Narin Fransız salatası - elma ve havuç tarifi. Ton balıklı sebze salatası

Yılbaşı — büyülü tatil etrafında kim toplanıyor şenlikli masa tüm akrabalar ve arkadaşlar. Yeni Yıl için her ev hanımı misafirlerini memnun etmek ve Yılbaşı masasının tüm misafirlerinin takdir edeceği enfes bir yemek hazırlamak ister. Festival masasının böylesine özel bir yemeği, 2018 Yeni Yılı için basit salatalar, tadı ve özgünlüğüyle herkesi şaşırtacak fotoğraflı tarifler olabilir. İşte tatil masanızı dekore etmenize ve akşamı benzersiz ve büyülü kılmanıza yardımcı olacak bir dizi tarif.

Tavuk ve portakallı sıcak salata

Sıcak salatalar ancak doğru şekilde hazırlanırsa çok lezzetlidir. Tavuk göğsü bir diyet ürünü olarak kabul edilir ve buna meyve ve sebzelerin eklenmesi ona tamamen sıra dışı bir tat verir.

Sıcak bir salata hazırlıyoruz, bu yüzden ihtiyacımız var:

Bir büyük veya iki küçük tavuk göğsü

1 büyük portakal

1 taze salatalık

Soğan (kırmızı) 1

Yeşil salata 50 gram

Limon ve portakal suyu her biri 1 yemek kaşığı

Pansuman için zeytinyağı

1 kaşık şeker

Herhangi bir baharat

Bu salataya tuz koymanıza gerek yok, tavuğa biraz tuz eklemeniz yeterli.

Tavuk göğsü yağda ve herhangi bir baharatla marine edilmelidir. 15 dakika marine etmeniz gerekiyor.

Soyulmuş portakalın kabuğunu çıkarmanız gerekir. Portakalı işlerken suyunun bir tabakta toplanması gerekir. Marine edilmiş göğsü, yağla birlikte sıcak bir tavaya koyun ve bir tarafı hızla kızartın, ardından ters çevirin ve kapağı kapalı olarak 5 dakika daha kısık ateşte kızartın. Göğüs etinin pişme süresi çoğunlukla parçaların kalınlığına bağlıdır. Parça ne kadar ince olursa o kadar az zaman gerekir.

Tavuğu kızartırken elmanın derisini çıkarıp çekirdeklerini kesmeniz, soğanı ve salatalığı yıkamanız gerekir. Salatalık ince ince kesilir, elma dilimler halinde ve soğan tüyler halinde kesilir. Yeşil salata en alttaki tabağa konur ve üzerine sadece salatalık ve elma dilimleri yerleştirilebilir. Daha sonra soyulmuş portakal dilimlerini ve soğanı ekleyin. Bu kadar çeşitliliğe şaşırmamalısınız. Tüm bu bileşenler birbirleriyle mükemmel bir şekilde "evlenir" ve kesinlikle büyüleyici bir tat hissi yaratır.

Tavuk göğsü tavadan çıkarılmalı ve ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesilmelidir. Parçaları hazırlanan salatanın üzerine yerleştirin ve önceden hazırlanmış sosu üzerine dökün. Doldurma iki porsiyon için yeterlidir. Tavuk göğsünün soğumaya vakti kalmaması için hemen servis yapın.

Dolguyu hazırlamak basittir, sadece limon ve portakal suyunu karıştırıp üzerine şeker eklemeniz yeterlidir. Bazıları tuz da ekler ama bu bir zevk meselesidir. Her şeyi bir çırpma teli veya çatalla iyice karıştırın. Sosu salatanın üzerine döküp servis yapın. İki büyük porsiyon yapar ve sadece atıştırmalık olarak değil, tam bir öğle yemeği olarak da kullanılabilir. Hafif, lezzetli ve sıra dışı yemekleri sevenler için bu çok iyi tarif. Afiyet olsun!

Salata "Şenlikli"

Bu şenlikli yemeğin hazırlanması sadece çok hızlı değil, aynı zamanda çok kolaydır. Salatayı hazırlamak için kullanılan olağan malzemeler birbirleriyle iyi bir şekilde birleşerek yemeğe eşsiz bir tat ve orijinal parlak görünüm kazandırır.
Hazırlamak için ½ kg tavuk fileto, 2 paket normal işlenmiş peynir, 3 orta boy havuç, 5 tavuk yumurtası, 200 gram peynir, mayonez ve otlar alın.
Tavuk filetosu kaynatılmalı, soğutulmalı ve eşit porsiyon küpler halinde kesilmelidir. Yumurtaları kaynatın, soğuk suda soğutun, kabuklarını çıkarın ve ince ince doğrayın. Yumurtaları rendeleyebilirsiniz. Derin bir kase alın ve içine önceden rendelenmiş eritilmiş peynir ve havuçları dökün.
Kıyılmış yumurtaları bir kaseye ekleyin ve mayonezle baharatlayın. Bir salata kasesi alın ve ilk katmanı - tavuk filetoyu - yerleştirin. Katmanı hazırlanan peynir, yumurta ve havuç karışımıyla kaplayın. Eşit katmanlar halinde yaymak gerekir. Bitmiş salataya peynir serpin ve taze otlarla süsleyin. Servis yapmadan önce salata birkaç saat bekletilmelidir.

Tavuklu pancar salatası

Pancar ve tavuk, çok basit ve lezzetli bir kombinasyon. Bu, porsiyonlu bir salata kasesinde ailenize ve arkadaşlarınıza servis edilen çok sıradışı ve parlak bir salatadır.
400 gram pancar ve tavuk fileto, ½ bardak ceviz, otlar, sos için mayonez, tuz ve karabibere ihtiyacınız olacak. İlk adım pancarları ve tavuk göğsünü pişirmeye koymaktır. Bu malzemeler kaynarken bir tava alıp pencerede ısıtıp cevizleri birkaç dakika kavurabilirsiniz. Kızartılmış fındıkları bir kesme tahtası üzerine yerleştirin, soğutun ve bıçakla doğrayın.
Bitmiş pancarları ve göğsü eşit küçük küpler halinde kesin. Hazırlanan tüm malzemeleri bir salata kasesine dökün, mayonezle tatlandırın ve iyice karıştırın. Salatayı tadına göre baharatlayın. Giyinmiş salata porsiyonluk tabaklara yerleştirilebilir, otlar ile süslenebilir ve misafirlere sunulabilir.

Salata "Boyarsky"

Bu, kraliyet olarak adlandırılabilecek çok doyurucu ve lezzetli bir salatadır. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak: haşlanmış domuz eti, konserve bezelye, taze domates, tavuk yumurtaları, sarımsak, peynir, biber, tuz ve mayonez. İlk adım tüm malzemeleri hazırlamaktır.
Tüm malzemeler katmanlar halinde dizildiği için salatanın hazırlanması çok kolaydır. Tatil masasında salatayı servis etmek istediğiniz salata kasesini almanız gerekiyor. Domuz eti küpler halinde kesin ve salata kasesinin dibine eşit bir tabaka halinde yerleştirin. Üzerine bezelye serpin. Domatesleri küp küp doğrayıp bezelyelerin üzerine yerleştirin. Kıyılmış yumurtaları domatesin üzerine serpin. Biraz doğranmış sarımsak ekleyin. Tuz ve tatmak için baharatlayın. Tadına göre mayonez ekleyin.

Salata "Nefis"

Hangisi olduğuna henüz karar vermedim lezzetli salatalar 2018 Yeni Yılı için fotoğraflarla şenlikli bir masa hazırlayacak mısınız? Daha sonra “Nefis” salatayı not edin. Bu salata, enfes lezzetini takdir edecek gerçek gurmeler içindir.
Salata için 200 gr hazırlayın. petrol, 80 gr. Kore havuçları ve kuru erikleri, 150 gr. füme tavuk eti, otlar, mayonez, tuz ve karabiber. Tüm malzemeler hazırlandıktan sonra salatayı hazırlamaya başlayabilirsiniz.
Bu salatanın ayırt edici özelliği kalıpta hazırlanmasıdır. Özel bir şekliniz yoksa endişelenmeyin, teneke kutudan silindir keserek kendiniz kolayca yapabilirsiniz.
Salatayı porsiyonlar halinde servis etmeyi planladığınız düz bir tabak alın ve üzerine önceden yağlanmış formu yerleştirin. Bitkisel yağ ile yağlamak, sonunda formun kolayca çıkarılabilmesi ve salatanın görünümüne zarar vermemesi için gereklidir.
Petrolleri kesip kızartın. Eti kesin ve ilk kata koyun. Mayonezle biraz yağlayın. Daha sonra, önceden doğranmış kuru eriklerden oluşan bir tabaka koyun ve mayonezle yayın. Bundan sonra bir mantar tabakası gelir. Salatalıklar küpler halinde doğranabilir ve mantarların üzerine yerleştirilebilir. Son katman Kore havuçudur. Son katman serildikten sonra kalıbı dikkatlice çıkarmanız ve salatayı birkaç saat buzdolabına koymanız gerekir.

Salata "Çarskiy"

Kalamar, salataya enfes bir tat veren harika bir deniz ürünüdür. Salatayı hazırlamak sadece çok basit değil aynı zamanda hızlıdır.
Hazırlamak için 6 tavuk yumurtası, 4 patates, 150 gram peynir, 1 kutu kalamar ve kırmızı havyar, salata sosu için mayoneze ihtiyacınız var.
Öncelikle patatesleri haşlayıp rendeleyin. Yumurtaları kaynatın, sarılarını çıkarın, beyazlarını doğrayın. Peyniri rendeleyin. Bir tabak alın ve hazırlanan malzemeleri katlayın. İlk katman, yemeğin dibine yerleştirilen kalamar olacaktır. Üstüne bir protein ve patates tabakası serilir. Her şeyi peynirle serpin. Kırmızı havyarı yerleştirin ve malzemeler bitene kadar daha fazla katman eklemeyi tekrarlayın. Salatanın kurumasını önlemek için kat aralarını mayonezle yağlayabilirsiniz.

