Lep pozdrav prijatelji!

Odlična novica, končno imam minuto prostega časa in odločila sem se, da vas ponovno razveselim z nepozabno izbiro. Za ogled sem se odločila za temo, ki je vedno popularna in mimogrede takšne recepte iščeš iz leta v leto. Ali veš zakaj? Presenetiti in osupniti vse.

Danes bomo pripravili solate za naš rojstni dan. Načeloma so primerne za vsako posebno priložnost in celo obletnico ali pomemben dogodek. Seveda tudi za domačo pogostitev.

Kaj potrebujemo? Malo želje, navdihnjeno razpoloženje in seveda sledite navodilom, da se vsi takšni prigrizki izkažejo za resnično lepe in pritegnejo pozornost drugih že s svojim videzom.

Naj miza plapola in gostje požrejo takšne dobrote. Mimogrede, možnosti bo cel kup in zato bo tudi vsak gurman našel nekaj novega in zanimivega zase.

Zato predlagam, da hitro vzamete pisalo in zvezek ter si vse, kar potrebujete, zapišete v svoj zvezek. In teci v supermarket po zalogo. In da ne izgubite članka, ga dodajte med zaznamke brskalnika.

Če raje nahranite svoje varovance s klasičnimi jedmi, potem vzemite najljubše in seveda. In za popestritev naredite oz. Ali tiste možnosti, ki so celo zaobšle

Rojstnodnevna solata - nov recept za praznično mizo

Ta mojstrovina je samo bomba. Začnimo z njim. Nekoč sem ga videl v enem od videov na YouTube kanalu in ga takoj posvojil. Zadovoljni bodo vsi domači in gostje.

Izgledam kot ta čudež, celo škoda jesti). Uporabljeni izdelki so najbolj običajni in, rekel bi, poceni izdelki, a kakšna prefinjenost, samo razred. Kot pravijo, lahko narediš sladkarije iz nič.

Potrebovali bomo:

• trdi sir - 90 g
• piščančja jajca - 4 kos.
• kuhano korenje - 2 kos.
• kuhana pesa - 1,5 kos.
• piščančji file - 400 g
• česen - 3 stroka
• majoneza
• rozine - peščica

Obdobja:

1. File narežemo na kocke. Solimo in popramo. V ponev vlijemo rastlinsko olje in prepražimo. Pazimo, da se ne prepeče, sicer bo meso izpadlo suho.

Za barvo lahko dodate kari in univerzalne začimbe.

2. Peso naribamo, nato eno za drugo jajce, česen, sir in korenje. Iz jajc boste morali v krogu izrezati trakove za okras.

Pesi dodamo sesekljane orehe, korenju dodamo rozine. Najprej ga dobro operemo in za 10 minut namočimo v vrelo vodo, nato vodo odlijemo.

Naribanemu siru dodamo česen in premešamo. Naribana piščančja jajca malo posolimo. Dodajte majonezo v vsako skledo (razen v tisto, kjer piščančja jajca) in premešamo.

3. Iz vseh teh dobljenih komponent oblikujte ekstravagantno kompozicijo. Vzemite velik krožnik in nanj položite razcepni obroč. Prva plast so koščki piščanca, razporejeni po celotni površini.

5. Lepo okrasite po konturi z majonezo. In nato jajčne trakove zvijte v cvet.

7. Postavite vejice kopra, iz korenja lahko izrežete figure. Mislite, da bo zapeljivo. Ne pozabite odstraniti obroča in pustite, da se solata ohladi in namaka v hladilniku približno 1 uro.

Elegantna predjed brez majoneze z morskimi sadeži

Vsi vedo, da lahko kot preliv služi vsaka omaka, lahko uporabite tudi običajno kislo smetano. Ali pa na primer rastlinsko ali oljčno olje, glavno je, da se kombinira s sestavinami, ki jih imate na krožniku.

Obstaja tudi možnost jogurta, a ta seveda ne sme biti z dodatki. In potem boste zagotovo šokirani in prijetno presenečeni, kako okusno je vse. Ta novi recept vam bo pomagal uživati ​​v vseh užitkih morske hrane.

In če vam ni všeč, potem lahko preprosto naredite solato z lignji in da se ne izgubite na spletnem mestu, predlagam, da takoj kliknete

Potrebovali bomo:

Obdobja:

1. Morske sadeže kuhajte v slani vodi do kuhanja 5-7 minut, lignje kuhajte 1 minuto. Morda že imate pripravljen komplet ali konzerviranega. Nato naredite enako s prepeličjimi jajci. Ohladite in olupite.

Svežo kumaro oplaknite in narežite na kocke, prepeličja jajca pa razpolovite.

2. Naredimo nadev, v skodelico zmešamo skozi stiskalnik stisnjen česen, dodamo naravni jogurt, olivno olje in sladkor. Mešajte. Nato vlijemo kisovo esenco 9% in začimbe po vaši izbiri.

3. Nasekljane pridelke in morske sadeže dajte v skledo in dodajte še liste solate, ki jih z rokami natrgajte na koščke. Mešajte z žlico.

4. Postavite na lepo posodo in na vrh prelijte omako. Za okras uporabite rezine limone ali limete. Dober tek!

Isti recept za solato, ki ga obožuje moj mož

Vsak človek ima rad na tone mesa, ne vem za vas, ampak pri nas osebno je tako. Vedno si želi nekaj bolj zadovoljujočega in kaloričnega. Moja osebna prednost je, da majonezo razmetavam povsod z žlicami in je ne moreš odnesti. S tem ni nič narobe, sploh če je domače in ne kupljeno v trgovini.

Zato, da se zdi, da je na krožniku več kosov mesa, jih kombinirajte z gobami, goljufajte. Nenavaden in izviren okus bo zagotovo ugajal vsem ali skoraj tistim, ki nimajo odpora do teh sestavin.

Načeloma lahko vzamete popolnoma kateri koli kos, tudi govedino, svinjino ali piščanca.

Potrebovali bomo:

• goveje ali svinjsko meso - 290 g
• piščančje jajce - 6 kosov.
• gobe - 180 g
• čebula - 1 glava
• rastlinsko olje
• paradižnik - 2 kos.
• česen - 3 stroka
• zelena čebula
• krekerji - 60 g
• majonezna omaka - 90 g

Obdobja:

1. Za to jed uporabite poljubno kuhano meso, najboljša je pusta govedina. Zmeljemo na kocke.

2. Razdrobite tudi kuhana jajca, vendar jih ne drobite.

3. Nato se lotite sestavljanja solate. Ravno ploščo namažite z majonezo ali uporabite omako, je redkejša. Položite kocke mesa, mrežico majoneze, nato gobe. Vzemite jih vložene, če jih nenadoma nimate, potem posušene ali samo nabrane. v vsakem primeru jih prepražimo v ponvi z rastlinskim oljem s čebulo in korenjem.

4. Naslednja plast so testisi.

5. Nato rezine sočnega paradižnika.

Na vrh paradižnika naribajte česen, po želji premažite z majonezo.

6. Nato položite, bolje rečeno raztresite krokete, ki jih lahko kupite v trgovini ali pa koščke kruha posušite sami.

7. Dno krožnika okrasite z drobno sesekljano zeleno čebulo ali koper. Izkazalo se je, da je to zelo zdrava gomila. Pojeste ga lahko takoj in ga ne pustite namakati v hladilniku. Da, izšla je taka takojšnja in zelo svetla in elegantna solata. Dober tek vsem!

Solata s piščancem in suhimi slivami

Po mojem mnenju nobeno praznovanje ali večerja ni popolna brez piščančje solate. Privlači s svojim nežnim okusom in pikantnostjo. To počnem pogosto, je zelo lepo in nezapleteno. Ga poznaš?

