Akşamları hızlı ve lezzetli ne pişirebilirsiniz? Akşam yemeği için hızlı ve lezzetli ne pişirilir - hızlı akşam yemeği, basit malzemelerden tarifler

Çok lezzetli kebap fırında - defalarca test edilmiş bir tarif! Etin ızgara etten farkı yok! Misafirler her zaman nerede mangal yaptığımı soruyor çünkü bir apartman dairesinde yaşıyoruz)). Hazırlanışı basittir ve fırındaki kebap yumuşak, sulu ve hafif kızarmış olur. Lezzetli! Dene! Ben tavsiye ediyorum!

Domuz eti, soğan, sirke, şeker, limon suyu, baharatlar, tuz, karabiber

Mantarlı ve peynirli Fransız tavuk ruloları, her tatil masası için mükemmel bir sıcak mezedir.

Tavuk fileto, petrol, peynir, ayçiçek yağı, süt, baharat, mayonez, limon, bitkisel yağ, tuz, yenibahar, defne yaprağı, zerdeçal

Harika pizza tarifi. Sadece yarım saat içinde iki pizzanız olacak. Doldurma istediğiniz herhangi bir şey olabilir. Tek şart hazır olması. Pizza çok çabuk pişiyor :)

Un, süt, tuz, şeker, kuru maya, bitkisel yağ, dolmalık biber, sosis, füme et, domates, sert peynir, ketçap, mayonez

Lezzetli güveçİle kıyma ve üstüne lahana yaprakları eklenmiş mantarlar.

Taze mantar, tereyağı, baharat, süt, un, amber peyniri, soğan, havuç, füme peynir, sert peynir, kıyma, salça, domates sosu, bitkisel yağ, tuz...

Lavaş tam anlamıyla bir mutfak mucizesidir. Onunla pek çok lezzetli şey yapabilirsiniz! Ve en önemlisi, eğer bir parça haşlanmış veya kızarmış tavuk. Hızlı bir akşam yemeği öneririm - tavuk ve sebzeli pide.

Lavaş, tavuk budu, tavuk fileto, beyaz lahana, Kore havuçları, havuç, mayonez, ketçap, tereyağı, tuz, karabiber

Uzun zamandır evrensel olarak tanınan bir "halk" tarifi olmuştur. Donanma makarnası yıllar geçtikçe popülaritesini kaybetmedi. Basit bir tarif - donanma tarzı makarna minimum miktarda malzemeden hazırlanır, herhangi bir eti (veya karışık kıyma) kullanabilirsiniz. Üstelik doyurucu ve lezzetli bir tarif. Donanma makarnası, hayranlarından oluşan bir orduyu bir araya getirebilir.

Makarna, et, margarin, soğan, et suyu, tuz, karabiber, otlar

Büyükanneler torunlarına akşam yemeği için ne pişirir? Doğru, her türden farklı güzellikler. Tatar büyükanneleri, özellikle dışarısı soğuksa, torunları için akşam yemeğinde ne pişirir? Tabii ki, Tatarcanın temelleri!

Dana eti, kuzu eti, patates, soğan, salatalık turşusu, domates, kendi suyunda konservelenmiş domates, salça, sade yağ, et suyu...

Zaten beklenmedik misafirleriniz mi geliyor? Neyse bırakın gitsinler, misafir ağırlamaktan her zaman mutluluk duyarız :) Krutonlu yengeç salatası “Anında”. Yukarı! Ve zaten masada!

Yengeç çubukları, kruton, konserve mısır, Çin lahanası, sert peynir, mayonez, sarımsak, tuz, karabiber

Tatillerde sık sık Fransız usulü mantarlı et pişiriyorum. Avantajı garnitür gerektirmemesidir. Malzemeleri hazırlamak ve seçmek basit ama çok lezzetli.

Domuz eti, dana eti, petrol, domates, tatlı biber, soğan, peynir, sarımsak, mayonez, tuz, karabiber, tereyağı, otlar

Tavuk bana her zaman yardımcı olur. Hazırlaması hızlı ve lezzetli, mmmm! Tavuk göğsü straganof tarifi sunuyorum, beğeneceğinizi düşünüyorum. İLE Güzel tasarım aynı zamanda sıcak yemek görevi de görecek Yılbaşı 2016.

Tavuk fileto, soğan, un, krema, domates suyu, hardal, tuz, karabiber, bitkisel yağ

Chakhokhbili'yi nasıl pişirdiğimi göstermek istiyorum. Ve benim bu tarifim, Kuzey Kafkasya bölgesinin en az üç farklı sakininin tariflerinin bir birleşimidir - annem, babamın annesi ve erimiş kurşunun kıyaslandığında soğuk su gibi görüneceği kadar baharatlı chakhokhbili hazırlayan bir Tuapse Gürcü.

Tavuk, soğan, domates, kırmızı biber, kırmızı biber, tatlı biber, kişniş tohumu, kimyon, kişniş, tuz

Fransız usulü patatesler, et ve soğanla birlikte fırında pişirilir. Çok basit bir tarif ama Fransız usulü patatesler her zaman çok lezzetli ve iştah açıcıdır. Ve oldukça iyi görünüyor - neden 2016 Yeni Yılı için sıcak bir yemek olmasın?

Patates, tereyağı, domuz eti, soğan, mayonez, sert peynir, tuz, karabiber

Anında salata! Beklenmedik misafirler paltolarını çıkarıp masaya oturduğunda, siz zaten lezzetli, doyurucu bir mezeye sahip olacaksınız. Misafirler gelmediyse kendinize çaça salatası hazırlayın ;)

Konserve hamsi, konserve mısır, konserve fasulye, sert peynir, sarımsak, kruton, otlar, mayonez

Fırında patatesleri sebzeli hazırlamak kolay ve basittir. Tüm sebzeleri baharatlarla birlikte bir kaba koyun ve pişene kadar dinlendirin, çünkü kızartma tavasının üzerinde durup karıştırmanıza gerek yoktur. Sen sadece kendi işine bakabilirsin.

Patates, havuç, domates, mantar, soğan, sarımsak, bitkisel yağ, tuz, baharat

Mayasız bu tarifi kullanarak hızlıca lahanalı bir turta hazırlayabilirsiniz ve inanın bana çok lezzetli olacak! Hazırlık hamur mayası zaman ve beceri gerektirir ve acemi bir aşçı bile mayasız bir turta hazırlayabilir.

Yumurta, kefir, un, soda, tuz, lahana, soğan, bitkisel yağ, tuz, karabiber, yumurta, yumurta, mayonez, peynir

Bir şekilde bunları internette buldum, ya kıymalı milföy böreği, ya da hamurda kıymalı köfte... Ama çok lezzetli! Adına ne dersen de)

Kilo vermek için bir düşmana akşam yemeği vermek en iyisi değil en iyi fikir. Akşam vücudun lezzetli, sağlıklı ama çok ağır olmayan yiyeceklerle memnun olması gerekir. Bugün sizi hafif bir diyet yemeğinin tariflerini tartışmaya davet ediyoruz.

Bir gurme keyfi

Akşam yemeği için en basit ve en hızlı tarif kolaydır. Büyük üzümler(yeşil veya koyu) dilimler halinde kesin. Bu arada ½ demet rokayı doğrayın, avokadoyu ve 100 gr peyniri doğrayıp karıştırın. Salatayı 60 ml zeytinyağı, 1 çay kaşığı sosla süsleyin. limon suyu. Salatayı susam serpin. Lezzetli, özgün ve kolay bir akşam yemeği hazır.

Lahana hafifliği

Diyet yaparken akşam yemeğinde salata dışında ne yiyebilirsiniz? Karnabahar tamamen kabul edilebilir bir alternatiftir. 600 gr lahana salkımını tuzlu suda kaynatın ve yağla yağlanmış, ısıya dayanıklı bir forma koyun. 2 yumurtayı 100 ml süt, 80 gr rendelenmiş peynir ve bir diş sarımsakla çırpın. Karışımı tuzlayın ve karabiber ekleyin, lahananın üzerine dökün ve 10 dakika boyunca tam güçte mikrodalgaya koyun. Taze otlar güveci organik olarak tamamlayacak.

Bordeaux'da pirzola

Diyet yaparken sebze pirzolaları mükemmel bir akşam yemeğidir. Pancar pirzolasının tarifi bunu doğruluyor. Bir soğanı 2 diş sarımsakla yağda soteleyin, üzerine 3 adet haşlanmış rendelenmiş pancarı ekleyin. Tadına göre otlar ekleyin, 3 yemek kaşığı serpin. l. irmik, karıştırın ve ıslanması için 10-15 dakika bekleyin. Daha sonra pirzola oluşturuyoruz, irmik içinde yuvarlıyoruz ve her iki tarafta 6 dakika kapağın altında pişiriyoruz. Akşam yemeği için pancar pirzola - lezzetli ve sağlıklı. Keskinlik için bu pirzolalara kuru üzüm veya diğer kuru meyveler ekleyebilirsiniz.

Büyüleyici biberler

Diyette akşam yemeği için harika bir seçenek biber dolması. 80 gr kahverengi pirinci kaynatın ve ince doğranmış domates, havuç, maydanoz ve 7 adet çekirdeği çıkarılmış zeytinle karıştırın. 4 tatlı biberi kıymayla doldurup derin bir fırın kabına koyun ve ortasına kadar su doldurun. Biberleri folyoyla kaplı fırında 200°C'de 45 dakika pişirin. Bu akşam yemeği kesinlikle sabaha kadar açlığınızı giderecek!

