Okusna vložena paprika. Bolgarski poper za zimo. Za najboljšimi recepti je treba umreti

Priprava po korakih:

1. Zelenjavo predhodno obdelamo, olupimo, operemo in osušimo. Papriki odrežemo repke in odstranimo semena, čebuli pa odstranimo lupino in jo narežemo na rezine.
2. Papriko damo v večjo ponev, dodamo vodo in zavremo.
3. Zalijemo z 1 litrom vode, v kateri smo blanširali papriko in zavremo. Dodamo sol, sladkor, marinado in ponovno zavremo.
4. V sterilizirane kozarce naložimo zrna popra, čebulo in nageljnove žbice. Poprova zrna naložimo v goste vrste do samega vrha posode.
5. Zelenjavo prelijemo z vrelo marinado in dodamo kis.
6. Zavijte posode s steriliziranimi pokrovi, jih obrnite, zavijte v toplo odejo in pustite, dokler se popolnoma ne ohladijo.
7. Ohlajene kozarce shranimo na hladno.

• Če polnimo paprike, jih najprej namočimo iz marinade v ohlajeno vrelo vodo.
• Če za ta recept uporabite trojni nadev, lahko obdelovanec pozimi hranite pri sobni temperaturi. Vendar bodo paprike takrat bolj mehke in ne posebej hrustljave.

Marinada za sladko papriko

Skupaj z vloženimi jajčevci, zelje, paradižniki, kumare - bolgarski poper zaseda eno svojih vrednih mest. To je zelo okusen prigrizek, ki ga bo malo ljudi zavrnilo. Za to zelenjavo obstaja veliko vrst marinad, vendar delimo najbolj znane in priljubljene med gospodinjami.

Sestavine:

• Bolgarski poper - 2 kg
• Sladkor - 100 g
• Sol - 1,5 žlice.
• Rastlinsko olje - 100 g
• Namizni kis 9% - 100 g
• Voda - 1 l
• Pekoča paprika (neobvezno) - 2 kos.

1. Papriko operemo, odstranimo pecelj in semena ter narežemo na 4-6 kosov.
2. V ponev nalijemo vodo in zavremo. Dodajte sladkor, sol, kis in rastlinsko olje.
3. Takoj dodajte polovico pripravljene paprike. Po želji lahko dodamo 1-2 stroka feferona. Zavremo in kuhamo 3-5 minut.
4. Iz marinade paprike preložimo v 3 litrski kozarec, marinadi dodamo preostalo papriko in prav tako pustimo vreti 3-5 minut. Nato ga dodajte v isti kozarec.
5. Zelenjavo prelijemo s preostalo marinado, zavijemo pokrove in počasi ohladimo, zavite v toplo brisačo. Pripravek postavite v hladilnik in čez nekaj dni bodo paprike pripravljene in jih lahko postrežete.

Marinirana sladka paprika s česnom

Sestavine:

• Rdeča paprika - 10 kg
• Namizni kis - 0,5 l
• Rastlinsko olje - 0,5 l
• Česen - 250 g
• Sladkor - 400 g
• Sol - 2 žlici.

1. Olupljen česen, pretlačen skozi stiskalnico, damo v kotel ali posodo z debelim dnom, prelijemo s kisom in oljem, dodamo sladkor in sol. Prav ta masa se imenuje salamur.
2. Papriko olupimo od semen in pecljev, narežemo na 4-6 kosov in stresemo v salamur. Sestavine kuhajte 5 minut.
3. Nato paprike do vrha tesno zložimo v čiste, sterilizirane, suhe in tople kozarce in zalijemo z vrelo slanico.
4. Kozarec zapremo s pokrovi in ​​pustimo, da se ohladi, pokrito z odejo.

Kako vložiti papriko za zimo?

Sestavine:

• Bolgarski poper - 5 kg
• Pekoča paprika - 5-7 kosov.
• Voda - 0,5 l
• Rastlinsko olje - 200 g
• Ocetna kislina 9% - 200 g
• Česen - 3 glave
• Peteršilj - šopek
• Sladkor - 200 g
• Sol - 3 žlice.

1. V ponev nalijemo vodo, dodamo olje, kis, sladkor, sol in vse skupaj zavremo.
2. Paprike (grenke in sladke) očistimo semen in pecljev, operemo in osušimo.
3. Pripravljene paprike potopimo v vrelo marinado in jih namakamo 7-8 minut. Po želji lahko zelenjavo narežemo na koščke.
4. Kuhane paprike naložimo v sterilizirane kozarce, ki jih obložimo z drobno sesekljanim česnom in sesekljanim peteršiljem. Obdelovanec zavijte s pokrovi in ​​pustite pod toplo odejo, dokler se popolnoma ne ohladi.

Hitri recept za vloženo papriko

Sestavine:

• Sladka paprika - 2 kg
• Rastlinsko olje - 100 ml
• Sol - 100 g
• Pekoča paprika - 1 strok
• Sladkor - 1,5 žlice.
• Voda - 1 l
• Namizni kis 9% - 100 ml

1. Paprikam odstranite peclje, semena in odvečne delce. Narežite na več ne zelo majhnih kosov, odvisno od prvotne velikosti sadja.
2. Za pripravo marinade zavremo vodo. Dodamo sladkor in sol, dodamo olje in kis. Daj ga tja pekoče paprike.
3. Nato dodamo pripravljeno papriko in sestavine zavremo. Kuhajte največ 5 minut.
4. Izberite priročno posodo za mariniranje in vanjo položite kuhane paprike. Prelijemo jih z marinado, ohladimo in postavimo v hladilnik.
5. Po enem dnevu bo paprika marinirana in jo boste lahko okusili, po dveh dneh pa bo popolnoma pripravljena.

Obožujem hrustljavo vloženo papriko! Vedno si želim razširiti svojo kulinarično zbirko. zanimivi recepti njene priprave. In danes vam ponujam najboljše recepte s fotografijami vložene paprike za zimo - obliznili si boste prste!

Vložena paprika brez sterilizacije

Poglejmo si najprej preprost recept. Papriko konzerviramo v olju – najbolje domačem, nerafiniranem.

Sestavine:

• 1 kg predelane paprike;
• 50 g soli;
• 1 liter vode;
• 150 ml kisa (9%);
• 200 ml rastlinskega olja.

