Zanimiva dejstva o kmetijstvu. Zanimiva dejstva, neverjetna dejstva, neznana dejstva v muzeju dejstev

domov / Ustvarjanje

Izraelsko kmetijstvo je fenomen. V državi, kjer je manj kot 20 % zemlje primerne za kmetijstvo, kmetje zagotovijo 95 % potreb prebivalstva po hrani. Obenem Izrael ne zadovoljuje le lastnih potreb po hrani, temveč tudi uspešno izvaža svoje izdelke v več deset držav po svetu, vključno z Evropsko unijo.

Skrivnost uspeha izraelskega kmetijskega sektorja je tehnologija. Izraelski inovativni pristopi k kmetijstvu zmanjšujejo podnebna tveganja in spodbujajo trajnostno rabo vodnih virov, ki so dragoceni v puščavskem podnebju. Statistika je impresivna. V Izraelu en kmet nahrani 98 ljudi, poroča bakertilly.ua.

1. 76 % izraelskega kmetijskega izvoza gre v EU

To dejstvo kaže na visoko kakovost in ustrezno raven varnosti izraelskih prehrambenih izdelkov. Glavna regija za gojenje izvoznih izdelkov je puščava Arava.

2. Izraelski kmetje vedo, kako spremeniti okus zelenjave in sadja

Oba lahko okrepita okus sadja in ga naredita bolj nevtralen. Omeniti velja, da je ta učinek dosežen s hibridizacijo - razvojem novih rastlinskih sort s križanjem obstoječih - in ne z gensko modifikacijo proizvodov (GSO).

3. Zelenjava se sortira s pomočjo fotografske opreme in računalnikov

Na tekočem traku je vsak sadež fotografiran 32-krat. Iz prejetih slik računalnik ustvari tridimenzionalni model sadja, pri čemer določi njegovo velikost, zrelost, poškodovanost itd. Na podlagi zbranih podatkov se zelenjava in sadje samodejno razvrstita glede na določene parametre. Zato so izraelske jagode »ena proti ena« na policah supermarketov.

4. Mandlji in datlji se ne obirajo ročno, ampak s posebnim kombajnom.

Žetev poteka s stresanjem debla s kombajnom. Tresenje se pojavi pri določeni amplitudi, izračunani na podlagi številnih parametrov rastline. Ta metoda ne samo, da ne škoduje drevesu, ampak tudi krepi njegov koreninski sistem. Postopek čiščenja traja v povprečju 30-60 sekund, v nasprotju z ročno montažo, ki traja več deset minut.

5. Država subvencionira kmete do 40 % stroškov nakupa in uvajanja novih tehnologij.

Programska oprema, namakalni sistemi, inovativna oprema za žetev – vse to je za izraelske kmete zaradi državnih subvencij cenejše. Zaradi tega pristopa, kot tudi tesnega sodelovanja med vlado, frekvenčnimi in znanstvenimi sektorji v kmetijskem sektorju, uspe Izraelu ohraniti visoko raven inovativnosti v sektorju.

6. Izrael ima izjemno nizke izgube med trgatvijo

Uporaba posebnih kombajnov lahko zmanjša izgube z 10% (z ročno montažo) na 1-1,5%.

7. Mlečnost povečamo s polivanjem krav s hladno vodo.

Nekoč so Izraelci s tehnologijami za nadzor stanja in obnašanja živali dosegli povečanje mlečnosti na 10.000 litrov na leto. Vendar jim to ni bilo dovolj. Relativno nedavno so izraelski pridelovalci mleka našli način za nadaljnje povečanje količine mleka. Podobne rezultate so dosegli z zalivanjem krav hladna voda. Dejstvo je, da ta postopek pomaga izboljšati počutje živali, kar vpliva na njihov apetit in s tem na mlečnost. Po podatkih izraelskih živinorejcev je takšno zalivanje povečalo mlečnost v povprečju še za 2500 litrov na leto. Tako ima danes Izrael najvišjo stopnjo proizvodnje mleka na kravo na svetu - povprečno 12,5 tone na leto. Na primer, v Nemčiji je ta številka približno 8,5-9 ton na leto, v ZDA približno 10 ton na leto, v Ukrajini - približno 4-4,5 ton na leto.

