Festival masası için kanepeler, fotoğraflı tarifler - Yeni Yıl, çocuk, doğum günü. Bir çocuğun doğum günü için sandviçler. Çocuklar için kanepeler

Kanepeler, çocuklar ve yetişkinler için partilerde popüler olan küçük sandviçlerdir. İsim Fransızca'dan Rusça'ya geldi - “kanepe” “küçük” anlamına geliyor. Çocuk doğum günleri için kanepeler: Standart ve sıradışı kanepeler için fotoğraf ve video tarifleri makalenin ilerleyen kısımlarında sunulmaktadır.

Küçük sandviçler, iki yüzyıldır tatillerde yaygın bir ikram olmuştur; büfelerde ve partilerde imza yemeği olmuştur. Kanepelerin temeli kruton veya ekmektir.

Tabana çeşitli dolgular yerleştirilir. Kanapelerin ilk dolgusu pate idi. Stabilite için kanepeler şişlerle bir arada tutulur. Atle olarak da adlandırılan şişler, sandviçinizi ellerinizi kirletmeden dikkatlice almanıza ve hemen bütün olarak yemenize yardımcı olur.

Kanepeler 2 türe ayrılır:

Son zamanlarda çocuk partilerinde kanepeler popüler hale geldi:

• Erkekler ve kızlar, çeşitli sandviçler arasından beğenilerine göre bir atıştırmalık seçebilirler.
• Kanepeler hijyenik bir atıştırmalık türüdür. Çocuklar sıklıkla ellerini zamanında yıkamayı unuturlar. Kanepeler, yiyeceklerin el yüzeyiyle doğrudan temasını önleyen şişlerle alınır.
• Kanepeler şenlikli görünüyor.
• Yemeğin hazırlanması önemli miktarda mali veya zaman harcaması gerektirmez.
• Kanepelerin hazırlanması çok kolaydır.

Ürün seçimi

Hemen hemen her ürün kanepeler için uygundur. Burada tatil organizatörü yalnızca mali durum ve hayal gücüyle sınırlıdır. Cihaz için çocuk partisiŞerefine kutlama yapılacak çocuğa danışmak faydalıdır. Doğum günü çocuğunun yaşı izin veriyorsa hazırlıklara aktif olarak katılacak ve kendini gerçek bir usta gibi hissedecektir.

1. Ana koşul, tüm ürünlerin taze olması gerektiğidir. Genç misafirlerin toplu zehirlenmesi muhtemelen tesis sahiplerinin planlarının bir parçası değildir.
2. Egzotik veya uyumluluğu zayıf ürünleri seçmemelisiniz. Sindirim sistemiçocuklar yetişkinlerden farklıdır. Çocuğun vücudu bazı sindirim enzimlerini üretmez ve bu da bazı gıdalara karşı intoleransa yol açabilir. Aynı nedenle yağlı, sağlıksız malzemelerden de kaçınılmalıdır.
3. Hazırlıklara başlamadan önce davet edilen çocukların ebeveynleriyle çocuklarının herhangi bir ürüne alerjisi olup olmadığını kontrol etmekte fayda var. Bahsedilen alerjenleri gerekli ürünler listesinden çıkarmak daha iyidir - çocukları takip etmek zor olabilir; oyunun sıcağında bir çocuk yanlışlıkla yasaklanmış bir ürünü yiyebilir.
4. Çocuklar için basit ve tanıdık ürünlere bağlı kalmak daha iyidir. Küçük seçici çocuklar her zaman yeni bir şeyler denemekten hoşlanmazlar. Misafirleri aç bırakma riski vardır. Bununla birlikte, alışılmadık kanepelerin de var olma hakkı vardır - çok daha küçük miktarlarda hazırlanmalıdırlar.

Çocuklar için kanepe yapmanın sırları

Çocuk partisi için kanepeler için tasarım seçenekleri

Şiş üzerinde et ve balık ürünleri kanepeleri

1. Kanepeler için en basit seçenek alternatif dilim ekmek, sosis, peynir. Bir zeytinle bitirin.

2. Balık kanepeleri

İhtiyacın olacak:

• 1 somun;
• 1 uskumru (fileto, dilimler halinde kesilmiş);
• ketçap;
• yaymak

Somunun kabuğunu kesin, dikdörtgenler halinde kesin ve kurutun. Karışım tereyağı ve eşit oranlarda domates salçası somuna uygulanır. Uskumru filetosunu bir somunun üzerine yerleştirin, kesin ve atlete yapıştırın.

3. “Kulüp” kanepeleri

İhtiyacın olacak:

• 200 gr füme göğüs eti;
• bir somun tam tahıllı ekmek;
• 1 taze havuç(ince bir rende üzerine rendeleyin);
• 2 domates;
• 2 salatalık;
• Sandviçler için 1 kavanoz yumuşak peynir (200 g);
• roka.

Hazırlık:

• Brisketi kızartın.
• Ekmek parçalarını ekmek kızartma makinesinde kurutun, kabuklarını kesin.
• Peyniri havuçla öğütün.
• Kızarmış ekmeğin üzerine yayın.
• Sebzeleri üç parça kızarmış ekmek arasında paylaştırın ve üzerlerini üç parça kızarmış ekmekle (peynirli tarafı aşağı bakacak şekilde) kaplayın.
• Pastırmayı yerleştirin, üzerine marul koyun ve son üç parça kızarmış ekmekle kaplayın.
• Sandviçleri dört kareye bölün ve servis yapmadan önce kürdanla sabitleyin.

4. “Parmesan + salam”

İhtiyacın olacak:

Hazırlık:

• Ekmeği tereyağıyla yağlayın, tavaya koyun, peyniri ekleyin.
• Peynir eriyene kadar kızartın.
• Salam, marul ve domatesle kaplayın.
• Üstüne bir parça ekmek koyun, ekşi krema sürün (yayılmış tarafı aşağı bakacak şekilde).
• Sandviçleri dört kareye kesin ve servis yapmadan önce kürdanla sabitleyin.

5. “Elma aroması”

İhtiyacın olacak:

• 8 dilim tam tahıllı ekmek;
• 100 gram kaşar peyniri;
• 8 dilim jambon;
• 1 büyük elma (rendelenmiş);
• 4 yemek kaşığı az yağlı ekşi krema;
• 2 yemek kaşığı yaban turpu;
• 2 yemek kaşığı bal.

