Jabolčna omaka za zimo: najboljši recepti s fotografijami. Jabolčna omaka za zimo za otroke

Jeseni imajo številne družine impresivne zaloge jabolk. Nekateri delajo marmelade, drugi pečejo okusno šarloto, nekaj jabolk pa še vedno ostane in jih je doma ohraniti sveže. Najboljši način je, da naredite jabolčni pire. Recept je mogoče prilagoditi vsakemu okusu. Obstajajo možnosti, ki jih lahko kasneje uporabite za pene ali peko. Lahko se naredi iz jabolk, ki je primerna za dopolnilno hranjenje. Z eno besedo, ta praznina je univerzalna. Obvladati morate le nekaj odtenkov.

iz jabolk za otroka?

Za dopolnilno hranjenje je najbolje narediti izdelek brez sladkorja in drugih sestavin. Da bi ohranili največ vitaminov, za kuhanje uporabite emajlirano ponev, leseno žlico in mešalnik. Jabolka operemo in olupimo, pri čemer odstranimo ne le semena, ampak tudi lupino. Narežemo jih na tanke rezine, posodo postavimo na majhen ogenj in počakamo, da sadje spusti sok. Ko se pojavi, zmanjšajte ogenj na nizko, saj morajo jabolka vreti in ne vreti. Kuhajte približno štirideset minut in občasno premešajte, da se ne zažge. Ko se jabolka zmehčajo, ugasnemo ogenj in sadje pretlačimo v gladek pire. Posodo pristavimo nazaj na štedilnik in zavremo jabolka. Med nežnim mešanjem kuhajte nekaj minut. Še vroč pire naložimo v čiste steklene kozarce, zapremo pokrove, kozarce obrnemo in zavijemo. Ko se popolnoma ohladi, nastalo jabolčno kašo shranimo.

s sladkorjem

Če ne nameravate hraniti svojega otroka, ampak želite samo narediti pire, lahko dodate druge sestavine. Standardna možnost je sladki jabolčni pire. Recept je naslednji: za kilogram sadja boste potrebovali sto petdeset mililitrov vode in eno in pol kozarca granuliranega sladkorja. Jabolka temeljito operemo in olupimo, odstranimo pečke in sadje narežemo na kocke. Sladkor zalijemo z vodo in premešamo, jabolka stresemo v posodo in pristavimo na štedilnik, da počasi vrejo. Med nežnim mešanjem kuhamo dvajset minut. Zmehčana jabolka s kuhalnico malo pretlačimo v pire. Izdelek naložimo v sterilizirane kozarce, zapremo in shranimo na hladnem. Ne glede na to, ali nameravate uporabiti jabolčni pire ali kot nadev za domače pite, ta jabolčni pire vam bo zagotovo všeč.

Recept s kondenziranim mlekom

Ta možnost kuhanja zagotavlja posebno nežen in okusen rezultat. Vzemite kilogram in pol jabolk, sto gramov sladkorja in dvesto petdeset gramov kondenziranega mleka. Jabolka olupimo in izkoščičimo, nasekljamo in damo v ponev, prilijemo pol kozarca vode in kuhamo, dokler se ne zmehčajo. Nekoliko ohladite in s pretlačilom jabolk pretlačite jabolka v pire. Recept svetuje, da dodate sto gramov sladkorja, vendar lahko to količino zmanjšate ali povečate po svojem okusu. Sladkan pire zavremo, dušimo deset minut, dodamo kondenzirano mleko in po nekaj minutah nežno sladico prelijemo v sterilizirane kozarce. Rezultat je pire z zelo mehkim, kremastim okusom, v katerem uživa vsa družina.

Jabolka so zelo priljubljena med ljudmi iz različne države. To ni presenetljivo, saj je drevo nezahtevno pri negi in ga je mogoče enostavno gojiti na vrtnih parcelah. Sadje dodajamo pekovskim izdelkom, na njegovi osnovi pripravljamo kompote in pireje za prvo hranjenje dojenčkov.

