Vloga triptofana v telesu. Živila, bogata s triptofanom. S čim se kombinira triptofan?

Triptofan je potreben za sintezo ne le serotonina, ampak tudi druge snovi, nič manj pomembne za življenje človeškega telesa - niacina oz. nikotinska kislina. Zvočna spojina spada med vitamine B in ima ustrezno kratico B3. Zanimiv podatek je, da je za sintezo vitamina PP potrebnih le 3% celotne količine triptofana, ki je prisoten v telesu.

Aminokislina sodeluje tudi pri presnovnih reakcijah. V prvi vrsti mislimo na energijsko presnovo. Z drugimi besedami, triptofan spodbuja nastajanje energije, ki se nato porabi za telo pri opravljanju različnih funkcij in človeka pri visoko intenzivnih duševnih in telesnih aktivnostih.

Kot bistvene sestavine beljakovin lahko naštejemo še veliko več odgovornosti. To je hkrati lajšanje predmenstrualnega sindroma pri ženskah in izboljšanje delovanja živčni sistem, in stimulacijo tvorbe inzulina ter normalizacijo telesne teže. Triptofan ima pozitiven vpliv na delo srca ter cirkulacijski sistem in ščiti telo pred škodljivimi učinki nikotina in etanola.

Aminokislina je koristna za vse brez izjeme. Toda poleg dejstva, da se aktivno uporablja v medicini, se ta spojina pogosto uporablja tudi na področju športa, in sicer za izboljšanje telesne zmogljivosti športnikov. In to ni presenetljivo, saj beljakovinska komponenta pomaga povečati mišična masa, vzdržljivost, boj proti utrujenosti, podaljšanje obdobja močne vadbe fizična kultura. Zaradi svojih lastnosti uravnavanja apetita se ta aminokislina uporablja med "sušenjem" kot sredstvo za zatiranje lakote in hrepenenja po živilih, bogatih z ogljikovimi hidrati.

Presežek in pomanjkanje triptofana

Vsakdo se ne more pohvaliti z zadostno količino organske spojine, ki jo obravnavamo, v svojem telesu. Veliko ljudi trpi zaradi pomanjkanja triptofana. Z lahkoto ga prepoznamo po naslednjih simptomih:

• slaba koncentracija;
• težave s spanjem;
• depresivna stanja;
• nenadna izguba in povečanje telesne mase;
• počasna rast (v mlajši generaciji);
• šibkost;
• prenajedanje zaradi hrepenenja po hrani z ogljikovimi hidrati.

Pomanjkanje triptofana je posledica uživanja dobrot, ki so revne z vitaminom B6; strast do močnih pijač in kajenja. Dejavniki, ki izzovejo pomanjkanje aminokislin, vključujejo: diabetes s hipoglikemijo.

Če govorimo o presežku beljakovinske komponente, potem praktično ne obstaja. Tudi prekoračitev največjega dnevnega odmerka triptofana, ki je enak 5 g, po mnenju strokovnjakov ne povzroča stranski učinki. Toda kljub temu je treba jemanje prehranskih dopolnil, katerih osnova je esencialna aminokislina, izvajati le po priporočilu zdravnika. Dejstvo je, da je v nekaterih primerih uporaba prehranskih dopolnil, ki vsebujejo triptofan, zlasti v čisti obliki brez dodatnih sestavin, polna razvoja resne bolezni, imenovane sindrom eozinofilije-mialgije. Vsaj tako se je zgodilo leta 1989. Za to bolezen je značilna povišana telesna temperatura, težko dihanje, otekanje okončin, bolečine v sklepih in mišicah ter šibkost po celem telesu. Tedaj je zbolelo več kot tisoč ljudi, ki so jemali nesrečno prehransko dopolnilo, za 30 izmed njih pa se je zadeva končala s smrtjo. In čeprav so številni strokovnjaki trdili, da je vzrok za grozljivo diagnozo in razočaranje te zgodbe kontaminant, ki so ga našli v seriji zdravila, je vseeno bolje biti previden in se ne ukvarjati z ljubiteljskimi dejavnostmi.

Živila iz vira triptofana

Torej, da bi se izognili pomanjkanju triptofana v telesu in potrebi po jemanju prehranskih dopolnil na njegovi osnovi, morate svojo prehrano obogatiti z izdelki, ki vsebujejo veliko količino te organske spojine.

