Lastnosti folne kisline (B9) in njen učinek na človeka. Vitamin B9: nevaren in koristen Vitamin B 9 in njegove funkcije

Zelo težko je ustvariti hipervitaminozo: za to morate pojesti nerealno količino zelenjave. Toda presežek je možen pri dolgotrajni uporabi zdravil, ki vsebujejo folno kislino.
Povečanje odmerka vitamina povzroči:

• znatno povečanje teže ploda med nosečnostjo;
• možen razvoj debelosti in sladkorna bolezen Otrok ima;
• prebavne težave;
• spremembe v delovanju ledvic;
• povečana razdražljivost.

V tem primeru lahko pride do spremembe vedenja in pritožb glede kovinskega okusa v ustih.

Stranski učinki

Razvoj neželenih učinkov se pojavi le v primeru pomanjkanja ali presežka folne kisline, kadar je odmerek zdravila nepravilno izbran ali, nasprotno, ni dovolj absorbiran in vstopi v kri v majhnih količinah.

Pomanjkanje povzroča anemijo, presežek pa vodi do padca ravni cianokobalamina (vitamina B12). posledično vodi do nevroloških zapletov.

Alergija na folno kislino se lahko pojavi zaradi individualne intolerance na sestavine v njeni sestavi. Možne so resne manifestacije alergij: Quinckejev edem, kožni izpuščaj, anafilaktični šok. Ko se pojavijo prvi znaki, je pomembno, da vzamete antihistaminik.

Kot vsak drug vitamin je tudi folna kislina ključnega pomena za pravilno delovanje našega telesa. Vendar ni potrebe za paniko in poskušajte odkriti znake njegovega pomanjkanja. Dovolj je, da se pravilno prehranjujete, tako da v svojo prehrano vključite zeleno zelenjavo in druga živila, bogata s to pomembno spojino.

Folna kislina je v vodi topen vitamin B. Znana je tudi kot folat in vitamin B-9. Ima pomembno vlogo v procesu delitve in nastajanja celic v nekaterih organih in kostnem mozgu. Ključna funkcija folne kisline je tudi pomoč pri oblikovanju hrbtenjače in živčnega sistema ploda v maternici. Tako kot drugi vitamini skupine B tudi folna kislina pomaga proizvajati energijo v telesu.

V našem telesu koencimi vitamina B9 (folat) medsebojno delujejo z enoogljičnimi enotami v različnih reakcijah, ki so bistvenega pomena za presnovo nukleinskih kislin in aminokislin. Folat je potreben za vzdrževanje vitalne aktivnosti vseh celic.

Izrazi folat, folna kislina in vitamin B9 se pogosto uporabljajo zamenljivo. Medtem ko je folat prisoten v hrani in Človeško telo V svoji presnovno aktivni obliki se folna kislina pogosto uživa v vitaminskih dodatkih in obogateni hrani.

Druga imena: folna kislina, folacin, folat, pteroilglutaminska kislina, vitamin B9, vitamin Bc, vitamin M.

Kemijska formula: C19H19N7O6

Živila, bogata z vitaminom B9

Ocenjena prisotnost v 100 g izdelka je navedena:

Dnevna potreba po vitaminu B9

Za določitev dnevnega vnosa vitamina B9 se uporablja t.i. prehranski ekvivalent folata« (v angleščini - DFE). Razlog za to je bila boljša absorpcija sintetične folne kisline v primerjavi z naravnimi folati, pridobljenimi iz hrane. PFE se izračuna na naslednji način:

• 1 mikrogram folata iz hrane je enak 1 mikrogramu PPE
• 1 mikrogram folne kisline, zaužit s hrano ali iz obogatene hrane, je enak 1,7 mikrograma PFE
• 1 mikrogram folne kisline (sintetično prehransko dopolnilo), zaužit na prazen želodec, je enak 2 mikrogramoma PFE.

Na primer: iz obroka, ki vsebuje 60 mcg naravno prisotnega folata, telo prejme 60 mcg prehranskega ekvivalenta. Iz porcije testenin, obogatenih s sintetično folno kislino, ki vsebuje 60 mcg, dobimo 60 * 1,7 = 102 mcg prehranskega ekvivalenta. In ena tableta folne kisline 400 mcg nam bo dala 800 mcg prehranskega ekvivalenta.

Leta 2015 je Evropski znanstveni odbor za prehrano določil naslednji dnevni vnos vitamina B9:

Ker ima vitamin B9 med nosečnostjo zelo pomembno vlogo, je dnevna potreba nosečnic nekajkrat višja od običajne dnevne potrebe. Vendar se nevralna cev zarodka pogosto oblikuje, še preden ženska sploh izve, da je noseča, in na tej točki lahko folna kislina igra ključno vlogo. Zato nekateri strokovnjaki priporočajo redno jemanje vitaminov, ki vsebujejo 400 mcg folne kisline. Menijo, da je tudi pri jemanju tega odmerka in uživanju hrane, ki vsebuje folate, skoraj nemogoče preseči največjo varno količino vitamina B9 na dan - 1000 mcg.

Povečanje potreb telesa po vitaminu B9

V splošnem je resno pomanjkanje B9 v telesu redko, vendar pa lahko nekatere skupine prebivalstva ogrožajo pomanjkanje. Te skupine so:

• ljudje z odvisnostjo od alkohola: Alkohol moti presnovo folatov v telesu in pospeši njihovo razgradnjo. Poleg tega se ljudje, ki trpijo za alkoholizmom, pogosto slabo prehranjujejo in s hrano ne dobijo dovolj vitamina B9.
• ženske v rodni dobi: Ženske v plodnem obdobju morajo jemati zadostne količine folne kisline, da preprečijo razvoj okvare nevralne cevi v zgodnji fazi nosečnosti.
• nosečnica: Med nosečnostjo ima vitamin B9 pomembno vlogo pri sintezi nukleinskih kislin.
• ljudje s slabo prebavo hrane: Bolezni, kot so mrzlica denga, celiakija in sindrom vnetnega črevesa, gastritis lahko motijo ​​absorpcijo folata.

Kemijske in fizikalne lastnosti

Folna kislina je rumena kristalna snov, rahlo topna v vodi, vendar netopna v maščobnih topilih. Odporen proti vročini samo v alkalnih ali nevtralnih raztopinah. Uničeno pod vplivom sončne svetlobe. Skoraj ali popolnoma brez vonja.

Struktura in oblike

Prehranski folat obstaja predvsem v poliglutamilni obliki (ki vsebuje več glutamatnih delov), medtem ko je folna kislina sintetična vitaminska oblika - monoglutamat, ki vsebuje samo en glutamatni del. Poleg tega so naravni folati molekule z zmanjšano molekulsko maso, medtem ko je folna kislina popolnoma oksidirana. Te kemijske razlike imajo velike posledice za biološko uporabnost vitamina, pri čemer je folna kislina bistveno bolj biološko uporabna kot naravno prisoten prehranski folat pri enakovrednih ravneh vnosa.

Molekula folne kisline je sestavljena iz 3 enot: glutaminske kisline, p-aminobenzojske kisline in pterina. Molekulska formula je C 19 H 19 N 7 O 6. Različni vitamini B9 se med seboj razlikujejo po številu prisotnih skupin glutaminske kisline. Na primer, folna kislina vsebuje en faktor fermentacije Lactobacillus casei tri in skupine glutaminske kisline Bc konjugat-7. Konjugati (to so spojine, ki imajo v molekuli več kot eno skupino glutaminske kisline) so neučinkoviti za nekatere vrste, ker te vrste nimajo encimske snovi, potrebne za sproščanje prostega vitamina.

