Bir şiş üzerinde sandviç. Festival masası için şiş üzerinde kanepeler: basit ve lezzetli tarifler

Yemekhanelerde şişte atıştırmalıklar çok yaygındır. Çok sayıda misafirin katıldığı herhangi bir etkinliğe çoğunlukla atıştırmalıkların ön planda olduğu bir ziyafet eşlik eder. Ve bunların arasında kanepeler veya şişte atıştırmalıklar var.

Böyle bir atıştırmalık, birbirleriyle iyi bir şekilde birleşen ve ilginç bir lezzet aralığı yaratan, genellikle üç veya dört olmak üzere çeşitli bileşenlerden oluşur. Ürünler küçük parçalar halinde kesilerek özel şişlere veya sadece kürdan kullanılarak tek tek dizilir.

Kanepelerin alınması kolaydır - sonuçta tutacak bir şeyleri vardır, yemeye uygundurlar - sadece bir ısırık için yeterlidir. Bu tür atıştırmalıklar zarif ve şenlikli görünüyor - hem tüm renklerde çok çeşitli satılan şişlerin kendisi nedeniyle hem de ürün yelpazesi nedeniyle - çoğu zaman şefler ürünleri yalnızca zevklerine göre değil, aynı zamanda renklerine göre de seçiyorlar.

Ekmeğe dayalı kanepeler vardır, yani atıştırmalıkların zorunlu ve genellikle ilk katılımcısıdır. Genellikle tuzlu bir şeyle birleştirilir - örneğin jambon veya balık. Deniz ürünleri veya pahalı peynir çeşitleri kullanılarak basit bitkisel kompozisyonların yanı sıra daha sofistike kompozisyonlar da olabilir.

Aynı şekil ve büyüklükteki ürünleri tek bir kanepede kullanmak gelenekseldir. Örneğin yalnızca kareler veya yalnızca daireler. Bu, atıştırmayı daha güzel ve güvenilir hale getirir.

Şişlerde atıştırmalıklar nasıl pişirilir - 15 çeşit

Hafif içerikli atıştırmalıklar, onları figürlerini izleyen herkes için çok çekici kılıyor. Üstelik çok da lezzetliler.

İçindekiler:

• Haşlanmış tavuk filetosu - 100 gr
• Haşlanmış karides - 100 gr
• Kiraz domatesleri - 10 adet.
• Beyaz peynir - 100 gr
• Konserve ananas - 100 gr
• Salatalık - 2 adet.
• Tatlı dolmalık biber - 2 adet.

Hazırlık:

Malzemeleri eşit büyüklükte daireler veya kareler halinde önceden kesin. Kiraz domatesleri ikiye bölmeniz yeterli. Malzemeleri şişlere veya kürdanlara aşağıdaki sırayla geçirin:

peynir - karides - ananas; salatalık - domates - tavuk; domates - biber - salatalık - karides; ananas - tavuk - biber.

Tüm malzemeler birbiriyle birleştirilir, böylece herhangi bir sırayla birleştirilebilirler, hepsi zevk tercihlerinize bağlıdır.

Pişirme işlemini hızlandırmak için, kanepelerdeki yiyecekleri kesmek için bir kalıp (kalıp) kullanmak daha iyidir. Bir sebze kesiciden gelen normal bir ızgara, kare bir ızgara görevi görebilir, ancak yuvarlak olanın bir şeyden yapılması gerekecektir. Bu, nispeten keskin kenarlara sahip olduğu ve boyutu küçük olduğu sürece, bir kesici şırınga, bir kurabiye kesici veya hatta bir yüksük olabilir. Ayrıca birçok mağazada kanepe hazırlamak için hazır formlar satılmaktadır.

Güzel ve doyurucu bir atıştırmalık. Kullanır farklı şekiller peynirler ve aromatik sarımsaklı krutonlar.

İçindekiler:

• Sert peynir - 100 gr
• Dilimler halinde işlenmiş peynir - 50 g
• Sosis - 100 gr
• Sarımsak – 1 diş
• Marul yaprakları - 5 adet
• Ekmek - 1 adet.

Hazırlık:

Ekmeği dilimler halinde kesin ve bir tavada kızartın. Hala sıcakken bir diş sarımsakla rendeleyin.

İşlenmiş peyniri ekmekle aynı şekilde kesin. Sert peyniri küpler halinde kesin.

Sosisleri ince dilimler halinde kesin.

Bir sosis çemberi yuvarlayın ve bir şişin üzerine geçirin, ardından işlenmiş peynir, ekmek, yine işlenmiş peynir, başka bir sosis çemberi, bir parça marul. Bir küp sert peynirin içine bir şiş yerleştirin.

İki çeşit atıştırmalık: jambonlu ve peynirli. Basit kompozisyon ve aynı hazırlık.

İçindekiler:

• Ringa balığı - 300 gr
• Jambon - 200 gr
• Sert peynir - 100 gr
• Limon - 1 adet.
• Ekmek - 1 adet.
• Şiş sayısına göre zeytin veya siyah zeytin

Hazırlık:

Limonu ince dilimler halinde ve her biri 4 parçaya bölün. Ekmeği ve ringa balığını küpler halinde kesin. Ekmeğin üzerine bir dilim limon, ardından ringa balığı koyun ve bir şişle sabitleyin.

Jambonu ve peyniri küpler halinde kesin. Zeytin, jambon ve peyniri bir şişin üzerine koyun.

Her sofraya çok yakışacak doyurucu ve baharatlı bir meze.

İçindekiler:

• Turp - 10 adet.
• Haşlanmış domuz dili - 200 gr
• Soya sosu - 1 yemek kaşığı. l.
• Teriyaki sosu - 1 yemek kaşığı. l.
• Salatalık turşusu - 2 adet.
• Mayonez, baharatlar - tatmak

Hazırlık:

Dili soğutun ve dilimler halinde kesin. Bir kapta iki sosu, biberi karıştırın ve dil parçalarını karışıma batırın. 15 dakika bekletin.

Bu sırada turp ve salatalığı ince ince dilimleyin. Sırayla şişlere geçirin: turp - dil - salatalık - dil - turp - salatalık. Üzerine mayonez gezdirin.

Dizilecek parçaların boyutunun kare için genişliğinin iki santimetreden, daire için çapının 1-1,5 cm'den fazla olması önerilmez. Daha büyük boyut, atıştırmayı rahatsız edecektir - ağzınıza sığmayabilir ve aynı zamanda dengesiz olabilir - atıştırmanın yere düşme olasılığı yüksektir. Uzun bir ürün parçası kullanılıyorsa birkaç kez katlanır (rulo halinde).

Sadece doğranmış ürünleri değil aynı zamanda peynir ve yengeç çubuklarından yapılan kütleyi de kullanan bir meze. Benzer bir kütlenin kullanılması kanepelerin daha yumuşak olmasını sağlar.

İçindekiler:

• Haşlanmış tavuk yumurtası - 2 adet.
• Peynir - 50 gr
• Taze salatalık - 1 adet.
• Yengeç çubukları - 1 paket
• Mayonez - tatmak
• Sarımsak - tatmak
• Küçük marine edilmiş mantarlar - şiş sayısına göre
• Yeşiller - tatmak

Hazırlık:

Yumurtayı, peyniri ve yengeç çubuklarını rendeleyin, mayonezle karıştırın. Oraya ezilmiş sarımsak ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.

Salatalıkları dilimler halinde kesin (kabuğu çıkarmadan). Mantarı bir şişin üzerine yerleştirin ve yukarı kaldırın. Ortaya çıkan kütleyi salatalık çemberine uygulayın ve üzerine mantarın takılı olduğu bir şiş ile hepsini dikkatlice delin ve bir tabağa yerleştirin.

Masanızda bir İtalya dokunuşu. Mozzarella, domates ve fesleğen - eşsiz lezzet kombinasyonu.

