Solata s krutoni, fižolom in rakovimi palicami

Solata s fižolom in krutoni, katere recepti s fotografijami so predstavljeni spodaj, je v zadnjem času postala zelo priljubljena. Ta jed je pripravljena različne poti– dodajte različne sestavine po svojem okusu. In zahvaljujoč glavni sestavini - krutonom s fižolom, obstaja preprosto ogromno možnosti za pripravo takšne solate.

Seveda smo vsi navajeni na cezarjevo solato s piščancem in krutoni in te različice lahko štejemo za uspešen analog.

Po želji lahko tej solati dodate poljubno svežo zelenjavo, ribe, prekajeno ali kuhano meso in druge izdelke.

Solata s fižolom in krutoni

spojina:
160 gramov kuhanega fižola;
120 gramov sira;
160 gramov majoneze;
4 rezine poljubnega kruha;
3 stroki česna;

Priprava:
Nekaj ​​ur pred kuhanjem operemo fižol in ta izdelek namočimo v več kozarcih. Nato ga s ščepcem soli postavimo kuhat na zmeren ogenj. Po kuhanju odstranite odvečna tekočina fižol pa prestavimo v posebno skledo, da se ohladi.

Rezine kruha nadrobimo na palčke, jih po vrhu pokapamo z nekaj kapljicami vode in položimo na pekač v pečico. Tako se bodo kosi kruha dobro posušili in zlato obarvali.

Vse stroke česna olupimo in dobro sesekljamo. Ves sesekljan česen zmešajte z nekaj žlicami majoneze in premešajte vso vsebino. Posebej nastrgamo sir na grobo strgalo. V skledi zmešamo posušene koščke kruha, kuhan fižol in nastrgan sir. Kot preliv dodajte majonezo skupaj s česnom in premešajte vso vsebino posode.

Solata s fižolom in krutoni ter šunko

To je zelo preprost prigrizek, ki jih lahko postrežete kot kosilo ali za kakšno praznovanje. Poleg tega ima solata s fižolom in krutoni ter šunko (recept s fotografijo z naše spletne strani) zelo prijeten okus, ki bo všeč vsakemu gurmanu.

spojina:
Šunka - 230 gramov;
Krekerji s poljubnimi mesnimi okusi - 1 paket;
majoneza;
Slabosti koruze. - 150 gramov;
Konzervirani rdeči fižol – 160 gramov.

Priprava:
Crumble mesni izdelki majhne slamice, koščke ali kocke poljubne velikosti. Potrebno količino fižola sperite v več vodah. Odlijemo ves preliv iz sladke koruze.

Predhodno opran peteršilj in koper drobno sesekljajte. V ločeni skledi zmešajte koruzo in fižol, sesekljana zelišča, šunko in krutone. Celotno vsebino začinite z majonezo. Vso vsebino lahko damo v solatno skledo, potresemo z zelišči in postrežemo domačim. In da bi porabili malo denarja za pripravo te jedi, je bolje, da jo kuhate brez šunke, vendar se njen okus ne bo spremenil.

Solata s fižolom, krutoni in sirom

Ni samo nenavadna solata s konzerviranim fižolom in krutoni po receptu s fotografijo je tudi zelo zadovoljiv. Popoln je za družinsko večerjo, lahko pa ga postrežete tudi kot praznično jed.

spojina:
Sir - 170 gramov;
Konzervirani rdeči fižol - 180 gramov;
Jajca - 3 kosi;
majoneza;
Slabosti koruze. - 160 gramov;
Krekerji - 170 gramov;
2 stroka česna.

Priprava:
Iz končnih izdelkov v pločevinkah odcedite vso tekočino in jo zmešajte v ločeni skledi. Jajca skuhamo do kuhanja, nato jih sesekljamo, narežemo z nožem ali s strgalnikom in dodamo ostalim sestavinam skupaj s predhodno sesekljanim česnom.

Sir naribamo s strgalnikom z velikimi luknjami in ga preložimo na koruzo. Celotno vsebino začinimo s poprom in soljo, dodamo pet žlic lahke majoneze.

Za pripravo krutonov narežemo tri kose kruha na majhne kocke in jih na obeh straneh popečemo v suhi ponvi. Preložimo ga v primerno solatno skledo in nanj položimo potrebno količino krekerjev.

Solata s piščancem in fižolom

To je izviren prigrizek, ki je kot nalašč za vse priložnosti, od nepričakovanih gostov do katere koli pogostitve. Poleg tega ima solata s fižolom in krutoni ter piščancem po receptu s fotografijo z našega spletnega mesta izvirnik videz.

spojina:
1 kilogram piščanca;
180 gramov rjavega riža;
350 gramov konzerviranega fižola;
50 gramov vinskega kisa;
zelena čebula;
slivov paradižnik - 5 kosov;
olivno olje.

Priprava:
Vnaprej skuhajte rjavi riž s ščepcem soli in ga popolnoma ohladite ter odcedite tekočino. Da se to zgodi veliko hitreje, riž položite na manjši pladenj. Zdaj morate piščanca skuhati, ohladiti in odstraniti kosti iz mesa. Priporočljivo je, da meso raztrgate z rokami in ga razdelite na posamezna vlakna. Paradižniku brez kože odstranite meso in ga narežite na koščke. Posebej narežemo svežo čebulo na majhne kolobarje.

