Kaj lahko kuhate zvečer hitro in okusno. Kaj skuhati za večerjo hitro in okusno - hitra večerja, recepti iz preprostih sestavin

Zelo okusen kebab v pečici – že večkrat preizkušen recept! Meso se ne razlikuje od mesa na žaru! Gostje vedno sprašujejo, kje sem pekel na žaru, ker živimo v stanovanju)). Priprava je preprosta, kebab v pečici pa postane mehak, sočen in rahlo zapečen. Slastno! Poskusi! Priporočam!

Svinjina, čebula, kis, sladkor, limonin sok, začimbe, sol, poper

Francoski piščančji zvitki z gobami in sirom so odlična topla predjed za vsako praznično mizo.

Piščančji file, šampinjoni, sir, sončnično olje, mleko, začimbe, majoneza, limona, rastlinsko olje, sol, piment, lovorov list, kurkuma

Odličen recept za pico. V samo pol ure boste imeli dve pici. Polnjenje je lahko karkoli želite. Edini pogoj je, da mora biti pripravljen. Pica je tako hitro pečena! :)

Moka, mleko, sol, sladkor, suhi kvas, rastlinsko olje, paprika, klobasa, prekajeno meso, paradižnik, trdi sir, kečap, majoneza

Okusna enolončnica z mleto meso in gobe, prevlečene z zeljnimi listi.

Sveže gobe, maslo, začimbe, mleko, moka, jantarni sir, čebula, korenje, dimljeni sir, trdi sir, mleto meso, paradižnikova pasta, paradižnikova omaka, rastlinsko olje, sol...

Lavash je preprosto kulinarični čudež. Z njim lahko naredite toliko slastnih stvari! In kar je najpomembneje, na hitro, če je kos kuhanega oz ocvrt piščanec. Priporočam hitro večerjo - pita kruh s piščancem in zelenjavo.

Lavaš, piščančje krače, piščančji file, belo zelje, korejsko korenje, korenje, majoneza, kečap, maslo, sol, poper

Že dolgo je splošno priznan "ljudski" recept. Navy testenine z leti niso izgubile svoje priljubljenosti. Preprost recept - mornarske testenine so pripravljene iz minimalne količine sestavin, lahko uporabite poljubno meso (ali mešano mleto meso). Poleg tega je to nasiten in okusen recept. Mornarske testenine lahko zberejo celo vojsko svojih oboževalcev.

Testenine, meso, margarina, čebula, juha, sol, poper, zelišča

Kaj kuhajo babice za večerjo svojim vnukom? Tako je, najrazličnejše dobrote. Kaj tatarske babice kuhajo za večerjo svojim vnukom, še posebej, če je zunaj mraz? Seveda, osnove v tatarščini!

Govedina, jagnjetina, krompir, čebula, vložene kumare, paradižnik, paradižnik v lastnem soku, paradižnikova pasta, ghee, mesna juha ...

Ste že dobili nepričakovane goste? No, pustimo jih, vedno smo veseli gostov :) Rakova solata s krutoni "Instant". Gor! In že na mizi!

Rakove palčke, krutoni, konzervirana koruza, kitajsko zelje, trdi sir, majoneza, česen, sol, mleti črni poper

Za praznike pogosto kuham meso po francosko z gobami. Njegova prednost je, da ne potrebuje priloge. Preprosta za pripravo in izbiro sestavin, a zelo okusna.

Svinjina, govedina, šampinjoni, paradižnik, paprika, čebula, sir, česen, majoneza, sol, poper, maslo, zelišča

Piščanec mi vedno pomaga. Je hitro pripravljen in okusen, mmmm! Predstavljam recept za stroganoff s piščančjimi prsi, mislim, da vam bo všeč. Z lep dizajn služi tudi kot topla jed Novo leto 2016.

Piščančji file, čebula, moka, smetana, paradižnikov sok, gorčica, sol, poper, rastlinsko olje

Želim pokazati, kako kuham chakhokhbili. In ta moj recept je zlitje receptov vsaj treh različnih prebivalcev severnega Kavkaza - moje mame, očetove mame in nekega Gruzijca iz Tuapseja, ki je čakohbili pripravil tako začinjen, da se je v primerjavi z njim staljeni svinec zdel kot hladna voda.

Piščanec, čebula, paradižnik, rdeča paprika, rdeča paprika, sladka paprika, koriandrova semena, kumina, cilantro, sol

Krompir po francosko se peče v pečici z mesom in čebulo. Zelo preprost recept, vendar je krompir v francoskem slogu vedno zelo okusen in okusen. In izgleda zelo dobro - zakaj ne vroča jed za novo leto 2016?

Krompir, maslo, svinjina, čebula, majoneza, trdi sir, sol, poper

Instant solata! Ko bodo nepričakovani gostje slekli plašče in sedli za mizo, boste že imeli pripravljeno okusno, obilno predjed. In če gostje niso prišli, si pripravite papalinsko solato;)

Konzervirane papaline, konzervirana koruza, konzervirani fižol, trdi sir, česen, krutoni, zelišča, majoneza

Priprava pečenega krompirja z zelenjavo je enostavna in preprosta. Vso zelenjavo položite v tulec z začimbami in ... počivajte do konca, saj vam ni treba stati nad ponvo in mešati. Lahko se ukvarjaš s svojim poslom.

Krompir, korenje, paradižnik, gobe, čebula, česen, rastlinsko olje, sol, začimbe

Po tem receptu lahko hitro pripravite pito z zeljem brez kvasa in verjemite mi, da bo zelo okusna! Priprava kvašeno testo zahteva čas in spretnost, pito brez kvasa pa lahko pripravi tudi kuhar začetnik.

Jajca, kefir, moka, soda, sol, zelje, čebula, rastlinsko olje, sol, poper, jajca, jajca, majoneza, sir

Nekako sem jih našla na internetu, ali pite iz listnatega testa z mletim mesom, ali pa polpete v testu... Ampak okusno! Kakor koli temu rečeš)

Dati večerjo sovražniku, da bi shujšal, ni najboljše najboljša ideja. Zvečer je treba telo zadovoljiti z okusno, zdravo, a ne pretežko hrano. Danes vas vabimo, da razpravljamo o receptih za lahko dietno večerjo.

Gurmanski užitek

Najenostavnejši in najhitrejši recept za večerjo je enostaven. Veliko grozdje(zeleno ali temno) narežemo na rezine. Medtem nasekljamo ½ šopka rukole, nasekljamo avokado, 100 g sira in zmešamo. Solato začinite z omako iz 60 ml oljčnega olja, 1 žličke. limonin sok. Solato potresemo s sezamom. Okusna, izvirna in enostavna večerja je pripravljena.

Rahlost zelja

Kaj lahko jeste za večerjo med dieto, poleg solate? Cvetača je povsem sprejemljiva alternativa. V slani vodi skuhajte 600 g zeljnih socvetij in jih položite v toplotno odporno obliko, namazano z oljem. 2 jajci stepemo s 100 ml mleka, 80 g naribanega sira in strokom česna. Mešanico po okusu solimo in popramo, prelijemo čez ohrovt in postavimo v mikrovalovno pečico na polno moč za 10 minut. Sveža zelišča bodo organsko dopolnila enolončnico.

Kotleti v Bordeauxu

Zelenjavni kotleti so odlična večerja na dieti. Recept za pesne kotlete to potrjuje. Na olju prepražimo čebulo z 2 strokoma česna, ki jima dodamo 3 kuhane naribane pese. Dodajte zelišča po okusu, potresemo s 3 žlicami. l. zdrob, premešamo in počakamo 10-15 minut, da se prepoji. Nato oblikujemo kotlete, jih povaljamo v zdrobu in dušimo pod pokrovom 6 minut na vsaki strani. Rezki pese za večerjo - okusni in zdravi. Za pikantnost lahko tem kotletom dodate rozine ali drugo suho sadje.

