 ml juhe;

100 gramov korenja;

100 gramov čebule;

150 gramov zelja (poljubnega);

2 stroka česna;

300 gramov paradižnika;

Žlica masla;

Priprava

1. Olupljeno čebulo sesekljajte in korenje naribajte. Popecite v ponvi na segreti žlici olja, bolje je olivnega.

2. Paradižnike zarežemo, jih za minuto prelijemo z vrelo vodo, nato speremo s hladno vodo. Odstranimo kožo, narežemo na kocke in dodamo popraženi zelenjavi. Dušimo 5 minut.

3. Juho pristavimo na kuhalnik in jo solimo.

4. Zelje sesekljajte in dodajte v juho. Nato sladko papriko narežemo na kocke. Zelenjavo kuhamo do mehkega.

5. Paradižnikovo maso damo v ponev in pustimo vreti minuto.

6. Dodamo sesekljan česen, začimbe, zelišča, pustimo, da zavre in ugasnemo.

Koktajl za izgorevanje maščob: recept za dietno jed za hujšanje doma

Pravzaprav noben izdelek ne more kuriti maščob. Obstajajo pa začimbe, ki bodo med stagnacijo pomagale potisniti težo naprej. Ta koktajl je priporočljivo uporabljati za pospešitev metabolizma ali podaljšan plato. Bolje je piti ponoči.

Sestavine

200 ml kefirja;

1/3 žličke suhi ingver;

1/3 žličke cimet;

Ščepec rdeče paprike.

Priprava

1. Vse začimbe dajte v kefir in dobro pretresite z vilicami. Pustimo stati 10 minut.

2. Popijemo zvečer eno uro pred spanjem in gremo počivat.

3. Namesto kefirja lahko s temi začimbami skuhate tudi zeliščni čaj, vendar ne zelenega. V nasprotnem primeru spanec to noč ne bo prišel!

Sladkorni nadomestki imajo posebne okuse. In da se jih znebite v dietnih jedeh, lahko dodate različne aromatične dodatke: vanilin, kavo, kakav, cimet.

Hrepenite po ocvrtem krompirju? Pečena buča ali zelena! Še bolje pa je, da ga spečete v pečici. Da bi to naredili, izdelek razrežemo na trakove, poškropimo z oljem, potresemo z začimbami in položimo na folijo.

Vsebnost kalorij v pire krompirju se bo znatno zmanjšala, če 2/3 izdelkov nadomestite s cvetačo.

Vsi vedo o prednostih jabolk za hujšanje. Jabolčni cmoki so zelo priljubljeni. Jesti sveže sadje čez dan pa je dolgočasno. Veliko bolj zanimivo pečena jabolka. In skuhate jih lahko zelo hitro! Če želite to narediti, preprosto odrežite vrh, potresite s cimetom in postavite v mikrovalovno pečico za 3 minute. Dodate lahko kapljico medu.

Semena so nevaren sovražnik vitka postava. Poglejte kalorije! In izberite: pest semen ali porcijo kebaba.

Zaradi sedečega načina življenja, slabe prehrane in virtualno popolna odsotnost telesna aktivnost vse več ljudi trpi zaradi debelosti. Nekdo reši to vprašanje z obiskom telovadnice, nekdo – z nakupom športne opreme. Tudi okusni dietni recepti za hujšanje vam bodo pomagali doseči vitko, harmonično postavo. Zato se reševanje težav s prekomerno težo začne s pripravo individualnega jedilnika.

Dietna hrana. Recepti za hujšanje

Dnevna potreba po kalorijah povprečne odrasle osebe mora biti 1200 enot. Nič manj pomembna pa je vsebnost bistvenih vitaminov in mineralov v zaužitih živilih, zato mora dnevni meni osebe, ki hujša, vsebovati čim več sadja in zelenjave. Če so ti pogoji izpolnjeni, bo dietna hrana ljudem, ki hujšajo, prinesla le užitek in povečala vitalnost. Recepti za hujšanje so zelo raznoliki, izvirni in dokaj enostavni. Sprva se vam ni treba truditi ustvariti svoje, uspešno uporabiti obstoječe. Pogosto se govori, da je izjemno drago. Obstajajo pa tudi takšni, ki temeljijo na dnevni prehrani povprečnega človeka. Spodaj so le takšne možnosti.