8. Proizvodnja jajc pri piščancih se poveča s pomočjo pisanih igrač

Kokoši pravzaprav niso nič manj agresivne kot petelini. Poleg tega so razvili kanibalizem. V večini primerov bodo piščanci, ki sedijo na počivališču, kljuvali druge piščance, ki sedijo v bližini. Izraelski kmetje so se proti agresivnemu vedenju ptic odločili boriti na bolj human način kot na primer z obrezovanjem kljunov, kar je običajno v drugih državah. Da bi izkoreninila kanibalizem pred kokoši v kokošnjakih, je začela obešati pisane igrače. Tako, ko se želijo "spustiti pare", ne kljuvajo svojih sosedov, ampak te igrače. Tako je bilo mogoče znatno zmanjšati stopnjo umrljivosti v kokošnjakih.

9. V Izraelu je proces boja proti insektom veliko bolj globalen in sistemski kot v drugih državah

V Izraelu tega sploh ne imenujejo rokoborba. Gre bolj za sistemsko zatiranje insektov, ki je vključeno v sistem integriranega varstva škodljivcev. Pristop združuje selektivno zatiranje škodljivih žuželk in mikroorganizmov ter racionalno zatiranje populacije koristnih žuželk in mikroorganizmov. Zlasti za ubijanje/nadzor žuželk v rastlinjakih in na poljih se škropijo janeževa, bazilika in druga olja, uporabljajo feromoni itd.

10. Rok uporabnosti krompirja se podaljša z obdelavo pomožnih popkov z eteričnimi olji

Dodatni popki gomolja (priljubljeno ime - "oči") se zdravijo z meto, evkaliptusom in drugimi esencialna olja, ki preprečuje kalitev krompirja in temu primerno podaljša rok uporabnosti. To delo Ne izvajajo ga ljudje, temveč posebne programirane naprave.

Fenomen izraelskega kmetijstva je, da se nizek naravni potencial za razvoj industrije kompenzira z visoko intenzivnostjo in učinkovitostjo inovacij. Tradicionalne metode kmetijske prakse v tej državi praktično niso uporabne. Visoka stopnja inovacije pa pomagajo doseči največjo produktivnost industrije z minimalnimi stroški virov.

  • Delo na podeželju je najbolj všeč v Butanu, Burundiju in Burkini Faso. Prav v teh državah največ visoka stopnja zaposlenost v kmetijstvu – več kot 90 %
  • Leta 1932 so se kmetje v Zahodni Avstraliji za pomoč obrnili na vojsko in jih prosili, naj iztrebijo emuje, ki so uničevali pridelek pšenice in delali luknje v ograjah, ki ščitijo polja pred zajci.
  • V Alabami so postavili spomenik kmetijskemu škodljivcu. Leta 1915 se je bombažev mokar pojavil v Alabami in v treh letih skoraj popolnoma uničil nasade bombaža. Nato so kmetje iz obupa začeli gojiti arašide in se zaradi tega ne le izvlekli iz krize, ampak tudi obogateli kot med gojenjem bombaža. V znamenje, da lahko nesreča povzroči spremembe, ki bodo znanilec novih uspehov, so meščani mokarju postavili spomenik.
  • Pšenica se je na naših tleh pojavila že pred dašurskimi piramidami v Egiptu. Dejstvo je, da so avstrijski znanstveniki odkrili ostanke teh žit in njihove lupine v blokih piramid, zgrajenih 3000 pr.
  • Na enem hektarju pšeničnega polja lahko pridelamo več kot 6000 štruc kruha.

