Kruton, fasulye ve yengeç çubuklu salata

Fotoğrafları aşağıda sunulan tarifler olan fasulye ve kruton salatası son zamanlarda çok popüler hale geldi. Bu yemek hazırlandı Farklı yollar– Damak zevkinize göre farklı malzemeler ekleyin. Ve ana malzemeler sayesinde - fasulyeli krutonlar, böyle bir salata hazırlamak için çok sayıda seçenek var.

Elbette hepimiz tavuk ve krutonlu Sezar salatasına alışkınız ve bu çeşitler başarılı bir analog olarak kabul edilebilir.

İstenirse bu salataya taze sebze, balık, tütsülenmiş veya haşlanmış et ve diğer ürünleri ekleyebilirsiniz.

Fasulye ve kruton salatası

Birleştirmek:
160 gram haşlanmış fasulye;
120 gram peynir;
160 gram mayonez;
4 dilim herhangi bir ekmek;
3 diş sarımsak;

Hazırlık:
Pişirmeden birkaç saat önce fasulyeleri yıkayın ve bu ürünü birkaç bardakta ıslatın. Daha sonra orta ateşte bir tutam tuzla pişmeye bırakın. Pişirdikten sonra çıkarın fazla sıvı ve fasulyeleri soğuması için ayrı bir kaseye aktarın.

Ekmek dilimlerini çubuklar halinde doğrayın, üzerine birkaç damla su serpin ve fırın tepsisine yerleştirin. Bu sayede ekmek parçaları iyice kuruyacak ve altın rengini alacaktır.

Sarımsakların tamamını soyun ve iyice doğrayın. Kıyılmış sarımsakların tamamını birkaç yemek kaşığı mayonezle karıştırın ve tüm içeriği karıştırın. Ayrı olarak peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Bir kapta kurutulmuş ekmek parçalarını, haşlanmış fasulyeyi ve rendelenmiş peyniri karıştırın. Pansuman olarak sarımsakla birlikte mayonez ekleyin ve kabın tüm içeriğini karıştırın.

Fasulye, kruton ve jambonlu salata

Bu çok basit atıştırmalıkÖğle yemeği olarak veya herhangi bir kutlama için servis edebileceğiniz. Ayrıca fasulye, kruton ve jambonlu salata (web sitemizden fotoğraflı tarif) her gurmenin beğeneceği çok hoş bir tada sahiptir.

Birleştirmek:
Jambon – 230 gram;
Herhangi bir et aromalı kraker - 1 paket;
Mayonez;
Mısır eksileri. – 150 gram;
Konserve kırmızı fasulye – 160 gram.

Hazırlık:
ufalanmak et ürünleri her boyutta küçük payetler, parçalar veya küpler. Gerekli miktarda fasulyeyi birkaç su ile durulayın. Tatlı mısırın tüm sosunu dökün.

Önceden yıkanmış maydanoz ve dereotu ince ince kıyılır. Mısır ve fasulyeyi, doğranmış otları, jambonu ve krutonları ayrı bir kapta karıştırın. İçeriğin tamamını mayonezle baharatlayın. Tüm malzemeyi bir salata kasesine koyup üzerine otlar serpip evinize servis edebilirsiniz. Ve bu yemeğin hazırlanmasına biraz para harcamak için jambonsuz pişirmek daha iyidir ama tadı değişmeyecektir.

Fasulye, kruton ve peynirli salata

Sadece bu değil sıradışı salata fotoğraflı tarife göre konserve fasulye ve krutonla da oldukça doyurucu. Bir aile yemeği için mükemmeldir veya bir tatil yemeği olarak servis edebilirsiniz.

Birleştirmek:
Peynir – 170 gram;
Konserve kırmızı fasulye – 180 gram;
Yumurtalar – 3 adet;
Mayonez;
Mısır eksileri. – 160 gram;
Kraker – 170 gram;
2 diş sarımsak.

Hazırlık:
Bitmiş konserve ürünlerden tüm sıvıyı boşaltın ve ayrı bir kapta karıştırın. Yumurtaları pişene kadar kaynatın, ardından bıçakla veya rende kullanarak doğrayın ve önceden doğranmış sarımsakla birlikte diğer malzemelere ekleyin.

Peyniri geniş delikli bir rende kullanarak rendeleyin ve mısırın içine aktarın. İçeriğin tamamını biber ve tuzla baharatlayın, beş yemek kaşığı hafif mayonez ekleyin.

Kruton yapmak için üç parça ekmeği küçük küpler halinde doğrayın ve kuru bir tavada her iki tarafını da kızartın. Uygun bir salata kasesine koyun ve üzerine gerekli miktarda kraker koyun.

Tavuk ve fasulye salatası

Bu, beklenmedik misafirlerden herhangi bir ziyafete kadar tüm durumlar için mükemmel olan orijinal bir atıştırmalıktır. Ayrıca web sitemizden fotoğraflı tarife göre fasulyeli krutonlu ve tavuklu salata da orijinaldir. dış görünüş.

Birleştirmek:
1 kilogram tavuk;
180 gram kahverengi pirinç;
350 gram konserve fasulye;
50 gram şarap sirkesi;
yeşil soğan;
erik domates – 5 adet;
zeytin yağı.

Hazırlık:
Kahverengi pirinci bir tutam tuzla önceden kaynatın ve tamamen soğutarak sıvıyı boşaltın. Bunun çok daha hızlı olmasını sağlamak için pirinci küçük bir tepsiye koyun. Şimdi tavuğu kaynatmanız, soğutmanız ve kemikleri etten çıkarmanız gerekiyor. Eti elinizle tek tek liflere bölerek karıştırmanız tavsiye edilir. Kabuğu olmayan domateslerin etini çıkarın ve parçalara ayırın. Taze soğanı ayrı ayrı küçük halkalar halinde kesin.

Fasulyedeki tüm sıvıyı dökün ve birkaç suyla durulayın. Ve artık zamanı geldi. Kıyılmış domates, lifli et, fasulye, yeşil soğan ve doğranmış otlar. İçeriğin tamamını zeytinyağı ve şarap sirkesi (tercihen beyaz) ile baharatlayın. Sonunda bitmiş salataya tuz eklemeyi unutmayın.