Kako pripraviti:

1. paprika Koščice in semena očistimo, operemo in narežemo na koščke.
2. Paprike damo v ponev, prilijemo vode, da jih pokrije (več kot liter). Dodajte 2 žlici. žlice masla. Pokrito dušimo 5 minut.
3. Paprike odstranite z žlico z režami in jih položite na cedilo. 1 liter tekočine iz ponve vlijemo v ločeno posodo, preostanek izlijemo. Temu litru dodajte preostalo olje, sol in kis. Med mešanjem zavremo in ugasnemo ogenj.
4. Poper potopite v marinado, pokrijte s pokrovom in pustite stati 12 ur.
5. Medtem sterilizirajte kozarce in plastične pokrove poparite z vrelo vodo.
6. Ohlajene in že pripravljene paprike preložimo v kozarce in zapremo pokrove. Hraniti v hladilniku.
7. Tukaj je preprost recept za sladko papriko, marinirano za zimo, pripravljeno brez sterilizacije. Zvitke lahko pripravite tudi na hladen način - papriko potopite v skoraj ohlajeno marinado in pustite en dan.

Opomba: sesekljane paprike različnih barv v kozarcu izgledajo zelo lepo.

Cela paprika, marinirana s česnom in zelišči

Zelo obožujem in cenim recepte z oljem in česnom za vložene paprike za zimo. Najprej vam bom povedal, kako kuhati cele paprike v litrskih kozarcih.

Sestavine za en kozarec:

• 10-12 kosov. bolgarski poper;
• 4-5 kosov. strok česna;
• 50 ml rastlinskega olja;
• 1 PC. lovorjev list;
• 4-5 kosov. pimentov grah;
• 1 popek nageljnovih žbic;
• Peteršilj, timijan - po okusu;
• 0,5 žlice. žlice soli;
• 3 žlice. žlice sladkorja;
• 5 žlic. žlice kisa (9%).

Kako pripraviti:

1. Papriki odrežemo vrhove, odstranimo semena in jih operemo. Česen razdelimo na stroke in narežemo na rezine. Zeleno operemo in sesekljamo.
2. V ponev vlijemo olje in popražimo celotno papriko, pokrito s pokrovko, dokler ne postane mehka.
3. V sterilizirane kozarce po plasteh naložimo papriko, sesekljan česen in zelišča, nageljnove žbice, piment. Lovorjev list. Dodamo sladkor, sol in kis.
4. V kotličku zavremo vodo in z njo prelijemo zelenjavo v kozarcu. Takoj zavijte pokrove.
5. Kozarce pretresite in povaljajte po mizi, da se sol in sladkor raztopita. Obrnemo ga in zavijemo. Po ohlajanju prestavite na hladno mesto.

Poper v paradižnikovi omaki

In zdaj bom delil recept, kako narediti aromatične paprike v paradižnikovi omaki.

Sestavine (za 4 0,5 l kozarce):

• 1,5 kg sladke paprike;
• 80 ml paradižnikova omaka(kateri koli vam je všeč);
• 250 ml vode;
• 60 ml rastlinskega olja;
• 50 ml kisa (9%);
• 15 g soli;
• 50 g sladkorja;
• Lovorjev list, zrna črnega popra - po okusu.

Kako pripraviti:

1. Kozarce operemo s sodo in steriliziramo nad paro. Pokrove kuhajte v vreli vodi 5 minut.
2. Papriko očistimo, ji odstranimo pecelj in semena, operemo in narežemo na koščke.
3. Vlijemo v pekač čisto vodo, dodajte rastlinsko olje, sladkor, lovorjev list, poper, sol, kis. Dodamo paradižnikovo omako in premešamo.
4. Zdaj dodajte sladko papriko. Segrejemo do vrenja, pokrito dušimo 10 minut.
5. Ko je vroča, zmes naložimo v kozarce in privijemo pokrove. Po namakanju pod odejo ga prenesemo v klet za shranjevanje.

Paprike, marinirane v olju

Razmislite o receptu za vložene paprike, narezane na rezine, kuhane z maslom in česnom.

Sestavine:

• 3 kg paprike;
• 1/2 skodelice sladkorja:
• 50 g soli;
• 1/2 glave česna;
• 250 ml rastlinskega olja;
• 250 ml kisa (6%);
• Peteršilj, koper - po okusu.

Kako pripraviti:

1. Steriliziramo kozarce in pokrove. Razpravljajmo o njih.
2. Papriko obdelamo in narežemo na rezine. Česen olupimo, operemo in nasekljamo na drobne kocke. Zelenje operemo, osušimo, narežemo.
3. Paprike damo v ponev in dodamo olje. Dodamo kis, sladkor, sol. Pokrito dušimo 20 minut, ko zavre.
4. Pet minut pred pripravljenostjo dodajte česen in zelišča.

Paprike naložimo v kozarce in pokrijemo s kovinskimi pokrovi. Obdelovanec je odlično shranjen v zaprtih prostorih.

Bolgarski poper za zimo

Konzervirana paprika je lahko ne le neverjetno okusna, ampak tudi lepa! Bodite pozorni na pol-ostro sorto "zvonec" - je tudi na praznična miza Nič sramotnega ni, da se oddaš. Ponudim pikantno različico pripravka z medom.

Sestavine za 1 litrski kozarec:

• 10-12 kosov. podolgovate paprike;
• 1 liter vode;
• 2-3 stroka česna;
• 1 žlica žlica medu;
• 1 žlica žlica sladkorja;
• 1 žlica žlica soli;
• 2 žlici. žlice kisa (9%);
• Začimbe - po okusu in želji (lovorjev list, poper, popki nageljnovih žbic, koper, peteršilj, bazilika, listi ribeza).

Kako pripraviti:

1. Paprike cele izgledajo lepo. Zato bomo pecelj s semeni preprosto izrezali in ga znotraj in zunaj oprali. Ne bomo rezali na koščke.
2. Na dno steriliziranih kozarcev položite zelenje, ribezove liste in druge začimbe po okusu. Nato napolnite posodo s papriko do ramen.
3. V ponvi zavrite vodo, dodajte sladkor, sol, med. Zelenjavo v kozarcih prelijemo z marinado in za 5 minut pokrijemo s čistimi pokrovi.
4. Vodo nalijemo nazaj v ponev, ponovno zavremo in poper stresemo v kozarce. Pustite 10 minut.
5. Tekočino ponovno zlijemo v ponev in dodamo kis. In v kozarce stresemo sesekljan česen. Marinado še tretjič zavremo, nalijemo v kozarce in zvijemo s ključem.