Koristne lastnosti in učinki na telo

Koristi vitamina B9 za telo:

• vpliva na potek zdrave nosečnosti in pravilen razvoj ploda: folna kislina preprečuje nastanek okvar plodovega živčnega sistema, premajhne telesne teže, prezgodnjega poroda in to že v zelo zgodnji fazi nosečnosti.
• Antidepresiv: Folna kislina naj bi pomagala pri boju proti depresiji in izboljšala čustveno počutje.
• pomaga pri presnovi beljakovin.
• Zdravilo proti aknam: Vitamin B9 velja za močan antioksidant, ki pomaga pri odstranjevanju toksinov iz telesa in izboljša stanje kože.
• Ohranite zdravje srca: Uživanje folne kisline zmanjša raven homocisteina v krvi, ki lahko, če je previsoka, povzroči tveganje bolezni srca in ožilja. Poleg tega kompleks vitaminov B, ki vključuje folno kislino, zmanjšuje tveganje za možgansko kap.
• Zmanjšanje tveganja za raka: Obstajajo dokazi, da je nezadosten vnos folne kisline povezan z razvojem raka dojke pri ženskah.

Presnova folne kisline v telesu

Folat deluje kot koencim pri sintezi nukleinskih kislin in presnovi aminokislin. Ko pridejo v telo, se prehranski folati v črevesju hidrolizirajo v obliko monoglutamata, preden jih aktivne transportne snovi absorbirajo skozi sluznico. Pred vstopom v krvni obtok se oblika monoglutamata reducira v tetrahidrofolat (THF) in pretvori v metilno ali formilno obliko. Glavna oblika folata v plazmi je 5-metil-THF. Folno kislino lahko najdemo tudi nespremenjeno v krvi (nepresnovljena folna kislina), vendar ni znano, ali ima ta oblika kakšno biološko aktivnost.

Da folat in njegovi koencimi prečkajo celične membrane, so potrebni posebni transporterji. Ti vključujejo reducirani folatni transporter (RFC), protonsko sklopljeni folatni transporter (PCFT) in folne receptorske proteine, FRα in FRβ. Homeostazo folata vzdržuje vseprisotnost prenašalcev folatov, čeprav se njihova številčnost in pomen razlikujeta med različnimi telesnimi tkivi. PCFT igra pomembno vlogo pri presaditvi folata, ker mutacije, ki vplivajo na gen, ki kodira PCFT, povzročajo dedno malabsorpcijo folata. Pomanjkljiv PCFT vodi tudi do motenega transporta folata v možgane. FRα in RFC sta prav tako kritična za transport folata čez pregrado med cirkulacijskim sistemom in centralnim živčnim sistemom. Folat je nujen za pravilen razvoj zarodka in ploda. Znano je, da je posteljica odgovorna za oskrbo ploda s folatom, zaradi česar so koncentracije folata pri otroku višje kot pri materi. Vse tri vrste receptorjev so povezane s transportom folata skozi placento med nosečnostjo.

Interakcija z drugimi mikroelementi

Bolezni srca in ožilja

Izsledki več kot 80 študij kažejo, da tudi zmerno povišane koncentracije homocisteina v krvi povečajo tveganje za srčno-žilne bolezni. Mehanizem, s katerim lahko homocistein poveča tveganje za razvoj žilnih bolezni, je še vedno predmet številnih raziskav, vendar lahko vključuje škodljive učinke homocisteina na strjevanje krvi, arterijsko vazodilatacijo in zadebelitev arterijske stene. Diete, bogate s folati, so bile povezane z zmanjšanim tveganjem za bolezni srca in ožilja, vključno s koronarno srčno boleznijo, miokardnim infarktom (srčnim napadom) in možgansko kapjo. Študija 1980 moških na Finskem, ki je trajala 10 let, je pokazala, da so imeli tisti, ki so zaužili velike količine prehranskih folatov, 55 % manjše tveganje za nenadno srčno bolezen v primerjavi s tistimi, ki so zaužili najmanjši znesek folat. Izmed treh vitaminov B, ki uravnavajo koncentracijo homocisteina, se je pokazalo, da ima folna kislina največji učinek na zmanjšanje bazalne koncentracije, pod pogojem, da ni sočasnega pomanjkanja vitamina B12 ali vitamina B6. Ugotovljeno je bilo, da povečanje vnosa folatov s hrano ali dodatki, bogatimi s folati, zmanjša koncentracijo homocisteina.

Kljub polemikam glede vloge zmanjšanja homocisteina pri preprečevanju srčno-žilnih bolezni so nekatere študije preučevale učinke dodajanja folne kisline na razvoj ateroskleroze, znanega dejavnika tveganja za žilne bolezni. Čeprav nedavna preskušanja niso pokazala, da folna kislina neposredno ščiti srce, je nizek vnos folata znan dejavnik tveganja za bolezni srca in ožilja.

raki

Rak naj bi nastal zaradi poškodbe DNK zaradi prekomernih procesov popravljanja DNK ali zaradi nepravilnega izražanja bistvenih genov. Zaradi pomembne vloge folata pri sintezi DNK in RNK je možno, da nezadosten vnos vitamina B9 prispeva k genomski nestabilnosti in kromosomskim okvaram, ki so pogosto povezane z nastankom raka. Zlasti replikacija in popravilo DNA sta ključnega pomena za vzdrževanje genoma, pomanjkanje nukleotidov, ki ga povzroči pomanjkanje folatov, pa lahko povzroči genomsko nestabilnost in mutacije DNA. Folat prav tako nadzira cikel homocistein/metionin in S-adenozilmetionin, ki je donor metila za reakcije metilacije. Tako lahko pomanjkanje folatov poslabša metilacijo DNK in beljakovin ter spremeni izražanje genov, ki sodelujejo pri popravljanju DNK, celični delitvi in ​​celični smrti. Globalna hipometilacija DNK, značilen znak raka, povzroča genomsko nestabilnost in kromosomske zlome.

Uživanje vsaj petih obrokov sadja in zelenjave na dan je zdaj povezano z zmanjšano pojavnostjo raka. Sadje in zelenjava sta odlična vira folne kisline, ki lahko igra vlogo pri njunih antikancerogenih učinkih.

Alzheimerjeva bolezen in demenca

Alzheimerjeva bolezen je najpogostejša oblika demence. Neka študija je odkrila povezavo med povečanim vnosom sadja in zelenjave, bogatih s folno kislino, in zmanjšanjem tveganja za demenco pri ženskah.