Salata "Chunga-Changa"

Yeni Yıl'ın başlangıcından önce birçok ev hanımı, misafirler için fotoğraflarla Yeni Yıl 2018 için hangi salataların hazırlanabileceğine bakıyor. Salatalık, karaciğer ve biberle mükemmel uyum sağlayan muz içeren orijinal Chunga-Changa salatasını dikkatinize sunuyoruz.
Salata için 800 gram tavuk ciğeri, 1 baş Çin lahanası, 2 muz, 3 salatalık, ½ limon, zeytinyağı, mayonez ve biber karışımını hazırlayın.
Bir tava alın, az miktarda bitkisel yağ ekleyin ve tavuk ciğerini biber karışımıyla kızartın. Karaciğer kızarırken muzları soyup daire şeklinde kesmeniz gerekir. Lahanayı ince ince doğrayın, derin bir kaseye koyun ve muzları ekleyin. Tadına göre baharatlayın ve limon suyunu sıkın.
Kızartılmış karaciğeri çıkarın, küçük parçalar halinde kesin ve bir tabağa koyun. Karaciğerin kızartılmasından kalan suyu lahana ve muzla dolu bir kaseye dökün, zeytinyağıyla baharatlayın. Salatalıkları ince şeritler halinde kesin. Şenlikli bir salata kasesi alın ve salatayı aşağıdaki sırayla birleştirin. Altına lahana ve muzları koyun, ciğerle örtün, üstüne salatalık serpin.

Salata "Mumlar"

Yılbaşı salatası tarifleri ilk bakışta çok karmaşık ve zaman alıcı görünebilir, ancak bunları incelerseniz her şeyin armut kabuğunu soymak kadar basit olduğu ortaya çıkacaktır. "Mum" salatası bir yandan basit ama diğer yandan çok sıra dışı. Bu katmanlı salata, şenlikli Yeni Yıl menüsüne mükemmel uyum sağlar. Salatanın özgün tasarımı şenlik masasında sıcaklık ve rahatlık atmosferi yaratacaktır. Konuklar bu salatayı hassasiyeti ve eşsiz tadı nedeniyle sevecekler.

Salatayı hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
Haşlanmış tavuk filetosu - 300 gram,
Taze petrol - 200 gram,
Yumurtalar - 4 adet.,
Soğan - 1 adet.,
Taze salatalık - 2-3 adet.,
Sert peynir (Hollandaca) - 250 gram,
Mayonez.

“Mum” salatası sadece hoş bir tada sahip olmakla kalmıyor, aynı zamanda hazırlanması da çok kolay. Bu salatayı Yeni Yıl için hazırlamak bir zevktir.
Taze mantarlar iyice yıkanmalı, kesilmeli ve az miktarda bitkisel yağ içeren bir tavada kızartılmalıdır. Mantarların hazır olup olmadığı renklerine göre belirlenebilir; biraz kahverengileştikten sonra hazır sayılabilirler, ancak biraz daha uzun süre tutmak daha iyidir. Mantarlar kızardıktan sonra tavaya ekleyin. soğan ince ince doğrayın ve soğan hazır olana kadar kısık ateşte bırakın.
Fazla yağın süzülmesini sağlamak için kızartılmış mantarları ve soğanları bir kevgir içine koyun. Mantarlar biraz kururken salata için derin bir yemek hazırlayabilirsiniz.
Az miktarda mayonez ile yağlanması gereken yemeğin dibine ilk mantar tabakası yerleştirilir. Yukarıda, en iyi şekilde küçük küpler halinde kesilmiş bir tavuk fileto tabakası olacaktır. Her katmanın mayonezle ıslatılması gerektiğini kesinlikle hatırlamakta fayda var.
Şeritler halinde kesilmiş bir sonraki taze salatalık tabakası bir miktar tazelik katacaktır. Salatalık, mayonezle ıslatılması gerekmeyen çok sulu bir sebze olarak kabul edilir. Haşlanmış öğütülmüş yumurtalar salatalıkların üzerine serilir. Ve boş kar yığınlarına benzeyecek olan en son rendelenmiş peynir tabakası serilir.
Salatanın masadaki mumların aleviyle parıldaması için süslenmesi gerekiyor. Her türlü yeşillik dekorasyona uygundur, dolmalık biber, havuç ve nar taneleri. Yeşillik hilal şeklinde düzenlenmiş ve mumlar için şenlikli bir çelenk görevi görecek. Daha sonra biberden iki eşit şerit kesilir - bunlar bizim mumlarımız olacak. Alev havuçların yerini alacak ve nar taneleri çelengi süsleyecek.

Dilli salata

Nar taneleri, dil ve ananas bu harika Yeni Yıl tatil salatasında uyumlu bir şekilde birleşiyor. Yemek pişirmek için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

bir domuz dili,

sert peynir - 150 gram,

konserve ananas - 3 halka (ananas zaten doğranmışsa - 3 yemek kaşığı),

1 tatlı biber (kırmızı veya yeşil),

sarımsak - 1 diş,

nar taneleri - 4 yemek kaşığı. kaşıklar,

doğal yoğurt veya ekşi krema - 3 yemek kaşığı. kaşıklar,

tatmak için biber ve tuz

Haşlanmış dili ve sert peyniri küpler halinde kesin. Biber ve ananas - küpler. Her şeyi karıştırın, ekleyin: nar taneleri, tuz, karabiber ve yoğurt veya ekşi krema ile baharatlayın. Yılbaşı dil salatası hazır!

Kruton ve jambonlu lezzetli salata

Salata malzemeleri:
Jambon - 200−250 gram
Mısır - 1 kutu (250 gram)
Domates - 2 ila 5 adet. (boyutuna bağlı olarak)
Ekşi krema veya mayonez isteğe bağlı - 200 gram
Bir somunun çeyreği veya bir paket hazır kraker
Tatmak için tuz, biraz otlar ve sarımsak
Pişirmeye başlayalım:
Somunu küçük küpler halinde kesin, fırında kurutun ve soğumaya bırakın (mağazadan hazır kraker alabileceğinizi hatırlatayım). Hazırlanan tüm salata malzemelerini ince ince doğrayın, sarımsakları rendeleyin veya sarımsak presinden geçirin ve karıştırın. Salataya mayonez veya ekşi krema dökün. Krakerleri misafirlerinize servis yapmadan hemen önce ekleyin, aksi takdirde ıslanıp çıtır çıtır olurlar.

Ton balıklı ve patatesli salata

Salata malzemeleri:
Konserve ton balığı – 1 kutu
Domates - 400 gram
Ketçap - 2 kaşık
Zeytinyağı - 4 kaşık
Karabiber, tuz
Nane - 2-3 dal
Patates - 6 adet.
Bir demet ıspanak
Pişirmeye başlayalım:
Hazırlanan salata kasesine domatesler ve haşlanmış patatesler büyük dilimler halinde kesilir. Yıkanmış ve kurutulmuş ıspanak yaprakları iri parçalara ayrılır (yeşillikleri yırtarsanız tüm vitaminleri korur), nane dallarından yapraklar koparılarak salata kasesine gönderilir. Tadına göre tuz ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın, balıkları küçük parçalar halinde üstüne koyun. Salata neredeyse hazır, geriye sadece zeytinyağı ve ketçaptan yapılan sosla dökmek kalıyor.

Sıradışı Olivier

Olivier salatası uzun zamandır bizim tarafımızdan benimsenmiştir ve onu kesinlikle her Yeni Yıl masasında bulabilirsiniz. Size bu salatanın biraz değiştirilmiş bir versiyonunu sunuyoruz. Patates eklemeden yapılan zeytinin tadı normal yemekten daha da güzeldir. Salatanın bu versiyonunu hazırlamak için havuç, soğan, bezelye, yumurta ve sosislere ihtiyacınız olacak. Olivier'i patatessiz hazırlamak yaklaşık 30 dakika sürer. Hazırlanması kolaydır, ancak iyi tat kaliteli ürünlere ihtiyacınız olacak. Sosisleri ve yumurtaları küçük küpler halinde kesin. Havuçları haşlayıp küp şeklinde doğrayın. Soğan mümkün olduğu kadar ince kıyılır ve bezelye sudan arındırılır.

Daha sonra, tüm malzemeleri karıştırmanız ve baharatlarla tatlandırmanız ve ayrıca mayonezle tatlandırmanız gerekir. Daha sonra salatanın birkaç saat demlenmesine izin verin ve masaya koyabilirsiniz. Böylece patatessiz Olivier yemeğimiz hazır, otlar ile süsleyip misafirlerinize servis edebilirsiniz. Web sitemizin “Fotoğraflı Yeni Yıl Salataları 2018 tarifleri” (basit, lezzetli, güzel) bölümünde daha da lezzetli tarifler bulacaksınız.

Krep ve beyaz peynirli salata

Bunu hazırlamanın adım adım fotoğrafları güzel salata, web sitemizin “En İyi Salatalar” bölümünde bulunabilir.
Salata malzemeleri:
İnce unlu krep, yaklaşık 4 adet
Beyaz peynir
Champignon
haşlanmış havuç 1 adet
4 ceket patates
İstenirse tavuk göğsü haşlanabilir veya kızartılabilir.
2 yemek kaşığı ekşi krema
bir avuç yeşillik
soğan, mayonez, pırasa, streç film.
Pişirmeye başlayalım:
Krep rulolarıyla pişirmeye başlayalım. Peyniri rendeleyin ve üzerine ekşi krema ve otlar ekleyin, karıştırın. Ortaya çıkan dolguyu soğutulmuş gözleme üzerine yayın. Krepin kenarına bir şerit haşlanmış havuç yerleştirin ve bir tüp şeklinde yuvarlayın. Ortaya çıkan tüpleri rulolar halinde kesin. Rulolar piştikten sonra streç film alıp geniş ve derin bir kabın tabanına ve yanlarına dizin. Ruloları yerleştirin. Soğutulmuş göğsü ince ince doğrayın, ikinci kata koyun ve üzerine mayonez dökün. Biraz ince kıyılmış pırasa serpin. Mantarları soğanla kızartın ve soğuduktan sonra tabağın bir sonraki katına koyun. Daha sonra rendelenmiş patatesleri, biraz mayonezi ve istenirse otları ekleyin. Hazırlanan salatayı 40 dakika buzdolabına koyun ancak daha uzun da olabilir. Misafirlerinize servis etmeden önce salata tabağının üzerini geniş bir tabakla (kapak gibi) kapatıp hızlıca ters çevirin. Ortaya çıkan salata turtasını kivi dilimleriyle süsleyebilir, bunları tabağın kenarına yerleştirerek veya hayal gücünüzü kullanarak yapabilirsiniz.