Obrnemo ga in zavijemo v toplo odejo. Počakajmo, da se ohladi. Čudovit grenko-sladek prigrizek je pripravljen! Takšno konzervacijo lahko shranite v shrambi.

Opomba: ta različica uporablja kis, vendar ga lahko nadomestite. limonin sok v enaki količini. Izkazalo se bo še bolj okusno in veliko bolj zdravo.

Vložene paprike v 15 minutah

Kot vidite, obstaja veliko možnosti za vložene paprike za ozimnico. Recepti s fotografijami vam bodo pomagali narediti prigrizek zelo hitro - dobesedno v 15 minutah.

Sestavine:

• 500 g olupljene paprike;
• 4 stroki česna;
• 3 žlice. žlice rastlinskega olja;
• 1 žlica žlica soli;
• 4 žlice. žlice granuliranega sladkorja;
• 1 liter vode;
• 4 žlice. žlice kisa (9%);
• Peteršilj, koper - po okusu;
• 1 PC. lovorjev list;
• 5-6 kosov. zrna črnega popra.

Kako pripraviti:

1. Kozarce in plastične pokrove napolnite z vrelo vodo in pustite nekaj minut sterilizirati.
2. Na štedilnik pristavimo posodo z vodo, vanjo stresemo sladkor, sol, začimbe in prilijemo kis.
3. Medtem prerežemo papriko: očistimo jo od notranjosti, oplaknemo, po dolžini narežemo na več kosov.
4. Ko marinada zavre, popopramo in dušimo na majhnem ognju 5 minut. Izklopite ogenj in pustite, da se piva še pet minut.
5. Med tem časom sesekljamo česen in zelišča. Vrzite jih v ponev s poprom, dodajte rastlinsko olje. Zmešajte.

Popramo takojšnje kuhanje v kozarec in pokrijte s plastičnim pokrovom. Po ohlajanju ga postavite v hladilnik.

Recept "Dungan"

Mnogi obožujejo pekočo papriko Dungan - ocvrto, dušeno, polnjeno. Danes ga mariniramo! Predjed je zmerno pekoča, pikantna in odlično dopolnjuje različne jedi.

Sestavine (za dva litrska kozarca):

• 1 kg popra Dungan (dolgi zeleni stroki);
• 8 strokov česna;
• 1 liter vode;
• 250 ml rastlinskega olja;
• 4 žlice. žlice sladkorja;
• 1 žlica žlica soli;
• 250 ml kisa (9%);
• 10-15 kosov. zrna črnega popra;
• 1-2 kos. lovorjev list.

Kako pripraviti:

1. Papriki odrežemo vrhove, odstranimo semena in operemo. Nato jih po dolgem prerežemo na pol ali pustimo cele.
2. Česen olupimo, operemo, narežemo na rezine. Lovorjev list operemo in pustimo, da se posuši.
3. Steriliziramo posode za konzerviranje na poljuben primeren način.
4. Vodo v kozici zavrite. Dodamo sladkor, sol, lovorov list, črni poper v zrnu, olje in kis. Nato dodajte polovico celotne količine česna.
5. Zmanjšajte toploto in dodajte poper Dungan. Dušimo pet minut.
6. Na dno kozarcev položite preostali česen in začimbe (poper v zrnu, lovorjev list), ki ste jih z žlico vzeli iz marinade. Nato kozarec tesno napolnimo s feferonom. Zalijemo z vročo marinado.

Zaprite s pokrovi, obrnite, zavijte. Po ohlajanju lahko ognjeni prigrizek postrežemo ali skrijemo za shranjevanje.

Jalapeño

Primerna možnost tudi za ljubitelje pikantnega. Pazljivo z začimbami, da poper jalapeno obdrži svoj uporaben material do maksimuma.

Sestavine:

• 20 kosov jalapeno poper;
• 300 ml čiste vode;
• 280 ml kisa (6%) - lahko vinski ali jabolčni;
• 5 žlic. žlice granuliranega sladkorja;
• 3 žlice. žlice soli;
• 3-4 stroki česna.

Kako pripraviti:

1. Kozarce steriliziramo nad paro, pokrove kuhamo v vreli vodi 5 minut.
2. Papriki odrežemo repke in odstranimo semena. Poprova zrna operemo in narežemo na kolobarje.
3. Česen olupimo in stroke po dolžini razpolovimo.
4. V ponev nalijte filtrirano vodo. Dodamo sladkor, sol, česen, kis. Premešamo, zavremo in ugasnemo.
5. Kolobarčke paprike pomočimo v marinado in pokrijemo s pokrovko. Pustite stati 15 minut.

Z žlico z režami preložite poprova zrna v kozarce, prelijte z marinado in zavijte pokrove. Pustite, da se ohladi obrnjeno pod toplo odejo.

Paprike v armenščini "Pojej svoj um"

In ta super recept posvečam ljubiteljem eksotike. Ime se popolnoma upraviči: dokler ne pojeste vsega, se ne boste umirili. Nerealno okusno!

Sestavine:

• 1 kg popra (po možnosti dolge zelene);
• 3-4 stroka česna;
• 400 ml vode;
• 100 ml kisa (9%);
• 200 ml rastlinskega olja;
• 1 žlica žlica soli;
• 2 žlici. žlice granuliranega sladkorja;
• 3-4 graha pimenta;
• 1 PC. lovorjev list;
• Zelenjava kopra - po okusu.

Kako pripraviti:

1. Steriliziramo kozarce. Pokrove poparite z vrelo vodo.
2. Papriko operemo in po dolžini prerežemo na pol. Operemo koper, lovorjev list in olupljen česen.
3. V široki posodi segrejte vodo. Ko zavre, dodamo maslo, sladkor, poper v zrnu, sol, kis, lovorov list.
4. Ogenj zmanjšamo in v ponev dodamo nekaj paprike, da le pokrijejo dno. Dušimo do mehkega (5-7 minut), odstranimo z žlico z režami in odcedimo v cedilu. Postopek ponavljamo, dokler niso pripravljene vse paprike.
5. V kozarce po plasteh naložimo papriko, sesekljan česen in koper.

Zalijemo z marinado in zapremo s pokrovi. Po ohlajanju hranite v hladilniku. Armenski poper mora stati približno en dan - še okusnejši bo!

Oglejte si ta videoposnetek o kuhanju vložene paprike.

