Kako narediti čokoladno kremo za biskvit. Čokoladna krema s kakavom - najboljši recepti

Čokoladna krema torta velja za eno najpogosteje uporabljenih vrst za oblaganje, oblaganje in okrasitev sladic. Ponujamo vam, da razmislite o več izbranih in preizkušenih receptih za pripravo bujne mase.

Čokoladna krema za torto iz kakava v prahu bo kot okras izgledala čudovito.

• 500 g mleka;
• odtok maslo 30 g;
• 2 tabela. l. kakav v prahu;
• škrob - 3 mize. l. (lahko uporabite moko);
• granulirani sladkor - 3 mize. l.;
• vanilija - vrečka;
• malo soli.

V kozici segrejte 300 ml mleka. V vrelo mleko dodajte maslo, sladkor, kakav in sol. Še naprej vremo, nenehno mešamo, še nekaj minut, dokler ne nastane homogena masa. Preostalo mleko zmešamo s škrobom in vlijemo v vroče mleko in kakav. Ponovno zavrite, ne pozabite nenehno mešati, dokler se mešanica ne zgosti. Pustite vreti nekaj minut. Odstranite z ognja, dodajte vanilin. Mešanico je treba hraniti v hladilniku, dokler ni pripravljena za uporabo.

Čokoladna krema je dobra za biskvit.

Namesto kakava lahko kremo pripravimo iz črnih čokoladnih ploščic:

• sladkor v prahu- 420 g;
• 2 ½ tablice temne (72%) čokolade;
• 330 g odcejenega masla;
• jajca - 2 kos .;
• ščepec soli;
• vanilija - vrečka.

Najprej morate stopiti čokolado. Slivo stepemo. maslo z vanilijo, sol. Postopoma dodajte prah in jajca ter nadaljujte s stepanjem. Ko dobimo homogeno maso, vlijemo ohlajeno stopljeno čokolado. Vse še enkrat dobro stepemo.

Na opombo. Če recept za smetano vsebuje jajca, jih je treba uporabiti le ohlajena - tako se bolje premagajo.

Priprava kremnega sira za torto ni težka.

Za kuhanje potrebujete naslednje izdelke:

• skuta Kremasti sir– 300 gr;
• 100 gramov maščobnih sliv. maslo, temna čokolada, sladkor v prahu.

Bolje je, da olje dobite vnaprej, da se zmehča. Čokolado je treba stopiti v vodni kopeli. Ko se ohladi, združite z zmehčanim maslom v skledi mešalnika ali mešalnika, dodajte prah, dobro stepajte, dokler ne izginejo vse grudice. V nastalo puhasto maso vlijemo sir. Nadaljujte z mešanjem Povprečna hitrost. Takoj, ko masa postane homogena, zaključimo postopek. Če zamudite trenutek, se bo začela ločitev in pojavila se bodo zrna. Zmes je treba pred uporabo ohladiti – dovolj je pol ure v hladilniku.

Z dodano smetano

Krema z dodatkom smetane se izkaže za zelo nežno. Čokoladna maslena krema je prava poslastica, ki je odlična za okrasitev torte.

Za kuhanje boste potrebovali naslednje izdelke:

• čokolada (po možnosti slaščice) - 150 g;
• težka smetana - 0,4 l;
• 15 g želatine;
• pločevinka kondenziranega mleka.

Pripravite želatino - vlijte jo hladna voda(razmerje – 1:5). Ko komponenta nabrekne, jo je treba rahlo segreti v vodni kopeli. Pri nizki hitrosti stepite smetano z mešalnikom ali mešalnikom, postopoma vlijte kondenzirano mleko. Takoj, ko se zmes začne gostiti, vanjo vlijemo ohlajeno čokolado. Nato v tankem curku dodajte mlačno želatino. Hkrati nadaljujte z gnetenjem zmesi na srednji hitrosti. Takoj, ko se mešanica začne gostiti, izklopite mešalnik. Smetane in kreme ni mogoče dolgo hraniti, uporabiti jo je treba takoj, sicer se strdi.

Charlotte krema s čokolado

Ta krema je pripravljena na osnovi jajčnih rumenjakov in se uporablja kot okras za sladice.