Salata “Gül Buketi”

Yeni Yıl 2017 tarifleri için salatalar sadece lezzetli değil, aynı zamanda orijinal ve güzel de olmalıdır. "Gül Buketi" adı verilen güzel ve iştah açıcı bir salata, Yeni Yıl masasının gerçek bir dekorasyonu olacak. Bu yemek, her ev hanımının misafirlerini şaşırtmasına ve lezzetli zarafetiyle onları memnun etmesine yardımcı olacaktır. Bu salatası hazırlamak için füme et gibi malzemelere ihtiyacınız olacak, prensip olarak herhangi biri işe yarayacaktır: domuz eti, curtina veya sığır eti. Ayrıca soğanla kızartılmış mantarlara, Kore havuçlarına, sert peynirlere, cevizlere ve pancarlara da ihtiyacınız var. Ayrıca gül oluşturmak için yumurta, mayonez, sarımsak ve hazır mayasız kreplere ihtiyacınız olacak. Salatanın görünümü her ne kadar yapımının zor olduğu izlenimini verse de aslında öyle değil.

Öncelikle eti ince ince doğrayıp bir tabağa koymalısınız. Ayrıca mantarları eşit parçalara ayırmanız gerekir. Soğan soyulur ve ince ince kıyılır. Daha sonra bitkisel yağda mantarlarla birlikte kızartın ve soğutun. Haşlanmış yumurtalar küçük parçalar halinde kesilmeli ve rendelenmiş peynir kullanılmalıdır. Fındıklar rende veya bıçak kullanılarak ezilmelidir. Kore havuçları ete ekleyin. Tüm bileşenler iyice karıştırılır ve mayonezle tatlandırılır. Daha sonra yemeği bir salata kasesine aktarmalısınız. Daha sonra krepli salata tasarımına geçiyoruz.

Haşlanmış pancarları rendeleyin ve sarımsakla karıştırın. Mayonez ekleyin. Pancar karışımını kreplerin üzerine koyun ve rulo halinde yuvarlayın. Bundan sonra, keskin bir bıçak kullanarak dikkatli bir şekilde krepleri parçalara ayırmanız gerekir, daha sonra güller oluşturulur.

Daha sonra krep parçalarını doğru şekilde düzenlemeniz gerekiyor. Bunları pancar kütlesinin plaka boyunca görülebileceği şekilde yerleştiriyoruz. Salatanın görünümünü yeşilliklerle süsleyip güllerin arasına yerleştiriyoruz. Aslında salatanın hazırlanışı da burada bitiyor. Güzelliğimiz hazır, salatayı hemen sofraya servis edebilirsiniz.

Umarız bu muhteşem seçimde: "2018 Yeni Yıl Salataları: fotoğraflı basit ve lezzetli tarifler" beğeninize göre bir tarif bulmuşsunuzdur. Yaklaşanınız kutlu olsun!

Birçok ev hanımı, Yeni Yıl için çeşitli yemeklerle misafirleri şaşırtmaya çalışıyor. Herkes kendine özgü, lezzetli bir şeyler bulmalı. Sobanın başında durmamak için iki Son günler Sabahtan akşama kadar pek çok kadın çok sayıda basit salata hazırlıyor, yani her zevke uygun çeşitlilikte ve bol miktarda yemekle "herkesi alıyor".

Biz aynı zamanda hafif ve gösterişsiz yemeklerin de destekçisiyiz. Hepimiz sahibiz değişik tatlar Bu nedenle özellikle Yeni Yılı kutlarken herkesi memnun etmek çok önemlidir. Bizce size ilginç ve orijinal tarifler nispeten hızlı bir şekilde hazırlanabilen.

Basit ve lezzetli salatalar

"Kivi salatası"

Şuradan hazırlanmıştır:

• kivi - üç adet;
• yumurtalar - beş adet;
• peynir - 200 gram;
• yengeç çubukları – 300 gram;
• konserve mısır - bir kutu;
• ekşi elmalar - üç adet;
• mayonez – 100 gram;
• tuz.

Nasıl pişirilir:

1. Yumurtaları kaynatın, soyun, küpler halinde kesin.
2. Kabuğu çıkardıktan sonra peynir, yengeç çubukları, kivi ve elma için de aynısını yapın.
3. Mısır kutusunu açın ve içindekileri diğer malzemelere ekleyin.
4. Tüm malzemeleri mayonezle karıştırın.

Bu salatanın ana bileşeni elbette kividir, hem tat hem de görsel olarak tonu belirler. Diğer bileşenler zevke ve önceliklere bağlı olarak değiştirilebilir. Salatayı mutlaka mayonez kullanmadan da baharatlayabilirsiniz. Ekşi krema, yoğurt vb. deneyin. - belki sana daha çok yakışan budur.

"Portakal dilimi"

Şuradan hazırlanmıştır:

• haşlanmış patates - üç adet;
• salatalık turşusu - üç adet;
• havuç - iki adet;
• yumurtalar - üç adet;
• tavuk filetosu - bir;
• soğan - bir;
• mayonez - bir paket;
• sebze yağı;
• dekorasyon için bir portakal;
• tuz.

Nasıl pişirilir:

1. Filetoyu küpler halinde kesin ve yağda kızartın.
2. Doğranmış soğanı ekleyip birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.
3. Haşlanan patatesleri irice rendeleyin ve resimdeki gibi portakal dilimi şeklinde bir tabağa dizin. Tüm katmanların mayonezle cömertçe yağlanması gerektiğine dikkat edilmelidir.
4. Tavukları patateslerin üzerine dizin.
5. Salatalıkları ince ince rendeleyin ve fileto üzerine yerleştirin.
6. Bir sonraki mısır katmanını mayonezle kaplayın.
7. Yumurtaları haşlayın, beyazlarını ve sarılarını ayrı ayrı soyun ve ince rendeleyin.
8. Mısırı rendelenmiş yumurta akı ile kaplayın ve tekrar mayonez uygulayın.
9. İnce haşlanmış havuçları rendeleyin ve portakal dilimi şeklinde bir tabaka oluşturun.
10. Salatanın beyaz kısımlarına yumurta sarısı serpin.
11. Serin bir yerde ıslanması için birkaç saat bekletin. Bitmiş yemek portakal dilimleri ile süslenebilir.

"Mantar Glade"

Şuradan hazırlanmıştır:

• konserve petrol - bir kavanoz;
• yumurtalar - üç adet;
• işlenmiş peynir - bir;
• tavuk filetosu - bir;
• salatalık turşusu - üç adet;
• havuç - iki adet;
• patates - iki adet;
• mayonez - paketleme;
• dekorasyon için maydanoz;
• sebze yağı;
• tuz.

Nasıl pişirilir:

1. Sebzeleri haşlayıp irice rendeleyin.
2. Filetoyu küpler halinde kesin ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
3. Yumurtaları kaynatın, soyun ve bıçakla doğrayın.
4. Salatalıkları ve yumurtaları ince ince rendeleyin.
5. Bir kase alın ve üzerini streç filmle kapatın.
6. Koyduk: mantar, maydanoz, yumurta, fileto, salatalık, havuç, işlenmiş peynir, patates. Tüm katmanları tek tek mayonezle kaplayın.
7. Salatayı birkaç saat soğuk bir yere koyun.
8. Süre geçtikten sonra kaseyi çıkarın ve salatayı tabağa çevirin.
9. Filmi çıkarın ve salata hazır.
10. Resimde gösterildiği gibi görünmelidir.

"Orman Güzeli"

Şuradan hazırlanmıştır:

• tavuk filetosu - bir;
• füme tavuk – 300 gram;
• petrol – 300 gr.;
• konserve mısır - bir kutu;
• soğan - bir;
• salatalık turşusu - iki adet;
• nar - bir;
• mayonez;
• Dereotu;
• tuz.

Nasıl pişirilir:

1. Fileto parçalarını yıkayın, kaynatın ve ince doğrayın.
2. Petrolleri dilimleyip soğanla birlikte ayçiçek yağında kızartın.
3. Füme tavuk ve salatalıkları küpler halinde kesin.
4. Her şeyi mayonez ilavesiyle karıştırın.
5. Ortaya çıkan kütleden bir koni yapın ve cömertçe dereotu serpin.
6. Noel ağacını nar meyveleriyle süsleyin.

"Penguen"

Şuradan hazırlanmıştır:

• salatalık turşusu - iki adet;
• yumurtalar - dört adet;
• patates - üç adet;
• havuç - iki adet;
• konserve mısır - kutunun üçte biri;
• zeytin - bir kavanoz;
• yağda sardalye - bir kutu;
• mayonez - bir paket;
• tuz, tatmak için baharatlar.

Nasıl pişirilir:

1. Sebzeleri ve yumurtaları kaynatın.
2. Her şeyi ayrı ayrı rendeleyin, yumurtaları - beyazı ve sarısını ayrı ayrı rendeleyin.
3. Zeytinleri ikiye bölün.
4. Konserveyi açın ve balığı çatalla ezin.
5. Fotoğrafta gösterildiği gibi patateslerden bir penguen oluşturun.
6. Patatesleri katmanlar halinde yerleştirin: salatalık, mısır, yumurta sarısı, sardalya, havuç, beyazlar. Her katmanı mayonezle iyice kaplayın.
7. Penguenimizin bacaklarını ve gagasını havuçtan kesin.
8. Pengueni zeytin ve havuçla süsleyin.

Hızlı salatalar

Sizin için daha da hızlı salata tarifleri hazırladık. Hazırlanmaları basit işlemleri içerir: kaynatın, kesin, karıştırın, baharatlayın ve servis yapın. Bu yemekleri beğeneceğinizi umuyoruz:

"Karidesli salata"

"Mantar salatası"

"Fındık ve kuru erik salatası"

2019'un patronluğunu başka nasıl memnun edebiliriz?

Ekmek olmadan hiçbir yemeğin tamamlanmadığı açıktır. 2019'da alışılmadık bir şekilde, örneğin sandviç veya çörek şeklinde servis etmek çok uygun olacaktır. Hayal gücünüzü kullanabilir ve sıradan ekmeği hayal edebilirsiniz:

2019 Yeni Yıl masasındaki her şey, Domuz Yılı'nın gelişinden mutlu olduğumuzu göstermeli ve ardından patronluk iyi şanslar, finansal istikrar ve aile refahı verecektir.

2018 Salatalar misafirleri ve sevdiklerini kesinlikle şaşırtmalı, bu nedenle bir kürk manto altındaki geleneksel "Olivier" ve "Ringa" terk edilmek zorunda kalacak. Aşağıdaki yemek seçeneklerini göz önünde bulundurun.