Türkiye dönüşümü

Hindi köftesi diyet akşam yemeği menünüze çok yakışacak. Doğranmış soğanı, sarımsağı ve 3 sap kerevizi yağda kavurun. Orta boy bir kabağı rendeleyin ve suyunu sıkın. 600 gr hindi filetosunu kıyma makinesinden geçirin, geri kalan malzemelerle 3 yemek kaşığı birleştirin. l. yulaf ezmesi, tadına tuz ve baharat ekleyin. 1 orta boy havucu rendeleyin, 1 soğanı ince ince doğrayın ve kızartın. Kıymadan köfte yapıyoruz ve üzeri kapalı olarak suda 30 dakika kızartıyoruz. Onlara beyaz yoğurt veya domates sosuyla servis yapın; her iki şekilde de iyidirler.

Deniz manzaralı

Diyet krepleri, basit malzemelerden yapılan hafif bir akşam yemeği için iyi bir tariftir. 2 muzu çatalla ezin ve 250 ml kaynar su dökün. 150 gr öğütülmüş yulaf ezmesi, 100 gr irmik, 1 çay kaşığı dökün. tarçın ve ½ çay kaşığı. kabartma tozu. 2 yemek kaşığı dökün. l. bitkisel yağ, balın tadına bakın ve sıvı hamuru bir karıştırıcıyla çırpın. Krepleri sıcak bir tavada altın kahverengi olana kadar kızartın. Akçaağaç şurubu veya bal ile doldurun ve tatmin edici bir akşam yemeği garanti edilir.

Sıfır yerçekiminde meyveler

Süzme peynirini sever misin? Daha sonra meyveli yumuşak bir güveç hazırlayın. Bir karıştırıcı kullanarak 250 gr az yağlı süzme peyniri 2 yumurta akı ve 2 yemek kaşığı ile çırpın. l. toz şeker. Ananas, portakal ve mangoyu küpler halinde kesin. Elinizde bulunan meyve ve meyveleri, kuru üzümleri veya diğer kuru meyveleri alabilirsiniz. Bunları lor kütlesiyle karıştırın, ısıya dayanıklı bir forma koyun ve önceden 180°C'ye ısıtılmış fırında 20 dakika bekletin. Akşam yemeği için hazırlanan bu lezzet hem sizi hem de sevdiklerinizi mutlaka memnun edecektir.

Tatlı renkler

Yoğun fermente sütlü smoothie, günün lezzetli ve sağlıklı bir sonu olacaktır. Bir elmayı, bir muzu ve 3 kiviyi soyun ve dilimler halinde kesin. Bir elmayı ve bir muzu 50 ml kefir, kivi, 120 ml yoğurt, ½ demet ıspanak ve 1 çay kaşığı ile blenderde çırpın. Bal Karışımı dikkatlice uzun bir bardağa dökün. Bu smoothie göze hoş gelecek ve vücudu vitaminlerle dolduracak.

Daha kolay tarifler“Evde Yemek!” web sitesinde okuyucularımızın fotoğraflarının yer aldığı akşam yemeğine bakın. Hızlı bir şekilde forma girmenize yardımcı olacak kendi lezzetli ve sağlıklı akşam yemeği tariflerinizi oluşturmayı sabırsızlıkla bekliyoruz. “Evde Ye” dondurulmuş sebze ve meyve karışımlarıyla lezzetli ve hafif bir akşam yemeği hazırlamak da çok kolay. Yahniler, kavrulmuş sebzeler, çorbalar, sebze güveçleri ve hafif ve lezzetli tatlılar meyveler ve meyvelerle: lezzetli bir şekilde pişirin!

Akşam yemeği özel bir ritüeldir, sevdiklerinizle paylaşmak keyiflidir. Aile yemek yerken haber alışverişinde bulunabilir ve birlikte güzel vakit geçirebilir. Peki akşam yemeğinde herkesin seveceği ne pişirilir? Her zevke uygun birçok tarif var: Mercimek yemekleri hafif bir yemek için doyurucu bir menü şenlikli masa, sevgilinizle romantik bir akşam için orijinal yemekler. Keşfetmek adım adım talimatlar onların hazırlıkları.

Aileniz için hızlı ve lezzetli akşam yemeği tarifleri

Bir aile yemeği için farklı yemekler uygundur. Bu, karabuğday garnitürlü bir pirzola, patates püresi ile buharda pişirilmiş pirzola veya ailede vejetaryenler varsa sebze salatası ve mantar sotesi olabilir. Akşam yemeğinin sadece lezzetli olması değil aynı zamanda bütçeye uygun olması da önemlidir. Ucuz ürünler bir akşam yemeği için mükemmel bileşenler olabilir. Malzeme satın alırken mevsimi göz önünde bulundurun, örneğin ilkbahar sonu, yaz, sonbahar başında birçok sebze ve meyve kışın olduğundan daha ucuz olacaktır.

Evde yemek hazırlama hızı önemlidir, çünkü ev hanımları genellikle işten sonra akşam yemeği hazırlar. Yoğun bir iş gününün ardından mutfakta uzun süre oyalanacak gücünüz her zaman olmayabilir. Aşağıda bazı ilginç hızlı tarifler bulabilirsiniz. Bu mantarlar, balıklar, et yemekleri, salatalar ve garnitürler olacak harika bir eklenti sizinki aileniz tarafından çok takdir edilecektir.

Etten

Akşam yemeğinde ne pişirsem diye düşünüyorsanız bu sorunu çözmenize yardımcı olacağız. Beslenme uzmanlarının tavsiyelerine göre akşamları daha fazla protein ve daha az karbonhidrat bileşiği tüketmeniz gerekiyor. Et için ideal garnitür hafif bir sebze salatası olacaktır, ancak doyurucu bir akşam yemeğine ihtiyacınız varsa düşük kalorili mısır gevreği veya biraz İtalyan makarnası pişirebilirsiniz. Aşağıdaki uygun tariflerden bazılarına göz atın.

Buharda pişmiş tavuk pirzolaları

İçindekiler:

• yarım kilo tavuk fileto;
• bir soğan;
• 2-3 dal dereotu;
• 50 mi süt;
• tatmak için baharatlar.

Çanak nasıl hazırlanır:

1. Eti bir blender veya kıyma makinesi kullanarak öğütün. Onunla birlikte ilerleyin soğan.
2. Karışıma biraz yeşillik ve süt ekleyin ve karıştırın.
3. Kıymayı olabildiğince yoğurun, çırpın.
4. Küçük bir tencerede suyu kaynatın, ısıyı orta seviyeye getirin.
5. Kıymayı yağlanmış bir kevgir ızgarasının üzerine yerleştirin ve yüzeye eşit şekilde dağıtın.
6. Tavanın üzerine kıyılmış etli bir kevgir yerleştirin.
7. Sıvı kaynadığında ısıyı azaltın. Yemeğin gelmesi yaklaşık 20 dakika sürecektir. Daha sonra gazı kapatın. Eti kapağı kapalı olarak 10 dakika daha bekletin.
8. Bitmiş yemeği güzel bir tabağa koyun, domates sosu ve garnitürle servis yapın.

Peynir hamurunda tavuk

Tarif Malzemeleri:

• dört tavuk fileto yarısı;
• yüz gram sert peynir;
• iki yemek kaşığı ekşi krema;
• dört yumurta;
• iki yemek kaşığı un.

Hazırlık:

1. Filetoyu yıkayın ve birkaç parçaya bölün. Streç film kullanarak dikkatlice çırpın.
2. Yumurtaları, tuzu, unu, ekşi kremayı, rendelenmiş peyniri karıştırın - bu gelecekteki hamurdur.
3. Bir kızartma tavasını yağla ısıtın. Eti üzerine koyun, üzerine hamuru kaşıkla dökün. Kızartma süresi – 10 dakika.
4. Serbest tarafa daha fazla hamur koyun, fileto parçalarını çevirin ve kızartın.
5. Tavuk göğsünün her iki yanında da güzel bir altın kabuk görünmelidir.
6. Ne pişireceğini bilmeyenlerin yemeği hazır!

Balıktan

Hafif, doyurucu bir protein akşam yemeği için balık mükemmeldir. Birçok deniz ve nehir canlısında temel maddeler bulunur. yararlı malzeme mükemmel refahı ve ruh halini destekleyen vitaminler ve mikro elementler. Salatalar, pilav vb. deniz ürünlerinin yanına çok yakışır. Lezzetli ve iştah açıcı balıklarla akşam yemeğinde ne pişirilir?

Izgara somon fileto

İçindekiler:

• sekiz yüz gram balık;
• tatmak için baharatlar;
• zeytin yağı.

Nasıl pişirilir:

1. Taze bir somon parçası alın ve soğuk suyla durulayın. Kağıt havluyla kurulayın. Dikkatlice eşit dört parçaya bölün.
2. Filetoya isteğe göre tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyin.
3. Bir kızartma tavasını yağla ısıtın. Somonu fileto tarafı aşağı bakacak şekilde orta ateşte yaklaşık 4-5 dakika pişirin.
4. Ters çevir. Birkaç dakika daha kızartın. hazır!