Fasulye, mısır ve kruton salatası

Bu yemeği hazırlamanıza yardımcı olacak fotoğraflı bir tarif olan fasulye, mısır ve krutondan oluşan başka bir orijinal salata sunuyoruz.

Birleştirmek:
Konserve fasulye – 400 gram;
Peynir – 200 gram;
tatlı mısır – 200 gram;
Salatalık – 2 adet;
Mayonez;
Mağazadan satın alınan krakerler – 1 paket;
Taze yeşillikler.

Hazırlık:
Kırmızı fasulyeleri alın ve yaklaşık iki saat beklettikten sonra durulayın ve ürün tamamen hazır olana kadar kaynatın. Fasulyeler tamamen pişince sıvıyı boşaltın. Hazır fasulye kullanıyorsanız, kavanozu açmanız ve mevcut tüm sıvıyı boşaltmanız gerekir. Aynı şey tatlı mısır için de yapılmalıdır.

Salatalıkları, yıkanmış ve sert peynirleri istediğiniz büyüklükte parçalar halinde kesin, yeşillikleri ince ince doğrayın. Kendi krutonlarınızı yapabilir, ekmek dilimlerini küpler halinde kesebilir, her tarafını kızartabilir ve üzerine baharat serpebilirsiniz. Ayrıca mağazadan satın alınan krakerleri de kullanabilirsiniz.

Kruton hariç tüm malzemeleri salata kasesine koyun. İçeriğin tamamını birkaç yemek kaşığı hafif mayonezle baharatlayın ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Servis yapmadan önce krutonları bir salata kasesine koyun, sanki erken eklenirse ıslanabilirler. Yeşilliklerle süsleyip servis yapın.

Mantar ve krutonlu tavuk salatası

Böyle bir atıştırmalık elde etmek için, bir cam kavanozda salamura mantar satın almanız tavsiye edilir. Mantarlar küçükse kesemezsiniz, bütün olarak bırakın.

Birleştirmek:
400 gram tavuk eti;
3 dilim siyah ekmek;
200 gram konserve fasulye;
160 gram peynir;
200 gram tatlı mısır;
2 diş sarımsak;
300 gram konserve mantar;

Hazırlık:
Tavuk etini tuzlu suda haşlarken, marine edilmiş yiyecekleri hazırlamaya başlayın. İçlerindeki tüm sıvıyı boşaltın, ardından az miktarda suyla durulayıp tekrar boşaltın. Haşlanmış kümes hayvanlarını ve peyniri oldukça ince doğrayın.

Fasulye, salamura mantar, et, peynir ve tatlı mısırı derin bir kapta karıştırın. Siyah ekmek dilimlerini küpler halinde kesin ve önceden ısıtılmış fırında yedi dakika bekletin.

Ayrı olarak bir tavaya birkaç yemek kaşığı ayçiçek yağı dökün, doğranmış sarımsakları ekleyin ve içinde kurutulmuş ekmeği kızartın. Pişmiş krutonları salataya eklemeden önce krutonların soğumasını bekleyin. Yemeğin tüm malzemelerini karıştırın, tuz ekleyin, ekşi krema veya mayonezle tatlandırın ve hemen servis yapın.

Bu tarif hem günlük menüye hem de yemek olarak uygundur.

Fasulye, sosis ve kruton salatası

Bu basit ve aynı zamanda oldukça doyurucu fasulye ve kruton salatası ve havuçlu sosis (bizden fotoğraflı tarif) kesinlikle tüm aile üyelerine hitap edecek.

Birleştirmek:
230 gram normal veya konserve fasulye;
380 gram haşlanmış sosis;
1 soğan;
1 diş sarımsak;
1 paket kraker;
2 havuç;
20 gram zeytinyağı.

Hazırlık:
Kullanmaya karar verirseniz kuru fasülye, daha sonra durulamanız ve son pişene kadar en az iki buçuk saat kaynatmanız gerekir. Ürün hazır olduğunda tamamen soğutun ve uygun, derin bir salata kasesine koyun.

Pişen fasulyelerin üzerine küp küp doğradığınız sosisleri ekleyin. Ayrıca havuçları önceden kaynatın, kabuğunu çıkarın, küpler halinde kesin ve diğer malzemelere ekleyin. Yarım halkalar halinde doğranmış soğanın üzerine kısaca kaynar su dökün, ardından doğranmış sebzeyi sıvıdan çıkarın ve bir salata kasesine koyun. Tüm malzemeleri zeytinyağı ve birkaç yemek kaşığı mayonez ile doğranmış sarımsakla karıştırın. En sonunda bir avuç kraker ve doğranmış otlar serpin.

Aileniz için de lezzetli bir şeyler pişirmeyi deneyin.

Doğrudan kruton ve fasulyeli salata tariflerine geçmeden önce deneyimli şeflerin iki ipucunu öğrenmekte fayda var.

1. Salatalar için herhangi bir konserve fasulyeyi kullanabilirsiniz. Ancak kırmızı en iyi seçenek olarak kabul edilir. Çekirdekleri beyaz olana göre biraz daha küçük ve biraz daha serttir. Böylece karıştırıldığında yumuşamayacak ve doğal şeklini koruyacaktır.
2. Mağaza raflarını dolduran kraker paketleri de elbette ana malzeme olarak uygundur. Bununla birlikte, nadiren normal tuzla hazırlanırlar ve farklı tatlandırıcı katkı maddeleri, bitmiş atıştırmalıkların tadını bozabilir. Bu yüzden tembel olmamak ve krakerleri hafifçe tuz serperek kendiniz hazırlamak daha iyidir.

İçindekiler:

Krutonlu fasulye salatası nasıl yapılır?

1. Soğanı soyun, küpler halinde kesin ve kızarana kadar kızartın (soğutun).

2. Sarımsakları soyun ve ince ince doğrayın. Rendeleyebilir veya bir presten geçirebilirsiniz.

3. Konserve fasulye kutusunu açın ve suyunu boşaltın. Bu arada fasulye bu salataya uygun değil. domates sosu!

4. Yeşillikleri kesmemek, iri bir şekilde yırtmak daha iyidir. Bu şekilde tabakta daha parlak görünecektir.

5. Servis yapmadan hemen önce salataya kruton ekleyin ve karıştırın. Gerektiği kadar tuz ve karabiber. Dilerseniz mayonezle tatlandırabilirsiniz ama zaten oldukça sulu çıkıyor.