Pripravimo potrebne izdelke:

• ½ kozarca mleka;
• konjak - 2 mizi. l.;
• rumenjaki – 3 kosi;
• temna čokoladna ploščica;
• sladkor - 1 kozarec;
• 150 gramov masla, odcejenega.

Rumenjake stepamo s sladkorjem, dokler ne nastane pena. Zmešajte z mlekom in kuhajte v vodni kopeli, dokler se zmes ne zgosti. Z mešalnikom 5 minut stepamo zmehčano maslo, prilijemo konjak in postopoma dodajamo mešanico mleka in rumenjakov. Dodamo stopljeno čokolado. Vse skupaj dobro premešamo in se lotimo okraševanja sladic.

Kisla smetana in čokoladna plast

Ta krema ne služi le kot okras, ampak jo lahko uporabimo tudi kot plast med plastmi torte. Torta s kislo smetano in čokolado je zelo dobro prepojena in se izkaže za nežno.

Zahtevani izdelki:

• sladkor v prahu - 1-2 mizi. l.;
• 0,2 l maščobne kisle smetane;
• kakav v prahu - 1-2 mizi. l.

Zmešajte suhe sestavine - kakav in prah. Po eno žlico dodajte kislo smetano in dobro premešajte. Postopek je dolg in delovno intenziven. Lahko pa ga olajšate tako, da kakav v prahu razredčite z majhno količino (50 ml) malo segretega mleka in nato dodate kislo smetano. Ta mešanica dobro prepoji tortne plasti. In če dodate škrob ali želatino, ga lahko zaužijete kot samostojno sladico.

Ganache za okrasitev sladic

Ganache krema je gosta in se hitro strdi. S pomočjo slaščičarske brizge ali tulca naredi dobre voluminozne okraske.

Izdelki, ki jih boste potrebovali:

• 180 g masla;
• kakav v prahu - 1 miza. l.;
• čokolada - 240 g;
• pločevinka kondenziranega mleka.

Mehko maslo stepamo v mešalniku 5 minut. Dodajte kondenzirano mleko eno žlico naenkrat. Nato dodajte kakav. Prav tako postopoma prilivamo stopljeno čokolado na sobni temperaturi. Vse dobro stepemo. Če se zmes izkaže za tekočo, se bo po 10 minutah zagotovo strdila.

Možnost z dodanim oljem

Zelo priljubljene so oljne kreme. Torta z masleno kremo ne le namoči torte, ampak se tudi dobro strdi; za to pripravljeno torto za nekaj časa postavimo v hladilnik.

Pripravimo ga s čokolado:

• sladkor v prahu - 200 g;
• 150 g odcejenega masla;
• vanilija;
• čokolada.

Zmehčane slive pretlačimo. maslo z vanilijo in sladkorjem v prahu. V tem primeru je treba prašek vliti v delih. Dodamo stopljeno ohlajeno čokolado in stepamo do gladkega. Zmes lahko uporabimo takoj, ali pa jo nekaj časa pustimo v hladilniku, da se zgosti.

Na opombo. Krema je lahko narejena ne le iz črne, ampak tudi iz mlečne in celo bele čokolade. Vendar morate upoštevati spremembo barve.

Kremna čokoladna krema

Torta s kremo se dobro prepoji in se izkaže za zelo okusno. Priprava bo trajala malo dlje, vendar priporočamo, da jo poskusite, če se le da. Če po oblaganju torte ostane malo smetane, lahko sladico nadomestimo s čajem, tako da ostanke postrežemo v skledicah.

Torej, kaj bo potrebno?

• koruzni škrob - 1,5 žlice. žlice;
• 2 rumenjaka;
• ¼ l mleka;
• 20 g olja
• čokolada.

Rumenjake stepemo s škrobom in sladkorjem. Mleko je treba zavreti, ki ga nato v curku vlijemo k rumenjakom, ne pozabimo mešati. Dobljeno maso zavremo v vodni kopeli, pri čemer redno mešamo. Rumenjakovo zmes zmešamo s stopljeno čokolado. Še enkrat dobro premešamo. Zmesi dodamo zmehčano maslo in mešamo do gladkega. Dobljeno maso damo v kopel s hladno vodo, da se zgosti, pri tem pa jo moramo še naprej mešati, da se zgoščevanje in ohlajanje enakomerno zgodita.