Hazırlık:

• Ekşi krema, bal ve hardalı karıştırın.
• Ekmeğin üzerine yayıldı.
• Üzerine bir parça peynir koyun, üzerine rendelenmiş elma sürün ve üzerine jambon koyun. Ekmekle örtün, küçük kanepeler halinde kesin, atleti delin.

Çocukların doğum günleri için fotoğraf ve kanepe tarifi, küçük seçici olanların ebeveynlerine gönderilebilir, çünkü sadece çocuklar değil yetişkinler de bunları takdir edecektir.

Şiş üzerinde sebze kanepeleri

1. En basit kanepe – domates – zeytin – salatalık – peynir. Her zaman bir kazan-kazan kombinasyonu, çocuklar buna bayılıyor.

2. “Kremalı salatalık”

• 6 dilim tam tahıllı ekmek;
• 200 gr krem ​​peynir;
• yarım salatalık (tohumları çıkarın, dilimler halinde kesin);
• meyve suyu, bir limonun kabuğu rendesi;
• 2 yemek kaşığı. l. Dereotu;
• tereyağı;
• tuz, baharatlar.

Hazırlık:

• İnce dilimlenmiş salatalığı kağıt havluyla kurulayın. Onları bir kenara koyun.
• Karışım krem peynir, dereotu, limon kabuğu rendesi, limon suyu, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın.
• Ekmeği tereyağıyla yayın, elde edilen kütleyi salatalığı yayın. Küçük parçalar halinde kesin.

3. Izgara sebzelerden yapılan leziz kanepeler. İlginç kombinasyonlar: kabak – dolmalık biber– domates veya domates + patlıcan.

4. Haşlanmış pancar, peynir ve haşlanmış havuçtan zarif mini sandviçler yapılır.

5. Alışılmadık ve lezzetli bir kombinasyon, kavun serpiştirilmiş salatalık dilimlerinden oluşan bir kanepe olarak kabul edilir.

Çocukların doğum günleri için kanepeler (fotoğrafları bu yazıda görebilirsiniz) çeşitli sebzelerden hazırlanmaktadır. Sadece hayal gücünüzü göstermeniz gerekiyor.

Şiş üzerinde meyve ve meyve kanepeleri

Çocuk doğum günleri için kanepeler (çocuk masası için parlak ve sulu meyveli sandviçlerin fotoğrafları kimseyi kayıtsız bırakmayacak) yapmak çok kolaydır. Meyveli kanepeler için damak tadınıza uygun dilediğiniz ürünü alabilirsiniz. Meyveler parçalara bölünür ve çekirdekler çıkarılır. Kanepeleri renklerine göre seçebilirsiniz (tüm malzemeler yeşil, hepsi kırmızı, hepsi sarı), dönüşümlü olarak kullanabilirsiniz.

En ilginç kombinasyonlar:

Olgunlaşmış meyveler kanepeler için uygun değildir. Şişlere yapışmayacaklar ve bol miktarda meyve suyu verecekler.

Şişsiz kanepeler

Şişsiz kanepeler çeşitli ezme ve sürmelerle hazırlanabilir. Sürmek için gerekli malzemeler bir karıştırıcıda çırpılır. Bir mutfak şırıngası kullanılarak ezme, kızarmış ekmeğin üzerine "yıldız" şeklinde bırakılır.

En popüler seçenekler:

Baz olarak sebze ve meyve dilimlerini kullanabilirsiniz.

Şişsiz kanepeler için uygun ve istenmeyen yiyeceklerin listesi tabloda verilmiştir:

Çok fazla meyve suyu üreten, yayılan veya tabanından kolayca yuvarlanan ürünler uygun değildir.

Kanepenin malzemelerini bir arada tutan kalın bir yayma olan sos şeklinde bir "bağlantı" kullanmak zorunludur.

Olağandışı seçenekler

Çocukların doğum günleri için kanepeler (makaledeki fotoğraflar ve tarif açıklamaları, ilginç sandviçler hazırlamanıza ve küçük misafirleri memnun etmenize yardımcı olacaktır) alışılmadık bir tasarımla hazırlanabilir.

1. Olağandışı kanepeler yapılır Çavdar ekmeğiÜzerine bir parça tuzlu uskumru ve bir parça kivi konulan tereyağı sürülür. Kızılcıklarla süsleyebilirsiniz.

2. “Tatlıya düşkün olanlar için”

• 100 gr fıstık ezmesi;
• ½ bardak doğranmış havuç;
• 1 yemek kaşığı kayısı reçeli;
• 2 çay kaşığı. Kuru üzüm

Hazırlık:

Fıstık ezmesini, kuru üzümleri, rendelenmiş havuçları ve reçeli blenderda krema kıvamına gelinceye kadar karıştırın. Ekmeğin üzerine sürün, parçalara ayırın.

3. Balık kanepesi

İhtiyacın olacak:

• 1 kutu konserve alabalık veya saury;
• 2 salatalık turşusu (ince doğranmış)
• yeşillikler (maydanoz, dereotu)
• haşlanmış yumurta;
• 1 yemek kaşığı. l. Ekşi krema;
• ekmek;
• tatmak için biber ve tuz.

Hazırlık:

Tüm malzemeleri karıştırın, ekmeğin üzerine sürün, kareler halinde kesin.

4. Peynir serpiştirilmiş elma dilimlerini bir şişin üzerine geçirin. Peynir belirgin bir tada sahip, keskindir.

5. Alternatif parçalar: tavuk + kuru kayısı + turşu. Tavuğun nötr tadı, bir miktar tatlı kuru kayısı ve asitle tamamlanıyor. tuzlu tat salatalık Çok uyumlu bir kombinasyon.

Tatlıya düşkün olanlar için mini sandviçler

Tatlı kanepeler de diğer sandviçler kadar basit bir şekilde hazırlanır. Pişirme prensibi aynıdır - krutonlara, kızarmış ekmeklere veya kurabiyelere tatlı bir katman uygulanır. Kanepelerin şiş üzerinde yapılması ve düz bir tabakta servis edilmesi tavsiye edilir.