  • V starih časih so Slovani pekli kruh ne samo iz žit (rži, ječmena, pšenice), ampak tudi iz pravega želoda. Presenetljivo, a resnično, želod so zbirali, zmleli v moko in spekli pecivo. Nekoliko kasneje in tudi pri Slovanih so za iste namene uporabljali orehe.
  • Ovce se od drugih črednih živali razlikujejo po tem, da pastir hodi pred njimi, v nasprotju z drugimi živalmi, ki se premikajo le, če jih potiskajo od zadaj.
  • Konj se pozdravi sam. Žival drgne modrice, prizadeta območja. Občasno jih drgne po različnih predmetih, jih masira z ustnicami, zobmi, nogami ali kopiti.
  • Za zaščito pred krvosesnimi žuželkami (konji, komarji, mušice, mušice) se konji pogosto združijo. Poleg tega so združeni v takšne položaje, da vsak konj s svojim repom odganja žuželke z glave in vratu svojega partnerja. V konjerejski praksi se takšne poze običajno imenujejo konjski spogledovanje.

  • Populacija piščancev na planetu je veliko večja od človeške populacije.
  • Belgijske modre krave, imenovane tudi pošastne krave, se odlikujejo po izjemno visoki mišična masa. Ta pasma je nastala zaradi naključne mutacije v genu, odgovornem za miostatin, beljakovino, ki preprečuje prekomerno rast mišic.
  • Krave lahko jokajo.
  • Najdražje meso na svetu je marmorirana govedina japonskih krav Wagiu. Te krave so stoletja vzrejali samo na Japonskem, v bližini mesta Kobe, z njimi so ravnali zelo spoštljivo, hranili so jih le z najboljšo količino hrane. najboljša zelišča, dnevno so drli sake in stregli pivo.
  • Plišaste krave. Puhasto govedo brez rogov gojijo na farmah Lautner Farms v ameriški zvezni državi Iowa.

Izraelsko kmetijstvo je fenomen. V državi, kjer je manj kot 20 % zemlje primerne za kmetijstvo, kmetje zagotovijo 95 % potreb prebivalstva po hrani. Obenem Izrael ne zadovoljuje le lastnih potreb po hrani, temveč tudi uspešno izvaža svoje izdelke v več deset držav po svetu, vključno z Evropsko unijo.

Skrivnost uspeha izraelskega kmetijskega sektorja je tehnologija. Izraelski inovativni pristopi k kmetijstvu zmanjšujejo podnebna tveganja in spodbujajo trajnostno rabo vodnih virov, ki so dragoceni v puščavskem podnebju. Statistika je impresivna. V Izraelu en kmet nahrani 98 ljudi, medtem ko v Ukrajini en kmet nahrani 10 ljudi. Strokovnjaki Baker Tilly so izvedeli to in mnoga druga neverjetna dejstva na razstavi Israel AgriTech 2015. Poglejmo, s čim lahko še presenetijo puščavski kmetje.

1. 76 % izraelskega kmetijskega izvoza gre v EU

To dejstvo kaže na visoko kakovost in ustrezno raven varnosti izraelskih prehrambenih izdelkov. Glavna regija za gojenje izvoznih izdelkov je puščava Arava.

2. Izraelski kmetje vedo, kako spremeniti okus zelenjave in sadja

Oba lahko okrepita okus sadja in ga naredita bolj nevtralen. Omeniti velja, da je ta učinek dosežen s hibridizacijo - razvojem novih rastlinskih sort s križanjem obstoječih - in ne z gensko modifikacijo proizvodov (GSO).

3. Zelenjava se sortira s pomočjo fotografske opreme in računalnikov

Na tekočem traku je vsak sadež fotografiran 32-krat. Iz prejetih slik računalnik ustvari tridimenzionalni model sadja, pri čemer določi njegovo velikost, zrelost, poškodovanost itd. Na podlagi zbranih podatkov se zelenjava in sadje samodejno razvrstita glede na določene parametre. Zato so izraelske jagode ena proti ena na policah supermarketov.

4. Mandlji in datlji se ne obirajo ročno, ampak s posebnim kombajnom.

Žetev poteka s stresanjem debla s kombajnom. Tresenje se pojavi pri določeni amplitudi, izračunani na podlagi številnih parametrov rastline. Ta metoda ne samo, da ne škoduje drevesu, ampak tudi krepi njegov koreninski sistem. Postopek čiščenja traja v povprečju 30-60 sekund, v nasprotju z ročno montažo, ki traja več deset minut.