Očarljive paprike

Odlična možnost za večerjo na dieti je polnjena paprika. Skuhajte 80 g rjavega riža in ga zmešajte z drobno narezanim paradižnikom, korenjem, peteršiljem in 7 izkoščičenimi olivami. Z mletim mesom napolnimo 4 paprike, jih položimo v globok pekač in do sredine zalijemo z vodo. Paprike pečemo v pečici 45 minut pri 200°C, pokrite s folijo. Ta večerja bo zagotovo potešila vašo lakoto do jutra!

Preobrazba Turčije

Puranje mesne kroglice se bodo dobro podale k vašemu dietnemu jedilniku za večerjo. Na olju prepražimo sesekljano čebulo, česen in 3 stebla zelene. Srednjo bučko naribamo in iz nje iztisnemo tekočino. 600 g puranjega fileja pretlačimo skozi mlinček za meso, združimo z ostalimi sestavinami, 3 žlice. l. ovseni kosmiči, dodajte sol in začimbe po okusu. Naribajte 1 srednje velik korenček, 1 čebulo drobno nasekljajte in prepražite. Iz mletega mesa naredimo polpete in jih v vodi, pokrito pražimo 30 minut. Postrezite jih z belim jogurtom ali paradižnikovo omako – dobri so tako ali tako.

S pogledom na morje

Dietetne palačinke so dober recept za lahko večerjo iz preprostih sestavin. 2 banani pretlačite z vilicami in prelijte z 250 ml vrele vode. Vlijemo 150 g mletih ovsenih kosmičev, 100 g zdroba, 1 žličko. cimet in ½ žličke. pecilni prašek. Nalijte 2 žlici. l. rastlinsko olje, med po okusu in tekoče testo stepemo z mešalnikom. Palačinke popečemo v vroči ponvi do zlato rjave barve. Prelijete jih z javorjevim sirupom ali medom in zadovoljiva večerja je zagotovljena.

Sadje v ničelni gravitaciji

Imate radi skuto? Nato pripravite nežno enolončnico s sadjem. Z mešalnikom stepemo 250 g manj mastne skute z 2 beljakoma in 2 žlici. l. sladkor v prahu. Ananas, pomarančo in mango narežemo na kocke. Lahko vzamete katero koli sadje in jagode, ki jih imate pri roki, rozine ali drugo suho sadje. Zmešamo jih s skutno maso, damo v toplotno odporen model in postavimo v pečico, ogreto na 180°C, za 20 minut. Ta poslastica za večerjo bo zagotovo zadovoljila vas in vaše ljubljene.

Sladke barve

Gost fermentirani mlečni smoothie bo okusen in zdrav zaključek dneva. Olupite in narežite na rezine jabolko, banano in 3 kivije. V mešalniku stepite jabolko in banano s 50 ml kefirja, kivijem, 120 ml jogurta, ½ šopka špinače in 1 žličko. med Mešanico previdno vlijemo v visok kozarec. Ta smuti bo razveselil oko in napolnil telo z vitamini.

več enostavni recepti Poiščite večerjo s fotografijami naših bralcev na spletni strani “Jemo doma!”. Veselimo se ustvarjanja lastnih okusnih in zdravih receptov za večerjo, ki vam bodo pomagali hitro priti v formo. Prav tako je zelo enostavno pripraviti okusno in lahko večerjo z mešanicami zamrznjene zelenjave in sadja »Jejmo doma«. Enolončnice, pečena zelenjava, juhe, zelenjavne enolončnice in lahke in slastne sladice z jagodami in sadjem: kuhajte okusno!

Večerni obrok je poseben ritual, prijetno ga je deliti z najdražjimi. Med jedjo si lahko družina izmenja novice in se skupaj zabava. Toda kaj skuhati za večerjo, da bo vsem všeč? Obstaja veliko receptov za vsak okus: Postne jedi za lahek obrok, obilen meni za praznična miza, izvirne jedi za romantičen večer z vašim dragim. Raziščite navodila po korakih njihove priprave.

Hitri in okusni recepti za večerjo za družino

Za družinsko večerjo so primerne različne jedi. To je lahko kotlet z ajdovo prilogo, parjeni kotleti s pire krompirjem ali zelenjavna solata in gobova sota, če so v družini vegetarijanci. Pomembno je, da večerja ni le okusna, ampak tudi cenovno ugodna. Poceni izdelki so lahko odlična sestavina večernega obroka. Pri nakupu sestavin upoštevajte sezono, na primer pozno spomladi, poleti, zgodaj jeseni bo veliko zelenjave in sadja cenejše kot pozimi.

Hitrost priprave jedi doma je pomembna, saj gospodinje pogosto pripravijo večerjo po službi. Nimate vedno moči, da bi po napornem delovnem dnevu še dolgo švigali po kuhinji. Spodaj najdete nekaj zanimivih hitrih receptov. To bodo postale gobove, ribje, mesne jedi, solate in priloge odličen dodatek do yours bo vaše gospodinjstvo zelo cenilo.

Iz mesa

Če se sprašujete, kaj skuhati za večerjo, vam bomo pomagali rešiti ta problem. Po nasvetu nutricionistov morate zvečer zaužiti več beljakovin in manj ogljikovih hidratov. Idealna priloga k mesu bi bila lahka zelenjavna solata, če pa potrebujete obilno večerjo, lahko skuhate nizkokalorične kosmiče ali italijanske testenine. Spodaj si oglejte nekaj primernih receptov.

Parjeni piščančji kotleti

Sestavine:

• pol kilograma piščančjega fileja;
• ena čebula;
• 2-3 vejice kopra;
• 50 ml mleka;
• začimbe po okusu.

Kako pripraviti jed:

1. Meso zmeljemo z mešalnikom ali mlinom za meso. Pomikajte se z njim čebula.
2. Mešanici dodajte nekaj zelenja in mleka ter premešajte.
3. Mleto meso čim bolje pregnetemo, stepemo.
4. V majhni ponvi zavrite vodo;
5. Mleto meso položite na rešetko naoljenega cedila in ga enakomerno porazdelite po površini.
6. Na vrh ponve položite cedilo z mletim mesom.
7. Ko tekočina zavre, zmanjšajte toploto. Jed bo prispela v približno 20 minutah. Nato izklopite plin. Pustite, da meso z zaprtim pokrovom stoji še 10 minut.
8. Končano jed položite na lep krožnik, postrezite s paradižnikovo omako in prilogo.

Piščanec v sirnem testu

Sestavine recepta:

• štiri polovice piščančjega fileja;
• sto gramov trdega sira;
• dve žlici kisle smetane;
• štiri jajca;
• dve žlici moke.

Priprava:

1. File operemo in narežemo na več kosov. Previdno stepite s folijo za živila.
2. Zmešajte jajca, sol, moko, kislo smetano, nariban sir - to je bodoče testo.
3. Segrejte ponev z oljem. Nanj položimo meso, nanj pa z žlico naložimo testo. Čas cvrtja – 10 minut.
4. Na prosto stran položimo še maso, kose fileja obrnemo in ocvremo.
5. Na obeh straneh piščančjih prsi se mora pojaviti lepa zlata skorja.
6. Jed za tiste, ki niste vedeli, kaj kuhati, je pripravljena!

Od rib

Za lahko, zadovoljivo beljakovinsko večerjo so ribe popolne. Številna morska in rečna bitja vsebujejo bistvene uporaben material, vitamini in mikroelementi, ki skrbijo za odlično počutje in razpoloženje. K morskim sadežem se odlično podajo solate, riž itd. Kaj kuhati za večerjo z okusno in okusno ribo?

File lososa na žaru

Sestavine:

• osemsto gramov rib;
• začimbe po okusu;
• olivno olje.

Kako kuhati:

1. Vzemite svež kos lososa in ga sperite s hladno vodo. Posušite s papirnato brisačo. Previdno razrežite na štiri enake dele.
2. File po želji posolimo, popopramo in dodamo druge začimbe.
3. Segrejte ponev z oljem. Lososa kuhajte s hrbtno stranjo navzdol na zmernem ognju približno 4-5 minut.
4. Obrnite ga. Pražimo še nekaj minut. pripravljen!