Iz fižola odlijte vso tekočino in ga sperite v več vodah. In zdaj je prišel čas. Sesekljan paradižnik, vlaknasto meso, fižol, zelena čebula in sesekljana zelišča. Celotno vsebino začinimo z oljčnim oljem in vinskim kisom (najbolje belim). Na koncu končane solate ne pozabite posoliti.

Solata s fižolom, koruzo in krutoni

Ponujamo še eno izvirno solato s fižolom, koruzo in krutoni, recept s fotografijami, ki vam bo pomagal pripraviti to jed.

spojina:
Konzervirani fižol - 400 gramov;
Sir - 200 gramov;
Sladka koruza - 200 gramov;
Kumare - 2 kosi;
majoneza;
Krekerji, kupljeni v trgovini - 1 paket;
Sveže zelenje.

Priprava:
Vzemite rdeči fižol in ga po namakanju približno dve uri sperite in kuhajte, dokler izdelek ni popolnoma pripravljen. Ko je fižol popolnoma kuhan, tekočino odlijemo. Če uporabljate že pripravljen fižol, morate kozarec odpreti in preprosto odcediti vso obstoječo tekočino. Enako je treba storiti s sladko koruzo.

Kumare, opran in trdi sir narežemo na poljubno velike kose, zelenjavo drobno sesekljamo. Krutone lahko naredite sami, rezine kruha narežite na kocke, popečete z vseh strani in potresete s poljubnimi začimbami. Uporabite lahko tudi krekerje, kupljene v trgovini.

V solatno skledo dajte vse sestavine razen krutonov. Celotno vsebino začinimo z nekaj žlicami svetle majoneze in zmešamo do gladkega. Pred serviranjem dajte krutone v solatno skledo, saj se lahko razmočijo, če jih dodate prej. Okrasite z zelenjem in postrezite.

Piščančja solata z gobami in krutoni

Za pridobitev takšnega prigrizka je priporočljivo kupiti vložene gobe v steklenem kozarcu. Če so gobe majhne, ​​jih ne morete rezati, ampak jih pustite cele.

spojina:
400 gramov piščančjega mesa;
3 rezine črnega kruha;
200 gramov konzerviranega fižola;
160 gramov sira;
200 gramov sladke koruze;
2 stroka česna;
300 gramov konzerviranih gob;

Priprava:
Medtem ko kuhamo piščančje meso v slani vodi, se lotimo priprave mariniranih jedi. Iz njih odlijemo vso tekočino, nato splaknemo z majhno količino vode in ponovno odcedimo. Kuhano perutnino in sir precej drobno sesekljamo.

V globoki skledi zmešamo fižol, vložene gobe, meso, sir in sladko koruzo. Rezine črnega kruha narežemo na kocke in postavimo v ogreto pečico za sedem minut.

Posebej v ponev vlijemo par žlic sončničnega olja, dodamo sesekljane stroke česna in na njem prepražimo posušen kruh. Počakajte, da se krutoni ohladijo, preden kuhane krutone dodate v solato. Vse sestavine jedi zmešamo, posolimo, začinimo s kislo smetano ali majonezo in takoj postrežemo.

Ta recept je primeren tako za vsakdanji jedilnik kot kot obrok.

Solata s fižolom, klobaso in krutoni

Ta preprosta in hkrati precej zadovoljiva solata s fižolom in krutoni ter klobaso s korenčkom (recept s fotografijami od nas) bo zagotovo všeč vsem družinskim članom.

spojina:
230 gramov navadnega ali konzerviranega fižola;
380 gramov kuhane klobase;
1 čebula;
1 strok česna;
1 paket krekerjev;
2 korenja;
20 gramov oljčnega olja.

Priprava:
Če se odločite za uporabo beli fižol, potem ga morate sprati in kuhati do končnega kuhanja vsaj dve uri in pol. Ko je izdelek pripravljen, ga popolnoma ohladimo in damo v primerno globoko skledo za solato.

Kuhanemu fižolu dodamo na kocke narezano klobaso. Tudi korenje vnaprej skuhamo, odstranimo kožo, narežemo na kocke in dodamo ostalim sestavinam. Čebulo, narezano na polobročke, na kratko prelijemo z vrelo vodo, nato pa sesekljano zelenjavo odstranimo iz tekočine in damo v solatno skledo. Vse sestavine začinimo z olivnim oljem in nekaj žlicami majoneze, pomešane s sesekljanim česnom. Čisto na koncu potresemo s pestjo krekerjev in sesekljanimi zelišči.

Poskusite skuhati nekaj okusnega tudi za svojo družino.

Preden se premaknete neposredno na recepte za solate s krutoni in fižolom, se je vredno seznaniti z dvema nasvetoma izkušenih kuharjev.

1. Za solate lahko uporabite poljuben konzerviran fižol. Toda rdeča velja za najboljšo možnost. Njegova zrna so nekoliko manjša in nekoliko trša kot pri belem. Tako se ob mešanju ne bo zmehčalo in bo ohranilo svojo naravno obliko.
2. Paketi krekerjev, ki polnijo trgovske police, so seveda primerni tudi kot glavna sestavina. Vendar pa so redko pripravljeni z navadno soljo, različni dodatki za aromo pa lahko pokvarijo okus končnega prigrizka. Zato je bolje, da ne boste leni in sami pripravite krekerje, jih rahlo potresite s soljo.

Sestavine:

Kako narediti fižolovo solato s krutoni

1. Čebulo olupimo, narežemo na kocke in zlato rjavo prepražimo (podušimo).