Vodilni po vsebnosti esencialnih aminokislin so oreščki, sončnična semena, bučna in sezamova semena. V 100 g katere od naštetih dobrot so znanstveniki našli več kot 550 mg za nas zanimive spojine. Soja in sojini izdelki ter siri imajo glede na triptofan približno enako vrednost.

Tretje mesto si upravičeno delijo ribe, morski sadeži, vzklila žitna semena in otrobi. Količina triptofana v njih je v območju 330-335 mg.

Najrevnejši viri esencialnih aminokislin so kokošja jajca in stročnice(razen že zgoraj omenjene soje). V 100 g teh izdelkov je od 115 do 167 mg snovi.

To je skupna ocena. Če se osredotočimo na posebne poslastice, bogate s triptofanom, se izkaže, da najboljši viri organske spojine - arašidi, indijski oreščki, mandlji, črni in rdeči kaviar. Na žalost ima zaradi visoke cene le malo ljudi dostop do večine teh izdelkov.

Ponomarenko Nadežda

Pri uporabi ali ponatisu gradiva je obvezna aktivna povezava do!

Triptofan(L-Triptofan ali L-triptofan) je esencialna aminokislina, saj je telo samo ne proizvaja in to snov lahko dobimo le s hrano. Je hormon" Imejte dobro voljo", saj se iz njega proizvaja serotonin. Pravzaprav je triptofan kemična osnova človekovega veselja. Triptofan velja tudi za pomočnika pri sintezi niacina in melatonina.

S poskusi na laboratorijskih živalih so pokazali, da nizka vsebnost te aminokisline v krvi poskusnih preiskovancev skrajša življenje za skoraj enkrat in pol. Priporočljivo za osebe z motnjami hranjenja, kot so anoreksija, bulimija in debelost, zasvojene z nikotinom ali alkoholom, osebe z depresijo, obsesivna stanja in preprosto vsakemu človeku, ki želi ohraniti svoje zdravje v normalnih razmerah.

Dnevni vnos triptofana

Norma triptofana za ljudi različnih virov variira od 1 do 2-2,5 grama na dan. Omeniti velja, da se ta aminokislina nagiba k kopičenju v telesu, in če ste en dan nekoliko "manj" od norme, se bo naslednji dan zagotovo napolnila.

Posledice pomanjkanja triptofana v telesu

Znaki pomanjkanja te aminokisline so glavobol, malodušje, blizu depresivno stanje, živčnost, pretirana utrujenost, želja po sladkem, alkoholu in tobaku, nespečnost, pomanjkanje koncentracije in nenadno povečanje telesne teže.

Posledice presežka triptofana v telesu

Presežek triptofana v človeškem telesu lahko povzroči tumorje Mehur. Toda ne bojte se tako neprijetnega obeta - presežek te beljakovinske komponente je izjemno redek in ga zabeležijo strokovnjaki.

Koristne lastnosti triptofana

Pri ljudeh, ki redno uživajo potrebno količino te aminokisline, se uravnava raven serotonina v krvi, zaradi česar so migrenski glavoboli lažji ali celo odsotni. Ženske, ki niso prikrajšane za triptofan, lažje doživljajo PMS. Na splošno se število udarcev zmanjša, človekov spomin, zmogljivost in zmogljivost se izboljšajo. Ima enakomeren ten kože, videti je lepši, mlajši, bolj svež in srečnejši.

Triptofan je odgovoren za sintezo melatonina, ki človeku omogoča dovolj spanja in se čez dan počuti bolj budnega. Kot lahko vidite, te aminokisline ne smete zanemariti v svoji prehrani.

Kontraindikacije in škoda triptofana.

Ta aminokislina je zelo pomembna za človeško telo in primeri njenega pomanjkanja v krvi prevladujejo nad primeri presežka. Kontraindikacija za jemanje triptofana ali njegovo omejevanje je lahko le posamezna nestrpnost osebe ali nekatere bolezni, ki jih ugotovi lečeči zdravnik.

Živila, bogata s triptofanom

Veliko triptofana najdemo v (zasledite tudi ime španski žajbelj), siru, soji, pinjolah, orehih in bučnih oreščkih, sezamovih semenih, gobah in ovsenih kosmičih. S triptofanom so bogate banane, mlečni izdelki (skuta, jogurti) ter mleko, morski sadeži in meso.