Mimogrede, na to temo obstaja tudi veliko različic. Zato, da ne boste šli daleč, izberite in bodite ustvarjalni v kuhinji. In v ta trenutekŽelim, da se seznanite s tako čudovito predstavitvijo, način kuhanja pa bo v plasteh.

Potrebovali bomo:

• Piščančje prsi - 350 g
• Suhe slive - 140 g
• Jajca - 4 kos.
• Repa čebula - 1,5 kos.
• Korenje - 1 kos.
• Kateri koli sir - 90 g
• Zelena čebula - 30 g
• Rastlinsko olje
• Majoneza

Obdobja:

1. Pripravite vse, kar potrebujete, ničesar ne pozabite. Piščančja jajca skuhajte do trdega, piščančji file kuhajte v drugi posodi z lovorovim listom, dokler ni kuhan. Nato vse skupaj ohladimo in piščančje meso narežemo na kocke, jajca pa nastrgamo na grobo strgalo.

Suhe slive v posodi prelijemo z vrelo vodo, dokler se ne zmehčajo, nato pa vso tekočino odlijemo.

2. Čebulo z ostrim nožem sesekljajte na majhne kocke, sveže korenje naribajte na grobem ribežu. Tako kot bi mešali praženec za juho. Zelenjavo prepražimo v ponvi z rastlinskim oljem.

3. Zelena perja zelene čebule drobno nasekljajte. Suhih sliv tudi ne režemo na debelo.

4. Tako naj se izkažejo kosi piščanca, kot lahko vidite, ne veliki, ampak precej majhni. Toda sir ni rezan, ampak nariban na grobo Rende.

5. Na črno ravno ploščo položite vse izdelke v plasteh - piščanec - piščančja jajca - ocvrto korenje in čebula - suhe slive - sir - zelena čebula.

Vse plasti je treba premazati z majonezno mrežo.

6. Izgleda precej impresivno! Razred! Takšna poslastica bo zagotovo dvignila razpoloženje vsem, rojstni dan pa bo navdušen. Ob pogledu nanj se mi polijejo sline.

Preprost recept za rojstnodnevno solato

Kadarkoli pride praznik, si želite jedilnik popestriti. Priporočam, da začnete s katero koli konzervirano hrano, vzemite ribe. In zmešajte z zahtevano količino jajc, npr. Toda kaj drugega vzeti, poglejte na sliki.

Verjetno ste uganili, za katero solato gre govorimo o, če ne, pa si ga oglejte v tem videu, saj je narejen iz cenovno dostopnih izdelkov, ki jih ima vsak v svojem hladilniku.

Mimogrede, okrasite ga lahko na različne načine, gostiteljica je iz rumenjakov položila regrat. In iz kaviarja lahko naredite kateri koli vzorec. Uporabite svojo domišljijo. Napise lahko napišete tudi z majonezo.

Solata iz paprike s kumarami: hitro in poceni

Še en recept s papriko bo zelo pomemben v sezoni. In pozimi jo prodajajo tudi v naših trgovinah. Takemu prigrizku bo dodal sočnost, kumare pa svežino. Tako dobite obogateno solato.

Te solate se ne boste nikoli naveličali. Preverjeno!

Potrebovali bomo:

• paprika rdeča ali zelena - 1 kos.
• jajce - 3 kos.
• kumare - 1 kos.
• šunka - 200 g
• majoneza ali kisla smetana

Obdobja:

1. Papriki odstranimo sredico s semeni in odstranimo pecelj. Najprej narežite na trakove, nato pa naredite kvadratne kose.

2. Potem, če je vaša kumara mlada, potem ne odstranite lupine, če pa ni več sveža, je bolje, da jo odrežete. Ali pa je morda preveč nesramna. S kuhinjskim nožem sesekljajte na kocke.

3. Enako naredimo s šunko ali klobaso ter kuhanimi olupljenimi jajci.

4. Solimo in začinimo s kislo smetano ali majonezo. Premešamo in takoj postrežemo.

Poceni solata s konzerviranim fižolom in korejskim korenjem

Za ljubitelje vznemirjenja in tiste, ki imate raje stročnice, obstaja povsem enostavna možnost, ki jo lahko pripravite v nekaj minutah. Sestavine so samo tri, sestavine preverite sami. Upoštevajte, da nič ne bo nastalo iz nič slani prigrizek, ki bo okrasilo vsako pogostitev.

Potrebovali bomo:

• konzervirani rdeči fižol - 1 pločevinka
• Korejsko korenje - 200 g
• čebula - 1 kos.
• rastlinsko olje

Obdobja:

1. Vse kar potrebujemo pred vami. Čebulo sesekljajte in prepražite v ponvi z rastlinskim oljem.

2. Zmešajte korejsko korenje z konzerviran fižol, samo brez tekočine. Začinimo s popraženo čebulo.

3. To je tako lepa in neverjetno sončna poslastica za vsako mizo. Okrasite z zelenjem. Tako je bila solata pripravljena zelo hitro in okusno.

Solata "Jubilej"

Običajno se na takšno priložnost pripravijo vnaprej in sestavijo poseben meni. Hitro preberite seznam izdelkov in označite, kaj morate še kupiti, da boste to kasneje lahko hitro opravili.

Potrebovali bomo:

• krompir - 2-3 kos.
• jajce - 3 kos.
• korenje - 3 kos.
• kisle kumare - 1 kos.
• piščančje srce - 250 g
• čebula repa - 1 kos.
• rastlinsko olje - 2 tbsp
• majoneza

Obdobja:

1. Skuhajte korenje, krompir in piščančja jajca. Vsako sestavino naribajte na grobem strgalu (rumenjake in beljake pa naribajte ločeno enega od drugega). Enako naredimo z vloženo kumaro.

Srčka sesekljajte in prepražite v ponvi z čebula do konca posolimo. Nato pustimo, da se ohladijo, v eni skodelici zmešamo meso, korenje, kumare in krompir. Premešamo in dodamo 70 g majoneze, ponovno premešamo.

2. To maso previdno zložimo v kupček in okrasimo z naribanim beljakom.

3. In potem z rumenjakom. Za ustvarjanje prazničnega vzdušja naredite okraske iz poljubne zelenjave, tukaj uporabimo navadno kuhano korenje.

Slastna solata v tartletih - letošnji nov recept

Nadevov za tartlete je ogromno, načeloma lahko vzamete katerega koli svojega in ga vržete v te užitne sklede.

Ali pa uporabite ta čudež, ki je narejen iz rdečih rib.

Potrebovali bomo:

• tartlete - 1 paket
• majoneza
• postrv ali druge rdeče ribe - 200 g
• sir
• sveža kumara - 1 kos.
• piščančje jajce - 4 kos.

Obdobja:

1. Kumaro narežemo na majhne kocke. Kuhana piščančja jajca zmeljemo na strgalu skupaj s sirom. Ribo narežemo na majhne koščke in vse skupaj začinimo z 2-3 žlicami majoneze, pri čemer pazimo, da masa ni preveč tekoča.

2. Priboljške položite v pripravljene tartlete.

3. Če imate nenadoma pri roki zelenjavo, koper ali peteršilj, potem bodo tukaj idealni. Dober tek!

Recept z rakovimi palicami s klobaso in koruzo

Če vam ni všeč sestava predlagane možnosti, pojdite in izberite od tukaj, obstaja cel ducat različnih.