2. Česen olupimo in drobno sesekljamo. Lahko ga naribamo ali damo skozi stiskalnico.

3. Odprite pločevinko fižola iz pločevinke in odcedite sok. Mimogrede, fižol ni primeren za to solato. paradižnikova omaka!

4. Bolje je, da zelenja ne narežete, ampak ga grobo natrgate. Tako bo v jedi videti svetlejša.

5. Tik preden postrežemo, solati dodamo krutone in premešamo. Sol in poper po potrebi. Če želite, ga lahko začinite z majonezo, vendar že izpade precej sočno.

Okusna solata s fižolom in krutoni je pripravljena

Dober tek!

Solate s fižolom so zelo priljubljene v mnogih državah po svetu. Posebej pogosti so tam, kjer je zima pravo mrzlo obdobje in ne le ime koledarskega letnega časa. Konzerve so na voljo v trgovinah kadar koli v letu. Ni drago, zato jedi, ki ga uporabljajo, spadajo tudi v proračunsko kategorijo. Mimogrede, fižol je tudi nizkokalorični izdelek, privrženci ga lahko uporabljajo zdrava slikaživljenja in nežnejšega spola, gledajo svojo težo.

Fižol se odlično poda k številnim živilom. Še posebej okusne prigrizke pa dobimo s sočasno uporabo fižola in krekerjev. S to kombinacijo so zimske solate ne samo okusne, ampak tudi nasitne.

Solata s krutoni in fižolom s korenjem in čebulo

Za to preprosto predjed je najbolje uporabiti doma kuhan rdeči fižol. Vendar bo delovala tudi konzervirana. Glavna stvar je, da je v lastnem soku in ne v paradižnikovi omaki. Če se uporablja kupljen fižol, je treba fižol najprej dati v cedilo in ga sprati. hladna voda. V nasprotnem primeru lahko sok pokvari okus končnega prigrizka.

Za pripravo te jedi boste potrebovali:

• kuhan ali konzerviran fižol v lastnem soku - 300 g;
• krekerji s soljo - 400 g (2 pakiranja po 200 g);
• čebula - 1 srednja glava;
• korenje - 2 kos. Srednja velikost;
• česen - 2-3 stroka (po okusu);
• majoneza - po okusu za preliv.

Skuhajte fižol. Mimogrede, da se hitreje skuha, ga je bolje namočiti hladna voda v 4-5 urah. Končan fižol damo v cedilo, da se ohladi in odcedi odvečno vodo.

Medtem ko se fižol ohlaja, čebulo olupimo in narežemo na tanke pol obročke. Korenje operemo, olupimo in na grobo nasekljamo. Teh dveh sestavin še ni treba mešati.

V ponvi segrejte rastlinsko olje. Tukaj ni jasnih navodil. Lahko uporabite sončnično olje, lahko pa uporabite olivno olje - odvisno od tega, kako ste navajeni. Na segreto olje položimo čebulo in jo pražimo 2-3 minute. Nato čebuli dodamo korenje in pražimo, dokler mešanica ne dobi zlate barve.

V globoko skledo damo krekerje in na njih vroče prepražimo čebulo in korenje. Vse temeljito premešamo in pustimo stati 5 minut, da se krekerji malo zmehčajo. Po tem dodajte fižol in ponovno premešajte.

Končni pridih: dodajte zdrobljen česen (lahko ga naribate na drobnem ribežu), sol po okusu, končano predjed začinite z majonezo, premešajte in končano predjed lahko postrežete k mizi.

Gruzijska solata

V ta recept je najbolje dodati fižol iz pločevinke (spet v lastnem soku). Vendar je priporočljivo, da krekerje pripravite sami. Če pa ste leni, bodo zadostovale tiste, kupljene v trgovini. Torej:

• konzerviran fižol v lastnem soku - 1 pločevinka (300-400 g);
• krekerji domače– 100 g;
• vložene kumare - 2 ne prevelike;
• sir (gouda je boljši, vendar ne nujno) - 200 g;
• česen - 1 ali 2 stroka (neobvezno);
• koper in peteršilj (po okusu);

Kumare narežemo na trakove in damo v skledo. Tam dodajte krutone in fižol (po odcejanju soka). Sir naribamo in dodamo sestavinam, ki so že v solatni skledi. Nato jim dodamo drobno sesekljana zelišča in česen. Pripravljeno solato posolimo in dobro premešamo. Pred serviranjem ji dodajte preliv.

To možnost lahko pripravite v približno 10 minutah, vendar bo energijska vrednost jedi nekoliko višja od prejšnje - 130 kcal.

Solata s krutoni in fižolom "Svežina"

Težko je reči, zakaj se je ta solata imenovala "Svežina". Najverjetneje je ime navdihnil vonj po svežih kumarah, ki v mrzlih zimskih dneh tako spominja na pomlad. Za pripravo "Svežine" se boste morali založiti z naslednjim naborom izdelkov:

• fižol iz pločevinke v lastnem soku - 1 pločevinka (270-350 g);
• konzervirana koruza - 1 pločevinka (približno 300 g);
• sveža kumara - 1 kos. Srednja velikost;
• krekerji s soljo - 100 g (1 majhno pakiranje);
• sveža zelišča in majoneza za preliv - po okusu.

Odprite kozarce. Iz slednjega morate samo izsušiti vso tekočino, vendar je bolje, da koruzo vržete v cedilo, tako da vsa "slanica" odteče.