Prednosti jabolčne kaše

• krepi otrokovo zaščitno lupino;
• očisti telo toksinov in strupenih snovi;
• koncentrira veliko vitaminov, vključno z A, C, B, PP;
• vsebuje mineralne soli, železo in magnezij;
• vključuje jod, pektin, fruktozo;
• preprečuje fermentacijo hrane črevesni trakt zaradi prisotnosti kislin;
• strojilne spojine imajo pozitiven vpliv na ledvicah mehur in jetra;
• čisti kri, krepi stene krvnih kanalov;
• vzdržuje normalno raven sladkorja v krvi;
• povečuje apetit;
• odpravlja pomanjkanje vitaminov v izven sezone.

Katero sorto jabolk izbrati

Za prvo hranjenje otroka dajte prednost naslednjim sortam: Antonovka, Simerenko, belo polnjenje. Če je možno, naberite plodove na lastnem vrtu ali kupujte pri ljudeh, ki jim zaupate.

Izogibati se je treba jabolkom zlati, jonatan in drugim sortam. Popolnoma enakomerno oblikovani sijajni sadeži, ki izvirajo iz tujine, so polnjeni s kemikalijami in premazani z voskom za dolgoročno ohranitev med transportom.

Če pri pripravi pireja uporabljamo kisla jabolka, na primer antonovko, jih kombiniramo z drugim sladkim sadjem (hruške, banane).

Poskusite izbrati jabolka, ki so čim bližje naravnim. Takšni plodovi ne bodo imeli vedno gladke površine in popolne enotne barve.

Kdaj uvesti pireje v otrokov jedilnik

Prvo hranjenje dojenčka z jabolčno kašo je možno na začetku šestega meseca. Če je otrok na umetnem hranjenju, se postopek izvaja od 4 mesecev (neobvezno).

Vendar izkušeni pediatri tega ne svetujejo, starši naj počakajo nekaj mesecev in ves ta čas hranijo otroka. zelenjavni pire ali kašo.

S čim pašejo jabolka v pire?

Mlade mamice bo zanimalo, da so jabolka eno tistih sadežev, ki se dobro ujemajo z drugo zelenjavo ali sadjem. Oglejmo si priljubljene in varne kombinacije.

1. Z banano. Jed je enostavna za pripravo z dodatkom zrelih banan. Sadje temeljito operemo, prelijemo z vrelo vodo in odstranimo lupino. Narežemo na koščke, damo v blender in zmeljemo. Če želite, dodajte nekaj materinega mleka, da povečate hranilno vrednost hrane. Ta pire ne zahteva dodatne toplotne obdelave.
2. S hruško. Ta možnost kuhanja je naslednja: jabolko in hruško najprej kuhajte na pari, nato olupite in zmešajte v pasto z mešalnikom. Po želji še enkrat dodajte materino mleko.
3. Z bučo. Razmerja za ta recept so približno enaka. Eno srednje veliko jabolko zahteva majhno rezino buče brez vlaken ali lupine. Olupljeno sadje narežemo na kocke in damo v dvojni kotel. Dušite, dokler se ne zmehča, spremenite v kašo z vilicami ali mešalnikom. Dodajte materino mleko in košček naravnega masla.
4. S korenjem. Ločeno skuhajte srednje velik korenček in večje jabolko. Nato po podobni shemi zmeljemo komponente, dobavo Materino mleko ali naravno domačo smetano. Kul, zdravi svojega otroka.
5. Z bučkami. Pazite, da bodo količine originalnih sestavin približno enake. Bučke je treba vzeti brez semen, jabolko je treba tudi predhodno olupiti. Meso kuhajte do mehkega 15-20 minut. Nato pustite, da se sadje ohladi in iz njih naredite pasto.
6. S smetano. Ta različica jedi je primerna za dojenčke, ki že imajo izkušnje z mlečnimi izdelki. Odmerite kozarec prečiščene otroške vode, zavrite, dodajte dve sesekljani jabolki. Vsebino dušite tretjino ure, nato dodajte 55 ml. krema domače. Mešanico kuhajte še 5 minut, nato ohladite in zdravite svojega otroka.