5. Država subvencionira kmete do 40 % stroškov nakupa in uvajanja novih tehnologij.

Programska oprema, namakalni sistemi, inovativna oprema za žetev – vse to je za izraelske kmete zaradi državnih subvencij cenejše. Zahvaljujoč temu pristopu, pa tudi tesnemu sodelovanju med javnim, zasebnim in znanstvenim sektorjem v kmetijskem sektorju, Izraelu uspeva ohranjati visoko stopnjo inovacij v sektorju.

6. Izrael ima izjemno nizke izgube med trgatvijo

Uporaba posebnih kombajnov lahko zmanjša izgube z 10% (z ročno montažo) na 1-1,5%.

7. Mlečnost povečamo s polivanjem krav s hladno vodo.

Nekoč so Izraelci s tehnologijami za nadzor stanja in obnašanja živali dosegli povečanje mlečnosti na 10.000 litrov na leto. Vendar jim to ni bilo dovolj. Relativno nedavno so izraelski pridelovalci mleka našli način za nadaljnje povečanje količine mleka. Podobne rezultate so dosegli s polivanjem krav s hladno vodo. Dejstvo je, da ta postopek pomaga izboljšati dobro počutje živali, kar vpliva na njihov apetit in s tem na mlečnost. Po podatkih izraelskih živinorejcev je takšno zalivanje povečalo mlečnost v povprečju še za 2500 litrov na leto. Tako ima danes Izrael najvišjo stopnjo proizvodnje mleka na kravo na svetu - povprečno 12,5 tone na leto. Na primer, v Nemčiji je ta številka približno 8,5-9 ton na leto, v ZDA približno 10 ton na leto, v Ukrajini - približno 4-4,5 ton na leto.

8. Proizvodnja jajc pri piščancih se poveča s pomočjo pisanih igrač

Kokoši pravzaprav niso nič manj agresivne kot petelini. Poleg tega so razvili kanibalizem. V večini primerov bodo piščanci, ki sedijo na počivališču, kljuvali druge piščance, ki sedijo v bližini. Izraelski kmetje so se proti agresivnemu vedenju ptic odločili boriti na bolj human način od obrezovanja kljunov, kar je običajno v drugih državah. Da bi izkoreninili kanibalizem, so začeli v kokošnjakih pred kokoši obešati pisane igrače. Tako, ko se hočejo »izpihati«, ne kljuvajo svojih sosedov, ampak te igrače. Tako je bilo mogoče znatno zmanjšati stopnjo umrljivosti v kokošnjakih.

9. V Izraelu je proces boja proti insektom veliko bolj globalen in sistemski kot v drugih državah

V Izraelu tega sploh ne imenujejo rokoborba. Gre bolj za sistemsko zatiranje insektov, ki je vključeno v sistem integriranega varstva škodljivcev. Pristop združuje selektivno zatiranje škodljivih žuželk in mikroorganizmov ter racionalno zatiranje populacije koristnih žuželk in mikroorganizmov. Zlasti za ubijanje/nadzor žuželk v rastlinjakih in na poljih se škropijo janeževa, bazilika in druga olja, uporabljajo feromoni itd.

10. Rok uporabnosti krompirja se podaljša z obdelavo pomožnih popkov z eteričnimi olji

Dodatni popki gomolja (priljubljeno ime v Ukrajini je "oči") so obdelani z meto, evkaliptusom in drugimi eteričnimi olji, kar preprečuje kalitev krompirja in s tem podaljša rok uporabnosti. Tega dela ne opravljajo ljudje, temveč posebne programirane naprave.

Fenomen izraelskega kmetijstva je, da se nizek naravni potencial za razvoj industrije kompenzira z visoko intenzivnostjo in učinkovitostjo inovacij. Tradicionalne metode kmetovanja so v tej državi tako rekoč neuporabne. Visoka stopnja inovativnosti pa pomaga doseči največjo produktivnost industrije z minimalnimi stroški virov. Prav to manjka ukrajinskemu kmetijsko-industrijskemu kompleksu.