Fasulye ve krutonlu lezzetli salata hazır

Afiyet olsun!

Fasulyeli salatalar dünyanın birçok ülkesinde oldukça popülerdir. Bunlar özellikle kışın sadece bir takvim mevsiminin adı değil, gerçekten soğuk bir dönem olduğu yerlerde yaygındır. Konserve yılın herhangi bir zamanında mağazalarda mevcuttur. Pahalı değildir, bu nedenle onu kullanan yemekler de bütçe kategorisine girer. Bu arada fasulye de düşük kalorili bir üründür, taraftarlar bunları kullanabilir sağlıklı görüntü hayat ve adil seks, ağırlıklarına dikkat etmek.

Fasulye birçok yemeğin yanında iyi gider. Ancak özellikle fasulye ve krakerin aynı anda kullanılmasıyla lezzetli atıştırmalıklar elde edilir. Bu kombinasyon kış salatalarını sadece lezzetli değil aynı zamanda doyurucu da kılar.

Havuç ve soğanlı kruton ve fasulye salatası

Bu basit meze için ev yapımı kırmızı fasulye kullanmak en iyisidir. Ancak konserve de işe yarayacaktır. Önemli olan, domates sosunda değil, kendi suyunda olmasıdır. Mağazadan satın alınanlar kullanılıyorsa, çekirdekler önce bir kevgir içine konulmalı ve durulanmalıdır. soğuk su. Aksi takdirde meyve suyu bitmiş atıştırmalıkların tadını bozabilir.

Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• kendi suyunda haşlanmış veya konserve fasulye - 300 g;
• tuzlu kraker – 400 gr (her biri 200 gr'lık 2 paket);
• soğan – 1 orta boy baş;
• havuç – 2 adet. orta boy;
• sarımsak – 2-3 diş (tatmak için);
• mayonez - pansumanı tatmak için.

Fasulyeleri haşlayın. Bu arada, daha hızlı pişmesini sağlamak için onu suya batırmak daha iyidir. soğuk su 4-5 saat içinde. Bitmiş fasulyeleri soğutmak ve fazla suyu boşaltmak için bir kevgir içine koyun.

Fasulye soğurken soğanları soyun ve ince yarım halkalar halinde kesin. Havuçları kaba bir rende üzerinde yıkayın, soyun ve doğrayın. Henüz bu iki malzemeyi karıştırmaya gerek yok.

Bitkisel yağı bir tavada ısıtın. Burada net bir talimat yok. Alışkanlığınıza bağlı olarak ayçiçek yağı kullanabileceğiniz gibi zeytinyağı da kullanabilirsiniz. Soğanı ısıtılmış yağa koyun ve 2-3 dakika kızartın. Bundan sonra soğanlara havuç ekleyin ve karışım altın rengine dönene kadar kızartın.

Krakerleri derin bir kaseye koyun ve üzerine soğan ve havuçları sıcak bir şekilde kızartın. Her şeyi iyice karıştırın ve krakerlerin biraz yumuşaması için 5 dakika bekletin. Bundan sonra fasulyeleri ekleyin ve tekrar karıştırın.

Son dokunuş: ezilmiş sarımsağı ekleyin (ince bir rende üzerine rendeleyebilirsiniz), tadına göre tuz ekleyin, bitmiş mezeyi mayonezle baharatlayın, karıştırın ve bitmiş mezeyi masaya servis edebilirsiniz.

Gürcü salatası

Bu tarife teneke kutudan fasulye eklemek en iyisidir (yine kendi suyunda). Ancak krakerleri kendiniz hazırlamanız tavsiye edilir. Ancak tembelseniz mağazadan satın alınanlar işe yarayacaktır. Bu yüzden:

• konserve fasulye, kendi suyunda – 1 kutu (300-400 g);
• krakerler ev yapımı- 100 gram;
• salatalık turşusu – 2 adet çok büyük değil;
• peynir (Gouda daha iyidir, ancak gerekli değildir) – 200 g;
• sarımsak – 1 veya 2 diş (isteğe bağlı);
• dereotu ve maydanoz (tatmak için);

Salatalıkları şeritler halinde kesin ve bir kaseye koyun. Oraya kruton ve fasulye ekleyin (meyve suyunu boşalttıktan sonra). Peyniri parçalayın ve salata kasesinde bulunan malzemelere ekleyin. Daha sonra üzerlerine ince doğranmış otları ve sarımsakları ekliyoruz. Hazırlanan salataya tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Servis yapmadan önce üzerine sosu ekleyin.

Bu seçenek yaklaşık 10 dakika içinde hazırlanabilir ancak yemeğin enerji değeri öncekinden biraz daha yüksek olacaktır - 130 kcal.

Kruton ve fasulye salatası “Tazelik”

Bu salataya neden "Tazelik" dendiğini söylemek zor. Büyük ihtimalle isim, soğuk kış günlerinde baharı anımsatan taze salatalık kokusundan ilham almıştır. "Tazelik" hazırlamak için aşağıdaki ürün setini stoklamanız gerekecektir:

• konserve fasulye, kendi suyunda – 1 kutu (270-350 g);
• konserve mısır – 1 kutu (yaklaşık 300 g);
• taze salatalık – 1 adet. orta boy;
• tuzlu kraker – 100 g (1 küçük paket);
• pansuman için taze otlar ve mayonez - tatmak.

Kavanozları açın. Sadece ikincisinden tüm sıvıyı boşaltmanız gerekir, ancak tüm "tuzlu suyun" akması için mısırı bir kevgir içine atmak daha iyidir.

Salatalığı küçük parçalar halinde kesin ve bir kaseye koyun. Daha sonra üzerlerine ince doğranmış taze otlar ekleyin. Dereotu ve maydanoz kullanabileceğiniz gibi sadece dereotuyla da idare edebilirsiniz. Üzerine mısır ve son olarak da fasulyeyi ekleyin. Daha sonra mezeyi mayonezle baharatlayın ve iyice karıştırın.