İçindekiler:

• Mozzarella mini topları - şiş sayısına göre
• Taze fesleğen yaprakları - birkaç adet
• Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. l.
• Balzamik sirke - 1 çay kaşığı.
• Baharatlar - tatmak

Hazırlık:

Domatesleri ve mozzarella toplarını ikiye bölün. Bir kapta sirkeyi, baharatları, zeytinyağını karıştırın. Domatesleri ve peyniri içine batırıp 40 dakika bekletin.

Domates, fesleğen yaprağı ve peyniri bir şişin üzerine geçirin. Domates ve peynir topu birbirine doğru kesilmelidir.

Enfes ve sofistike bir atıştırmalık hazırlamak için bir seçenek. Kereviz ve kaplan karidesi sofralarımızda nadir görülen misafirlerdir, bu da misafirleri şaşırtmak için bir neden olduğu anlamına gelir.

İçindekiler:

• Haşlanmış kaplan karidesleri - şiş sayısına göre
• Kereviz - 2 sap
• Zeytin - şiş sayısına göre.

Hazırlık:

Yıkanmış kereviz sapından karides büyüklüğüne kadar tekneler kesin. Bir şişin üzerine bir zeytin geçirin, karidesin kuyruğunu yukarı kaldırın ve ardından onu tekneye yapıştırın (yukarı doğru).

Patates ve et ile besleyici atıştırmalık. Akşam yemeğine iyi ve doyurucu bir başlangıç.

İçindekiler:

• Patates - 500 gr
• Taze salatalık - 1 adet.
• Hafif tuzlu ringa balığı parçaları - 100 g
• Yumuşak peynir - 2 yemek kaşığı. l.
• Salata soğanı - 1 adet.
• Taze dereotu - tatmak
• Sarımsak – 2 diş
• Hazır yaban turpu - 1 çay kaşığı.
• Baharatlar - tatmak

Hazırlık:

Patatesleri dilimler halinde kesin ve fırında pişirin. Soğanı küpler halinde kesin. Salatalığı üç ila dört milimetre kalınlığında halkalar halinde kesin. Yeşilleri doğrayın. Peyniri sarımsak, yaban turpu ve otlarla karıştırın, karıştırın.

Bir parça patatesin üzerine salatalık, ringa balığı ve soğanı koyun. Her şeyi bir şişle sabitleyin ve üstüne bir top peynir karışımı koyun.

Çok basit, lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık.

İçindekiler:

• Sert peynir - 50 gr
• Ekmek - 1 adet.
• Salatalık - 1 adet.
• Hafif tuzlu somon - 100 gr
• Dolmalık biber - 1 adet.
• Zeytin - şiş sayısına göre

Hazırlık:

Tüm malzemeler önceden eşit daireler halinde kesilir. Daha sonra zeytin, balık, salatalık, ekmek, biber, peynir şişlere geçirilir.

Bu kesinlikle tatlı hurma ve tuzlu pastırmanın sıra dışı bir birleşimidir.

İçindekiler:

• Pastırma - porsiyon sayısına göre
• Tarihler - porsiyon sayısına göre

Hazırlık:

Pastırmayı ince şeritler halinde kesin. Her birine bir tarih koyun ve rulo halinde yuvarlayın. Kürdanla sabitleyin, bir fırın tepsisine yerleştirin ve yaklaşık beş dakika fırına koyun.

Çıkarıp servis yapın.

Lezzetli, parlak ve lezzetli atıştırmalık en basit ürünlerden.

İçindekiler:

• Buğday krutonları - şiş sayısına göre
• Füme pastırma - 150 gr
• Çeri domates - şiş sayısına göre
• Hardal - tatmak
• Maydanoz - tatmak

Hazırlık:

Krutonların boyutu büyükse, önce onları 3x3 santimetreden büyük olmayan parçalar halinde kesin. Krutonları hardalla yağlayın. Bir şişin üzerine bir domates geçirin, bir dilim pastırmayı rulo haline getirin, kızarmış ekmeğin üzerine koyun, üzerine bir parça maydanoz ekleyin ve her şeyi bir şiş ve kiraz domatesle delin.

Taze meyvelerden yapılan tatlı kanepe. Lezzetli, kolay ve basit.

İçindekiler:

• Kivi - 2 adet.
• Çilek - 5 adet.
• Ananas (taze veya konserve) - 100 gr
• Kavun - 150 gr

Hazırlık:

Tüm meyveleri eşit küpler halinde kesin (mümkünse). Şişlere sırasıyla kavun - ananas - kavun - kivi - çilek geçirin.

Kanepeler için meyveleri servis yapmadan hemen önce kesmek daha iyidir, aksi takdirde meyve suyu salacak, bayatlayacak ve görünümlerini ve tatlarını kaybedeceklerdir.

Parlak ve sağlıklı bir atıştırmalık. Pek çok insan ringa balığına düşkündür, özellikle de koyu renkli ekmekle birlikte. Tek tarifte iki kanepe seçeneği.

İçindekiler:

• Hafif tuzlu ringa balığı - 1 adet.
• Taze havuç - 1 adet.
• Ceviz - tatmak
• Çavdar ekmeği - 1 adet.
• Sarımsak – 2 diş
• Taze salatalık - 1 adet.
• İşlenmiş peynir - 50 gr
• Mayonez - 3 yemek kaşığı. l.

Hazırlık:

Havuçları rendeleyin, içine sarımsakları sıkın, 2 yemek kaşığı ekleyin. l. mayonez ve her şeyi iyice karıştırın.

Ekmeği ince kareler halinde kesin ve bir tavada kurutun.

Ringayı kesin, kılçıklarını çıkarın ve ekmek büyüklüğünde parçalar halinde kesin.

Ekmeği mayonezle hafifçe yağlayın ve üzerine biraz havuç karışımı koyun. Üzerine biraz ezilmiş fındık serpin ve üstüne bir parça ringa balığı ekleyin. Tüm katmanları bir şişle delin.

Kanapenin ikinci versiyonu için, ekmek parçalarının üzerine biraz peynir, ardından bir parça salatalık, ringa balığı koyun ve her şeyi bir şişin üzerine geçirin.

Lezzetli ve oldukça besleyici bir atıştırmalık. Karaciğer pirzolası kanepeler için çok sıra dışı bir malzemedir.

İçindekiler:

• Sığır karaciğeri - 500 gr
• Havuç - 1 adet.
• Soğan - 1 adet.
• Kiraz domates - 10 adet
• Krem peynir - 150 gr
• Fesleğen - tatmak
• Sarımsak – 1 diş
• Sert peynir - 50 gr
• Ekşi krema - 3 yemek kaşığı. l.
• Tavuk yumurtası - 1 adet.
• Un - 2 yemek kaşığı. l.
• Çam fıstığı - 40 gr
• Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. l.
• Baharatlar - tatmak

Hazırlık:

Karaciğeri öğütün ve ekşi krema, yumurta, un ve baharatlarla karıştırın. Krep pişirmeniz gereken kıyma almalısınız.

Havuçları rendeleyin, soğanı doğrayın ve bir tavada birlikte kızartın. Biraz soğuyunca Mascarpone peyniriyle karıştırıp blenderda iyice çırpın.

Ayrı olarak sert peyniri rendeleyin, sarımsakları sıkın, fesleğen, fındık ve tereyağı ekleyin. Her şeyi bir karıştırıcıda öğütün.

Mezeyi eklemeye başlayın: Kreplerin üzerine ilk havuç sosundan biraz, ardından bir pankek daha, ikinci bir sos (fesleğenli), bir pankek daha ve ardından yarım kiraz.

Güzel, çekici dış görünüş atıştırmalık. Hafif malzemeler, yemeğinize başlamanın harika bir yoludur.

İçindekiler:

• Hafif tuzlu ringa balığı - 1 adet.
• Haşlanmış bıldırcın yumurtası - 10 adet.
• Tereyağı - 50 gr
• Çavdar ekmeği - 1 adet.

