Zelenjavna enolončnica v počasnem kuhalniku - okusna, preprosta in zdrava

Šopek različne zelenjave, dušene v tesni vegetarijanski družbi, je idealna dietna jed. Energijska vrednost Takšna enolončnica praviloma vsebuje 25-30 kilokalorij na sto gramov izdelka. Hkrati ima izjemno bogato vitaminsko in mineralno sestavo. Poleg tega pri prehodu skozi prebavni trakt delujejo kot univerzalna čistila.

V tesno zaprtih večnamenskih kuhalnikih zelenjavna enolončnica ne ohrani le hranilnih snovi, temveč tudi okus in aromo vseh sestavin.

Podrobno razmislimo o načinih priprave zelenjavne enolončnice v počasnem štedilniku, receptu po korakih s fotografijami, značilnostih tega postopka v kuhinjskih aparatih vodilnih blagovnih znamk, pa tudi o uporabi nastale jedi v dietnih menijih. .

Od izbrane zelenjave do okusne enolončnice

Za najbolj aromatično, okusno in zdravo jed boste potrebovali kakovostne sestavine:

• Zrelo, najbolje gojeno v podeželski hiši ali na zasebni kmetiji v okolju prijaznih razmerah.
• Naravno, brez barvil, ojačevalcev okusa in konzervansov.
• Voda, ki je šla skozi filter, je prečiščena, izvirska voda.

Splošni recept:

• zelenjava. Izbira je zelo pestra in sezonsko bogata. Univerzalna trojka – , . Tej trojici lahko dodate skoraj vse sestavine iz kategorije zelenjave v najrazličnejših kombinacijah -,. , zeleni grah, zeleni grah - svež in zamrznjen. , rutabaga, buče, pa tudi korenine in raznovrstno zelenjavo.
• Kozarec vode.
• – prečiščeno, brez vonja.
• Sol in začimbe. Tu so še posebej uporabne različne paprike in mešanice posušenih začinjenih zelišč.

Priprava:

• Zelenjavo operemo, olupimo in temeljito nasekljamo. Čebula - na kvadratke ali polobroče, korenje - na kocke ali tanke trakove, bučke, krompir in paprika - na kocke, sesekljajte navadno zelje, razdelite cvetačo. Zamrznjeno zelenjavo, če je del enolončnice, operemo hladna voda, vendar ne odmrznjeno.
• Za strogo dietno jed, pri pripravi katere je cvrtje popolnoma izključeno, v posodo za kuhanje vlijemo zelo malo rastlinskega olja in pripravljeno zelenjavo položimo tako, da je čebula čisto na dnu, korenje pa na vrhu. to. Neposreden stik z oljem je za ti dve zelenjavi še posebej koristen – okus čebule se izboljša, koristni karoteni v korenju pa se raztopijo in shranijo v maščobnem okolju. Preostalo zelenjavno družbo položimo na vrh v plasteh, potresemo z začimbami in zalijemo z vodo. Nato zaprite pokrov in nastavite način "Gašenje" za eno uro.
• Če narava prehrane dopušča cvrtje, potem korenje in čebulo pražite največ deset minut v majhni količini prečiščenega rastlinskega olja, ki ga vlijete v skledo večnamenskega kuhalnika. V tem primeru je nastavljen način "Cvrtje" ali "Pečenje". Nato k čebuli in korenju po plasteh dodamo preostanek zelenjavne mešanice, pri čemer je paradižnik, če je vključen v nabor, na samem vrhu, krompir pa na srednje-spodnjih mestih. Sol in začimbe dodamo v zmernih količinah, dodamo vodo in enolončnico kuhamo eno in pol do dve uri s programom "Dušenje" ali drugim primernim - specifično ime optimalnega načina je odvisno od modela kuhinjskih aparatov. . Nastala jed ni visokokalorična - 100 g vsebuje, odvisno od zelenjavnega ansambla, od 25 do 100 kilokalorij.