Potrebovali bomo:

2. Nato solimo in popramo, premešamo in dodamo konzervirana koruza, iz nje najprej odcedite tekočino.

Preostane vam le, da ga začinite z majonezo in povabite vse na večerjo ali pa ga naredite le kot predjed za večerjo. Dober tek!

Priboljšek za otroka v obliki živali

Predlagam, da otroci naredijo čudež iz katerega koli jagodičja in sadja. Iz njih naredite poljubnega junaka ali ptico. Uporabite svojo domišljijo in zgradite nekaj izjemnega.

In tik pred serviranjem vse sestavine prelijemo z jogurtom. Lahko vzamete popolnoma katero koli sadje, pa tudi jagode.

Poleti so še posebej priljubljene jagode, kivi in ​​kovačniki. Mimogrede, imam recepte, kjer lahko najdete druge možnosti.

5 receptov za praznične solate, ki jih lahko pripravite na valentinovo

No, pa smo končno dočakali še nekaj stvaritev, ki jih boste videli tukaj in zdaj, če pritisnete na gumb. Morda izberite solate iz te zbirke, saj vam ta video predstavlja pet novih receptov. Vesel ogled.

Izbor receptov na karticah

V eni reviji sem po naključju videl tak čar, imam pa tudi knjige, v katerih kuharji tudi okrasijo poljubne jedi, da bi bilo bolj priročno za bralca.

Zato, če dovolite, želim to na koncu prikazati tudi na ta način. Morda boste med temi možnostmi našli tisto, ki ste jo dolgo iskali. Najbolj zanimivo je, da so vsi ti recepti popolnoma narejeni iz različnih izdelkov.

Na primer ta, odlična kombinacija purana in zelja.

Ta za dekoracijo uporablja zrna granatnega jabolka, kar doda še več prefinjenosti in lepote. Takšnega srca bo vsak vesel. Poleg tega vsebuje tudi orehe.

Predjed iz tune je odlična tudi, če to ribo kombinirate s paradižnikom in sirom.

Zelo priljubljena je tudi različica z grozdjem. Tiffany pogosto pripravijo za takšne dogodke, tukaj ponujajo mesno vrsto iz pršuta.

Za sladokusce zdrave hrane in zelenja pa lahko tak čudež skuhate iz stročjega fižola.

Če ne morete brez avokada, potem ga pripravite na poseben način z lososom.

Obstaja celo solata od Yulia Vysotskaya, sestavine pa čim manj, glavna stvar je najti sled) ali

Seveda je tam, italijanska različica.

Če vam je všeč nekaj bolj preprostega, potem vzemite to.

No, tudi jaz mislim, da je težko brez piščančjih jeter, zdaj so zaradi svoje uporabnosti postala pogost gost na naših mizah. Zato ne hodite mimo.

To je to za vse moje prijatelje. Vesel bom, če me dodate v skupino v stiku in delite svoje mnenje in povratne informacije. Lep delovni dan vsem, nekateri pa bodo morda imeli danes prost dan. adijo

Vsaka gospodinja poskuša okrasiti vsako mizo, ki je pripravljena za slavljenca, z novimi, okusnimi in izvirnimi dobrotami, toplimi in hladnimi predjedmi, naš članek pa vam bo ponudil različne rojstnodnevne solate, preproste in okusni recepti s fotografijo.

Vsaka ženska se vedno zelo potrudi, da pripravi praznično mizo z okusom, razveseli svoje goste in družino z različnimi jedmi, eksotičnimi solatami, sladicami in jih poskuša tudi lepo okrasiti. Svetujemo vam, da izberete preproste recepte, ki ne zahtevajo veliko časa in denarja.

Predvsem pa, če pripravljate solate za praznik, izberite le kakovostne sestavine in jih pripravite na dan praznika, da ohranite svežino in okus jedi.

Prav tako morate znati predstaviti solato na izviren način; za to jo morate položiti na ravno posodo ali v lepo skledo za solato, okrasiti z zelišči, sirom, zelenjavo, olivami, rezinami kumar. in jabolka ali druge sestavine, ki si jih lahko privoščite.

V solatah lahko uporabite skoraj vsa živila in jih med seboj kombinirate, le pravilno morate povezati okus sestavin, ki sestavljajo solato.

Prvi izumitelji solate v davnini, pred tisočletji, so bili stari Rimljani, solate pa so pripravljali preprosto iz zelenja in danes brez solate ne more več nihče. praznična miza.

Solate postrežemo na večerni mizi in ko bomo večerjali, solate postrežemo tudi za predjed, včasih kot glavno jed, ponekod kot sladico.

Ta članek bo predstavil preverjeno in prejeto dobre povratne informacije ljudje imajo recepte za različne solate, ki jih lahko pripravite tako za rojstni dan kot za večerjo z družino.

Solata "Dimljena"

Ta solata se izkaže za okusno in ta jed bo okrasila vsako praznično mizo za rojstni dan, pripraviti pa jo je mogoče hitro in enostavno.

• Prekajena klobasa - 300 g,
• klobasa - 300 g,
• Čebula (velika) - 1 kos,
• Jajca - pet kosov,
• Konzervirana koruza - ena pločevinka,
• krekerji,
• Majoneza.

Navodila za pripravo recepta:

1. Klobaso narežemo na kocke.
2. Sir je treba naribati na grobem Rende.
3. Nasekljajte kuhana jajca in veliko čebulo. Vse skupaj zmešamo v solatni skledi.
4. Vsebini dodajte eno pločevinko koruze v pločevinkah.
5. Nato morate v skledo solate z ostalimi sestavinami dodati majonezo.
6. Kruh narežemo na majhne lepe kocke, ki jih prepražimo na bombažnem olju v ponvi. Potrebovali jih boste za okrasitev pripravljene solate.

Solata "Žensko božanje"

Jed vključuje naslednje izdelke:

• Trdo rdeče jabolko - 1 kos,
• Čebula - ena velika,
• Jajca - 5 kosov,
• Majoneza.

1. Jabolko je treba olupiti in pretlačiti skozi grobo strgalo.
2. Kuhana jajca sesekljajte.
3. Dodamo sesekljano čebulo.
4. Dodamo pločevinko koruze iz konzerve in zmešamo s preostalimi sestavinami.
5. Nato solimo in popramo po okusu ter dodamo majonezo.
6. Da se solata skuha, jo morate za približno eno uro postaviti v hladilnik. Ta jed je hitro pripravljena in se izkaže za zelo okusno.

Solata "Snežinka"

Za to jed potrebujete naslednje izdelke:

• Piščančji file - 300 gramov,
• Suhe slive - 100 gramov,
• Šampinjoni - 300 gramov,
• Jajca - 5 kosov,
• Trdi sir - 100 gramov,
• majoneza,
• Orehova zrna - 200 gramov,
• Začimbe: sol, poper po okusu,
• Čebula.

Navodila za pripravo solate:

1. Piščančji file skuhamo in ga z ostrim nožem narežemo na tanke trakove.
2. Suhe slive namočimo v vrelo vodo in pustimo v njej trideset minut, nato pa jih drobno sesekljamo.
3. Sir olupimo in naribamo na drobno.
4. Kuhana jajca olupimo in ločimo rumenjake od beljakov ter jih posebej zmeljemo.
5. Na vročem rastlinskem olju skupaj prepražimo čebulo in gobe.
6. Solato je treba položiti v plasteh, vsako plast premažite z majonezo in na plasti potresite oreščke: prva plast je suhe slive, nato piščanec, nato gobe in čebula, rumenjaki, beljaki.
7. Posodo potresemo z drobno naribanim sirom.