S svojo vlogo pri sintezi nukleinske kisline in zagotavljanju zadostne količine metila za reakcije metilacije folat vpliva na normalen razvoj in delovanje možganov ne le med nosečnostjo in po rojstvu, ampak tudi pozneje v življenju. V eni presečni študiji med starejšimi ženskami so bolniki z Alzheimerjeva bolezen imeli znatno višje ravni homocisteina in nižje koncentracije folatov v krvi v primerjavi z zdravimi kontrolnimi osebami. Poleg tega so znanstveniki ugotovili, da na preprečevanje demence vpliva dolgotrajna raven folatov v krvi in ​​ne nedavno uživanje. Dveletno, randomizirano, s placebom nadzorovano preskušanje med 168 starejšimi bolniki z blagimi kognitivnimi motnjami je pokazalo koristi dnevnih dodatkov z 800 mcg folne kisline, 500 mcg vitamina B12 in 20 mg vitamina B6. Pri posameznikih v obeh skupinah so opazili atrofijo določenih predelov možganov, ki jih je prizadela Alzheimerjeva bolezen, in ta atrofija je bila povezana s kognitivnim upadom; vendar je skupina, ki je prejemala vitamin B, doživela manjšo izgubo sive snovi v primerjavi s skupino, ki je prejemala placebo (0,5 % v primerjavi s 3,7 %). Najbolj koristen učinek je bil ugotovljen pri bolnikih z višjimi koncentracijami homocisteina na začetku, kar kaže na pomen zmanjšanja homocisteina v obtoku pri preprečevanju kognitivnega upada in demence. Čeprav je učinek spodbuden, je treba dodajanje vitamina B nadalje raziskati v večjih študijah, ki ocenjujejo dolgoročne rezultate, kot je incidenca Alzheimerjeve bolezni.

Depresija

Nizke ravni folatov so povezane z depresijo in slabim odzivom na antidepresive. Nedavna študija 2.988 ljudi, starih od 1 do 39 let, v Združenih državah je pokazala, da so bile koncentracije folata v serumu in rdečih krvnih celicah znatno nižje pri tistih s hudo depresijo kot pri tistih, ki nikoli niso bili depresivni. Študija 52 moških in žensk z diagnozo depresivne motnje je pokazala, da le 1 od 14 bolnikov z nizka stopnja folatov odzvali na zdravljenje z antidepresivi v primerjavi s 17 od 38 bolnikov z normalno ravnjo folata.

Čeprav dodatna folna kislina ni bila predlagana kot nadomestilo za tradicionalno zdravljenje z antidepresivi, je lahko koristna kot dodatek. V študiji v Združenem kraljestvu je bilo 127 bolnikov z depresijo randomiziranih za prejemanje 500 mcg folne kisline ali placeba poleg 20 mg fluoksetina (antidepresiva) dnevno 10 tednov. Čeprav učinki pri moških niso bili statistično značilni, so se ženske, ki so prejemale fluoksetin in folno kislino, odrezale veliko bolje kot tiste, ki so prejemale fluoksetin in placebo. Avtorji študije so zaključili, da ima folat "lahko potencialno vlogo kot dodatek k primarnemu zdravljenju depresije."

Dozirne oblike vitamina B9

Najbolj pogost dozirna oblika tablete folne kisline. Odmerek vitamina se lahko razlikuje glede na namen zdravila. Najpogostejši odmerek prenatalnih vitaminov je 400 mcg, saj ta količina velja za zadostno za zdrav razvoj ploda. Folna kislina je pogosto vključena v vitaminske komplekse, skupaj z drugimi vitamini skupine B. Takšni kompleksi so lahko v obliki tablet, žvečljivih lističev, topnih tablet in injekcij.

Za znižanje ravni homocisteina v krvi se običajno predpiše 200 mcg do 15 mg folne kisline na dan. Pri zdravljenju depresije vzemite 200 do 500 mcg vitamina na dan, poleg glavnega zdravljenja. Vsak odmerek mora predpisati zdravnik.

Folna kislina v ljudski medicini

Tradicionalni zdravilci, tako kot zdravniki v tradicionalna medicina, priznavajo pomen folne kisline za ženske, zlasti nosečnice, in njeno vlogo pri preprečevanju bolezni srca in anemije.

Folno kislino najdemo na primer v jagodah. Njegove plodove priporočamo pri boleznih ledvic, jeter, ožilja in srca. Jagode so poleg folatov bogate tudi s tanini, kalijem, železom, fosforjem in kobaltom. V zdravilne namene se uporabljajo plodovi, listi in korenine.

Folat, skupaj z esencialna olja, vitamin C, karoten, flavonoide in tokoferol najdemo v semenih peteršilja. Sama rastlina deluje žolčno in diuretično, lajša krče in čisti telo. Infuzija in decokcija semen pomaga pri otekanju, vnetju sluznice sečila. Poleg tega je infuzija peteršilja predpisana za krvavitev iz maternice.

Plodovi grozdja v ljudski medicini veljajo za bogat vir folne kisline. Vsebujejo od 65 do 85 odstotkov vode, od 10 do 33 odstotkov sladkorja in veliko koristnih snovi - različne kisline, tanine, kalij, magnezij, kalcij, mangan, kobalt, železo, vitamine B1, B2, B6, B9, A, C, K, P, PP, encimi.

Najnovejše znanstvene raziskave o vitaminu B9

• Jemanje velikih odmerkov folne kisline ne vpliva na tveganje za razvoj preeklampsije. To je resna bolezen, za katero je značilen razvoj nenormalno visokega krvnega tlaka med nosečnostjo in drugi zapleti. To stanje je nevarno za mater in otroka. Prej je bilo predlagano, da lahko uživanje visokih odmerkov folata zmanjša tveganje za razvoj pri ženskah, ki so nagnjene k bolezni. Sem spadajo tisti, ki imajo kronično visok krvni tlak; ženske s sladkorno boleznijo ali debelostjo; noseča z dvojčki; kot tudi tiste, ki so imele preeklampsijo v prejšnjih nosečnostih. Študija je vključevala več kot 2 tisoč žensk, ki so bile noseče v obdobju od 8 do 16 tednov. Ugotovljeno je bilo, da jemanje 4 mg folne kisline na dan ni vplivalo na tveganje za nastanek bolezni v primerjavi s tistimi, ki so jemali placebo poleg standardnega 1 mg folata (14,8 % primerov oziroma 13,5 % primerov). . Kljub temu zdravniki še vedno priporočajo uživanje majhnega odmerka folne kisline pred in med nosečnostjo, da bi preprečili razvoj prirojenih bolezni.
• Irski znanstveniki so ugotovili, da precejšnjemu številu ljudi, starejših od 50 let, primanjkuje vitamina B12 (1 od 8 ljudi) in folne kisline (1 od 7 ljudi). Stopnja pomanjkanja se razlikuje glede na način življenja, zdravje in prehrano. Oba vitamina sta bistvena za zdravje živčnega sistema, možganov, proizvodnjo rdečih krvničk in delitev DNK. Ugotovljeno je bilo tudi, da odstotek pomanjkanja folne kisline narašča s starostjo - od 14 % pri ljudeh, starih od 50 do 60 let, na 23 % pri starejših od 80 let. Najpogosteje so jo odkrili pri kadilcih, debelih ljudeh in tistih, ki živijo sami. Pomanjkanje vitamina B12 je bilo pogostejše pri tistih, ki kadijo (14 %), živijo sami (14,3 %) in pri ljudeh iz nizkih socialno-ekonomskih okolij.
• Britanski znanstveniki vztrajajo pri univerzalnem obogatitvi moke in drugih izdelkov s folno kislino. Vsak dan sta v Veliki Britaniji v povprečju dve ženski prisiljeni prekiniti nosečnost zaradi okvare nevralne cevi, po mnenju avtorjev študije pa se vsak teden rodita dva otroka, ki sta prizadeta zaradi te bolezni. Združeno kraljestvo je ena od držav, kjer obogatitev folne kisline ni običajna, za razliko od ZDA in drugih držav. "Če bi Velika Britanija leta 1998 legalizirala obogatitev folata, tako kot Amerika, bi se do leta 2007 lahko izognili okoli 3000 prirojenim napakam," pravi profesorica Joan Morris.