Nedavno sem se vrnil s kmetijske tiskovne turneje na Finskem: obiskal sem več kmetij v regiji Saimaa, se pogovarjal z njihovimi lastniki in se srečal s strokovnjaki, ki so govorili o kmetijstvu v državi. Izvedela sem, koliko ekoloških kmetij je v državi, s čim kmetje hranijo svoje živali, ali uporabljajo antibiotike, kdo in kako podpira lokalne pridelovalce. V svoji prvi objavi o potovanju sem se odločil zbrati sedem zanimivih dejstev o tem, kako kmetje živijo na Finskem.

Družinske zadeve: kmetijska dediščina

Po podatkih iz leta 2015 je 86 % vseh kmetij na Finskem družinskih kmetij, nadaljnjih 8 % kmetijskih zadrug. Občine imajo v lasti približno 3 % kmetij in prav toliko - delniške družbe. Kmetije ne podedujejo samo moški, ampak tudi hčere, ki nadaljujejo delo svojih staršev. Vsi kmetje, ki sem jih srečal, so podedovali svoje kmetije.

Podjetnika sta vneto delila svoje družinske zgodbe, še posebej pa mi je ostala v spominu zgodba kmeta Paulija Paajanena, ki redi fazane v Kirjavali v občini Parikkala. Pauli je 11. glava družine, ki ima kmetijo v lasti od leta 1724!

Povprečna starost kmet na Finskem - 50 let. Leta 2016 strokovnjaki ugotavljajo, da je nekoliko več kmetov, mlajših od 30 let, in kmetov, starejših od 65 let.

Kmetijo je podedovala tudi podjetnica Helena Pesonen - njena živinorejska kmetija se nahaja v Simpelah. Helenin dedek je to kmetijo kupil leta 1950 in od takrat tukaj redijo krave molznice. Kmetija je prešla z dedka na očeta in z očeta na hčer. Zadnjih deset let kmetijo vodi Helena.

Gozd - rezervat za nujne primere

Ali veste, da je približno 60 % proizvodnih gozdov na Finskem v zasebni lasti? Da, da, najbolj običajnim Fincem! Gozdovi so tako kot kmetije pogosto podedovani. V državi je danes približno 630.000 lastnikov gozdov, kar je skoraj 12 % prebivalstva.

Finci nimajo le lastnih gozdov, ampak jih imajo za nujni rezervat, ki jim bo po potrebi pomagal nahraniti družino. Nekateri kmetje oddajajo gozdove za dodaten zaslužek.

Deset odstotkov organskega

Trenutno je na Finskem 51.575 kmetij, večina jih je v zahodnem delu države. Deset odstotkov kmetij ima ekološki certifikat.

Število kmetij na Finskem se z leti zmanjšuje, njihova povprečna velikost pa narašča:

1920 - 225.000 kmetij, vsaka približno devet hektarjev
1955 - 331.000 kmetij na osmih hektarih
1995 - 100.000 kmetij s povprečno površino 22 ha (leto vstopa Finske v EU)
2015 - 51.000 kmetij s površino 45 ha

Po podatkih TNS Gallup je bilo leta 2016 na Finskem 7.813 mlečnih kmetij in 3.364 kmetij, kjer gojijo krave za meso. Prašiče redijo na 1266 kmetijah, največ kmetij pa se ukvarja s pridelovanjem žit - teh je 23160. Na drugem mestu so kmetije, kjer pridelujejo druge poljščine, na primer ogrščico (10.049). Najmanj kmetij se ukvarja s pridelavo zelenjave - 151.

Mlečna industrija je osnova kmetijstva

Tako pravijo Finci sami. Skupni prihodki od prodaje kmetijskih pridelkov so lani znašali 2,2 milijarde evrov, od tega 40 odstotkov mleka. Še en zanimiv podatek: v letu 2016 se je proizvodnja ekološkega mleka v primerjavi z letom 2015 povečala za 15 % in je znašala 54 milijonov litrov. Kaj bo letos? Sodeč po tem, da na policah finskih supermarketov opažam vedno več ekološkega mleka, je čisto možno, da se bo njegov delež spet povečal.