Vsebnost kalorij se izračuna na 100 gramov končnega izdelka.

ponedeljek

Če pripravljeni kaši dodate cimet, limonino lupinico, curry, ingver, nageljnove žbice ali katerokoli suho sadje, se bo njen okus bistveno spremenil. S spreminjanjem dodatkov lahko ovseno kašo jeste vsaj vsak dan. Vsakič bo imela nov, svež okus.

Za kosilo: juha iz uralskega zelja (30 kcal).

Potrebovali boste pol kilograma svežega zelja, 80 gramov ječmena, 1 čebulo, 1 korenček, en in pol litra juhe ali vode in sol po okusu. Biserni ječmen operemo, prelijemo z vrelo vodo in kuhamo 20 minut. Vodo odlijemo. Pripravite poldrugi liter juhe ali samo vrele vode, vanjo dodajte žita in kuhajte še 10 minut, v juho dodajte predhodno olupljeno zelje, narezano na majhne kocke. Kuhajte našo zeljno juho še 15 minut, vrelo juho začinite s korenčkom in čebulo, prepraženimi na rastlinskem olju. Kuhamo še 10 minut. Dodajte nekaj soli. Postrezite s kislo smetano in zelišči.

Vzamemo 0,4 kg. cvetača in brokoli (lahko zamrznjena), 1 žlica. žlica masla, 150 gramov trdega sira, 1 žlica. žlica pšeničnega zdroba, pol litra 10-odstotne smetane ali kisle smetane, sol in poper po okusu. Oprano zelje, razstavljeno na socvetja, skuhamo v slani vodi do polovice. Postavite v cedilo in pustite, da voda odteče. Medtem ko se zelje kuha, naredimo omako: na maslu prepražimo moko, ki ji postopoma dodajamo smetano (kislo smetano). Zavremo, vendar ne zavremo. V omako dodajte predhodno nariban sir. Počakamo, da se sir stopi. Kuhano zelje preložimo v poseben pekač in prelijemo z omako. Pečemo približno pol ure pri temperaturi 180 stopinj.

Večerja: v pečici pečen piščanec s kuhanim krompirjem in solato iz korenja in česna (197 kcal/82 kcal/102).

Za pripravo solate vzemite eno veliko ali 2-3 majhne korenčke, 1 strok česna, 2 žlici. žlice majoneze, sol in poper (po okusu). Korenje naribamo na drobno. Dodamo sesekljan česen. Začinimo s poprom in soljo. Začinite z rastlinskim oljem ali limoninim sokom.

Komentar 1

1. Ne pozabite, več maščobe ko med peko odteče iz piščanca, bolje je. Prehranske recepte za hujšanje odlikuje dejstvo, da je med njihovimi sestavinami najmanj živalskih maščob.

2. Solato začinite z rastlinskim oljem. Mastno polnjenje je obvezno. Brez njega se vitamin A, ki ga vsebuje korenje, ne bo absorbiral.

3. Priporočljivo je, da zeljno juho dopolnite z majhnim kosom ribe, mesa, sira ali perutnine. Potem bo dosežena optimalna kombinacija beljakovin in ogljikovih hidratov za kosilo, po kateri so znani recepti za okusne dietne jedi za hujšanje.

torek

Za zajtrk: ovsena kaša (127 kcal).