1. Previdno preučite datume poteka študije. Če opazite, da se shranjevanje bliža koncu, zavrnite nakup.
2. Po standardih je otroški hrani dovoljeno dodajati le vitamin C, oz askorbinska kislina. Previdno preberite sestavine, v njem ne sme biti konzervansov.
3. Izogibajte se nakupu izdelkov, ki vsebujejo škrob oz kristalni sladkor. V nasprotnem primeru se lahko otrok razvije alergijska reakcija.
4. Preberite etiketo izdelka, ki ga nameravate kupiti. Če je podjetje navedlo, da je pire primeren za otroke od šestih mesecev, to upoštevajte. Otroku ne smete dati priboljška pred predvidenim rokom.
5. Vodilni proizvajalci otroška hrana so se izkazali za pozitivne. Kupite izdelke "Spelenok", "Fruto Nyanya", "Babushkino Lukoshko", "Fleur Alpine", "Gerber", "Humama", "Hipp". Ta izdelek vsebuje samo vodo, vitamin C in jabolka.
6. Heinz pire vsebuje limonin sok, ki lahko pri odraščajočem otroku povzroči alergije. Toda gostila in škrob so našli v izdelkih Agusha in Semper.

Jabolčna čežana za zimo

1. Pomembno je razumeti, da je bolje, da se dopolnilna živila založijo vnaprej. zimsko obdobje. Izdelek v pločevinkah je enostavno pripraviti sam. Temeljito operite 1 kg. jabolka sorte Simirenko odstranite lupino.
2. Iz sadeža izrežite sredico skupaj s semeni. Jabolka narežite na koščke in jih premešajte skozi kuhinjski robot ali mešalnik. Pripravljeno zmes preložimo v ponev, obloženo z emajlom. Zmešajte 30 gr. sladkorja in 500 ml. vodo.
3. Mešanico zavrite, kuhajte približno tretjino ure na majhnem ognju. Nato se končni izdelek valja po klasični tehnologiji. Sterilizirajte kozarce majhna velikost, zaprite s pokrovi. Hraniti v temnem prostoru.
4. Ko pripravljate pire krompir za otroka na pari, vam ni treba dodajati granuliranega sladkorja. Jabolka bogata s fruktozo, zato otroško telo bo prejel vse potrebne mikroelemente in glukozo.
5. Če ima vaš otrok drisko ali anemijo, je priporočljivo, da dopolnilno hrano pripravite iz svežega sadja. V tem primeru mora masa stati nekaj časa. svež zrak. Oksidirani pire bo nasičil kri in normaliziral blato.

1. Ni skrivnost, da je pire mogoče kupiti v kateri koli trgovini, vendar samostojno kuhanje bo zagotovilo naravnosti izdelka. Operite potrebno količino sadja. Odstranite lupino in sredico.
2. Jabolka naribamo na drobno strgalo. Po tem je treba kašo dodatno podrgniti na sito. Upoštevajte, da je uporaba kovinske mreže strogo prepovedana. V nasprotnem primeru bo prišlo do oksidacije vitaminov z železom.
3. Če prvič uvajate dopolnilno hranjenje, začnite postopek z desertno žličko. Spremljajte otrokovo reakcijo. Če pride do alergijske reakcije in podobni simptomi ni pojavil, lahko daste pire dnevno. Vsakič povečajte količino izdelka. Po 1 tednu lahko otroku damo 50 gramov. sveža kaša za kosilo.

Kuhan jabolčni pire

1. Dojenček pogosto ne zaznava dobro svežih pirejev. Zato je priporočljivo preiti na kuhan izdelek. Jabolka operemo kot običajno in pripravimo. Sadje nasekljajte na majhne koščke.
2. Surovine položite v ponev primerne velikosti. Zalivamo z vodo, da tekočina prekrije jabolka. Takoj, ko sestavine zavrejo, zmanjšajte ogenj na nizko. Sadje kuhajte 10 minut.
3. Kuhana jabolka pretlačimo skozi mešalnik. Mešanico kuhajte dobesedno še 2 minuti. Če je otrok starejši od 1 leta, lahko v izdelek dodate fruktozo. Pomembno je vedeti, da pri otrocih, mlajših od 12 mesecev, brbončice ne delujejo dobro, zato največkrat ne čutijo okusov.