En yaygın seçenekler:

1. Çikolata sürülür (Nutella, Bureshka, Nestle), üstüne fındık bastırılır.
2. Fıstık ezmesi + üzüm reçeli.
3. Marshmallowları (“tatlı kar”) mikrodalgada eritin (maksimum güçte 50 saniye), karışımı karıştırın ve yayın. Hızlı çalışmanız gerekiyor, kütle 2-3 dakika içinde kalınlaşıyor. Tadı marshmallow'a benziyor.
4. Süzme peynir, yoğunlaştırılmış süt ve muzu bir blenderden geçirin.
5. Kayısı reçeli sürün ve üzerine fındık serpin.

Şenlik masasındaki fotoğraflar ve memnun minik misafirler, çocukların doğum günlerinde hızlı ve lezzetli bir ikram olarak kanepelerin vazgeçilmezliğini kanıtlıyor.

Makale formatı: Büyük Vladimir

Kanape yapımıyla ilgili video

5 popüler kanepe türü şenlikli masa:

Herkese selam!

Bugün çocuğunuzun doğum günü için ne tür sandviçler yapabileceğinizden bahsedeceğiz. Ve çocuklar için kanepeler kendilerini en iyi şekilde kanıtladı. Bunlar büfeler ve diğer tatil masaları için ideal olan küçük sandviçlerdir. İyi olan şey, bunların rehberliğinde herhangi bir üründen hazırlanabilmeleridir. olası seçenekler makul kombinasyon ve kendi zevkiniz.

Bu nedenle, bir çocuğun doğum günü için çeşitli sandviç (kanepe) tariflerini dikkatinize sunuyoruz.

1. Kanepeler “Tekneler”

Onları hazırlamak zor değil, ama oldukça sevimli görünüyorlar ve sadece çocukların masasını değil, her masayı süsleyebilirler. “Tekneler” kanepelerini hazırlamak için ekmekten “tekneleri” kesmeniz gerekir. Veya tekne şeklinde bir salatalık kullanın. Bunu yapmak için posayı ondan çıkarmanız gerekir.

Yani, “Gemiler” kanepeleri için seçenekler

Seçenek 1:"Tekne" ekmeği, üstüne bir dilim sosis ve bir dilim taze salatalık. Yelken elde etmek için bir şişin üzerine (biri daha büyük, diğeri daha küçük) iki parça peynir koyuyoruz. Tekneye bir şiş yapıştırmanız ve üstüne havuç veya dolmalık biberden kesilmiş bir "bayrak" yapıştırmanız gerekiyor.

Seçenek 2:"Tekne" ekmeği, üstüne eritilmiş peynir, ardından jambon veya somon, tekne şeklinde kesilir. Ayrıca bir kat sert peynir de yapabilirsiniz. Önceki versiyonda olduğu gibi şişin üzerine dizilmiş sert peynirden yelken yapıyoruz. Sandviçi otlarla süsleyebilirsiniz.

Seçenek #3: Tekne şeklinde salatalık. Yarıya kesilmesi ve posanın çıkarılması gerekiyor. İçine herhangi bir salatadan bir kaşık koyun. Tatlı kırmızı biberlerden yelken yapın.

Yenilebilir tekneler sıradışı ve lezzetli görünüyor!

2. Kanepeler “Amanitas”, atıştırmalık “Amanitas”

"Sinek mantarı" kanepeleri bir çocuk partisi için mükemmel bir mezedir. Kanepeler "Amanitas" - sıradışı, şaşırtıcı, eğlenceli. Bunları çeşitli şekillerde hazırlayabilirsiniz. Size 3 seçenek sunuyoruz:

Kanepeler "Sinek mantarı". Malzemeler: kızarmış ekmek, patlıcan havyarı, bir dilim peynir, bıldırcın yumurtası, kiraz domates, dekorasyon için otlar ve biraz mayonez. Patlıcan havyarı bu sandviçlere lezzet katıyor. Bıldırcın yumurtasının haşlanması, kabuğunun çıkarılması ve üst kısmının kesilmesi gerekir. Kiraz domatesleri ikiye bölün. Bıldırcın yumurtasının üzerine yarım domates koyun. Havyarı tost ekmeğinin üzerine sürün ve üzerine bir dilim peynir koyun. Üzerine iki mantar koyun ve kapağın üzerine mayonezle beyaz lekeler çizin.

* Atıştırmalık “Amanitas”. maddeler: bıldırcın yumurtası, peynir, kiraz domates, salatalık, mayonez, otlar. Yumurtaların haşlanıp kabuklarının soyulması gerekiyor. Bunları ince bir rende üzerine rendeleyin ve peyniri de rendeleyin. Biraz mayonez ekleyin ve iyice karıştırın. Domatesleri ikiye böldük ve salatalığı 0,5 cm kalınlığında halkalar halinde kestik Yumurta, peynir ve mayonez karışımından mantar sapları oluşturuyoruz. Bunları salatalık dilimlerinin üzerine yerleştirin. Üstüne kırmızı domates kapakları koyup mayonez kullanarak üzerlerine beyaz noktalar çiziyoruz. Ve yeşillikler, mantarlarımızın yetiştiği bir açıklık oluşturmak için kullanılabilir.

* “Fly Agaric”ten şişler. maddeler: bıldırcın yumurtası, kiraz domates, mayonez, otlar. Bıldırcın yumurtasının haşlanması ve kabuklarının soyulması gerekir. Domatesleri ikiye bölün ve küçük bir kaşık kullanarak posayı dikkatlice kazıyın. Yumurtaları ve domates yarımlarını bir şişin üzerine geçirerek mantarları oluşturun. Mayonez kullanarak kapaklara beyaz noktalar uygulayın. Yeşilliklerle süsleyin. Mayonez yerine ekşi krema kullanabilirsiniz.

3. Peynir şişleri, peynir şişleri

Peynir şişleri hazırlanması kolaydır. Sert peynir küplerini ve kiraz domatesleri bir şişin üzerine batırın.

Peynirli, üzümlü ve mangolu kanepeler. Hazırlanması çok kolaydır. Kıyılmış peynir bir şişin üzerine geçirilir, ardından mango, aynı küpler halinde kesilir ve ardından üzümler.