Uporaba v kozmetologiji

Folna kislina ima zelo pomembno vlogo pri ohranjanju naravne lepote kože. Vsebuje koncentracijo antioksidantov, ki zmanjšujejo aktivnost oksidativnih procesov nevtralizirajo prosti radikali, prisoten v okolju. Negovalne lastnosti folne kisline tudi pomagajo ohranjati navlaženost kože s krepitvijo kožne pregrade. To zadrži vlago in zmanjša suhost.

V kozmetiki so izdelki s folno kislino najpogosteje vključeni v vlažilne losjone in kreme, ki lahko pri lokalni uporabi izboljšajo splošno kakovost in videz kožo.

Uporaba v živinoreji

Pomanjkanje folne kisline je bilo eksperimentalno ugotovljeno pri mnogih živalskih vrstah, kar se kaže kot anemija in zmanjšanje števila belih krvničk. V glavnem prizadeta tkiva z visoko stopnjo celične rasti ali regeneracije tkiva, kot je epitelna obloga prebavila, povrhnjico in kostni mozeg. Pri psih in mačkah je anemija najpogosteje povezana s pomanjkanjem folata, ki ga povzročajo sindromi malabsorpcije v črevesju, slaba prehrana, antagonisti folata ali povečane potrebe po folatu zaradi izgube krvi ali hemolize. Za nekatere živali, kot so kokoši, morski prašički, opice in prašiči, je pomembno, da imajo v prehrani dovolj folne kisline. Pri drugih živalih, vključno s psi, mačkami in podganami, folna kislina, ki jo proizvaja črevesna mikroflora, običajno zadostuje za izpolnitev potreb. Zato se lahko pojavijo znaki pomanjkanja, če je v prehrano vključen tudi črevesni antiseptik za zaviranje rasti bakterij. Pomanjkanje folne kisline se pojavi pri psih in mačkah, običajno le ob jemanju antibiotikov. Verjetno je večina dnevnih potreb po folatu pokrita s sintezo bakterij v črevesju.

• V nekaterih državah se ime folne kisline razlikuje od splošno sprejetega. Na primer, na Nizozemskem ga imenujejo vitamin B11.
• Od leta 1998 so v ZDA živila, kot so kruh, kosmiči za zajtrk, moka, koruzni izdelki, testenine, riž in druga žita, obogatena s folno kislino.

Kontraindikacije in previdnostni ukrepi

Med kuhanjem in konzerviranjem se uniči približno 50-95 % folne kisline. Učinki sončne svetlobe in zraka so prav tako škodljivi za folate. Izdelki z visoka vsebnost Folno kislino je priporočljivo hraniti v temni vakuumski posodi pri sobni temperaturi.

Znaki pomanjkanja folne kisline

Pomanjkanje samo folne kisline je redko in je običajno povezano z drugimi prehranskimi pomanjkljivostmi zaradi podhranjenosti, alkoholizma ali motenj malabsorpcije. Simptomi običajno vključujejo šibkost, težave s koncentracijo, razdražljivost, hitro bitje srca in težko dihanje. Poleg tega so lahko prisotne bolečine in razjede na jeziku; težave s kožo, lasmi, nohti; težave v prebavnem traktu; povečana vsebina homocisteina v krvi.

Znaki presežka vitamina B9

Prekomerno uživanje folne kisline praviloma ne povzroča stranskih učinkov. V redkih primerih lahko zelo visoki odmerki folata poškodujejo ledvice in povzročijo izgubo apetita. Jemanje velikih količin vitamina B9 lahko prikrije pomanjkanje vitamina B12. Ugotovljen največji dnevni vnos folata za odraslega je 1 mg.

Nekatera zdravila vplivajo na absorpcijo vitamina B9 v telesu, vključno z:

• peroralni kontraceptivi;
• metotreksat (uporablja se pri zdravljenju raka in avtoimunskih bolezni);
• antiepileptična zdravila (fenitoin, karbamazepin, valproat);
• sulfasalazin (uporablja se za zdravljenje ulcerozni kolitis) .

Zgodovina odkritja

Folat in njegovo biokemično vlogo je prva odkrila britanska raziskovalka Lucy Wills leta 1931. V drugi polovici dvajsetih let 20. stoletja so potekale aktivne raziskave o naravi perniciozne anemije in metodah njenega zdravljenja - tako je bil odkrit vitamin B12. Dr. Wills pa se je odločil osredotočiti na ožjo temo: anemijo pri nosečnicah. Kritizirali so jo zaradi tako ozkega pristopa, a zdravnica ni opustila iskanja vzroka hude anemije, za katero so zbolevale nosečnice v britanskih kolonijah. Študije na podganah niso prinesle želenih rezultatov, zato se je dr. Wills odločil za poskus na primatih.

Po preizkusu številnih substanc in zavrnitvi vseh možnih hipotez s postopkom izločanja se je raziskovalec končno odločil poskusiti uporabiti poceni pivski kvas. In končno sem dosegel želeni učinek! Ugotovila je, da je hranilo, ki ga najdemo v kvasu, bistveno za preprečevanje anemije med nosečnostjo. Nekaj ​​kasneje je dr. Wills v svojo študijo vključila poskuse različnih substanc na nosečnicah in pivski kvas je ponovno dal želene rezultate. Leta 1941 so prvič poimenovali in izolirali folno kislino, pridobljeno iz špinače. Zato ime folat izhaja iz latinske besede folium – list. In leta 1943 je bil vitamin pridobljen v čisti kristalni obliki.

Od leta 1978 se folna kislina uporablja v kombinaciji s protitumorskim zdravilom 5-fluorouracil. 5-FU, ki ga je leta 1957 prvič sintetiziral dr. Charles Heidelberger, je postal učinkovito zdravilo proti nekaterim vrstam raka, vendar je imel hude stranske učinke. Dva doktorjeva študenta sta ugotovila, da jih lahko folna kislina občutno zmanjša, hkrati pa poveča učinkovitost samega zdravila.

V šestdesetih letih prejšnjega stoletja so znanstveniki začeli raziskovati vlogo folne kisline pri preprečevanju okvar nevralne cevi pri zarodku. Ugotovljeno je bilo, da ima lahko pomanjkanje vitamina B9 zelo resne posledice za otroka, poleg tega pa ženske navadno ne dobijo dovolj te snovi s hrano. Zato so se številne države odločile hrano obogatiti s folno kislino. V Ameriki na primer folat dodajajo številnim žitnim izdelkom – kruhu, moki, koruznemu škrobu, testeninam in rezancem, saj so to osnovna živila za večino prebivalstva. Zaradi tega se je pojavnost okvar nevralne cevi v ZDA zmanjšala za 15-50 %.

V tej ilustraciji smo zbrali najpomembnejše točke o vitaminu B9 in hvaležni vam bomo, če sliko delite z drugimi socialno omrežje ali blog s povezavo do te strani:

Folat. Informacijski center za mikrohranila, Inštitut Linusa Paulinga. Državna univerza Oregon

Ponatis materialov

Uporaba kakršnega koli gradiva brez našega predhodnega pisnega soglasja je prepovedana.