Solata "Gobov plašč"

Potrebovali boste naslednje izdelke:

• Soljene gobe - 300 gramov,
• Trdi sir - 100 gramov,
• Kuhano korenje - 3 srednje velike kose,
• Čebula - 1 kos,
• Kuhano meso (poljubno) - 300 gramov,
• Koper - 1 šopek,
• Majoneza.

Navodila za recept po korakih:

1. Meso skuhamo in narežemo na velike trakove.
2. Čebulo je treba narezati na obroče.
3. Korenje skuhamo in naribamo na grobo strgalo.
4. Soljene gobe grobo narežemo.
5. Sir naribamo na grobo strgalo.
6. Sestavine položite v solatno skledo v plasteh, vsako plast premažite z majonezo.
7. Po vrhu okrasimo s sirom, na katerega lahko za okras položimo nekaj celih gob.
8. Na gobe položimo nekaj vejic kopra.

Solata "Zapestnica granatnega jabolka"

Ta solata z lepim in nenavadnim imenom je kot nalašč za vsak rojstni dan. Jed je pripravljena iz naslednjih sestavin:

• Meso - 400 gramov,
• trdi sir - 150 gramov,
• Korenje - 3 kosi,
• Česen - 5 strokov,
• Pesa - 1 kos,
• Granatno jabolko - 1 kos,
• Majoneza.

Pripravite po receptu:

1. Meso skuhamo in narežemo na trakove.
2. Sir naribamo na drobno strgalo.
3. Kuhano korenje naribamo na grobo strgalo.
4. Kuhano peso prav tako nastrgamo na grobo strgalo.
5. Sesekljajte česen.
6. Granatno jabolko olupimo in izberemo semena.
7. Na sredino ploščate posode postavite kozarec in začnite polagati plast mesa, sira, korenja, pese, vsako plast premažite z majonezo in česnom.
8. Po vrhu okrasite solato s semeni granatnega jabolka. Če ostane kaj sestavin, lahko začnete s prvo plastjo in vse ponovite.

Solata bo videti kot prava zapestnica in jo lahko postrežete za kateri koli dogodek: rojstni dan, praznični večer ali družinsko večerjo.

Solata "Amurny"

Potrebovali boste naslednje izdelke:

• Piščančji file - 500 gramov,
• pomaranča - 1 kos,
• Suhe slive - 200 gramov,
• Meso kozic oz rakove palice- 200 gramov,
• majoneza,
• Orehi - 5-6 kosov.

Pripravite jed po naslednjem receptu:

1. Piščančje meso je treba skuhati, ohladiti in drobno sesekljati.
2. Vse sestavine položite na dno solatne sklede.
3. Suhe slive je treba za 30 minut namočiti v vreli vodi, jih posušiti in nasekljati. Suhe slive razporedite v drugo plast.
4. Pomarančo olupimo in rezine narežemo na koščke. Naložimo jih na suhe slive.
5. Meso kozic je treba skuhati in sesekljati. Postavite na pomaranče. Če nimate kozic, uporabite rakovice.
6. Vse sestavine prelijemo z majonezo.
7. Vse skupaj okrasimo s sesekljanimi orehi.

Ta solata bo odlična dekoracija rojstnodnevne mize in bo razveselila slavljenca.

Solata "Ne vem"

to nenavadna solata Všeč bo vsakemu slavljencu, priprava pa je zelo enostavna. Za pripravo boste potrebovali:

• fižol - 1 skodelica,
• Jajca - 5 kosov,
• Čebula - 1 kos,
• Pretopljeni sir - 2 kosa,
• Majoneza.

Navodila za pripravo recepta:

1. Zvečer namočimo kozarec fižola, zjutraj ga skuhamo, odlijemo vodo in pustimo, da se fižol ohladi.
2. Kuhana jajca nastrgamo na grobo strgalo in dodamo ohlajenemu fižolu.
3. Čebulo je treba drobno sesekljati.
4. Topljeni sir naribamo na grobo strgalo. Bolje je uporabiti sir Družba.
5. Zmešajte vse sestavine in začinite z majonezo.

• Govedina - 400 gramov,
• Sveže velike kumare - 2-3 kosi,
• rdeča bolgarski poper velik - 1 kos,
• Čebula - 1 kos,
• Česen - 1 glava,
• Rastlinsko olje - 150 gramov,
• Sol po okusu
• Mlet črni poper po okusu,
• limona.

Navodila za pripravo jedi:

1. Meso narežemo na velike trakove, ker se bo meso pri cvrtju zmanjšalo.
2. Narezane kose popečemo v dobro segreti ponvi na bombaževem olju.
3. Sveže kumare operemo in narežemo na velike trakove, jih potresemo limonin sok.
4. Čebulo in velike rdeče paprike je treba narezati na obroče.
5. Česen je treba olupiti in sesekljati.
6. Vse sestavine temeljito premešamo, solimo, popramo in ponovno dodamo limonin sok po okusu.

Svetlo in sočno jed damo v solatno skledo in postrežemo k praznični mizi. to okusna solata Vašim gostom in vaši družini bo všeč.

Solata "španska"

Sestava vključuje naslednje sestavine:

• Meso - 500 gramov (poljubno),
• Piščančji file - 1 kos,
• velike sveže kumare - 2 kosi,
• Sveži veliki paradižniki - 2 kosa,
• Konzervirana koruza - 1 pločevinka,
• Zeleni (cilantro, koper),
• Sol, poper po okusu,
• majoneza,
• Rastlinsko olje - 3 žlice. žlice.

Recept za jed:

1. Meso prepražimo na velike trakove v rastlinskem olju.
2. Piščančji file skuhamo, ohladimo in narežemo na trakove.
3. Zelenje sesekljajte.
4. Sveže kumare in paradižnik narežemo na velike trakove.
5. Zmešajte vse sestavine.
6. Vsebini dodajte konzervirano koruzo.
7. Dodamo majonezo, sol, poper in zelišča.

Solato zložimo na lep krožnik in z njo pogostimo goste za rojstni dan.

Orientalska solata

Potrebni izdelki za kuhanje:

• Krompir - 4 kosi,
• Čebula - 1 kos,
• Jajca - 4 kosi,
• Majhne rozine - 100 gramov,
• Orehi - 100 gramov,
• Majoneza.

Recept:

1. Krompir skuhamo in naribamo na grobo strgalo.
2. Sesekljajte kuhana jajca.
3. Čebulo drobno sesekljajte.
4. Sesekljajte orehe.
5. Vse skupaj v več plasteh položite v solatno skledo, vsako plast premažite z majonezo.
6. Končano jed po vrhu okrasite s sesekljanimi orehi in postrezite.

Solata "Snežna kepa"

Za kuhanje boste potrebovali naslednje izdelke:

• Pesa - 1 kos,
• Korenje - 2 kosa,
• Krompir - 3 kosi,
• Jajca - 3 kosi,
• Čebula - 1 kos,
• Trdi sir - 100 gramov,
• Zelenje: koper, ki ga boste potrebovali za okras.

Navodila za pripravo jedi:

1. Vso zelenjavo: peso, korenje, krompir in jajca skuhajte in ohlajeno eno za drugo naribajte na grobo strgalo.
2. Čebuli olupimo, oplaknemo in drobno sesekljamo.
3. Trdi sir je treba naribati na drobno.
4. Vse pripravljene sestavine je treba položiti v plasteh in vsako plast namazati z majonezo, da se solata ne izkaže za suho.
5. Vrh lahko okrasite s predhodno naribanim sirom in potresete s sesekljanimi zelišči.

Ta solata bo zelo nežnega okusa, njen videz pa bo zelo nenavaden.