Peynirli ve salatalıklı kanepeler. Sert peynir küpleri modu. Peyniri seviyorsanız kullanabilirsiniz ancak yumuşak veya çok ıslak olmamalıdır. Zeytinleri ikiye bölün. Salatalığı dilimler halinde kesin. Peyniri bir şişin üzerine geçirin, ardından yarım zeytin, bir dilim salatalık ve bir kiraz domates.

Üzümlü peynir şişleri. Bunları hazırlamak için birkaç çeşit peynire ve güzel, iri üzümlere ihtiyacınız olacak. Bir şişin üzerine doğranmış peyniri koymanız gerekir ve arasına büyük üzümler tamamen veya ikiye bölünmüş.

4. Çok katmanlı kanepeler

Çok katmanlı kanepeler çok etkileyici görünüyor ve hazırlanması kolaydır. Dikkatinize birkaç tarif sunuyoruz:

Malzemeler: siyah ve Beyaz ekmek, krem ​​peynir, salatalık, kırmızı balık, domates, dolmalık biber.

Beyaz ve siyah ekmekten eşit büyüklükte parçalar kesin. Beyaz bir dilimi krem ​​​​peynirle yağlayın ve üzerine aynı şekle sahip bir salatalık yerleştirin. Bir kez daha peynirle yağlayın ve içine bir parça siyah ekmek koyun. Peyniri yağlayın ve bir parça kırmızı balık yerleştirin. Bir parça yağlanmış siyah ekmekle örtün. Güzel, parlak katmanlar için dolmalık biber ve domates kullanabilirsiniz. Geriye kalan tek şey şişi batırmak.

maddeler: siyah ekmek, tereyağı, otlar, kırmızı balık, domates veya kırmızı biber. Ekmeği eşit büyüklükte parçalar halinde kesin. Yağa otlar ekleyin. Kanepeler oluşturuyoruz: bir dilim ekmeği tereyağıyla yağlayın, üzerine bir parça kırmızı balık koyun. Tekrar yağla yağlayın ve ekmekle kaplayın. Üstüne, posasını çıkardığımız bir dilim kırmızı biber veya bir parça domates koyuyoruz. Bir şişle delin.

Çok katmanlı kanepeler oluşturmak için farklı ekmekler, pide, sert peynir, krem ​​peynir, otlar, kırmızı balık, sosis ve çok daha fazlasını kullanabilirsiniz. Önemli olan, ürünlerin birbirleriyle iyi bir şekilde birleşmesidir.

5. Kanepeler “Güller”

Güllü sandviç hazırlamak için tütsülenmiş veya hafif tuzlu kırmızı balığa ihtiyacınız olacak. Çiçek oluşumu için en uygunudur.

“Güller” kanepeleri oluşturmak için çeşitli seçenekler sunuyoruz:

İçindekiler: kırmızı balık, krem ​​peynir, ekmek. Kırmızı balığın ince dilimlenmesi gerekir. Ayrıca ekmeği veya somunu güzel, aynı şekillerde kesin. Ekmek yerine kurabiye kullanabilirsiniz. Ekmeğin veya kurabiyelerin üzerine krem ​​peyniri sürün. İnce uzun bir balık parçasını spiral şeklinde yuvarlayıp peynirin üzerine yerleştiriyoruz. Sonuç olarak çok lezzetli ve güzel kanepeler ortaya çıkıyor.

Malzemeler aynı, artı yeşillikler. Krem peyniri ince doğranmış otlarla karıştırmanız gerekir. Ekmek parçalarının üzerine peynir ve otlar karışımını sürün. Balıkları ince uzun parçalar halinde kesin ve gül şekli verecek şekilde yuvarlayın. Gülleri kanepenin üzerine sabitleyin ve otlar ile süsleyin.

Gördüğünüz gibi çocuklar için küçük orijinal sandviçler şeklinde kanepeler hazırlamak hiç de zor değil. Önemli olan biraz hayal gücü ve boş zamandır. Bir çocuğun doğum günü için bu tür sandviçler masayı süsleyebilir ve moralinizi yükseltebilir.

Çocukların doğum günleri için leziz meyveler, pastalar ve kanepeler, leziz tatlılar ve atıştırmalıkların yer aldığı fotoğraflar ayrılmaz bir parça haline geliyor modern hayat. Doğum günü insanlarının ebeveynleri küçüklere sürpriz yapmaya çalışıyor büyük misafirler lezzetli yemekler.

Modern yaşam temposunda, rahatlık ve kompaktlığa giderek daha fazla zaman ayrılıyor, bu nedenle ikramlar için güzel şişlerdeki sandviçleri ve kanepeleri kullanabilirsiniz.

Hızlı atıştırmalık geleneğinin olduğu Avrupa'nın trendi sayesinde şiş üzerinde mini sandviçler ortaya çıktı. Bu gelenek ülkemizde de beğenildi ama yemek şenlik masasında daha çok kök saldı.

Başlangıçta, yetenekli Fransız aşçılar şişlerin üzerine ezmeli bir parça ekmek koyuyorlardı. Bu teknoloji, tabakların masada iyileştirilmesi ve güzel sunumu amacıyla değil, rahatlık ve temiz eller için ortaya çıktı.

Modern şefler, parlak çubuklara dizilmiş atıştırmalıkları çeşitlendirdi ve bunları herhangi bir tatilde kullanmaya başladı.

Sandviçler ve komik şişler yardımıyla bir çocuk partisi düzenleyerek küçük misafirlerinizi kolaylıkla şaşırtabilirsiniz. Unutulmaması gereken en önemli şey ürünlerin nötr olması ve alerjiye neden olmamasıdır.

Çocuk doğum günü için kanepeler, muhteşem başyapıtların fotoğrafları

Fotoğrafları aşağıda sunulacak olan çocukların doğum günleri için çok sayıda lezzetli kanepe tarifleri var. En komik, en lezzetli olanları seçin ve çocuklar tatili uzun süre hatırlasın.

Meyve kanepeleri

Çocuk tatil masasında en yaygın tatlı türü. Şu meyveler kesime uygundur: elma, armut, mandalina, muz, üzüm, kivi, şeftali ve çilek. Başkalarıyla deneyler yapabilirsiniz, ancak tutarlılıklarının yoğun olması ve dağılmaması gerektiğini unutmayın.