Varnostni predpisi

Uprava ni odgovorna za poskus uporabe katerega koli recepta, nasveta ali diete, prav tako ne jamči, da bodo posredovane informacije pomagale in vam ne bodo osebno škodile. Bodite pametni in se vedno posvetujte s svojim ustreznim zdravnikom!

IN . Danes je poudarek na vitaminu B9 in njegovem bližnjem in splošno znanem "sorodniku" - folni kislini. Verjetno vsaka mlada ženska ve, da folno kislino potrebujejo tiste, ki načrtujejo nosečnost. Kako naročniku lekarne razložiti razliko med folno kislino in vitaminom B9? Kakšna oblika tega vitamina se najbolje absorbira, kdaj telo potrebuje dopolnitev s to snovjo in zakaj je presežek folatov nevaren? Odgovori na ta in druga vprašanja so v današnjem pregledu.

Folat, folacin ali vitamin B9 je vodotopen vitamin, ki ga najdemo v številnih živilih v obliki tetrahidrofolata. Običajno imajo folati dodatne glutamatne ostanke, ki so poliglutamati. Folna kislina je popolnoma oksidirana monoglutamatna oblika vitamina B9 sintetičnega izvora. Uporablja se v prehrambenih izdelkih, pa tudi v večini aditivov za živila in zdravil. Nekatera prehranska dopolnila vsebujejo folat v biološko aktivni obliki 5‑metiltetrahidrofolat (5‑MTHF).

1. Ime "folat" izhaja iz latinskega folium - "list". Največje zaloge folatov so namreč v zeleni listnati zelenjavi, kot sta špinača in šparglji, pa tudi v brokoliju, brstičnem ohrovtu, nekaterih vrstah solate, zelenem grahu in fižolu. Bogat vir folatov in drugih vitaminov so goveja jetra.
2. Dolga leta je veljalo, da se folna kislina veliko bolje absorbira kot naravni folati. Vendar se je zdaj izkazalo, da je prehranski folat učinkovitejši od večine dodatkov. Se v prebavilih hitro skoraj v celoti spremenijo v aktivna oblika 5‑MTHF. Toda folna kislina se za razliko od naravnega vitamina B9 v prebavnem traktu le delno pretvori v 5-MTHF. Nekaj ​​folne kisline se pretvori v jetrih in drugih organih in tkivih, ta proces pa poteka počasi in premalo učinkovito. Celo majhen odmerek folne kisline na dan (200-400 mcg) se ne more popolnoma presnoviti v 24 urah. Ko folno kislino dobimo z obogateno hrano, ta proces traja še dlje.
3. Pri jemanju folne kisline se zaradi premalo učinkovitega preoblikovanja v aktivno obliko v krvi nahaja nepresnovljena oblika. Znano je, da v kombinaciji z drugimi vitamini B še posebej z vitaminom B6 pride do aktivacije folne kisline učinkoviteje .
4. Folati so koencimi pri sintezi nukleinskih kislin, torej DNK in RNK, ter pri presnovi aminokislin. Ena najpomembnejših reakcij, odvisnih od folata, je pretvorba aminokisline homocistein v metionin. Druga reakcija, pri kateri so potrebni folati, je metilacija med tvorbo DNK, ki zagotavlja pravilna delitev celic. Pomanjkanje folatov povzroči motnje v sintezi nukleinskih kislin in beljakovin ter posledično zaviranje celične rasti in delitve, zlasti v hitro proliferirajočih tkivih – kostnem mozgu in črevesnem epiteliju.
5. Skupna vsebnost folatov v človeškem telesu je 15–30 mg. Približno polovica zalog je shranjena v jetrih, ostalo pa v krvi in ​​telesnih tkivih. Po statističnih podatkih se povprečni vnos folatov v različnih državah giblje od 210 do 400 mcg/dan. Po standardih Rospotrebnadzorja, dnevna norma Vnos folatov je: za otroke - 50-400 mcg / dan, za odrasle na splošno - 400 mcg / dan, za nosečnice - 600 mcg / dan in za doječe matere - 500 mcg / dan. Zgornji dovoljeni vnos je 1000 mcg/dan.
6. Za oceno statusa folatov se določijo ravni vitamina v serumu. Koncentracija nad 3 ng/ml velja za normalno.
7. Ker vitamin B9 sodeluje pri razvoju rdečih krvničk, lahko pomanjkanje folatov privede do razvoja megaloblastne anemije. Njeni simptomi so šibkost, utrujenost, težave s koncentracijo, razdražljivost, glavobol, tahikardija in težko dihanje.
8. Pomanjkanje folatov lahko povzroči razjede na jeziku in sluznicah. ustne votline, poslabšanje stanja kože in nohtov, pa tudi pigmentacija na nohtih prstov in prebavne motnje.
9. Previsoke ravni nepresnovljene folne kisline v telesu so povezane s številnimi boleznimi. Tako študije kažejo, da so visoke ravni nepresnovljene folne kisline povezane z povečanje tveganja za nastanek raka in aktiviranje rasti predrakavih tvorb. Predvsem je bila potrjena povezava med uživanjem folne kisline v visokih koncentracijah in povečano verjetnostjo raka debelega črevesa in danke, pljučnega raka, raka trebušne slinavke, raka želodca, raka jajčnikov, raka dojke in nekaterih drugih tumorjev. Natančen mehanizem sodelovanja folne kisline pri karcinogenezi ni znan, domneva pa se, da je povezan z njenim sodelovanjem pri replikaciji DNK in delitvi celic.
10. Rezultati kliničnega preskušanja pri 3411 bolnikih s koronarno srčno boleznijo, ki so 39 mesecev prejemali 800 mcg folne kisline in 400 mcg vitamina B12, so pokazali, da je bilo prehransko dopolnilo povezano z 21-odstotnim povečanim tveganjem za raka in 38-odstotnim povečanjem umrljivosti.
11. Jemanje folne kisline v odmerkih nad 1000 mcg za odrasle ali več kot 800 mcg pri otrocih in mladostnikih, mlajših od 18 let, pomaga prikriti pomanjkanje vitamina B12, dokler pomanjkanje B12 ne povzroči razvoja nepopravljivih nevroloških okvar.
12. Statistični podatki kažejo, da uravnotežena prehrana v večini primerov zagotavlja normalno raven folatov v telesu. Tveganje za razvoj pomanjkanja folata vključuje alkoholike, osebe z moteno absorpcijo v črevesju (malabsorpcija) in nosečnice. V tem obdobju se potreba po folatih poveča v povprečju za 50%, kar je povezano z vlogo vitamina B9 pri sintezi nukleinskih kislin. V tem primeru bi moral imeti folat čas, da se kopiči v ženskem telesu do trenutka, ko test nosečnosti pokaže dve črti. Če želite to narediti, morate začeti jemati folate 2-3 mesece pred pričakovano zanositvijo.
13. Približno 10 % belcev in mongoloidov, 25 % Hispanikov in 1 % temnopoltih ima genetski polimorfizem 677C>T v genu za metilenetetrahidrofolat reduktazo (MTHFR). Povezan je z zmanjšanjem aktivnosti encima, ki pretvarja folate v aktivno obliko 5-MTHF, in posledično s kršitvijo pretvorbe folne kisline v aktivno obliko. Ob prisotnosti tega polimorfizma bo dodatek s posebno obliko folne kisline - metafolatom - pomagal povečati rezerve aktivnih folatov.
14. Prehranska dopolnila, ki vsebujejo folat v obliki 5-metiltetrahidrofolata (metafolina), pridejo v poštev. optimalna alternativa folni kislini .
15. Jemanje folne kisline 2–3 mesece pred spočetjem v odmerku 400 mcg lahko zmanjša tveganje za okvare fetalne nevralne cevi za 70% in druge težave. Te okvare vključujejo nepravilnosti v oblikovanju hrbtenice (spina bifida), pa tudi kosti lobanje in možganov (anencefalija). Nevralna cev ploda se oblikuje med 21. in 28. dnevom po spočetju, zato je pomembno, da ima ženska v tem obdobju v telesu že zadostno količino folatov.
16. Dokazano je, da je tveganje za nastanek okvar fetalne nevralne cevi pri ženskah s pomanjkanjem folatov 10-krat večje kot pri ženskah z normalnim stanjem folata.
17. Raziskave kažejo, da dodatki in dodatki folne kisline povečajo gestacijsko starost ploda in zmanjšanje tveganja prezgodnjega poroda. Tako lahko njihovo jemanje vsaj 12 mesecev pred spočetjem zmanjša tveganje za prezgodnji porod za 50 %. Poleg tega lahko pomaga jemanje folne kisline pred nosečnostjo v kombinaciji z multivitaminskim dodatkom zmanjšanje tveganja za prirojene srčne napake. Po raziskavah se verjetnost otrokovih srčnih nepravilnosti zmanjša za 11 %, če je mati pred spočetjem jemala dodatke folne kisline ali dodatke.
18. Študije so pokazale, da jemanje folne kisline v kombinaciji z multivitaminskim dodatkom pred nosečnostjo lahko zmanjša verjetnost za: nepravilnosti urinarnega trakta, obrazne razpoke, okvare okončin in hidrocefalus.
19. Raziskovalci tudi menijo, da bi lahko jemanje folne kisline pred spočetjem zmanjšati tveganje, da bi otrok zbolel za motnjami avtističnega spektra(ASD) ali zmanjšati potencialno visoko tveganje za MAS zaradi izpostavljenosti nekaterim zdravilom ali strupenim snovem med nosečnostjo. Mehanizem, s katerim folat vpliva na ta tveganja, je najverjetneje povezan z vlogo vitamina B9 pri metilaciji DNA in nevrorazvoju.
20. Zdi se, da jemanje folne kisline pomaga zmanjša možnost možganske kapi, kar je povezano s sposobnostjo folatov, da zmanjšajo raven homocisteina, katerega povišane ravni povečajo tveganje za bolezni srca in ožilja.
21. V študiji 20.702 bolnikov s hipertenzijo je bila uporaba 800 mcg folne kisline in enalaprila 4,5 leta povezana z 21-odstotnim zmanjšanjem tveganja za možgansko kap v primerjavi z enalaprilom samim. Toda glede na rezultate treh pregledov folna kislina, žal, ne zmanjša verjetnosti razvoja miokardnega infarkta ali smrti zaradi katerega koli vzroka.
22. Nizek status folatov je povezan z razvojem depresije in slab odziv na zdravljenje z antidepresivi. Možen mehanizem je povezan z vlogo folatov v procesih metilacije možganov, sintezi nevrotransmiterjev in presnovi homocisteina. V študiji s skoraj 3000 bolniki so bile koncentracije folata v serumu in rdečih krvnih celicah bistveno nižje pri bolnikih z depresijo kot pri zdravih kontrolnih osebah.
23. Folatni dodatki lahko motijo interakcije z zdravili s številnimi zdravili. Najpogostejše interakcije: folati + metotreksat (prvi zmanjšajo protirakav učinek drugega), folati + antiepileptiki (karbamazepin, valproat in drugi) - slednji pomagajo znižati raven folatov, folati + sulfosalazin - slednji zavira črevesno absorpcijo folatov, kar vodi v razvoj njihovega pomanjkanja.