Vzemite 1 piščanca, 1 korenček in čebulo, 150 gramov špagetov, 3 žlice. žlice rastlinskega olja, 4 krompirja. Piščanca kuhamo v 2,5 l vode 1 uro, odstranimo in odstranimo meso od kosti. Čebulo in tri korenčke drobno nasekljajte na grobo strgalo, čebulo in korenje prepražite na rastlinskem olju do zlato rjave barve. Medtem ko se čebula in korenje dušita, olupimo krompir in ga narežemo na majhne kocke. V vrelo juho dodamo narezan krompir in pustimo vreti še 10 minut. Dodamo meso in špagete. Kuhajte še eno minuto. Po dodajanju cvrtja kuhamo še 5 minut in izklopimo. Sol. Počakamo 10 minut, da vzhaja.

Za popoldansko malico: pečen brokoli in cvetača (107 kcal).

Za večerjo: ribji kotleti (59 kcal).

Vzemite 400 gramov filejev belih in rdečih rib, 3 majhne bučke, 1 srednji jajčevec, paket bazilike, 100 gramov smetane, 50 gramov lahkih krekerjev, 30 gramov masla in 1 žlico. žlico rastlinskega olja, 2 stroka česna, poper in sol po okusu. Prvo bučko narežemo na majhne kocke, blanširamo 3 minute v vreli vodi in ohladimo. Ribe zmeljemo v blenderju, zmešamo s smetano, tretjino mase blanširanih bučk in drobtinami. Sol in poper. S posebnimi kovinskimi obroči na pergamentu oblikujemo majhne okrogle kotlete. Segrejte ponev, položite kotlete neposredno na pergament, jih pecite 3 minute na obeh straneh. Preložimo v pekač in pečemo v pečici pri 200 stopinjah pet minut. Nato se lotimo priprave priloge. Jajčevce narežemo na kolobarje, vsakega rahlo premažemo z oljem in položimo na pekač. Pečemo v načinu žara 5-7 minut do zlato rjave barve. Preostale bučke narežemo na trakove in prepražimo na olju do zlato rjave barve. Nanje stisnite 1 strok česna, posolite in popoprajte. Lotimo se priprave omake. Preostale blanširane bučke z baziliko pretlačimo v pire s potopnim mešalnikom. Dodamo maslo, zavremo, solimo in popramo. In nadaljujemo do zadnjega trenutka priprave jedi. Piramido sestavimo na velikem krožniku. Najprej damo ocvrte bučke, nato 1 rezino jajčevca in vse skupaj pokrijemo s kotletom. Nato spet dodamo jajčevce in kotlet. In tako naprej, dokler skodelic ne zmanjka. Prvi na vrhu naj bo krog jajčevca. Nastalo piramido prelijemo z omako in okrasimo z baziliko.

Komentar 2

1. Zakaj spet cvetača in brokoli? Ker so zelo bogati z vitaminom C in drugimi koristnimi mikroelementi. Ne marate pečene zelenjave? Skuhajte jih. Dietni recepti za hujšanje doma so dobri, ker jih je mogoče po želji spreminjati in spreminjati.
2. Riba je popolna večerja. Je lahko prebavljiv in vsebuje veliko koristnih snovi.

sreda

Za kosilo: vermicelli juha s piščancem (63 kcal).

Vzemite 1 kilogram ne suhe, a ne zelo mokre skute, 2 veliki jajci (če so majhna, potem 3), 6 žlic. žlice maščobe kisle smetane, masla in sladkorja, 4 žlice. žlice zdroba, 200 gramov rozin ali drugega suhega sadja, sol in vanilin (po okusu). Pečico segrejemo na 180 stopinj. Skuto pretlačimo skozi mlinček za meso. Maslo raztopimo in jajca stepemo s sladkorjem. Rozine operemo in osušimo. Poseben pekač namastimo, jajca zmešamo s skuto, maslom, rozinami in zdrobom. Dodajte sol in vanilin. Vse to neprestano mešamo z leseno lopatko. Dobljeno maso položite v model, poravnajte in enakomerno namažite s kislo smetano. Pečemo, dokler se ne pojavi svetlo rjava skorja. Postrežemo prelito s kislo smetano.