Oprema vodilnih blagovnih znamk - značilnosti procesa

V domačih multicookerjih " Redmond» (« Redmond") lahko nastavite način " Gašenje" ali " Pekarna" V obeh primerih je čas kuhanja 60 minut. Nato, odvisno od sestave zelenjavne družbe, po potrebi uporabite dodatnih petnajst minut " Ogrevanje».

Multicookers azijskih podjetij « Panasonic» (« Panasonic") pripravite vegetarijansko enolončnico 45 minut v " Pekarna».

Kuhinjske enote mednarodne blagovne znamke " Moulinex» (« Moulinex") so opremljeni z ustreznimi programi " Pekarna"(do ene ure) in " Gašenje« (od ene do ene ure in pol).

Enolončnica iz počasnega kuhalnika v dietni praksi

Komplet različne zelenjave, kuhane v nepredušni posodi za kuhanje, ne le popolnoma ohrani dragoceno sestavo, aromo in okus enolončnice, ampak tudi uspešno združuje prehranske lastnosti, še posebej uporabne za tiste, ki hujšajo:

• Nizka, ne več kot 100 kilokalorij na 100 g izdelka, vsebnost kalorij. Če iz enolončnice popolnoma izključite krompir, lahko to vrednost zmanjšate na najmanj 25 kilokalorij.
• Počasi se absorbira, zaradi česar se je z nizkokalorično dieto mogoče znebiti občutka lakote.
• Nasičenost z naravnimi vitaminsko-mineralnimi kompleksi, ki so bolj raznoliki, čim bogatejši je zelenjavni šopek.
• Intenziven čistilni učinek rastlinskih vlaken, ki nežno "pometejo" nakopičene toksine.

Kot rezultat, z uporabo zelenjavne enolončnice, kuhane v počasnem kuhalniku, kot glavne jedi ciljnega dietnega menija, lahko učinkovito izgubite težo. Poleg tega se zaradi dobave vitaminsko-mineralnih kompleksov in splošnega čiščenja telesa izboljša tako stanje kože kot tudi funkcije telesa kot celote.Takšni dodatki se najbolje kombinirajo z bučo.

Kako kuhati zelenjavno enolončnico v počasnem kuhalniku - video

Predstavljeni video prikazuje pripravo zelenjavne enolončnice v večnamenskem kuhalniku Polaris. Uporabljena je bila razpoložljiva rastlinska sestava - Belo zelje, krompir, paprika, korenček, čebula, česen, paradižnik, mlade bučke, steblo zelene, koper in peteršilj. Cvrtje se ne izvaja, kuhanje v multivarku Polaris pa poteka v načinu "Fižol".

V počasnem kuhalniku zelenjavna enolončnica ohrani celotno paleto koristnih lastnosti vsake sestavine. Nizkokalorična, vitaminsko bogata čistilna jed je odlična sestavina diet za vitkost in zdravje.

Ali kuhate zelenjavne enolončnice v počasnem kuhalniku? Imate svoje, ekskluzivne zelenjavne šopke? Kateri dodatki k zelenjavni enolončnici se vam zdijo še posebej uspešni? Ali uporabljate enolončnice v počasnem kuhanju kot del vaše prehrane? Delite svoje kulinarične izkušnje in praktična opažanja z nami v komentarjih!

Multicooker postaja vse bolj priljubljen med gospodinjami. Multicooker lahko hrano duši, kuha na pari, cvre, kuha v načinu zakasnitve in segreje. Ustvarjeno veliko število recepti za pripravo različnih jedi v počasnem kuhalniku: kaše, juhe, glavne jedi, sladice itd. Med temi jedmi so recepti za enolončnice, tako zelenjavne kot mesne. Zelenjavno enolončnico v počasnem štedilniku lahko pripravite iz katere koli zelenjave: jajčevcev, bučk, paradižnika, čebule, korenja, krompirja, zelišč, zelja itd. Multicooker se prodaja v v najboljšem primeru katero koli od vaših idej. Odlično se izkaže tudi enolončnica z mesom v počasnem kuhalniku, izkaže se bogatejša in bolj zadovoljiva kot zelenjavna enolončnica.