Kanepe oluştururken meyveler plastik, kare veya komik şekillerde kesilir.

Tavsiye: Böyle bir yemeği servis ederken meyvelerin kararabileceğini unutmayın, bu nedenle şenlik masasına koymadan hemen önce kesin.

1. Meyveli doğum günü pastası.

Doğum günü çocuğunun misafirlerini tedavi etmek için ilginç bir çözüm. Ortasına doğum günü mumu yerleştirebileceğiniz için tatlı bir pastaya alternatif olabilir.

Bir şaheser yaratmak için karpuzun ortasını kesmeniz gerekir. Karpuz figürünün simetrik olması şart değildir, buzdağı şeklinde de olabilir. Uzun zirveler alın, üzerlerine en parlak meyveleri ve meyveleri iğneleyin: şeftali, kivi, çilek, karpuz, Yeşil Üzümler ve karpuz tabanına yapıştırın.

Ortasına güzel bir mum veya birkaç mum yerleştirin. Bayram pastası hazır!

1. Şeker fantezisi.

Bu tatlıya çilek, muz ve mandalina uygundur. Kısıtlanmış renkler, düzgün yuvarlak meyveler, serpilir toz şeker veya hindistancevizi gevreği gizemli bir kar hissi yaratacaktır.

Toz ve hindistancevizi pullarını aynı anda kullanabilirsiniz, o zaman yemek sadece çok güzel olmakla kalmayacak, aynı zamanda inanılmaz derecede lezzetli olacaktır.

Çocukların çikolataya alerjisi yoksa, üzerini kaplamak için bitter veya beyaz çikolata parçacıkları uygundur.

1. Güneş teknesi.

Küçük korsanlar ve denizciler için ilginç bir fikir. İki meyveniz olmalı: bütün halkalar halinde ananas ve bir muz. Yarım daire şeklinde ananas parçalarından oluşan bir yelkeni zirveye asıyoruz. Muzu yuvarlak parçalara ayırıyoruz, ananası daire şeklinde kesip şişle yelkene bağlamaya çalışıyoruz, böylece teknenin tabanı masanın üzerinde sabit duruyor.

Temel katmanlardan birine veya ek olarak çilek halkaları eklenebilir.

1. Meyve masalı.

Mükemmel ve en basit seçenek, bir şişin üzerine dizilmiş meyveleri ve meyveleri kesmek olacaktır. Herhangi bir taze meyve ve meyveyi herhangi bir kombinasyonda kullanın.

Unutulmaması gereken en önemli şey, yaklaşık olarak eşit büyüklükteki parçalardan yapılan kanepelerin daha güzel görünmesidir.

Doyurucu kanepeler

Açık hava oyunları olmadan bir çocuk tatili tamamlanmaz ve iyi eğlenceler. Bu nedenle akşam boyunca çocuklar şüphesiz kendilerini yenilemek isteyeceklerdir. Bunu yapmak için misafirlerinizi ekmek, peynir, jambon ve daha fazlası gibi doyurucu yiyeceklerden yapılmış kanepelerle memnun edin.

1. Peynir üçlüsü.

İştah açıcı ve sağlıklı yemek küçükler için. Çavdar ekmeği, sert ve işlenmiş peynirden oluşur. En taze ürünleri seçin, işlenmiş peynir jambon veya domuz pastırması ilavesiyle yapılabilir, yumuşak peynirleri lezzetli bahar yeşillikleriyle kendiniz baharatlayabilirsiniz.

Mini sandviçler, neşeli bir çocuk şirketi için çay, meyve suyu veya komposto ile birlikte atıştırmalık olarak uygundur.

1. Kale havada.

Pastırma veya jambonlu rulolarla lezzetli sandviçler. Yemeğin tabanında çavdar ekmeği parçaları ve taze salatalık bulunur.

Ruloyu hazırlamak için haşlanmış yumurta, mayonez (ekşi krema) ve jambon veya domuz pastırması dilimlerine ihtiyacınız olacak. Beyazı sarısından ayırın ve ince bir rende üzerine ayrı ayrı rendeleyin. Yumurta beyazını mayonezle karıştırın, pastırmayı karışımla doldurun ve küçük tüplere sarın.

Rulonun kenarlarını mayoneze ve ardından rendelenmiş yumurta sarısına batırın. Zirveye ruloyu, salatalığı ve ardından ekmeği yerleştirin. İlginç mini kanepeler hazır!

1. Maça kekleri.

Mağazalarda satılan kuru üzümlü, çikolatalı veya şekerlenmiş meyveli sade kekler, parlak bir çocuk tatilini tamamlamaya yardımcı olacaktır. Kendiniz tatlı bir tatlı pişirebilir, birkaç güzel tepe noktası ekleyebilirsiniz ve başka bir tatlı hazır!

Marshmallow ve marmelattan yapılan kanepeler lezzetli bir katkı olacaktır.

Doğaçlama yapın, doğum günleri için çocuklar için lezzetli kanepeler hazırlayın, fotoğraflarını bu makalede bulacaksınız. O zaman bebeğinizin tatili gerçekten unutulmaz ve büyülü olacak.

Doğum Günü Kanepeleri- Bu sadece mükemmel bir atıştırmalık seçeneği değil, aynı zamanda masayı dekore etmenin yollarından biridir. Büyük miktarlarda hazırlanmaları gerekiyor. Aynı anda birden fazla çeşit hazırlıyorsanız, hepsini geniş bir tabağa çapraz olarak yerleştirin, böylece zarif ve güzel bir yemek elde edersiniz.

Kanepe yapma prensibi alışık olduğumuz sandviçlerden biraz farklıdır. Birinci ve ikinci durumda olduğu gibi, yaklaşık olarak aynı ürün seti kullanılır. Ancak kanepelerde sade tereyağı kullanılmaz. Bunun yerine ekmeğin üzerine herhangi bir ürün tabakası yerleştirilir: peynir, balık, sosis, makarna, domuz pastırması, havyar, haşlanmış tavuk, sardalye, çaça balığı, ezme. Ortaya çıkan kompozisyonu otlar, meyveler, mantarlar, salamura veya taze sebzelerle tamamlayabilirsiniz. Viskozite için dolgulu yağ veya sos ekleyin.