Za večerjo: ribji kotleti, kuhani v suhi ponvi (59 kcal).

Komentar 3

1. Bolje je kuhati kašo z mlekom ali z njegovim dodatkom. Mleko spodbuja absorpcijo beljakovin, ki jih vsebujejo žita. Dietni recepti to omogočajo. S kalorijami za hujšanje ne bo težav in v bližnji prihodnosti boste dosegli izjemno prijeten rezultat.
2. Pripravimo skutno enolončnico z minimalno vsebnostjo sladkorja.
3. Jedilnik dopolnimo z vsaj dvema različnima sadjema na dan.

četrtek

Za zajtrk: proso (125 kcal).

Vzemite 6 majhnih krompirjev, 250 gramov fileja sleda, 4 žlice. žlice univerzalnega jušnega preliva. Zavrite 2,5 litra vode, olupite krompir, narežite na trakove. Vodi dodamo univerzalni jušni preliv, pustimo vreti 5 minut, dodamo vnaprej narezan ribji file. Kuhajte približno 15 minut, poskusite, če je premalo soli, dodajte. Ugasni. Potresemo z zelišči.

Za popoldansko malico: enolončnica iz skute (243 kcal).

Opombe: za kuhanje vzemite dve tretjini kozarca riža, 800 gramov mešanega (svinjskega in govejega) mletega mesa, korenček in srednje veliko čebulo, 500-700 gramov zelja, 4 žlice. žlice paradižnikove omake, pol litra kisle smetane, žličko soli, pol žlice mletega črnega popra in krušne drobtine. Torej, vzemite mleto meso, dodajte drobno sesekljano čebulo, dodajte sol in poper. Zmešajte. Dodamo predhodno skuhan in posušen riž. Oprano korenje drobno nasekljamo in stresemo v mleto meso. Ohrovt čim bolj drobno sesekljamo, potopimo v vrelo vodo in pustimo 3 minute, nato pa zelje in riž vmešamo v mleto meso. Sol in poper. Oblikovanje kotletov velika številka. Morali bi dobiti približno 18 kosov. Dobljene kotlete povaljajte v drobtinah in na močnem ognju prepražite do zlato rjave barve. Lotimo se priprave omake. Zmešajte kislo smetano paradižnikova omaka, sol, dodajte pol kozarca vode. Prej oblikovane zeljne zavitke položimo na (globok) pekač v pečico, prelijemo z omako. Pečemo 45 minut na 180 stopinjah.

Komentar 4

Recepte za jedi za hujšanje s kalorijami na tedensko prehrano je treba izbrati tudi glede na njihovo minimalno vsebnost soli. Njegovo porabo je treba zmanjšati na 7 gramov na dan.

Petek

Za zajtrk: ječmenova kaša (96 kcal).

Za kosilo: sled in krompirjeva juha (89 kcal).

Za popoldansko malico: riževa babka z narezanim jabolkom (92 kcal).

Vzemite liter mleka, kozarec riža (okrogel), 3-4 jabolka, 10-15 gramov masla, 1 jajce, sladkor in sol (po okusu). Kuhajte, nenehno mešajte, riževa kaša Pred zgostitvijo v mleku ji dodajte maslo minuto ali dve, preden je pripravljena. Jabolka narežemo na rezine. Vzamemo poseben pekač in ga namastimo maslo. Polovico kuhane kaše razporedimo in poravnamo. Na kašo položimo jabolka in jih ponovno prekrijemo s preostalo kašo. Jajce stepemo, zmešamo s 50 grami mleka, z dobljeno zmesjo prelijemo babko. Postavimo v pečico za največ pol ure, da se jabolka lepo zapečejo.

Večerja: leni zeljni žemlji in solata iz redkvice, zelene in kumar (147 kcal/48 kcal).