Hazırlık:

Ringa balığı kesin ve kemikleri çıkarın. İnce uzun şeritler halinde kesin. Ekmek parçalarını dağıtın tereyağı. Yumurtaları soyun, uzunlamasına kesin ve hazırlanan ekmeğin üzerine yerleştirin. Yelken gibi bir şey oluşturmak için bir parça ringa balığını uzunlamasına bir şişin üzerine geçirin. Ortaya çıkan şişi kullanarak ekmeği yumurtayla delin.

Şişlerdeki sandviçler çok kullanışlı ve güzel atıştırmalıkşenlikli masa. Şişlerdeki bu inanılmaz lezzetli, baştan çıkarıcı ve orijinal atıştırmalıklar, her ziyafetin en önemli özelliği olacak. Günümüzde şiş üzerindeki sandviçler (kanepeler), pişirmenin ayrı bir bölümüdür; bu, malzemelerin yerleştirilmesi ve kesilmesinin türleri ve karmaşıklığı açısından şekerlemelerin hazırlanmasıyla rekabet edebilir.

Şiş üzerinde sandviçler

İçindekiler:

• Ekmek - Tatmak
• Yumurta - Tatmak
• Havyar - Tatmak
• Et lezzetleri - Tatmak

Pişirme metodu:

1. Birincisi çok geleneksel bir seçenek ama sunum sayesinde gerçekten iştah açıcı görünüyor. Bir parça ekmek kuru bir tavada hafifçe kızartılmalıdır. Üzerine bir marul yaprağı ve katlanmış bir jambon yerleştirin. Yarım kiraz domatesi ekleyip kürdanla delin. Bu kanepeler ayrıca peynir, zeytin ve otlarla da servis edilebilir.
2. Bir diğer klasik tarif Düğün kanepeleri sebze ve peynir karışımıdır. Bu meze salatalık, domates, zeytin, küçük boydan yapılabilir. konserve mısır koçanın üzerinde. Hem yumuşak hem de sert peynir kullanabilirsiniz. Et yemeyenler için uygun, hafif ve düşük kalorili kanepelerdir. Devamını oku:
3. Balık ve salatalığın klasik kombinasyonu inanılmaz derecede güzel kanepeler hazırlamak için kullanılabilir. Bunları bir dilim avokado ile tamamlayabilir ve üzerine taze otlar serpebilirsiniz. Füme ve tuzlanmış kırmızı balık böyle bir meze için uygundur.
4. Kırmızı havyar tatil masasında her zaman harika görünür. Ancak sadece geleneksel sandviçlerde değil, enfes kanepeler şeklinde de servis edilebilir. Bıldırcın yumurtasının yarısı tereyağı ile doldurulmalı (bunun için bir pasta şırıngası kullanmak en iyisidir) ve üstüne havyar konulmalıdır. Bu meze, havyarın tadını mükemmel şekilde tamamlayan bir dilim taze salatalık üzerinde servis edilebilir. Evde bir düğün için bu tür kanepeler tavuk yumurtasında da servis edilebilir.
5. Tavuklu, marullu, pastırmalı ve domatesli kanepeler de özgün bir servis seçeneği olacaktır. Bu mezeye sos eklerseniz meşhur Sezar'ın bir çeşidini elde edersiniz. Bir düğün için kanepelerin nasıl yapılacağına dair birçok seçenek vardır, böylece gerçekten sonsuz denemeler yapabilirsiniz.

Şiş üzerinde sandviç "Maymunlar"

İçindekiler:

• Beyaz ekmek - 0,3 adet
• Sosis - 2 adet
• İşlenmiş peynir - 50 gram
• Salatalık turşusu - 0,5 adet
• Mayonez - Tatmak
• Şiş - Tatmak (kanepe sayısına göre)

Pişirme metodu:

1. Kanepeler için malzemeleri hazırlayın. Kesilmesini kolaylaştırmak ama bayatlamamak için dünün ekmeğini almak daha iyidir.
2. Yuvarlak bir kurabiye kesici alın. Bu kanepenin temeli olacak, “namlu”
3. Sert veya işlenmiş peyniri kesmek için aynı kalıbı kullanın. Sonra onu bir bıçakla tabaklara "eritiriz".
4. Sosisleri halkalar halinde kesmeniz yeterlidir.
5. Kanepe toplamaya başlıyoruz. Ekmeği tahtaya koyuyoruz.
6. Onları biraz mayonezle yağlayın. Çok fazla mayonez dökmemelisiniz, aksi takdirde peynir ekmeğin üzerine "binecektir".
7. Daha sonra peynir dilimlerini ekleyin.
8. Bütün sosislerden “ağızlıklar” ve yarımlardan “kulaklar” yapın. Salatalığın boyutunu ayarlayın ve yerleştirin. Göz, burun ve ağız çizmek için mayonez kullanın.
9. Kanepeler hazır!
10. Bunları tabaklara aktarın ve otlar ile süsleyin. Şişleri yerleştirin. Bu miktardaki üründen 10 adet kanepe elde edilmektedir.

Jambonlu şiş üzerinde sandviçler

Baharatlı zeytinlerle mükemmel bir şekilde tamamlanan, jambon ve peynir lezzetlerinin klasik kombinasyonundan oluşan çok basit ve hızlı bir meze.

İçindekiler:

• 200 gr jambon
• 200 gr sert peynir
• 10 adet. çekirdekleri çıkarılmış zeytin
• Dereotu

Adım adım hazırlık:

1. Bu mezeyi güzelce hazırlamak için hazır dilimler satın almanızı veya süpermarketteki satıcıdan seçilen üründen yapmasını istemenizi öneririz. Yani tüm jambon ve peynir dilimlerini kesin küçük porsiyonlarda(başlangıçta bu malzemeleri benzer boyutlarda tutmaya çalışın). Ayrıca taze dereotunu da yıkayıp kurutuyoruz.
2. Şimdi küçük bir et diliminin (5x3 cm) üzerine benzer bir parça peynir ve mütevazı bir dal saf dereotu koyuyoruz. Gelecekteki mezeyi tek bir kıvrıma yuvarlıyoruz ve ardından üzerine çekirdeksiz bir zeytin bağlamanız gereken bir bambu şişle sabitliyoruz. Tüm hazırlıkları uygun bir tabağa koyup servis ediyoruz.

Ringa balığı ile şiş üzerinde sandviçler

Sadece iyi fikir Ringa balığı gibi sağlıklı balıkları sevenler için! Hafif tuzlu ringa balığı seçin. Bu balık türü oldukça hassas bir dokuya sahip olduğundan yağda pişirilmesi tavsiye edilir. Sadelik ve favori lezzet!

İçindekiler:

• Borodino ekmeği
• tereyağı
• hafif tuzlu ringa balığı
• taze salatalık
• Dereotu
• öğütülmüş karabiber

Adım adım hazırlık:

1. Borodino ekmeğini küçük ince dikdörtgenler halinde kesin. Fazla yağı almak için ringa balığını bir kağıt havlunun üzerine koyun, ardından ekmek parçalarına eşit genişlikte parçalar halinde kesin. Bu tür kanepelerin hazırlanma sırası şu şekildedir: Tereyağlı Borodino ekmeği - ringa balığı - bir dilim salatalık - bir tutam dereotu.
2. Normal tereyağı yerine ev yapımı ringa balığı tereyağını deneyin. Bu ringa balığı ile kanepe hazırlamak için başka ilginç bir seçenektir. Ancak bu durumda çok fazla olacağı için balık parçaları eklemiyoruz ve onunla birlikte Borodino ekmeğinin üzerine küçük bir top ringa yağı koyuyoruz.

Ringa balığı şiş üzerinde sandviç

En yaygın ve en basit pişirme seçeneklerinden biri. Hazırlanması hızlı ve kolaydır ve her zaman anında yenir. Malzemelerin miktarı kaç parça pişirmek istediğinize bağlı olarak alınır.