Solata "Gnezdo jereba škrg"

Pripravite potrebne izdelke:

• Krompir - 4 kosi,
• Piščančje jajce - 6 kosov,
• Meso - 400 gramov,
• Maslo - 50 gramov,
• majoneza,
• Orehova zrna - 100 gramov,
• Zeleni: koper, peteršilj, koriander,
• Rastlinsko ali bombaževo olje - po vašem okusu.

Pripravite solato po receptu:

1. Krompir morate olupiti in sprati s tekočo vodo, nato pa z ostrim nožem narezati na tanke trakove. Narezane trakove dobro osušimo z brisačo, da ni vode, sicer bo olje pri cvrtju brizgalo.
2. Začnite pražiti krompir v globoki ponvi ali kotlu v vročem rastlinskem olju, dokler se ne pojavi zlata skorja. Neprestano mešajte. V nasprotnem primeru se bo krompir prijel na dno posode ali sprijel skupaj.
3. Na enak način narežemo meso in ga v ponvi prepražimo do konca.
4. Jajca morate trdo skuhati in ko se ohladijo, ločite beljake od rumenjakov.
5. Beljakovine je treba sesekljati na fino Rende.
6. Vzemite rumenjak, ki ga ločite od beljaka, in kroglice razvaljajte takole: rumenjak zdrobite, dodajte maslo, malo majoneze in iz nastale mase začnite oblikovati majhne kroglice, ki jih nato povaljajte v predhodno zdrobljenih orehovih zrnih.
7. Pripravite ravno in lepo posodo. Pripravljene rumenjakove kroglice polagamo na sredino posode. In okoli kroglic v kupčkih na krožniku naložimo sestavine v tem vrstnem redu: beljaki, majoneza, ocvrto meso, majoneza, pomfrit, majoneza.
8. Vse okrasite z zelenimi vejami kopra in peteršilja.

Pripravljeno solato postavite na praznično mizo in pred uživanjem nežno premešajte. Jed, pripravljena za rojstni dan, bo zelo dobro izgledala na praznični mizi.

Sadna solata

Dandanes niti en rojstni dan ne mine brez sadne solate, ki je pripravljena iz najrazličnejšega sadja in je zelo priljubljena pri otrocih in odraslih. Količina sestavin je določena glede na število gostov.

Pripravite sadje:

• Jabolko - 1 kos,
• Hruška je stvar
• pomaranča - 1 kos,
• Banana - 1 kos,
• Kivi - 1 kos,
• Trda rdeča sliva - 5 kosov,
• Jogurt.

Recept po korakih:

1. Jabolko, hruško in slivo dobro operemo. Prerežemo na pol in odstranimo pečke. Narežemo na srednje kose.
2. Pomarančo olupimo in ločimo na rezine.
3. Banano in kivi operemo, olupimo in narežemo na srednje velike kolobarje.
4. Vse sadje zmešajte v skledo, prelijte z jogurtom in premešajte. Sadje pred serviranjem prelijemo z jogurtom, sicer bo sadje spustilo sok in postalo mehko ter videz ne bo tako privlačna.

Solata s kozicami in češnjevimi paradižniki

Za rojstni dan lahko pripravite morske solate, ki bodo s svojim eksotičnim videzom okrasile vašo praznično mizo.

Potrebovali boste naslednje izdelke:

• češnjev paradižnik - 15 kosov,
• kozice - 20 kosov,
• ananas,
• Olivno olje,
• Šopek zelene čebule
• kis,
• Začimbe: sol in poper.

Navodila za recept:

1. Kozice kuhajte toliko časa, da postanejo rožnate.
2. Šele nato iz njih odlijemo vodo in pustimo, da se kozica ohladi.
3. Ananasovo kašo narežite na enakomerne lepe kocke.
4. Češnjev paradižnik prerežemo na dva enaka dela.
5. Zelenje sesekljajte.
6. Vse sestavine, ki ste jih pripravili, zmešajte, začinite z začimbami po okusu: soljo in poprom, nato dodajte kis in olivno olje, prav tako po okusu.
7. Vse skupaj preložimo na ravno posodo in po vrhu potresemo sesekljana zelišča.

Solata iz kozic je zelo nežnega in nenavadnega okusa.

Solata s tuno, kumaro in jajcem

Zahtevani izdelki:

• Trdi sir - 100 gramov,
• Konzervirana tuna - ena pločevinka,
• Sveža kumara - dva kosa,
• Sladka rdeča paprika - dva kosa,
• češnjev paradižnik - 200 gramov,
• Jajca - dva kosa,
• Začimbe: sol in poper,
• Olivno olje,
• limona.

Recept:

1. Tunino meso narežemo na enakomerne lepe kose.
2. Tudi svežo kumaro narežemo na enakomerne kocke.
3. Rdečo papriko narežemo na kolobarje.
4. Češnjeve paradižnike razdelite na dva enaka dela.
5. Lepo narežemo jajca, ki jih je treba vnaprej skuhati.
6. Iz limone iztisnemo sok.
7. Sir naribamo na drobno strgalo.
8. Zmešajte vse sestavine, dodajte začimbe: sol in poper po okusu.
9. Pripravljeno jed po okusu začinimo z limoninim sokom in olivnim oljem.
10. Solato damo v solatno skledo in jo po vrhu okrasimo z naribanim trdim sirom.

Ta nenavadna solata lahko okrasi vsako praznično mizo in navduši vaše goste.

Video: preprosti in okusni recepti za solato za rojstni dan

povej prijateljem

Dandanes verjetno ne boste nikogar presenetili z mizo, polno najrazličnejših dobrot, saj je od takrat prišel tak koncept, kot je "ustvarjalnost", in vsi so začeli streči znane jedi v nenavadnih okoljih. Na primer, celo rojstnodnevne solate so začele izgledati kot prave slike iz revij.

Sama solata je v bistvu predjed. Postrežemo ga lahko po porcijah, za vsakega gosta posebej ali v eni skupni skledi. Potem, kolikor kdo hoče, si ga lahko vsak vzame zase, nanese in poskusi. Toda kljub temu ta možnost postaja vse bolj priljubljena, ko se vsakemu gostu postreže ena vrsta solate v porcijah. Ni le okusno, ampak tudi lepo izgleda.

Sestavine:

• Kuhan krompir - 2 kos.
• piščančji file - 200 gr
• vložene gobe - 150 gr
• kuhana jajca - 2 kos
• trdi sir - 70 gr
• majoneza - po okusu
• sol in poper - po okusu.

Način kuhanja:

Piščančji file operemo v tekoči vodi, nato ga narežemo na velike kose, solimo, popramo in prepražimo v ponvi na rastlinskem olju do zlato rjave barve.

Kuhan krompir narežemo na majhne kocke in ga položimo na ploščat krožnik kot prvo plast. Nato iz majoneze naredimo mrežico in jo rahlo namažemo.

Zdaj potrebujemo vložene gobe, ki jih drobno sesekljamo, položimo na vrh piščanca in nanesemo majonezo.

Zdaj so na vrsti jajca, ki jih prav tako drobno narežemo na kocke, razporedimo in namažemo.

Vse kar ostane je, da po vrhu potresemo sir, nariban na srednjem ribniku, in po želji okrasimo z zelišči.

Lahka solata brez majoneze "Svežina"

Sestavine:

• Zelje - 1/2 glave
• sveža kumara - 3 kos.
• rakove palice - 200 gr
• zelena čebula - 3 kos
• rastlinsko olje - 60 ml
• limona - 1/2 kos
• limonina lupina - 1 žlička
• česen - 1 strok
• sladkor - 1 žlička
• sezam - 1 žlica. l
• sol in mleti beli poper - po okusu.

Način kuhanja:

Mlado zelje narežemo na tanke trakove.