Fırında levrek

İçindekiler:

• iki balık filetosu;
• tatmak için baharatlar;
• tereyağı, zeytinyağı.

Nasıl pişirilir:

1. Filetoyu soğuk su altında durulayın ve hafifçe kurulayın.
2. Balıkları baharatlarla tedavi edin.
3. İki büyük folyo parçasını kesin (iki fileto için). İki kez katlayın. Levreğin yerleştirileceği bölgeyi zeytinyağıyla fırçalayın.
4. Filetoyu folyoya yerleştirin, balığın üzerine bir parça koyun tereyağı, her şeyi sıkıca sarın.
5. Hazırlanan malzemeleri önceden yüz doksan dereceye ısıtılmış fırına koyun. En az yirmi dakika pişirin.
6. Lezzetli balık hazır!
7. Levreğin altın rengi bir kabuğa sahip olmasını istiyorsanız, pişirmeden on dakika önce folyoyu biraz açın.

Mantarlı

Lezzetli mantarlar, onları akşam yemeğinde yapmayı tercih eden birçok ev hanımının favori malzemesidir. orijinal yemekler. Bu ürün salatalarla iyi gider. sebzeli güveç, unlu hamur işleri, krepler. Akşam yemeği için birçok mantar türü uygundur - ballı mantarlar, petrol, istiridye mantarları, chanterelles, boletus. Kendi zevkinize göre bir ürün seçmeniz gerekiyor. Akşam yemeğinde ne pişirsem diye düşünüyorsanız aşağıdaki tarifleri deneyin.

Petrol ile güveç

Neye ihtiyacınız olacak:

• iki yüz gram mantar, havuç, ekşi krema;
• beş orta boy patates;
• iki soğan;
• yüz elli mililitre et suyu;
• otuz gram tereyağı;
• baharatlar, tatmak için otlar.

Nasıl pişirilir:

1. Mantarları soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
2. Havuçları ve patatesleri de dilimler halinde kesin. Soğan yarım halka şeklinde olsun. Yeşillikleri yıkayıp doğrayın.
3. Pişirme kabını yağla yağlayın ve malzemeleri oraya katmanlar halinde yerleştirin. Üzerine sıcak et suyunu dökün.
4. Kabı folyo ile örtün. Orta ateşte 20 dakika pişirilmelidir.
5. Küçük hindistan cevizi, tuz, ekşi krema, otlar karıştırın. Güveçte ekleyin. Bir çeyrek saat daha pişirin.
6. Güzel kokulu, lezzetli bir yemek hazır!

Peynirli mantar

Bileşenler:

• üç yüz gram mantar;
• tereyağı, bitkisel yağ;
• krem - yüz mililitre;
• yüz gram peynir;
• Defne yaprağı;
• baharat.

1. Soyulmuş mantarları doğrayın ve bir tavada tereyağıyla kızartmaya başlayın.
2. Kremayı baharatlar ve defne yaprağıyla karıştırın. Mantarlar altın rengine dönünce üzerine dökün.
3. Peyniri rendeleyin. Tavadaki mantarlar hazır olduğunda malzemeyi yavaş yavaş yemeğe ekleyin, böylece peynir topakları oluşmaz.

yanda

Akşam yemeği yemeklerine ek olarak servis edilebilir farklı ürünler. Hafif bir şeyler istiyorsanız, karabuğday, arpa, pirinç veya herhangi bir tür garnitür olarak idealdir. Bir akşam yemeği partisi için daha dolgun bir şeyler hazırlamak daha iyidir - patates, makarna, kızarmış mantar. Aşağıda birkaç tane göreceksiniz ilginç tarifler Akşam yemeğine ne lezzetli yemek pişireceğinizi bilmiyorsanız kolaylıkla uygulayabileceğiniz fotoğraflarla.

Patlıcan-balkabağı güveç

Bu yemek için ihtiyacınız olacak:

• altı yüz gram balkabağı;
• kabak;
• ampul.
• iki patlıcan;
• sebze yağı;
• baharat.

1. Patlıcanları yıkayıp doğrayın. Tuzunu ekleyip derin bir kapta yarım saat kadar bekletin ki acısının çıkmasın. Daha sonra iyice yıkayıp sıkın.
2. Önceden soyulmuş balkabağını kaba bir rende üzerine rendeleyin. Kabağı büyük parçalar halinde kesin.
3. Soğanı küp şeklinde doğrayın.
4. Isıtılmış bir kazanın içine yağı dökün. Soğanı beş dakika kızartın, ardından balkabağını ekleyin. Aynı miktarda daha fazla kızartın.
5. Kalan malzemeleri (baharatlarla birlikte) kazanın içine koyun. Bitene kadar karıştırarak pişirin. Akşam yemeği için bu garnitürü hazırlama süresi yaklaşık yirmi dakikadır.

Fırınlanmış patates

Gerekli bileşenler:

• kilogram patates;
• yetmiş gram hardal;
• beş diş sarımsak;
• sebze yağı.

Bu garnitür nasıl yapılır:

1. Patateslerin kabuğunu çıkarın ve sebzeyi yıkayın. Dilimlere böl.
2. Fırını ısınmaya ayarlayın.
3. Kök sebzeyi tuzlu suda yaklaşık on dakika kaynatın.
4. Sarımsakları ezip hardalla karıştırın.
5. Ayçiçek yağını bir fırın tepsisine dökün, kök sebze dilimlerini oraya koyun, hardal-sarımsak karışımıyla karıştırın.
6. Tavayı fırına yerleştirin. Yemeği pişirmek için kırk dakikaya ve 200 derecelik bir sıcaklığa ihtiyacınız olacak.
7. Garnitürü yeşilliklerle servis edin.

Salatalar

İster bayram ister günlük olsun, her sofranın vazgeçilmez atıştırmalık seçeneği salatadır. Bu yemek, işten sonra lezzetli bir akşam yemeği için diyet garnitür olarak hizmet edebilir. Doyurucu bir tane hazırlayın veya evinizin isteklerine göre. Bir yemek oluşturmak için sebzeleri, meyveleri, etleri, balıkları, mantarları ve tahılları kullanın. Eşinize akşam yemeğinde ne pişireceğinizi merak ediyorsanız aşağıdaki salatalardan birini yapmayı deneyin.

Sosis salatası

İhtiyacın olacak:

• çeyrek kilogram haşlanmış sosis;
• iki salatalık;
• konserve mısır(yaklaşık yüz gram);
• iki yumurta;
• ampul;
• yarım demet maydanoz;
• mayonez;
• tuz.

1. Haşlanmış yumurtaları doğrayın. Sosisleri küpler halinde kesin ve salatalığı soyun.
2. Soğanı ve maydanozu doğrayın.
3. Mısır eklemeyi unutmadan hazırlanan malzemeleri karıştırın.
4. Yemeği mayonezle baharatlayın.
5. Atıştırmalık hazır!

Havuç salatası

Gerekli bileşenler:

• 100 gram sert peynir, füme tavuk göğsü;
• yüz elli gram havuç;
• üç yemek kaşığı ekşi krema;
• iki diş sarımsak;
• yeşillik.

Bu salata nasıl yapılır:

1. Kaba bir rende kullanarak havuçları ve en sevdiğiniz sert peyniri rendeleyin. Füme eti şeritler halinde kesin.
2. Yeşillikleri doğrayın ve bir pres kullanarak sarımsakları bastırın.
3. Ekşi krema ve baharatları ekleyerek yemeğin malzemelerini karıştırın.
4. Akşam yemeği için lezzetli bir meze hazır!

İki kişilik romantik bir akşam yemeği için hangi yemekleri hazırlayabilirsiniz?

Sevdiğiniz biriyle tanışmak her zaman iyi hazırlanmak isteyeceğiniz bir tatildir. Bir eş işten sonra kocasına sürpriz yapabilir ya da tam tersine bir erkek sevgilisi için orijinal bir şeyler hazırlayabilir. Bazı adım adım tarifler Aşağıda sunulanlar, yalnızca iki kişilik kolay, güzel ve romantik bir akşam yemeği hazırlamanıza yardımcı olacaktır.

Kiraz soslu dana eti

İçindekiler:

• 800 gram bonfile;
• 1 soğan;
• 350 gram olgun kirazlar;
• yirmi beş gram tereyağı;
• iki buçuk yemek kaşığı kırmızı şarap;
• iki yemek kaşığı. l. şeker, doğranmış tarhun;
• baharat.

Nasıl pişirilir:

1. Meyveleri yıkayın, tohumları çıkarın.
2. Tereyağını bir tencerede eritin. Soyulmuş soğanı yemeklik doğrayıp ekleyin. Tencereyi ocağa yerleştirin ve kabı bir kapakla kapatın. Soğanı en az yirmi dakika kısık ateşte pişirin.
3. Soyulmuş kirazları, şarabı, şekeri, baharatları ekleyin. Yirmi dakika daha pişirin. Bu kapaksız yapılmalıdır.
4. Yıkanmış ve kurutulmuş tarhunu, önce ocaktan aldıktan sonra sosa ekleyin.
5. Sığır eti altın kahverengi olana kadar kızartın. Pişirirken ters çevirin. Yaklaşık zaman- yedi dakika.
6. Eti folyoya sarın, sıcak bir yerde bir saat bekletin, ardından parçalara ayırın. Akşam yemeğini sosla servis edin.