Yeni Yıl 2018 Salataları

Tavuk fileto – 2 adet
- tatlı mısır - yarım kutu
- kızartmak için tereyağı
- zeytinyağlı baharatlar
- salatalık – 4 adet
- bir yemek kaşığı mayonez sosu
- Lahana Yaprakları
- limon suyu

Hazırlamanın incelikleri:

Tavuk filetoyu yıkayın, kurutun, küçük parçalar halinde doğrayın ve kızartın. tereyağı altın rengine kadar. İşlem tamamlandıktan sonra eti ocaktan alın. Salatalıkları yıkayın, kabuğunu kesin, ince dilimler halinde doğrayın. Tatlı mısır kutusunu açın ve içindeki sıvıyı çıkarın. Marul yapraklarını elinizle yırtın. Sebzeleri birleştirin, zeytinyağı, baharat ve tuzla baharatlayın. Yemeği limon suyuyla serpin. Tavuk filetoyu sebzelerin üzerine yerleştirin. Her et diliminin üzerine biraz mayonez dökün.

"Asya"

100 gr çiğ füme sığır etini dilimler halinde doğrayın. 150 gr taze mantarı yıkayın, dilimler halinde doğrayın ve susam yağında kızartın. Kızartmak için 15 dakika yeterli olacaktır. Sarımsakları soyun ve doğrayın, tuz, iki yemek kaşığı soya sosu ve 1 yemek kaşığı ile birleştirin. bir kaşık kuru şarap. Karıştırın ve birkaç dakika kaynamaya bırakın. Ateşten alın ve bir çay kaşığı balzamik sirke ekleyin.

150 gr pirinç eriştesini kaynatın, bir kevgir içine aktarın ve mantar karışımıyla birlikte bir tavaya aktarın. Bir tutam karabiber serpin, 1 yemek kaşığı dökün. bir kaşık zeytinyağı. Karışımı karıştırın ve yığın halinde bir tabağa koyun. Güneşte kurutulmuş domatesleri ve yarım halkalar halinde kesilmiş yarım tatlı biberi üstüne dağıtın. Salatayı susam ve kıyılmış maydanozla serpin.

2018 için salata tarifleri

Somon fileto – 0,9 kg
- beyaz peynir – 185 gr
- kereviz yaprakları
- Çin lahanası yaprağı – 4 adet.
- kereviz sapı
- soya fasulyesi yağı
- Kara Susam
- Beyaz biber
- limon - ? PC.

Somon filetoyu yıkayıp soya yağı, tuz ve beyaz biberle marine edin. Birkaç saat soğukta bekletin. Balıkları 200 derecede yaklaşık 15 dakika pişirin. Pişirdikten sonra soğutun ve parçalara ayırın. Kerevizi ve elmayı parçalara ayırın. Beyaz peyniri küpler halinde doğrayın. Kereviz sapını şeritler halinde doğrayıp üzerine dökün. limon suyu. Çin lahanasının yapraklarını yıkayın. Ürünleri bir salata kasesinde birleştirin, çörek otu serpin, zeytin ve kereviz yapraklarıyla süsleyin.

Kalamar ve mantarlı salata

İhtiyacın olacak:

Bal mantarları – 0,3 kg
- kalamar – 1 kg
- mayonez
- maydanoz
- soğan
- yumurta – 4 adet
- sebze yağı

Yumurtaları kaynatın, soğumaya bırakın, parçalara ayırın. Kalamarları yıkayıp üç dakika haşlayın. İnce şeritler halinde doğrayın. Mantarları iyice yıkayın, kesin, yağda kızartın. Yeşillikleri yıkayın, kurutun, doğrayın. Soğan, yumurta, kalamar, mantar ve doğranmış otları birleştirin, tuz ekleyin, mayonezle tatlandırın ve karıştırın.

Yeni Yıl 2018 Salataları: tarifler

İçindekiler:

Yemek kaşığı şarap sirkesi
- bir demet kişniş
- haşlanmış kırmızı fasulye – 0,3 kg
- haşlanmış et – 0,2 kg
- orta boy kırmızı soğan
- kırmızı tatlı biber
- kırmızı biber – yarım meyve
- ceviz içi – 50 gr
- baharatlar
- zeytinyağı – 4 yemek kaşığı. kaşıklar

Kırmızı soğanı soyun ve ince yarım halkalar halinde doğrayın. Biber ve kırmızı biberlerin saplarını ve çekirdeklerini çıkarın. Kırmızı biberi şeritler halinde doğrayın. Eti küçük dilimler halinde doğrayın. Kişnişi yıkayıp doğrayın. Fındıkları bıçakla doğrayın. Sosu hazırlayın: zeytinyağını birleştirin, şarap sirkesini karıştırın. Bir salata kasesinde soğanı, kişnişi, eti, fasulyeyi, kırmızı biberi, kuruyemişleri, tatlı biberleri karıştırın ve baharatlarla tatlandırın. Giyinme ile üst. Derhal servis yapın.

Fotoğraflarla 2018 Salataları

Tavuk göğsü – 0,3 kg
- Çin lahanası - yarım baş
- rendelenmiş peynir – 0,2 kg
- yeşil soğanlar
- mayonez
- soya sosu - yemek kaşığı
- bir paket kraker
- salatalık ve domates – her biri 3 adet.
- kızartmalık yağ

Hazırlamanın incelikleri:

Tavukları küp küp doğrayın ve tavada rengi dönene kadar kızartın. Soya sosunu dökün ve karıştırarak beş dakika daha pişirin. Et parçalarını kağıt havluya aktarın. Sebzeleri yıkayın. Salatalık ve domatesleri küçük küpler halinde doğrayın. Çin lahanasını yırtın. Salata kasesinin dibine tavuk ve sebze dilimlerini yerleştirin. Salataya kruton, rendelenmiş peynir ve doğranmış yeşil soğan serpin. Mayonez ekleyin.

"Özel"

Bir çift diş sarımsak
- bir kutu konserve kırmızı fasulye
- yengeç eti – 0,4 kg
- havuç
- domates – birkaç parça
- salatalık – 2,5 adet.
- yeşil soğan - birkaç tüy
- ekşi krema veya mayonez
- mutfak tuzu

Dekorasyon için:

Kiraz
- Lahana Yaprakları

Pişirme özellikleri:

Salatalık ve domatesleri yıkayıp kurulayın. Tabanı sapla birlikte çıkarın. Salatalıkların uçlarını kesin (bir yarısını dekorasyon için bırakın). Domatesleri küp, salatalıkları şeritler halinde doğrayın. Havuçları yıkayın, soyun, rendeleyin. Fasulyeleri kavanozdan bir kevgir içine aktarın, sıvının süzülmesi için bir süre bekletin. Sarımsakları soyun ve doğrayın. Yeşil soğanın tüylerini yıkayıp halka şeklinde doğrayın. Yengeç etini ince ince doğrayın.

Hazırlanan sebzeleri, sarımsakları ve fasulyeleri, yengeç etini, tuzu birleştirin ve hafifçe karıştırın. Mayonezle tatlandırın. Yemeği marul yapraklarıyla kaplayın. Hazırlanan salatayı bir yığına koyun, kiraz domates ve yeşil soğan dilimleriyle süsleyin.

Turşu ve dana eti ile tarif

İhtiyacın olacak:

Peynir – 90 gr
- salatalık turşusu- birkaç parça
- haşlanmış sığır eti – 0,2 kg
- konserve mısır– 0,1 kg
- mayonez sosu

Taze havuçları soyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin ve bir kaseye koyun. Taze veya salatalık turşusunu şeritler halinde doğrayın ve bir kaseye koyun. Peyniri ince şeritler halinde ufalayın ve diğer malzemelere ekleyin. Eti şeritler halinde doğrayın ve bir salata kasesine koyun. Eti parçalayıp ortak bir kaseye koyun. Sıvıyı kavanozdan boşaltın ve bir kaseye koyun. Yemeği mayonezle baharatlayın ve karıştırın.

2018 Salataları - fotoğraflı tarifler

Karnabahar – yarım kilogram
- taze dereotu veya maydanoz
- limon
- bir diş sarımsak
- taze domates - birkaç parça
- sebze yağı

Bir baş karnabaharı çiçeklerine ayırın ve tuzlu suda haşlayın. Domatesleri düzgün dilimler halinde doğrayın. Kıyılmış sebzeleri lahana ile birleştirin, doğranmış sarımsak ve doğranmış otları ekleyin. Limon suyu ve yağ serpin. Nazikçe karıştır.

Fotoğraflarla Yeni Yıl 2018 Salataları

İhtiyacın olacak:

Kiraz – 8 adet.
- küçük bir kaşık balzamik sirke
- zeytinyağı – 1 çay kaşığı.
- büyük karides – 190 gr
- sert peynir – 0,1 kg
- Bulgar biberi
- otlar ile baharatlar

Karidesleri haşlayıp soyun. Isıtılmış ayçiçek yağında birkaç dakika kızartın. Biberleri, domatesleri ve salatalığı düzgün dilimler halinde doğrayın ve bir kasede karıştırın. Doğranmış otları ve sert peyniri ekleyin. En son karidesleri ekleyin. Karışımı baharatlar ve balzamik sirke ile baharatlayın.

Yeni Yıl 2018 için Salatalar yemek tarifleri fotoğrafları

"Cennet"

Kalamar – 3 adet
- deniz kokteyli – 250 gr
- uzun taneli pirinç - bir bardak
- bir kavanoz kırmızı havyar
- baharatlar
- mayonez sosu

Pişirme özellikleri:

Pirinç tanelerini birkaç suda yıkayıp haşlayın. Kalamar karkaslarını temizleyip haşlayın. En fazla 3 dakika kaynatmanız gerekir. Süreyi arttırırsanız, karkaslar sertleşecek ve tadı nahoş hale gelecektir. Karkasları ince halkalar halinde doğrayın. Karidesleri, dokunaçları, midyeleri kaynatın, doğrayın. Midye kızartılabilir. Yengeç etini ufalayın. Kıyılmış ürünleri birleştirin ve mayonez sosuyla baharatlayın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Porsiyonluk salata kaselerine yerleştirin. Salatanın üstünü kırmızı havyarla süsleyin.

2018 için lezzetli salatalar

Haşlanmış patates - birkaç parça
- tütsülenmiş sosis – 290 gr
- testis – 3 adet.
- baharatlar, tuz ve karabiber
- peynir – 145 gr
- birkaç havuç
- mayonez
- hardal – bir buçuk çay kaşığı
- birkaç diş sarımsak

Yumurtaları, havuçları, patatesleri kaynatın, kabuklarını çıkarın. Yumurtaları ikiye bölün ve sarılarını dikkatlice çıkarın. Patatesleri dilimler halinde kesin. Bunları bir tabağa daire şeklinde yerleştirin. Hafifçe tuzlayın ve karabiberle tatlandırın. Jambonu parçalara ayırın ve patates tabakasının üzerine yerleştirin. Havuçları rendeleyin. Bu üçüncü katman olacak. Her katmanı mayonezle kaplayın. Sarıları çatalla ezin, hardal, sos ve ezilmiş sarımsakla karıştırın ve karıştırın. Yumurta yarımlarını sarı karışımıyla doldurun, beyazları üstüne koyun ve mayonezle kaplayın. Peyniri rendeleyin ve yemeğin üzerine serpin.