Peki ya krakerler? Kimse onları unutmadı. Servis yapmadan hemen önce bunları eklemeniz yeterlidir. Aksi takdirde salatalık suyu bu çıtır malzemeyi ekmek gibi bir lapa haline getirecektir.

Tüm malzemelere sahipseniz misafirlerin önünde “Tazelik” salatası hazırlanabilir. En fazla 10 dakikada gerçekleştirilir. Böyle bir atıştırmalıkların kalori içeriği 140 kcal'dir.

Tavuk, kruton ve fasulye salatası

Bu salatanın birçok ismi var. Bazı insanlar varlığı nedeniyle buna “Diyet” diyor tavuk fileto, birisi “Bahar” ki bu hiçbir şekilde açıklanamaz ama bunlar detaydır. Önemli olan lezzetli olmasıdır. Ve hazırlamak için şunları yapmanız gerekir:

• tavuk eti (tercihen göğüs) - yaklaşık 500 g;
• kendi suyunda fasulye (konserve) – 350-400 gr (1 kutu);
• bayat ekmek (krakerlerle değiştirilebilir) – 4-5 adet;
• soğan – 1 orta boy baş;
• havuç – 1 adet. ortalamanın biraz üzerinde;
• baharatlar - tatmak;
• mayonez - pansuman için.

Tavuk göğsü filetosunu (derisiz) kaynatın, soğutun ve küpler halinde kesin. Soğanı küp şeklinde doğrayıp kızgın yağda kızartın. Bu süre zarfında havuçları soyun, doğrayın ve soğanlara ekleyin. Bütün bunları 7-10 dakika kızartın ve ardından oluklu bir kaşık kullanarak ayrı bir tabağa koyun.

Konserve fasulyeleri bir kevgir içine koyun ve soğuk akan suyla durulayın. Kalan su çekilince tavuğa ekleyin.

Ekmeği orta büyüklükte küpler halinde kesin, tuz ve istenirse baharat serpin ve yağda kızartın. Hazır olduğunuzda, fazla yağı emmesi için elde edilen krutonları bir kağıt peçeteye yerleştirin. 3-5 dakika sonra tabağa koyabilirsiniz. Kızarmış sebzeler hemen oraya serilir. Tüm malzemeler karıştırılır ve bitmiş yemek mayonezle tatlandırılır.

Tavuğun önceden pişirilmiş olması şartıyla "montaj" süresi yaklaşık 40 dakika olduğundan bu mezeyi önceden yapmak daha iyidir. Oldukça besleyici olduğu ortaya çıktı. Böyle bir atıştırmalıkların kalori içeriği 180 kcal'dir.

Bu arada buraya taze domates ekleyebilirsiniz. İnce doğranmış, tüm malzemelerle iyi gidecekler. A diyet salatası ekmeği bileşimden çıkararak ve az yağlı ekşi krema ile baharatlayarak yapılabilir. Ancak bu artık krutonlu bir salata olmayacak.

Estonya salatası

Bu salataya genellikle "Estonya" denir, ancak bazı nedenlerden dolayı gerçek Estonya yemeğine mısır eklenir ve yumurta eklenmez. Dolayısıyla aşağıdaki tarifin Baltık ülkelerinde icat edildiğini varsaymaya devam edebiliriz. Bunun için gereken ürünler en basit olanlardır:

• fasulye – 1 kutu, yaklaşık 400 g;
• haşlanmış sosis - yaklaşık 150-200 g;
• haşlanmış yumurta - 4 adet;
• taze salatalık – 1 orta boy;
• kraker – 1 paket, yani. yaklaşık 100 g (bu durumda peynir aromalı bu ürün mükemmel bir seçenek olacaktır, ancak bazıları yemeğin tadını pastırma kokusuyla vurgulamayı tercih eder);
• maydanoz;
• pansuman - mayonez.

Fasulyelerin bir kevgir içinde durulanması ve su tamamen boşalana kadar bir süre bırakılması gerekir.

Yumurtaları soyun ve küpler halinde kesin. Salatalığı ince şeritler halinde kesmek daha iyidir. Sosis de kesilir, ancak küçük küpler halinde. Maydanozu çok ince doğramanız gerekiyor. Bu şekilde hazırlanan malzemeleri bir kaseye koyun, krutonları ekleyin, mayonezi ekleyin ve karıştırın.

Bitmiş meze 10 dakika buzdolabına konulmalı, ardından servis yapılabilir. Bu süreyi hesaba katarsak Estonya salatasının hazırlanması yarım saatten biraz daha az sürüyor. Çok fazla kalori içerir - 210 kcal.

Estonya tarifinde sosis yerine jambon koyabilir ve taze salatalığı birkaç turşuyla değiştirebilirsiniz. Ortaya çıkan atıştırmalık, standart versiyondan daha keskin olacaktır.

Sarımsak salatası

Ve kruton ve fasulyeli salatanın bu versiyonu sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda varlığı sayesinde büyük miktar sarımsak, sağlıklı. Özellikle “soğuk” sonbahar-ilkbahar dönemlerinde. Ürün seti temeldir:

• kendi suyunda fasulye – 400-450 gr (bu arada, beyaz fasulye de alabilirsiniz);
• peynir – 150 gr (her türlüsü olur, esas olan serttir);
• sarımsak – 4-5 diş;
• kruton veya hazır kraker - 100 g;
• dereotu ve maydanoz – 6-8 dal;
• pansuman için mayonez - tatmak.

Bu meze standart bir şekilde hazırlanır. Tüm ürünler (fasulye ve kraker hariç) ezilir ve ardından mayonezle karıştırılıp tatlandırılır. Doğal olarak peynir en kaba rende üzerine, sarımsak ise en ince rende üzerine rendelenmelidir. Bu arada fasulyelerin önceki tariflerde olduğu gibi yıkanması gerekiyor.

Sarımsak salatası yaklaşık 15 dakika gibi oldukça hızlı bir şekilde hazırlanabilir. Enerji değeri – 185 kcal.