İhtiyacımız olacak:

• ringa balığı filetosu – 1 – 2 adet
• haşlanmış patates – 1 – 2 adet
• haşlanmış yumurta – 1 – 2 adet
• siyah ekmek, daha iyi "Borodinsky"
• yeşil soğan, maydanoz - dekorasyon için
• tuz - tatmak

Yakıt ikmali için:

• mayonez – 3 – 4 yemek kaşığı. kaşıklar
• tahıl hardalı – 1 yemek kaşığı. kaşık
• zeytinyağı – 1 yemek kaşığı. kaşık

Hazırlık:

1. Patatesleri ve yumurtaları önceden kaynatıp soğutun.
2. Daha sonra kabuklarını soyun ve yaklaşık 0,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Çok büyük patates yumruları almayın. Boyutlarının çapının bir tavuk yumurtasının boyutuna tekabül etmesi arzu edilir.
3. Siyah ekmeği, tercihen Borodinsky çeşidini küçük kareler halinde kesin, böylece boyutları kabaca bir patates çemberinin boyutuna karşılık gelir. Kabukları kesmek daha iyidir.
4. Ekmek dilimlerini tavada kızartın. Bunları yalnızca kuru bir yüzeyde kurutabilirsiniz. Veya az miktarda tereyağı veya zeytinyağında kızartabilirsiniz.
5. Ringa balığı kemiklerinden ve derisinden soyun ve küçük dilimler halinde kesin. Mezenizin güzel görünmesini sağlamak için tüm parçaların aynı boyut ve şekilde görünmesini sağlayın.
6. Pansumanı hazırlayın. Bunu yapmak için, tüm malzemeleri homojen bir kütleye karıştırın.
7. Tüm bileşenler hazır. Şimdi geriye kalan tek şey bunları toplamak. Ve burada her şey çok basit.
8. Bir parça ekmeğin üzerine bir dilim patates koyun. İsteğe göre hafifçe tuzlayın. Daha sonra yuvarlak bir yumurta ekleyin. Az miktarda sosla yağlayın ve üstüne bir parça ringa balığı koyun.
9. Bir tabağa yerleştirin. Yeşil soğan tüyleriyle süsleyin. veya maydanoz. Ya da her ikisi de.
10. İşte bu, bizim lezzetli ve basit atıştırmalık hazır ve hizmete hazır.
11. Patatesli ringa balığı milyonlarca insanın favori birleşimidir. İşte bu yüzden böyle bir atıştırmalık “sıcak kekler” gibi masadan uçup gidiyor.
12. Kolaylık sağlamak için, bu harika yapının tamamını üstte şişlerle delebilirsiniz.

Jambonlu sandviçler şiş üzerinde

İçindekiler:

• zeytin
• jambon

Hazırlık:

1. Küpler halinde kesin. Jambonu çok ince bir tabaka halinde yerleştirin ve bir tüpe yuvarlayın. Her şeyi bir şişin (veya kürdanın) üzerine diziyoruz ve ortasına bir zeytin (zaten çukursuz) koyuyoruz ve işiniz bitti.
2. Gerçek minimalizm. Ama ne kadar muhteşem. Her şey çok küçük: bir parça siyah ekmek, aynı parça jambon ve kornişon (mini salatalık). Her şeyi güzel ve düzgün bir şekilde yerleştirmek önemlidir. Ekmeğin üzerine tereyağı sürülür ve jambonun üzerine mayonez damlatılır.
3. Çok orijinal bir kanepe. Bir elma dilimi bir dilim jambona sarılır. Yine tatlı olmayan elmaları seçmeniz gerekiyor.
4. Beyaz peynir ve kuru erik ile doldurulmuş jambon. İnanılmaz derecede lezzetli. Rulo yapıp kürdan yardımıyla sabitleyin. Balzamik çiseleyen yağmurlu üst
5. Fikri kullanırsanız burada birçok varyasyon olabilir: dolgulu dikey jambon ruloları. Bu versiyonda roka yaprakları ve salatalık turşusu parçaları bulunmaktadır. Ya da peynirli, peynirli salçalı, hatta çeşitli et çeşitlerini de yiyebilirsiniz... Bir başka Avrupa seçeneği daha var: Haşlanmış kuşkonmaz.
6. Kanepeler, özellikle büfe masası için pişirilen küçük puf böreği kurabiyelerine dayanmaktadır. Üst kısmı tereyağı veya krem ​​\u200b\u200bpeynirle yağlanır ve ardından ne kadar ve ne kadar olduğu ortaya çıkar. Jambon ve dilimlenmiş kornişon var.

Jambonlu ve salatalıklı sandviçler

İçindekiler:

• Jambon - 150 gram
• Peynir - 150 Gram
• Salatalık turşusu - 3 adet

Hazırlık:

1. Yemeği hazırlamak için kanepeler için şiş hazırlamanız gerekir. Tahta veya plastik olanları alabilirsiniz.
2. Sert peyniri büyük parçalar halinde kesin.
3. Jambonu aynı parçalara kesin. Kanepelerin güzelliği, tüm ürünlerin eşit veya neredeyse eşit şekle sahip olmasıdır.
4. Salatalık turşusunu halkalar halinde kesin. Salatalıklarım küçük. Daireler halinde kesin. Eğer sizinki büyükse, onları küpler halinde kesmek daha iyi olacaktır.
5. Her şişin üzerine bir parça peynir, jambon ve salatalık geçirin.
6. Bütün kanepeleri bu şekilde oluşturuyoruz.
7. Derhal servis yapın. Bu kanepeler çok lezzetli, damak tadınıza uygun malzemelerden yapılmış ve şenlik masasında harika görünüyor. Kanepeler sızıntı yapmaz.

Şiş üzerinde ıspanaklı sandviçler

İçindekiler:

• Ekmek - 8-10 Dilim
• Ispanak yaprakları - 8-10 adet
• Jambon - 8-10 dilim
• Lor peyniri - 100 gram (Philadelphia peyniri mükemmeldir.)

Hazırlık:

1. Kanape yapmak çok basittir. Prensibi iyi bildiğinizi düşünüyorum. Kanepeler için güzel çubuklar seçin, tabii ki kürdanlar da işe yarar, ancak yemek sadece lezzetli değil aynı zamanda güzel de olmalıdır.
2. Özellikle bir atıştırmalık. Yemek çubukları olmadan jambonlu ve ıspanaklı kanepelerimin fotoğrafını ekledim, başka fotoğraf çekmeye zamanım olmadı, her şeyi yediler. Ancak bu, jambonlu ve ıspanaklı kanepe hazırlama ilkesini açıkça gösteriyor.
3. İlk önce ekmeği hazırlayın. Tohumlu siyah ekmek aldım. Ekmeği tavada veya tost makinesinde biraz kızartın.
4. Ekmek dilimlerini krem ​​peynirle kaplayın. Philadelphia peynirini hala kullanmanızı tavsiye ederim. Ispanakla harika gidiyor!
5. Üstüne bir ıspanak yaprağı çıkacak. Ispanakları güzelce yıkamayı unutmayın!
6. Ve sonra jambon dilimleri. Jambonlu ve ıspanaklı kanepelerimi biberiye dallarıyla süsledim.
7. Ben de sana tavsiye ediyorum. Çok lezzetli ve güzel görünüyor.
8. Ispanak çok sağlıklı bir yeşildir! Özellikle çiğ. Çok fazla demir içerir; bu arada, etten elde edilen demirin yerine vejetaryenler için tavsiye edilir.
9. Fransa'da ıspanağa sebzelerin kralı denir! Ve bunu fazlasıyla hak etti. Ispanakta kanseri önleyen antioksidanlar bulunur.
10. Jambonlu ve ıspanaklı bu harika kanepeler sadece sofralarınızı süslemekle kalmayacak şenlikli masa ama aynı zamanda vücudunuza birçok fayda da sağlayacaktır. Eğlence!