Kot lahko vidite, so recepti s fotografijami vložene paprike za zimo zelo preprosti in razumljivi - obliznili boste prste. Kuhajte in uživajte. Dober tek!

Za marinado:

• 800 ml vode
• 100 ml rastlinskega olja
• 30 g soli
• 150 g sladkorja
• 100 ml 9% kisa

Način kuhanja:

Če želite vložiti papriko po tem receptu, jo morate narezati na rezine. Za marinado zmešamo vse sestavine in zavremo. Paprike v majhnih delih potopite v vrelo marinado in blanširajte 5 minut. Nato z žlico z režami preložimo v pripravljene kozarce in prelijemo z vrelo marinado. Kozarce zvijemo, obrnemo in zavijemo, dokler se ne ohladijo.

Poper, mariniran s česnom.

Sestavine:

• 2 kg paprike različnih barv

Za marinado:

• 1 liter vode
• 100-120 g sladkorja
• 30 g soli
• 70 ml rastlinskega olja
• 100 ml 9% kisa
• 10 g česna
• Lovorjev list
• piment in črni poper po okusu

Način kuhanja:

Papriko olupimo in narežemo na kolobarje. Za marinado zavremo vodo, dodamo začimbe, sesekljan česen, maslo, sol in sladkor. Če poper ni dovolj sladek, lahko dodate več sladkorja. Papriko blanširamo v vreli marinadi 10 minut, nato pa jo z rešetkasto žlico nadevamo v pripravljene kozarce. V marinado dodamo kis, zavremo in vlijemo poper. Takoj zvijte kozarce sladke paprike, marinirane po tem receptu, jih obrnite in zavijte, dokler se ne ohladijo.

Sestavine:

• 3 kg paprike

Za marinado:

• 1 liter paradižnikovega soka
• 30 g soli
• 25 g sladkorja
• 20 g česna
• 5-10 g sveže pekoče paprike

Način kuhanja:

Za ta recept za vložene paprike morate plodom odstraniti pecelj in semena, jih poljubno narezati in položiti v sterilizirane kozarce. Za marinado zavremo paradižnikov sok/dodamo česen, strto feferon, sol, sladkor, pustimo vreti 2 minuti. Paprike prelijemo z vrelo marinado. Sterilizirajte kozarce: prostornina 1 liter - 15 minut, prostornina 2 litra - 20 minut. Nato zvijte, obrnite in pustite, da se ohladi.

Sestavine:

• 2,5 kg rdeče in rumene paprike

Za marinado:

• 1 liter vode
• 300 g medu
• 100 ml 9% kisa
• 150 ml rastlinskega olja
• 30 g soli
• piment in nageljnove žbice po okusu

Način kuhanja:

Papriko narežemo na pol, odstranimo semena. Če želite marinirati papriko za zimo po tem receptu, morate zmešati vse sestavine za marinado in jih zavreti. V pripravljeni marinadi blanširamo papriko v majhnih porcijah 3-4 minute, nato preložite v pripravljene kozarce. Paprike prelijemo z vrelo marinado. Kozarce pokrijemo s pokrovi in ​​steriliziramo: prostornina 0,5 l - 10-15 minut, 1 l - 15-20 minut. Nato zvijte, obrnite in zavijte, dokler se ne ohladi.

KORAK 1
2. KORAK

3. KORAK
KORAK #4

5. KORAK
KORAK #6

Poglejte, kako okusna je vložena paprika na teh fotografijah:

Sestavine:

• 1,5 kg paprike
• 1,5 kg gostih sladko-kislih jabolk

Za marinado:

• 2 litra vode
• 400 g sladkorja
• 200 ml 9% kisa
• ščepec soli

Način kuhanja:

Papriki in jabolku odstranimo semena in jih narežemo na velike rezine. Za pripravo marinade v vrelo vodo dodajte sladkor, sol in kis. V vrelo marinado dajte papriko in jabolka v majhnih porcijah in blanširajte 1-2 minuti. Nato preložimo v sterilizirane kozarce in jih prelijemo z vrelo marinado. Po tem receptu za pripravo vložene paprike je treba kozarce takoj zviti, obrniti in zaviti, dokler se ne ohladijo.

KORAK 1
2. KORAK

3. KORAK
KORAK #4

5. KORAK
KORAK #6

KORAK #7
KORAK #8

KORAK #9
KORAK #10

KORAK #11
KORAK #12

KORAK #13
KORAK #14

Sestavine:

• 1,2 kg popra
• 1 kg trdih jabolk
• 30 g česna

Za marinado:

• 1 liter vode
• 40 g soli
• 150 g sladkorja
• 25 ml 9% kisa

Način kuhanja:

Pred vlaganjem paprike morate odstraniti semena iz plodov in jih narezati na rezine. Česen narežemo na rezine. Pripravljene izdelke položite v sterilizirane kozarce. Vodo s sladkorjem in soljo zavremo, odstavimo z ognja, dodamo kis. Marinado vlijemo v kozarce, pokrijemo s pokrovi in ​​steriliziramo: 0,5-litrske kozarce - 5-7 minut, 1 liter - 10 minut. Nato zvijte, obrnite in zavijte, dokler se ne ohladi.

Sestavine:

• 800-900 g paprike
• 400 g pekoče paprike

Za marinado:

• 900 ml paradižnikovega soka
• 50 g soli
• 50 g sladkorja
• 15 ml 9% kisa
• 100 ml rastlinskega olja

Način kuhanja:

Za pripravo vložene paprike po tem preprostem receptu morate plodom odstraniti peclje in semena, jih položiti na pekač in peči v pečici, ogreti na 180 °C, 10-15 minut. Feferone naložimo v pripravljene kozarce. Paradižnikov sok zavremo, dodamo sol, sladkor, rastlinsko olje, kuhamo pri majhnem vrenju 10-15 minut. Zalijemo s kisom in odstavimo z ognja. Paprike prelijemo z vrelo marinado. Kozarce takoj zvijemo, obrnemo in zavijemo, dokler se ne ohladijo.

Pečene paprike v oljni marinadi

Sestavine:

• 2 kg večbarvne paprike
• 20 g česna

Za marinado:

• 100 g rastlinskega olja
• 10 ml limoninega soka
• 10 g soli
• 5 g posušenih italijanskih zelišč
• 2-3 g mletega črnega popra

Način kuhanja:

Pred vlaganjem paprike jih operemo, osušimo, namažemo z rastlinskim oljem, položimo na pekač in pečemo v pečici 15-20 minut pri 200 °C. Pečeni papriki odstranimo lupino in semena ter prihranimo sok, ki se je sprostil med peko. Zmešajte olje, limonin sok, sol, zelišča, črni poper, dodajte sok, ki je izpustil poper. Paprike tesno naložimo v kozarce, vsako plast prelijemo z marinado. 0,5-litrske kozarce sterilizirajte 15 minut. Nato zvijte, obrnite in zavijte, dokler se ne ohladi.