Kruton ve fasulye salatası “Mantar”

Baklagiller içeren bu tür salata, çok çeşitli çok güçlü içecekler için mükemmel bir meze olarak kabul edilir. Erkekler kesinlikle onunla mutlu olacaklar. Ve bu, içinde et olmamasına rağmen. Ancak başka lezzetli malzemeler de var:

• kırmızı fasulye, kendi suyunda – 1 kutu (270 – 300 g);
• mantar turşusu – 1 kavanoz (300-350 g);
• domates - 2-3 orta boy (Çeri domatesli tarifler var, o zaman 6-8 adet almanız gerekir);
• soğan – 1 küçük kafa;
• krakerler - 100 gr (bu durumda sadece çavdar);
• karabiber (öğütülmüş) ve tuz - tatmak;
• pansuman - mayonez.

Fasulyeleri kendi suyundan durulayın ve suyunun süzülmesini sağlayın. Mantarları boşaltın ve turşunun tamamı akana kadar bir kevgir içinde bekletin. Domatesleri küçük parçalar halinde kesin (Kiraz küçük dilimler halinde). Soğan - küçük küpler. Sadece yeşillikleri ince ince doğrayın.

Krakerleri tabağa dökün ve üzerine diğer tüm malzemeleri istediğiniz sırayla ekleyin. Mantarlar yeterince büyükse her biri 2-3 parçaya kesilebilir. Tuz ve karabiber ekleyin, sosu ekleyin ve mümkün olduğunca iyice karıştırın. Meze hazır. En kötü ihtimalle her şey 15 dakika sürecek. Ve atıştırmalıkların kilokalori cinsinden değeri her 100 g için 200 olacaktır.

Salata sonsözü

Fasulye salatalarının çeşitliliği her türlü hayal gücünü hayrete düşürebilir. Ve bunlara kuru ekmek veya kraker gibi basit bir bileşenin eklenmesi onları sadece inanılmaz derecede lezzetli değil aynı zamanda tatmin edici kılıyor.

Diğer bir avantaj ise hazırlanma hızıdır. Çoğu durumda pişirmeye başladıktan 10-15 dakika sonra masaya konulabilirler. Yani bu, evde ani misafirler belirdiğinde mükemmel bir çözümdür.

Ve bu salatalar hemen hemen her sıcak yemekle soğuk meze olarak birleştirilebilir. Böylece, "Olivier", "Kış" masasının normal sahiplerinin yerini alan veya mısır ve yengeç çubuklarından yapılmış herhangi bir tatil masası için harika bir dekorasyon haline gelecekler.

Krutonlu fasulye salatası tarifleri, günlük veya tatil masasına hazırlayabileceğiniz en basit şeydir: jambon, mısır veya tütsülenmiş sosis ile.

Salatalar için herhangi bir konserve fasulyeyi kullanabilirsiniz. Ancak kırmızı en iyi seçenek olarak kabul edilir. Çekirdekleri beyaz olana göre biraz daha küçük ve biraz daha serttir. Böylece karıştırıldığında yumuşamayacak ve doğal şeklini koruyacaktır.

Mağaza raflarını dolduran kraker paketleri de elbette ana malzeme olarak uygundur. Bununla birlikte, nadiren normal tuzla hazırlanırlar ve farklı tatlandırıcı katkı maddeleri, bitmiş atıştırmalıkların tadını bozabilir. Bu yüzden tembel olmamak ve krakerleri hafifçe tuz serperek kendiniz hazırlamak daha iyidir.

• Kendi suyunda konserve kırmızı fasulye - 1 kutu
• Kraker - 1 paket
• Soğan - 1 kafa
• Sarımsak – 4 diş
• Maydanoz - 1 demet

Soğanı soyun, küpler halinde kesin ve kızarana kadar kızartın (soğutun).

Sarımsakları soyun ve ince ince doğrayın. Rendeleyebilir veya bir presten geçirebilirsiniz.

Konserve fasulye kutusunu açın ve suyunu boşaltın. Bu arada domates soslu fasulye bu salataya yakışmıyor!

Yeşillikleri kesmemek, iri bir şekilde yırtmak daha iyidir. Bu şekilde tabakta daha parlak görünecektir.

Servis yapmadan hemen önce salataya kruton ekleyin ve karıştırın. Gerektiği kadar tuz ve karabiber. Dilerseniz mayonezle tatlandırabilirsiniz ama zaten oldukça sulu çıkıyor.

Tarif 2: Fasulye, kruton ve peynirli salata (fotoğraflı)

Tarif, peynir ve sarımsak soslarını sevenlere hitap edecek. Baharatlı, baharatlı ve çok doyurucu çıkıyor.

• konserve kırmızı fasulye konservesi;
• 50 gr. peynir;
• bir demet dereotu;
• 2 diş sarımsak;
• mayonez;
• kraker için çavdar ekmeği.

Peyniri fotoğraftaki gibi küçük küpler halinde kesin.

Dereotu öğütün.

Fasulye kutusunu açın ve içindekileri bir kaseye aktarın. Oraya peynir ve dereotu da gönderiyoruz. Sarımsakları sıkıyoruz, açık havada pişireceksek ince ince kıyıyoruz.

Mayonez ekleyin ve malzemeleri karıştırın.

Kraker ekleyin. Afiyet olsun!

Tarif 3, adım adım: Fasulye, sosis ve krutonlu salata

• Kırmızı fasulye (kuru haşlanmış veya konserve - isteğe bağlı) Kuru ise - 1 bardak, konserve ise - 1 kavanoz;
• Kahverengi ekmek krutonları - 1 paket;
• tütsülenmiş sosis – 70 gr;
• Sert peynir – 80 gr;
• Yeşiller - 1 demet;
• Tatmak için öğütülmüş karabiber.
• Tatmak için mayonez.

Kuru fasulye kullanarak salata hazırlamaya karar verirseniz, ideal olarak onları 5-6 saat suda bekletmeli ve ardından tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatmalısınız (fasulyelerin kaynamaması ve fazla karışmaması için durumuna dikkat edin). sıklıkla, aksi takdirde şekilsiz olabilir).fasulye lapası).