Jambonlu ve peynirli sandviçler

İçindekiler:

• Peynir – 80 gr.
• Jambon – 100 gr.
• Ekşi salatalık - 1 adet.
• Siyah ekmek - birkaç dilim
• Mayonez – 1 yemek kaşığı
• Ispanak – 5 yaprak

Hazırlık:

1. Hazırlanmak için şu malzemelere ihtiyacımız olacak: füme et, peynir, ekmek, mayonez, ekşi salatalık, otlar.
2. Tabanın yüksekliği aynı olacak şekilde dilimlenmiş ekmek kullanıyoruz, bu da çalışmayı kolaylaştırıyor. Ondan üçgenler keselim.
3. Herhangi bir atıştırmalık şeklini kesebilirsiniz: daire, kare, çiçek. Herhangi bir mağazadan satın alınabilecek farklı kesme şekilleri vardır.
4. Her ekmek parçasını mayonezle yağlayın. Bunun yerine şunları kullanabilirsiniz: sarımsaklı veya baharatlı bitkisel yağ, herhangi bir sos.
5. Jambonu aynı genişlikte kesmeye çalışıyoruz ama çok ince değil. Ondan bir üçgen kesin. Ekmeğin üzerine sürüyoruz.
6. Sert peynirim Rus peyniridir, damak tadınıza uygun olanı seçebilirsiniz. Kesip etin üzerine koyuyoruz.
7. Salatalığı küçük parçalar halinde kesin ve etin üzerine koyun.
8. Tüm malzemeleri bir şişle tutturuyoruz. Ispanak yaprağıyla süsleyin.
9. Bunun yerine şunları alabilirsiniz: yeşil soğan, maydanoz, fesleğen yaprağı.
10. Peynirli ve jambonlu kanepeleri bir tabağa koyun ve misafirlere servis yapın.

Şiş üzerinde sosisli sandviç

İçindekiler:

• beyaz/siyah/tam tahıllı ekmek – her biri 6-8 dilim
• sosis “Cervelat” / “Salam” vb. – 150 gr
• sert peynir – 150 gr
• zeytin
• yeşillik

Pişirme metodu:

1. Kanepe hazırlamak için ekmek türünü seçin: klasik kanepeler ekmek kullanılarak hazırlanır. Beyaz ekmek veya somun, ama siyahla da deneyebilirsiniz Çavdar ekmeği veya sağlıklı beslenmeyi takip edenler için tam tahıllı ekmek.
2. Seçilen ekmek ince dilimler halinde kesilmelidir.
3. Ekmek dilimlerinin şeklini iyi korumasını ve ilave çıtır özelliklere sahip olmasını sağlamak için bunları bir tavada kurutmayı unutmayın.
4. Ekmeği kızartmak için yağ kullanmanıza gerek yok, açık kahverengi bir duruma getirmeniz yeterli.
5. Sosisleri kabuksuz ince halkalar halinde, peyniri ise ince dikdörtgen tabaklar halinde kesin.
6. Bir kalıp veya normal bir bardak kullanarak dikdörtgen peynir dilimlerinden sosis dilimlerine benzer çapta daireler kesin.
7. Şimdi peynir ve sosis dilimlerini birleştirmeniz gerekiyor.
8. Fotoğrafta gösterildiği gibi, hizalanmış her dairenin ortasından kenarına kadar düz bir kesim yapın.
9. Peynir ve sosis halkalarını bir tür "torba" içine sokun ve elde edilen torbanın ortasına bir zeytin koyarak, lezzetli yapıyı yukarıdan aşağıya bir şişle delin, üzerine sadece peynir ve sosisleri değil, aynı zamanda ayrıca zeytini arka kenarından “yakaladığınızdan” emin olun.
10. Ortaya çıkan bileşim sıkı bir şekilde bir arada tutulmalı ve bir süre sonra çözülmemelidir.
11. Ekmek dilimlerinin üzerine peynirli ve sosisli şişleri yerleştirin.
12. Kanepelerin besin değerini artırmak istiyorsanız ekmek halkalarını tereyağıyla yağlayın ve ancak o zaman şişleri üzerlerine yerleştirin.
13. Otlarla süsleyin ve tek lokmalık küçük bir meze olarak servis yapın.
14. Şişte sosisli ve peynirli kanepeler hazır!

Peynirli ve sosisli sandviç

Bu, büfe masasına küçük sandviçler hazırlamak için en basit seçenektir.

İçindekiler:

• haşlanmış sosis – 15 gram;
• Salam sosisi – 15 gram;
• Sert peynir – 50 gram;
• Tost ekmeği – 2 adet.

Hazırlık:

1. Peyniri her iki tarafta yaklaşık bir buçuk santimetre olacak şekilde küçük küpler halinde kesin. Sosis dilimlerini yaklaşık yarım santimetre genişliğinde dar spiraller halinde kesin.
2. Bıçağın ucunu spiral şeklinde hareket ettirmeden keserseniz, ancak sabitleyip tahtayı döndürerek bıçağın ucunu yavaş yavaş sosis diliminin ortasına doğru hareket ettirirseniz bunu yapmak daha uygundur.
3. Yaklaşık on yedi santimetre uzunluğunda bir şerit almalısınız. Ekmeği ekmek kızartma makinesinde biraz kızartın, kabuğunu kesin ve kenarları peynir küplerinden biraz daha büyük olacak şekilde küçük kareler halinde kesin.
4. Bir küp peynirin etrafına sosis şeridi sarın ve fiyonk şeklinde sabitleyin. Cervelat ve haşlanmış sosislerden spiraller kullanarak bu tür iki tür preparat hazırlayın. Bir şişle delip bir kare ekmeğin üzerine sabitleyin.

Salamlı şiş üzerinde sandviç

İçindekiler:

• jambon
• Brynza
• Salam
• Salatalık
• çeri domatesler
• Siyah ekmek
• Zeytin
• Fesleğen ve marul yeşillikleri

Adım adım hazırlık:

1. Kanepelerin malzemelerini hemen hazırlamanız gerekiyor.
2. Salatalığı ve salamı dilimler halinde kesin.
3. Jambonu, yarı sert peyniri, beyaz peyniri, yengeç çubuklarını, dolmalık biberi ve siyah ekmeği küpler halinde kesin.
4. Ayrıca zeytin, zeytin, kiraz domates, fesleğen ve marul yeşilliklerine de ihtiyacınız olacak.
5. sunuyoruz Çeşitli seçenekler kanepeler, en sevdiklerinizi seçin.
6. Bir şişin üzerine bir zeytin, bir marul yaprağı, bir parça peynir ve bir dilim salam, zeytin, bir fesleğen yaprağı, bir parça beyaz peynir ve bir dilim salam koyun.
7. Bir parça dolmalık biber, jambon, yengeç çubuğu ve bir daire taze salatalık
8. Yengeç çubuğu, dolmalık biber, peynir ve bir dilim taze salatalık.
9. Zeytin, fesleğen yaprağı, jambon, peynir ve taze salatalık.
10. Bu malzemelerden kanepeler için pek çok ilginç kombinasyon elde edebilirsiniz; işte iki seçenek daha.
11. Bir şişin üzerine kiraz domates, jambon, marul ve bir parça taze ekmek koyun.
    Zeytin, kiraz domates, fesleğen yaprağı, beyaz peynir ve bir parça taze ekmek.

Sosis ve peynirli sandviç

İçindekiler:

• Haşlanmış sosis - 50 gr
• Hollanda peyniri - 50 gr
• Taze salatalık - 0,5 adet.
• Ekmek - 50 gr
• Maydanoz - 1 dal

Pişirme metodu:

1. Şişlere takılan minik sandviçler ısırılmadan ağzınıza götürülebilir. Büfelerin, büfelerin ve ziyafetlerin vazgeçilmez mezesidir.
2. Aslında bu atıştırmalıklar için her şeyi kullanabilirsiniz - dolmalık biber, tuzlanmış balık, zeytin ve siyah zeytin, meyve parçaları, jambon ve çok daha fazlası, ama en basit kanepelerimiz sosisli ve peynirli. Tazelik için salatalık ve maydanoz yapraklarını ekleyin.
3. Şişlerde sosisli ve peynirli kanepeler hazırlamak için malzemeleri listeden alın. Ne kadar yiyecek alacağınız, yiyenlerin sayısına ve arzunuza bağlıdır, bu yüzden ağırlığı keyfi olarak belirttim.
4. Ekmeği, peyniri ve sosisi yaklaşık 1 santimetre kalınlığında kesin. Yüzey alanını artırmak için salatalığı çapraz olarak kestim. Bu küçük mezelerin pişme süresini önemli ölçüde kısaltan özel kesimlerim var.
5. Kalıpla kesip ekmek, peynir, sosis ve salatalığı tek tek alıyoruz. Kesim yoksa, kareleri, üçgenleri veya elmasları keserek bir bıçak kullanmanız gerekecektir.
6. Kestiğimiz kanepeleri şişlerin üzerine koyuyoruz.
7. Bu tür kanepeler farklı şekiller tedavi için gerektiği kadar kesin.
8. Sosisli ve peynirli kanepeleri otlarla süslenmiş masaya servis edin. Masaya davet beklerken misafirler küçük bir atıştırmalık alabilirler.