Kumaro narežemo na majhne koščke in damo v skledo. Nato jim dodamo drobno sesekljana sveža zelišča. Lahko uporabite koper in peteršilj, lahko pa se spravite le s koprom. Na vrh potresemo koruzo in nazadnje fižol. Nato predjed začinite z majonezo in dobro premešajte.

Kaj pa krekerji? Nihče ni pozabil nanje. Dodati jih morate le tik pred postrežbo. V nasprotnem primeru bo kumarični sok to hrustljavo sestavino spremenil v kruhasto kašo.

Če imate vse sestavine, lahko solato "Svežina" pripravite pred gosti. Opravljeno je največ v 10 minutah. Kalorična vsebnost takega prigrizka je 140 kcal.

Solata s piščancem, krutoni in fižolom

Ta solata ima veliko imen. Nekateri jo imenujejo "dieta" zaradi prisotnosti piščančji file, nekdo “Pomlad”, kar nikakor ni razložljivo, ampak to so podrobnosti. Glavna stvar je, da je okusno. In za pripravo morate vzeti:

• piščančje meso (po možnosti prsi) - približno 500 g;
• fižol v lastnem soku (v pločevinkah) - 350-400 g (1 pločevinka);
• star kruh (lahko ga nadomestimo s krekerji) - 4-5 kosov;
• čebula - 1 srednja glava;
• korenje – 1 kos. nekoliko več kot povprečje;
• začimbe - po okusu;
• majoneza - za preliv.

File piščančjih prsi (brez kože) skuhamo, ohladimo in narežemo na kocke. Čebulo narežemo na kocke in prepražimo na segretem olju. Med tem časom olupimo korenje, ga nasekljamo in dodamo čebuli. Vse to pražimo 7-10 minut, nato pa z žlico z režami damo na ločen krožnik.

Fižol v pločevinkah dajte v cedilo in ga sperite s hladno tekočo vodo. Ko odteče preostala voda, jo dodamo k piščancu.

Kruh narežemo na srednje velike kocke, potresemo s soljo in po želji z začimbami ter popečemo na olju. Ko ste pripravljeni, dobljene krutone položite na papirnato servieto, da vpije odvečno olje. Po 3-5 minutah jih lahko položite na krožnik. Tam takoj položimo ocvrto zelenjavo. Vse sestavine zmešamo, končno jed pa začinimo z majonezo.

To predjed je bolje pripraviti vnaprej, saj je njen čas "sestavljanja" približno 40 minut, pod pogojem, da je piščanec že kuhan. Izkazalo se je, da je precej hranljivo. Kalorična vsebnost takega prigrizka je 180 kcal.

Mimogrede, tukaj lahko dodate sveže paradižnike. Drobno narezani se bodo odlično podali k vsem sestavinam. A dietna solata lahko naredite tako, da iz sestave izključite kruh in začinite s kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob. Ampak to ne bo več solata s krutoni.

Estonska solata

To solato običajno imenujejo "estonska", čeprav je pravi estonski jedi iz neznanega razloga dodana koruza in ne dodajo jajc. Tako lahko še naprej domnevamo, da je bil spodnji recept izumljen v baltskih državah. Izdelki, potrebni za to, so najpreprostejši:

• fižol - 1 pločevinka, približno 400 g;
• kuhana klobasa - približno 150-200 g;
• trdo kuhana jajca - 4 kosi;
• sveža kumara - 1 srednje velika;
• krekerji – 1 paket, tj. približno 100 g (v tem primeru bi bil ta izdelek z okusom sira odlična možnost, čeprav nekateri raje poudarijo okus jedi z vonjem slanine);
• peteršilj;
• preliv - majoneza.

Fižol je treba sprati v cedilu in pustiti nekaj časa, dokler voda popolnoma ne odteče.

Jajca olupimo in narežemo na kocke. Kumaro je bolje narezati na tanke trakove. Klobaso prav tako narežemo, vendar na majhne kocke. No, peteršilj morate zelo drobno sesekljati. Tako pripravljene sestavine damo v skledo, dodamo krutone, dodamo majonezo in premešamo.

Končano predjed postavite v hladilnik za 10 minut, nato pa jo lahko postrežete. Upoštevajoč ta čas, priprava estonske solate traja malo manj kot pol ure. Vsebuje veliko kalorij - 210 kcal.

V estonskem receptu lahko namesto klobase daste šunko, svežo kumaro pa nadomestite z nekaj vloženimi. Nastali prigrizek bo bolj pikanten kot standardna različica.

Česnova solata

In ta različica solate s krutoni in fižolom ni le zelo okusna, ampak tudi zaradi prisotnosti velika količinačesen, zdrav. Še posebej v "hladnih" jesensko-pomladnih obdobjih. Nabor izdelkov je elementaren:

• fižol v lastnem soku - 400-450 g (mimogrede, v tem primeru lahko vzamete tudi beli fižol);
• sir - 150 g (kakršen koli, glavna stvar je trda);
• česen - 4-5 strokov;
• krutoni ali že pripravljeni krekerji - 100 g;
• koper in peteršilj - 6-8 vejic;
• majoneza za preliv - po okusu.

Ta predjed je pripravljena na standarden način. Vse izdelke (razen fižola in krekerjev) zdrobimo, nato premešamo in začinimo z majonezo. Sir mora biti seveda nariban na najbolj grobo, česen pa na najbolj fino. Mimogrede, fižol je treba oprati, tako kot v prejšnjih receptih.