Novopečene matere resno razmišljajo o zdravju svojega otroka, zato k izbiri hrane pristopijo z vso odgovornostjo. Poleg zgornjih receptov lahko dopolnilna živila pripravimo iz jabolk in skute, marelic, breskev, različne vrste križ

Video: kako pripraviti jabolčno omako za zimo

Čas je za priprave, kar pomeni, da je čas za kuhanje jabolčnega pireja za zimo. Članek vsebuje recepte za sadne dobrote, ki so enostavne za pripravo. Rezultat je nežna, aromatična, okusna in zdrava sladica. Verjemite, posoda se hitro izprazni, le odpreti je treba kozarec.

In kako raznoliki pireji. In s smetano in s kondenziranim mlekom, s sladkorjem in brez!

Poleg tega se izdelek izkaže super iz sladkega in kislega sadja. Žetev ne bo zaman.

Predstavljajte si, da vi in ​​vaša družina vse leto uživate domača jabolka. Prav tako je dobro imeti pri roki vitaminsko poslastico, če se v hiši pričakuje novinec. V članku boste našli recepte za dojenčke.

Poleg tega, da se zaužije v čisti obliki, se jabolčna omaka uporablja pri kuhanju. Je naravna osnova za sufleje, marshmallowe, pene in je nenadomestljiva. No, ste pripravljeni na začetek priprav?

Kako narediti jabolčni pire za zimo doma

Na prvi pogled priprava na zimo, kot je jabolčna kaša, ne zahteva znanja in veščin. Brez kuharske izobrazbe in ustreznih izkušenj se zlahka spopadete. Vendar pa pri pripravi poslastice ne morete brez nekaterih odtenkov.

Kako skuhati pripravek za zimo iz razsutega sadja, da ohrani okus?

1. Predelava posod. Vnaprej pripravite kozarce in pokrove. Temeljito jih sperite in sterilizirajte. Dostopna metoda predelave je v pečici. Najnižja temperatura je nastavljena. Najdaljši čas je pol ure.
2. Hitro kuhanje. Dolgotrajna toplotna obdelava negativno vpliva na ohranjanje koristnih lastnosti jabolk. Predhodno sekljanje sadja bo pomagalo pospešiti proces kuhanja. Na primer, rezanje na 4-6 delov.
3. Izbor sadja. Ne jemljite mladih ali pokvarjenih jabolk. Za pripravo se uporablja svež beli nadev poznih sort.
4. Hipoalergeno. Če imate v družini alergike ali novorojenčke, dodajte le zelena ali rumena jabolka.
5. Uporaba kuhinjsko orodje. Če želite hitreje odstraniti jedro, uporabite poseben nož. Za kašasto maso vzemite blender.
6. Preverjanje tesnjenja. Ponavljajoča se sterilizacija posode skupaj z vsebino bo zagotovila, da bo kozarec zaprt.
7. Odpravljanje težav. Če opazite, da pire niste dobro zaprli, kozarec obrnite na glavo. Tako bo vroča mešanica zmehčala gumijasto tesnilo. Tako se bo pokrov tesneje stisnil.
8. Preprečevanje porjavitve. Ko jabolčna mešanica zavre, dodamo žličko limoninega soka (ščepec citronska kislina ali nekaj ščepcev lupine citrusov). Pire se bo izkazal za čudovito svetlo barvo, kot je na prikazani fotografiji.

Na opombo. 🍏Jabolčna lupina vsebuje velik delež antioksidantov. Zato sadja pred kuhanjem ne lupite. Ali je res govorimo o o domačem sadju. Kupljene izdelke je priporočljivo predelati.

Z upoštevanjem nasvetov boste pripravili čudovito sladico za zimo z največjim ohranjanjem vitaminov.

Upoštevajte, da nepravilno pripravljen konzervirani pire telesu ne bo prinesel nobene koristi, ampak mu bo le škodoval.

Jabolčni pire Nezhenka za zimo - recept s kondenziranim mlekom za otroško hrano

Domači pire iz svežih jabolk s kondenziranim mlekom ima okus kot izdelek, ki so ga pripravljali v času Sovjetske zveze. Imenovala se je "Sissie".

Zdaj takšnega pripravka ne morete kupiti nikjer, lahko pa ga naredite sami doma.

Pire je enostavno pripraviti z minimalno količino sestavin:

• jabolka - 5 kg;
• kondenzirano mleko - ena pločevinka;
• voda - 200 ml;
• sladkor - pol kozarca.