Viri

1. Sweeney M. R. et al. Postprandialni serumski odziv folne kisline na večkratne odmerke folne kisline v obogatenem kruhu //British Journal of Nutrition. 2006; 95 (1): 145–151.
2. Wright A. J. A., Dainty J. R., Finglas P. M. Presnova folne kisline pri ljudeh: možne posledice za predlagano obvezno obogatitev folne kisline v Združenem kraljestvu // British Journal of Nutrition. 2007; 98 (4): 667–675.
3. Obeid R. et al. Folna kislina povzroča večjo razširjenost zaznavne nemetabolizirane folne kisline v serumu kot B-kompleks: randomizirano preskušanje // European journal of nutrition. 2016; 55(3):1021–1028.
4. MP 2.3.1.2432-08 "Norme fizioloških potreb po energiji in hranilih za različne skupine prebivalstva Ruske federacije." URL: http://docs.cntd.ru/document/1200076084.
5. Inštitut za medicino. Odbor za hrano in prehrano. Referenčni vnosi s hrano: tiamin, riboflavin, niacin, vitamin B6, folat, vitamin B12, pantotenska kislina, biotin in holin. Washington, DC: National Academy Press; 1998. URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23193625
6. Carmel R. Folna kislina. V: Shils M, Shike M, Ross A, Caballero B, Cousins ​​​​RJ, ur. Sodobna prehrana v zdravju in bolezni. 11. izd. Baltimore, MD: Lippincott Williams & Wilkins; 2005: 470-81.
7. Cole B. F. et al. Folna kislina za preprečevanje kolorektalnih adenomov: randomizirano klinično preskušanje // Jama.2007; 297 (21): 2351-2359. URL: https://jamanetwork.com/journals/jama/article-abstract/207344
8. Kim YI. Bo obvezno obogatitev s folno kislino preprečilo ali spodbudilo raka? Am J Clin Nutr 2004; 80:1123–8. URL: https://academic.oup.com/ajcn/article/80/5/1123/4690413
9. Ebbing M, Bonaa KH, Nygard O, et al. Pojavnost raka in umrljivost po zdravljenju s folno kislino in vitaminom B12. JAMA 2009; 302: 2119–26. URL: https://jamanetwork.com/journals/jama/fullarticle/184898
10. Johnson MA. Če visoka folna kislina poslabša pomanjkanje vitamina B12, kaj storiti glede tega? Nutr Rev 2007; 65: 451-8.
11. Molloy AM, Pangilinan F, Brody LC. Genetski dejavniki tveganja za okvare nevralne cevi, ki se odzivajo na folate. Annu Rev Nutr 2017; 37: 269–91.
12. Greenberg JA, Bell SJ, Guan Y, et al. Dodatek folne kisline in nosečnost: več kot le preprečevanje okvare nevralne cevi. Rev Obstet Gynecol 2011; 4:52–9. URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3218540/
13. Scaglione F., Panzavolta G. Folat, folna kislina in 5-metiltetrahidrofolat niso ista stvar//Ksenobiotika. 2014; 44(5):480–488.
14. Johnson K. et al. Priporočila za izboljšanje zdravja pred zanositvijo in zdravstvene oskrbe – Združene države: Poročilo delovne skupine CDC/ATSDR za oskrbo pred zanositvijo in izbranega odbora za oskrbo pred zanositvijo //Tedensko poročilo o obolevnosti in umrljivosti: Priporočila in poročila. 2006; 55(6):1–CE.
15. Wilson RD, Genetics C, Motherisk. Predkonceptualni dodatek vitamina/folne kisline 2007: uporaba folne kisline v kombinaciji z multivitaminskim dodatkom za preprečevanje okvar nevralne cevi in ​​drugih prirojenih anomalij. J Obstet Gynaecol Can 2007; 29: 1003–13. URL: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1701216316326858
16. Daly, L.E., Kirke, P.M., Molloy, A., Weir, D.G. & Scott, J.M. 1995. Ravni folatov in okvare nevralne cevi. Posledice za preprečevanje. JAMA, 274: 1698–1702.
17. Bukowski R. et al. Dodatek folata pred zanositvijo in tveganje za spontani prezgodnji porod: kohortna študija // PLoS medicine.2009; 6 (5): e1000061. URL: https://journals.plos.org/plosmedicine/article?id=10.1371/journal.pmed.1000061
18. Liu S, Joseph KS, Luo W, et al. Vpliv obogatitve hrane s folno kislino v Kanadi na podtipe prirojenih srčnih bolezni. Naklada 2016; 134: 647–55. URL: https://www.ahajournals.org/doi/full/10.1161/CIRCULATIONAHA.116.022126
19. Wilson RD, Genetics C, Motherisk. Predkonceptualni dodatek vitamina/folne kisline 2007: uporaba folne kisline v kombinaciji z multivitaminskim dodatkom za preprečevanje okvar nevralne cevi in ​​drugih prirojenih anomalij. J Obstet Gynaecol Can 2007; 29: 1003–13.
20. DeVilbiss EA, Gardner RM, Newschaffer CJ, et al. Status materinega folata kot dejavnik tveganja za motnje avtističnega spektra: pregled obstoječih dokazov. Br J Nutr 2015; 114: 663–72.
21. Bailey LB, Caudill MA. Folat. V: Erdman JW, Macdonald IA, Zeisel SH, ur. Predstavite znanje o prehrani. 10. izd. Washington, DC: Wiley-Blackwell; 2012: 321–42.
22. Jenkins DJA, Spence JD, Giovannucci EL, et al. Dodatni vitamini in minerali za preprečevanje in zdravljenje KVB. J Am Coll Cardiol 2018; 71: 2570–84. URL: http://www.onlinejacc.org/content/71/22/2570.short
23. Huang X, Fan Y, Han X, et al. Povezava med ravnmi vitaminov v serumu in depresijo v ZDA odrasli, stari 20 let ali več, na podlagi nacionalne raziskave o zdravju in prehrani 2005–2006. Int J Environ Res javno zdravje 2018; 15.
24. Morris MS, Fava M, Jacques PF, et al. Depresija in status folata v populaciji ZDA. Psihoter Psihosom 2003; 72: 80–7.
25. Naravna zdravila. Folate.zavrnitev odgovornosti za zunanjo povezavo 2018.
26. Linnebank M, Moskau S, Semmler A, et al. Antiepileptična zdravila vplivajo na koncentracijo folata in vitamina B12 v serumu. Ann Neurol 2011; 69: 352–9.
27. Halsted CH, Gandhi G, Tamura T. Sulfasalazin zavira absorpcijo folatov pri ulceroznem kolitisu. N Engl J Med 1981; 305:1513–7.