Česnovo solato lahko pripravimo dokaj hitro, približno 15 minut. Energijska vrednost - 185 kcal.

Solata s krutoni in fižolom "Gobe"

Tovrstna solata s stročnicami velja za odlično predjed k najrazličnejšim zelo močnim pijačam. Moški ga bodo zagotovo veseli. In to kljub temu, da v njem ni mesa. Obstajajo pa še druge okusne sestavine:

• rdeči fižol v lastnem soku - 1 pločevinka (270 - 300 g);
• vložene gobe - 1 kozarec (300-350 g);
• paradižniki - 2-3 srednje veliki (obstajajo recepti s češnjevimi paradižniki, potem morate vzeti 6-8 kosov);
• čebula - 1 majhna glava;
• krekerji - 100 g (v tem primeru izključno rženi);
• črni poper (mlet) in sol - po okusu;
• preliv - majoneza.

Fižol oplaknemo iz lastnega soka in pustimo, da voda odteče. Gobe ​​odcedimo in pustimo stati v cedilu, dokler ne odteče vsa marinada. Paradižnik narežite na majhne koščke (»češnje« na majhne rezine). Čebula - majhne kocke. Samo zelenje drobno sesekljajte.

V posodo stresemo krekerje, nanje pa vse ostale sestavine v poljubnem vrstnem redu. Če so gobe dovolj velike, jih lahko narežemo na 2-3 kose. Solimo in popramo, dodamo preliv in čim bolj dobro premešamo. Predjed je pripravljena. V najslabšem primeru bo vse trajalo 15 minut. In vrednost prigrizka v kilokalorijah bo 200 za vsakih 100 g.

Solatni epilog

Raznolikost različic fižolovih solat lahko preseneti vsako domišljijo. Če jim dodate tako preprosto sestavino, kot je suh kruh ali krekerji, postanejo ne le neverjetno okusni, ampak tudi zadovoljivi.

Druga prednost je hitrost priprave. V večini primerov jih lahko damo na mizo 10-15 minut po začetku kuhanja. Zato je to odlična rešitev, ko se v hiši nenadoma pojavijo gostje.

In te solate lahko kombinirate kot hladno predjed s skoraj vsako toplo jedjo. Tako bodo postali čudovit okras za vsako praznično mizo, ki bodo nadomestili redne gostitelje mize "Olivier", "Zima" ali narejene iz koruze in rakovih palic.

Recepti za fižolovo solato s krutoni so najpreprostejša stvar, ki jo lahko pripravite za vsakodnevno ali praznično mizo: s šunko, koruzo ali prekajeno klobaso.

Za solate lahko uporabite poljuben konzerviran fižol. Toda rdeča velja za najboljšo možnost. Njegova zrna so nekoliko manjša in nekoliko trša kot pri belem. Tako se ob mešanju ne bo zmehčalo in bo ohranilo svojo naravno obliko.

Paketi krekerjev, ki polnijo trgovske police, so seveda primerni tudi kot glavna sestavina. Vendar pa so redko pripravljeni z navadno soljo, različni dodatki za aromo pa lahko pokvarijo okus končnega prigrizka. Zato je bolje, da ne boste leni in sami pripravite krekerje, jih rahlo potresite s soljo.

• Konzervirani rdeči fižol v lastnem soku - 1 pločevinka
• Krekerji - 1 paket
• Čebula - 1 glava
• Česen - 4 stroka
• Peteršilj - 1 kup

Čebulo olupimo, narežemo na kocke in zlato rjavo prepražimo (podušimo).

Česen olupimo in drobno sesekljamo. Lahko ga naribamo ali damo skozi stiskalnico.

Odprite pločevinko fižola iz pločevinke in odcedite sok. Mimogrede, fižol v paradižnikovi omaki ni primeren za to solato!

Zelenja je bolje ne rezati, ampak ga grobo natrgati. Tako bo v jedi videti svetlejša.

Tik pred serviranjem solati dodamo krutone in premešamo. Sol in poper po potrebi. Če želite, ga lahko začinite z majonezo, vendar že izpade precej sočno.

Recept 2: solata s fižolom, krutoni in sirom (s fotografijo)

Recept bo všeč ljubiteljem sirovih in česnovih prelivov. Izkaže se začinjeno, pikantno in zelo nasitno.

• pločevinka rdečega fižola v pločevinkah;
• 50 gr. sir;
• kup kopra;
• 2 stroka česna;
• majoneza;
• rženi kruh za krekerje.

Sir narežemo na majhne kocke, kot na sliki.

Zmeljemo koper.

Odprite pločevinko fižola in njeno vsebino prenesite v skledo. Tja pošljemo tudi sir in koper. Česen iztisnemo, če ga kuhamo na prostem pa ga drobno sesekljamo.

Dodajte majonezo in premešajte sestavine.

Dodajte krekerje. Dober tek!

Recept 3, korak za korakom: solata s fižolom, klobaso in krutoni

• Rdeči fižol (suh kuhan ali v pločevinkah - neobvezno) Če je suh - potem 1 skodelica, in če je v pločevinkah - 1 kozarec;
• Krutoni iz črnega kruha - 1 paket;
• Prekajena klobasa - 70 g;
• Trdi sir - 80 g;
• Zeleni – 1 šopek;
• Mleti črni poper po okusu.
• Majoneza po okusu.