Konserve fasulyeli bir salatanız varsa, kutudaki sıvıyı boşaltmanız yeterlidir. Bir tabağa koyun ve küp şeklinde kesilmiş tütsülenmiş sosisleri ekleyin.

Peynir sosis gibi kesilebilir veya ince küçük üçgenler gibi şekillerde kesilebilir.

Şimdi krakerleri ve ince doğranmış otları ekleyin.

Kendi krakerlerinizi yapabilirsiniz. Bunu yapmak için çavdar ekmeğini küpler halinde kesin, parşömenle kaplı bir fırın tepsisine koyun, gelecekteki krutonlarımızın üzerine biraz baharat serpin ve 7-9 dakika fırına (170-180 derece) koyun. Çok çabuk kururlar ve soğuduktan hemen sonra salatada kullanabilirsiniz.

Yemeğimizin tüm malzemelerini karabiber serpin, az miktarda mayonezle tatlandırın ve hafifçe karıştırın. Salatayı mayonezle yağlamayı daha kolay hale getirmek için geniş bir kapta hazırlayıp "mayonez" yapıp ardından tabaklara koyabilirsiniz.

Süslemenin zamanı geldi. Rendelenmiş peynir veya öğütülmüş ceviz ile süsleyebilir, peynir ve sosislerden figürler veya sadece üçgenler veya kareler kesip tabağın kenarına yerleştirebilirsiniz.

Üzerine kuru kekik ya da fesleğen serpmenin zararı olmaz. Kaselere veya güzel bardaklara koyabilirsiniz.

Her şey sizin istekleriniz doğrultusunda. İşte çok basit bir tarif ve lezzetli salata. Hazır!

Tarif 4: Mısır ve krutonlu kırmızı fasulye salatası

• 1 kutu konserve fasulye
• 1 kavanoz konserve mısır
• 1 taze salatalık
• 1 paket kraker
• Bir demet yeşillik (maydanoz veya dereotu)
• Biraz mayonez

Öncelikle salatanın sulu olmaması için mısır ve fasulyedeki sıvıyı boşaltmanız gerekiyor. Bunu yapmak için onları bir kevgir içine atın, hatta fasulye ve mısırı da ekleyebilirsiniz. Büyük bir salatalık alın, burası kesinlikle zarar vermez. Yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve küçük parçalar halinde kesin.

Taze yeşillikleri akan su altında iyice durulayın ve kurulayın, ardından ince ince doğrayın.

Tüm malzemeler hazırlandığında fasulye, mısır, salatalık ve otları geniş, derin bir kapta birleştirin.

Gerekirse tuz ve karabiber ekleyin. Mayonezle baharatlayın ve iyice karıştırın.

Mayoneze batırılmamaları ve çıtır kalmaları için servis yapmadan hemen önce krakerleri eklemek daha iyidir.

Gördüğünüz gibi fasulye ve krutonlu lezzetli salata tarifi, sadece 10-15 dakikada çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanıyor. Afiyet olsun!

Tarif 5: Konserve fasulye ve kruton salatası

Konserve beyaz fasulye ve krutonlu salata, diğer malzemelerin birbiriyle uyumlu olması durumunda daha lezzetli olacaktır. Bu bir tür füme yiyecek, taze sebzeler veya turşu, örneğin turşu veya mantar olabilir. Bu salatada konserve bezelye ve mısır da yerini alacak. Az yağlı mayonez, ekşi krema veya yoğurt (klasik tada sahip) sos olarak idealdir. Taze otlar da uygun olacaktır - örneğin taze dereotu, maydanoz, yeşil soğan.

• 100 gr konserve fasulye
• 2-3 salatalık turşusu
• 100 gr füme göğüs eti
• 1 avuç kraker
• 3-4 dal yeşillik
• 1,5 yemek kaşığı. l. mayonez
• 2 tutam tuz
• 2 tutam öğütülmüş kişniş

Tüm malzemeler zaten hazır olduğundan salatayı "birleştirme" işlemi fazla zaman almayacaktır. Fasulye, domates veya yağda, tek başına veya diğer sebzelerle birlikte konserve edilebilir. Fazla sosun süzülmesi için fasulyeleri bir kevgir içinde süzüp birkaç kez sallayabilirsiniz. Fasulyeleri hazırlanan kaseye veya kaba aktarın.

Şimdi sıra salatalık turşusunda, bu arada, fıçıdaki gibi ekşi, salatalık turşusu ile değiştirilebilirler. Sebzelerin uçlarını kesip küçük küpler veya ince şeritler halinde kesip bir kaseye koyun.

Göğüs eti kalın bir yağ tabakasına sahip olabilir veya çoğunlukla et olabilir. İçinde kemik varsa, elbette bunların çıkarılması gerekir. Brisketin kendisini şeritler halinde kesin. Çok yağlı olsa bile fazla yağ her zaman kesilebilir.

Yeşiller taze veya dondurulmuş olarak kullanılabilir. En sevdiğinizi alın ve ince ince doğradıktan sonra "göze" koyun. İstenirse salata tuzsuz bırakılabilir, çünkü göğüs eti salatalıkların yanı sıra kendi başına da tuzludur. Ayrıca öğütülmüş karabiber veya kişniş gibi baharatlar da ekleyebilirsiniz.

Salatayı mayonez veya uygun olduğunu düşündüğünüz başka bir sosla baharatlayın.

Şimdi geriye kalan tek şey salatayı karıştırmak.

Yemeği önce buğday veya çavdar krakerleri serpilmiş kaselerde servis edin. Krakerleri servis yapmadan hemen önce eklemeniz gerektiğini unutmayın, aksi takdirde ıslanırlar.

Tarif 6: Tavuklu, kırmızı fasulyeli ve krutonlu salata

Salata hem kahvaltıda hem de akşam yemeğinde servis edilebilir. Bu tarifi mutlaka deneyin, hoş bir sürpriz olacaksınız.