Priprava:

1. Plodove očistimo, nato pa vsakemu izrežemo sredico.
2. Sadje narežemo na majhne koščke.
3. Rezine položite v počasen kuhalnik ali ponev in napolnite z vodo.
4. Vklopite način "Gašenje".
5. Nastavili smo čas na 40 minut.
6. Po preteku časa pogledamo - izkazalo se je, da je pire. Nadaljujmo s kuhanjem.
7. Mešanici dodajte sladkor. 1 kozarec je približen odmerek. Vse je odvisno od vašega okusa in od tega, kako sladka so jabolka.
8. Nato sestavine zmešamo in našo pasto zavremo.
9. Nato dodajte kondenzirano mleko, vse ponovno premešajte in počakajte, da začne vreti.
10. Sissy smo premagali z mešalnikom, kar nam bo omogočilo doseganje idealne konsistence.
11. Zmes vlijemo v kozarce in jih zapremo. In če komaj čakate, da poskusite, postavite sladico na mizo. Otroke povabimo na čaj.

Sladka pasta Primerno za dojenčke od 8 mesecev. Ni ga priporočljivo dati prej, saj lahko kondenzirano mleko povzroči otekanje trebuha. Previdno s sladkorjem – ne dodajajte ga dojenčkom.

Naredite kozarce z različnimi živili. Na primer pire iz sliv in jabolk.

Jabolkom dodajte drugo sadje:

• hruška;
• buče;
• marelica;
• breskev.

Uporabite majhne posode. Tako boste lahko uživali samo sveže izdelke.

Na opombo! Jabolčni pire je odlično darilo. Na primer, na Novo leto. Okrasite kozarec z okrasnimi tkaninami, pentljami in drugimi elementi.

Jabolčna omaka s cimetom - recept brez sterilizacije doma

Se ne marate "zapletati" s sterilizacijo? Ponujam recept takojšnje kuhanje jabolčna omaka z dodatkom cimeta.

Ni potrebno dodajati začimb, vendar je vredno poskusiti v tej različici. Odlično se poda k sadju.

Za pripravo pikantnega, aromatičnega in zelo okusnega pireja v razsutem stanju vzemite naslednje sestavine:

• jabolka - 2 kg;
• cimet - 1 čajna žlička;
• sladkor - 100-200 g;
• voda - 125 ml.

Priprava:

1. Jabolka obdelamo - izrežemo sredice, olupimo, operemo in narežemo na srednje velike kose.
2. Sadne palčke damo v ponev, dodamo vodo, sladkor in cimet.
3. Vse komponente zmešajte skupaj.
4. Na majhnem ognju kuhajte približno 20 minut, občasno premešajte.
5. Maso ohladimo, nato pa jo z vilicami ali pretlačilko spremenimo v pire.
6. Sladica je pripravljena za uživanje. Konzistenca bo podobna marmeladi.

Pozor! Pripravki z začimbami niso primerni za otroke, mlajše od enega leta, pa tudi za doječe matere.

Sadni pripravek po odprtju hranimo v hladilniku največ 7 dni.

Nežen pire iz jabolk in hrušk - najlažji recept za otroke

Vse matere rade razvajajo svoje dojenčke. Jabolčno-hruškov pire je zdrava in najljubša poslastica otrok. Izdelku sem dodala malo korenčka - še bolj zdravo je.

Za pripravo sladke sadne jedi potrebujemo naslednje izdelke:

• hruške - 1 kos;
• nekaj jabolk;
• voda - 500 ml;
• sladkor - neobvezno;
• pol korenčka.

Recept po korakih:

Vse sestavine olupimo, nato pa iz sadeža izrežemo sredice.

Sadje narežite na majhne rezine.

V ponev večnamenskega kuhalnika nalijte vodo in namestite nastavek za kuhanje jedi v pari.

Razporedite komponente. Vklopite način "Steamer". Nastavite čas: 15–20 minut. Nato izdelke stepite z mešalnikom.

Dodamo sladkor po okusu. Če pripravljate poslastico za novorojenčke, izključite izdelek iz trsa.

Vitaminske kašice za dojenčke dobimo iz jabolk, hrušk in korenja. Dušeno sadje in zelenjava ohranita več uporabne snovi, ki je tako pomembna za otroško hrano.