Şenlikli bir masa için şişlerde sandviçler

Adım adım hazırlık:

1. Ekmeği sosis ve salatalıkla birleştirebilir veya bir küp peynir ekleyebilirsiniz.
2. Daha karmaşık bir sandviç: önce onu ince bir şekilde dilimlemeniz gerekir füme sosis ve yüzüğü yatay olarak takın. Peynir veya ceketli patates ekleyin ve üstüne otlar ile süsleyin.
3. Ringa balığı tarifi basit ama çok popüler. Bu atıştırmalık tüm zamanların bir klasiği olmuştur. Daha önce ringa balığı, üzerine yağ serpilmiş bir kat soğanla cam bir kapta servis ediliyordu. Bu artık daha az alakalı. Fotoğrafta çok orijinal tarifler görüyorsunuz. Ringa balığını incirle süsleyin veya üzerine kişniş serpin. Siyah ekmekle kombinasyon oldukça sıradan olacak, Fransız tarzını andıracak. Devamını oku:
4. Şimdi başka bir tür kanepeye geçelim - rulolarla. Fotoğrafta, içinde pate bulunan kızarmış jambonu görüyorsunuz. Şişin dibine bir çörek ekliyoruz
5. Tarif yine pastırma ile. Kızartma işlemi sırasında etin üzerine yayılan kızartılan etin üzerine peynir konur. Çok iştah açıcı görünüyor, marul yapraklarıyla güzel görünüyor, dilerseniz içine susamdan çeşitli meyvelere kadar her şeyi ekleyebilirsiniz.
6. Basit ama orijinal tarif- jambonlu peynir. Eti peynirin etrafına birkaç kez saracak şekilde kesin. Küçük bir dal maydanozla süsleyin.
7. Seçenek basit değil, orijinal. Peynir, ahududu, domates ve lavaş kombinasyonu, kanepelere alışılmadık, keskin bir tat verir. Malzemeler İtalyan kanepelerini anımsatıyor.
8. Önce lahana yapraklarını kaynatmanız, ardından jambonu onlara sarmanız gerekir. Lahana tatsız olacağından jambonu mayonezle kapladığınızdan emin olun.
9. Turp, salatalık ve ekmek ile güzel kanepe. Aynı çaptaki salatalık ve turpları seçin ve ekmeği istenilen büyüklükte kesin.
10. Son tarif de tatlıdır. Fotoğrafta bisküviyi görebilirsiniz. Küçük küpler halinde kesilmesi ve çikolataya batırılması gerekiyor. Bu, tatili sonlandırmanın harika bir yolu olacaktır.
11. İşte daha yaratıcı tariflere bir bakış. Ayrıca oldukça sıra dışılar - her biri çok lezzetli olacak. Son 2 kanepe lezzet olarak kabul edilir, herkes yapamaz ama inanılmaz lezzetlidir ve harika görünürler.

Geleneksel ziyafetten uzaklaşıp ziyafet çekecekseniz fotoğraflı şiş kanepe tarifleri mutlaka elinizde olmalı. not defteri veya en azından yer imlerinizde. Şişte kanepeler - bugün evde yemek tarifleri yalnızca profesyonel şefler ve aşçılar için değil, aynı zamanda sizin ve benim gibi sıradan ev hanımları için de mevcuttur.

Cephaneliğinizde tatil masası için şişlerde kanıtlanmış mezeler varsa (fotoğraflı tarifler), başarılı bir ziyafetin bu yarısını düşünün. İkinci yarı ise şişte atıştırmalıkların doğru ayarlanması ve servis edilmesidir ve Home Restaurant web sitesinde yer alan fotoğraflı şişte kanepe tarifleri bu zor görevde size yardımcı olmak için tasarlanmıştır.

Şişlerde sunulan tüm atıştırmalıklar - fotoğraflı tarifler ve Detaylı Açıklama pişirme süreci size yeteneklerinize güven verecek ve şenlikli kanepelerin şiş üzerinde muhteşem uygulaması ve servisiyle tüm konukları büyüleyecek.

Şiş üzerinde peynirli ve zeytinli kanepeler

Zeytinler sert peynir ve limonla iyi gider ve birlikte mükemmel bir meze oluştururlar: hem lezzetli hem de güzel.Bu kanepeler aperitif olarak servis edilebilir: konyak, brendi veya rom ile idealdirler. Bir açık büfe etkinliği için şiş üzerindeki bu lezzetli kanepe gerçek bir keşiftir. Peynirli ve zeytinli şişlerde kanepeler nasıl pişirilir (fotoğraflı tarif), bkz. .

Karides şişli kanepeler

Karides, peynir ve kiraz domatesli şenlik masası için şiş üzerinde kanepelerin nasıl hazırlanacağını yazdım .

Şiş üzerinde kırmızı balıklı kanepeler

Kırmızı balıklı bir şenlik masası için şiş üzerinde kanepelerin nasıl hazırlanacağını görebilirsiniz .

Çilek ve muzlu şiş kanepeler “Öpücük”

Çilek ve muzlu “Öpücük” şiş üzerinde kanepelerin nasıl hazırlanacağını görebilirsiniz. .

İçindekiler:

• Sert peynir (Rus veya Gouda)
• (Dor Mavi, Rokfor, Gorgonzola)
• Dekorasyon için marul yaprakları
• Büyük üzümler

Hazırlık:

Bir kürdan veya kokteyl şişinin ucuna önce bir tür peynirden bir küpü, ardından bir üzümü geçirin. Kanepeleri marul yapraklarıyla dolu bir tabağa yerleştirin.

Çocuklar için şiş üzerinde kanepeler “Sinek mantarı”

İçindekiler:

• çeri domatesler
• Bıldırcın yumurtası
• kıvırcık maydanoz
• mayonez

Hazırlık:

Bıldırcın yumurtasını kaynatın, soyun ve alt kapağını kesin (Bu, sinek mantarının tabanı olacaktır). Kiraz domatesleri ikiye bölüp çekirdeklerini ve posasını çıkarın. Önce yumurtayı bir şişin üzerine, ardından domates mantarının kapağını geçirin. Kanepeleri kıvırcık maydanoz dallarıyla süsleyin ve mayonezli domateslerin üzerine beyaz noktalar yapın.

İçindekiler:

• Limon kabuğu rendesi
• Karabiber

Hazırlık:

Hafif tuzlanmış somonu ince dilimler halinde kesin ve akordeon gibi şişin üzerine geçirin. Kanepeleri bir tabağa yerleştirin ve üzerine limon kabuğu rendesi ve hatta toz biber serpin.

İçindekiler:

• Tavuk fileto
• Soya sosu
• salatalıklar
• dolmalık biber
• Marine edilmiş petrol
  

Hazırlık:

Balı bir tavada eritin ve soya sosunu ekleyin. Bu sosta kızartın tavuk göğsü, soğutun ve kanepeler için porsiyonlara bölün. Önce petrolleri bir şişin üzerine geçirin, ardından dolmalık biberi, ardından tavuğu ve salatalık halkasını geçirin. Kanepeleri yeşil fesleğenle süsleyin.