Zelenjavna enolončnica je pripravljena samo iz naravnih proizvodov, zato je zelo zdrava, vsebuje veliko snovi, koristnih za človeka. Najbolj priljubljene vrste takšnih enolončnic so naslednje: zelenjavna enolončnica z bučkami v počasnem kuhalniku, zelenjavna enolončnica s krompirjem v počasnem kuhalniku, zelenjavna enolončnica z jajčevci v počasnem kuhalniku. Najlažja in najbolj dietna je enolončnica iz bučk v počasnem kuhalniku, priporočljiva je tudi za najmanjše jedce kot prvo dopolnilo.

Mesna enolončnica, na primer piščančja enolončnica v počasnem kuhalniku, bo bolj zadovoljiva, čeprav vsebuje tudi veliko zelenjave in tudi ne bo zelo težka.

Če želite dietno jed, kuhajte enolončnico v počasnem kuhalniku, naša spletna stran vam bo povedala recept. In ker ima zdaj večina receptov fotografije, jih uporabite za pripravo prve enolončnice v počasnem kuhalniku. Recepti s fotografijami vam bodo v neprecenljivo pomoč. In ne pozabite: v zelenjavni sezoni je preprosto greh ne pripraviti čudovite jedi "zelenjavna enolončnica v počasnem štedilniku." Vedno morate imeti pri roki recept s fotografijo te dobrote.

Tukaj je še nekaj nasvetov za pripravo enolončnice v počasnem kuhalniku:

Potreben za različne vrste zelenjave drugačen čas pripravki. Zato tršo zelenjavo (krompir, korenje) takoj dajte v posodo večnamenskega kuhalnika, nato pa preostalo;

Hladna in topla lahka zelenjavna enolončnica je kot nalašč za katero koli prilogo k mesnim ali ribjim jedem;

Lahko varno eksperimentirate z izbiro izdelkov za enolončnico in njihovim razmerjem. Nekateri so narejeni iz glavne sestavine, drugi se lahko dodajo za izboljšanje okusa glavne sestavine;

Na koncu kuhanja enolončnice dodamo v posodo nekaj žlic paradižnikova mezga ali kozarec paradižnikovega soka, tako da bo okus jedi postal svetlejši in bogatejši;

Enolončnico lahko preprosto naredimo bolj hranljivo, če dodamo dva piščančja jajca in vse premešaj. Nov izviren okus jedi vas bo prijetno presenetil;

Med kuhanjem je bolje, da ne odprete pokrova večnamenskega kuhalnika, da ohranite enakomerno temperaturo v skledi;

Zelenjavo morate dati v stroj, ko se posoda segreje;

Zelenjavno enolončnico postrežemo kot popolno jed ali kot odlično prilogo;

Dušena zelenjava se odlično poda k mesnim in ribjim jedem, testeninam, rižu in ajdi.

Zelenjavna enolončnica je lahka in hkrati zadovoljiva jed, ki jo lahko pripravimo iz razpoložljive zelenjave. Takšne jedi se tradicionalno pripravljajo v kuhinji različni narodi mir. Ragu (francosko ragoûter - spodbujanje apetita) je večkomponentna jed, pripravljena z dušenjem na majhnem ognju (včasih s predhodnim cvrtjem). Beseda enolončnica se nas je hitro prijela, saj so začeli imenovati jedi iz kosov dušena zelenjava z mesom ali gobami. Kombinacije zelenjavnih enolončnic v počasnem kuhalniku so lahko zelo raznolike. Tisti, ki radi eksperimentirate z okusi in kombinacijami, jih imate verjetno nekaj na zalogi osnovni recepti enolončnica.