Če se odločite za pripravo solate iz suhega fižola, potem ga najbolje namočite 5-6 ur in nato skuhajte v slani vodi do mehkega (pazite na stanje fižola, da se ne razkuha in ne premešajte). pogosto sicer lahko izpade brez oblike).fižolova kaša).

Če imate solato s fižolom v pločevinkah, morate le odcediti tekočino iz pločevinke. Preložimo na krožnik in dodamo na kocke narezano prekajeno klobaso.

Sir lahko narežemo podobno kot klobaso ali pa ga narežemo na oblike, na primer na tanke majhne trikotnike.

Zdaj dodajte krekerje in drobno sesekljana zelišča.

Lahko naredite svoje krekerje. Če želite to narediti, narežite rženi kruh na kocke, ga položite na pekač, obložen s pergamentom, potresite nekaj začimb na naše bodoče krutone in postavite v pečico (170-180 stopinj) za 7-9 minut. Zelo hitro se posušijo in takoj, ko se ohladijo, jih lahko takoj uporabite v solati.

Vse sestavine naše jedi potresemo z mletim črnim poprom, začinimo z majhno količino majoneze in nežno premešamo. Da bi bilo solato bolj priročno mazati z majonezo, jo lahko pripravite v veliki skledi, jo "majonezirate" in nato položite na krožnike.

Čas je za okrasitev. Okrasite lahko z naribanim sirom ali mletimi orehi, iz sira in klobase lahko izrežete figure ali samo trikotnike ali kvadratke, ki jih položite ob rob krožnika.

Ne bi škodilo, če potresemo s suhim origanom ali baziliko. Lahko ga preprosto daste v sklede ali lepe kozarce.

Vse je po vaših željah. Tukaj je tako preprost recept in okusna solata. pripravljena!

Recept 4: Solata iz rdečega fižola s koruzo in krutoni

• 1 pločevinka konzerviranega fižola
• 1 kozarec konzervirana koruza
• 1 sveža kumara
• 1 paket krekerjev
• Šopek zelenjave (peteršilj ali koper)
• Malo majoneze

Najprej morate iz koruze in fižola odcediti tekočino, da solata ne bo vodena. Če želite to narediti, jih samo vrzite v cedilo, lahko dodate celo fižol in koruzo skupaj. Vzemite veliko kumaro, tukaj zagotovo ne bo škodilo. Operite ga, osušite s papirnato brisačo in narežite na majhne koščke.

Sveže zeleno dobro sperite pod tekočo vodo in posušite ter drobno nasekljajte.

Ko so vse sestavine pripravljene, v veliki globoki skledi zmešajte fižol, koruzo, kumare in zelišča.

Po potrebi dosolimo in popopramo. Začinimo z majonezo in dobro premešamo.

Krekerje je bolje dodati tik pred serviranjem, da se ne prepojijo z majonezo in ostanejo hrustljavi.

Kot lahko vidite, je ta recept za okusno solato s fižolom in krutoni pripravljen zelo preprosto in hitro, v samo 10-15 minutah. Dober tek!

Recept 5: solata s konzerviranim fižolom in krutoni

Solata s konzerviranim belim fižolom in krutoni bo bolj okusna, če bodo druge sestavine med seboj usklajene. To je lahko nekakšna prekajena hrana, sveža zelenjava ali kumarice, na primer kumarice ali gobe. V tej solati bosta na svojem mestu tudi konzerviran grah in koruza. Majoneza z nizko vsebnostjo maščob, kisla smetana ali jogurt (s klasičnim okusom) so idealni kot preliv. Primerna bi bila tudi sveža zelišča - na primer svež koper, peteršilj, zelena čebula.

• 100 g konzerviranega fižola
• 2-3 vložene kumare
• 100 g prekajenih prsi
• 1 pest krekerjev
• 3-4 vejice zelenja
• 1,5 žlice. l. majoneza
• 2 ščepca soli
• 2 ščepca mletega koriandra

Ker so vse sestavine že pripravljene, postopek "sestavljanja" solate ne bo vzel veliko časa. Fižol lahko konzerviramo v paradižniku ali olju, sam ali z drugo zelenjavo. Da odvečna omaka odteče, lahko fižol odcedimo v cedilu in ga večkrat pretresemo. Fižol prenesite v pripravljeno skledo ali posodo.

Zdaj so na vrsti vložene kumare, mimogrede jih lahko nadomestimo s kislimi, vloženimi kumaricami, kot iz soda. Zelenjavi odrežemo konce in jo narežemo na majhne kocke ali tanke trakove ter damo v skledo.

Prsi imajo lahko debelo plast maščobe ali pa so večinoma meso. Če so v njem kosti, jih je seveda treba odstraniti. Sam prsi narežemo na trakove. Tudi če je premastna, lahko odvečno maščobo vedno postrižemo.

Zelenje lahko uporabite sveže ali zamrznjeno. Vzemite svojo najljubšo in jo položite "na oko", potem ko jo drobno sesekljate. Po želji lahko solato pustimo nesoljeno, saj je prsi slan že sam po sebi, prav tako kumare. In lahko dodate začimbe, na primer mleti črni poper ali koriander.

Solato začinite z majonezo ali drugim prelivom, ki se vam zdi primeren.

Sedaj preostane le še premešanje solate.

Jed serviramo v skledicah, najprej potresemo s pšeničnim ali rženim krekerjem. Ne pozabite, da morate krekerje dodati tik pred serviranjem, sicer se bodo razmočili.