Kumare narežemo na kocke, če je koža debela, jo je bolje odrezati.

Rakovim palicam odstranite ovoj in jih drobno sesekljajte.

Zeleno čebulo narežite na tanke kolobarje in zmešajte vse sesekljane sestavine v globoki skledi.

Nato naredimo preliv in za to morate najprej olupiti česen in ga drobno sesekljati.

Z limone odstranite eno čajno žličko lupinice.

V majhni skledi zmešajte rastlinsko olje, sladkor, sol, mleto belo papriko, česen, lupinico, sok polovice limone in vse dobro premešajte.

Preliv dodamo solati, dobro premešamo in čisto na koncu potresemo s sezamom.

Solata je pripravljena, postrezite!

Solata s krutoni in koruzo: recept s fotografijami po korakih

Sestavine:

• Piščančji file - 2 kos
• koruza - 2 pločevinki
• krekerji - 2 paketa
• majoneza - po okusu.

Način kuhanja:

Piščančji file najprej skuhamo, pustimo, da se malo ohladi, nato pa ga z nožem ločimo na vlakna. Postavite ga v globoko skledo.

Nato dodamo koruzo iz pločevinke in dodamo majonezo po okusu. Vse skupaj dobro premešamo.

Krekerje položite v solato le 30 minut pred serviranjem. In če jih daste prej, bodo postali zelo mehki in jed ne bo okusna.

Solata je pripravljena, postrezite jo k mizi.

Večplastna solata s šampinjoni in sirom

Sestavine:

• Piščančji file - 250 gr
• trdi sir - 100 gr
• konzervirani šampinjoni - 150 gr
• čebula - 1 kos
• krompir - 1 kos.
• korenje - 1 kos.
• majoneza - po okusu.

Način kuhanja:

Najprej skuhajte krompir, korenje in piščančji file do mehkega. Krompir naribamo na grobo strgalo in ga kot prvo plast položimo v solatno skledo. Namažite ga z majonezo.

Šampinjone iz pločevinke narežemo na majhne koščke, jih položimo na vrh in premažemo z majonezo.

Korenje naribajte na grobem ribežu in ga porazdelite po piščancu, namažite z majonezo.

Vse kar ostane je, da sir naribamo na srednjem ribniku in ga potresemo po vrhu in ob straneh končne jedi.

Nato ga za dve uri postavimo v hladilnik, nato pa pogostimo svoje gospodinjstvo in goste.

Recept za sončnično solato s čipsom

Sestavine:

• Trdi sir - 100 g
• piščančje prsi- 150 gr
• oljke - 15-20 kosov.
• piščančja jajca - 2 kos
• čips
• majoneza - po okusu.

Način kuhanja:

Piščančje prsi in jajca skuhajte, dokler se ne zmehčajo, nato jih ohladite. Nato meso narežemo na majhne koščke in ga položimo na ravno ploščo kot prvo plast. Na vrhu naredite tanko plast majoneze.

Sedaj naribamo trdi sir na srednjem ribniku in ga potresemo po vrhu naše jedi.

Na vrhu naredimo mrežico majoneze in previdno položimo na pol prerezane oljke.

Preostane le še, da po krožniku, ob robu, položimo čips okrog končane jedi, da dobimo solato, ki izgleda kot sončnica.

Za eno uro postavimo v hladilnik in nato postrežemo k mizi.

Cezarjeva solata s piščancem in krutoni

Sestavine:

• Piščančje prsi - 200 gr
• češnjev paradižnik - 100 gr
• parmezan sir - 100 gr
• bela štruca - 3 rezine
• česen - 1 strok
• oljčno olje za cvrtje - 3 žlice. l
• zelena solata - 1 kup.

Za točenje goriva:

• Kuhana jajca - 2 kos
• gorčica - 2 tsp
• oljčno olje - 100 ml
• česen - 1 strok
• limona - 1/2 kos.

Način kuhanja:

Štruci odrežemo skorjo in jo narežemo na kvadratke.

Na olivno olje za praženje stisnemo en strok česna in na njem popečemo kruhke do svetlo zlato rjave barve.

Ločeno od kuhana jajca rumenjake iz beljakov. Rumenjake z vilicami pretlačimo in prestavimo v skledo, stisnemo strok česna, gorčico, sok pol limone, 100 mililitrov oljčnega olja in dobro premešamo do gladkega.

Češnjeve paradižnike razdelimo na četrtine.

Zdaj začnemo oblikovati solato. V skledo najprej položite liste zelene solate. Nato prelijemo piščanca, česnove krutone, preliv, potresemo z naribanim parmezanom in razporedimo češnjeve rezine.

Jed je pripravljena, jejte na svoje zdravje!

Slastna sadna solata z jogurtom (video)

Dober tek!!!

V pričakovanju praznikov vsaka gospodinja, ki sanja, da bi presenetila z nečim novim in izvirnim, začne aktivno iskati nove recepte. Želim, da ne bi bil kot vsi drugi, ampak boljši, okusnejši, lepši.

Toda, kot veste, je novo dobro pozabljeno staro. Zelenjava je upravičeno še posebej priljubljena med pogostitvami, saj je ob praznikih običajno veliko jedi, želite poskusiti vse jedi in hkrati ohraniti svoje zdravje - veliko število Vsak želodec ne prenese težke hrane.

Tukaj je nekaj preprostih poletnih možnosti.

Solata "Črni princ"

Ta solata ima orientalske korenine in črni princ ni samo zato, ker solata vsebuje jajčevce.

• Okrogli jajčevci - 1 srednje velika;
• sladka paprika - 1 srednje velika;
• paradižnik - 3 srednje velikosti;
• česen – 2 stroka;
• čebula - 1 srednje velika;
• peteršilj;
• koper;
• Bazilika;
• sončnično olje;
• jabolčni kis;
• sojina omaka.

Najprej pripravimo jajčevce: vzeti morate en jajčevec in ga peči v pečici, dokler se ne pojavi skorja.

Odstranite, ohladite in olupite.

Meso drobno sesekljajte.

Mešanici jajčevcev dodajte drobno sesekljan ali strt česen, sojino omako ali česnovo omako in rastlinsko olje.

Paradižnik narežite na rezine, ne da bi odstranili semena.

Čebulo narežemo na tanke pol obročke in dodamo Jabolčni kis odstraniti grenkobo. Sladko papriko narežemo na tanke trakove.

Drobno sesekljajte koper, peteršilj in baziliko.

Odlično se poda k mesu, perutnini, žaru in vodki!

Paradižnike, papriko in čebulo naložimo v globok krožnik, vse skupaj prelijemo z jajčevčevim prelivom in potresemo s sesekljanimi zelišči. Solate ni treba soliti, saj je sojina omaka slana.

Solato postrežemo takoj, sicer bo paradižnik spustil veliko soka in solata se bo spremenila v hladno juho, kar načeloma tudi ni slabo. to poletna solata Izkazalo se je svetlo, z mehkim pikantnim okusom bazilike in arome česna.

Solata "Morski vetrič"

Naslednja solata je dobra alternativa tradicionalnemu sledu pod krznenim plaščem, vendar je veliko bolj zdrava in manj kalorična.

• Morski ohrovt - 1 paket posušen ali 1 kozarec v pločevinkah;
• pesa - 1 srednje velika;
• soljeni sled - 1 majhna riba;
• modra ali rdeča čebula - 1 glava;
• majoneza - približno 2 žlici;
• koriander;
• koper.

Peso skuhamo ali skuhamo v mikrovalovni pečici - ne da bi jo zavezali, damo v vrečko in kuhamo pri polni moči približno 15 minut, odvisno od velikosti, ohladimo, olupimo in nastrgamo na dolge trakove na posebnem strgalniku.