Soslu dana eti

Çanak bileşenleri:

• üç dilim et;
• bir tutam tuz, karabiber;
• kaşık un (büyük);
• tereyağı;
• çeyrek kilo petrol;
• 100 mililitre alkollü içecek (örneğin, sek kırmızı şarap);
• 100 ml et suyu;
• yeşillik.

Nasıl pişirilir:

1. Eti yıkayıp çırpın. Baharatlarla tatlandırın ve ardından az miktarda unla yuvarlayın.
2. Tavayı zeytinyağıyla ısıtın ve eti kızartmaya başlayın.
3. Soyulmuş mantarları ince dilimler halinde kesin. Bunları ısıtılmış yağ ile ayrı bir tavaya dökün.
4. Etin her iki tarafı da kızarana kadar kızartılmalıdır. Ürün hazır olduğunda çıkarın.
5. Akşam yemeği için dana etinin pişirildiği tavaya et suyu, şarap ve petrol dökün. Karışıma birkaç yemek kaşığı tereyağı ekleyin. Mantarlar yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edin.
6. Dana eti tekrar tavaya alın ve sosun içinde hafifçe ısıtın. Yemeği yeşilliklerin altında servis edin.
7. Lezzetli bir akşam yemeği hazır!

Orijinal salata

Yemeğin malzemeleri:

• bir paket salata karışımı (veya 1 çeşit marul);
• iki şeftali;
• yarım soğan;
• 60 gram lor peyniri;
• badem;
• sirke;
• üç yemek kaşığı. l. zeytin yağı;
• baharat.

Nasıl pişirilir:

1. Bademleri hafifçe kızartın ve soğutun.
2. Soyulmuş şeftalileri dilimler halinde kesin.
3. Soğanı yarım halkalara kesin.
4. Salatayı hazırlayın: Önce karışımı ekleyin, ardından meyve dilimlerini, soğanı ve fındıkları ekleyin. Son olarak peyniri ufalayın. Baharatlarla tatlandırın.
5. Yemek akşam yemeğine hazır!

Video

Fantezi bittiğinde, profesyonel şefler ve deneyimli amatörler tarafından filme alınan tariflerle görsel videoların yardımına ev hanımları yetişiyor. Elinizdeki bu yardımla eviniz için her gün leziz akşam yemekleri hazırlayabilirsiniz. Akşam yemekleri için orijinal tarifleri keşfedin ve mutfak repertuarınıza ekleyin.

Akşam yemeği genellikle günün son öğünüdür, ancak genellikle en keyifli olanıdır çünkü acele etmeden rahatlayabilir ve yemeğinizin tadını çıkarabilirsiniz. Ayrıca bu saatte tüm aile bir masada toplanıp günün haberlerini paylaşıyor. Tabii ki, özel bir yer işgal ediyor

özel bir yaklaşıma ihtiyaç vardır. Neyse bu önemli teknik Yemek, düşmana verilmelidir atasözünün aksine, akşam yemeğindeki yemeğimizin çeşitli ve lezzetli olmasını, hazırlanmasının fazla zaman gerektirmemesini isteriz.

Hızlı akşam yemeği sorunu

Evde her zaman sizi işten karşılayabilecek ve sizi iyi besleyebilecek birinin bulunduğu aileler şanslıdır. Ne yazık ki gerçek modern dünya Tüm aile üyelerinin çalıştığını veya okuduğunu ve yalnızca akşamları ve kural olarak masada bir araya geldiklerini varsayıyorlar. İşten sonra ne kadar yorgun olursa olsun yemek pişirmek zorunda olan kişi ev hanımıdır. Bu nedenle dünyanın her yerindeki ev hanımları, ailelerini nasıl hızlı ve kolay bir şekilde doğru şekilde besleyebileceklerini ve güçsüzlükten nasıl düşmeyeceklerini düşünüyor. Son öğün öncelikle doyurucu ve besleyici olmalı ama aynı zamanda aşırı ve zararlı yağlar ve hızlı karbonhidratlar da içermemelidir çünkü midemiz bütün gece çalışır ve aşırı yüklenmemelidir.

Akşam yemeklerinin en büyük sorunu hazırlanma süreleridir. Çoğu yemek, yiyeceklerin zaman alıcı bir şekilde kesilmesini gerektirir ve aynı zamanda pişirme işleminin kendisi de dikkate alınmaya değerdir. İşten sonra değerli boş zamanınızı ocağın başında harcamak istemezsiniz, bu nedenle fazla zaman almayacak ama yine de gönlünüzce yemek yemenize izin verecek tarifler aramalısınız.

Boşluklar

Düşünceli bir insansanız, muhtemelen akşam yemeği için basit ne pişireceğinizi önceden biliyorsunuzdur. Çok karlı bir strateji, ihtiyaç duyulan ana kadar dondurulabilecek veya buzdolabında saklanabilecek müstahzarlar hazırlamaktır. Mesela fırında patatesi seviyorsanız önceden dilimler halinde kesebilirsiniz, vaktiniz olduğunda bir fırın poşetine koyun, içine biraz zeytinyağı dökün.

yağ, en sevdiğiniz baharatları ekleyin ve akşam yemeğine kadar buzdolabında bekletin. İşten eve döndüğünüzde tek yapmanız gereken, patates turşunuzu fırına verip işinize devam etmek; 30 dakika içinde akşam yemeğiniz hazır olacak. Daha basit ne olabilir? Ve bu çoğu durumda yapılabilir ve herhangi bir tarif 15 dakikaya indirilebilir. Haftalık akşam yemeği hazırlıyorsanız çok iyi. O zaman her şey daha da basitleşir, hafta sonları üç saatinizi hazırlıklara ayırın ve işten sonra sobanın üzerinde uzun uzun düşünmek veya bugün ne pişireceğinizi düşünmek zorunda kalmayacaksınız.

Ürün seçimi

Bildiğiniz gibi akşam yemeği ağır ve yağlı olmamalıdır, aksi takdirde uyuyamazsınız ve sabahları rahatsızlık hissedersiniz. Bu nedenle çok önemli bir nokta ürün seçimi ve hazırlanma yöntemidir. Bu, akşamları sadece salata veya balık yiyebileceğiniz anlamına gelmez. Hiç de değil, sadece kızartma sırasında yağ miktarını azaltın ve sindirimi zor yiyecekleri daha hafif olanlarla değiştirin. Akşam yemeği için mükemmel bir seçenek balık veya tavuk olacaktır, çabuk sindirilen ve vücuda gerekli tüm maddeleri sağlayan hafif beyaz ettir. Ve faydalı yollarÖzellikle evde çift kazan veya çoklu pişiriciniz varsa, çok çeşitli hazırlıklar vardır. Akşam yemeğinde bitkisel besinler de tüketmeniz gerektiğini unutmamak son derece önemlidir. Yemeğinize mutlaka salata ekleyin, midenizde ağırlık hissetmezsiniz. Ve özellikle dikkat edilmesi gereken bir nokta daha ürünlerin kombinasyonudur. Et pişiriyorsanız garnitür olarak patates veya makarna servis etmenize gerek yoktur, bu kombinasyon lezzetli olmasına rağmen hiç sağlıklı değildir ve akşam yemeği için hiç uygun değildir. Çorbaları unutmayın, et, sebze ve mantarlardan yapılabilir ve daha doyurucu hale getirmek için biraz tahıl ekleyin.

Akşam yemeği için sığır eti

En yaygın ve popüler ürünlerden biri sığır eti yani sığır etidir. Ondan hem birinci hem de ikinci olmak üzere çok sayıda farklı yemek hazırlayabilirsiniz. Her şey neye bağlı

Belirli bir durumda kullandığınız maskaranın bir kısmı. Kemikte et varsa, çorba için zengin bir et suyu hazırlayabilirsiniz ve kaburga ise, o zaman sadece pişirmek için yapılır, ancak en iyi kısmı sığır filetosudur, onunla her şeyi yapabilirsiniz. Bu harika üründen akşam yemeği için hızlı ve kolay bir şekilde ne pişirebileceğimize dair birkaç örneğe bakalım.

Dana Stroganof

Birçok kişi tarafından sevilen ve meşhur bir yemek. Bunun için dana filetosu, soğan, sarımsak (2-3 diş), biber, tuz, biraz tereyağı ve kremaya (%20) ihtiyacınız olacak. Malzemeler küçük ama yemek çok lezzetli ve yumuşak çıkıyor. Eti akan su altında durulayın ve küçük şeritler halinde kesin. Ayçiçek yağını bir tavada ısıtın ve eti içine koyun. Altın kahverengi olana kadar kısık ateşte kızartın. Soğanı ve sarımsağı doğrayıp ete ekleyin, tuz ve karabiberi ekleyin. Soğan yumuşayınca kremayı her şeyin üzerine dökün ve bir yemek kaşığı tereyağı ekleyin ki karışım dağılmasın. Tek yapmanız gereken kalın kremalı sosta et elde edene kadar beklemek. Tarifi her zaman biraz değiştirebilir ve en sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.