Paprike polnjene z jajčevci.

Sestavine:

• 1 kg paprike
• 700 g jajčevcev
• 200 g korenja
• 30 g česna
• 70 ml rastlinskega olja

Za marinado:

• 1,5 kg paradižnika
• 30 g soli
• 30 g sladkorja
• Lovorjev list
• črni in pimentov grah
• posušen koper in bazilika po okusu

Način kuhanja:

Za ta recept za vložene paprike morate najprej pripraviti nadev: jajčevce olupite, narežite na velike rezine, potresite s soljo, premešajte in pustite 20 minut. Nato sperite, ožmite in drobno sesekljajte. Korenje naribamo na drobno strgalo in prepražimo na olju do mehkega. Dodamo jajčevce, dušimo 10-15 minut. Papriki izrežite jedro, blanširajte v vreli vodi 5 minut in odcedite v cedilu. Pripravljene paprike napolnimo z nadevom iz jajčevcev, naložimo v pripravljene kozarce, potresemo z drobno sesekljanim česnom. Paradižnik zmeljemo z mešalnikom. Mešanico zavremo, dodamo sol, sladkor, začimbe in zelišča, kuhamo 15 minut. Paprike prelijemo z vročo marinado. 0,5 litrske kozarce sterilizirajte 15 minut, 1 litrske pa 25 minut. Nato zvijte in zavijte, dokler se ne ohladi.

Sestavine:

• 2 kg rumene in rdeče paprike

Za marinado:

• 500 ml vode
• 500 ml jabolčnega soka
• 50 g soli
• 80-100 g medu
• 50 ml 9% kisa
• 50 ml rastlinskega olja
• 2-3 brsti nageljnovih žbic
• ščepec cimeta

Način kuhanja:

Po želji narežemo papriko. Za mariniranje vložene paprike za zimo po tem receptu morate zmešati vse sestavine (odvisno od sladkosti jabolčnega soka lahko povečate ali zmanjšate količino medu), zavrite in kuhajte 3- 4 minute. Papriko blanširajte v pripravljeni marinadi v majhnih porcijah 4-5 minut, nato pa jo preložite v kozarce. Paprike prelijemo z vrelo marinado. Kozarce pokrijemo s pokrovi in ​​steriliziramo: prostornina 0,5 l - 10-15 minut, 1 l - 15-20 minut. Nato zvijte, obrnite in zavijte, dokler se ne ohladi.

Sestavine:

• 1,2-1,5 kg paprike
• 3 stroki česna
• 4 zrna pimenta

Za marinado:

• 1,2-1,5 litra vode
• 50 g soli
• 50 g sladkorja
• 50 ml 9% kisa

Način kuhanja:

Iz paprike previdno izrežemo pecelj s semeni. Pripravljeno papriko tesno zložimo v 3-litrski kozarec, dodamo česen in piment. Prelijemo z vrelo vodo, pustimo 15 minut, nato vodo odlijemo in uporabimo za pripravo marinade. Dodajte mu sol in sladkor, zavrite, prilijte kis in odstavite z ognja. Paprike prelijemo z vročo marinado. Kozarec zvijemo in zavijemo, dokler se ne ohladi.

Kot lahko vidite na fotografiji, lahko vložene paprike, pripravljene po tem receptu, uporabite za polnjenje:

KORAK 1
2. KORAK

3. KORAK
KORAK #4

5. KORAK
KORAK #6

Sestavine:

• 1 kg paprike
• sveža feferonka in česen po okusu

Za marinado:

• 1 liter paradižnikovega soka
• 40 g soli
• 4-5 zrn črnega popra

Način kuhanja:

Iz paprike previdno izrežemo pecelj s semeni. Pripravljene paprike blanširajte v vreli vodi 3-4 minute. Pustimo, da tekočina odteče. Papriko tesno naložimo v steriliziran kozarec, dodamo sesekljano feferončico in česen. Paradižnikov sok zavremo, dodamo poprova zrna, sol, pustimo vreti 2 minuti. Paprike prelijemo z vrelo marinado. Zvijte kozarec domače vložene paprike in zavijte, dokler se ne ohladi.

Sestavine:

• 1 kg paprike
• 1 kg jabolk
• 200 g čebula
• 15 ml limoninega soka

Za marinado:

• 1 liter vode
• 100 g sladkorja
• 30 g soli
• 50 ml 9% kisa
• 50 ml rastlinskega olja
• 5 grah pimenta
• 4 zrna črnega popra
• ščepec cimeta

Način kuhanja:

Papriko operemo, previdno odrežemo pecelj s semeni, blanširamo v vreli vodi 2-3 minute. Jabolka in čebulo narežemo na majhne kocke, potresemo z limoninim sokom. Paprike napolnimo z jabolčnim nadevom in naložimo v sterilizirane kozarce. Za marinado zavremo vodo z začimbami, soljo, sladkorjem in maslom. Zalijemo s kisom in odstavimo z ognja. Paprike prelijemo z vročo marinado. 1-litrske kozarce sterilizirajte 15-20 minut. Nato zvijte in zavijte, dokler se ne ohladi. Kozarci paprike, vložene za zimo v skladu s tem preprost recept ni treba obračati.

Sestavine:

• 1 kg paprike

Za polnjenje:

• 50-70 g kopra
• 50-70 g peteršilja
• 40 g česna
• 15 g sveže feferona
• 10 g sladkorja
• 20 g soli
• 50 ml rastlinskega olja
• 30 ml 9% kisa

Način kuhanja:

Če želite uporabiti ta recept za pripravo vložene paprike, jo morate oprati, posušiti, položiti na pekač in peči v pečici do mehkega (naj rahlo potemni). Feferon damo v vrečko, dobro zavežemo in pustimo 10 minut. Nato previdno olupimo in odstranimo sredico. Tekočino, ki se sprosti med peko, prihranimo. V blenderju zmeljemo koper, peteršilj, česen in feferon, dodamo sol, sladkor, kis in olje. V vsako papriko damo malo pripravljenega nadeva. Polnjene paprike naložimo v 0,5 litrske kozarce, prelijemo s tekočino, ki je izšla med peko. Če je premalo, dodamo vrelo vodo, napolnimo kozarce do vrha in steriliziramo 15-20 minut. Nato zvijte in zavijte, dokler se ne ohladi.