Pečen ostriž

Sestavine:

• dva ribja fileja;
• začimbe po okusu;
• maslo, olivno olje.

Kako kuhati:

1. File sperite pod hladno vodo in rahlo osušite.
2. Ribe obdelajte z začimbami.
3. Odrežite dva velika kosa folije (za dva fileja). Dvakrat zložite. Z oljčnim oljem namažite prostor, kamor boste postavili ostriž.
4. File položite na folijo, na ribo položite kos maslo, vse tesno zavijte.
5. Pripravljene sestavine postavimo v pečico, ogreto na sto devetdeset stopinj. Pečemo vsaj dvajset minut.
6. Slastne ribe pripravljen!
7. Če želite, da ima ostriž zlato skorjo, deset minut pred kuhanjem rahlo odprite folijo.

Z gobami

Okusne gobe so priljubljena sestavina mnogih gospodinj, ki jih raje pripravljajo za večerjo. originalne jedi. Ta izdelek se dobro poda k solatam, zelenjavna enolončnica, pecivo iz moke, palačinke. Za večerjo so primerne številne vrste gob - medene gobe, šampinjoni, ostrigari, lisičke, jurčki. Izdelek morate izbrati glede na lastne okuse. Če se sprašujete, kaj bi skuhali za večerjo, preizkusite spodnje recepte.

Enolončnica s šampinjoni

Kaj boste potrebovali:

• dvesto gramov gob, korenja, kisle smetane;
• pet srednjih krompirjev;
• dve čebuli;
• sto petdeset mililitrov juhe;
• trideset gramov masla;
• začimbe, zelišča po okusu.

Kako kuhati:

1. Gobe ​​olupimo in narežemo na majhne koščke.
2. Korenje narežemo na rezine, krompir prav tako. Naj bo čebula v obliki pol obročev. Zelenje operemo in nasekljamo.
3. Pekač namastimo z oljem in vanj po plasteh naložimo sestavine. Na vrh prelijemo vročo juho.
4. Posodo pokrijemo s folijo. Pečemo ga na zmernem ognju 20 minut.
5. Zmešajte muškatni orešček, sol, kislo smetano, zelišča. Dodajte v enolončnico. Pečemo še četrt ure.
6. Dišeča, okusna jed je pripravljena!

Gobe ​​s sirom

Sestavine:

• tristo gramov gob;
• maslo, rastlinsko olje;
• smetana - sto mililitrov;
• sto gramov sira;
• Lovorjev list;
• začimbe.

1. Olupljene gobe narežemo in začnemo pražiti v ponvi na maslu.
2. Smetano zmešamo z začimbami in lovorovim listom. Prelijemo čez gobe, ko zlato obarvajo.
3. Naribamo sir. Sestavino postopoma dodajajte v jed, ko so gobe v ponvi pripravljene, da se ne naredijo sirne grudice.

Na strani

Lahko služi kot dodatek večernim jedem različne izdelke. Če želite nekaj lahkega, je za prilogo odlična ajdova, ječmenova, riževa ali katera koli. Za večerjo je bolje pripraviti nekaj bolj polnega - krompir, testenine, ocvrte gobe. Spodaj jih boste videli več zanimivi recepti s fotografijami, ki jih lahko preprosto izvedete, če ne veste, kaj okusnega kuhati za večerjo.

Enolončnica iz jajčevcev in buč

Za to jed boste potrebovali:

• šeststo gramov buče;
• bučke;
• žarnica.
• dva jajčevca;
• rastlinsko olje;
• začimbe.

1. Jajčevce operemo in narežemo. Solimo in pustimo pol ure v globoki posodi, da odstranimo grenkobo. Nato jih sperite in dobro ožemite.
2. Predhodno olupljeno bučo naribamo na grobo strgalo. Bučko narežemo na večje kose.
3. Čebulo sesekljajte na kocke.
4. V segret kotel vlijemo olje. Na njem pet minut pražimo čebulo, nato dodamo bučo. Pražite še toliko.
5. Preostale sestavine (skupaj z začimbami) dajte v kotel. Med mešanjem dušimo do konca. Čas priprave te priloge za večerjo je približno dvajset minut.

Pečen krompir

Zahtevane komponente:

• kilogram krompirja;
• sedemdeset gramov gorčice;
• pet strokov česna;
• rastlinsko olje.

Kako narediti to prilogo:

1. Krompirju odstranimo kožo in operemo zelenjavo. Narežemo na rezine.
2. Pečico nastavite na segrevanje.
3. Korenino kuhamo v slani vodi približno deset minut.
4. Česen strt in zmešamo z gorčico.
5. Na pekač vlijemo sončnično olje, vanj položimo rezine korenaste zelenjave, jih zmešamo z mešanico gorčice in česna.
6. Pekač postavimo v pečico. Za peko jedi boste potrebovali štirideset minut in temperaturo 200 stopinj.
7. Postrezite prilogo z zelenjem.

solate

Nenadomestljiva možnost prigrizka za vsako mizo, praznično ali vsakodnevno, je solata. Ta jed lahko služi kot dietna priloga za okusno večerjo po službi. Pripravite nasitno ali glede na želje domačih. Za pripravo jedi uporabite zelenjavo, sadje, meso, ribe, gobe in žitarice. Če se sprašujete, kaj bi svojemu možu pripravili za večerjo, poskusite pripraviti eno od spodnjih solat.

Solata iz klobas

Boste potrebovali:

• četrt kilograma kuhane klobase;
• dve kumari;
• konzervirana koruza(približno sto gramov);
• dve jajci;
• žarnica;
• pol šopka peteršilja;
• majoneza;
• sol.

1. Kuhana jajca sesekljajte. Klobaso narežemo na kocke, kumaro pa olupimo.
2. Čebulo in peteršilj nasekljamo.
3. Pripravljene sestavine zmešajte, ne pozabite dodati koruze.
4. Jed začinite z majonezo.
5. Prigrizek je pripravljen!

Korenčkova solata

Zahtevane komponente:

• 100 gramov trdega sira, prekajene piščančje prsi;
• sto petdeset gramov korenja;
• tri žlice kisle smetane;
• dva stroka česna;
• zelenje.

Kako narediti to solato:

1. Z grobim strgalnikom naribajte korenje in vaš najljubši trdi sir. Prekajeno meso narežemo na trakove.
2. Zelenje sesekljajte in s stiskalnico stisnite česen.
3. Zmešajte sestavine jedi, dodajte kislo smetano in začimbe.
4. Okusna predjed za večerjo je pripravljena!

Katere jedi lahko pripravite za romantično večerjo v dvoje?

Srečanje z ljubljeno osebo je vedno praznik, na katerega se želite dobro pripraviti. Žena lahko preseneti svojega moža po službi ali, nasprotno, moški pripravi nekaj izvirnega za svojo ljubljeno. nekaj recepti po korakih predstavljeni spodaj vam bodo pomagali ustvariti preprosto, lepo romantično večerjo samo za dva.

Govedina s češnjevo omako

Sestavine:

• 800 gramov fileja;
• 1 čebula;
• 350 gramov zrele češnje;
• petindvajset gramov masla;
• dve in pol žlici rdečega vina;
• dve žlici. l. sladkor, sesekljan pehtran;
• začimbe.

Kako kuhati:

1. Jagode operemo, odstranimo semena.
2. V kozici raztopimo maslo. Sesekljajte olupljeno čebulo in ji dodajte. Na kuhalnik pristavimo ponev in posodo pokrijemo s pokrovom. Čebulo dušimo na majhnem ognju vsaj dvajset minut.
3. Dodamo olupljene češnje, vino, sladkor, začimbe. Dušimo še dvajset minut. To je treba storiti brez pokrova.
4. V omako dodamo opran in posušen pehtran, ki smo ga prej odstavili z ognja.
5. Govedino prepražimo do zlato rjave barve. Med kuhanjem ga obrnite. Približen čas- sedem minut.
6. Meso zavijemo v folijo, pustimo stati eno uro na toplem, nato pa ga narežemo na kose. Večerjo postrezite z omako.