Kanepelerin hazırlanmasının kendine has prensipleri vardır. Örneğin, yiyecekleri kesme yöntemi. Bazı insanlar büyük bir sandviç yapar, buzdolabına koyar ve sonra onu küçük parçalara bölerler. Bazı insanlar çerez kesici kullanır. Hatta bazı ev hanımları 20 gramlık plastik şırınga kullanarak küçük atıştırmalıklar yapmaya bile alışmış durumdalar. Bu durumda iğnenin takıldığı kısmın kesilmesi gerekmektedir. Şırınga, içine bir şiş batırmanız gereken boşlukları kesmek için kullanılır.

Küçük bir meze hazırlayacağınız için bunun için parlak ve lezzetli yiyecekleri tercih edin. Sade tereyağı yerine dolgulu tereyağı yapın - mükemmel bir dekorasyon seçeneği elde edecek ve yemeğin tadını tamamlayacaksınız.

Havyar. Yumuşak kremsi tabanı kırmızı havyarla pürüzsüz hale gelinceye kadar öğütün.

Yeşil tereyağı, peynirli tereyağı, hardallı tereyağı vb. malzemeleri de benzer şekilde hazırlayabilirsiniz.

Genellikle bulaşıkları süslemek için kullanılır pasta çantası. Tereyağının yanı sıra jelatinli mayonez de kullanabilirsiniz. Bu durumda önce jelatini konsantre et veya balık suyunda atlayın, soğumaya bırakın, kaliteli mayonezle karıştırın. Kütlenin jöleli ete dönüşmemesi için atıştırmalıkları hemen süsleyin.

Macun veya pate de yayılma olarak kullanılır.

Lor ezmesi: Yumuşak süzme peyniri bir elekle ovalayın, ekşi krema ile karıştırın, dolguyu ekleyin: domates salçası, otlar, sarımsak.

Karaciğer ezmesi: karaciğeri temizleyin Safra Yolları, filmler, süte batırın, parçalara ayırın, soğanla hızlıca kızartın, kıyın, tadına göre otlar ve baharatlar ekleyin.

Küçük sandviçler hazırlamak için aynı minyatür malzemeler kullanılır - bıldırcın yumurtası, kiraz domates vb. Bunları çok farklı hale getirebilirsiniz: balık, et, sebze, meyve, tatlı, tuzlu, baharatlı, baharatlı...

Kanepeler: doğum günü tarifleri

İçindekiler:

Bitter çikolata – 120 gr
- süt – 50 ml
- nane yaprakları
- sert peynir – 120 gr
- kivi
- konserve ananas halkaları - 12 adet.

Hazırlık:

Çikolatayı parçalara ayırın, süt ekleyin, su banyosuna koyun ve eritin. Ananasları bir peçeteyle kurulayın ve çikolataya batırın. Peynirden daireler kesin. Ananas dilimleriyle aynı büyüklükte olmalıdırlar. Kiviyi kesip çikolataya batırın. Bitmiş sandviçleri nane yaprağıyla süsleyin.

Doğum günü için sandviçler: kanepeler

Gerekli Ürünler:

Lor peyniri – 155 gr
- diş sarımsak – 3 adet
- sebze yağı
- Kiraz
- büyük patlıcan
- un
- yeşillik

Pişirme adımları:

Patlıcanları yıkayın, daire şeklinde kesin, tuz ekleyin, 20 dakika bekletin, soğuk suyla durulayın, peçeteyle kurulayın, tuzlu suda ekmek yapın, sıcak tavada kızartın. Peyniri ezin, otlar ve doğranmış sarımsakla karıştırın. Peyniri patlıcanın üzerine koyun ve bir sonraki parçayla örtün. Sebzeler çok kalın değilse uzun kanepeler yapabilirsiniz. Son olarak soğan tüyleri ve kiraz domateslerle süsleyin.

1. Ekmek, peynir, salatalık, jambon, zeytin.
2. Somon, zeytin, salatalık, peynir, tatlı biber.
3. Kiraz, tatlı biber, salatalık.
4. Sos, peynir, küçük köfte, salatalık.
5. Mayasız kraker, meyve, peynirli tereyağı, ezilmiş fındık.
6. Tuzlu kraker, çaça tereyağı, çaça.

Minyatür sandviç seçeneklerinden biri de vol-au-vents ve tartlets olabilir. Bunlar ezme veya salata ile doldurulmuş karmaşık bir şekilde dekore edilmiş sepetlerdir. Tartletler, bezelye ile doldurulmuş, özel bir formda serilmiş, şekersiz hamurdan kurabiyelerden pişirilir. Sepetler peynirden yapılabilir. Bunu yapmak için, bir tavada biraz eritin ve ardından tabana yerleştirin, kıvırın, sertleşmesine izin verin ve çıkarın. Herhangi bir dolguyu seçebilirsiniz. Vol-au-vent'ler puf böreğinden yapılır: yarısı yumurta ile yağlanmış daireler kesilir. Orta kısım, daha küçük çaplı bir çentik kullanılarak geri kalanından kesilir. Ortaya çıkan halkaları ve daireleri katlayın, yumurta sürün, her zamanki gibi pişirin, soğumaya bırakın, dolguyla doldurun.

Çocuk doğum günü için kanepeler

Çocuk doğum günü için kanepeler

Haşlanmış yumurta – 2 adet
- küçük muz
- taze salatalık
- domates salçası, elma reçeli – her biri 30 gr
- süzme peynir, kalın ekşi krema - her biri 50 g
- puf böreği– 320 gr

Pişirme adımları:

1. Bir kat puf böreği pişirin, soğumaya bırakın, parçalara ayırın farklı şekiller: üçgenler, daireler, yıldızlar, elmaslar vb.
2. Elma reçelini süzme peynirle karıştırın.
3. Şekillerden bazılarını süzme peynirle yağlayın.
4. Muzu yıkayın, soyun, halkalar halinde kesin ve süzme peynirin üzerine koyun.
5. Ekşi kremayı renklendirin salça Pembe bir ton elde etmek için onu diğer figürlerin üzerine yayın.
6. Taze salatalığı dilimleyin ve ekşi kremanın üzerine koyun.
7. Yumurtaları kaynatın, soyun, kesin ve sebzelerin üzerine koyun.
8. Ağız, burun ve gözleri tasvir etmek için reçel, ekşi krema ve salça kullanın.
9. Şişleri delerek tabaklara dizin. Çocuk doğum günü kanepeleri hazır!