Gulaş

Akşam yemeğinde sığır eti sebzelerle iyi gider, bu nedenle gulaş mükemmel bir seçimdir, et yumuşar ve ağzınızda erir. Pişirme işlemi maksimum 35 dakikanızı alacak, ürünlerin hazırlanması ise yalnızca 5 dakika sürecektir. Bir parça dana etini küpler halinde kesin, soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın, domatesleri 2 dakika kaynar suya batırın, kabuğunu çıkarın ve ince ince doğrayın, dolmalık biberi küçük dilimler halinde kesin. Hazırlık bu kadar, geriye kalan tek şey eti tüm sebzelerle birlikte kızartmak, üzerine kaynar su döküp 20-30 dakika pişmeye bırakmak. Bir tencerede veya tencerede pişirilmesi tavsiye edilir. Ayrıca tuz, karabiber ve defne yaprağını da unutmayın. Aynı prensibi kullanarak güveç hazırlayabilir, ardından kabak ekleyebilir ve daha az et alarak daha diyetsel bir seçenek elde edebilirsiniz.

Akşam yemeği için domuz eti

Bir sonraki popüler ürün domuz etidir. Çok yağlı olduğu düşünülüyor

et. Ancak köşe denilen yerleri alırsanız orada tek bir yağ çizgisi göremezsiniz. Bu ürünü hazırlamanın en iyi yolu fırında pişirmek veya haşlamaktır, böylece et yumuşak ve yumuşak olur. Zamandan tasarruf etmek için bazı hazırlıkları önceden yapabileceğinizi göz önünde bulundurarak tüm tariflerin değiştirilebileceğini unutmayın. Akşam yemeği için nasıl hızlı yemek hazırlayabileceğinizi burada bulabilirsiniz.

Fransızca et

Bu çok basit bir tarif ve neredeyse herkes bundan hoşlanacak. Domuz filetosuna ihtiyacınız olacak, onu dilimler halinde kesip çırpabilirsiniz veya hemen küçük parçalara ayırabilirsiniz. Bir fırın tepsisi hazırlayın ve bitkisel yağla yağlayın. Fırını 180-200 dereceye kadar önceden ısıtın. Bu nedenle hazırlanan eti bir fırın tepsisine tek kat halinde koyun, tuz ve karabiber ekleyin. Daha sonra soğan ve mantarların sırası gelir, az miktarda bitkisel yağda yarı pişene kadar kızartın ve ekşi kremaya dökün, 5 dakika pişirin (daha fazla değil). Daha sonra mantar karışımını domuz etinin üzerine dökün ve her şeyi cömertçe rendelenmiş peynirle kaplayın ve isteğe bağlı olarak maydanoz veya dereotu serpin. Fırına verip 25-30 dakika pişirin. Her şeyi önceden hazırlayıp bir fırın kabına koyup dondurabilirsiniz. Akşam yemeği vakti geldiğinde tavayı 25-30 dakika fırına koymanız yeterli.

Koldaki domuz eti

Hala akşam yemeği için hızlı ve kolay bir şekilde ne pişireceğinizi merak ediyor musunuz? Pişirme torbaları ve poşetleri size yardımcı olacaktır; bunların içinde yemek pişirmek çok basit, hızlı ve lezzetlidir. Bir hafta önceden hazırlık yapın ve dondurun, daha kolay ne olabilir? Domuz etini parçalara ayırın ve en sevdiğiniz baharatlarla ve seçtiğiniz yağ, kefir veya portakal suyuyla marine edin. Geriye sadece poşeti sıcak havanın çıkabileceği şekilde delip 180-200 derece sıcaklıkta 30 dakika fırına koymak kalıyor. Ana yemek ve garnitürleri tek pakette hazırlayabilirsiniz. Etin yanı sıra dilediğiniz tüm sebzeleri de ekleyin. Bu biber, kabak, patlıcan, brokoli veya karnabahar olabilir.

Akşam yemeğinde tavuk ve hindi

Akşam yemeğinde midede ağırlık yaratmayacak ve sağlıklı uykuyu engellemeyecek yiyecekler yemeniz gerektiği yukarıda belirtilmişti, bu nedenle tavuk veya hindi ideal bir seçenektir. Kümes hayvanlarının bir diğer avantajı da hemen hemen tüm ürünlerle uyumlu olmasıdır, bu nedenle garnitür seçerken uzun süre kafa yormanıza gerek kalmaz. Zaman gelince, bu malzemeyle hemen hemen her yemek hızlı bir şekilde hazırlanabilir.

Ananaslı tavuk şiş

Bu oldukça egzotik yemeği hazırlamak için tavuğa ihtiyacınız olacak

kişi başı bir fileto oranında göğüs yani fileto. Ayrıca ananasa ihtiyacınız olacak, taze veya konserve kullanabilirsiniz. Filetoyu küpler halinde kesin, bir kaseye koyun ve soya sosunu dökün, karabiber, rendelenmiş sarımsak ekleyin ve Hint köri aromasını seviyorsanız bu harika baharattan yarım çay kaşığı ekleyin. Daha fazla değil, 10-15 dakika marine etmeye bırakın. Ananas da küp şeklinde kesilmelidir. Şişlerin fırında yanmaması için suya batırın. Tavuğu ve ananası dönüşümlü olarak geçirin ve bitmiş kebapları bir fırın tepsisine yerleştirin. Fırını 180 dereceye ısıtın ve fırın tepsisini 20 dakika boyunca oraya yerleştirin. Pirinç servis edebilirsiniz veya patates püresi. Bu yemek şiş olmadan hazırlanabilir, ancak her şeyi folyoda pişirmek yeterlidir. Bu tarif, tatil yemeği için ne pişireceğinizi bilmiyorsanız da işinize yarayacaktır. Egzotik tada sahip küçük kebaplar misafirlerinizi mutlaka memnun edecektir.

sarımsakla pişirilmiş

Tavuk butlarını alın ve kefirde baharatlarla 30 dakika marine edin, bir fırın tepsisine veya fırın tepsisine koyun ve 180 derece fırında 30 dakika pişirin.Bu yemek çok basittir ve herhangi bir özel beceri gerektirmez. Kefir turşusuna lezzet vermesi için 2-3 diş sarımsak, soğan ve defne yaprağının yanı sıra dilediğiniz baharatları da ekleyebilirsiniz.

Meksika hindisi sebzeli

Günümüzde pek çok süpermarket önceden kesilmiş hindi satıyor; bu yemeği hazırlamak için göğüs bifteğine ihtiyacınız olacak. Küçük parçalara kesilmesi gerekecek. Ayrıca dolmalık biber, domates, soğan, sarımsak, salça, konserve mısır ve baharatlara da ihtiyacınız olacak. Yağı bir tavada ısıtın, soğanı ve sarımsağı büyük parçalar halinde doğrayın ve yumuşayana kadar yağda pişirin. Daha sonra hindiyi tavaya koyun ve et beyazlaşana kadar kızartın. Dolmalık biberi tohumlardan soyun ve büyük dilimler halinde kesin. Ateşi yüksek seviyeye getirip etleri ve biberleri kızarana kadar kızartın. Domatesi soyun, kaynar suyla haşlayın ve rendeleyin. Bu karışıma bir yemek kaşığı eritin salça ve mısırın salamura edildiği sıvı. Elde ettiğinizi tavaya dökün, gerekirse etin tamamını kaplayacak şekilde su ekleyin. Tadına göre mısır ve baharat ekleyin; daha baharatlı seviyorsanız bir tutam kırmızı acı biber eklemeyi unutmayın. Pişene kadar 10 dakika pişirin, ardından doğranmış otları ekleyin ve ocaktan alın. Ekmek dilimlerini içine batırmak çok hoş olan bol miktarda aromatik ve lezzetli sos elde edeceksiniz. Bu tarifi mutlaka deneyin.

Akşam yemeği için balık

Akşam yemeğinde lezzetli, yumuşak ve hafif balıklardan daha iyi ne olabilir? Özellikle eğer deniz balığıÇünkü pek çok yararlı mikro element içerir. Tabii bu bölge sakinleri için çok tanıdık bir ürün değil. orta bölge Ancak alabalıktan pollock'a kadar hemen hemen her balık dondurulmuş olarak bulunabilir.

Somon bifteği

Satın almanız gereken yarı mamul ürün tam olarak adıdır. Hazırlanması çok kolay ve hızlıdır ve baharat seti minimum düzeydedir. Kızartma tavasında veya folyoda pişirebilirsiniz, her iki durumda da mükemmel bir yemek elde edersiniz. Pişirmek için önce bifteği üzerine biraz limon veya limon suyu dökerek hafifçe marine etmeniz, üzerine tuz ve karabiber serpmeniz gerekir. Daha sonra folyoya sarıp 185 derecede 15-20 dakika pişirin. Sarımsak-krema sosu bu yemek için mükemmeldir, bunun için doğranmış sarımsakları zeytinyağında kaynatmanız, ardından kremayı dökmeniz ve buharlaşmasını beklemeniz ve tadına göre baharat eklemeniz gerekir.

Meyilli balık

Akşam yemeğinde ucuza ne pişireceğinizi merak ediyorsanız, pollock veya levrek -

En iyi seçim, tavuktan daha ucuza mal olmaları ve daha hızlı pişmeleridir. Balığı kesip kızartabilirsiniz veya önceden hamura batırabilirsiniz. İkincisi yumurta, un ve sudan hazırlanır. Kalın ekşi krema kıvamına gelene kadar her şeyi karıştırın. Balıkları pilav veya salata ile servis edebilirsiniz.