Teletina z omako

Sestavine jedi:

• tri rezine mesa;
• ščepec soli, poper;
• žlica moke (velika);
• maslo;
• četrt kilograma šampinjonov;
• 100 mililitrov alkoholne pijače (na primer suho rdeče vino);
• 100 ml juhe;
• zelenje.

Kako kuhati:

1. Meso operemo in potolčemo. Potresemo z začimbami in nato povaljamo v majhni količini moke.
2. Ponev z oljem segrejemo in začnemo pražiti meso.
3. Olupljene gobe narežemo na tanke rezine. Prelijemo jih v posebno ponev s segretim oljem.
4. Meso je treba ocvrti na obeh straneh, dokler ne porjavi. Ko je izdelek pripravljen, ga odstranite.
5. V ponev, kjer se je kuhala teletina za večerjo, vlijemo juho, vino in šampinjone. Mešanici dodajte nekaj žlic masla. Nadaljujte s kuhanjem, dokler se gobe ne zmehčajo.
6. Teletino vrnemo v ponev in jo rahlo pogrejemo v omaki. Jed postrežemo pod zelenjem.
7. Okusna večerja je pripravljena!

Originalna solata

Sestavine za jed:

• paket mešanice solate (ali 1 vrsta zelene solate);
• dve breskvi;
• pol čebule;
• 60 gramov skute;
• mandelj;
• kis;
• tri žlice. l. olivno olje;
• začimbe.

Kako kuhati:

1. Mandlje rahlo popražimo in ohladimo.
2. Olupljene breskve narežemo na rezine.
3. Čebulo narežite na pol obročke.
4. Oblikujte solato: najprej dodajte mešanico, nato rezine sadja, čebulo in oreščke. Na koncu nadrobimo sir. Začinimo z začimbami.
5. Jed je pripravljena za večerjo!

Video

Ko zmanjka domišljije, gospodinjam priskočijo na pomoč vizualni video posnetki z recepti, ki so jih posneli profesionalni kuharji in izkušeni amaterji. S to pomočjo, ki je pri roki, lahko vsak dan pripravljate okusne večerje za vaše domače. Raziščite in svojemu kulinaričnemu repertoarju dodajte izvirne recepte za večerje.

Večerja je običajno zadnji obrok dneva, vendar je običajno najbolj prijeten, saj se lahko sprostite in uživate v obroku brez hitenja. Poleg tega se v tem času celotna družina zbere za eno mizo in deli novice dneva. Posebno mesto seveda zavzema

potreben je poseben pristop. Kakorkoli, to je pomembna tehnika hrano, in v nasprotju s pregovorom, da jo je treba dati sovražniku, želimo, da je naša hrana za večerjo raznolika in okusna ter ne zahteva veliko časa za pripravo.

Problem hitrih večerij

Srečne so tiste družine, kjer je doma vedno kdo, ki bi te lahko pričakal iz službe in te dobro nahranil. Na žalost realnost sodobni svet Predvidevajo, da vsi družinski člani delajo ali študirajo in se zberejo le zvečer in praviloma za mizo. Domača gospodinja je tista, ki mora kuhati, ne glede na to, kako utrujena je po službi. Zato gospodinje po vsem svetu razmišljajo o tem, kako hitro in enostavno primerno nahraniti svojo družino in ne pasti iz nemoči. Končni obrok mora biti najprej zadovoljiv in hranljiv, hkrati pa ne sme vsebovati odvečnih in škodljivih maščob in hitrih ogljikovih hidratov, saj naš želodec dela vso noč in ne sme biti preobremenjen.

Glavna težava večerij je čas njihove priprave. Večina jedi zahteva zamudno rezanje živil, razmisliti pa velja tudi o samem procesu kuhanja. Ne želite zapravljati svojega dragocenega prostega časa po službi stoje za štedilnikom, zato morate iskati recepte, ki vam ne bodo vzeli veliko časa, a vam bodo vseeno omogočili, da se boste najedli do mile volje.

Praznine

Če ste premišljena oseba, verjetno že vnaprej veste, kaj preprosto skuhati za večerjo. Zelo donosna strategija je priprava pripravkov, ki jih je mogoče zamrzniti ali preprosto hraniti v hladilniku do trenutka, ko jih potrebujemo. Na primer, če imate radi pečen krompir, ga lahko vnaprej narežete na rezine, ko imate čas, ga daste v vrečko za peko, vanjo prelijete malo olivnega olja.

olje, dodajte svoje najljubše začimbe in pustite v hladilniku do večerje. Ko pridete domov iz službe, vam preostane le, da date vložen krompirček v pečico in se odpravite po svojih opravkih in čez 30 minut bo večerja pripravljena. Kaj bi lahko bilo bolj preprosto? In to je mogoče storiti v večini primerov in vsak recept je mogoče skrajšati na 15 minut. Zelo dobro, če pripravljate večerje za teden. Potem je vse še bolj preprosto, konec tedna porabite tri ure za priprave, po službi pa vam ne bo treba brskati po štedilniku ali tuhtati, kaj boste danes skuhali.

Izbira izdelkov

Kot veste, večerja ne sme biti težka in mastna, sicer preprosto ne boste mogli spati, zjutraj pa boste občutili nelagodje. Zato je zelo pomembna točka izbira izdelkov in način njihove priprave. To ne pomeni, da lahko zvečer jeste samo solate ali ribe. Nikakor, zmanjšajte le količino olja pri cvrtju in zamenjajte težje prebavljivo hrano z lažjo. Odlična možnost za večerjo bi bila riba ali piščanec, to je lahko belo meso, ki se hitro prebavi in ​​telesu zagotovi vse potrebne snovi. in koristne načine Obstaja veliko različnih pripravkov, še posebej, če imate doma dvojni kotel ali multicooker. Izredno pomembno si je zapomniti, da morate za večerjo jesti tudi rastlinsko hrano. Obroku obvezno dodajte solato, pa vam ne bo težko v želodcu. In še ena točka, na katero je vredno posvetiti posebno pozornost, je kombinacija izdelkov. Če kuhate meso, vam za prilogo ni treba postreči krompirja ali testenin, ta kombinacija, čeprav je okusna, ni prav nič zdrava in nikakor ni primerna za večerjo. Ne pozabite na juhe, lahko jih pripravite iz mesa, zelenjave in gob, da bodo bolj nasitne, pa dodajte še malo žita.

Govedina za večerjo

Eden najpogostejših in priljubljenih izdelkov je goveje meso, in sicer goveje meso. Iz njega lahko pripravite ogromno različnih jedi, tako prvih kot drugih. Vse je odvisno od česa

del maskare, ki ga uporabljate v konkretnem primeru. Če gre za meso s kostjo, potem lahko pripravite bogato juho za juho, če gre za rebrca, pa so preprosto narejena za peko, najboljša pa je zarebrnica, z njo lahko naredite vse. Oglejmo si nekaj primerov, kaj hitro in enostavno kuhati za večerjo iz tega čudovitega izdelka.

Govedina Stroganoff

Znana in mnogim všeč jed. Za to boste potrebovali goveji file, čebulo, česen (2-3 stroka), poper, sol, malo masla in smetano (20%). Nabor sestavin je majhen, a jed se izkaže za zelo okusno in nežno. Meso oplaknemo pod tekočo vodo in ga narežemo na majhne trakove. V ponvi segrejte sončnično olje in vanj položite meso. Na majhnem ognju ga pražimo do zlato rjave barve. Čebulo in česen sesekljamo in dodamo k mesu, solimo in popramo. Ko se čebula zmehča, vse skupaj prelijemo s smetano in dodamo žlico masla, da se zmes ne loči. Vse kar morate storiti je, da počakate, da dobite meso v gosti kremasti omaki. Recept lahko vedno nekoliko spremenite in dodate svoje najljubše začimbe.

golaž

Govedina za večerjo se odlično poda k zelenjavi, zato je golaž odlična izbira, meso je mehko in se kar topi v ustih. Kuhanje vam bo vzelo največ 35 minut, priprava izdelkov pa le 5 minut. Kos govejega mesa narežemo na kocke, čebulo in česen drobno sesekljamo, paradižnik za 2 minuti potopimo v vrelo vodo, odstranimo kožo in drobno narežemo, papriko narežemo na majhne rezine. To je vse, kar je priprava, ostane le še, da meso z vso zelenjavo popražimo, prelijemo z vrelo vodo in pustimo vreti 20-30 minut. Priporočljivo je kuhati v ponvi ali ponvi. Ne pozabite tudi na sol in poper ter lovorjev list. Po istem principu lahko pripravite enolončnico, nato pa lahko dodate bučke in vzamete manj mesa, dobite bolj prehransko možnost.