Zelenjavno enolončnico v počasnem kuhalniku je enostavno pripraviti. Prednost tega načina kuhanja je možnost kuhanja zelenjave pri nizkih temperaturah, zaradi česar je enolončnica sočna in se ne zažge. Poleg tega ni treba zelenjave najprej popeči v ponvi z brizgi cvrčečega olja. Zahvaljujoč kuhanju v počasnem kuhalniku bo zelenjava v enolončnici ohranila veliko količino vitaminov - dobili bomo ne le sočno in okusno, ampak tudi zdrava jed, ki se dobro absorbira.

Zahtevane sestavine:

• srednje veliki jajčevci - 2 kosi;
• krompir - 4 kosi;
• paradižnik - 4 kosi;
• korenje – 1 kos .;
• čebula - 1 glava;
• 2-3 stroka česna;
• rastlinsko olje - 1 žlica;
• sol, črni poper, začimbe iz aromatičnih zelišč, zelišča po okusu.

Način kuhanja:

1. Oprano zelenjavo osušimo na papirnati brisači, krompir, jajčevce in korenje narežemo na koščke. Čebulo drobno sesekljajte.
2. Paradižnik poparite z vrelo vodo, odstranite kožo in narežite.
3. Vklopite multicooker za 25 minut v načinu "Pečenje", dodajte 1 žlico. rastlinsko olje. Čebulo in korenje med občasnim mešanjem pražimo v počasnem kuhalniku 10 minut.
4. Krompir dodamo v počasni kuhalnik in med občasnim mešanjem dušimo približno 15 minut.
5. Solimo in popramo po okusu, po želji dodamo začimbe iz dišečih zelišč. Pripravljeni zelenjavni mešanici dodamo jajčevce in paradižnik, premešamo in pustimo vreti v načinu "Obarvanje" pol ure. Nekaj ​​minut preden je pripravljena, dodajte drobno sesekljan česen in zelišča v zelenjavno enolončnico v počasnem kuhalniku z jajčevci.

Zelenjavna enolončnica v počasnem kuhalniku s piščancem in gobami

Naše babice so to jed kuhale v pečici. Zelenjavna enolončnica s piščancem in gobami vključuje tako meso kot prilogo, jed se izkaže za mehko in se dobesedno topi v ustih. Razmislite o receptu za pripravo zelenjavne enolončnice s piščancem in gobami v počasnem štedilniku, zasnovanem za 4 obroke.

Za pripravo jedi boste potrebovali:

• pol kilograma piščanca;
• krompir - 400 g;
• bučke - 250 g;
• korenje - 100 g;
• čebula - 120 g;
• bolgarski poper- 2 kos.;
• šampinjoni - 200 g;
• mesna juha - 120 g;
• zelenjava, poper, sol.

Način kuhanja:

1. Nastavite način "Pečenje" in v multivark dodajte rastlinsko olje. Dodamo narezan piščanec in gobe ter jih pražimo 15 minut.
2. V tem času sesekljajte zelenjavo in jo dodajte v počasni kuhalnik, zalijte s 120 g juhe in premešajte.
3. Vklopite način "Obarvanje" večnamenskega kuhalnika za 25 minut, nato dodajte sol in poper ter premešajte.
4. Nastavite način "Pečenje" za 10 minut. Dodamo sesekljano zelenje.

Zelenjavno enolončnico v počasnem kuhalniku s piščancem in gobami postrežemo vročo s kislo smetano.

Zelenjavna enolončnica ajapsandali v počasnem kuhalniku

Poskusite skuhati zelenjavno enolončnico ajapsandali, tradicionalno jed gruzijske kuhinje, v počasnem kuhalniku.

Zahtevane sestavine:

• paprika - 2 kosi;
• stročji fižol - 350 g;
• paradižnik - 2-3 kosi;
• jajčevci - 2 kosi;
• čebula - 2 glavi;
• česen - 2-3 stroka;
• zeleni cilantro - šopek;
• bazilika - dve vejici ali 1/2 žličke. posušena bazilika;
• zrna črnega popra - 10 kosov;
• rastlinsko olje za cvrtje - 1 žlica;
• sol.