Yan yemekler ve salatalar

Akşam yemeğinde etin yanı sıra sebze veya tahıl da servis edilmelidir. Sebzelere gelince, kabak mükemmel bir garnitür olacaktır. taze fasulye ve dolmalık biber. Pişirme süresinden tasarruf etmek için çok çeşitli dondurulmuş olarak satılan hazır sebze karışımlarını satın alabilirsiniz. İhtiyacınız olan tek şey onları bir tavada salça ilavesiyle hafifçe kızartmak ve buzunu çözmenize gerek yok.

Sebzeli pilav

Hızlı bir akşam yemeği hazırlıyorsanız bu tarif işinize yarayacaktır. Patates dışında kesinlikle herhangi bir sebzeyi seçebilirsiniz, ancak en avantajlı kombinasyon genellikle mısır, bezelye, soğan, havuç, yeşil fasulye ve biber içerir. Karışımı bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartın, ardından bir bardak pirinç ekleyin, karıştırın, pirinç şeffaflaşacak, ardından her şeyin üzerine bir bardak su dökün. Tuz ve karabiberle tatlandırın, soya sosunu ekleyip kapağını kapatıp yumuşayana kadar 15-20 dakika pişirin. Bu oldukça besleyici bir garnitür olduğundan tavuk veya balık gibi hafif etlerle servis edilmelidir.

Baharatlarla pişirilmiş patates

Patates dünya çapında sevilen bir garnitürdür ve binlerce yemeğin hazırlanmasında kullanılabilir. Ancak çoğu zaman yemeğin hazırlanması ya zordur ya da çok uzun zaman alır, ancak akşam yemeği için basit ve hızlı tarifler seçmek istersiniz. En iyi yol, patatesleri baharatlarla fırında pişirmektir; yaklaşık 30 dakika pişeceklerdir, ancak hazırlık sadece 5 dakika sürecektir. Satın alma fırsatınız varsa, en uygunudur. Sebzeleri soyup küçük dilimler halinde kesmeniz ve pişireceğiniz tabağa yerleştirmeniz gerekiyor. Her şeyin üzerine biraz bitkisel yağ dökün, üzerine baharat ve tuz serpin ve karıştırın. Baharatlar arasında fesleğen ve biberiyeyi seçmek daha iyidir, patates için idealdirler. Tavayı önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına yerleştirin.

Peynirli makarna

Bu artık bir garnitür değil, bağımsız bir yemek. Hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek. Makarnayı her zamanki gibi haşlayın. Bu tarifteki en önemli şey sostur. Klasik Fransız beşamel sosu esas alınarak hazırlanmıştır. İki bardak sütü bir defne yaprağı, bir soğan ve iki diş sarımsakla ısıtın, süzün. Bir yemek kaşığı tereyağını tencerede eritin

ve bir yemek kaşığı un ekleyin, karıştırın ve sütü dökün. Karışım koyulaşmaya başlayıncaya kadar pişirin, ardından ocaktan alın ve tuz, karabiber, kekik ve rendelenmiş peyniri ekleyin. Dilediğiniz kadar sınırsız miktarda peynir alabilirsiniz. Makarnayı bir fırın tepsisine yerleştirin ve karışımla doldurun; üzerine ayrıca peynir ve otlar da serpebilirsiniz. Fırına 10-15 dakika koyun ve işiniz bitti. Bu, akşam yemeği için daha hızlı ve daha kolay pişirilebilen bir şeyler arayanlar için ideal bir seçenektir.

Yunan salatası

Belki de en lezzetli salata, ancak imkansızlık noktasına kadar basittir. Klasik tarif aşağıdaki ürünleri içerir: dolmalık biber (olgun ve sulu), etli bir domates, birkaç çıtır salatalık, çekirdeği çıkarılmış zeytin ve tabii ki bu salatayı Yunan yapan beyaz peynir. İstenirse, marul veya buzdağı gibi marul yaprakları ekleyebilirsiniz; bunların neredeyse kendilerine ait bir tadı yoktur, ancak çok suludur. Tüm sebzeleri iri iri doğrayıp zeytinle karıştırın, peyniri küp şeklinde kesip üzerine yerleştirin. Bir diğer önemli nokta- bunlar baharat, fesleğen ve kekik eklediğinizden emin olun, bu Akdeniz yemeğinin tadını mükemmel şekilde tamamlayacaklar. Sos olarak sızma zeytinyağı ve limon suyu kullanın.

Çocuk için akşam yemeği için

Yetişkinler gibi çocuklar da lezzetli yemek yemeyi severler, ancak beslenmedeki farkı da dikkate almaya değer. Çocuklar için akşam yemeği, gün içinde harcanan enerjiyi geri kazanmanın bir yoludur, bu nedenle doyurucu ve besleyici olmalıdır. Yiyecek seçerken kendinizi sebze, süzme peynir veya meyvelerle sınırlamak daha iyidir, çocuğunuza kuru meyve veya kuruyemiş sunabilirsiniz. Ayrıca akşamları çocuklar için kontrendike olan füme etler, mayonez, çok tuzlu veya yağlı yiyecekler gibi yiyeceklerin bir listesi de vardır, ayrıca akşam yemeğinde sığır eti veya domuz eti bir çocuk için son derece istenmeyen bir durumdur.

Berry soslu cheesecake'ler

Bu, bir çocuk yemeği için en karlı seçenektir ve hazırlanması hızlı ve kolaydır. Bir paket az yağlı süzme peynir alın, bir yumurta ekleyin ve iyice ezin. Lor karışımına iki yemek kaşığı un, şeker ve bir tutam tuz ekleyip iyice karıştırın. Tatlandırmak için biraz vanilin, kurutulmuş meyveler veya meyveler alabilirsiniz. Elde edilen karışımdan cheesecake yapın, un içinde yuvarlayın ve az miktarda yağda her iki tarafı da kızarana kadar kızartın. Berry sosu her türlü meyveden yapılabileceği gibi dondurulmuş gıdaların varlığı sayesinde kışın bile bu sosun tadını çıkarabilirsiniz. Tek yapmanız gereken seçilen meyveyi az miktarda şekerli suda kaynatmak. Sosu bitmiş cheesecake'lerin üzerine dökün ve üzerine pudra şekeri serpin.

Patates pirzolası

İki veya üç ceketli patatesi yumuşayana kadar kaynatın ve hafifçe soğumasını bekleyin. Kabuğu soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Elde edilen kütleye önceden çırpılmış yumurta, üç yemek kaşığı un, rendelenmiş peynir, otlar, tuz ve biraz karabiber ekleyin. Elde edilen patates karışımını iyice karıştırın ve küçük köfteler haline getirin. Yağı bir tavada ısıtın ve her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Ekşi krema ve otlar ile servis yapın.

Makalede listelenen tüm yemek örnekleri oldukça basittir ve ek beceri veya özel yetenek gerektirmez, ayrıca hazırlık işlemi 30-40 dakikadan fazla sürmeyecektir. Artık akşam yemeğinde nasıl ve neyi hızlı ve lezzetli pişireceğinizi biliyorsunuz.

Akşam yemeğinde hızlı ve lezzetli ne pişirileceği ve en önemlisi onu nasıl basit bir şekilde hazırlayacağınız. Yüzlerce seçenek var ve bunu sadece deneyimli ev hanımları değil, ilk kez böyle bir ifadeye inanmasalar da genç kızlar da biliyor. İki kişilik romantik bir akşam yemeği hayal edin; 14 Şubat veya 8 Mart'ta bir akşam yemeği olsa bile, o zaman lezzetli bir akşam yemeğinden daha fazlası olmalı.

Akşam yemeği ana aile yemeğidir. Sabah erkenden hepimiz anaokuluna, bazılarımız okula, bazılarımız da işe koşuyoruz. Hareket halindeyken veya arabada, ofiste veya yemek odasında yemek yiyoruz ve akşamları hepimiz evde toplanıp akşam yemeğinde sohbet ederek her dakikanın tadını çıkarmaya çalışıyoruz. Hızlı, basit ve lezzetli bir akşam yemeği, gelir ve sosyal statüden bağımsız olarak dünyanın her yerindeki her aile için bir trend.

Ne yazık ki çağımızda pek çok ev hanımının akşam yemeği hazırlamak için kısıtlı zamanı var, pek çok kişi akşam yemeği için nelerin çabuk ve lezzetli hazırlanabileceği ya da akşam yemeğine nelerin çabuk ve kolay hazırlanabileceği ile ilgileniyor. Akşam yemeğini hızlı bir şekilde servis etmek için tam olarak ne pişireceğinizi önceden belirlemek iyi bir fikirdir.

Ayrıca tüm ürünlerin stokta olduğundan emin olmanız gerekir. Bu iki koşul, mutfağa girdiğiniz andan itibaren "herkes masaya" çağrısına kadar 30 dakikadan fazla geçmeyeceğinin garantisidir.

Akşam yemeği fikirleri: hızlı, kolay, ucuz

Lezzetli bir akşam yemeği, iş gününün başarılı bir şekilde sona ermesidir, tüm aile ile bir araya gelip lezzetli yemekler yemek için mükemmel bir nedendir. Ancak ev hanımları akşam yemeğinde ne hızlı, lezzetli ve ucuz pişirileceğini de düşünmelidir. İyi talimatlarla bu, sevgili aileniz ve neşeli misafirleriniz için oldukça basit ve çok keyifli.