Lep pozdrav, moji čudoviti bralci. Zdi se mi, da bo ta članek še posebej zanimiv za dekleta. Zelo pogosto so mi "zdravniki" rekli, da obstaja zelo koristen in neškodljiv dodatek. In vsekakor ga moram piti. Uganete, kaj mislim? Če ne, vas ne bom dolgočasil z ugibanji. To je folna kislina ali imenovana tudi vitamin B9. Pri preučevanju gradiva o tem vitaminu se je izkazalo, da glede njegove varnosti ni vse tako jasno. Ampak preberite o tem spodaj :)

Popularno ga imenujejo "ženski vitamin" ali "vitamin listov". Slednje ime je podano, ker je ta element izoliran iz listov špinače (v latinščini "folicum"). In prvi, ker ga pogosto predpisujejo ženskam. Še posebej pri načrtovanju nosečnosti.

Ta v vodi topen vitamin B je naravno prisoten v živilih. Doda se tudi k farmacevtski izdelki in hrano kot prehransko dopolnilo. Raziskave kažejo, da lahko uživanje hrane z visoko vsebnostjo B9 prepreči različne bolezni.

Naj naštejem prednosti folne kisline:

• normalizira prebavne procese in sodeluje pri sintezi ogljikovih hidratov, maščob, beljakovin in DNK;
• podpira delovanje jeter in zaščitnega sistema;
• pomembno za žensko pri načrtovanju nosečnosti in med njo, saj sodeluje pri nastajanju celic ploda in preprečuje spontani splav;
• blagodejno vpliva na delovanje možganov (možgani in hrbtenjača);
• normalizira krvni tlak, preprečuje razvoj možganske kapi, srčnega infarkta in drugih težav v kardiovaskularnem sistemu;
• sodeluje pri proizvodnji serotonina, zato je predpisan za depresijo in nevroze;
• preprečuje razvoj gingivitisa in periodontitisa;
• je preventiva proti raku dojke;
• spodbuja odstranjevanje toksinov iz telesa;
• sodeluje pri tvorbi krvnih celic;
• uporaben v adolescenci - spodbuja normalen potek pubertetnih procesov.

Da bi spočeli zdravega otroka, morate ta element jemati 3 mesece zapored. To bo zmanjšalo verjetnost genske mutacije pri otroku.

Za moške vitamin B9 ni nič manj pomemben kot za ženske. Na primer, korist za močnejši spol je zaščita pred plešavostjo.

Razlika med folatom in folno kislino

Ti dve besedi se pogosto uporabljata zamenljivo, vendar imata nekaj pomembnih razlik. Folna kislina je sintetični vitamin v obliki tablet ali ampul. Dodaja se tudi za obogatitev živilskih izdelkov. V svoji naravni obliki se B9 imenuje folat. Večina ljudi misli, da sta ista stvar.

Naravni folati so neposredno vključeni v presnovne procese v tankem črevesu. Folna kislina potrebuje pomoč posebnega encima, imenovanega dihidrofolat reduktaza, ki je v telesu razmeroma redek.

Če ljudje (zlasti ženske v rodni dobi) uživajo velike količine folne kisline v vitaminih, je to slabo. Telo ne more razgraditi toliko elementov. Ena od nevarnosti, povezanih z uživanjem velikih količin sintetične folne kisline, je verjetnost razvoja raka.

Primer raziskave na to temo je podan v članku, objavljenem v Journal of the American Medical Association leta 2007 ( 1 ). V obdobju treh let so opazovali 1000 ljudi. Dokazano je, da dodatek folne kisline (1 mg/dan) poveča tveganje za nastanek raka (zlasti adenoma).

Cornelius M. Ulrich (Fred Hutchinson Cancer Research Center v Seattlu) je komentiral:

»Rezultati kažejo, da je vloga folne kisline pri spodbujanju rasti predrakavih celic resnično vprašanje. To velja za ljudi, ki dodatno dnevno uživajo hrano ali dodatke, obogatene z B9."

Zato ne jejte farmacevtskega B9 zaman brez zdravniškega priporočila. Morda bo vaše telo imelo dovolj vitamina, ki ga naravno dobite s hrano.