Yeni Yıl 2018 için lezzetli salata

Ceketin üzerinde somon balığı

İçindekiler:

Hafif tuzlu somon – 0,25 kg
- yumurta - birkaç parça
- mayonez, mutfak tuzu
- sert peynir – 0,1 kg
- küçük soğan başı
- pancarlı havuç

Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Yumurtaları da aynı şekilde işleyin. Balıkların kemiklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde doğrayın. Soğanı küçük parçalar halinde doğrayın. Sığ bir kase hazırlayın ve tabanını streç filmle kaplayın. Salatayı katmanlar halinde düzenleyin: balık, soğan, yumurta, havuç, peynir ve pancar. Mayonez ile yayıldı. Yemeği en az iki saat demleyin. Çıkarın ve düz bir tabağa çevirin.

2018 için lezzetli salata tarifleri

Kırmızı fasulye konservesi
- soğan
- baharatlar
- sebze yağı
- patates nişastası– büyük kaşık
- soğan
- tuz ve biber
- Yumurta
- haşlanmış sığır eti – 0,3 kg

Nişasta ve yumurtayı karıştırın, karışıma tuz ekleyin. Yağla kaplı bir tavayı ısıtın, krepi yayın, her iki tarafını da kızartın. Haşlanmış dana etini şeritler halinde, soğanı ise yarım halkalar halinde doğrayın. Malzemeleri bitkisel yağda kızartın. Krepi bir tüpe sarın ve erişte gibi ufalayın.

Tavuk ve mantarlı en iyi Yılbaşı salatası 2018. Fotoğraflarla adım adım tarif

Şenlikli Yılbaşı sofranızda çeşitlilik için bir tane daha öneririm lezzetli tavuk ve mantar salatası. Hazırlaması kolaydır ve bu salatayı bir araya getirip şekillendirmek için herhangi bir kalıp gerektirmez.

Hazırlama süresi: 10 dakika.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Verim: 2 porsiyon.

İçindekiler:

1. istiridye mantarı 150 gr
2. haşlanmış tavuk (bacak) 200 gr
3. tatmak için salatalık turşusu
4. tavuk yumurtası 4 adet.
5. sarımsak dişi
6. tatmak için mayonez
7. isteğe göre ketçap veya hardal
8. sert peynir 80 gr
9. garnitür için nar taneleri

Tavuk ve mantarlı en iyi Yılbaşı salatası 2018

Açık İlk aşama Hazırlamadan önce istiridye mantarlarını (petrol) ince ince doğramanız gerekir. Bir seçenek olarak, salata için önceden haşlanmış veya salamura edilmiş yabani mantarları kullanabilirsiniz.

Bir tavaya birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ dökün ve hazırlanan istiridye mantarlarını yumuşayana kadar kızartın. Mantarlara tatmak için soğan, biraz sarımsak ve kuru baharatlar ekleyebilirsiniz. Kızartmanın sonunda mantarları tuzlamak daha iyidir, böylece suyunu önceden salmazlar.

Haşlanmış yumurtaları önceden kaynatın, soyun ve ikiye bölün. Sarılarını beyazlarından ayırın ve temiz bir kaseye koyun.

Sarılara bir kaşık mayonez, ketçap veya hardal ekleyin. Daha sonra yarım diş sarımsağı sarıların içine sıkın ve iyice karıştırın.

Beyaz yarımları yumurta sarısı karışımıyla doldurun.

Salata için tavuğu bir gün önce pişene kadar pişirin. Tavuğu aromatik hale getirmek için pişirme sırasında et suyuna çeşitli baharatlı baharatlar ve kökler (kereviz, soğan, havuç) ekleyin.

Tavuğu liflerine ayırmak için ellerinizi kullanın. Salata için geniş bir tabak alın ve hazırlanan tavuğu ortasına eşit bir tabaka halinde yerleştirin.

Tavuğun ilk katmanını ve bu salatanın sonraki katmanlarını yağlayın veya bir ağ mayonez uygulayın.

Salatalık turşusunu küpler halinde kesin veya kaba bir rende üzerine rendeleyin ve tavuk salatasına ekleyin. Salatalıklar sulu ise fazla nemi sıktığınızdan emin olun.

Saygılarımla Elbi.

2018 geliyor doğu takvimi- sarı toprak köpeğin yılı. Yıllar döngüsünde onun yerini nazik ve fedakar bir insan dostu alacaktır. Yılbaşı tatil menüsünün yılın simgesinin mutfak lezzetleriyle örtüşmesini isteyenler için bu ne anlama geliyor? Bir köpeği nasıl memnun edersiniz ki hepinizi desteklesin gelecek yıl? 2018 Köpek Yılı için ne pişireceğinizi merak mı ediyorsunuz? Tatil masasının büyük ve lezzetli bir bileşeni olan salatalardan bahsedelim. Şu anda Sarı Köpek 2018 Yeni Yılı için en basit ve en lezzetli salatalara bakacağız. detaylı tarifler fotoğraflarla ve adım adım açıklamalarla.

Köpeğinizi salatalarla nasıl memnun edebileceğinizi bulalım. Köpek, ne derse desin, bir avcıdır, bu da et bileşenli salatalara odaklanmamız gerektiği anlamına gelir, balık daha az tercih edilir. Kediyi balıkla memnun etmeyi tercih ederiz. Domuz eti, sığır eti, tavuk ve hindi kabul edilir. Sebzeler, tahıllar, peynirler ve mantarlar dahil birçok ürünü bunlarla birleştirebilirsiniz. Saf etten zaten salata yapılmaz.

Bu arada sosisli salatalar iyi bir uzlaşma seçeneği olabilir. Ne tür bir köpek bir parça sosisi reddeder (çok sağlıklı olmasa da kendimize salata hazırlarız).

Köpeğin Yeni Yılı 2018 için salataların ikinci önemli kuralı sarı rengin varlığıdır. Köpek bu renkteki ürünleri masada görmekten memnun olacaktır.

Artık sarı köpekle tanışmak için yukarıdaki kuralları karşılayacak Yeni Yıl salata tariflerini düşünebilirsiniz.

Yeni Yıl 2018 için şenlikli puf salatası - Yeni Yıl saati

Pek çok insan Yeni Yıl için en lezzetli salataları hazırlamayı ve bunları mutlaka Yeni Yıl temasıyla dekore etmeyi sever, böylece şenlikli dekorasyonuyla göze de hitap eder ve ruh halini iyileştirir. Böylesine zarif bir salatanın olduğu şenlik masasına bir bakış, Çanların çalmak üzere olduğunu ve bir tür Yeni Yıl mucizesinin gerçekleşeceğini anlamak için yeterli olacaktır.

Bir mucize mutlaka gerçekleşecek. Ve bu mucizelerden biri de lezzetli bir yılbaşı gecesi, patatesli ve peynirli mantar olabilir. Her şey çok basit ama sevilen ve lezzetli.

Böyle şenlikli ve zarif bir salata hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• tavuk göğsü - 450 gram,
• taze petrol - 500 gram,
• yumurtalar - 3 adet,
• patates - 2 adet.,
• havuç - 1 adet (orta boy),
• peynir - 150 gram,
• pansuman için mayonez,
• tatmak için biber ve tuz.

Hazırlık:

1. Salata için malzemeleri hazırlayın.

Patatesleri kabuğuyla haşlayın, böylece salatada şeklini daha iyi korur ve ufalanmaz, soğutup soyun ve ardından kaba bir rende üzerine rendeleyin. Petrolleri çok küçük olmayan parçalar halinde kesin, çünkü pişirme işlemi sırasında boyutları küçülecek ve bir tavada altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Peyniri de kaba bir rende üzerine rendeleyin. Yumurtaları sert kaynatın, soğutun ve beyazları ve sarılarıyla birlikte bütün olarak rendeleyin. Tavuk göğüs etini küçük parçalar halinde kesin.

2. Salata katmanlarını geniş bir tabağa yerleştirmeye başlayın. İlk kat haşlanmış patates, bizim temelimiz olacak. Bu tabakayı tuzlayın ve ince bir mayonez tabakasıyla yayın.

3. Bir sonraki katman ettir. Tavuk filetoyu patates tabakasının üzerine eşit şekilde yerleştirin. Tavuğu pişirirken tuzlamadıysanız şimdi tam zamanı. Katmanı mayonezle yayın veya ince bir ağ ile uygulayın.

4. Bir sonraki katman kızarmış mantarlardır. Salatanın çok yağlı olmaması için yağın süzülmesini sağlayın.

6. Sarı Köpek Yılı'nı kutlamak için gerektiği gibi üst katmanımız peynirdir. Salata etli ve sarı renklidir. Her şey mükemmel.

Rendelenmiş peyniri serpin ve salatanın kenarları dahil her tarafını kaplayın. Pürüzsüz ve güzel olmasına izin verin. Bu, saatimizin gelecekteki kadranıdır.

7. Artık yılbaşı saatimizin rakamlarını ve ibrelerini havuçtan yapabilirsiniz. Bir kanepe kesici veya küçük bir şişe kapağı kullanarak aynı kupaları kesmek uygundur. Bir bıçakla ince şeritler kesin ve bunlardan oklar yapın.

8. Roma veya Arap rakamları ince bir mayonez akışıyla çizin. Salatayı otlar ile süsleyin, diğer sebzeleri bir daireye koyabilirsiniz. Hayal gücünüzü gösterin, ne kadar şık olursa yılbaşı sofranız o kadar güzel olur.

Hepsi bu kadar, Sarı Köpeğin Yeni Yılı salatamız hazır! Afiyet olsun!

Yeni Yıl için füme etli orijinal salata - Efendim. Videolu tarif

Yeni Yıl için son derece alışılmadık bir şey hazırlamak istiyorsanız, ancak kesinlikle sarı köpeği memnun etme şansı varsa, tereddüt etmeyin - deneyler çabaya değer. Böyle bir salataya örnek şu şekilde olabilir. Malzemeler açısından oldukça basit ama kesinlikle daha önce böyle bir şey denemediniz veya görmediniz. Dedikleri gibi, Yeni Yıl için yeni bir şeyler olmalı.

Bu tarifi video formatında izlemenizi öneririm.