• Fasulye – 200 gr
• Çavdar krakerleri – 100 gr
• Tavuk göğsü – 400 gr
• Soğan – 1 adet.
• Domates – 2 adet.
• Pekin lahanası – 1 kafa
• Peynir – 100 gr
• mayonez

Öncelikle tavuk göğsünü tamamen pişene kadar haşlayın, pişirme sırasında suyu tuzlamayı unutmayın.

Soğutun ve küçük küpler halinde kesin.

için sosis ve kraker Kısa bir zaman? Artık bu soru artık sizi rahatsız etmeyecek çünkü cevabı bulundu! Fasulye ve mısır şaşırtıcı derecede besleyicidir ve krutonlarla birleştirildiğinde ilginç, hızlı ve iştah açıcı bir yemek ortaya çıkar. Bu üç ürün farklı bileşenlerle desteklenebilir, bu nedenle her gün aynı sürede tamamen yeni bir menü ortaya çıkabilir.

Hem şenlikli hem de günlük sofralara uygun, çok hızlı ve krakerlerle. Önemli olan tuzla aşırıya kaçmamak çünkü salatalıklarda zaten var. Ayrıca bu tarif, taze sebze bulmanın zor olduğu kış aylarında da kullanışlı olacaktır.

Fasulye, kruton, mısır salatası için ihtiyacınız olan:

• 0,5 kutu konserve fasulye;
• 2 küçük turşu;
• 2 dilim ekmek;
• 1 diş sarımsak;
• 60 gram konserve mısır;
• Yeşillik;
• 40 mililitre mayonez.

Konserve fasulye, mısır ve kruton salatası:

1. Fasulye ve mısır kavanozlarını açın ve sıvıyı boşaltın.
2. Ekmeği soyulmuş sarımsakla ovalayın, küp veya çubuk halinde kesin ve yağsız bir tavada kurutun. Ayrıca mağazadan satın alınan krakerleri de kullanabilirsiniz.
3. Salatalık turşusunu parçalara ayırın. Kabuğu çok sert veya acı ise soymak daha iyidir.
4. Yeşillikleri suyla yıkayıp doğrayın.
5. Galeta unu hariç tüm malzemeleri karıştırın, mayonez ekleyin ve tekrar karıştırın.
6. Servis yapmadan hemen önce üzerine kraker serpin. Krutonlu fasulye ve mısır salatası hazır.

İpucu: Daha zengin bir lezzet için kendi ev yapımı mayonezinizi oluşturabilirsiniz. İhtiyacınız olacak: yumurta, şeker, tuz, hardal, limon suyu ve herhangi bir bitkisel yağ. Baharat veya otlar ekleyebilir, limon suyunu sirke ile değiştirebilir veya yalnızca yumurta sarısını kullanabilirsiniz. Her durumda sos, mağazadan satın alınandan çok daha lezzetli olacaktır.

Salata tarifi: fasulye, mısır, kruton

Sığır etinden korkmayın: pişmesi daha uzun sürebilir ancak tadı popüler tavuktan çok daha güçlüdür. Yaklaşık bir saat yemek pişirdikten sonra inanılmaz lezzetli bir yemek elde edeceksiniz ve özellikle erkek yarısı buna bayılacak.

Fasulye, kruton ve mısırdan oluşan bir salata için ihtiyacınız olan:

• 200 gram sığır eti (bonfile almak daha iyidir);
• 320 gram fasulye;
• 75 ml ayçiçek yağı;
• 3 diş sarımsak;
• 3 dilim ekmek;
• 160 gram mısır;
• Mayonez;
• Baharatlar ve otlar.

Kruton ve mısırlı fasulye salatası:

1. Eti fazla film ve damar açısından inceleyin ve bunları çıkarın. Daha sonra defne yaprağı ve tuz içeren suda kaynatın. Kaynattıktan sonra yaklaşık 40 dakika pişmesi gerekiyor. Daha sonra eti soğutun ve küpler halinde kesin.
2. Sarımsakları soyun ve bir presten ayçiçek yağına geçirin.
3. Ekmeği parçalara ayırın ve bir tavada yağ ve sarımsakla altın rengi oluncaya kadar kızartın.
4. Bir gece önceden ıslatılmış fasulyeleri tamamen pişene kadar pişirin ve suyunu süzün.
5. Mısırı da haşlayıp tanelerini baş kısmından ayırın.
6. Kraker dışındaki tüm ürünleri karıştırıp tuz ekleyin, ardından mayonez ekleyip tekrar karıştırın.
7. Servis yapmadan hemen önce üzerine kruton serpin.

İpucu: Krakerleri kızartırken yağa otlar ekleyebilirsiniz. Salatayı zenginleştirecek ve sıcak işlem sayesinde tüm lezzetlerini ortaya çıkaracaklar.

Fasulye, kruton ve mısır salatası

En hassas dokusuyla. Ona bu kadar hassas bir kıvam veren, kızartılmış yumuşak soğandır ve hazırlanması bundan daha kolay olamaz. Kışın mükemmel bir seçenek.

Fasulye, mısır ve kruton salatası için ihtiyacınız olan:

• 100 gram çavdar kraker;
• 320 gram kırmızı fasulye;
• 3 diş sarımsak;
• 0,5 orta boy soğan;
• 65 ml ayçiçek yağı;
• Mayonez;
• 120 gram mısır;
• Yeşillik.

Kırmızı fasulye salatası, kruton, mısır:

1. Krakerleri satın alabilir veya kendiniz yapabilirsiniz. Çavdar ekmeği(2-3 dilim yeterlidir). Sadece fırında veya tavada kurutulmaları gerekir.
2. Sarımsakları soyun ve ince ince doğrayın.
3. Soğanı soyun ve doğrayın.
4. Tavayı ayçiçek yağıyla ısıtın, soğan ve sarımsağı ekleyin. Soğanı açık altın rengine kadar kızartın. Ateşten alın.
5. Önceden ıslatılmış fasulyelerin tamamen pişip suyu süzülünceye kadar pişirilmesi gerekir. Konserve versiyonunda turşuyu boşaltmanız gerekir.
6. Mısırı haşlayın ve tanelerini baş kısmından ayırın.
7. Tüm ürünleri karıştırın, soğanı, yağı ve sarımsağı toplam kütleye ekleyin ve mayonezle baharatlayın. Tekrar karıştırın ve baharatlayın.
8. Yeşillikleri suyla yıkayıp doğrayın. Salatanın üzerine serpin.