Da bo postopek potekal hitreje, vključite svoje sorodnike. Lupljenje jabolk v družini je enostavno in zabavno.

Krompirjev pire brez sladkorja in konzervansov – prste si boste obliznili

Nekateri si mislijo, zakaj bi izgubljali čas s pripravki, če jih je v trgovinah ogromno? Samo domači pire daje 100% garancijo, da je njegova sestava naravna. Brez ojačevalcev, konzervansov ali drugih kemičnih spojin.

Vsebina vsebuje dve sestavini.

Sadno kašo, vključno z jabolčno kašo, lahko dajemo pred glavnim obrokom enkrat ali dvakrat na dan. Odvisno je od tega, kako se dojenček odzove in ga asimilira. Če imate težave z želodcem, se morate omejiti na en odmerek. Začeti morate s pol čajne žličke, postopoma povečati količino serviranja na 50 gramov. naenkrat. Če dojenček poje in ga nič ne moti, lahko varno nadaljujete z dopolnilnim hranjenjem.

Ko mati opazi spremembe v blatu (postane tekoče), otrokova lica so rdeča, pojavijo se izpuščaji in ima napihnjenost - takoj prenehajte z uvajanjem dopolnilnih živil in se posvetujte z zdravnikom.

Prednosti jabolčnega pireja za dojenčke

Jabolčna omaka je odlična za uvajanje sadja. Na vprašanje, kakšne barve naj bodo jabolka, bodo pediatri dali jasen odgovor - zelena.

• ne povzročajo alergijskih reakcij;
• napolnjena z vitamini in mikroelementi (še posebej cenjeno je železo);
• izboljša prebavne funkcije;
• vlakna in pektin, ki so del sadja, pomagajo očistiti črevesje;
• povečati apetit in okrepiti zaščitne funkcije telo, zahvaljujoč antioksidantom in vitaminu C;
• pomaga normalizirati raven sladkorja v krvi;
• očisti kri;
• pozitivno vpliva na delovanje ledvic in jeter;
• jabolka, zatemnjena na zraku, so koristna za slabokrvnost;
• sladke sorte bodo lajšale glavobole in obnavljale krhke krvne žile.

Priprava jabolčne kaše za vašega otroka

Priprava jabolčnega pireja doma za vašega otroka sploh ni težka. Seveda lahko pire kupite v trgovini, a jed, ki jo pripravijo ljubeče mamine roke, bo veliko okusnejša in bolj zdrava.

Katera jabolka izbrati? Seveda, če babica prinese sezonsko sadje iz svoje dače ali vasi, bo najboljša možnost. Ko pa to ni mogoče, zunaj je zima, potem za dopolnilno prehrano izberite jabolka domačih sort "Simirenko", "Antonovka" ali "Snezhka". So sladki in ne kisli. Ogromnih sijočih tujih plodov, idealno oblikovanih, ni vredno kupovati. Plodovi so bili podvrženi kemična obdelava in jih je mogoče gensko spremeniti. Kisle sorte niso primerne za dopolnilno hranjenje - sok lahko povzroči draženje sluznice in poškoduje zobno sklenino. In otrok po hranjenju s sladkim materinim mlekom verjetno ne bo imel rad kislega.

Za pripravo pireja ne potrebujete veliko sadja. Za en obrok zadostuje polovica jabolka. Za naslednje hranjenje lahko pripravite svežo hrano.

Recept za sveža jabolka

Za začetek potrebujete:

• operite sadje;
• odstranite kožo, semena in trde membrane;
• drgnite na Rende in skozi sito. Lahko uporabite mešalnik.

Sladkorjenje priboljška ni priporočljivo. Otrok se mora navaditi naravni okus. Priporočljivo je, da ga navadite na naravne sladkorje in dojenčka zdravite z majskim medom pri treh letih. Sladkor za dojenčke - nenajbolj uporaben in potreben izdelek.

Recept za kuhana jabolka

Oprano jabolko damo v vrelo vodo in kuhamo nekaj minut.