Normo triptofana lahko dopolnite tudi s posebnimi pripravki. Glavna stvar je, da ga pametno izberete med ogromno različnih farmakoloških izdelkov.

Če so vam bile informacije všeč, kliknite gumb

Triptofan je esencialna aminokislina, ki uravnava človekovo razpoloženje, normalizira spanec in ima pomirjujoč učinek. Človeško telo ga ni sposobno proizvesti. Vir te aminokisline je hrana in biološko aktivne snovi, ki so predpisane, če pomanjkanja triptofana ni mogoče nadomestiti s prehrano. Običajno jih dobro prenašajo, vendar jih je treba uporabljati v omejenih količinah.

ZVEZDNIČKE ZGODBE O HUJŠANJU!

Irina Pegova je vse šokirala s svojim receptom za hujšanje:“Shujšala sem 27 kg in hujšam naprej, samo ponoči si ga skuham...” Preberi več >>

Koristi in škode

Triptofan je nujen za normalno delovanje telesa. Ob njegovem pomanjkanju se presnovni proces upočasni, kar vodi do telesnih in duševnih bolezni. Ima širok spekter uporabne lastnosti:

• zmanjša lakoto;
• normalizira apetit, kar je pomembno za hujšanje;
• spodbuja hitrejšo nasičenost telesa;
• zmanjšuje potrebo po izdelkih, ki vsebujejo veliko število ogljikovi hidrati;
• poveča nastajanje rastnega hormona, ki je še posebej pomemben pri otroštvo;
• lajša simptome PMS;
• Pomaga pri zdravljenju bulimije in anoreksije.

Triptofan je naravni antidepresiv, zahvaljujoč kateremu:

• Zmanjša se agresija, živčnost, razdražljivost;
• proces zaspanja poteka hitreje;
• čustveni stres se zmanjša;
• zagotavlja trden in zdrav spanec;
• tveganje za depresijo je preprečeno;
• koncentracija pozornosti se poveča;
• tveganje za glavobole in migrene se zmanjša;
• želja po alkoholnih pijačah je premagana.

Če je v človeškem telesu zadostna količina triptofana, se zdravje in počutje izboljša.

Kljub obsežnemu seznamu koristnih lastnosti ima ta beljakovina tudi negativne lastnosti:

• Z zmanjšano imunostjo lahko dodatna poraba aminokislin izzove razvoj maligne neoplazme ali okrepi obstoječo.
• Triptofan krepi sedativni učinek antidepresivov in pomirjevala. Med zdravljenjem s temi zdravili je priporočljivo omejiti vnos aminokislin.
• Možno alergijske reakcije, še posebej, če imate individualno nestrpnost do izdelkov, ki ga vsebujejo.

Dnevna potreba in pomanjkanje triptofana

Dnevni odmerek triptofana je odvisen od zdravstvenega stanja, starosti osebe in prisotnosti kronične bolezni. Nutricionisti menijo, da je dnevna potreba po tej aminokislini 1 g. Zdravniki priporočajo izračun dnevne potrebe po formuli: za vsak kilogram teže potrebujete 4 mg snovi. Na primer, odrasel človek, ki tehta 60 kg, potrebuje 240 mg triptofana na dan.

Zavedati se morate, da se ta snov lahko kopiči v telesu. Največji dovoljeni odmerek je 4,5 g na dan. Pri zaužitju nad normo pride do presežka aminokislin. Prekomerna poraba vodi do negativnih posledic:

• bolečine v mišicah in sklepih;
• povišana telesna temperatura;
• splošna šibkost, težko dihanje;
• otekanje okončin;
• razvoj pljučnice, miokarditisa, nevropatije;
• v najhujših primerih se lahko razvije tumor v mehurju.

Pogosteje Negativne posledice pojavijo pri čezmernem uživanju prehranskih dopolnil, ki vsebujejo triptofan, uživanje hrane pa ne predstavlja nevarnosti.