Kuhanje enolončnice korak za korakom:

1. Jajčevce narežemo na kocke, potresemo s soljo in pustimo stati, da izgine grenkoba.
2. Čebulo sesekljamo, paradižnik in papriko narežemo na srednje velike kose.
3. Multicooker nastavite na način "Pečenje" za pol ure, v skledo dodajte sončnično olje in v njem pražite čebulo 15 minut.
4. Nato v skledo dodamo papriko in paradižnik, premešamo in pražimo 10 minut (priporočljivo je, da to storite pri odprtem pokrovu multivarka).
5. Koščke jajčevca operemo, da odstranimo sol.
6. Nato v počasen kuhalnik dodajte jajčevce in stročji fižol. Enolončnici lahko dodamo vodo, da skoraj prekrije zelenjavo.
7. Multicooker pokrijte s pokrovom in za eno uro vklopite način "Obarvanje".
8. 15 minut pred koncem dušenja zelenjavi dodamo sesekljan koriander in baziliko, česen, zrna črnega popra in premešamo.

Na koncu dušenja je aromatična zelenjavna enolončnica ajapsandali v počasnem kuhalniku pripravljena. Prosim, pridite k mizi!

Zelenjavna enolončnica v počasnem kuhalniku z gobami in zeljem

To enolončnico odlikuje dobro izbrana kombinacija sestavin. Za pripravo zelenjavne enolončnice v počasnem kuhalniku morate izbrati visokokakovostne izdelke in dodati tudi kapljico Imejte dobro voljo- na ta način bomo dobili vitamin okusna jed, spodbujanje apetita.

Za zelenjavno enolončnico v počasnem kuhalniku z gobami in zeljem bomo potrebovali naslednje sestavine:

• gobe (gobe ali šampinjoni, ostrige) - 350 g;
• pol glave zelja;
• korenje - 2 kos .;
• pol korenine zelene;
• paprika - 2-3 kosi;
• 1 pločevinka konzerviranega fižola;
• čebula - 1 glava;
• česen - 1-2 stroka;
• sol, poper, zelišča po okusu;
• rastlinsko olje za cvrtje - 2 žlici.

Način priprave zelenjavne enolončnice v počasnem kuhalniku z gobami in zeljem:

1. Čebulo in gobe narežemo na majhne koščke. Vklopite multicooker v načinu "Pečenje" in jih pražite 8 minut.
2. Multicooker vklopite v načinu "Enolončnica" 30 minut. Zeleno in korenje olupimo, naribamo, dodamo v kuhalnik in dušimo 8 minut.
3. Medtem ko se zelenjavna mešanica z gobami duši, lahko papriko narežete na pol obroče in nasekljate zelje. Postavite jih v počasen kuhalnik, dodajte sol in začimbe ter pustite vreti.
4. Na koncu kuhanja dodamo konzerviran fižol, drobno sesekljan česen in zelišča po okusu.

Dišeča, okusna jed - zelenjavna enolončnica v počasnem kuhalniku z gobami in zeljem je pripravljena.

Zelenjavna enolončnica v počasnem kuhalniku z mesom in kutino

Večkomponentna sestava enolončnice pušča prostor za domišljijo. Lahko diverzificirate sestavo znanih jedi različne poti. Na primer, če želite zelenjavni enolončnici v počasnem kuhalniku z mesom dati nežen okus, ji lahko dodate nekaj sadja. Kutine, ki se odlično podajo k mesu in zelenjavi, bodo idealno omilile okus jedi. Pri dušenju v počasnem kuhalniku bo njegova trpkost pridušena, enolončnica pa bo pridobila nežen sladkast okus.

Za zelenjavno enolončnico v počasnem kuhalniku z mesom in kutino bomo potrebovali naslednje sestavine:

• krompir - 5 kosov;
• kutine - 2-3 kosi;
• pusta svinjina - 500 g;
• čebula - 1 glava;
• korenje – 1 kos .;
• pol kozarca vode;
• rastlinsko olje za cvrtje - 1 žlica;
• paradižnikova omaka– 4 žlice;
• moka - 1 žlica;
• sol, črni poper.