Recept 6: solata s piščancem, rdečim fižolom in krutoni

Solato lahko postrežemo tako za zajtrk kot večerjo. Vsekakor preizkusite ta recept in prijetno boste presenečeni.

• fižol - 200 g
• rženi krekerji - 100 g
• Piščančje prsi - 400 g
• Čebula – 1 kos.
• Paradižnik - 2 kos.
• Pekinško zelje - 1 glava
• Sir - 100 g
• Majoneza

Piščančje prsi najprej skuhamo do popolnega kuhanja, med kuhanjem ne pozabimo soliti vode.

Ohladimo in narežemo na majhne kocke.

Klobase in krekerji za kratek čas? Zdaj vas to vprašanje ne bo več mučilo, saj je odgovor najden! Fižol in koruza sta presenetljivo hranljiva, v kombinaciji s krutoni pa je zanimiva, hitra in okusna jed. Te tri izdelke je mogoče dopolniti z različnimi komponentami, zato je lahko vsak dan popolnoma nov jedilnik v enakem času.

Zelo hitra in z ocvirki, ki je primerna tako za praznične kot vsakdanje mize. Glavna stvar je, da ne pretiravate s soljo, saj jo kumare že imajo. Poleg tega vam bo ta recept prišel prav pozimi, ko je sveža zelenjava težko dostopna.

Za fižol, krutone, koruzno solato potrebujete:

• 0,5 pločevinke konzerviranega fižola;
• 2 majhni kumarici;
• 2 rezini kruha;
• 1 strok česna;
• 60 gramov konzervirane koruze;
• Zelenje;
• 40 ml majoneze.

Solata s konzerviranim fižolom, koruzo in krutoni:

1. Kozarce s fižolom in koruzo odpremo in odlijemo tekočino.
2. Kruh natremo z olupljenim česnom, narezanim na kocke ali palčke, ter posušimo v ponvi brez olja. Uporabite lahko tudi krekerje, kupljene v trgovini.
3. Vložene kumare narežemo na koščke. Če je lupina zelo trda ali grenka, jo je bolje olupiti.
4. Zelenje oplaknemo v vodi in nasekljamo.
5. Zmešajte vse sestavine razen drobtin, dodajte majonezo in ponovno premešajte.
6. Tik pred serviranjem po vrhu potresemo krekerje. Fižolova in koruzna solata s krutoni je pripravljena.

Nasvet: Za bogatejši okus lahko pripravite svojo domačo majonezo. Potrebovali boste: jajce, sladkor, sol, gorčico, limonin sok in poljubno rastlinsko olje. Dodate lahko začimbe ali zelišča, limonin sok nadomestite s kisom ali uporabite samo rumenjak. V vsakem primeru bo omaka veliko okusnejša od kupljene v trgovini.

Recept za solato: fižol, koruza, krutoni

Ne bojte se govedine: morda se bo kuhala dlje, vendar je okus veliko močnejši od priljubljenega piščanca. Po približno eni uri kuhanja boste dobili neverjetno okusno jed, ki bo še posebej všeč moški polovici.

Za solato s fižolom, krutoni in koruzo potrebujete:

• 200 gramov govejega mesa (bolje je vzeti file);
• 320 gramov fižola;
• 75 ml sončničnega olja;
• 3 stroki česna;
• 3 rezine kruha;
• 160 gramov koruze;
• majoneza;
• Začimbe in zelišča.

Fižolova solata s krutoni in koruzo:

1. Preglejte meso za odvečno plast in žile ter jih odstranite. Nato zavremo v vodi z lovorovim listom in soljo. Po vrenju mora kuhati približno 40 minut. Nato meso ohladimo in narežemo na kocke.
2. Česen olupimo in prelijemo skozi stiskalnico v sončnično olje.
3. Kruh narežemo na kose in jih v ponvi na olju in česnu prepražimo, da zlato zarumenijo.
4. Čez noč namočen fižol skuhamo do konca in odlijemo vodo.
5. Skuhajte tudi koruzo in ločite zrna od glave.
6. Zmešajte vse izdelke razen drobtin in dodajte sol, nato dodajte majonezo in ponovno premešajte.
7. Tik pred serviranjem na vrh potresemo krutone.

Namig: med cvrtjem krekerjev lahko olju dodamo zelišča. Popestrili bodo solato in zaradi vroče obdelave razkrili vse svoje okuse.

Solata s fižolom in krutoni ter koruzo

Z najbolj občutljivo teksturo. Ocvrta mehka čebula mu daje tako občutljivo konsistenco in preprosto ga je pripraviti. Odlična možnost pozimi.

Za solato iz fižola, koruze in krutonov potrebujete:

• 100 gramov rženih krekerjev;
• 320 gramov rdečega fižola;
• 3 stroki česna;
• 0,5 srednje čebule;
• 65 ml sončničnega olja;
• majoneza;
• 120 gramov koruze;
• Zelenje.

Solata iz rdečega fižola, krutoni, koruza:

1. Krekerje lahko kupite ali jih pripravite sami rženi kruh(2-3 rezine so dovolj). Samo posušiti jih je treba v pečici ali ponvi.
2. Česen olupimo in drobno sesekljamo.
3. Čebulo olupimo in sesekljamo.
4. Ponev segrejte s sončničnim oljem, dodajte čebulo in česen. Čebulo prepražimo do svetlo zlato rjave barve. Odstranite z ognja.
5. Predhodno namočen fižol je treba skuhati do konca in ga odcediti. V različici v pločevinkah morate marinado odcediti.
6. Koruzo skuhajte in zrnje ločite od glave.
7. Zmešajte vse izdelke, dodajte čebulo, olje in česen v skupno maso in začinite z majonezo. Premešamo in ponovno začinimo.
8. Zelenje oplaknemo v vodi in nasekljamo. Potresemo po vrhu solate.