2018 Yeni Yılı için et ve peynirli katmanlı salata - Bir erkeğin hevesi

Kelimenin tam anlamıyla 2018 Yeni Yılı için ideal, en ideal salatanın etli salata olduğunu öğrendik. Bu tarifteki et sığır etidir. Köpeklerin sevdiği lezzetli et. Ve sadece köpekler değil, birçok insan demir ve protein açısından zengin olan bu harika eti sever. Bu salatanın bir diğer büyük avantajı da her kurumun bütçesine uygun olmasıdır. aile tatili. Ve tadı hiç acı çekmiyor.

• haşlanmış sığır eti - 200 gram,
• haşlanmış yumurta - 4-5 adet,
• sert peynir - 150 gram,
• soğan - 2 adet.,
• sirke %9 - 1 yemek kaşığı,
• şeker - 1 yemek kaşığı,
• tatmak için tuz,
• pansuman için mayonez.

Hazırlık:

1. Dana eti önceden pişirilip soğutulmalıdır.

2. Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin. Daha sonra üzerine şeker serpin, sirke dökün, biraz su ekleyin ve iyice karıştırın. Aynı zamanda soğanı biraz ezerek sirkeye doyurulmasını ve çabuk salamura olmasını sağlayabilirsiniz. Yaklaşık yarım saat kadar bekletin.

3. Yumurtaları ve peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Eti ince şeritler halinde kesin.

4. Katman eklemeye başlayın. İlk katman soğandır, üzerini ince bir mayonez tabakasıyla kaplayın.

5. İkinci katman, mayonezle de yağlanan ince kıyılmış ettir. İnce bir tabaka mayonez yapmak için sıkma torbasına veya yemek poşetine koyup köşesine küçük bir delik açabilirsiniz. Mayonezi ince bir ağ ile uygulayın.

6. Yılbaşı puf salatasının bir sonraki katmanı yumurtadır. Daha lezzetli hale getirmek için biraz tuzlayabilirsiniz, ancak çok fazla değil. Üzerine de ince bir tabaka halinde uygulayacağınız mayonezi düşünün.

7. Son kat rendelenmiş peynirdir. Düz bir şekilde yatırın ve biraz bastırın.

Artık salata otlar, sebzeler, yumurtalar veya et parçalarıyla süslenebilir. Her şey sizin takdirinize bağlıdır.

Böylece 2018 Köpeğin Yeni Yılı için beklendiği gibi et ve parlak sarı peynirle ilk salatamızı aldık. Yeni yılın sembolü ve tüm misafirlerinizin beğeneceğini düşünüyorum.

Tavuk göğsü ve beyaz peynirli yılbaşı salatası - Furor

Aynı salataları uzun yıllar aynı malzemelerden üst üste hazırlarsanız, Yeni Yıl için ne yeni hazırlanacağı sorusu daha da keskinleşecektir. Bu yazıda olduğunuza göre, siz de benim gibi yeni ve yeni şeyler aramaya başladınız demektir. sıradışı salata yeni yıl için ama aynı zamanda kanıtlanmış ve lezzetli. Onu bulduğunuzu düşünün. Tavuk etinden yapıldığı için köpek yılını kutlamak için mükemmeldir ve neşeli ve parlak görünümü her tatil masasını süsleyecektir.

Bazı malzemeler size alışılmadık gelebilir ama inanın birbirleriyle çok iyi uyum sağlıyorlar.

Hazırlanmak için ihtiyacınız olacak:

• haşlanmış tavuk göğsü - 1 adet,
• Beyaz peynir (veya beyaz peynir) - 100 gram,
• haşlanmış yumurta - 3 adet,
• tatlı biber - 1 adet,
• çekirdeksiz üzüm - 150 gram,
• pansuman için mayonez,
• tatmak için biber ve tuz.

Hazırlık:

1. Tavuk göğsünü önceden tuzlu suda haşlayın. Yumurtaları sertçe haşlayın ve soyun.

2. Biberlerin çekirdeklerini ve çekirdeklerini çıkarın ve küçük kareler halinde kesin.

3. Üzümleri ikiye veya çok büyükse dörde bölün. Yarısını biberlerle birlikte salata kasesine dökün ve diğer yarısını şimdilik bir kenara koyun. Salatayı süslemek için kullanıyoruz.

4. Tavuk göğsünü de küçük küpler halinde kesin. Unutmayın, aynı büyüklükteki küpler herhangi bir tatil salatasını güzel ve düzenli hale getirir.

5. Beyaz peynir de küp şeklinde kesilir. Bunu yapmak için çok yumuşak olmayan bir peynir türü almanız gerekir. Veya genellikle Yunan salatası için satılan önceden kesilmiş versiyonu satın alın. Genellikle kavanozda zaten küp şeklindedir.

Beyaz peynirin yanı sıra beğendiğiniz diğer beyaz, tuzlu peynir veya beyaz peynir çeşitlerini de kullanmayı deneyebilirsiniz.

6. Yumurtaları bir bıçakla küp şeklinde doğrayın veya sıradan bir yumurta dilimleyici kullanın. Yeni Yıl için salata hazırlarken harika çalışıyor.

7. Tüm malzemeleri bir salata kasesinde karıştırın. Daha baharatlı seviyorsanız tuz ve karabiber ekleyin. Mayonezle tatlandırın. Ev yapımı mayoneziniz varsa daha da sağlıklı olacaktır.

Artık onu güzelce bir tabağa yerleştirebilir, üzüm dilimleriyle süsleyebilir ve şenlik masasında servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Yeni Yıl için basit ve lezzetli bir puf salatası - Siyah İnci

2018 Yeni Yılı Salatası sadece orijinal değil aynı zamanda lezzetli de olmalıdır. Yeni Yıl, sabırsızlıkla beklediğimiz ve her zaman önceden hazırlanıp çalıştığımız bir tatildir mutfak tarifleri ve en iyi yemek seçeneklerini arıyorum. Daha sonra yaratıcı misyonumuzun meyvelerini toplayacağız ve mutfak sanatının ustalarının şöhretine kavuşacağız, ancak şimdilik tüm ailemizin ve misafirlerimizin lezzetli tatil ikramlarının tadını çıkarmasını sağlamaya odaklanmalıyız.

Herkesin sevdiği kanıtlanmış içerikler var. Örneğin et ve tavuğun yanı sıra peynir ve haşlanmış yumurta. Olivier salatasından sonsuzluğa kadar hemen hemen tüm salatalarda bulunurlar. Ancak çeşitlilik ve yenilik, diğer ürünlerin yeni ve ilginç kombinasyonlarından kaynaklanmaktadır.

Bu salata klasiklerden biri olarak adlandırılabilir, burada çığır açan bir özgünlük veya egzotizm yoktur, buradaki her şey yalnızca en lezzetli ve en sevilendir, bu da bir kazan-kazan seçeneği olduğu anlamına gelir.

Bunun için basit salata Yeni Yıl için ihtiyacınız olacak:

• haşlanmış et veya tavuk göğsü - 200 gram,
• ceviz - 80 gram,
• yumurta - 3 adet,
• sert peynir - 150 gram,
• füme peynir (sosis peyniri) - 50 gram,
• çekirdeksiz zeytin - 100 gram,
• pansuman katmanları için mayonez,
• tatmak için biber ve tuz.

Adım adım tarif Yeni yıl için salata hazırlığı:

1. Haşlanmış ve soğutulmuş eti (veya tavuğu) küçük parçalar halinde kesin. Daha sonra gelecekteki salatamızın alt katmanını düz bir et tabağına yerleştirin. Sağlam bir taban oluşturması gerektiği için sıkılaştırın. Et tabakasının üzerine ince bir tabaka mayonez sürün.

2. Cevizleri bir bıçakla veya bir blender kullanarak ince kırıntılara öğütün. Tadının daha iyi olması ve hafif çıtır olması için bunları toz haline getirmeyin. Fındık katmanını et katmanının üstüne yerleştirin. Kaşıkla ya da parmaklarınızla eşit şekilde yayın.

3. Çekirdekleri çıkarılmış zeytinlerin yarısını bıçakla küçük parçalar halinde kesin ve bir sonraki katmana fındıkların üzerine yerleştirin.

Bu tabakayı mayonezle yağlayın. Yeterince ince, bunun için yuvarlak uçlu bir bıçak kullanabilirsiniz, her şeyi iyice bulaşmanıza ve kırılgan katmanları rahatsız etmemenize olanak tanır.

4. Bir sonraki katman, kaba bir rende üzerine rendelenmiş sert peynirdir. Salatayı süslemek için peynirin bir kısmı kalacak şekilde yaklaşık 100 gram kullanın. Daha fazla peynir ekleyebilirsiniz ama sonra her şeye yetecek kadar 200 gramlık bir parça hazırlayın.

Peynir tabakasının da mayonezle yayılması gerekiyor, ancak çok fazla düzleşmemesi ve Yeni Yıl salatasının havadar kalması için çok dikkatli bir şekilde.

6. Bayram salatamızın son üst katı rendelenmiş yumurtadır. Bunları biraz daha sıkı bir şekilde yerleştirin ve mayonezi üstüne iyice yayın, bu sırada salataya yuvarlak bir tümsek şekli verin. Salatamızı sağlam tutacak olan bu katmandır. Yumurta tabakası hafifçe tuzlanabilir.

7. Şimdi salatamızı sarı köpek yılı için olması gerektiği gibi parlak sarı ve güzel yapalım. İnce bir rende alın ve üstüne peyniri kabarık talaşlar halinde rendeleyin. Kıymetli siyah incilerimiz olan zeytinleri salatanın üzerine yerleştirin.

Bu Yılbaşı salatası, şenlikli Yılbaşı masasına servis edilmeden hemen önce üst kat peynirle süslenebilir, böylece üstteki peynir talaşları havadar kalır ve ezilmez ve zeytinler gerçek inciler gibi parlar.

Mutlu tatiller!

Jambonlu ve yengeç çubuklu narin yılbaşı salatası - Kar Kraliçesi

Sadece ete odaklanmayalım ve tavuk göğsü, çünkü 2018 Yeni Yılı için salata hazırlamak için kullanılabilecek hala pek çok lezzetli ürün var. Aynı zamanda çok hassas ve rafine bir tat istiyorsanız, bayram salatası Yeni Yıl'ın gerçek bir vurgusu olacak. tablo, ardından bu tarifi kullanın. Et içeriğimiz en yumuşak jambondur ve yengeç çubuklarıyla tamamlanacaktır. Böylesine inanılmaz bir birliktelik, salataya eşsiz bir tat katıyor. Sonuçta, çok az kişi böyle bir kombinasyona karar verecek. Ama inanın bana bu kombinasyon kalbinizi kazanacak.