1. Lahko ga kuhate v počasnem kuhalniku. Eno jabolko olupimo, narežemo na koščke in položimo na rešetko multikukalnika. Vklopite način "pare" za 15 minut. Končano sadje zmehčamo z žlico in ohladimo.
2. Ali pa spečemo v pečici. Operite dve majhni jabolki, izrežite sredico in pustite sadje celo. Plodove damo v ponev ali pekač, da nam sok ne izteče in se zažge. Čez 20 minut. jabolka so pripravljena. Očistimo jih, ohladimo, zmeljemo v blenderju ali pretlačimo skozi cedilo. Pečena jabolčna kaša deluje odvajalno. Če ima vaš dojenček težave z zaprtjem, je dovolj, da mu daste ta pire dvakrat na dan in blato se bo normaliziralo.

Priprava pireja za dojenčka za zimo

Za hranjenje otroka lahko pripravite pire za zimo. To je zelo priročno, saj bo po tem, ko poleti preživite malo časa, pozimi lažje odpreti kozarec in nahraniti otroka. Poleg tega bo takšno sadje ohranilo vse svoje koristne lastnosti in ne bo škodilo telesu, kot to lahko stori jabolko, kupljeno sredi zime, ki je bilo obdelano s kemikalijami.

Ne bodite leni in pripravite jabolčni pire za svojega ljubljenega otroka

Zimski recept

Sestavine:

• jabolka 1 kg;
• sladkor 1 žlica;
• voda - pol litra.

Operite in očistite sadje odvečne količine - lupine, predelne stene, semena. Zmeljemo v blenderju. Dobljeno maso postavite na nizek ogenj v emajlirano posodo in z dodajanjem vode in sladkorja kuhajte do mehkega največ 30 minut. Ne zapuščamo štedilnika, ampak ves čas mešamo, da se masa ne zažge. Končni pire vlijemo v čiste, sterilizirane kozarce z navojnimi pokrovi. Manjši kot je kozarec, bolj primeren bo za uporabo pozimi ali spomladi. Dojenček ne bo mogel veliko pojesti, odprti pire pa se bo hitro pokvaril.

Pomembno! Beli sladkor lahko v receptu nadomestimo s trsnim sladkorjem, je bolj kakovosten in bolj zdrav za dojenčke.

zdravo: in pri kateri starosti ga lahko začnete dajati.

Ali ga je mogoče kombinirati z drugimi izdelki?

Jabolka se dobro ujemajo z zelenjavo in sadjem. Lahko jih kombiniramo glede na preference otroka. Jabolko v kombinaciji s sladko hruško bo še posebej okusno. Jabolko kombiniramo tudi z banano, kuhano bučko, kuhano bučo in korenčkom. Raznovrstno sadje in zelenjavo je treba dajati po malo in spremljati reakcijo, ker Prekomerno uživanje lahko zlahka razdraži želodec in povzroči alergije.

1. Recept za jabolko in hruško. Sadje kuhamo ali poparimo. Nato zmeljemo v blenderju ali pretlačimo v pire. Dodate lahko malo cimeta. To se bo razširilo občutki okusa drobtine.
2. Recept za jabolko in banano. Oprane plodove olupimo in zmeljemo. Za kuhanje ni potrebna toplotna obdelava.
3. Recept z jabolkom in bučo. 1 kos buče in pol jabolka skuhamo ali skuhamo v počasnem kuhalniku. Končane plodove zgnetemo ali zmeljemo. Dodate lahko maslo.
4. Recept za korenčkovo-jabolčni pire. Jabolko in olupljeno korenje skuhamo, pretlačimo, zmeljemo in ohladimo. Sol ni priporočljiva.

Omejitve uporabe

Jabolčno omako je treba vključiti v otrokovo prehrano v razumnih količinah. Če ga prenahranite tudi z najbolj zelenimi in sveža jabolka se lahko pojavijo prebavne motnje, kolitis in driska. Včasih lahko povzročijo alergije. Dojenčku je treba dati pol čajne žličke pire dvakrat na dan.

Prvi dan - ½, drugi - 1 čajna žlička, tretji - 2 čajni žlički. Do starosti enega leta naj otrok ne zaužije več kot 200 ml. sadne kaše na dan.

Ko mamica nima časa za ribanje sveže zelenjave, še manj za pripravo zimske priprave doma, zlahka kupi že pripravljene kašice v lekarni ali supermarketu.