Dobro postreženo s krompirjevimi jedmi.

Iz alg odcedite vso tekočino, ne boste je potrebovali (lahko uporabite posušene morske alge, ki ste ga predhodno skuhali).

Čebulo narežemo na tanke pol obročke. Sled olupite s kože in semen ter narežite na čim tanjše trakove.

Vse sestavine zmešamo, potresemo s koprom in suhim koriandrom. Dodajte majonezo. Ni treba dodajati soli.

Iz teh sestavin bodo nastali izvirni.

Grška solata

Klasični kombinaciji sira in paradižnika v tej solati daje nov pridih adigejski sir, ki ima sesirjeno strukturo in slan okus.

• Paradižnik - 2 srednje velikosti;
• sladka paprika - 1 velika;
• kumare - 1 srednje velika;
• čebula - 1 srednja glava;
• listi solate - šopek;
• Adyghe sir ali podobno - 150 g;
• oljke (olive) - 10 kosov;
• peteršilj, cilantro;
• olivno olje;
• sojina omaka.

Paradižnikom odstranite sredico, ne bo potrebna, lahko jo uporabite za pripravo omake za drugo jed. Zelenjavo narežemo na enake kocke.

Solata "Stozhok"

Izvirna in zelo enostavna solata za pripravo, gostje v njej dolgo ne prepoznajo krompirja - tako nenavaden okus je.

• Krompir - 2 srednje velikosti;
• posušene lesne gobe - 1 briket;
• rastlinsko olje;
• sojina omaka;
• koper.

Krompir olupimo in surovega naribamo na grobo strgalo. V loncu zavremo vodo.

Nariban krompir damo v manjše cedilo in damo v vrelo vodo. Kuhajte približno 3 minute, odstranite in sperite hladna voda.

Gobe ​​prelijemo z vrelo vodo, pustimo, da nabreknejo in se razprostirajo. Gobe ​​narežemo na majhne kodre.

Klobaso narežemo na tanke trakove. Sestavine zmešamo, zložimo na krožnik v kupčku, izdatno pokapljamo s sojino omako in prelijemo z oljem, na vrh nadrobimo koper. Mesne solate so nenadomestljive.

Solata "Crunchy"

Skoraj vsi radi hrustajo zelje, a samo zelje je dolgočasno, z jabolkom in rdečimi jagodami pa je le skladišče vitaminov in morje pozitivnih čustev.

• Zelje;
• jabolko;
• brusnice ali brusnice;
• limona;
• sladkor in sol;
• rastlinsko olje.

Ohrovt narežemo na zelo tanke trakove. Potresemo ga s sladkorjem in soljo ter dobro pregnetemo z rokami, dokler se ne pojavi sok.

Solata se izkaže za hrustljavo, sočno in lepo. Primerno za krompirjeve jedi, meso, ribe in žgane pijače.

Prelijemo s sokom, iztisnjenim iz ene limone. Premešamo in okusimo – zelje naj bo rahlo slan in sladko kislega okusa.

Dodamo na tanko narezano zeleno jabolko in solato prelijemo z oljčnim oljem. Na vrh lepo položite jagode.

Solata "Smešni piščanec"

Solata je enostavna za pripravo, lahka in zelo všeč ženskam; ima pikanten, rahlo pikanten oljnat okus s kislimi notami.

• File piščančjih prsi - 2 majhni velikosti ali 1 velik;
• zelena ali rdeča solata - 1 šopek;
• okrogle redkvice - 6 kosov;
• krekerji - 1 vrečka;
• česen - 1 srednji strok;
• koper;
• peteršilj;
• zelena čebula;
• nerafinirano sončnično olje;
• majoneza;
• sojina omaka;
• Jabolčni kis.

File skuhamo ali skuhamo v mikrovalovni pečici: damo v vrečko in kuhamo pri polni moči 3 - 5 minut. Redkvice narežemo na rezine in filiramo na kocke. Česen drobno sesekljajte.

Zmešajte redkvice, piščanca, česen, krutone in sesekljana zelišča. Solatne liste z rokami natrgamo na poljubno velike in oblike kose.

Primerno za bela vina, lahko pa ga postrežemo s katero koli drugo pijačo.

V enakih razmerjih zmešajte majonezo, sojino omako in sončnično olje ter dodajte malo jabolčnega kisa.

Liste zelene solate položite na ravno posodo, nanje položite preostanek solate, celotno površino solate prelijte s prelivom. Po serviranju solato premešamo.

Solata "Mavrično razpoloženje"

Ta solata se izkaže za zelo lepo, svetlo in jo imajo radi ženske in otroci.

• Kumara - 1 srednje velika;
• paradižnik - 2 velika;
• poper - rumena, rdeča, zelena - polovica vsakega;
• zeleno jabolko - pol;
• vijolično zelje - ena četrtina vilice ali polovica, če je majhna;
• korenje - 1 srednje velika;
• koper;
• perje batuna ali katere koli druge čebule - 1 majhen šopek;
• koper;
• olivno olje.

Kumaro, papriko, zelje narežemo na tanjše trakove. Jabolko in korenje sesekljajte na grobo strgalo.

Čebulo in koper drobno sesekljajte. Paradižnik narežemo na rezine.

Solata se odlično poda k vsem mesnim in ribjim jedem.

Solato preložimo na krožnik in rahlo potresemo z drobno soljo. Po vrhu poškropite olje.

Solata "Začinjena kumara"

S to solato morate biti previdni: primerna je za tiste, ki imajo radi pikantno.

• Kumare - 5 majhnih kosov;
• česen - 1 velika glava;
• drobna sol;
• mleti črni poper - pol pakiranja;
• gorčično seme;
• sončnično olje;
• jabolčni kis.

Kumare prerežemo po dolžini na 4 dele in nato še prečno. Česen drobno sesekljajte.

Kumare damo v globoko skledo, dodamo sol, česen, poper in gorčična semena, kis in sončnično olje.

Solata se izkaže za začinjeno, vendar ne pekočo. Zelo se poda k mlademu krompirju, mesu, ribam in močnim pijačam.

Pustimo uro in pol na hladnem, nato premešamo in postrežemo, prelijemo s sproščenim sokom.

Solata "Zadovoljni Kitajci"

Pikantnost te solate mora biti rahlo opazna, zato nikoli ne pretiravajte s pekočimi začimbami: ko stoji, se bo solata nasičila in postala še bolj pikantna in slana.

• Škrobni rezanci - 0,5 pakiranja;
• kumare - 2 srednje velikosti;
• čebula - 1 velika glava;
• korenje - 1 majhna;
• surova prekajena klobasa - 150 gramov;
• rastlinsko olje;
• sojina omaka;
• Začimba Weijing;
• začimba "Malasyan".

Rezance skuhajte, ne da bi jih odvezali. Sperite s hladno vodo v cedilu in pustite, da voda dobro odteče. Odstranimo nitke in rezance narežemo na približno 5–7 cm dolge rezance.

To je različica kitajske solate Haihe. Solata ima svetel, pikanten okus. Odlično se poda k nevtralnim jedem iz riža in krompirja.

Kumaro in korenje po dolžini narežemo na tanke dolge trakove ali naribamo na posebnem strgalu.

Klobaso narežemo na dolge tanke rezance.

Čebulo narežite na tanke pol obročke.

Zmešajte vse sestavine, dodajte začimbe, sojino omako, rastlinsko olje.

Solato položite na veliko ploščato posodo.