Hazırlanmak için ihtiyacınız olacak:

• jambon - 250 gram,
• yengeç çubukları - 250 gram,
• haşlanmış yumurta - 6 adet,
• işlenmiş sert peynirler - 2 adet.
• soğan - 1 adet,
• tatlı ve ekşi elma - 1 adet,
• kavrulmuş fıstık - 100 gram,
• pansuman için mayonez - 250 gram,
• sirke %9 - çay kaşığı,
• tuz, şeker, karabiber.

Hazırlık:

1. Salata için soğanları soyun. Bunu yapmak için soğanı ince ince doğrayın, küçük bir kaba koyun, sirke ile doldurun ve birer çay kaşığı tuz ve şeker ekleyin. Biraz su ekleyip karıştırın. Yaklaşık 15 dakika bekletin.

2. Yengeç çubuklarını çok küçük küpler halinde kesin ve az miktarda mayonezle baharatlayın. Karıştırmak.

3. Jambonu da ince ince doğrayın. Ayrı bir tabakta mayonezle baharatlayın.

4. Beyazları sarılardan ayırın. Sarıları ufalanana kadar parçalayın veya rendeleyin. Onlara mayonez ekleyin. Şimdilik beyazları bir kenara bırakın.

5. Salatayı toplamaya başlıyoruz. Yeni Yıl salatamızı güzel bir katmanlı "pasta" haline getirecek olan kelepçeli bir pişirme kabını büyük düz bir tabağa yerleştirin. Alt kat olarak rendelenmiş peyniri kaba bir rende üzerine yerleştirin. Rendelemeyi kolaylaştırmak için dondurucuda hafifçe dondurabilirsiniz.

Bir spatula kullanarak mayonezi bu katmana yavaşça yayın.

6. İkinci katman mayonezli yumurta sarısıdır. Peynirli lor tabakasına eşit şekilde dağıtılmaları gerekir, üzerlerine mayonez sürmeye gerek yoktur.

7. Sarıların üzerine soğanları koyacağız. Bu zamana kadar marine edilmesi gerekiyor. Marinayı boşaltın ve bir çatalla eşit şekilde yayın.

8. Bir sonraki katman, önceden mayonezle karıştırılmış yengeç çubuklarıdır. Sıkıca oturmaları için çatalla biraz bastırın.

9. Yengeç çubuklarından sonra sıra dışı bir tatlı katman gelir - elmalar. Elmayı soyduktan sonra rendeleyin. Bu katman salatamıza inanılmaz bir lezzet katacaktır.

10. Elmalardan sonra mayonezle karıştırılmış bir kat jambon ekleyin. Bu nedenle sosu elmaların üzerine yaymanıza gerek yok, iki bitişik katman yeterli olacaktır.

11. Bir sonraki salata katmanı için fıstıkları küçük parçalar halinde kızartıp öğütmeniz gerekir. Bunu bir blender veya oklava kullanarak yapın. Fındıkları eşit şekilde dağıtın.

13. Rendelenmiş proteinin ikinci yarısını salatanın üzerine serpin. Bu bizim karlı güzelimiz, Kar Kraliçesi salatası için bir kış tatili dekorasyonu olacak.

14. Salatayı buzdolabında birkaç saat demlenmeye bırakın. Bundan sonra kalıbı dikkatlice açın ve üstüne şenlikli salatayı süsleyin. Sebzelerden veya bitkilerden kendiniz süslemeler yapabilirsiniz, ancak "karlılık" hissinin kalması için güzel bir salatanın havadar yüzeyini aşırı yüklememenizi tavsiye ederim.

Salatayı gerçek bir pasta gibi parçalara ayırın, dağılmaz. Deneyin ve eşsiz lezzetin tadını çıkarın.

Bu yılbaşı salatası ilk yenileceklerden olacak, bundan hiç şüpheniz olmasın!

Yeni Yıl için parlak ve lezzetli salata - Flowerbed. Videolu tarif.

Doğu takvimine göre 2018 Yeni Yılı Sarı Dünya Köpeği burcunda gerçekleşecek. Festival yemekleri bunlardan biri olarak kabul edilir. önemli unsurlar kış kutlamaları ve Yılbaşı salataları, asıl mesele dekorasyonudur. Tüm ev hanımları, ailelerini ve misafirlerini klasik ve yeni mutfak başyapıtlarıyla nasıl şaşırtacaklarını düşünmeye başlıyor.

Bu yazıda 2018 Yeni Yılı için fotoğraflı basit, ucuz ve aynı zamanda çok lezzetli salata tariflerinden bir seçkiye bakalım. Tatilin sembolü fazla sorun yaratmayacak.

Salata "Olivier"

Klasik Olivier salatası olmadan Yeni Yıl masası pek şenlikli görünmüyor. Bu nedenle bu salatayı mutlaka tatil masasına hazırlamalısınız.

İçindekiler:

• haşlanmış sosis - 300 gr;
• yumurtalar – 5 adet;
• yeşil bezelye – 1 b.;
• salatalık (konserve) – 4 adet;
• patates – 5 adet;
• soğan – 1 adet;
• mayonez – 8 yemek kaşığı. l.;
• tuz - tatmak.

Pişirme metodu:

1. Yumurtaları ve patatesleri iyice yıkayın. Yumrular çok büyükse, yıkandıktan sonra ikiye bölünebilir.
2. Yumurtaları iyice kaynatın, ardından tamamen soğutun ve küpler halinde kesin.
3. Patatesleri yumuşayana kadar kaynatın, hemen soyun ve tamamen soğuyana kadar bırakın.
4. Bir soğanı soyun.
5. Sosis, soğan, yumurta, patates, salatalık ve havuçları küpler halinde kesin.
6. Bezelyeyi bir kevgir içine koyun ve fazla sıvı akana kadar bekleyin.
7. Sebzeleri bir kapta birleştirin, gerekli miktarda mayonez ekleyin, tadına göre biber ve tuz ekleyin, iyice karıştırın ve buzdolabında saklayın. Olivier tarafından klasik tarif yemeye hazır.

Salata "Köpek"

Bayram şöleninde bulunmalıdır.

İçindekiler:

• petrol – 0,5 kg;
• patates – 4 adet;
• sosis – 200 gr;
• havuç – 2 adet;
• yumurtalar – 2 adet;
• konserve mısır – 200 gram;
• mayonez – 100 gr;
• zeytin – 3 adet;
• soğan – 1 adet;
• rafine yağ – 50 ml.

Pişirme metodu:

1. Belirtilen tüm ürünleri pişirme işlemi için hazırlayın. Yumurtaları, patatesleri, havuçları ve mantarları iyice yıkayın.
2. Yumurtaları sert bir şekilde haşlayın, soyun, soğutun ve sarısını beyazından dikkatlice ayırın.
3. Kök sebzeleri yumuşayana kadar kaynatın.
4. Mantarları ve soğanı doğrayın ve altın rengi olana kadar kızartın.
5. Tatlı mısırı sudan ayırmak için delikli bir kaşık kullanın.
6. Haşlanmış patatesleri, havuçları ve tavuk sarısını kareler halinde kesin.
7. Sosis ve proteini ayrı ayrı ince bir rende üzerine rendeleyin.
8. Her şeyi tek bir kapta birleştirin, mayonez sosuyla baharatlayın, karıştırın ve köpek şeklindeki güzel, büyük bir tabağa yerleştirin.
9. Köpeğin "vücuduna" protein serpin, sosis parçalarını kulaklar, pençeler ve kuyruk yapmak için kullanın; zeytinler burnu ve gözleri vurgulamaya yardımcı olacaktır.

Herkes “Köpek” salatasını, özellikle de çocukları sevecek. Masanın ortasına, Olivier'in yanına yerleştirilmelidir.

Salata “Yeni Yıl Sürprizi 2018”

Fotoğraflı bu basit, ucuz ve lezzetli salata tarifiyle misafirlerinizi 2018 Yeni Yılı için şaşırtabilirsiniz.

İçindekiler:

• tavuk filetosu – 0,5 kg;
• konserve ananas - 1 puan;
• soğan – 1 adet;
• mayonez - pansuman.

Pişirme metodu

1. Filetoyu yıkayın, kaynatın, soğutun ve iri doğrayın.
2. Bir soğanı soyun, yıkayın, üzerine kaynar su dökün ve ince ince doğrayın.
3. Ananas parçalarını meyve suyundan ayırın.
4. Her şeyi tek bir tabakta birleştirin, mayonezle tatlandırın ve karıştırın. Lezzetli ışık“Yeni Yıl Sürprizi 2018” salatası, hazırlanma kolaylığıyla şaşırtıyor.

Salata "Yılbaşı Ağacı"

Ladin, gerçek bir Yeni Yıl mucizesinin atmosferini yaratmaya yardımcı olan ana süslemelerden biridir. Bu nedenle lezzetli bir salata hazırlayıp onu bir Noel ağacı haline getirebilirsiniz.

İçindekiler:

• fileto – 400 gr;
• füme tavuk – 250 gr;
• mantarlar – 300 gr;
• soğan – 1 adet;
• mısır – 150 gr;
• salatalık turşusu – 2 adet;
• mayonez - sizin takdirinize bağlı olarak;
• yeşillikler - 1 demet;
• nar taneleri - dekorasyon için.

Pişirme metodu:

1. Filetoyu durulayın, filmleri bıçakla çıkarın, tuzlu suya batırın ve pişirin. İnce doğrayın.
2. Mantarları soyun, yıkayın ve parçalara ayırın.
3. Ayçiçek yağını bir tavaya dökün, ısıtın, doğranmış petrolleri ekleyin. Hafifçe kızartın.
4. Soğanı soyun, akan suda durulayın, silin, ince ince doğrayın ve mantarlara ekleyin. Tuz ekleyin ve bitene kadar kızartın.
5. Salatalıkları ve füme tavuğu küçük küpler halinde kesin.
6. Tüm ürünleri mısırla birleştirin ve mayonez sosuyla baharatlayın.
7. Salatayı Noel ağacı şeklinde şekillendirin, dereotu dallarıyla örtün, üzerine nar taneleri ve kalan mısır serpin.

Zengin Yılbaşı Ağacı salatası, görünümüyle herkesin dikkatini çekecek ve şenlik masasını süsleyecek.

Bir kürk manto altında ringa balığı yeni bir şekilde

Herkesin sevdiği olağan lezzetli balık salatası, 2018 Yeni Yılı için fotoğraflı yeni, basit ve ucuz bir tarifle hazırlanabilir ve bu onu hiç bozmaz.