İçindekiler:

• Hafif tuzlu somon
• Haşlanmış bıldırcın yumurtası
• Taze salatalık

Hazırlık:

Öncelikle salatalık kupalarının üzerine hafif tuzlanmış somon parçalarını ve üzerine yarım yumurtayı yerleştirin. “Piramit”i bir şişle delin ve servis yapın.

Şişlerde krep kanepelerinin nasıl hazırlanacağına dair adım adım ustalık sınıfını izleyebilirsiniz.

İçindekiler:

• Hafif tuzlu somon
• Taze salatalık
• Siyah ekmek
• Lahana Yaprakları
• Yumuşak krem peynir
• Siyah zeytin

Hazırlık:

Siyah ekmeğin kabuğunu kesip kanepeler için porsiyonlara ayırıyoruz. Her ekmeğin üzerine krem ​​peynir sürün, üzerine bir marul yaprağı koyun, ardından balık tutun ve resimde gösterildiği gibi salatalık ve siyah zeytinli bir şiş yapıştırın.

Rulolar - domuz yağı ile şiş üzerinde kanepeler

İçindekiler:

• Kesilmiş taze domuz yağı (domuz pastırması)
• Turşu
• dolmalık biber
• Dereotu
• Hardal

Hazırlık:

Domuz yağını yaklaşık 10-15 cm uzunluğunda şeritler halinde kesin, her şeridin üzerine hardalı sürün ve bir parça salatalık turşusu, dolmalık biber ve bir tutam dereotu ekleyin. Domuz yağı rulo haline getirin ve bir şişle delin.

İçindekiler:

• Ördek filetosu
• Portakal suyu
• istiridye sosu
• Sebze yağı
• Yaban mersini
• Trabzon hurması

Hazırlık:

Ördek etini portakal suyu ve istiridye suyunda 24 saat marine edin. Daha sonra yağda kızartın ve ince dilimler halinde kesin. Trabzon hurmasını ete sarın ve resimde gösterildiği gibi yaban mersini ve nane ile birlikte bir şişin üzerine yerleştirin.

Beyaz peynirli ve sebzeli şiş kanepeler

İçindekiler:

• Beyaz peynir
• salatalıklar
• Siyah zeytin
• Kiraz domates kırmızı ve sarı

Hazırlık:

Malzemeleri bir şişin üzerine şu sırayla yerleştirin: yarım domates, bir zeytin, bir dilim salatalık ve bir küp beyaz peynir.

Festival masası için şiş üzerinde kanepeler ( basit tarifler Home Restaurant'tan (fotoğraflı) ocak başında uzun ve acı verici bir şekilde durmaktan kaçınmanızı sağlayacak ve ayrıca kanepe ürünlerinin orijinal bir kombinasyonuyla misafirlerinizi hoş bir şekilde şaşırtabileceksiniz. Fotoğraflı şiş üzerindeki tüm kanepe tarifleri basit ve lezzetlidir, bizzat benim ve Home Restaurant web sitesinin konukları tarafından test edilmiştir. Bu nedenle büfe masasını planlarken ve hazırlarken şiş üzerinde fotoğraflı kanepe tariflerini güvenle kullanabilir, mezenin işe yaramayacağından veya misafirlerin beğenmeyeceğinden endişelenmeyin.

Şişlerdeki fotoğraflı kanepe tarifleri koleksiyonu sürekli güncellenecektir. Burada şişte geleneksel tarifler bulabilirsiniz: şişte meyveli kanepeler, şişte peynirli kanepeler, somonlu şişte kanepeler, çocuklar için şişte kanepeler, jambonlu şişte kanepeler ve şişte sıradışı kanepeler fotoğraflı tarifler, çeşitli lezzet kombinasyonları kullanarak.

4,5 (%89,09) 11 oy

Tarifi beğendiyseniz ⭐⭐⭐⭐⭐ yıldızlarını koyun, sosyal ağlarda paylaşın veya hazırladığınız yemeğin fotoğraflı raporunu içeren bir yorum yazın. Yorumlarınız en çok en iyi ödül benim için 💖💖💖!

Şenlikli bir ziyafet sadece buluşmanın sevinci değildir sevgili insanlar ve bir kutlama hissi ama aynı zamanda stres de var çünkü yemek pişirmeniz gerekiyor çok sayıda yiyecek kısa vadeli. Bu durumda şiş üzerindeki meze yardımcı olabilir - çoğu durumda ısıl işlem gerektirmeyen, ancak çok zarif görünen hafif ve hızlı bir yemek. Küçük bir ürün setinden birçok atıştırmalık seçeneği oluşturabilirsiniz, lezzet kombinasyonları ise sıkıcı veya monoton olmayacaktır.

Aşağıda en basit ve lezzetli seçenekler az miktarda malzemeyle hazırlanması kolay soğuk mezeler ve kanepeler.

Peynir ve jambonlu şişlerde meze

Meze hazırlamak için jambona, sert peynire ihtiyacınız olacak, dekorasyon için taze salatalık dilimleri veya çekirdekleri çıkarılmış küçük zeytin kullanabilirsiniz.

Peyniri ve jambonu eşit kareler halinde kesin, istenirse malzemeleri yuvarlak veya çokgen şeklinde yapabilirsiniz. İlk olarak, bir şişin üzerine bir dekorasyon geçirilir - küçük bir parça taze salatalık veya çekirdeksiz zeytin. Bundan sonra jambon ve ardından peynir delinir. Ortaya çıkan atıştırmalıklar dikkatlice servis tabağına serilir. İstenirse yeşilliklerle süslenebilir. Soğutulmuş hizmet.

Festival masasında salam sosisi ile

Bu mezenin enfes bir tadı var ve bu arada evde veya işte şenlikli bir büfe için mükemmel olacak. Hazırlamak için, dekorasyon için yüksek kaliteli salam sosisi, beyaz ekmek, marul, taze veya salatalık turşusuna ihtiyacınız olacak.

Sosis çapraz olarak ince dilimler halinde kesilir, uzun oval şeklinde olmalıdır. Ekmek küçük uzun parçalar halinde kesilir, salata elle küçük parçalara bölünür. Salatalık büyük küpler halinde kesilir.

Ürünler bir şiş üzerine şu şekilde dizilir: mezenin tabanı ekmektir, üzerine bir marul yaprağı konur, ardından salamın sırası gelir, ya rulo halinde sarılır ya da ikiye katlanır. Ortaya çıkan mezeyi küçük bir küp salatalıkla süsleyin.

İkram soğutulmuş olarak servis edilir. Tabak taze otlar ve marulla süslenebilir.

Füme tavuklu kanepeler

Sadece lezzetli değil, aynı zamanda doyurucu bir atıştırmalık. Hazırlamak için beyaza ihtiyacınız olacak veya esmer ekmek, Lahana Yaprakları, tütsülenmiş tavuk, tatlı biber, kiraz domates.

Kanepeler, birkaç yüzyıl önce Fransız şefler tarafından icat edilen orijinal mini sandviçlerdir. Yemek hızla popüler hale geldi ve bugün tek bir büfe veya akşam yemeği partisi onsuz tamamlanmadı. Kanepe, belirli bir sırayla üst üste yerleştirilen birkaç üründen oluşan minyatür bir yapıdır. Baz kızarmış ekmek, sebze veya mantar olabilir. Her şey özel tarife bağlıdır. Bıldırcın yumurtalı kanepelere özellikle dikkat edilmelidir. Herkes bunları pişirmeyi öğrenebilir.

Havyarlı kanepeler

Bıldırcın yumurtalı kanepeler, ana ziyafeti beklerken bir şeyler atıştırmak isteyen misafirler için ideal bir soğuk mezedir. Ve orada bulunanlar üzerinde kalıcı bir izlenim bırakmak için en basitlerinden birini kullanabilirsiniz, ancak ilginç tarifler. Çalışmak için ihtiyacınız olacak:

• 10 bruschetta (veya normal dilim beyaz ekmek);
• havyar (siyah veya kırmızı);
• 20 gram Philadelphia peyniri;
• 5 bıldırcın yumurtası.