Sestavine:

• 2 kg paprike
• listi hrena
• pehtran

Za slanico:

• 1 liter vode
• 70 g soli
• 20 g sladkorja

Način kuhanja:

Papriko operemo in 2 minuti blanširamo v vreli vodi. Nato tesno zložimo v posodo, prelijemo s hrenovimi listi in pehtranom. Za pripravo slanice zavrite vodo s soljo in sladkorjem. Poper prelijemo z ohlajeno slanico in pritisnemo na vrh. Pustite na sobni temperaturi 4-7 dni. Nato hranite na hladnem.

V naslednjem izboru so recepti s fotografijami o tem, kako vložiti pekočo papriko doma:

Vložena pekoča zelena paprika.

Sestavine:

• 700 g pekoče zelene paprike

Za marinado:

• 1 liter vode
• 50 g sladkorja
• 30 g soli
• 20 ml rastlinskega olja
• 20 ml 9% kisa
• 1 lovorjev list

Način kuhanja:

Za ta recept za vložene feferone je treba stroke oprati, sredice in semen pa jim ne smemo odstraniti. Za marinado zmešajte vodo, sol, sladkor, rastlinsko olje, dodajte lovorjev list, zavrite. Paprike damo v marinado, blanširamo 7-10 minut, nato jih preložimo v kozarce. Marinado zavremo, dodamo kis, popopramo. Kozarce zvijemo, obrnemo in zavijemo, dokler se ne ohladijo.

Pekoča feferonka.

Sestavine:

• 700-900 g feferona
• 20 g česna
• 5-6 grahov pimenta
• 2 lovorjeva lista

Za marinado:

• 1 liter vode
• 60 g medu
• 30 g soli
• 100 ml 9% kisa

Način kuhanja:

Pred vlaganjem pekočih paprik jih je treba očistiti pecljev in semen (bolje je delati z rokavicami). Stroke naložimo v kozarce, dodamo sesekljan česen in začimbe, prelijemo z vrelo vodo, pustimo 10 minut. Nato vodo odlijemo. Dodamo med in sol, pustimo vreti 2 minuti, prelijemo s kisom in odstavimo z ognja. Paprike prelijemo z vrelo marinado. Zavijte kozarce pekočih paprik, mariniranih po tem receptu, jih obrnite in zavijte, dokler se ne ohladijo.

Sestavine:

• 500 g pekoče paprike
• 20 g česna

Za marinado:

• 350 ml vode
• 150 ml 9% kisa
• 100 g sladkorja
• 50 g soli

Način kuhanja:

Za vlaganje feferonov po tem receptu jih morate oprati in narezati na kolobarje. Česen narežemo na rezine. Za marinado v vrelo vodo dodajte sol, sladkor, kis in česen. V marinado dodamo feferone in zavremo. Nato prenesite v steriliziran kozarec, prelijte z marinado, zvijte in zavijte, dokler se ne ohladi.

Sestavine:

• 1 kg feferona
• 100 g zelene zelene
• 15-20 g česna
• 4-5 lovorovih listov

Za slanico:

• 1 liter vode
• 80 g soli

Način kuhanja:

Za pripravo vloženih feferonov za zimo po tem receptu morate na dno posode položiti oprano in posušeno zelenje zelene. Na vrh položimo preluknjano feferonko ob peclju, nasekljan česen in lovorov list. Sol raztopite v vreli vodi in ohladite. Poper prelijemo z ohlajeno slanico in na vrh rahlo pritisnemo. Pustite na sobni temperaturi 5-10 dni, občasno premešajte. Ko paprika postane svetla, je pripravljena. Papriko naložimo v sterilizirane kozarce. Vodo, ki je ostala od fermentacije, zavremo in vanjo vlijemo poper. Kozarce za zimo marinirane feferone po tem receptu zvijte, obrnite in zavijte 2 uri.

Sestavine:

• 1 kg rdeče pekoče paprike

Za marinado:

• 2 kg paradižnika
• 70 g sladkorja
• 40 g soli
• 50 ml rastlinskega olja
• 20 ml 9% kisa

Način kuhanja:

Če želite vložene feferone za zimo po tem receptu, morate oprati stroke in pustiti jedro s semeni. Paradižnik zmeljemo v mešalniku ali pretlačimo skozi sito. Mešanico zavrite, dodajte sol, sladkor, rastlinsko olje, kuhajte 15 minut. V marinado damo papriko in kuhamo na majhnem ognju 15-20 minut, nato pa papriko z vilicami zajamemo v kozarce. Marinado zavremo, vanjo vlijemo kis in odstavimo z ognja. Paprike prelijemo z vročo marinado. Kozarce zvijemo, obrnemo in zavijemo, dokler se ne ohladijo.

Sestavine:

• 3 kg zelene pekoče paprike
• 50-70 g česna
• 70-100 g kopra

Za slanico:

• 1,5 litra vode
• 90 g soli

Način kuhanja:

Feferon nabodite, položite v posodo za fermentacijo, potresite s sesekljanim česnom in zelišči. Napolnite s hladno slanico in nastavite tlak. Pustite na sobni temperaturi 5-10 dni. Nato slanico odlijemo, papriko prelijemo s svežo slanico in shranimo na hladnem.

Oglejte si izbor fotografij za recepte za pekočo vloženo papriko:

Dober dan, dragi bralci! Vložena sladica je zelo okusen in zdrav prigrizek ali popolna priloga pozimi.

celo zgodaj spomladiČeprav še ni sveže zelenjave in sadja, je zelo dobro odpreti kozarec in napolniti telo koristne vitamine, ki jih v tem letnem času tako primanjkuje.

Za domače konzerviranje izberite živo rdeče ali rumeno sadje, da bodo kasneje vaše jedi svetlejše in elegantnejše. In receptov za pripravo vložene paprike je ogromno.

Zbrala sem le nekaj takšnih, ki so po mojem mnenju najbolj okusni in najlažji za pripravo. In izbereš svojo najljubšo.