Način kuhanja:

1. Nastavite način "Pečenje" in dodajte 1 žlico v skledo večnamenskega kuhalnika. rastlinsko olje.
2. Meso narežemo na majhne koščke in pražimo 8 minut do zlato rjave barve.
3. Medtem ko se meso praži, lahko krompir in kutine olupimo in narežemo na kocke.
4. Odstranite meso iz počasnega štedilnika in ga položite na krožnik.
5. Na istem olju v posodi 5 minut pražimo čebulo in korenje, nato pa v večnamenski kuhalnik dodamo krompir in kutino ter meso.
6. Dodamo moko, paradižnikovo omako ter sol in poper.
7. Nastavite način "Enolončnica" in kuhajte mešanico sadja in zelenjave z mesom 40 minut.

Zelenjavna enolončnica v počasnem kuhalniku. Video

Enolončnica je nepogrešljiva jed v prehrani vseh, ki radi jeste okusno in zdravo hrano. Zelenjavna možnost je zanesljiv zaveznik deklet vseh starosti v boju za vitkost, enolončnica z mesom pa bo prijetno presenečenje za vašega moža. To neverjetno zdravo in preprosto jed lahko pripravite ne le v ponvi, ampak tudi v najljubši kuhinjski napravi mnogih zaposlenih dame - počasnem kuhalniku. Potrebovali bomo torej zelenjavo, meso (če se odločimo pripraviti bolj zadovoljivo možnost), počasen kuhalnik in ščepec navdiha.

Zelenjavna enolončnica iz jajčevcev in bučk

Za ta recept bomo potrebovali 2 jajčevca in enako količino bučk, nekaj velikih čebul, 3 paradižnike in en velik in sočen korenček. Bučke in jajčevce narežemo na kocke in pustimo nekaj časa. Pozor: ker so jajčevci nagnjeni k grenkim, navadnim slana voda. Nalijte skledo hladna voda, posolimo in stresemo sesekljane jajčevce. In pustite 1-2 uri. Ne skrbite, jajčevci ne bodo preveč slani, a vsa grenkoba bo izginila.

Korenje narežemo na kolobarje, čebulo na kolobarje, paradižnik pa na rezine. Korenje nekaj minut prepražimo v rastlinskem olju v načinu "Pečenje". Zelenjavo damo v večplastni kuhalnik v plasteh: jajčevci na dno, paradižnik zgoraj, nato bučke in spet paradižnik. Nato položite korenje, drugo plast paradižnika in vse potresite s čebulo. Vsako plast solimo in popramo. Kuhamo eno uro v načinu "pečenje", nato še 20 minut v načinu "ogrevanje".

Zelenjavna enolončnica s smetano

Če vaša duša zahteva nekaj okusnega in dodatni centimetri v pasu namigujejo na strogo dieto, ne obupajte: vedno lahko pripravite zdravo zelenjavno enolončnico z okusno in nežno smetano. Za to jed bomo potrebovali 8-10 srednje velikih gomoljev krompirja, 2-3 paradižnike, 1 mlado bučko, kozarec srednje mastne smetane, četrt glave zelja in strok česna.

Krompir, bučko in paradižnik narežemo na kocke, zelje drobno sesekljamo in strt česen. Multicooker vklopite na način "Fry" in segrejte 2-3 žlice rastlinskega olja. Narezan krompir damo v skledo in ga prepražimo. Prav tako prepražimo bučke, nato še paradižnik in česen. Ohrovt pretlačimo z rokami in ga damo v skledo. Vse napolnite s smetano. Po tem izberite način "Pečenje" in pustite, da se enolončnica duši 60 minut.