Laboratorijske študije na živalih so pokazale, da pomanjkanje triptofana skrajša pričakovano življenjsko dobo za 2-krat. Pomanjkanje te aminokisline v prehrani se kaže z znaki pomanjkanja beljakovin, in sicer:

• splošna šibkost;
• glavobol;
• počasno celjenje ran;
• otekanje;
• izguba teže;
• razvoj pomanjkanja vitamina (pelagra);
• oslabljena rast otrok;
• znižana raven serotonina;
• razvoj nespečnosti, depresije, razdražljivosti;
• izguba las;
• povečanje telesne teže.

Pomanjkanje snovi poslabša:

• prekomerna poraba sladkorja in beljakovin;
• zloraba alkohola in kajenja;
• sladkorna bolezen;
• hipoglikemija;
• dedna motnja sinteze triptofana.

Uporabite za hujšanje in izgradnjo mišic

Triptofan je potreben v obdobju pridobivanja mišične mase. Ta aminokislina je del beljakovinskih molekul in povečuje sproščanje rastnega hormona, ki ima izrazit anabolični učinek in pospešuje proces izgradnje mišic.

Triptofan se pretvori v serotonin, ki uravnava spanec, razpoloženje, apetit in spodbuja hitrejšo sitost. To omogoča osebi, da se ne prenajeda in se drži diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.

Triptofan kot športna prehrana Priporočljivo je kombinirati z drugimi prehranskimi dopolnili in vitamini. Sinteza niacina in serotonina je nemogoča brez njihovega sodelovanja. V tem primeru je treba paziti na zadostne količine folna kislina, magnezij, vitamina B6 in C. Športne dodatke s triptofanom je priporočljivo uporabljati v vseh fazah treninga.

Aminokislina izboljšuje počutje in izboljša splošno zdravje ter spodbuja hitrejše okrevanje po telesna aktivnost, znebiti se maščobe in pridobiti mišično maso.

Izvedene so bile študije, ki so pokazale, da se je ob jemanju dodatkov te aminokisline trajanje in učinkovitost treninga povečala za 2-krat.

Živila, ki vsebujejo triptofan

To aminokislino najdemo v različnih živilih:

1. 1. Žita in kaše. Še posebej veliko ga je v ajdi, prosu, ovseni kaši, ječmenu in bisernem ječmenu.
2. 2. Zelenjava in sadje. Veliko triptofana je v špinači, repi, zelju (belo zelje, brokoli, koleraba, kitajsko zelje). Sadje vključuje banane, pomaranče in melone.
3. 3. Suho sadje. Zahvaljujoč visokokakovostnemu suhemu sadju lahko povečate raven triptofana v telesu. Bolje je, da uporabite datume in suhe marelice.
4. 4. Mlečni izdelki. Vodilni v vsebnosti aminokislin je nizozemski sir. Sledijo skuta, kefir in mleko. Priporočljivo je izbrati izdelke z visoka vsebnost maščoba
5. 5. Sokovi. Še posebej je priporočljivo piti paradižnikov sok, pa tudi mešanico sadja in jagodičja.
6. 6. Živalska in rastlinska olja. Še posebej v tej kategoriji izstopajo laneno olje, sardelno olje, jetra polenovke.
7. 7. Mesni izdelki. Aminokislina se nahaja v kuncu, puranu, piščancu, teletini, govedini, goveja jetra in piščančja jajca. V svinjini je prisotna majhna količina.
8. 8. Ribe in morski sadeži. Na seznamu vodijo rdeče ribe in črni kaviar. Nato pridejo lignji, sled, losos, pollock, morska plošča, ščuka, krap, skuša. Alge Kelp in Spirulina so bogate s triptofanom.

Tabela prikazuje vsebnost triptofana v izdelkih.

Za uspešno absorpcijo te aminokisline so potrebni vitamini skupine B, železo, magnezij in hitri ogljikovi hidrati.

Droge

V nekaterih primerih uživanje hrane morda ne bo povečalo ravni triptofana. V tem primeru zdravniki predpišejo tablete, ki vsebujejo to aminokislino. Zdravila so široko dostopna v lekarnah, saj jih proizvajajo različna farmacevtska podjetja.

Zdravila, ki vsebujejo aminokisline:

Farmakodinamika

Navodila za uporabo kažejo, da aminokislina sodeluje pri sintezi serotonina in melatonina ter hormonov, ki vplivajo na razpoloženje. Jemanje tablet odpravlja depresijo, motnje spanja, razdražljivost in zmanjšuje pogostost nihanja razpoloženja.