Bu yemeğin hazırlanması 10 dakikadan fazla sürmez. Bu süre zarfında ev hanımının birkaç basit işlem yapması gerekir:

1. Önce yumurtaları kaynatıp sonra soymanız gerekir.
2. Bruschetta'yı peynirle yayın. Eğer yoksa kurutup beyaz ekmek parçalarını kızartabilirsiniz.
3. Her yumurtayı uzunlamasına 2 parçaya bölün.
4. Havyarı peynirin üzerine yerleştirin.
5. Tasarımı yumurta yarımlarıyla bitirin. Her birinin üstüne birkaç yumurta daha koyabilirsiniz.

Sonuçlar bıldırcın yumurtalı muhteşem kanepelerdir. Bunlar bir lokma bile almadan ağzınıza konabilir. Yumuşak ve lezzetli, misafirleriniz kesinlikle onları beğenecek.

Ezmeli kanepeler

İlk minyatür sandviçleri et ezmeli olarak hazırlamak gelenekseldi. Küçük boyürünler, her konuğun konuşma sırasında pratik olarak ellerini kullanmadan sakin bir şekilde yemek yemesine olanak tanıdı. Bugün kanepeler birçokları için tanıdık bir yemek haline geldi. Günlük kullanım için en kolayını bıldırcın yumurtası ile hazırlamanızı öneririz. Çok basit bir şey gerektirecek ve ucuz ürünler:

• 9-10 bıldırcın yumurtası;
• 1 kutu pate (tavuk, domuz eti veya balık);
• 80 gram peynir (sert);
• 4 yemek kaşığı mayonez;
• baget somunu;
• konserve Bezelye;
• taze yeşillikler.

Kanepe hazırlama süreci:

1. Bageti dilimler halinde kesin ve tavaya biraz bitkisel yağ ekleyerek hafifçe kızartın.
2. Bıldırcın yumurtasını kaynatın. Bunun için kaynar suda 3 dakikadan fazla bekletilmeleri gerekir. Daha sonra yumurtalar soyulmalı ve ikiye bölünmelidir.
3. Baget parçalarını mayonezle kaplayın.
4. Her birinin üzerine ince bir dilim peynir koyun.
5. Üstüne bir kat pate uygulayın.
6. Sandviçi yarım yumurta, otlar ve bezelye ile süsleyin.

Bu "kanepeler" kahvaltıda hazırlanabilir veya hızlı bir atıştırmalık için işe giderken yanınıza alınabilir.

Yumurta ve domatesli kanepeler

Aynı Fransızlar bir zamanlar ellerinizi kirletmeden mini sandviç yiyebileceğiniz özel cihazlar (şişler) icat etti. Doğru, ilk başta daha çok dekorasyon olarak kullanılıyorlardı. Daha sonra bu küçük çubukların yardımıyla çok özgün tasarımlar oluşturuldu. Örneğin şiş ve domates üzerinde bıldırcın yumurtası bulunan kanepeleri ele alalım. Çok etkileyici görünüyorlar. Bir sandviç hazırlamak için ihtiyacınız olan:

• 1 yumurta;
• biraz sofra hardalı;
• 1 kiraz domates;
• tuz;
• mayonez.

Böyle bir kanepeyi kesinlikle aşağıdaki adımları izleyerek hazırlamak gerekir:

1. Sert haşlanmış bir yumurtayı kaynatın.
2. Keskin, ince bir bıçak kullanarak bir tarafta küçük bir yarık açın ve sarısını buradan dışarı çekin.
3. Mayonez, tuz ve hardalla öğütün.
4. Domatesleri çapraz olarak 2 parçaya kesin.
5. Tohumları dikkatlice çıkarın ve boş alanı hazırlanan yumurta karışımıyla doldurun.
6. Domates yarısının kesilmiş tarafına içi boş bir yumurta yerleştirin.
7. Her iki ürünü de bir şişle bağlayın.

Sonuç, kırmızı başlıklı küçük bir mantara benzeyen çok orijinal bir kanepedir.

Pastırmalı kanepeler

Başka hangi kanepeleri hazırlayabilirsiniz? Bıldırcın yumurtalı tarifler, diğer seçeneklerin aksine en çok sayıdadır. Çoğunun bir kombinasyonunu içerirler farklı ürünler. Örneğin, yumurtalı ve haşlanmış füme domuz pastırmalı kanepe seçeneğini ele alalım. Bunu hazırlamak için aşağıdaki bileşenlere sahip olmanız gerekir:

• 5 dilim pastırma;
• 3 dilim ocak ekmeği;
• 1 diş sarımsak;
• yumuşak peynir;
• sebze yağı;
• Dereotu.

Pişirme metodu:

1. Yapmanız gereken ilk şey yumurtaları kaynatmak.
2. Dereotu doğrayın.
3. Ekmeği küçük porsiyonlara kesin.
4. Tavaya biraz sarımsak ekleyerek yağda kızartın.
5. Kabuklu yumurtaları ikiye bölün.
6. Peyniri dereotu ile karıştırın.
7. Hazırladığınız karışımı kızarmış ekmeklerin her birinin üzerine sürün.
8. Yumurtayı bir şişle delin.
9. Üzerine gevşek bir şekilde katlanmış pastırmayı geçirin.
10. Şişi ekmek ve peynirin içine sabitleyin.

Sonuç çok güzel sandviçler tatil masasına koymak bile utanç verici değil.

Balıklı kanepeler

Bıldırcın yumurtası ile kanepe pişirmeyi öğrenmeye karar verenler için fotoğraf faydalı bir katkı olacaktır. Onun yardımıyla bitmiş yemeğin resimde gösterilenle eşleşip eşleşmediğinden emin olabilirsiniz. Örneğin, ihtiyacınız olacak bir sandviç yapmayı deneyebilirsiniz:

• 16 haşlanmış yumurta;
• 4 parça çavdar tava ekmeği;
• 200 gram yumuşak;
• 100 gram hafif tuzlu somon;
• dereotu dalları.

Kanepe hazırlama yöntemi:

1. Ekmek kırıntısını bir bıçakla bir buçuk santimetre kenarlı eşit karelere bölün.
2. Somonu aynı büyüklükte parçalar halinde kesin.
3. Bunları her ekmek parçasının üzerine yerleştirin.
4. Üzerine bir kat peynir sürün. Bunun için kullanabilirsiniz pasta çantası veya bir şırınga.
5. Yumurtayı bir şişin üzerine geçirin.
6. Peynirin üzerine yerleştirin ve tüm yapıyı delin.

Tek yapmanız gereken bitmiş kanepeleri servis tabağına koymak. Yemeğin daha etkileyici görünmesini sağlamak için marul yapraklarıyla kaplayabilirsiniz.

Salatalık kanepeleri

Pek çok kişi, sebzelerin temel oluşturduğu şişte bıldırcın yumurtası içeren kanepe tariflerini sever. Ürünlerin kombinasyonu pek tanıdık değil ama tadı oldukça hoş. Çalışmak için ihtiyacınız olan:

• 1 salatalık;
• bıldırcın yumurtası (8 adet);
• krem peynir;
• Kırmızı havyar.

Sandviçler tam anlamıyla 5 dakikada hazırlanır:

1. İlk önce yumurtaları kaynatmanız gerekir. Kaynar suda uzun süre bekletmemelisiniz. Aksi takdirde sert ve tatsız olurlar.
2. Şu anda salatalığı yıkamanız ve çapraz olarak 16 daireye kesmeniz gerekiyor. Gelecekteki kanepelerin temeli olacaklar.
3. Yumurtaları soyun ve her birini 2 parçaya bölün.
4. Kesilen alanı peynirle cömertçe yağlayın.
5. Üzerine biraz havyar koy.
6. Yumurtayı salatalığın üzerine koyun ve bir şişle birlikte delin.

Sonuç, oldukça lezzetli olacak, çok şık bir sandviç olacak. Bu kanepeyi hemen ağzınıza götürebilir ve tabak veya çatal bıçak kullanmadan hızla çiğnenebilirsiniz.