Svinjina za večerjo

Naslednji priljubljen izdelek je svinjina. Velja za zelo mastno

meso. Če pa vzamete tako imenovane vogale, tam ne boste videli niti ene maščobne črte. Najboljši način za pripravo tega izdelka je pečenje ali dušenje, potem se meso izkaže za mehko in mehko. Ne pozabite, da lahko vse recepte spremenite, pri čemer lahko upoštevate dejstvo, da lahko nekatere priprave opravite vnaprej, da prihranite čas. Tukaj je opisano, kako lahko pripravite hitre obroke za večerjo.

Meso po francosko

To je zelo preprost recept in skoraj vsem bo všeč. Potrebovali boste svinjski file, ki ga lahko narežete na rezine in potolčete, ali pa ga takoj narežete na majhne koščke. Pripravite pekač in ga namažite z rastlinskim oljem. Pečico segrejte na 180-200 stopinj. Tako pripravljeno meso v eni plasti položimo na pekač, solimo in popramo. Na vrsti so čebula in gobe, prepražimo jih na majhni količini rastlinskega olja do polovice in prelijemo s kislo smetano, dušimo 5 minut (ne več). Nato gobovo mešanico prelijemo čez svinjino in vse izdatno potresemo z naribanim sirom ter po želji potresemo s peteršiljem ali koprom. Postavimo v pečico in pečemo 25-30 minut. Vse skupaj lahko pripraviš vnaprej, daš v pekač in zamrzneš. Ko je čas za večerjo, samo postavite pekač v pečico za 25-30 minut.

Svinjina v rokavu

Se še vedno sprašujete, kaj hitro in enostavno skuhati za večerjo? Vrečke in tulci za peko vam bodo pomagali, kuhanje v njih je zelo preprosto, hitro in okusno. Pripravite se za teden dni vnaprej in zamrznite, kaj je lahko lažjega? Svinjino narežemo na koščke in mariniramo v najljubših začimbah in olju po izbiri, kefirju ali pomarančnem soku. Preostane le, da vrečko preluknjamo, da lahko uhaja vroč zrak, in jo postavimo v pečico za 30 minut pri temperaturi 180-200 stopinj. V enem paketu lahko pripravite glavno jed in prilogo. Dodajte vso zelenjavo, ki jo želite, skupaj z mesom. To so lahko paprike, bučke, jajčevci, brokoli ali cvetača.

Piščanec in puran za večerjo

Že zgoraj je bilo omenjeno, da morate za večerjo jesti hrano, ki ne bo povzročila teže v želodcu in ne bo motila zdravega spanca, zato je piščanec ali puran idealna možnost. Druga prednost perutnine je, da se dobro ujema s skoraj vsemi izdelki, tako da vam ni treba dolgo razbijati glave z izbiro priloge. Kar zadeva čas, je skoraj vsako jed s to sestavino mogoče hitro pripraviti.

Piščančja nabodala z ananasom

Za pripravo te precej eksotične jedi boste potrebovali piščanca

prsi, in sicer file, po en file na osebo. Poleg tega boste potrebovali ananas; lahko uporabite svež ali konzerviran. File narežemo na kocke, damo v skledo in prelijemo s sojino omako, dodamo črni poper, nariban česen in, če vam diši indijski kari, še pol žličke te čudovite začimbe. Pustite marinirati 10-15 minut, ne več. Tudi ananas je treba narezati na kocke. Nabodala namočite v vodo, da se v pečici ne zažgejo. Piščanca in ananas izmenično narežemo na nitke in pripravljene ražnjiče polagamo na pekač. Pečico segrejte na 180 stopinj in vanjo postavite pekač za 20 minut. Lahko postrežete riž oz pire krompir. To jed lahko pripravite brez nabodal, ampak preprosto pecite vse v foliji. Ta recept vam bo prav prišel tudi, če ne veste, kaj bi skuhali za praznično večerjo. Majhni kebabi z eksotičnim okusom bodo zagotovo navdušili vaše goste.

pečen s česnom

Vzamemo piščančje krače in jih mariniramo v kefirju z začimbami 30 minut, položimo na pekač ali pekač in pečemo v pečici pri 180 stopinjah 30 minut. Ta jed je zelo preprosta in ne zahteva posebnih veščin. Za aromo kefirjeve marinade lahko dodate 2-3 stroke česna, čebulo in lovorov list ter poljubne začimbe po vaši izbiri.

Mehiški puran z zelenjavo

Dandanes številni supermarketi prodajajo že narezano puranje; za pripravo te jedi boste potrebovali prsni zrezek. Treba ga bo razrezati na majhne koščke. Potrebovali boste tudi papriko, paradižnik, čebulo, česen, paradižnikovo pasto, konzervirano koruzo in začimbe. V ponvi segrejemo olje, čebulo in česen nasekljamo na večje kose in dušimo na olju do mehkega. Nato v ponev položimo purana in pražimo toliko časa, da meso pobeli. Papriko olupimo iz semen in narežemo na velike rezine. Ogenj povečamo in pražimo meso in papriko, da porjavijo. Paradižnik olupimo, poparimo z vrelo vodo in naribamo. V tej mešanici raztopite žlico paradižnikova mezga in tekočino, v kateri se je vlagala koruza. Dobljeno vlijemo v ponev, po potrebi dodamo vodo, da pokrije vse meso. Dodajte koruzo in začimbe po okusu, če imate radi bolj pikantno, dodajte ščepec rdečega kajenskega popra. Kuhajte 10 minut, dokler ni kuhano, nato dodajte sesekljana zelišča in lahko odstranite z ognja. Dobili boste veliko dišeče in okusne omake, v katero je tako prijetno pomakati rezine kruha. Vsekakor poskusite ta recept.

Ribe za večerjo

Kaj bi lahko bilo boljše od okusne, mehke in lahke ribe za večerjo? Še posebej, če je morske ribe, ker vsebuje toliko koristnih mikroelementov. Seveda to ni zelo znan izdelek za prebivalce srednji pas vendar pa lahko skoraj vse ribe najdete zamrznjene, od postrvi do polka.

Lososov zrezek

Polizdelek, ki ga boste morali kupiti, se točno tako imenuje. Pripravi se zelo enostavno in hitro, nabor začimb pa je minimalen. Lahko ga skuhate v ponvi ali spečete v foliji, v vsakem primeru boste dobili odlično jed. Za peko je treba zrezek najprej rahlo marinirati, tako da ga polijemo z malo limoninega ali limetinega soka, potresemo s soljo in poprom. Nato zavijemo v folijo in pečemo 15-20 minut na 185 stopinjah. Za to jed je kot nalašč česnovo-smetanova omaka, za katero boste morali na oljčnem olju podušiti sesekljan česen, nato zaliti smetano in počakati, da izhlapi ter dodati začimbe po okusu.

Ribe v testu

Če se sprašujete, kaj kuhati za večerjo poceni, potem pollock ali brancin -

najboljša izbira, stanejo manj kot piščanci in se kuhajo še hitreje. Ribe lahko preprosto narežete in ocvrete ali pa jih predhodno potopite v testo. Slednjo pripravimo iz jajc, moke in vode. Vse zmešajte do gostote kisle smetane. Ribe lahko postrežete z rižem ali solato.