Hızlı patlıcan mezeleri ve doyurucu tavuk yemekleri yapmayı öğrenin. Mükemmel bir akşam yemeği yavaş tencerede, tavada veya fırında hazırlanabilir. Önemli olan sevgiyle hazırlamaktır. Temeli hızlı akşam yemeği– yağsız et ve balık, karışık sebzeler, pilav, makarna, lezzetli soslar ve peynir. Haşlanmış, kızartılmış ve haşlanmış her şey birkaç dakika içinde. Sonuç mükemmel.

Gerçekten de, uzun süreli pişirmenin kontrendike olduğu birçok ürün vardır. Örneğin, tavuk göğsü, hindi veya tavşan filetosu, bazı sığır eti, kuzu eti ve domuz eti parçaları. Bu ürün kategorisi balık ve deniz ürünlerini içerir.

Çabuk haşlanmış veya fırınlanmış sebzeler garnitür olarak mükemmeldir. taze salatalar, tahıllar. Bu arada, bu sadece lezzetli değil aynı zamanda sağlıklı bir yiyecek! Makarna yemekleri, lazanya ya da dolma makarna olmadığı sürece, çok zaman almayacak başka bir seçenektir!

Çoğu sosun hazırlanması, su kaynarken ve makarna pişerken sadece birkaç dakika sürer. Bu arada, pek tanıdık olmayan oryantal erişte yemekleri - uygun soslarla servis edilen buğday, pirinç, karabuğday, hızlı yemeklerimizin menüsünü büyük ölçüde çeşitlendiriyor.

Önemli olan tüm malzemelerin elinizin altında olması! Bu nedenle sizin için akşam yemeğinde ne pişireceğinize dair gerçek bir seçim hazırladık, bu sayede yemeği hızlı bir şekilde hazırlayabilirsiniz ve gerçekten lezzetli bir akşam yemeği olacak.

Öyleyse başlayalım:

1. Hazırlanması 30-60 dakika sürer (ve maksimum 60 dakikadır);
2. Kadın ve elbette erkek akşam yemeği yiyecek! Ve sadece öyle. Sonuçta, bir kadının akşam yemeğine ihtiyacı varsa (sevdiklerinin hepsi bugün aniden kulübeye gitti), o zaman kesinlikle acele edecek yeri yoktur ve kesinlikle akşam yemeğiyle birlikte değil;
3. Kesinlikle çoğu ürün en yakın mağazada mevcuttur veya kesinlikle mevcuttur. Bunun nedeni aynı zamanda kadınların internette aradıkları bir sonraki şeyin "ucuz ve ucuza akşam yemeği için ne pişirilir" olmasıdır.

Füme pastırma ile spagetti

Pastırmalı spagetti - adım adım tarif

İçindekiler:

• 500 gr. Spagetti;
• 200 gr. Adige peyniri;
• 5-6 dilim füme pastırma;
• 2-3 adet. soğanlar;
• 2 yemek kaşığı. l. ispanyol şarabı;
• Kuru fesleğen;
• 1 yemek kaşığı. l. zeytin yağı;
• 50 gr. sert peynir;
• 1 yemek kaşığı. sebze suyu;
• Biber;
• Tuz.

Pişirme metodu:

1. Spagettiyi haşlayın ve suyunu boşaltın;
2. Soğanı şeritler halinde kesin ve yumuşayana kadar zeytinyağında kızartın;
3. Şeri dökün ve tuz ve karabiber ekleyin;
4. Sosu 6-8 dakika pişirin;
5. Peyniri rendeleyin ve bir tavaya koyun;
6. Peynir eriyene kadar sosu karıştırın;
7. Sebze suyunu ekleyin ve sosu istenilen kalınlığa kadar pişirin;
8. Spagettiyi tabaklara yerleştirin ve sosu üzerine dökün;
9. Fesleğen ve pastırma dilimleriyle süsleyin.

Video “Füme pastırma ile spagetti”

Rafine ve hafif akşam yemekleri balık, et ve sebzelerden yapılır. Yaz aylarında pazardan ucuz ve çeşitli birçok lezzetli ve sağlıklı şey satın alabilirsiniz.

Bunlar, tavuk ve balıkla iyi giden ve çabuk pişen, tüm vitaminleri ve mikro elementleri koruyan sebzeler, otlar ve baharatlardır. Akşam yemeği için hızlı ve lezzetli ne pişirilir: Hazır gurme yemeklerin fotoğraflarını içeren tariflerin size yeni mutfak lezzetleri için ilham vermesine izin verin.

Fırında patatesli et güveç

Fırında patates ve et güveç tarifi

Bu yemeğin hazırlanması çok kolaydır ve aynı zamanda çok lezzetlidir. Malzemelere gelince, her iyi ev hanımının mutfağında mutlaka bulunduğunu rahatlıkla söyleyebiliriz.

Yemeğin ana bileşenleri:

• Patates (orta boy seçilmesi tavsiye edilir) – 4 adet;
• Yüksek yağ içeriğine sahip mayonez veya ekşi krema – 150g;
• Kıyma (tercihen domuz eti ve sığır eti) – 350 g;
• Soğan (küçük) – 2 adet;
• Sert peynir – 200g;
• kırmızı domates – 2 adet;
• Çiğ tavuk yumurtası – 2 adet;
• Rafine bitkisel yağ - kalıbı yağlamak için;
• Baharatlar - tatmak.

Elinizde sosis veya sosis varsa ancak buzdolabında kıyma yoksa bu bileşenlerle kolayca değiştirebilirsiniz. Aynı zamanda çok lezzetli olacak.

Adım adım hazırlık:

1. Önceden hazırlanmış kıymaya çiğ eklemeniz gerekir tavuk yumurtaları, baharatlar ve hepsini iyice karıştırın;
2. Patatesleri soyun ve şeritler halinde değil, halkalar halinde kesin. Kalıbın tabanı ayçiçek yağı ile önceden yağlanır ve patatesler hazırlanan yüzeye dikkatlice yerleştirilmeli ve biraz tuzlanmalıdır;
3. Patateslerin iyi pişmiş ve lezzetli olması için üst katmanını kendi hazırladığınız sosla dökmeniz gerekir. Sosu hazırlamak için fazla çaba harcamanıza gerek yok, sadece 4 yemek kaşığı mayonez veya ekşi krema almanız yeterli. kaşık ve 3 yemek kaşığı ekleyin. kaynamış su kaşığı. Bu kıvama en sevdiğiniz baharatları damak zevkinize göre ekleyin;
4. Ayrıca soğanları soyun ve halkalar halinde kesin, ardından sosla dökülmüş patateslerin yüzeyine yayın;
5. Başyapıtımızın bir sonraki katmanı kıymadır (veya örneğin sosis);
6. Taze domatesler doğrudan kıyma tabakasının üzerine serilir;
7. Bir mayonez ağı çizin;
8. Bütün bunların üzerine sert peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin ve tavayı önceden 200 dereceye kadar ısıtılmış fırına en az 30-35 dakika koyun;
9. 30 dakika içinde mükemmel yemek hazır. Afiyet olsun!

Video “Fırında patatesli et güveç”

Sebzeli ve peynirli makarna pişirme

İçindekiler:

• Hamsi 30 gr;
• Zeytinyağı 30 gr;
• Makarna 250 gr;
• Sarımsak 2 adet;
• Brokoli 300 gr;
• Parmesan peyniri 20 gr;
• Tatmak için öğütülmüş karabiber;
• Tatmak için tuz;
• Tatmak için biber.

Sebzeli makarna nasıl pişirilir:

1. Brokoliyi tuzlu kaynar suda yaklaşık 5-7 dakika haşlayın, bir kevgir içinde süzün ve buzlu suyla durulayın, böylece brokoli parlak rengini korur. Lahanayı bir kaseye koyun ve çatalla ezin;
2. Makarnayı paket talimatlarına göre pişene kadar kaynatın. Küçük makarna, orecchiette veya kabuklar işe yarar;
3. Hamsileri ince ince doğrayın, sarımsakları bir presten geçirin. Lahana, tuz ve karabibere hamsi ve sarımsak ekleyin;
4. Üzerine rendelenmiş peynir ve kurutulmuş biber serpin, makarnayı bir kevgir içinde süzün ve lahanayla birlikte bir kaseye koyun;
5. Makarnayı lahana ve peynirle karıştırıp servis yapın;
6. “Sebzeli Makarna” tarifi hazır. Afiyet olsun!

Akşam yemeğini çok hızlı ve lezzetli hazırlamanız gerekiyorsa spagetti makarna sizin kurtuluşunuzdur. Sadece spagetti veya makarnayı peynir ve otlarla veya domateste kıyma sosuyla tatlandırsak bile, hızlı ve ucuz bir şekilde çok lezzetli bir akşam yemeği yiyebiliriz.

Akşam yemeği için lahana solyanka, sosisler veya sosisler sebze garnitürüyle iyi gider. Haşlanmış sosisleri dilimler halinde kesin ve bir tavada kızartın. Çiğ sosisleri lahana, havuç ve soğanla birlikte kızartabilirsiniz - bir lahana solyanka alırsınız ve buraya mantar eklemek çok lezzetlidir.