Pomembno! Pomanjkljivost te vrste kreme je kratek rok trajanja. Zato je treba končni izdelek shraniti na hladnem!

Danes si bomo ogledali recept za zelo čokoladno kremo z okusom kave. Recept je preprost, a zelo uporaben. Za pripravo kreme morate izbrati kakovostno temno čokolado in slediti postopku za recept.

Čokoladna krema je primerna za okrasitev kolačkov, eklerjev, peciva in pit. Je tudi popolna kavna krema za makarone. Po ohlajanju se končna krema zaradi sestavin: masla in čokolade zgosti. Zelo dobro ohranja obliko.

S to kremo lahko okrasite torto, naredite ravne ali valovite črte, rože, cvetne liste in druge vzorce, ki bodo jasni in dobro obdržali obliko. Ne bi pa ga priporočala kot nadev za torto ravno zaradi njegove gostote. Vseeno potrebuje nadev bolj tekočo kremo, da navlaži in naredi tortno plast bolj sočno.

Sestavine

• Maslo - 75 g
• Temna čokolada - 70 g
• Kakav - 4 žlice.
• Sladkor v prahu - 60 g
• Instant espresso kava - 1 žlička.

Postopek kuhanja.

Za začetek eno uro pred kuhanjem odstranite maslo iz hladilnika.

Maslo stepamo pri sobni temperaturi 5 minut. Med stepanjem mora biti olje dobro nasičeno s kisikom. Struktura se bo nekoliko spremenila v tako bujno, ohlapno stanje.

Maslu nato postopoma dodajamo sladkor v prahu in kakav ter stepamo dokler ne dodamo vseh količin. Smetana bo najprej gosta, ko pa se sladkor stopi in dobi pravo strukturo stepamo naprej.

Medtem v vodni kopeli stopimo čokolado. Čokolado stopim v vodni kopeli, vendar lahko to storite na kateri koli način, ki vam ustreza, na primer v mikrovalovni pečici.

Ko je čokolada popolnoma stopljena, je ne dodajte takoj maslu, sicer se lahko poruši struktura masla, pustite jo počivati ​​kakšno minuto.

Stepenemu maslu in prahu dodamo čokolado in kavo. Dobro premešajte prejšnjič. Smetana lahko postane zelo gosta, vendar stepajte še naprej, to je postopek povezovanja sestavin med seboj.

Kremo prenesite na slaščičarska vrečka in pustite 15 minut pri sobni temperaturi. Krema bo končno pridobila gladko in gosto strukturo.

Čokolada in neverjetno bogata aroma te poslastice vam lahko dvigneta razpoloženje tudi na najbolj turoben dan. Če zjutraj popijete skodelico kave ali čaja z majhno porcijo čokoladne kreme s kakavom, namazano na piškote, se boste napolnili s pozitivnim razpoloženjem za ves dan. Glede na svojo konsistenco lahko ta krema ne le okrasi ali položi torte, ampak služi tudi kot samostojna sladica. Ugotovimo, kako narediti gosto in okusno čokoladno kremo s kakavom.

Recept za čokoladno kremo s kakavom
Sestavine:

• maslo - 100 g;
• mleko - 100 ml;
• sladkor - 1 žlica. ;
• kakav - 2 žlici. žlice;
• moka - 2 žlici. žlice.

Priprava
Zdaj vam bomo povedali, kako narediti smetano s kakavom. Torej, ohlajeno maslo narežemo na koščke, damo v ponev in postavimo na majhen ogenj. Nato stopljenemu maslu dodamo sladkor, kakav in moko. Vse temeljito premešamo in previdno vlijemo mleko. Kremo med stalnim mešanjem z žlico kuhamo 7-10 minut, dokler se ne zgosti. Končano poslastico uporabite kot plast ali glazuro za torte.

Kakavova krema za torto

Sestavine:

• jajce - 3 kos. ;
• maslo- 400 g;
• vanilijev sladkor v prahu - 4 g;
• kakav - 2 žlici. žlice;
• konjak - 2 m.