Zdaj je v državi 283 tisoč krav in proizvedejo več mleka kot skoraj milijon in pol krav leta 1922. V zgodnjih 2000-ih je na Finskem ena krava v povprečju proizvedla 6800 litrov mleka na leto, leta 2016 pa je ta številka narasla na 8400 litrov. Strokovnjaki vidijo vzrok za to "donosnost" v razvoju sistema živinoreje in uporabi naprednih načinov kmetovanja.

Recimo slavni koncern Valio, ki odkupuje mleko od lokalnih kmetov za lastna proizvodnja. Kmetija Helene Pesonen, ki sem jo že omenila, je del Kmečke zadruge Valio. Njene krave v povprečju proizvedejo po 9000 litrov mleka, lani pa je ena krava postavila rekord - 9400 litrov. Krave na njeni kmetiji jedo silažo, zrnje in beljakovine, se prosto sprehajajo tudi pozimi, če nisi prelen, da bi pomolil nos na toplem, antibiotike pa dobijo le v skrajnem primeru. Kot je povedala Helena, ima Valio odličen laboratorij, kjer hitro preverijo vzorce, poslane s farme, tako da lahko kmet hitro začne zdraviti žival z ustreznimi zdravili – in to niso vedno antibiotiki. Poleg tega Helena kot članica zadruge Valio nima pravice krmiti krav z GSO krmo.

Antibiotiki niso zdravilo

Ker govorimo o tem, kaj se sme in česa ne sme uporabljati pri vzreji živali, vam bom povedal o antibiotikih in drugih snoveh, ki se pogosto uporabljajo v živinoreji.

Finci visok pridelek na poljih in mlečnost krav pojasnjujejo z njihovo dobro kondicijo okolju, strogi sanitarni in higienski standardi ter dejstvo, da uporabljajo malo pesticidov in antibiotikov. Hormoni v kmetijstvu so v državi na splošno prepovedani. Kar zadeva antibiotike, jih ne uporabljamo kot preventivo, ampak le, ko je žival bolna, če protibolečinska sredstva ne morejo pomagati.

Uporaba antibiotikov v primerjavi z drugimi državami EU:

  • Finska 24 mg/kos
  • Francija 95 mg/kos
  • Nemčija 179 mg/kos
  • Italija 302 mg/kos

PCU je tehnična merska enota. En PCU je enakovreden enemu kilogramu živalske biomase. Vsaka vrsta ima svoje standarde, ki jih priporoča Evropski nadzor nad porabo antibiotikov v veterinarski medicini (ESAC).

Živali na Finskem hranijo s silažo, senom in beljakovinskimi dodatki (ogrščica, soja, žita). Na primer, 40 % ječmena, pridelanega na Finskem, se uporabi kot živalska krma.

Ko smo že pri žitih. Finski kmetje ne marajo tvegati: gojijo tisto, kar dobro uspeva na severnih zemljepisnih širinah: pšenico, rž, ječmen in oves.

Leta 2016 so ekološka žita na Finskem ustvarila 45 milijonov funtov prihodkov. Večina pridelkov, ki se tukaj gojijo, je ekološki oves.

Prost domet? Več subvencij!

Finske kmete večinoma podpira Evropska unija, a vlada države nanje ne pozablja. Kmetom so na voljo subvencije za izpolnjevanje okoljskih zahtev. Recimo kaj več prostora kmet nameni eno žival, višji je znesek finančne podpore. Plus subvencije plačajo za severne razmere. Tako Helen Pesonen za vsak liter mleka dobi dodatnih 1,5 centa.

Za preživetje se moramo združiti

Kmetom na Finskem ne pomaga le vlada. Obstaja Združenje za podporo lastnikov gozdov in kmetijskih proizvajalcev (MTK, Maaja metsätaloustuottajain Keskusliitto), ki ima 330.000 članov po vsej državi. Letos praznuje 100-letnico delovanja. MTK ima 80 zaposlenih, njihove pisarne se nahajajo v različnih regijah države, sedež pa je v Helsinkih. Zaposleni v organizaciji se ukvarjajo z lobiranjem interesov kmetov na državni ravni, skrbijo za spoštovanje njihovih pravic in za to, da jim je ekonomsko donosno opravljati svoje dejavnosti.