Začimba Weijing so beli kristali, sestavljeni iz mononatrijevega glutamata. Začimba "Malasyan" je pomarančna začinjena začimba. Prodajajo se v majhnih vrečkah, na embalaži pa je slika kitajskega kuharja. Škrobni rezanci so beli, tanki, dolgi škrobni rezanci, ki se prodajajo v vrečkah, običajno po 2 snopa, povezanih z nitmi. Kuhati ga ni treba – le prelijemo ga z vrelo vodo in počakamo, da se zmehča.

Solata "Tsukesha"

Surove bučke se zelo redko uporabljajo, a zaman - ta zelenjava je bogata z vitamini, hranljiva in okusna, če je pravilno kuhana.

• Bučke - 1 majhna velikost;
• čebula - 1 glava;
• peteršilj;
• česen - 2 majhna stroka;
• koper;
• namizni kis;
• sončnično olje;
• sol.

Sveže, majhne mlade bučke, brez semen, skupaj z olupkom narežemo na zelo tanke rezine, nato pa na 2–3 cm široke trakove.

Čebulo sesekljajte na pol obročke. Drobno sesekljajte koper in peteršilj. Česen drobno sesekljajte.

Solata je zelo lahka, odlično se poda k kuhanemu mlademu krompirju in k mesnim jedem, dobre kvalitete ter k močnim pijačam.

Zelenjavo zmešamo, solimo, dodamo kis in poškropimo z rastlinskim oljem.

Vse predstavljene solate so enostavne za pripravo, ne vsebujejo dragih in redkih sestavin, zato so primerne ne le za praznike, ampak tudi za običajne dni, na počitnicah pa bodo pomagale prihraniti dragoceni čas in, kar je pomembno, družinski proračun.

Solate za poletni rojstni dan- to je odlična priložnost, da preizkusite nove recepte, za katere še niste našli razloga. Če sta tradicionalna rojstna dneva Olivier ali Mimoza, potem za poletni jedilnik običajno izberemo preproste recepte, seveda pa so še posebej priljubljene solate z veliko poletne zelenjave.

Recepti za poletne solate za rojstni dan

Kaj bi moralo biti idealno? slastna poletna solata za rojstni dan? Nežno, sočno in lahko! Prav takšna se bo izkazala naša predjed, katere glavne sestavine bodo paradižniki, piščančje prsi in hrustljavi krutoni iz beli kruh. Zahvaljujoč listom sveža solata predjed se bo izkazala za sočno, česen, ki ga mešamo z majonezo, pa bo naredil pikantno in aromatično, zaradi prisotnosti sira in piščančjega fileja pa bo zadovoljivo. Gostje na vaši zabavi ga bodo z veseljem poskusili, zagotovo pa bodo želeli izvedeti tudi recept za ta slasten prigrizek. Sestavine lahko zložite po plasteh ali pa jih zmešate v veliki solatni skledi, ki jo po vrhu potresete s hrustljavimi krutoni.

300 gramov piščančjega fileja

Beli kruh

150 gramov trdega sira

250 gramov ledene gore

trije stroki česna

rastlinsko olje

solatna majoneza

sol po okusu

Najprej morate zmešati nekaj žlic rastlinskega olja s sesekljanim česnom in pustiti, da se olje strmi približno 15 minut. Na tem olju bomo popekli rezine kruha, ki bodo zaradi česna zadišale.

"Iceberg" mora biti sočen in hrustljav, če so bili listi v hladilniku nekaj dni in so že oveneli, jih je treba potopiti v hladna voda za nekaj ur. Po namakanju bo listje spet videti, kot da bi ga pravkar nabrali z vrta. Treba jih je narezati na velike kose ali raztrgati z rokami, kot to počnejo izkušeni kuharji.

Če vzamete češnjeve paradižnike, jih preprosto prerežite na pol, več veliki plodovi je treba narezati na velike rezine. Sir naj bo nariban.

Piščančji file lahko pripravite na dva načina: kuhan ali ocvrt. velike količine rastlinsko olje. Da bi bil file sočen, ga je bolje skuhati, vendar morate meso spustiti v že vrelo vodo, da ne bo izgubilo svoje sočnosti. File lahko narežete na velike rezine in položite v vročo ponev, prepražite, mešajte, ne da bi zmanjšali ogenj.

Dolga sezona sončnih kakijev vam omogoča, da uživate v neverjetnem in edinstvenem okusu skoraj vse leto in pripravljate različne sladice s kakijem in druge jedi. Jeseni in pozimi pridelek kakija dozori na enem koncu sveta, spomladi in poleti – na afriški celini. Kakiju pravijo datlje in hrana bogov, mesnate jagode/plodovi vsebujejo do 10 pečk/semen, nekatere sorte pa so popolnoma brez njih.

Dobro je, če si lahko privoščite zbiranje solata neposredno z vrta, a tudi če takšne priložnosti ni, lahko in morate pripraviti zdrave in okusne solate kadar koli v letu. Pridelovalci ne samo, da gojijo svežo zelenjavo vse leto, ampak tudi skrbno izberejo najboljše solatne liste, jih operejo in posušijo, zapakirajo v porcijske vrečke in pošljejo v maloprodajo.

Kupci, torej mi, moramo samo kupiti, odpreti embalažo in ustvariti mali solatni čudež zase in za svoje najdražje. Predlagam, da pripravite lepo in zelo okusno iz listov sladke blitve, pikantne rukole in koruze z rahlo grenkobo. Solatni mešanici pa dodajte sveže dišeče jagode in sočne hruške. Se že sprašujete, kaj se bo zgodilo? Potem pa začnimo! Torej, pripravimo se solatna mešanica z jagodami, sirom, hruško in kuskusom.

Čas kuhanja: 10 minut + kuhanje kuskusa.

Po navdihu italijanske kuhinje.

Sestavine za 2 osebi/porciji:

• Solatna mešanica: rukola, blitva, koruza – 40-50 g
• trda sočna hruška – ? PC.
• mehki sir krepko Camembert - 50 g
• sveže jagode - 4-5 jagod
• vejica sveže mete (listi)
• biserni kuskus (kuhan) - 1-2 žlici.
• – 1 žlica
• limonin sok - 1 žlica
• Gosta balzamična omaka - 1 čajna žlička.

Solatna mešanica z jagodami, sirom, hruško in kuskusom - recept

Če uporabljate solatne liste proizvajalca Belaya Dacha v zaprti embalaži, vam solatnih listov ni treba prati - že so razvrščeni, oprani in posušeni. V solatno skledo damo rukolo, blitvo in koruzo.

Hruško vzdolžno prerežemo, odstranimo sredico, nato pa prečno narežemo na rezine. Takoj potresemo z limoninim sokom, da nežno meso ne potemni. Sir narežemo na kocke/trakce, jagode na kolobarje.

V solatno skledo dodamo narezano sadje in mehki sir.

Sedaj lahko v solato dodate predhodno kuhan in ohlajen izraelski kuskus, ki mu upravičeno rečemo biserni kuskus – vsako zrno ima pravilna oblika, nežen odtenek in slastni zvitki v ustih.

Ko je pripravljen, ga preložimo v servirne sklede, pokapljamo z oljčnim oljem in gosto balzamično omako. Vsako porcijo okrasite z listi sveže mete. Pomembno: solatna mešanica z jagodami, hruško, sirom in kuskusom Med kuhanjem ni treba mešati, da solata ne izgubi svojega razkošnega in svežega videza.

Solatno mešanico s sadjem in kuskusom pripravimo neposredno pred degustacijo. Jed je lepega videza, bogata z vsemi vrstami vitaminov in mineralov in bo prinesla veselje odraslim in otrokom. Dober tek!