Pomanjkanje vitamina B9

Pomanjkanje je lahko resen problem. Čeprav v večini držav to ni tako pogost pojav. Odrasla oseba potrebuje 200-400 mcg na dan, otroci pa 40-100 mcg.

Tukaj je dvanajst znakov, da morda trpite za pomanjkanjem folatov:

• šibka imunska funkcija, pogosti prehladi;
• sindrom kronične utrujenosti, težave s spanjem;
• slaba prebava (težave, kot so zaprtje, napenjanje);
• izguba apetita in anoreksija;
• razvoj težav med nosečnostjo in dojenčkom (vključno z nizko rastjo);
• slabokrvnost;
• prezgodnje sivenje las;
• kožne bolezni (akne, psoriaza, ekcem itd.);
• pogosti glavoboli.

Seveda so nekateri izpostavljeni večjemu tveganju za pomanjkanje folne kisline kot drugi. Tu so skupine, ki morajo biti še posebej previdne.

• doječe ženske, nosečnice (zlasti zgodnje faze) in ženske, ki želijo zanositi;
• ljudje z boleznijo jeter;
• jemanje zdravil za sladkorno bolezen, pa tudi diuretikov ali odvajal;
• ljudje z odvisnostjo od alkohola;
• tisti na dializi;
• s podhranjenostjo.

Če menite, da ste eden od te skupine, potem morate vključiti vitaminski dodatki. Pomembno je omeniti, da dnevni vnos za nosečnice temelji na preprečevanju okvar ploda. Ta odmerek ni namenjen izboljšanju zdravja in dobrega počutja same matere. Ta norma temelji na predpostavki, da se 50% folata v materinem telesu ne bo popolnoma absorbiralo.

Katera živila vsebujejo B9?

Ta vitamin je trdno vstopil na seznam obveznih dodatkov za nosečnice. Ker je dokazano, da folna kislina pomaga preprečevati tveganje za okvare nevralne cevi pri plodu. Toda obstaja veliko naravnih izdelkov, bogatih s tem elementom.

Živila, ki vsebujejo največ B9 so: citrusi in sokovi, temno zelena listnata zelenjava, jetra, fižol in kaljena žita.

Da odpravite morebitno pomanjkanje folatov, svojo prehrano dopolnite z živili iz spodnje tabele. To so »vodilni« glede vsebine B9. V tabeli je raven 400 mcg vzeta kot norma.

Ne pozabite, prijatelji, da obstajajo dejavniki, ki škodijo vitaminu B9. Ti vključujejo svetlobno in toplotno obdelavo. Zato poskusite izdelkov, ki vsebujejo B9, ne izpostavljati dolgotrajni toplotni obdelavi.

Tudi folna kislina se lahko uniči že pri sobni temperaturi. To se zgodi, ko je hrana predolgo shranjena. Zato, če želite ohraniti največjo količino tega elementa, jejte sadje in zelenjavo svežo. Poskusite pogosteje pripraviti vitaminske solate - tako so okusne in zdrave.

Navodila za uporabo

V Rusiji je določen naslednji odmerek vitamina B9 na dan:

Za otroke:

Za odrasle:

Da bi ugotovil, ali imate pomanjkanje B9, vam bo zdravnik morda testiral koncentracijo folata v serumu. Vendar pa je bolj zanesljiv pristop testiranje koncentracije folne kisline v rdečih krvnih celicah. Na podlagi rezultatov analize bo zdravnik odločil, ali je mogoče predpisati farmacevtske dodatke.

A kot sem že zgoraj napisal, v večini primerov to ni naravni vitamin. Zato se pri nakupu dodatkov prepričajte, da je v sestavinah navedeno "folat".

Priznam, da takšnih vitaminskih kompleksov doslej v lekarnah nisem mogel najti. Našel sem ga samo na iherb. In tudi tam ni bilo lahko izbrati dobre možnosti. Kupil sem te vitamine:

★ ★ ★ ★ ★

2 883 drgnite.

V trgovino
iherb.com

Na kozarcu je navedeno, kako ga jemati, sestava pa je podrobna. Ta vitamin je tukaj v svoji naravni obliki. Plus predstavlja celoten kompleks tokoferolov, kar je prav tako zelo pomembno.

Preveliko odmerjanje vitamina B9

Čeprav je ta element topen v vodi, je lahko njegov vnos v telo v velikih količinah zelo škodljiv. Kot sem že rekel, prekomerno uživanje sintetičnega B9 povzroča raka. In škoda se tu ne konča. Preveliko odmerjanje med nosečnostjo poveča tveganje za otroka bronhialna astma. Prav tako bo imel tak dojenček šibek imunski sistem, zato ga bodo pogosto prehladili.

Uživanje dodatkov folne kisline v velikih količinah povzroča težave pri delovanju srčno-žilnega sistema. Najpogosteje postane spodbuda za koronarno insuficienco in sčasoma vodi do srčnega infarkta.

Za tiste z megaloblastno anemijo lahko B9 v velikih količinah povzroči tudi resno škodo. Prevelik odmerek tega elementa se skriva klinična slika ki ga opazimo pri slabokrvnosti. Zaradi tega ostanejo prvi simptomi neprepoznani, bolezen pa napreduje.

Preveliko odmerjanje vitamina B9 je mogoče oceniti po nekaterih znakih:

• izpuščaji na koži;
• prisotnost kovinskega okusa v ustih;
• razdražljivost in tesnoba;
• motnje spanja;
• težave pri delovanju prebavnega sistema.

Prednosti vitamina B9

Medsebojno delovanje z drugimi zdravili

Vitamin B9 je treba jemati v kombinaciji z in B12. Odmerjanje vseh teh elementov mora biti uravnoteženo. V nasprotnem primeru bo preveč enega vitamina nevtraliziralo učinke drugih. Folna kislina spodbuja tudi absorpcijo.

"Sovražniki" vitamina B9 so aspirin, nitrofuran, antituberkulozna, kontracepcijska in analgetična zdravila. Ob rednem jemanju pride do pomanjkanja folne kisline v telesu.

Poleg tega poslabšajo absorpcijo vitamina B9 in drugih farmacevtska zdravila. Sem spadajo estrogen, zdravila proti razjedam in antihiperlipidemiki. Anticidi, sulfonamini in antimetaboliti imajo podoben učinek. Triamteren, metotreksat in pirimetamin prav tako zmanjšajo absorpcijo folne kisline v telesu.

Kortikosteroidni hormoni povečajo izločanje vitamina B9 iz telesa. Zato bolnikom, ki jih jemljejo, predpisujejo dodatne dodatke.

Alkohol velja za strašnega "sovražnika" folne kisline. Mimogrede, zdravila, ki vsebujejo alkohol, negativno vplivajo tudi na ta vitamin. Nasprotno, bifidobakterije katalizirajo proizvodnjo tega elementa. Zato vam svetujem, da opustite alkoholne koktajle v korist biokefirja. To je to, boj proti pijanosti :)

Sam sem odkril zanimiv podatek. Izkazalo se je, da tudi trdi siri in meso vplivajo na absorpcijo folne kisline v telesu. Ti izdelki vsebujejo metionin. To je snov, ki pomaga zagotoviti, da se vitamin B9 porablja na nepotrebne načine.

Toliko zanimivih stvari ste se danes naučili! Prepričan sem, da bodo te informacije koristne tudi vašim prijateljem. Zato delite povezavo do članka z njimi. In tudi. No, povem vam: se vidimo spet.