Za sirup:

• sladkor - 1,5 žlice. ;
• voda - 100 ml.

Priprava
Najprej morava ti in jaz pripraviti sirup. To naredite tako, da v majhni posodi združite vodo s sladkorjem, postavite na majhen ogenj in mešanico zavrite, pri čemer odstranite peno in nenehno mešajte. Nato ločeno stepamo jajca, dokler ne povečajo prostornine za približno trikrat. Ne da bi prenehali s stepanjem, previdno vlijemo sladkorni sirup v jajčno zmes, ohladimo, nato dodamo kakav v prahu, maslo, prah, konjak in stepamo, dokler ne dobimo homogene konsistence. To je vse, krema iz kakavovega prahu je pripravljena!
Krema s kakavom in kislo smetano
Sestavine:

• kisla smetana - 100 ml;
• sladkor v prahu - 100 g;
• kakav - 50 g;
• želatina - 10 g.

Priprava
Vnaprej ohladite kislo smetano, jo dajte v skledo in temeljito stepite z mešalnikom, postopoma dodajte sladkor. Takoj, ko masa postane homogena, postopoma dodajamo kakav in premešamo. Posebej raztopite želatino v hladna voda, nato pa jo primešamo dobljeni čokoladni zmesi. Končano kremo vlijemo v kalupe in postrežemo v vročem čaju, potem ko dobroto ohladimo v hladilniku.

Krema s kakavom in skuto
Sestavine:

• mleko - 100 ml;
• marelice - 0,5 kos. ;
• smetana - 20 ml;
• kakav - 10 g;
• skuta - 2 žlici. žlice;
• sladkorni sirup - 25 ml.

Priprava
Skuto temeljito stepemo z mešalnikom pri nizki hitrosti. Nato dodamo kakav v prahu, dodamo granuliran sladkor po okusu, postopoma prilijemo toplo mleko in mešamo, dokler masa ne postane podobna konsistenci smetane. Nato pripravljeno čokoladno poslastico preložimo v kozarec, na vrh damo stepeno smetano in okrasimo s polovico marelice iz kompota ali marmelade. Sladico postrežemo zelo ohlajeno s piškoti ali navadnim biskvitom.

Čokoladna krema s kakavom in jajcem
Sestavine:

• mleko - 500 ml;
• bela moka ali škrob - 30 g;
• piščančje jajce - 3 kos. ;
• kakav - 30 g;
• sladkor - 100 g.

Priprava
Za pripravo čokoladne kreme torej vzemite skledo in v njej zmešajte kakav v prahu, škrob, rumenjake in mleko. Vse temeljito premešamo z metlico, zmes postavimo na majhen ogenj in ob stalnem mešanju kuhamo, dokler se ne zgosti. Nato smetano odstavimo s štedilnika, ohladimo, dodamo hladen gost beljak, ki smo ga prej stepli z kristalni sladkor. Poslastico vlijemo v modelčke in postavimo v hladilnik.

Čokoladno-kakavova krema je prava poslastica. Obstaja več možnosti kuhanja okusna sladica in plasti za peko.

Klasična čokoladno-kakavova krema

Če se odločate za pripravo čokoladne kreme prvič, potem morate začeti tukaj. osnovni recept, nato pa spoznajte ostale.

Zahtevani izdelki:

• dve žlici moke in enako količino kakava;
• kozarec sladkorja ali malo manj, odvisno od vašega okusa;
• majhna palčka masla;
• 100 mililitrov mleka.

Postopek kuhanja:

1. Maslo, ki ga moramo narezati na koščke, damo v manjšo posodo, postavimo na majhen ogenj in počakamo, da postane tekoče.
2. Dodajte vse sestavine v razsutem stanju, navedene na seznamu, premešajte in začnite previdno prilivati ​​mleko, medtem ko mešanico nenehno mešajte.
3. Pustite na štedilniku, ne da bi povečali temperaturo, približno 10 minut, tako da masa doseže želeno gostoto. Po ohlajanju je krema popolnoma pripravljena za predvideno uporabo.