Pripravki s triptofanom izboljšajo stanje med zdravljenjem z alkoholom in zasvojenost z nikotinom. Zdravilo se dobro absorbira iz prebavnega trakta.

Indikacije za uporabo

Triptofan je predpisan za:

• depresija;
• slabo razpoloženje ali nihanje razpoloženja;
• sezonske funkcionalne motnje;
• nevroza;
• bulimija, prenajedanje, debelost;
• tesnoba, agresivnost in razdražljivost;
• migrena in glavobol;
• motnje spanja;
• predmenstrualni sindrom;
• sindrom kronične utrujenosti.

Triptofan se uporablja tudi v kompleksno zdravljenje zasvojenost z alkoholom in nikotinom.

Način uporabe

Tablete lahko vzamete kadarkoli v dnevu. Če jemljete zdravilo čez dan, lahko dosežete izboljšanje razpoloženja in duševno stabilnost. Če je zvečer, se vaš spanec izboljša. Tablete je priporočljivo jemati 30 minut pred obrokom z vodo ali sokom. Mleko in druge pijače, ki vsebujejo beljakovine, niso priporočljive. Natančen odmerek mora določiti zdravnik ob upoštevanju posameznih kazalcev.

Pri kronični nespečnosti je predpisan 1-3 g pred spanjem. Pri zasvojenosti z alkoholom in drogami 1-4 g 3-4 krat na dan s hrano, bogato z ogljikovimi hidrati. Dnevni odmerek ne sme presegati 8 g.

Kontraindikacije in neželeni učinki

Jemanje aminokislin je kontraindicirano v naslednjih pogojih:

• sočasna uporaba drugih zdravil za zdravljenje bolezni živčnega sistema;
• nosečnost in dojenje;
• individualna intoleranca na aminokisline;
• onkološke bolezni.

Med jemanjem zdravila so možne naslednje negativne posledice:

• suha usta;
• izguba apetita;
• alergijska reakcija;
• zaspanost ali hiperaktivnost.

Po prenehanju jemanja zdravila vsi simptomi izginejo.

In še malo o skrivnostih ...

Zgodba ene od naših bralk Aline R.:

Še posebej sem bil depresiven zaradi svoje teže. Zelo sem se zredila, po nosečnosti sem tehtala kar 3 sumo borke skupaj in sicer 92 kg pri višini 165. Mislila sem, da bo trebušček po porodu izginil, ampak ne, nasprotno začela sem se rediti. Kako se spopasti s hormonskimi spremembami in debelostjo? Toda nič ne iznakaže ali pomladi osebe kot njegova postava. Pri svojih 20-ih sem se tega prvič naučil debela dekleta imenujejo jo "WOMAN" in da "ne izdelujejo teh velikosti." Potem, pri 29 letih, ločitev od moža in depresija ...

Toda kaj lahko storite, da shujšate? Laserska liposukcija? Ugotovil sem - nič manj kot 5 tisoč dolarjev. Strojni postopki - LPG masaža, kavitacija, RF lifting, miostimulacija? Nekoliko bolj dostopen - tečaj stane od 80 tisoč rubljev s svetovalcem za prehrano. Lahko pa seveda poskusite teči na tekalni stezi, dokler se vam ne zmeša.

In kdaj boste našli čas za vse to? In še vedno je zelo drago. Še posebej zdaj. Zato sem zase izbrala drugo metodo...

Absolutno vsi ljudje so podvrženi nihanju razpoloženja. Toda malo ljudi ve, da je treba, da bi se temu izognili, nadzorovati raven triptofana v krvi. Pomembno je, da prilagodite prehrano, imejte dober spanec in pozitiven odnos.

Kot veste, triptofan vpliva na ritem človekovega spanja in izboljša njegovo razpoloženje. Ko triptofan vstopi v telo, spodbuja nastajanje serotonina, kar povzroči sprostitev in občutek dobrega počutja.

Uporabne funkcije

Praviloma se ljudje le redko zatečejo k uživanju zdravih beljakovin za izboljšanje razpoloženja. Ponavadi se daje prednost alkoholnim pijačam ali celo drogam.