İçindekiler:

• uskumru (füme) – 300 g;
• patates – 2 adet;
• havuç – 1 adet;
• soğan – 2 adet;
• pancar – 1 adet;
• yumurtalar – 4 adet;
• peynir – 100 gr;
• kızartmalık yağ;
• yeşillikler - 1 demet;
• tuz, karabiber - tatmak.

Pişirme metodu:

1. Tüm sebzeleri soyun, yıkayın, kaynatın ve soğuyana kadar bekleyin. Yumurtaları tam olarak 10 dakika kaynatın, ardından hemen soyun ve soğutun.
2. Balıkları fileto haline getirin ve orta boy parçalar halinde kesin.
3. Tüm sebzeleri, peynirleri ve yumurtaları rende kullanarak ayrı ayrı rendeleyin.
4. Soğanı soyun, doğrayın ve altın rengi olana kadar hafifçe kızartın.
5. Her ürünü ayrı bir katman halinde bir salata kasesine koyun ve mayonezle yayın: uskumru, soğan, patates, havuç, pancar, yumurta ve peynir.

Bitmiş salata maydanozla süslenerek masaya veya buzdolabında kanatlarda bekletilerek servis edilir.

Salata "Yahudi"

Olivier'e sağlıklı bir rakip olabilecek, 2018 Yeni Yılı için fotoğraflı, benzersiz, ucuz, hazırlaması kolay ve çok lezzetli bir salata tarifi.

İçindekiler:

• soğan – 2 adet;
• yumurtalar – 3 adet;
• baharatlı peynir – 150 gr;
• elma – 1 adet;
• mayonez - sizin takdirinize bağlı olarak.

Pişirme metodu:

1. Yumurtaları yıkayın, kaynatın, soyun ve tamamen soğuyana kadar bırakın.
2. İki soğanı soyun, ince yarım halkalar halinde kesin, derin bir kaseye koyun ve üzerine kaynar su dökün. 2 dakika bekledikten sonra sıvıyı boşaltın.
3. Geniş bir kase alın, soğanı tabana eşit şekilde dağıtın, mayonezle yağlayın.
4. Haşlanmış yumurtaları üstüne kaba bir rendeden, ardından peynirden geçirin. Ayrıca her iki katmanı da sosla kaplayın.
5. Rendelenmiş elma ile pişirme işlemini sonlandırın ve 1-2 saat buzdolabında bekletin.

Servis yapmadan önce salata kasesini dikkatlice güzel bir salata kasesine çevirin. Maydanoz ve dereotu dalları dekorasyon görevi görebilir.

Deniz yıldızı salatası

Biraz güncellenmiş, ucuz ve en önemlisi, 2018 Yeni Yılı için fotoğraflı lezzetli bir salata için basit bir tarif. Kesinlikle denemelisiniz.

İçindekiler:

• tavuk filetosu – 400 gr;
• patates – 3 adet;
• yumurtalar – 3 adet;
• salatalık turşusu – 2 adet;
• havuç – 2 adet;
• yengeç çubukları - 100 g;
• mayonez - katmanlar için.

Pişirme metodu:

1. Tavuk filetoyu yıkayın ve tüm filmleri çıkarın. Arıtılmış suyla bir tencereye daldırın ve pişirin.
2. Yumurtaları yıkayın, soyun ve iyice haşlayın.
3. Patatesleri ve havuçları yıkayın ve pişene kadar pişirin.
4. Sarımsakları özel bir sarımsak presi kullanarak öğütün veya çok ince doğrayın. Mayonez ile birleştirin.
5. Bitmiş filetoyu olabildiğince ince kesin ve sarımsaklı mayoneze ekleyin.
6. Sebzeleri, yumurtaları ve turşuları ayrı ayrı kaba bir rendeden geçirin.
7. Şimdi salata malzemelerini yıldız şeklinde katlayın.
8. İlk katman salatalıktır, ardından patates, yumurta ve havuç gelir.
9. Her katman mayonez ile işlenir.
10. Üstte her şey önceden kesilmiş yengeç çubuklarıyla süslenmiştir.

Bu soğuk yemek herhangi bir dekorasyona ihtiyaç duymaz.

Salata "Hanımefendinin kaprisi"

Bu lezzetli salata birçok kişi tarafından bilinmektedir. Çok iyi hazırlanmış - 2018 Yeni Yılı için fotoğraflı ideal bir tarif.

İçindekiler:

• tavuk filetosu (haşlanmış) – 300 gr;
• soğan – 1 adet;
• elma – 1 adet;
• ananas – 350 gr;
• peynir – 150 gr;
• sarımsak – 1 diş;
• limon suyu – 2 yemek kaşığı. l.;
• mayonez - pansuman;
• dereotu - dekorasyon.

Pişirme metodu:

1. Bir kaseye biraz mayonez sosu koyun.
2. Elmayı iyice yıkayın, kabuğunu çıkarın, orta boy küpler halinde kesin ve ilk katmanı mayonezin üzerine yerleştirin. Meyvelerin kararmasını önlemek için üzerine limon suyu serpin.
3. Filetoyu küpler halinde kesin, ikinci bir katmana koyun ve mayonezle kaplayın.
4. Soğanı ince ince doğrayın ve sarımsak dişini sarımsak presinden geçirin. Birleştirin ve üstüne yerleştirin.
5. Daha sonra ananasları eşit şekilde yerleştirin ve üzerine mayonez dökün (kendinizi kaptırmayın).
6. Son dokunuş, iri rendelenmiş bir peynir tabakası ve bir tutam dereotudur.

Lezzetli, doyurucu, oldukça sulu bir salata herkese, hatta küçük gurmelere bile hitap edecek.

Salata "Beyaz Gece"

Hem normal hem de şenlikli akşam yemeklerine mükemmel uyum sağlar. Bu salatanın hazırlanması çok az zaman alıyor.

İçindekiler:

• mantarlar (marine edilmiş) – 200 g;
• herhangi bir et (haşlanmış) – 300 gr;
• soğan – 2 adet;
• patates – 2 adet;
• havuç – 1 adet;
• peynir – 250 gr;
• mayonez, ekşi krema - sizin takdirinize bağlı olarak;
• tuz, yenibahar - tatmak.

Pişirme metodu:

1. Patatesleri ve havuçları yıkayıp pişirin. Hazırlanan sebzeleri soğutun, soyun ve birbirinden ayrı olarak rendeleyin.
2. Eti ve mantarları ince ince doğrayın.
3. Peyniri kaba bir rendeden geçirin.
4. Soğanları soyun, yarım halkalar halinde kesin, bitkisel yağda kızarana kadar kızartın. Bir kevgir veya elek içine koyun ve yağın süzülmesini sağlayın.
5. Ekşi krema ve mayonezi birleştirin, tuz ve karabiber ekleyin ve elde edilen sosu karıştırın.
6. Şimdi ürünlerin her birini katmanlar halinde yerleştirin ve sosla yağlayın.
7. İlk katman mantar, ardından her sebze, et ve peynirdir.

Dilerseniz salatayı doğranmış otlar ile süsleyebilirsiniz.

Tavuk filetolu sıcak salata

Ayrıca 2018 Yeni Yılı için sıcak bir salata da hazırlayabilirsiniz.

İçindekiler:

• fileto – 350 gr;
• soğan – 1 adet;
• patates (haşlanmış) – 4 adet;
• elmalar (yeşil) – 2 adet;
• sarımsak – 3 diş;
• yoğurt – 300 gr;
• bal – 2 çay kaşığı;
• marul yaprakları - yemekler için;
• yeşillikler (kişniş, dereotu) - sizin takdirinize bağlı olarak;
• bitkisel yağ - sizin takdirinize bağlı olarak;
• limon suyu – 2 yemek kaşığı. l.;
• tuz, karabiber - tatmak.

Pişirme metodu:

1. Filetoyu yıkayın, filmleri çıkarın ve şeritler halinde kesin. Bunun için kesildiğinde şeklini daha iyi koruduğu için dondurulmuş et alınması tavsiye edilir.
2. Tavayı yüksek ateşe koyun, biraz yağ ekleyin ve iyice ısıtın. Filetoyu altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Emilmesi için kağıt havluların üzerine koyun aşırı yağ. Tuz ve biber.
3. Aynısını soğan için de yapın ve ardından ete ekleyin.
4. Elmaları yıkayın, soyun, küpler halinde kesin ve kararmasını önlemek için üzerine limon suyu serpin.
5. Ayrıca haşlanmış patatesleri küp şeklinde doğrayın.
6. Şimdi tüm ürünleri doğranmış bir diş sarımsakla birlikte tek bir kapta birleştirin.

Servis yapmadan önce et ve sebze karışımını ısıtmayı unutmayın. Bir porsiyon için sebzelerin ve etin üzerine birkaç marul yaprağı koyun ve masanın üzerine koyun.

Salata "Kemik"

Sıradan bir balık salatası, et kemiği şeklinde alışılmadık bir şekilde servis edilebilir. Gelecek yılın hostesi bundan gerçekten hoşlanacak.

İçindekiler:

• sardalya (konserve) – 200 gr;
• yengeç çubukları – 250 gr;
• patates – 2 adet;
• havuç – 1 adet;
• soğan – 1 adet;
• yumurtalar – 4 adet;
• mayonez – 180 gr;
• tuz sizin takdirinize bağlıdır.

Pişirme metodu:

1. Patatesleri yıkayın, soymayın, suya batırın, kaynatın, tuz ekleyin ve 20-25 dakika pişirin. Hazır olduğunuzda kabuğunu çıkarın ve rendeleyin.
2. Aynısını havuç için de yapın, sadece yarım saat pişirmeniz gerekiyor.
3. Yumurtaları kaynatın, soyun, soğutun ve rendeleyin.
4. Soğanı soyup ince ince doğrayın.
5. Her bir konserve sardalya parçasının uzunlamasına kemiğini çıkarın ve balığın kendisini ezin.
6. Çubukları açın ve uzunlamasına şeritler halinde kesin.
7. Bir tabakta, kemik şeklindeki ilk balık katmanını, ardından soğan, patates, havuç ve yumurtayı oluşturun. Her katman cömertçe mayonezle kaplanmıştır.
8. Bitmiş "Kemik" i yengeç şeritleriyle örtün ve en az 1 saat demlenmesine izin verin.

Köpek daha çok evcil bir hayvandır ve bu nedenle gurme yiyeceklere ihtiyaç duymaz. Bu büyülü tatilde evde sıcak bir atmosferin hüküm sürmesi önemlidir. Tatil masasına servis yapmak için toprak kap kullanabilirsiniz. Basit ve basit hazırlanmış lezzetli salatalar içerir. ucuz tarifler bir fotoğrafla 2018 Yeni Yılı için daha da çekici görünecekler.