Namig: čebulo ne morete le prepražiti, ampak jo tudi kisati. Izkazalo se bo tudi mehko. Vse kar potrebujete je kis, voda in sladkor. Lahko pa uporabite tudi vrelo vodo.

Solata: fižol, koruza, krutoni, česen

Uporabno in... Izkazalo se je lahko in sveže ter zahteva dodajanje različnih začimb: rožmarina, kumine, bazilike, mešanice popra.

Za solato iz fižola, koruze, krutonov potrebujete:

• 70 gramov koruze;
• 1 srednji paradižnik;
• 2 rezini kruha;
• 70 gramov fižola;
• 50 ml majoneze;
• 1 strok česna;
• Sončnično olje;
• Zelišča in začimbe.

Pripravite solato s fižolom, koruzo, krutoni:

1. Fižol čez noč namočimo v vodi. Nato ga morate kuhati, dokler ni popolnoma kuhan. Solimo tik pred koncem kuhanja, nato vodo odlijemo. Pazite, da ohranite celovitost lupine fižola, da se med mešanjem solate ne spremeni v kašo.
2. Skuhajte glavo koruze in ločite zrna. Če uporabljate konzervirano koruzo in fižol, morate tekočino le odcediti.
3. Paradižnik operemo, odstranimo pecelj in narežemo na kocke. Bolje je vzeti mesnato sadje. Če vam lupina ni všeč, lahko zelenjavo blanširate: na dnu naredite križni zarez, jo za 2 minuti položite v vrelo vodo, nato jo odstranite in zlahka odstranite lupino.
4. Kruh narežemo na kocke in prepražimo na sončničnem olju. Olju morate dodati svoje najljubše začimbe in olupljen česen. Lahko ga damo celega, lahko pa ga nasekljamo ali damo skozi stiskalnico. V slednjih različicah bodo na drobtinah ostali koščki česna.
5. Zmešajte vse izdelke.
6. Majonezi dodajte začimbe, bolje je vzeti kombinacijo provansalskih ali italijanskih zelišč. Z nastalo omako prelijemo solato in premešamo.
7. Na vrh položimo krekerje, tik preden jed postrežemo.

Fižolova solata, koruza s krutoni recept

Bogata z vitamini, zdrava solata. Svetla barva jedi je videti zelo okusna praznična miza, ki hkrati deluje kot priboljšek in okras.

Za solato iz fižola, koruze in krutonov potrebujete:

• 2 majhna piščančja fileja;
• Sončnično olje;
• 180 gramov trdega sira;
• 200 gramov fižola;
• 4 jajca;
• 140 gramov koruze;
• 4 rezine kruha;
• 50 ml. majoneza;
• Cimet.

Kako sestaviti solato s fižolom, koruzo in krutoni:

1. Trdi sir grobo naribajte.
2. File očistimo iz filma in žil, narežemo na kocke in jih malo povaljamo v cimetu. Nato morate meso prepražiti v ponvi v olju do zlato rjave barve.
3. Koruzo skuhajte in ločite zrna. Če je v pločevinki, samo odcedite tekočino.
4. Predhodno namočen fižol je treba skuhati do konca in ga odcediti.
5. Jajca skuhamo, ohladimo, olupimo in narežemo na kocke.
6. Kruh narežemo na koščke in prepražimo na olju do zlato rjave barve.
7. Vse izdelke dobro premešamo z majonezo, po vrhu potresemo s krekerji. Solata mora malo odležati, da se vse sestavine izmenjajo okusi.

Namig: solata ne zdrži dolgo v hladilniku, zato jo raje pripravite v majhnih porcijah ali ne mešajte vseh izdelkov hkrati.

S solatami lahko neskončno eksperimentirate. In če za to uporabljate fižol, ga obvezno namočite čez noč. Tako se bo izdelek kuhal hitreje. Če je fižol v pločevinkah, potem natančno preglejte sestavine: v njem ne sme biti paradižnikovega preliva, samo fižol. Kombinirajte in presenetite svoje najdražje ob ustvarjanju hranljivih, zdravih in okusnih jedi.

V tem gradivu smo objavili nove recepte za najpreprostejše okusne solate, katerih glavna sestavina bo fižol, bogat z lahko prebavljivimi beljakovinami, zdravimi za prebavni sistem vlaknin in bistvenega pomena za imunski sistem telo z magnezijem, fosforjem, kalcijem, vitaminom E. Fižol kot sestavino za solate lahko priporočamo ljudem, ki so izbrali dietni program za izgubo odvečne teže. čeprav solate s fižolom zelo hranljiva in ima visoko energijska vrednost, učinkovito znižujejo raven holesterola v telesu in ne prispevajo k kopičenju odvečne maščobe.

Obstaja veliko preprostih receptov, s katerimi lahko pripravite solate tako hladne kot vroče. Konzervirani fižol dobro se poda k prekajenemu mesu. Sveža rdeča ali paprika stročji fižol lahko ga zavrete in naredite okusno solato z dodajanjem sestavin, kot so zelišča, koščki piščančjega fileja, krutoni, gobe, sir.

IZVEDETE TUDI ...