Na žalost se vsi ljudje ne odločijo za hobije, šport ali komunikacijo z ljubljenimi, da bi povečali svoj vsakodnevni pozitiven ton.

Eden najbolj najboljše metode Povečanje pozitivnega odnosa je uživanje živil, bogatih z beljakovinami. To samodejno pomeni, da izdelki vsebujejo triptofan.

Ljubitelji diet bodo razveselili naslednje informacije: snov pomaga vzpostaviti normalno težo. Aminokislina zmanjša željo po uživanju sladke in škrobnate hrane, kar posledično pozitivno vpliva na težo.

Oseba na dieti je običajno razdražljiva in jezna. Triptofan te manifestacije uspešno zmanjšuje. Če želite to narediti, morate jesti živila, ki vsebujejo to aminokislino.

obstajati Znanstvena raziskava, ki trdijo, da aminokislina zmanjša simptome in manifestacije PMS pri ženskah.

Izdelki, ki vsebujejo triptofan

Kot veste, je treba aminokisline pridobiti s hrano. Pri tem pa ni pomembna samo količina, ampak tudi interakcija aminokisline z minerali, vitamini in drugimi snovmi. Če v telesu primanjkuje vitamina B, cinka in magnezija, potem snov težko vpliva na človeške možgane.

sokovi

Če želite izboljšati splošno razpoloženje, je sveže iztisnjen sok idealen. Na primer, po pitju paradižnikovega soka se vaše zdravje hitro izboljša. Ne smemo pozabiti, da jagodni in sadni sokovi vsebujejo zadostno količino vitaminov, ki spodbujajo proizvodnjo serotonina.

Živalska in rastlinska olja

Omega 3 maščobne kisline so neposredno vključene v organizacijo delovanja možganov. To so kisline, ki jih najdemo v živalskih in rastlinskih oljih. Nekateri od njih:

• laneno olje,
• ribje olje
• sardelno olje

Zelenjava in sadje

Pomembno je vedeti, katera posebna živila vsebujejo triptofan.

Največjo količino snovi najdemo v surovih algah, vključno s algami ali spirulino.

A telo najlažje oskrbimo s to aminokislino, če na tržnici kupimo svežo špinačo ali repo.

Poleg tega živila, bogata s triptofanom, vključujejo:

• fižol,
• listi peteršilja,
• zelje: brokoli, kitajsko zelje, belo zelje, cvetača in koleraba.

Suho sadje in sadje

Sadje ima majhno vsebnost snovi, hkrati pa ima pomembnejšo nalogo - telo oskrbuje z vitamini.

Za proizvodnjo serotonina v krvi morate jesti: Za diabetike je pomembno vedeti, kako dobro se združujejo, in informacije na naši spletni strani bodo v pomoč pri tej zadevi.

1. banane,
2. melona,
3. datumi,
4. pomaranče.

Orehi

Mlečni izdelki

Trdi sir je pravi rekorder po vsebnosti serotonina. Na drugem mestu po vsebnosti serotonina:

• mleko,
• skuta,
• topljeni sir.

Žita in kaše

Za pravilno delovanje telesa je pomembno jesti kašo. Od znanstvenikov različna mnenja, zaradi česar je prav ta aminokislina v. Splošno sprejeto je, da v ajdovi in ​​ovseni kaši. Kaše vsebujejo kompleksni ogljikovi hidrati, uravnoteženje .

Poleg tega takšni ogljikovi hidrati normalizirajo raven insulina. Neposredno sodeluje pri transportu triptofana, neposredno v možgane.

Triptofan v dietetiki

Zdaj lahko kupite zdravilo, ki vsebuje to snov, v kateri koli lekarni. Vendar so zdravniki razvili "triptofansko dieto".

Vsak dan mora človeško telo zaužiti 350 gramov hrane s triptofanom. Zagovornik te diete je znanstvenik Luca Passamonti, ki trdi, da zmanjšuje agresivnost in celo pomaga preprečevati samomor, čeprav ni znano, v kakšnih količinah.

Povprečna potreba po triptofanu na osebo na dan je le 1 gram. Človeško telo triptofana ne proizvaja samo. Vendar pa je potreba po njem zelo velika, saj je vključen v strukturo beljakovin. Beljakovine določajo, na kateri ravni bosta delovala človeški živčni in srčni sistem.