Vložena sladka paprika za zimo, najpreprostejši recept

Boste potrebovali:

Za 6 litrske pločevinke

• 4-5 kg. – sladka paprika (po možnosti rdeča ali rumena)
• 7 žlic. žlica - sladkor
• 1,5 žlice. žlice - sol
• 1,5 litra čiste hladne vode
• 50 gr. - kis 9%
• 6 kosov – veliki lovorjev list
• 6 kosov – velike nageljnove žbice
• 30 kosov. – popki pikantnih nageljnovih žbic in poprova zrna
• 6 kosov – manjša čili paprika (če je strok velik, jo narežite na koščke)

Kako kuhati:

1. Pripraviti moramo papriko. Zelenjavo operemo, ji odrežemo rep, odstranimo semena in lupine. Narežemo na rezine.

2. Pripraviti moramo kozarce. 5 kosov položite v predhodno sterilizirane kozarce. črni poper v zrnu, nageljnove žbice in lovorjev list, čili poper, strok česna.

3. Vlijemo v ločeno ponev hladna voda, dodamo sol in sladkor, ko nadev zavre dodamo kis. Okusite, če vam kaj ni všeč, lahko dodate malo soli ali sladkorja.

4. Narezane paprike po porcijah potopimo v vrelo slanico. Pustimo 6-7 minut in damo v kozarce.

5. Napolnite s slanico in zavijte pokrove.

Kalorična vsebnost paprike, marinirane v slanici, na 100 g. – 25 kcal

Dober tek!

Paprika, marinirana z rastlinskim oljem za zimo

Boste potrebovali:

• 1 kg. – paprika (po možnosti rdeča ali rumena)
• 1 skodelica sladkorja
• 350 ml. - čista hladna voda
• 150 ml. - kis 9%
• 150 ml. – poljubno rastlinsko olje (po možnosti olivno)
• 1 zvrhana čajna žlička soli
• Črni poper, nageljnove žbice, lovorjev list in česen - vse po vašem okusu

Kako kuhati:

1. Pripraviti moramo papriko. Plodove operemo, jim odrežemo pecelj, odstranimo pečke in ovojnice. Narežemo na rezine.

2. Pripravite marinado. V veliki kozici ali skledi zavremo vodo, ki ji dodamo olje, sol, sladkor in čisto na koncu kis. Naredite majhen ogenj.

3. Koščke paprike položite v oljno marinado in kuhajte 10 minut. Paprika se bo skuhala in postala mlahava.

4. Po 10 minutah z žlico z režami položite končne kose v sterilizirane kozarce.

5. Nadev ponovno zavremo in nalijemo v kozarce. Zvijte pločevinke.

6. Shranjujte v hladnem in temnem prostoru.

Vsebnost kalorij vložene paprike v olju na 100 g. - 194 kcal

Dober tek!

Video recept: Vložena paprika za zimo

Marinirana paprika s česnom

Marinirana paprika s česnom in svežimi zelišči za zimo

Poper po tem receptu je že pripravljen okusna solata s česnom, zelišči in začinjeno z rastlinskim oljem. Takoj se razprši! In zahtevali bodo več!

Boste potrebovali:

• 1 kg. – sladka paprika
• 1,5 čajne žličke - sol in sladkor
• 100 ml. - katero koli rastlinsko olje
• 1 PC. - velika glava česna
• Grozd in šopek ali katero drugo svežo zelenjavo
• 50 ml. - kis 9%
• Črni poper in lovorjev list - po vašem okusu

Kako kuhati:

1. Papriko operemo in osušimo na brisači.

2. Pekač obložimo s folijo, razporedimo cele sadeže in postavimo v pečico, segreto na 180 stopinj, za 30-60 minut. Čas je odvisen od velikosti sadeža.

3. Ko se paprika naguba in začne peči, jo vzamemo iz pečice in damo v plastično vrečko. Vrečko trdno zavežite. Pustite 5 minut. Po taki "kopeli" je paprika dobro očiščena!

4. Pečeni papriki odstranimo kožo, rep in semena. Bolje je, da vsa ta dejanja opravite nad skledo, saj se paprika izkaže za zelo sočno in sok bo odtekel. Narežemo na kose in jih damo v cedilo ali cedilo, da odteče ves sok. Iz nje bomo naredili marinado.

5. Pripravite marinado. Ves nabrani sok zlijemo v ponev in dodamo olje. Zavremo ter dodamo sol in sladkor. Med mešanjem raztopite sol in sladkor, zdaj lahko vlijete kis in odstavite z ognja.

6. Česen olupimo in narežemo na tanke kose. Zeleno operemo in drobno sesekljamo.

7. V sterilizirane kozarce nalagamo po plasteh - poper (do sredine kozarca), zelišča in česen. Nato ponovno popoprajte in dodajte marinado.

8. Napolnjene kozarce steriliziramo 20-25 minut in zvijemo.

9. Po 2 tednih lahko jeste.

Dober tek!

Video recept: Vložena paprika s koprom in česnom za zimo

Cele vložene paprike za nadaljnje polnjenje

Če si želite pozimi privoščiti polnjene paprike, sta na voljo 2 možnosti. Prvi je, da sveže paprike zamrznete, drugi pa, da cele paprike zvijete v kozarce!

To je, če v zamrzovalniku ni več prostega prostora. In poletje bo vedno na mizi!

Boste potrebovali:

Za 3 litrski kozarec

• 1,5 kg. – paprike
• 1-1,5 litra čiste hladne vode
• 1/2 žličke žlice - sladkor
• 1 žlica žlica - sol
• 2 žlici. žlice - kis 9%
• Lovorjev list, črni poper, piment, nageljnove žbice - nekaj kosov vsega po vašem okusu

Kako kuhati:

1. Sadje operemo in previdno odrežemo rep. Odstranite celotno sredico (semena in membrane).

2. Pripravite slanico: v veliko ponev nalijte vodo, dodajte sladkor, citronska kislina in sol. zavrite.

3. Olupljene paprike za 2-3 minute potopite v vrelo slanico in takoj pod hladno vodo.

4. Poparjene plodove previdno naložimo v kozarce. Lahko je ena na ena. Samo ne pritiskajte in ne polnite ga na tesno. Vlijemo vročo slanico.

5. Napolnjene kozarce sterilizirajte 15 minut in zvijte.

Dober tek!