İpucu: Sadece soğanı kızartmakla kalmaz, aynı zamanda turşu da yapabilirsiniz. Aynı zamanda yumuşak olacak. İhtiyacınız olan tek şey sirke, su ve şeker. Alternatif olarak kaynar su kullanabilirsiniz.

Salata: fasulye, mısır, kruton, sarımsak

Kullanışlı ve... Hafif ve taze çıkıyor ve çeşitli baharatlarla eklenmesi için yalvarıyor: biberiye, kimyon, fesleğen, biber karışımları.

Fasulye, mısır ve kruton salatası için ihtiyacınız olan:

• 70 gram mısır;
• 1 orta boy domates;
• 2 dilim ekmek;
• 70 gram fasulye;
• 50 mililitre mayonez;
• 1 diş sarımsak;
• Ayçiçek yağı;
• Otlar ve baharatlar.

Fasulye, mısır ve krutonlu bir salata hazırlayın:

1. Fasulyeleri bir gece önceden suda bekletin. Daha sonra tamamen pişene kadar pişirmeniz gerekir. Pişirmenin bitiminden hemen önce tuz ekleyin, ardından suyu boşaltın. Salatayı karıştırırken yulaf lapasına dönüşmemesi için fasulye kabuğunun bütünlüğünü koruduğunuzdan emin olun.
2. Bir baş mısırı haşlayın ve çekirdeklerini ayırın. Konserve mısır ve fasulye kullanıyorsanız sıvıyı boşaltmanız yeterlidir.
3. Domatesleri yıkayın, sapını çıkarın ve küpler halinde kesin. Etli bir meyve almak daha iyidir. Kabuğu hoşunuza gitmediyse sebzeyi haşlayabilirsiniz: alt kısmında çapraz şekilli bir kesim yapın, 2 dakika kaynar suya koyun, ardından çıkarın ve kabuğunu kolayca çekin.
4. Ekmeği küp küp doğrayıp ayçiçek yağında kızartın. En sevdiğiniz baharatları ve soyulmuş sarımsakları yağa eklemeniz gerekir. Bütün olarak koyabilirsiniz, doğrayabilir veya presten geçirebilirsiniz. İkinci versiyonlarda ekmek kırıntılarının üzerinde sarımsak parçaları kalacaktır.
5. Tüm ürünleri karıştırın.
6. Mayoneze baharat ekleyin, Provence veya İtalyan otlarının bir kombinasyonunu almak daha iyidir. Elde edilen sosu salatanın üzerine dökün ve karıştırın.
7. Yemeği servis etmeden hemen önce krakerleri üstüne yerleştirin.

Fasulye salatası, krutonlu mısır tarifi

Vitamin açısından zengin, sağlıklı salata. Yemeğin parlak rengi çok iştah açıcı görünüyor şenlikli masa, aynı anda hem ikram hem de dekorasyon görevi görüyor.

Fasulye, mısır ve kruton salatası için ihtiyacınız olan:

• 2 küçük tavuk filetosu;
• Ayçiçek yağı;
• 180 gram sert peynir;
• 200 gram fasulye;
• 4 yumurta;
• 140 gram mısır;
• 4 dilim ekmek;
• 50 ml. mayonez;
• Tarçın.

Fasulye, mısır ve krutonlu salata nasıl hazırlanır:

1. Sert peyniri kabaca rendeleyin.
2. Filetoyu filmden ve damarlardan temizleyin, küpler halinde kesin ve biraz tarçınla yuvarlayın. Daha sonra eti bir tavada yağda kızarana kadar kızartmanız gerekir.
3. Mısırı haşlayıp tanelerini ayırın. Konservelenmişse, sıvıyı boşaltın.
4. Önceden ıslatılmış fasulyelerin tamamen pişip suyu süzülünceye kadar pişirilmesi gerekir.
5. Yumurtaları kaynatın, soğumaya bırakın, soyun ve küpler halinde kesin.
6. Ekmeği parçalara ayırın ve altın kahverengi olana kadar yağda kızartın.
7. Tüm ürünleri mayonezle iyice karıştırın, üzerine kraker serpin. Tüm malzemelerin lezzet alışverişi yapması için salatanın biraz beklemesi gerekiyor.

İpucu: Salata buzdolabında uzun süre dayanmaz, bu yüzden daha iyi hale getirin küçük porsiyonlarda veya tüm ürünleri bir kerede karıştırmayın.

Salataları sonsuza kadar deneyebilirsiniz. Ve bunun için fasulye kullanırsanız, onları bir gece önceden ıslattığınızdan emin olun. Bu şekilde ürün daha hızlı pişecektir. Fasulye konservelenmişse, malzemelere dikkatlice bakın: İçinde domates sosu olmamalı, sadece fasulye olmalıdır. Besleyici, sağlıklı ve lezzetli yemekler hazırlarken sevdiklerinizi birleştirin ve şaşırtın.

Bu materyalde, ana maddesi kolay sindirilebilir proteinler açısından zengin, sağlıklı fasulye olacak en basit lezzetli salatalar için yeni tarifler yayınladık. sindirim sistemi lif ve gerekli bağışıklık sistemi vücutta magnezyum, fosfor, kalsiyum, E vitamini bulunur. Salataların malzemesi olarak fasulye, fazla kilolardan kurtulmak için diyet programı seçen kişilere önerilebilir. Rağmen fasulyeli salatalarçok besleyici ve yüksek enerji değeri, vücuttaki kolesterol seviyelerini etkili bir şekilde azaltırlar ve aşırı yağ eklenmesine katkıda bulunmazlar.

Hem soğuk hem de sıcak salata hazırlayabileceğiniz birçok basit tarif var. Konserve fasulye füme etle iyi gider. Taze kırmızı veya kırmızı biber taze fasulye haşlayıp otlar, tavuk fileto parçaları, kruton, mantar, peynir gibi malzemeleri ekleyerek lezzetli bir salata yapabilirsiniz.

AYRICA BİLİN...