In ki jih na žalost ne more vedno proizvesti sam. To zahteva dodaten vnos hrane oz zdravila ki vsebuje zahtevano prostornino uporabne snovi za normalen proces človeškega življenja v določeni starosti.

Značilnosti in vpliv

Triptofan je aromatična alfa aminokislina, ki je človeku potrebna za proizvodnjo serotonina, hormona sreče, ki lahko uravnava razpoloženje, normalen spanec in pomanjkanje apetita. Aktivno sodeluje tudi pri sintezi niacina, nikotinske kisline ali vitamina B3, ki je potreben za dobro prebavo, ugodno vpliva na razgradnjo hrane na beljakovine, ogljikove hidrate in maščobe, proces njihove prebave in sproščanja. energija. Tudi proces proizvodnje beljakovin ni popoln brez triptofana. Vendar je treba opozoriti, da ga telo ne more proizvesti samo, ampak zahteva dopolnitev od zunaj.

Pri uživanju hrane, bogate s to aromatično alfa aminokislino, se le-ta pretvori v snov 5-hidroksitrofan in nato v hormon serotonin, ki skrbi za izmenjavo impulzov med živčne celice. Njegova absorpcija je možna z zadostnimi količinami vitamina C, B9 in B6 v telesu.

Glavne funkcije in prednosti

Triptofan je odgovoren za procese, kot so:

• normalno delovanje živčnega sistema;
• sposobnost sprostitve, počitka;
• dober in popoln spanec;
• normalizacija apetita;
• pozitivno razpoloženje.

Prav tako lahko ugodno vpliva na bolezni in njihovo preprečevanje, kot so:

• nespečnost;
• predmenstrualni sindrom;
• debelost ali, nasprotno, znatna izguba telesne teže;
• migrena;
• senilna demenca;
• nevroze, depresija;
• razdražljivost in impulzivnost.

Ali si vedel? Pomanjkanje triptofana v telesu osebe se lahko "naslika" na obrazu. Dejstvo je, da aminokislina vpliva na obrazno mimiko, ljudje z njenim pomanjkanjem pa so videti jezni in žalostni. In zadostno uživanje, ki ima za posledico proizvodnjo serotonina, "hormona sreče", nasprotno, nasmeje in uživa v življenju.

Živila iz vira triptofana

Seznam izdelkov, ki vsebujejo znatne količine aromatičnih aminokislin:

1. Kaviar je rdeč in črn.
2. Semena in oreščki, predvsem arašidi, mandlji, indijski oreščki, pinjole in sončnična semena.
3. Sir (nizozemski in predelani) in mlečni izdelki (jogurt, skuta).
4. Kunčje meso vsebuje dvakrat več triptofana kot teletina in govedina, kjer je njegova vsebnost še vedno na spodobni ravni, sledita pa jagnjetina in svinjina.
5. Puran in piščanec.
6. Morski sadeži, in sicer lignji, jastogi, ostrige in ribe, kot je šur. Sledijo: losos, trska, polok, krap, morska plošča, ščuka, brancin, skuša.
7. Soja, žita in stročnice. Grah, fižol, ajda, ovsena kaša, ječmen, biserni ječmen itd.
8. Piščančja jajca, kuhana v kateri koli obliki.

Dnevna potreba in norma

Količina triptofana, ki ga potrebuje vaše telo, je odvisna od vaše starosti in zdravja. Menijo, da je povprečni dnevni vnos te aminokisline 1 g za odraslega. So pa tudi znanstveniki, ki računajo dnevna potreba nekoliko drugače. Za izračun morate težo osebe pomnožiti s 4 mg za vsak kg, kar bo na koncu znašalo 280 mg snovi na 70 kg.

Glavna stvar, o kateri se strinjajo tako znanstveniki kot zdravniki, je, da je najbolj uporaben in na varen način Za dopolnitev telesnih zalog s potrebno količino te aminokisline je treba uživati ​​naravne izdelke.

Pomembno! Uporaba zdravil za dopolnitev pomanjkanja triptofana v telesu je treba izvajati le pod nadzorom zdravnika, ki bo pomagal in naredil pravilen namen z navedbo zahtevane količine snovi in ​​pravilnosti njene uporabe.