Video recept: Priprava paprike za polnjenje pozimi

Instant vložene paprike

Boste potrebovali:

• 2 kg. – bolgarski poper
• 1 PC. – pekoča čili paprika
• 100 ml. – poljubno in kis 9%
• 100 gr. – sol
• 1,5 žlice. žlice - sladkor
• 1 liter - čista voda

Kako kuhati:

1. Sadje operemo in olupimo. Narežemo na velike kose.

2. Pripravite slanico. V večjo ponev nalijemo vodo, dodamo maslo, sol, sladkor in čisto na koncu kis.

3. V vrelo marinado polagamo koščke paprike, najbolje po delih, za 6 minut.

4. Kuhano papriko naložimo v kozarec, prelijemo z vrelo marinado in na vrh položimo feferon.

5. Ko se vložene paprike ohladijo, kozarec postavimo v hladilnik. Pojeste ga lahko takoj, veliko bolj okusen pa je naslednji dan, ko se koščki dobro prepojijo z marinado.

Na opombo! Poper lahko postrežemo po 2 urah.

Dober tek!

Video recept: Vložene paprike - najlažji in najhitrejši recept

Marinirana paprika s čebulo - hitro, preprosto in okusno

To je hiter in okusen prigrizek, če ga potrebujete kratek čas pripravi mizo za prihod gostov. Lahko pa tudi samo razvajate svojo družino.

Priprava je zelo enostavna in ne vzame veliko časa. In rezultat je za oblizniti prste. Začnimo!

Boste potrebovali:

• 4-5 kosov. – bolgarski poper
• 2 kos. – čebula (lahko vzamete rdečo)
• Šopek različnega zelenja (koper, peteršilj ...) - po vašem okusu
• 2 žlici. žlice - katero koli rastlinsko olje
• 3-4 kos. - strok česna
• Sol, sladkor - po vašem okusu
• 1 žlička - vina oz
• 3-4 kos. – piment in črni grah

Kako kuhati:

1. Najprej morate kisati čebulo. Narežemo ga na tanke pol kolobarje in damo v kozarec, dodamo sol, poper, sladkor in vinski kis. Pustite 2 uri, da se namaka. Čebulo lahko pripravite zvečer.

2. Papriko operemo, olupimo in premažemo s poljubnim rastlinskim oljem ter spečemo v pečici ali mikrovalovni pečici. Pečenim paprikam odstranimo lupino – to ni obvezno, je pa veliko boljša brez lupine.

3. Sveža zelišča in česen drobno sesekljamo in dodamo vloženi čebuli. Vse premešaj.

4. Z dobljeno mešanico napolnimo pečene paprike in jih preložimo v servirno skledo.

5. Priprava nadeva. Zmešajte olje in kis, lahko dodate malo svežih zelišč.

6. Z dobljeno mešanico prelijemo paprike. Lahko postrežete na mizo!

Na opombo! Priporočljivo je, da to jed pustite stati približno eno uro, potem se bodo paprike namočile v nadev in bodo še okusnejše.

Dober tek! Pa srečno pri pripravah na zimo!

Video recept: korejska sladka paprika s čebulo

V stiku z

Pozdravljeni, dragi VideoCooking! Želim vam še enkrat izraziti svojo hvaležnost! Vložena paprika je moja najljubša kisla kumarica. Papriko imamo vedno v akciji in poceni, zato z veseljem zvijem vloženo papriko za zimo. Veliko sem poskusil raznolikost receptov, vendar se je vaš izkazal za najuspešnejšega, tako kot mnogi drugi vaši recepti. Hvala še enkrat! Še naprej nas razveseljujte z najrazličnejšimi dobrotami. Tvoj oboževalec, Natasha.

Draga babica Ema! Vložene kumare in paradižnik sem že pripravil po vaših receptih, a na žalost paradižnika in kumar nisem mogel zviti za zimo. Vložena paprika, pripravljena po tem receptu, je bila odlična. Najprej sem malo kuhala za poskus, bilo mi je všeč. Zame je zelo pomembno, da lahko na ta način pripravite vložene paprike za zimo. Zelo si želim pozimi razvajati sebe in svoje najdražje s slastno vloženo papriko! Prosim pripravite več receptov za konzerviranje zelenjave in sadja. Imej lep dan.

Dober večer Tale recept za papriko za zimo je zelo uspel, hvala! Vložena paprika se je izkazala za hrustljavo in zmerno začinjeno - vsem je bila zelo všeč. Zdaj bom papriko za zimo vedno pripravljal na ta način. In tudi zelo priročno je, da nove in malo pozabljene stare recepte pošljete neposredno na pošto, pošljite jih pogosteje, vedno se veselim česa novega od vas. Biti zdrav!

Pozdravljena babica Emma. Paprika po tvojem receptu je bila slastna, a po mojem mnenju malo pusta, meni so bolj všeč vložene feferone. Torej, naslednjič bom vseeno dodala tri feferone, da bo bolj pikantno! Ampak na splošno so vsi tvoji recepti dobri in vedno lahko kaj prilagodiš svojemu okusu. Bodite zdravi, živite dolgo in delite vse mogoče stvari z nami. Lep pozdrav Katja.

Zdravo. V trgovini sem vedno kupovala vložene paprike in vse je bilo čudovito, tukaj pa sva bila z možem na obisku in je poskusil domače vložene paprike in mu je postalo slabo. Začela sem iskati, kako skuhati papriko, česar ne morete storiti za svojo ljubljeno osebo :), in naletela na vašo stran. Navdušila me je prisotnost video recepta in podrobnosti korak za korakom recept- pogledaš in kuhaš, je veliko lažje. Naredila sem ga, mojemu možu je bilo zelo zelo všeč, zdaj bom kuhal papriko za zimo po vašem receptu. Hvala, ker nam, mladim gospodinjam, pomagate nahraniti moža z okusno hrano in ohraniti mir v hiši.

Pozdravljeni, Emma Isakovna! Ne vem, če se me spomnite, bila sem vaša učenka, ime mi je Nigora Ramsulova. Kot punčka, ko smo kot cel razred prišli k vam doma in vsi skupaj delali mante ali cmoke ali pražen krompir, smo velikokrat jedli takšne vložene paprike in bile so zelo okusne. Leta so minila in zdaj sem na vaši spletni strani zasledila recept za tisto zelo nostalgično papriko in jo pripravila za svojo družino. Izkazalo se je zelo okusno, tako kot mi je ostalo v spominu. Hvala Emma Isakovna! Bila si najboljša učiteljica, zdaj pa si čudovita kuharica. Dolga in srečna leta vam! Lep pozdrav, Nigora.