Glavni, upoštevajte previdnostne ukrepe:

1. Izbirajte kozarce proizvajalcev, ki pireju ne dodajajo konzervansov, gostil in škroba. Bolje je dati prednost proizvajalcem "FrutoNyanya", "Hipp", "Spelenok", ki ne dodajajo ničesar drugega kot jabolka, vodo in vitamin C. Toda podjetji "Agusha" in "Semper" proizvajata pireje z zgoščevalci. Haynes doda jabolku limonin sok, ki lahko povzroči alergije pri dojenčkih;
2. Pazljivo preglejte datum izdelave;

Prepričajte se, da je vaša prehrana primerna vaši starosti. Na etiketi otroške hrane je vedno navedeno, pri kateri starosti je priporočljiva.

Študirate lahko tudi:

Jabolčna čežana ni le zdrava otroška poslastica, je tudi popoln vitaminski pripravek za ozimnico za vse družinske člane. Ta sadna sladica je veliko bolj zdrava kot katera koli marmelada ali marmelada, saj skoraj ne vsebuje sladkorja. Zato bi morala vsaka gospodinja vedeti, kako narediti okusno in hranljivo jabolčno omako za zimo doma. Poleg tega, da vsebuje močan odmerek vitaminov, sta prednosti tega pripravka enostavna priprava in minimalen seznam sestavin. Vse kar potrebujete so jabolka in malo vode, da jed dobi optimalno konsistenco. Po želji lahko to jabolčno kašo za zimo malo sladkamo, vendar je treba to storiti previdno, saj so nekatere sorte jabolk že precej sladke.

Informacije o okusu Jam in marmelada

Sestavine za 2 litra jabolčnega pireja za zimo:

• 2 kg olupljenih jabolk;
• 3 žlice sladkorja;
• 500 ml vode.

Kako narediti jabolčno čežano doma za zimo

Jabolka olupimo, narežemo na rezine in odstranimo pečke. Temeljito operemo in damo v veliko ponev.


Jabolkom prilijemo 500 ml vode, pokrijemo s pokrovko in postavimo na najnižji ogenj.


Sadje v ponvi občasno premešamo. Kuhamo jih do popolne kuhanosti (mehke) približno 30 minut od trenutka, ko tekočina zavre.
Nato dobljeno zmes zmeljemo z mešalnikom do gladkega.


Mešanici dodamo sladkor po okusu. Po želji lahko dodajanje sladkorja sploh opustite. Tako bo priboljšek čim bolj zdrav.

Ponev vrnemo na štedilnik in med pogostim mešanjem tekočino ponovno zavremo. Po dodajanju sladkorja se lahko pire zažge, zato pazite na nivo plina in po možnosti uporabite trosilnik ognja.


Obdelovanec, ki ga zavremo, nalijemo v kozarce (predhodno pasterizirane) in zavijemo pokrove. Zaprte kozarce pustimo obrnjene na glavo, dokler se ne ohladijo ali čez noč.


Nastalo jabolčno kašo hranite v temnem in po možnosti hladnem prostoru - shrambi, kleti ali na zastekljenem balkonu.
Ta recept je klasična različica priprave obdelovanca. Po želji lahko dodate kondenzirano mleko, hruške, slive, banano, bučo, suhe slive ali cimet. Hkrati se bo količina vitaminov v pripravku samo povečala, okus pa bo postal svetlejši.

Če se želite naučiti, kako pripraviti jabolčno omako za zimo, da bo čim bolj okusna in zdrava, morate upoštevati nekaj pravil:

• Če je pripravek narejen za majhnega otroka, je treba jemati samo zelene in rumene sorte jabolk, saj lahko pride do alergije na rdeče sadje;
• Da bi ohranili čim več koristnih lastnosti jabolk, je treba čas kuhanja zmanjšati na minimum. Da se sadje hitreje skuha, ga morate narezati čim manjše;
• Majhna količina limoninega soka vam bo pomagala preprečiti hitro porjavitev jabolk;
• Preden začnete z mešalnikom, počakajte, da se sadje nekoliko ohladi;
• Če ne želite, da je pire presladek, beli sladkor nadomestite z rjavim.
• Takšne majhne nianse vam bodo pomagale pripraviti ne le okusen pire, ampak tudi ohraniti vse koristne lastnosti jabolka