O presežku in pomanjkanju

Triptofan, bitje esencialne aminokisline, za proizvodnjo katerega Človeško telo nezmožna samostojno, ima zelo višja vrednost za zdravje in dobro počutje. Tako presežek kot pomanjkanje te snovi lahko negativno vplivata na razpoloženje in splošno zdravje.

Presežek

Da bi ugotovili količino triptofana v telesu, se opravi krvni test za določitev ravni 3-hidroksiantranilne kisline. Če je rezultat testa večkrat višji od določene norme, je to lahko znak razvoja tumorja mehurja.

V zdravem telesu je s pravilno prehrano izjemno težko doseči presežek aminokislin. Tudi terapevtski odmerek, ki je 5-krat višji od dnevne norme, ne bo imel škodljivega učinka.

• zgaga;
• bolečina v trebuhu;
• riganje;
• napenjanje;
• bruhanje;
• driska;
• izguba apetita;
• glavoboli, omotica;
• zaspanost;
• bolečine v mišicah itd.

Pomembno! Jemanje zdravil, ki vsebujejo triptofan v dnevni količini več kot 4,5 g, sočasno z antidepresivi ima lahko negativne posledice, ki jih imenujemo tudi "serotoninski sindrom". Predstavlja stanje delirija, možen videz epileptični napadi, vročina in v redkih primerih celo koma.

pomanjkanje

Pomanjkanje aminokislin v telesu lahko povzroči naslednje posledice:

• izguba ali povečanje telesne mase;
• kožne bolezni, dermatitis;
• driska;
• depresija;
• razdražljivost;
• impulzivnost;
• pomanjkanje ali pomanjkanje koncentracije;
• povečana občutljivost na bolečino;
• sindrom kronične utrujenosti;
• v otroštvu - motnje procesa rasti.

Ali si vedel? Triptofan je sposoben zaščititi človeško telo pred učinki škodljivih navad. Tako na primer zmanjša vpliv nikotina v tobačnih izdelkih na zdravje kadilca in njegovo pasivno okolje. Nevtralizira tudi nekatere simptome, ki jih povzroča alkohol, in preprečuje alkoholizem.

Medsebojno delovanje z drugimi snovmi

Za presnovo triptofana je treba zagotoviti ugodne pogoje, in sicer prisotnost vitaminov, kot so C, B6 in B9, folne kisline in magnezija. Kompleksen pristop zdrava prehrana in pravilna obdelava izdelkov med njihovo pripravo bosta zagotovila maksimalno absorpcijo hranil.

Vloga v športu in športni prehrani

Triptofan lahko nadzoruje človekov apetit, kar je izjemno pomembno za ljudi, ki želijo telovaditi, spraviti svoje telo v dobro fizično formo in se držati zdrava prehrana. Normalizira apetit in spodbuja občutek sitosti, zadovoljstva in sreče, kar se običajno odraža v zmanjšanju telesne teže in zmanjšani želji po nekaj pojesti. To vas spodbuja, da nadaljujete zdravo podoboživljenja in se držite pravilne prehrane.

Poleg njenih prednosti je z vidika športnikov vsekakor treba dodati sposobnost te aminokisline, da zmanjša boleče občutke. Triptofan je tudi sposoben stimulirati rastni hormon, ki je potreben ne le za otroke med odraščanjem, ampak ga potrebujejo tudi športniki za izgradnjo mišične mase in hkrati za zmanjšanje telesne maščobe.

O kontraindikacijah in previdnostnih ukrepih

Ljudje, ki imajo težave z ledvicami in jetri, morajo biti še posebej pozorni na nenadzorovano uživanje triptofana. Ta previdnost velja predvsem za tiste, ki jemljejo to aminokislino kot medicinske zaloge ali prehranska dopolnila, saj lahko uživanje s hrano bistveno preseže njen volumen v telesu. Njegov presežek lahko izzove razvoj bolezni srca in ožilja.

Treba je spomniti, da sprejem pomirjevala skupaj z jemanjem triptofana v znatnih količinah lahko povzroči hudo zaspanost.

Zdrava in uravnotežena prehrana z živili, bogatimi s triptofanom, lahko vpliva na stanje in delovanje živčnega sistema, normalizira apetit in telesno pripravljenost ter izzove porast »hormona sreče«.