Bir parça iyi sığır eti (bonfil veya boyun) varsa, eti iyi ısıtılmış bir tavada kızartarak hızlı ve inanılmaz lezzetli bir biftek pişirebilirsiniz. Biftekleri sebze garnitürü ve sosla servis edin. Her türlü et güveç, gulaş, pişmiş et daha uzun bir pişirme süresi gerektirir - her şey yaklaşık bir saat sürecektir.

Video “Sebzeli makarna”

Fırında pişmiş domuz eti

Fırında pişmiş lezzetli domuz eti

Bu pişirme yöntemi şüphesiz iyidir çünkü sürekli ocakta olmanıza gerek yoktur, ara sıra gelip pişirme işleminin nasıl gittiğini izlemeniz yeterlidir. Ayrıca eti fırında pişirmek iyidir çünkü yağ ilavesi gerektirmez, dolayısıyla kızartma işlemi yoktur - dolayısıyla sonuçta daha az kalorili ve daha sağlıklı bir yemek elde edersiniz.

Neye ihtiyacınız olacak:

• Patates - 10 adet;
• Domuz jambonu - 700-800 gr;
• Domates - 2 adet;
• Tatlı dolmalık biber - 1 adet;
• Havuç - büyüklüğüne bağlı olarak 1-2 adet;
• Sarımsak - 1-2 diş;
• Tuz.

Pişirme metodu:

1. Domuz eti kesin büyük parçalar patatesleri de oldukça büyük kesiyoruz, havuçları büyük halkalar halinde kesiyoruz, biberi geniş şeritler halinde kesiyoruz;
2. Tüm malzemeleri pişirme için kullanılan bir manşona yerleştiriyoruz, üzerlerine sarımsak ekliyoruz;
3. Manşonu bağlarız, içindeki ürünleri karıştırırız;
4. Fırını önceden ısıtın, sıcaklığı yaklaşık yüz seksen dereceye ayarlayın ve manşonu fırına yerleştirin;
5. Pişirme süresi yaklaşık 25-30 dakikadır.

Video “Fırında pişmiş domuz eti”

Fırında domuz yağı ile fırında patates tarifi

Fırında domuz yağı ile fırında patates

Fırında patates, kızartmaya harika bir alternatiftir ve artık akşam yemeğinde ne pişireceğinizi biliyorsunuz. Peki, domuz yağı veya pastırma ile fırında pişirirseniz, bu bir peri masalı. Domuz yağıyla fırında patates tarifi çok basit, sadece üç malzemeye ihtiyacınız var ama bu yemeğin tadı ve aroması kimseyi kayıtsız bırakmayacak.

Etin folyoda pişirilmesi hiç de emek yoğun bir süreç değildir ancak fırında uzun bir pişirme süresi gerektirir (yaklaşık 40 dakika). Pek çok insan akşam yemeğinde folyoda et pişirmeyi sever: İşten döndüğünüzde birkaç porsiyon et ve patatesi sarın, fırına atın ve 40 dakika boyunca işinize devam edebilirsiniz.

Ve garnitürün ayrı ayrı hazırlanmasına gerek yoktur. Ve uzun pişirme süresine rağmen inanılmaz lezzetli bir akşam yemeği için kesinlikle mutfak şaheserleri. Bu tür yemekler cumartesi ve pazar akşam yemeği için çok uygundur, ancak bazen kendinizi şımartmanız gerekir.

• Yemek 4-5 kişi için tasarlandı;
• Hazırlama süresi: 15 dakika;
• Bitmiş yemeğin ağırlığı yaklaşık 1,3 kg olacaktır;
• Pişirme süresi: 45 dakika;
• Toplam pişirme süresi: 1 saat.

Fırında domuz yağı ile fırında patates hazırlamak için ihtiyacımız olacak:

• Domuz yağı 150-200 gr.;
• Patates 10-12 adet, orta veya büyük yumrular;
• Fırın tepsisini yağlamak için bitkisel yağ 5-10 g;
• 1-2 tutam tuz.

Fırında domuz yağıyla patates nasıl pişirilir:

1. Fırını aç. Sıcaklığı 200-220 dereceye ayarlayın. Fırın ısınırken patatesleri ve domuz yağını hazırlayın;
2. Patatesleri iyice temizleyip yıkayıp suya bırakıyoruz;
3. Buzdolabından soğuk domuz yağı, patates kesiminden biraz daha küçük, ince çubuklar halinde kesin;
4. Yıkanan patates yumrularını uzunlamasına ikiye bölün. Daha sonra patateslere 1-2 tutam tuz ekleyin. Patatesleri ve tuzu iyice karıştırın.;
5. Fırın tepsisini bitkisel yağla yağlayın. Tuzlanmış patates yarımlarını bir fırın tepsisine yerleştirin. Her patates yarısına bir parça domuz yağı koyun;
6. Pişirmek için fırın tepsisini patateslerle birlikte fırına yerleştirin. 200-220 derece sıcaklıkta yaklaşık 40-50 dakika pişirin. Bir kürdan ile hazır olup olmadığını belirleyin. Kürdan tereyağına girdiği gibi patatesin içine de girerse, her şey yolundadır; hazırdır;
7. Fırında patatesleri domuz yağıyla birlikte bir tabağa koyuyoruz, üzerine fırın tepsisinden eritilmiş yağ dökmenize gerek yok - bozulur, sadece eritilmiş domuz yağı parçaları yeterlidir. Mayonez sos veya tartar sos servis ediyoruz ama fırında domuz yağıyla pişirilmiş patates başlı başına şık bir yemektir.

En hızlı yol, tavuk filetoyu şeritler halinde kesmek, baharatlarla tatlandırmak ve sıcak yağda her iki tarafını birkaç dakika kızartmaktır. Daha sonra sebzeleri (soğan, kabak veya patlıcan, havuç, domates) kızartın ve tavukla karıştırın.

Patatesler hazır kızartmaya uygun değildir çünkü yumuşayana kadar kızartılmaları uzun sürer. Krutonla kaplanmış tavuk pirzolalarıyla da lezzetli bir akşam yemeği servis edilirdi. En az bir saatiniz varsa bu yemekleri hazırlayabilirsiniz.

Video “Fırında domuz yağı ile fırında patates tarifi”

Akşam yemeğinde ne lezzetli yemek yapılacağı sorusu her ev hanımının karşısına kıskanılacak bir sıklıkta çıkar. Katılıyorum, her gün o ruh haline, ilhama sahip olmuyoruz ve sadece boş zaman Orijinal ve eşsiz mutfak başyapıtları yaratarak, ocağın başında sihir yaparak saatler geçirmek.

Akşam yemeğinde ne pişireceğimizi, mevcut malzemelerden hızlı, lezzetli ve ucuza ne pişireceğimizi çok daha sık düşünüyoruz. Ne zaman olacağı başka bir mesele Hakkında konuşuyoruz uzun zamandır beklenen birkaç misafir için şenlikli bir akşam yemeği hakkında veya şu soruya bir cevap aradığımızda: Kocanızla romantik bir akşam yemeği için ne pişirilir.

Akşam yemeğinin önemi hiçbir zaman hafife alınmamalıdır çünkü o sıradan bir öğün değildir. Birçoğu bunu zorlu bir iş gününün tacı, rahatlama, lezzetli yemeklerin ve arkadaşlığın tadını çıkarma fırsatı olarak algılıyor Sevilmiş biri keyifli bir eğlence olarak, yaratmayacak sağlıklı bir yiyecek olarak Ekstra yük Sindirim için.

Bu nedenle buna dikkatsizce ve anlamsızca davranmayalım. Geceleri midede ağırlığa maruz kalmamak için akşam yemeğinde ne pişirileceğini bilmek önemlidir. iyi uyku ve dinlen. Bu akşam akşam yemeğinde ne pişirilir? Akşam yemeğini hızlı bir şekilde nasıl pişireceğinizi, balık, dana eti, tavuk, domuz eti, kıymadan lezzetli bir akşam yemeğini nasıl pişireceğinizi veya sebzelerden doyurucu bir vejetaryen akşam yemeğini nasıl hazırlayacağınızı öğrenin.

Gördüğünüz gibi fırında pişmiş patatesleri domuz yağıyla hazırlamak hiç de zor değil, her şey basit, gösterişten uzak ve çok lezzetli! Herhangi bir et veya balık yemeği, salata veya ekşi veya salamura sebzeler için mükemmel bir garnitür. Fırında pişirilen patatesleri domuz yağıyla, sıcakken hemen yiyebileceğiniz şekilde pişirmek daha iyidir.

Soğuduğunda veya ertesi gün hamuru gibi tadı hiç kalmıyor. Yaklaşık bir kişi bir seferde 4-5 yarım büyük fırında patates yiyor. Umarız akşam yemeğinde ne pişireceğinize dair artık sorularınız kalmaz.

Akşam yemeği kolay başlamalı sebze salatası. Kışın bir salata olması iyi lâhana turşusu soğan ve bitkisel yağ veya kızılcık ile. İlkbaharda - açık yeşil salatalar. Yaz aylarında - taze sebze ve bitkilerden yapılan salatalar.

Afiyet olsun!

Haftada 5 akşam yemeği - akşam yemeğinde hızlı ve lezzetli ne pişirileceğinin videosu