Priloge in solate

Za večerjo je treba poleg mesa postreči zelenjavo ali žitarice. Od zelenjave bi bila odlična priloga bučke. stročji fižol in papriko. Da bi prihranili čas kuhanja, lahko kupite že pripravljene zelenjavne mešanice, ki se prodajajo zamrznjene v velikih količinah. Vse, kar morate, je, da jih rahlo popečete v ponvi z dodatkom paradižnikove paste in vam jih ni treba odmrzniti.

Riž z zelenjavo

Če pripravljate hitro večerjo, vam bo tale recept prišel prav. Izberete lahko popolnoma katero koli zelenjavo, razen krompirja, vendar je najbolj ugodna kombinacija s koruzo, grahom, čebulo, korenjem, stročjim fižolom in papriko. Mešanico prepražimo v rastlinskem olju do mehkega, nato dodamo kozarec riža, premešamo, riž postane prozoren, nato vse skupaj zalijemo s kozarcem vode. Začinite s soljo in poprom, lahko dodate sojino omako, pokrijte s pokrovko in kuhajte 15-20 minut, dokler se ne zmehča. To je precej hranljiva priloga, zato jo je treba postreči k lahkemu mesu, kot je piščanec ali riba.

Pečen krompir z začimbami

Krompir je priljubljena priloga po vsem svetu in iz njega lahko pripravite na tisoče jedi. Toda najpogosteje je hrano težko pripraviti ali pa traja zelo dolgo, vendar želite za večerjo izbrati preproste in hitre recepte. Najbolje je, da krompir spečete z začimbami, kuhal se bo približno 30 minut, priprava pa bo trajala komaj 5 minut. Če ga imate možnost kupiti, je najbolj primeren. Zelenjavo morate olupiti in narezati na majhne rezine ter jih položiti v posodo, v kateri boste pekli. Vse skupaj prelijemo z malo rastlinskega olja, potresemo z začimbami in soljo ter premešamo. Med začimbami je bolje izbrati baziliko in rožmarin; idealni sta za krompir. Pekač postavimo v pečico, ogreto na 200 stopinj.

Testenine s sirom

To ni več ravno priloga, ampak samostojna jed. Navdušila bo tako odrasle kot otroke. Testenine skuhajte kot običajno. Najpomembnejša stvar v tem receptu je omaka. Pripravljena je na osnovi klasične francoske bešamel omake. Segrejte dva kozarca mleka z lovorovim listom, čebulo in dvema strokoma česna, precedite. V kozici raztopimo žlico masla

in dodamo žlico moke, premešamo in zalijemo z mlekom. Kuhajte, dokler se mešanica ne začne gostiti, nato jo odstavite z ognja in dodajte sol, poper, origano in nariban sir. Lahko vzamete neomejeno količino sira, kolikor želite. Testenine položite v pekač in jih napolnite z mešanico, po vrhu pa jih lahko potresete s sirom in zelišči. Postavite v pečico za 10-15 minut in končali ste. To je idealna možnost za tiste, ki iščejo nekaj hitrejšega in lažjega kuhanja za večerjo.

Grška solata

Morda najbolj okusna solata, a preprosto do onemoglosti. Klasičen recept vključuje naslednji nabor izdelkov: papriko (zrelo in sočno), mesnat paradižnik, nekaj hrustljavih kumaric, olive brez koščic in seveda feta sir, zaradi česar je ta solata grška. Po želji lahko dodamo liste zelene solate, na primer romaine ali ledenke; praktično nimajo okusa, so pa zelo sočni. Vso zelenjavo grobo nasekljamo in zmešamo z olivami, sir narežemo na kocke in položimo na vrh. Še ena pomembna točka- to so začimbe, obvezno dodajte baziliko in origano, ki bosta odlično dopolnili okus te sredozemske jedi. Za preliv uporabite ekstra deviško oljčno olje in limonin sok.

Za večerjo za otroka

Otroci, tako kot odrasli, radi jedo okusno hrano, vendar je vredno upoštevati razliko v prehrani. Večerja za otroke je način za obnovitev energije, porabljene čez dan, zato mora biti krepka in hranljiva. Pri izbiri hrane je bolje, da se omejite na zelenjavo, skuto ali sadje, otroku lahko ponudite suho sadje ali oreščke. Obstaja tudi seznam živil, ki so kontraindicirane za otroke zvečer, na primer prekajeno meso, majoneza, preveč slana ali mastna hrana, poleg tega je govedina ali svinjina za večerjo izjemno nezaželena.

Cheesecakes z jagodno omako

To je najbolj donosna možnost za otroško večerjo in jih je hitro in enostavno pripraviti. Vzemite zavitek manj mastne skute, dodajte eno jajce in dobro pretlačite. Skutni zmesi dodamo dve žlici moke, sladkor in ščepec soli ter dobro premešamo. Za aromo lahko vzamete malo vanilina, suhega sadja ali jagodičja. Iz dobljene zmesi oblikujemo sirove kolačke, jih povaljamo v moki in ocvremo na malo olja z obeh strani do zlato rjave barve. Jagodno omako lahko naredite iz katerega koli jagodičevja, zahvaljujoč obstoju zamrznjenih živil pa lahko v tej omaki uživate tudi pozimi. Vse kar morate storiti je, da manjšo količino izbranega sadja zavrete v vodi s sladkorjem. Končane sirove kolačke prelijemo z omako in potresemo s sladkorjem v prahu.

Krompirjevi kotleti

Dva ali tri krompirjeve lupine skuhamo do mehkega in pustimo, da se nekoliko ohladijo. Olupite lupino in jo naribajte na grobem ribežu. V nastalo maso dodamo predhodno stepeno jajce, tri žlice moke, nariban sir, zelišča, sol in malo popra. Dobljeno krompirjevo mešanico temeljito premešamo in oblikujemo polpete. V ponvi segrejemo olje in na obeh straneh zlato rjavo popečemo. Postrezite s kislo smetano in zelišči.

Vsi primeri jedi, navedeni v članku, so precej preprosti in ne zahtevajo dodatnih veščin ali posebnih sposobnosti, poleg tega vam priprava ne bo vzela več kot 30-40 minut. Zdaj veste, kako in kaj hitro in okusno kuhati za večerjo.

Kaj skuhati za večerjo hitro in okusno, in kar je najpomembnejše, kako ga preprosto pripraviti. Obstaja na stotine možnosti in o tem ne vedo samo izkušene gospodinje, ampak tudi mlada dekleta, čeprav morda prvič ne verjamejo takšni izjavi. Predstavljajte si romantično večerjo v dvoje in tudi če je to večerja 14. februarja ali 8. marca, naj bo to več kot le okusna večerja.

Večerja je glavni družinski obrok. Zgodaj zjutraj vsi odhitimo v vrtec, nekateri v šolo, drugi pa v službo. Večerjamo na poti ali kar v avtu, v pisarni ali v jedilnici, zvečer pa se vsi zberemo doma in skušamo ceniti vsako minuto za klepet ob večerji. Hitra, preprosta in okusna večerja je trend za vsako družino kjer koli po svetu, ne glede na dohodek in socialni status.

Na žalost ima v naši dobi veliko gospodinj omejen čas za pripravo večerje, zato mnoge zanima, kaj je mogoče hitro in okusno pripraviti za večerjo ali kaj hitro in enostavno pripraviti za večerjo. Za hitro postrežbo večerje je dobro, da se vnaprej dogovorite, kaj točno boste skuhali.

Prav tako morate poskrbeti, da so vsi izdelki na zalogi. Ta dva pogoja sta zagotovilo, da od trenutka, ko vstopite v kuhinjo, do klica »vsi za mizo« ne bo minilo več kot 30 minut.

Ideje za večerjo: hitro, enostavno, poceni

Okusna večerja je uspešen zaključek delovnega dne, odličen razlog, da se zberete z vso družino in jeste okusno hrano. Vendar pa bi gospodinje morale razmišljati tudi o tem, kaj skuhati za večerjo hitro, okusno in poceni. Z dobrimi navodili je to povsem preprosto in zelo prijetno za vašo ljubljeno družino in vesele goste.