Enolončnica z mesom

Ko samo zelenjava ni več dovolj in vaše telo hrepeni po živalskih beljakovinah, ne hitite po hamburgerju: raje se odločite za enolončnico z mesom, kuhanim v počasnem kuhalniku. Nabor zelenjave se lahko spreminja glede na sezono (na primer, poleti bo meso v harmoniji z bučkami, mladim grahom in paradižnikom, pozimi pa lahko kot osnovo za enolončnico uporabimo krompir). Mimogrede, varčne gospodinje bi morale vnaprej pomisliti na zamrznjeno zelenjavo, ki bo vašim jedem dala poletni okus tudi pozimi. Tudi šampinjoni ne bodo odveč v mesni enolončnici.

Meso narežemo na majhne koščke. Vklopite način "Cvrtje", v posodo nalijte malo rastlinskega olja in prepražite meso do zlato rjave barve (približno 15 minut). Nato čebulo narežemo na tanke pol obroče in dodamo k mesu. Korenje drobno sesekljajte in prav tako stresite v skledo. Nato dodamo preostalo zelenjavo, premešamo in pokrijemo s pokrovko. Vklopite način "Enolončnica" in po eni uri uživajte v končni jedi.

Upamo, da vam bo z našimi nasveti uspelo pripraviti najbolj okusno in dišečo enolončnico. Glavna stvar je kuhati z užitkom in ljubeznijo. Dober tek!

Vedno so nizkokalorični, še posebej, če jim ne dodamo veliko maščob in kuhamo brez njih mesni izdelki. Vabimo vse, ki se pridno izogibate uživanju visokokaloričnih jedi, ki vsebujejo živalske proizvode, da pripravite dokaj lahko (tako po sestavi kot po številu kalorij) vegetarijansko zelenjavno enolončnico v počasnem kuhalniku.

Za to skoraj univerzalno jed lahko uporabite različno zelenjavo (svežo ali zamrznjeno), ki jo najdete v svoji shrambi. In več kot jih je, bolj okusen in aromatičen bo končni rezultat. Ta zelenjavna enolončnica brez mesa je primerna tudi za tiste, ki se postijo. Za pripravo puste zelenjavne enolončnice lahko uporabite naslednji nabor izdelkov:

Sestavine:

• čebula (rdeča ali bela);
• korenček;
• bučke;
• paradižnik;
• krompir;
• belo in cvetačno zelje;
• sladka paprika;
• rastlinsko olje;
• voda (ali zelenjavna/gobova juha);
• namizna sol;
• mešanica mletih paprik.

• Če želite, lahko na seznam sestavin dodate gobe.

• Čas kuhanja zelenjavne enolončnice je približno 60 minut.

Kako kuhati zelenjavno enolončnico v počasnem kuhalniku:

Olupite vso zelenjavo (olupke, semena, stebla) in sperite. Zamrznjeno zelenjavo dajte v cedilo ali cedilo in jo sperite pod hladno tekočo vodo (da odstranite led). Krompir narežite na majhne kocke debeline največ 5 mm. Cvetačne cvetke razdelimo na manjše kose.

Preostalo zelenjavo lahko narežete na tanke trakove ali majhne kocke (kar vam je ljubše).

Nato na dno posode večnamenskega kuhalnika nalijemo tanko plast olja in po plasteh v poljubnem vrstnem redu zložimo zelenjavo, najprej svetlo (čebula, bučke, zelje, krompir), nato obarvano (korenje, paprika, paradižnik).

Začimbe vmešajte v vodo (ali juho), vlijte v posodo multivarka z zelenjavo in zaprite pokrov naprave. Količino tekočine izračunajte po lastni presoji glede na konsistenco enolončnice, ki vam je všeč.

Zdaj ostane najpreprostejša stvar: multicooker nastavite na način "Dušenje" s časom kuhanja 40 minut in počakajte, da zvočni signal zaključi svoje delovanje. Ne hitite, da odprete napravo in vzemite posodo s končno jedjo - pustite, da se nekaj časa kuha zaprto. In po desetih minutah lahko dišečo pusto zelenjavno enolončnico naložite na krožnike in vse lačne povabite k mizi.