Ayrıca çok lezzetli çıkıyorlar.

Kanepeler: doğum günü atıştırmalıkları

Atıştırmalık sandviçler, gruplar halinde, sıralar halinde veya tek bir katman halinde yerleştirildiği yüksek veya alçak tabaklarda servis edilir. Sandviçlerin yanında geniş bir bıçak, çatal veya spatula servis edilmelidir. Büyük olan atıştırmalıklar elle yenilebilir, küçük olanlar ise çatalla yenilebilir. Bir kişi için yaklaşık 8-10 sandviç yapmanız gerekiyor.

Dil, kornişon ve sosis ile.

Beyaz ekmeği dilimler halinde doğrayın, dil dilimlerini, uzunlamasına kesilmiş salatalıkları ve kornişonları ekleyin. Son olarak sosisleri yelken şeklindeki şişin üzerine geçirin.

Karidesli.

Önce karidesleri haşlayın. Salatalık meyvelerini uzun dilimler halinde kesin, üzerine rendelenmiş yumurta ve işlenmiş peynir dolgusunu koyun. Rulo haline getirin, kürdanla delin, bir karides yerleştirin ve bir tabağa koyun.

Ringa balığı ile.

Ringa balığı soğan, siyah ekmek ve ayçiçek yağı ile birleştirilebilir. Bu gerçekten bir “halk seçeneği”. Egzotik bir şeyler istiyorsanız ek ürün olarak incir kullanın. Çok sıradışı ve yeni bir tat alacaksınız.

İşte birkaç kanepe seçeneği daha:

1. Pastırmayı ince dilimler halinde kesin, kızartın, kuru erikleri içine sarın ve yuvarlayın. Ayrıca içine bir parça peynir koyup üzerine susam serpebilirsiniz.
2. Karidesleri haşlayın, bir dilim salamın içine yapıştırın ve bir tabağa koyun. Karides, mango dilimleri veya tatlı kırmızı biberle değiştirilebilir. Mangonun önce zeytinyağında kızartılması gerekir.
3. Bir elma dilimini jambonun içine sarın ve kürdanla sabitleyin.
4. Kanepeler sadece tabakta değil, bütün bir şekle dönüştürülerek de servis edilebilir. Hazırlanmak patates püresi, bir kirpi gövdesini oluşturun, üzerine seçilen ürünleri ilk olarak dizeceğiniz çubukları yapıştırın. Burada kendi hayal gücünüzü özgür bırakabilirsiniz, ancak siyah zeytinleri tercih etmek daha iyidir. Bunları sebze veya peynir ürünüyle birleştirin.

Gördüğünüz gibi kanepeler çok çeşitli olabilir. Onlar için malzemelerin yaklaşan etkinliğin hedeflerine göre seçilmesi gerekiyor. Bir çocuk partisi için bu tatlı bir seçenek olabilir, “yetişkinlere yönelik” bir ziyafet için ise tuzlu veya baharatlı olabilir. Romantik bir randevu planlıyorsanız çikolatalı kanepeler yapın. Enfes bir martinin tadını mükemmel bir şekilde tamamlayacaklar. Sunduğumuz tarifler bu yemeği hazırlamanın sadece birkaç yoludur. Biraz pratik yaparak kendi mutfak şaheserlerinizi ortaya çıkarabilirsiniz. Her bayram sevdiklerinize onlarla sürpriz yapacaksınız.

Sınıf'a tıklayın

VK'ya söyle

Her etkinlikten sonra şenlik masası kurulur. Kanepe adı verilen küçük sandviçler her masada bulunabilir. Bu minik sandviçin menşei Fransa'dır. Basit kelimelerle, kanepe tamamen ağza sığmalıdır; birkaç kez ısırılması gerekiyorsa, o zaman olağan adı vardır - sandviç. Günümüzde bu, yemek pişirmenin bağımsız bir bölümüdür; belirli durumlardaki karmaşıklığı, bir pasta şefininkine benzer.

Çocuk doğum günü için kanepeler

1. Oldukça yaratıcı, üstüne eşleşen kanepelerle doldurulmuş patates püresi. Hep birlikte bir kirpi görüntüsüne benziyor. Şişin üzerine bir adet zeytin koyun, gerisi sizin hayal gücünüze kalmış.
   
2. Bu kanepe için ihtiyacınız olan şeyler: sosis, ekmek, peynir ve tereyağı. Peyniri yelkenler çıkacak şekilde kesin, geri kalan malzemeler geminin tabanında olacak. Bir çocuk partisi için bu tür sandviçler tam olarak doğru.
   
3. Bu kanepeye bir başyapıt denilebilir. Tüm malzemeler makul bir fiyata sahiptir ve herhangi bir süpermarkette satılmaktadır. Sadece zeytini işleyip peynirle doldurmanız gerekiyor - bu penguenin göbeği olacak. Haşlanmış havuç gaga ve bacaklar için kullanılacaktır. Bu çocuklar için çok eğlenceli olacak.
   
4. Tek ihtiyacınız olan bir kurabiye kalıbı ve bu kanepeleri sorunsuz bir şekilde yapabilirsiniz. Malzemeleri bir arada tutmak için üzerlerine mayonez sürebilirsiniz. Her şeyi üst üste koyun ve ardından bir kalp şekli yapın. Masada oldukça sıradışı ve romantik görünecek.
   

Meyve kanepeleri

1. Üzümlü seçenek. Peynir parçalarının silindir şeklinde yapılması gerekiyor, bu konuda herhangi bir yardım plastik şişe veya başka uygun bir parça. Mağazadan satın alınan, biraz lastiksi olan peynir, böyle bir kanepe için en uygunudur.
   
2. Bir sonraki tür, içinde kuru erik bulunan pastırmalı.
   
3. Karides ama içinde mango var. Onlar için turşusu zeytinyağı ve kırmızı biberdi. Mango hafifçe kızartılır. Bunun yerine balkabağı kullanabilirsiniz - rengi ve tatlılığı aynıdır, yalnızca egzotizm kaybolacaktır.
   