Naučite se pripraviti hitre predjedi iz jajčevcev in krepke jedi s piščancem. Odlično večerjo lahko pripravite v počasnem kuhalniku, v ponvi ali v pečici. Glavna stvar je, da ga pripravite z ljubeznijo. Podlaga za hitra večerja– pusto meso in ribe, mešana zelenjava, riž, testenine, okusne omake in sir. Vse, kar je kuhano, ocvrto in dušeno v nekaj minutah. Rezultat je odličen.

Dejansko obstaja veliko izdelkov, za katere je dolgotrajno kuhanje preprosto kontraindicirano. na primer piščančje prsi, puranji ali zajčji file, nekaj kosov govedine, jagnjetine in svinjine. Ta kategorija izdelkov vključuje ribe in morske sadeže.

Na hitro kuhana ali pečena zelenjava je odlična kot priloga, sveže solate, žita. Mimogrede, to ni le okusna, ampak tudi zdrava hrana! Testenine, razen če gre za lazanje ali polnjene testenine, so še ena možnost, ki vam ne bo vzela veliko časa!

Priprava večine omak traja le nekaj minut, medtem ko voda zavre in se testenine skuhajo. Mimogrede, ne povsem poznane orientalske jedi iz rezancev - pšenica, riž, ajda, postrežene z ustreznimi omakami, močno popestrijo meni naših hitrih večerij.

Glavna stvar je imeti vse sestavine pri roki! Zato smo za vas pripravili pravi izbor, kaj skuhati za večerjo, s katerim boste jed hitro pripravili in bo res okusna večerja.

Torej, začnimo:

1. Priprava traja 30-60 minut (največ 60 minut);
2. Ženska in seveda moški bosta večerjala! In samo tako. Konec koncev, če ena ženska potrebuje večerjo (njeni ljubljeni so danes nenadoma odšli na dacho), potem zagotovo nima kam hiteti in zagotovo ne z večerjo;
3. Absolutno večina izdelkov je na voljo oziroma zagotovo na voljo v najbližji trgovini. To je tudi posledica dejstva, da je naslednja stvar, ki jo ženske iščejo na internetu, »kaj poceni in poceni skuhati za večerjo«.

Špageti s prekajeno slanino

Špageti s slanino - korak za korakom recept

Sestavine:

• 500 gr. špageti;
• 200 gr. Adyghe sir;
• 5-6 rezin prekajene slanine;
• 2-3 kos. čebula;
• 2 žlici. l. šeri;
• Suha bazilika;
• 1 žlica l. olivno olje;
• 50 gr. trdi sir;
• 1 žlica zelenjavna juha;
• Poper;
• Sol.

Način kuhanja:

1. Špagete skuhamo in odlijemo vodo;
2. Čebulo narežemo na trakove in prepražimo na olivnem olju do mehkega;
3. Prilijemo šeri ter dodamo sol in poper;
4. Omako dušimo 6-8 minut;
5. Sir naribamo in damo v ponev;
6. Omako mešamo, dokler se sir ne stopi;
7. Prilijemo zelenjavno juho in omako dušimo do želene gostote;
8. Špagete naložimo na krožnike in prelijemo z omako;
9. Okrasite z baziliko in rezinami slanine.

Video "Špageti s prekajeno slanino"

Prefinjene in lahke jedi za večerjo so pripravljene iz rib, mesa in zelenjave. Poleti lahko na tržnici kupite veliko okusnih in zdravih stvari, poceni in raznolikih.

To so zelenjava, zelišča in začimbe, ki se dobro ujemajo s piščancem in ribami ter se hitro skuhajo in ohranijo vse vitamine in mikroelemente. Kaj skuhati za večerjo hitro in okusno: naj vas recepti s fotografijami že pripravljenih gurmanskih jedi navdihnejo za nove kulinarične podvige.

Mesna enolončnica s krompirjem v pečici

Recept za enolončnico iz krompirja in mesa v pečici

Ta jed je zelo enostavna za pripravo, a hkrati zelo okusna. Kar zadeva sestavine, lahko z gotovostjo trdimo, da jih ima v kuhinji vsaka dobra gospodinja.

Glavne sestavine jedi:

• Krompir (priporočljivo je izbrati srednje velikosti) - 4 kosi;
• Majoneza ali kisla smetana z visoko vsebnostjo maščob - ​​150 g;
• Mleto meso (po možnosti svinjina in govedina) - 350 g;
• Čebula (majhna) - 2 kosi;
• Trdi sir - 200 g;
• Rdeči paradižnik - 2 kosi;
• Surovo piščančje jajce - 2 kosi;
• Rafinirano rastlinsko olje - za mazanje kalupa;
• Začimbe - po okusu.

Če imate pri roki klobase ali klobase, vendar v hladilniku ni mletega mesa, ga lahko preprosto zamenjate s temi komponentami. Izkazalo se bo tudi zelo okusno.

Priprava po korakih:

1. V vnaprej pripravljeno mleto meso morate dodati surovo piščančja jajca, začimbe in vse skupaj dobro premešamo;
2. Krompir olupimo in narežemo, ne na trakove, ampak na kolobarje. Dno kalupa je predhodno namazano s sončničnim oljem, krompir pa je treba previdno položiti na pripravljeno površino in malo soliti;
3. Da bi bil krompir dobro pečen in okusen, ga morate zgornjo plast preliti z lastno pripravljeno omako. Za pripravo omake vam ni treba vložiti veliko truda, vzeti morate le 4 žlice majoneze ali kisle smetane. žlice in dodajte 3 žlice. žlice vrele vode. Tej konsistenci dodajte svoje najljubše začimbe po okusu;
4. Tudi čebulo olupimo in narežemo na kolobarje, nato pa jo razporedimo po površini krompirja, prelitega z omako;
5. Naslednja plast v naši mojstrovini je mleto meso (ali na primer klobase);
6. Sveži paradižnik je položen neposredno na plast mletega mesa;
7. Narišite mrežico majoneze;
8. Na vse to na drobno naribamo trdi sir in pekač postavimo v pečico, segreto na 200 stopinj, za vsaj 30-35 minut;
9. V 30 minutah je odlična jed pripravljena. Dober tek!

Video "Mesna enolončnica s krompirjem v pečici"

Kuhanje testenin z zelenjavo in sirom

Sestavine:

• Sardoni 30 g;
• Oljčno olje 30 g;
• Testenine 250 g;
• Česen 2 kos .;
• Brokoli 300 g;
• Parmezan 20 g;
• Mleti črni poper po okusu;
• Sol po okusu;
• Čili poper po okusu.

Kako kuhati testenine z zelenjavo:

1. Brokoli kuhamo v osoljeni vreli vodi približno 5-7 minut, odcedimo v cedilo in splaknemo z ledeno vodo, da brokoli ohrani svetlo barvo. Ohrovt damo v skledo in pretlačimo z vilicami;
2. Testenine skuhajte do kuhanja v skladu z navodili na embalaži. Majhne testenine, orecchiette ali školjke bodo dovolj;
3. Inčune drobno sesekljajte, česen pretlačite skozi stiskalnico. Zelju dodamo inčune in česen, solimo in popramo;
4. Po okusu potresemo z naribanim sirom in posušenim čilijem.
5. Testenine zmešamo z zeljem in sirom ter postrežemo;
6. Recept za "Testenine z zelenjavo" je pripravljen. Dober tek!

Špageti so vaša odrešitev, če morate večerjo pripraviti zelo hitro in okusno. Tudi če samo špagete ali macarne začinimo s sirom in zelišči ali z omako iz mletega mesa v paradižniku, lahko hitro in poceni dobimo zelo okusno večerjo.