Po besedah ​​Tuule Dalmana, vodje podružnice MTK v jugovzhodni Finski, organizacija zagotavlja različne storitve. Na primer, izvaja izobraževalne tečaje za kmete o tem, kako priti na žitno tržnico, pridobiti večji dohodek od enega kilograma žita itd. Poleg tega ima vsak kmet član MTK kartico, ki daje različne preference: od nakupa goriva po ugodnejših cenah. cena brezplačnega obiska bazena.

Glede na nedavno študijo, ki jo je izvedla Univerza v Helsinkih, je MTK ena izmed treh najvplivnejših organizacij članic na Finskem.

Finci že dolgo glasujejo z denarnico. Cenijo lokalne pridelovalce, želijo vedeti, kdo je ustvaril izdelek, ki ga kupijo, na kateri kmetiji, kateri njivi in ​​od katere krave je prišel. In proizvajalci se prilagajajo povpraševanju. Morda je čas, da tudi mi vzljubimo domače tako kot naši sosedje? Ne vzemite tistega, kar je cenejše, z dvomljivo sestavo, ampak postavite svoje pogoje in zahtevajte kakovost. Potem bodo rastlinske maščobe iz sira izginile, mleko pa se bo spremenilo v jogurt in ne v grenko kašo.

Zahvaljujem se generalnemu konzulatu Finske v Sankt Peterburgu za organizacijo potovanja in možnost videti, kako živijo kmetje v regiji Saimaa.

30ЎЪт

Ena glavnih in najstarejših vrst človekove dejavnosti je kmetijstvo. Težko si je predstavljati naše življenje brez vzgoje živali, ptic, rastlin, zahvaljujoč katerim obstajamo. Ta industrija zavzema najnaprednejše mesto v proizvodnji hrane za prebivalstvo. Delavci kmetijske dejavnosti vlagajo veliko truda in dela, da so na policah naših trgovin vedno najnujnejše blago: pekovski izdelki, žita, moka, mesni in mlečni izdelki.

IN sodobni svet Postalo je veliko lažje razvijati proizvodnjo v kmetijski smeri. Za pomoč pri zamenjavi se razvijajo in izvajajo nove tehnologije ročno delo. Na pomoč so priskočila velika, srednja in mala podjetja, ki so ponudila nova delovna mesta. Orjejo se nove njive za gojenje različnih poljščin, tako žit kot sadja. Posebno zanimanje je za gojenje v rastlinjakih, kar omogoča zgodnejši pridelek. Visoka kvaliteta. Nemogoče je ne opozoriti na pomembno vlogo vrtnarjenja. Za gojenje dreves na vrtu bo trajalo več let in celo desetletij. Neumorna nega, obrezovanje, hranjenje sadik bo sčasoma obrodilo sadove in imeli bomo možnost kupiti lepe sočne plodove. Tudi živinorejski sektor kmetijstva zahteva zelo skrbno delo in skrb. Večstoletna tradicija je reja perutnine in živali: kokoši, gosi, race, purani, zajci, prašiči, konji, krave, ovce itd.

Kljub težavam v gospodarstvu se še vedno pojavljajo novi amaterji, ki so se pripravljeni preizkusiti kot agrar ali kmet. Nekateri prebivalci mesta, utrujeni od hrupnega vrveža, so raje odšli na podeželje, da bi se ukvarjali s kmetijstvom. Konec koncev, na svež zrak delo je bolj prijetno in koristno kot v zatohli pisarni. Posledično dobiš svojo službo, ki ti je nihče ne more vzeti in si sam svoj šef. Kmetijstvo se za razliko od mnogih drugih panog ne bo nikoli končalo, saj je način življenja, ki s seboj prinaša veselje do komuniciranja z naravo. Oseba, ki živi v podeželje, ne v mestu. Lastni pridelani izdelki prispevajo k zdrava slikaživljenje. Delo lahko ustvarja čudeže za človeka in prinaša občutek lastne vrednosti v našem svetu.

Članek je bil pripravljen na izmenjavi besedil. LYNIX-TEXT.RU



© 2023 rupeek.ru -- Psihologija in razvoj. Osnovna šola. Višji razredi