4. Jambon ve elma içeren lezzetli ve basit bir meze. Meyve içe doğru sarılır. Doyurucu yiyeceklerle dolu her kutlamaya yakışacak oldukça hafif ve taze bir meze.
   
5. Peynirli kivi basit ve güzel bir kombinasyondur.
6. Ve şimdi bazı son meyve tarifleri. Bu kanepeler tatil sofranızı tazeleyecek. Elmaları mümkün olduğunca başlangıca yakın kesmek daha iyidir, aksi takdirde kararırlar, üzerine limon suyu serpebilirsiniz.
7. Güzel şişleri ve konserve ananasları birleştirirseniz çok renkli bir kanepe elde edersiniz. Meyve kararmaz, merak etmeyin.

Festival masası için kanepeler

1. Ekmeği sosis ve salatalıkla birleştirebilir veya bir küp peynir ekleyebilirsiniz.
2. Daha karmaşık bir sandviç: önce onu ince bir şekilde dilimlemeniz gerekir füme sosis ve yüzüğü yatay olarak takın. Peynir veya ceketli patates ekleyin ve üstüne otlar ile süsleyin.
3. Ringa balığı tarifi basit ama çok popüler. Bu atıştırmalık tüm zamanların bir klasiği olmuştur. Daha önce ringa balığı, üzerine yağ serpilmiş bir kat soğanla cam bir kapta servis ediliyordu. Bu artık daha az alakalı. Fotoğrafta çok orijinal tarifler görüyorsunuz. Ringa balığını incirle süsleyin veya üzerine kişniş serpin. Siyah ekmekle kombinasyon oldukça sıradan olacak, Fransız tarzını andıracak.
   
4. Şimdi başka bir tür kanepeye geçelim - rulolarla. Fotoğrafta, içinde pate bulunan kızarmış jambonu görüyorsunuz. Şişin dibine bir çörek ekliyoruz.
   5. Tarifi tekrar pastırmayla yapın. Kızartma işlemi sırasında etin üzerine yayılan kızartılan etin üzerine peynir konur. Çok iştah açıcı görünüyor, marul yapraklarıyla güzel görünüyor, dilerseniz içine susamdan çeşitli meyvelere kadar her şeyi ekleyebilirsiniz. 6. Basit ama orijinal tarif- jambonlu peynir. Eti peynirin etrafına birkaç kez saracak şekilde kesin. Küçük bir dal maydanozla süsleyin.
   

7. Seçenek basit değil, orijinaldir. Peynir, ahududu, domates ve lavaş kombinasyonu, kanepelere alışılmadık, keskin bir tat verir. Malzemeler İtalyan kanepelerini anımsatıyor.

8. Önce lahana yapraklarını kaynatmanız, ardından jambonu onlara sarmanız gerekir. Lahana tatsız olacağından jambonu mayonezle kapladığınızdan emin olun.

10. Son tarif de tatlıdır. Fotoğrafta bisküviyi görebilirsiniz. Küçük küpler halinde kesilmesi ve çikolataya batırılması gerekiyor. Bu karar tatilin harika sonu olacak!

11. İşte daha yaratıcı tariflere bir bakış. Ayrıca oldukça sıra dışılar - her biri çok lezzetli olacak. Son 2 kanepe lezzet olarak kabul edilir, herkes yapamaz ama inanılmaz lezzetlidir ve harika görünürler.

Basit kanepe tarifleri

1. Bunlardan en basiti sosisli, zeytinli ve peynirli kanepe olabilir. Sosis yerine jambonu dizebilirsiniz.
   
2. Bir öncekine benzer bir görünüm: birkaç çeşit zeytinli peynir.
   
3. İşte çok çeşitli mini sandviçler. Peynir her kanepenin temelidir, yalnızca dekorasyonda farklılık gösterir. Peynire hem et parçalarını hem de tatlı kuru meyveleri ekleyebilirsiniz. Susam da oldukça orijinal bir fikir olurdu.
   
4. Bu tarif “ucuz” değil, bu tür kanepeleri sadece birkaç kez yapıyorlar. Masaya çok fazla karides servis edemezsiniz; onlardan olağandışı bir şey yapmak armutların kabuklarını soymak kadar kolaydır. Karidesin içine bir halka salam yerleştirin ve her şeyi kapatın. Sandviçi rendelenmiş peynir veya otlarla süsleyebilirsiniz.
   
5. Oldukça basit bir fikir ama çok orijinal. Mini kreplerin sosla doldurulması ve şişin üzerine konulması gerekir. Bunları küçültmek için hamuru dökmek için kepçe yerine çay kaşığı kullanın.
   
6. Bu fotoğrafa bir bakın. Burada kanepe yok ama güzel kitle kesinlikle herkesi memnun edecek. Jelatin kullanılarak tüm katmanlar birleştirilir, ardından kalıplar kullanılarak kareler yapılır. Bundan sonra küpü doğrayıp şişlerin üzerine koyabilirsiniz.
   
7. Bir sonraki fikir basit ve iddiasız. Pırasa dallar için iyi çalışır.
   
8. Bu tür aynı zamanda bir biberiye çubuğuyla süslenmiş rulo halinde de yapılır. İsrail'den getiriyorlar. Günümüzde süpermarketlerden yeşillikleri sorunsuz bir şekilde satın alabilirsiniz. Fiyatı oldukça küçük.
9. Deli güzel kanepe ve çok basit. Kiraz domatesin ikiye bölünmesi ve bir şişin üzerine konulması gerekiyor. İçine bir bıldırcın yumurtası koyun. Domatesleri mayonezle süsleyerek malzemeleri değiştirebilirsiniz. “Kirpi” gibi bir şey elde edeceksiniz…
10. Tatil için hiçbir şeyden kaçınılmıyor. Bu nedenle kızarmış ekmek ve küçük bir pirzoladan kanepeler yapmak biraz çaba göstermeye değer. Kıymayı yumurta ile yapın - daha bütün olacaktır.
    
11. Kanepe hazırlarken birkaç ipucu. İlk fotoğrafta form için çocuk formu kullanılmış, ikinci fotoğrafta ise en büyük şırınga kullanılmış. Bunlar ev hanımlarının aklına gelen fikirler.