Solyanka iz zelja za večerjo, klobase ali klobase se odlično podajo k zelenjavni prilogi. Kuhane klobase narežemo na rezine in popečemo v ponvi. Surove klobase lahko ocvrete skupaj z zeljem, korenjem in čebulo - dobite soljanko iz zelja in tukaj je okusno dodati gobe.

Če imate kos dobrega govejega mesa (rezica ali vratovina), lahko hitro in neverjetno okusno spečete zrezek tako, da meso preprosto popečete v dobro segreti ponvi. Zrezek postrezite z zelenjavno prilogo in omako. Vse vrste mesnih enolončnic, golaža, pečenega mesa zahtevajo daljši čas kuhanja - vse bo trajalo približno eno uro.

Video "Testenine z zelenjavo"

Svinjina pečena v pečici

Okusna svinjina, pečena v pečici

Ta način kuhanja je nedvomno dober, ker vam ni treba biti ves čas pri štedilniku, dovolj je, da občasno pridete in opazujete, kako poteka kuhanje. Tudi kuhanje mesa v pečici je dobro, ker ne zahteva dodajanja olja, zato ni postopka cvrtja - v skladu s tem na koncu dobite manj kalorično in bolj zdravo jed.

Kaj boste potrebovali:

• Krompir - 10 kosov;
• Svinjska šunka - 700-800 g;
• Paradižnik - 2 kos .;
• Sladka paprika - 1 kos .;
• Korenje - 1-2 kosi, odvisno od velikosti;
• Česen - 1-2 stroka;
• Sol.

Način kuhanja:

1. Svinjino narežemo na velike kose, tudi krompir narežemo precej na veliko, korenje narežemo na velike kroge, papriko narežemo na široke trakove;
2. Vse sestavine postavimo v rokav, ki se uporablja za peko, dodamo jim česen;
3. Zavežemo rokav, v njem zmešamo izdelke;
4. Pečico segrejte, nastavite temperaturo na približno sto osemdeset stopinj in vanjo položite rokav;
5. Čas peke je približno 25-30 minut.

Video "Svinjina, pečena v pečici"

Recept za pečen krompir z mastjo v pečici

Pečen krompir z zaseko v pečici

Pečen krompir je odlična alternativa ocvrtemu in zdaj veste, kaj skuhati za večerjo. No, če ga spečeš v pečici z zaseko ali slanino, je pravljica. Recept za pečen krompir z zaseko je zelo preprost, potrebujete le tri sestavine, a okus in aroma te jedi nikogar ne bosta pustila ravnodušnega.

Kuhanje mesa v foliji sploh ni delovno intenziven proces, vendar zahteva dolgo kuhanje v pečici (približno 40 minut). Mnogi radi kuhajo meso v foliji za večerjo: ko se vrnete iz službe, zavijte nekaj porcij mesa in krompirja, vrzite v pečico in se lahko ukvarjate s svojim poslom 40 minut.

In priloge ni treba pripravljati posebej. In absolutno kulinarične mojstrovine za neverjetno okusno večerjo, čeprav z dolgim ​​časom kuhanja. Takšne jedi so zelo primerne za sobotno in nedeljsko večerjo, včasih pa se morate razvajati.

• Posoda je namenjena 4-5 osebam;
• Čas priprave: 15 minut;
• Teža končne jedi bo približno 1,3 kg;
• Čas kuhanja: 45 minut;
• Skupni čas kuhanja: 1 ura.

Za pripravo pečenega krompirja z mastjo v pečici bomo potrebovali:

• Mast 150-200 g;
• Krompir 10-12 kosov, srednji ali veliki gomolji;
• Rastlinsko olje za mazanje pekača 5-10 g;
• Sol 1-2 ščepca.

Kako kuhati krompir z mastjo v pečici:

1. Vklopi pečico. Nastavite temperaturo na 200-220 stopinj. Medtem ko se pečica segreje, pripravimo krompir in mast;
2. Krompir temeljito očistimo in operemo ter pustimo v vodi;
3. Hladno mast iz hladilnika narežemo na tanke palice, nekoliko manjše od rezine krompirja;
4. Oprane gomolje krompirja po dolgem prerežemo na dve polovici. Nato krompirju dodamo 1-2 ščepca soli. Krompir in sol dobro premešamo.;
5. Pekač namažite z rastlinskim oljem. Posoljene polovice krompirja položimo na pekač. Na vsako polovico krompirja položimo kos zaseke;
6. Pekač s krompirjem postavimo v pečico, da se zapeče. Pečemo približno 40-50 minut pri temperaturi 200-220 stopinj. Pripravljenost določite z zobotrebcem. Če gre zobotrebec v krompir, kot gre v maslo, potem je vse v redu - pripravljen je;
7. Pečen krompir z mastjo zložimo na krožnik, ni ga treba polivati ​​s stopljeno mastjo iz pekača - pokvarila se bo, dovolj so le koščki stopljene masti. Ponudimo majonezno omako ali tatarsko omako, a pečen krompir z zaseko v pečici je že sam po sebi šik jed.

Najhitreje je, da piščančji file narežete na trakove, začinite z začimbami in popečete nekaj minut na vsaki strani na vročem olju. Nato prepražimo zelenjavo (čebulo, bučke ali jajčevce, korenje, paradižnik) in primešamo k piščancu.

Krompir ni primeren za takojšnje cvrtje, ker se cvre dlje časa, dokler se ne zmehča. Okusno večerjo bi postregli tudi s piščančjimi kotleti, pohanimi s krutoni. Te jedi lahko pripravite, če imate vsaj eno uro časa.

Video "Recept za pečen krompir z mastjo v pečici"

Vprašanje, kaj okusnega kuhati za večerjo, se pojavlja pred vsako gospodinjo z zavidljivo pogostostjo. Strinjam se, da nimamo vsak dan razpoloženja, navdiha in preprosto prosti čas da ure in ure čarate za štedilnikom in ustvarjate izvirne in edinstvene kulinarične mojstrovine.

Veliko pogosteje razmišljamo, kaj skuhati za večerjo hitro, okusno in poceni iz razpoložljivih sestavin. Druga stvar je kdaj govorimo o o praznični večerji za več težko pričakovanih gostov ali ko iščemo odgovor na vprašanje: Kaj skuhati za romantično večerjo z možem.

Nikoli ne smemo podcenjevati pomena večerje, saj ni le še en obrok. Mnogi ga dojemajo kot krono napornega delovnega dne, kot priložnost za sprostitev, uživanje v okusni hrani in družbi. ljubljeni, kot prijetno zabavo, kot zdravo hrano, ki ne bo ustvarjala dodatna obremenitev za prebavo.

Zato z njim ne ravnajmo malomarno in lahkomiselno. Pomembno je vedeti, kaj kuhati za večerjo, da ponoči ne boste trpeli zaradi teže v želodcu, kar bo motilo dober spanec in počitek. Kaj skuhati za nocojšnjo večerjo. Kako hitro skuhati večerjo iz nič, kako skuhati okusno večerjo iz rib, govedine, piščanca, svinjine, mletega mesa ali kako pripraviti obilno vegetarijansko večerjo iz zelenjave.

Kot lahko vidite, ni težko pripraviti krompirja, pečenega v pečici z mastjo, vse je preprosto, brez dodatkov in zelo okusno! Odlična priloga k vsaki mesni ali ribji jedi, solati ali kisli ali vloženi zelenjavi. Krompir, pečen v pečici, z mastjo je bolje kuhati tako, da ga lahko pojeste takoj, ko je topel.

Ko se ohladi ali naslednji dan, sploh nima okusa, kot plastelin. Približno ena oseba poje 4-5 polovic velikega pečenega krompirja naenkrat. Upamo, da nimate več vprašanj o tem, kaj kuhati za večerjo.

Večerja se mora začeti enostavno zelenjavna solata. Dobro je, če je pozimi solata iz kislo zelje s čebulo in rastlinskim oljem ali brusnicami. Spomladi - svetlo zelene solate. Poleti - solate iz sveže zelenjave in zelišč.

Dober tek!

5 večerij na teden - video o tem, kaj hitro in okusno kuhati za večerjo