Kuhanje s skuto

Druga različica kreme iz kakavovega prahu, vendar z dodatkom skute .

Ta plast ni le okusna, ampak tudi precej nasitna in jo lahko uporabimo kot samostojno sladico.

Zahtevane sestavine:

• dve žlici kakava;
• približno 50 gramov sladkorja ali po vašem okusu;
• tri žlice skute;
• 0,1 litra mleka.

Postopek kuhanja:

1. V posodo, po možnosti dovolj globoko, damo skuto in stepemo z mešalnikom do gladkega.
2. Dodamo ji potrebno količino sladkorja in kakava, nato pa še mleko, ki smo ga vnaprej le malo segreli.
3. Dobljeno maso temeljito pregnetemo, dokler ne postane podobna kremi, po kateri je pripravljena za uporabo.

Z dodanimi jajci

Kakavovo kremo in mleko lahko pripravimo tudi z dodatkom jajc. Postopek vključuje toplotno obdelavo.

Zahtevane sestavine:

• pol litra mleka;
• tri jajca;
• tri žlice kakava;
• približno 100 gramov sladkorja;
• tri žlice moke.

Zahtevane sestavine:

• približno 60 gramov sladkorja v prahu;
• pol litra težke smetane;
• tri žlice dobrega kakava.

Postopek kuhanja:

1. V posodo stresemo sladkor v prahu in kakav, z metlico dobro premešamo, da se popolnoma enakomerno porazdelita.
2. Smetano je treba stepati in narediti samo z mešalnikom, pri čemer nenehno spreminjate stopnjo moči, dokler ne postane gosta. To običajno traja približno dve minuti.
3. Nato jim dodamo zmešane suhe sestavine in ponovno stepamo po istem vzorcu, včasih hitro, včasih počasi in tako naprej, dokler ne nastanejo vrhovi. Med kuhanjem se večkrat ustavimo in zmes z žlico ali lopatko odstranimo s stranic, da se tam ne naredijo grudice.

Kako narediti kakavovo kremo

Zahtevane sestavine:

• žlica vanilina;
• trije rumenjaki;
• kozarec sladkorja ali po vašem okusu;
• pol litra mleka;
• tri žlice moke;
• približno 200 gramov masla;
• 30 gramov kakava.

Postopek kuhanja:

1. Vzemite majhno ponev, vanjo položite polovico določene količine sladkorja in rumenjakov, dobro premešajte maso in dodajte kakav, moko in vanilin, ponovno premešajte, da se komponente enakomerno porazdelijo.
2. Mleko malo segrejemo, mora biti toplo, vendar ne vroče, in ga med stalnim mešanjem postopoma vlivamo v jajčno zmes.
3. Posodo pristavimo na štedilnik in na majhnem ognju kuhamo nekaj minut, da se zmes zgosti, nato pa pustimo, da se popolnoma ohladi.
4. V tem času združite preostali sladkor z maslom in z mešalnikom vse dobro stepite.
5. Sedaj primešajte oljni del tistemu, ki ste ga skuhali, še enkrat stepite in krema je pripravljena.

Zahtevane sestavine:

• eno in pol kozarca sladkorja;
• dva paketa masla, vsak po 200 gramov;
• približno 100 mililitrov vode;
• tri jajca;
• dve žlici kakava;
• malo konjaka in sladkorja v prahu za popestritev okusa.

Postopek kuhanja:

1. To kremo morate začeti pripravljati s sirupom. To storite tako, da v posodo, ki jo segrevate na štedilniku, stresete sladkor in določeno količino vodo. Postavite na majhen ogenj in kuhajte, dokler zmes ne začne vreti, pri čemer pazite, da posnamete morebitno peno, ki nastane.
2. Med kuhanjem damo jajca v drugo posodo in jih stepemo z mešalnikom, da se masa bistveno poveča, približno trikrat.
3. Ne da bi prenehali stepati, vlijemo sladkor, ki je kuhan, premešamo in pustimo, da se popolnoma ohladi.
4. Nato smo tam dali kakav in vse ostalo na seznam. Najprej dobro premešamo, z mikserjem na srednji hitrosti malo stepamo, da postane konsistenca popolnoma homogena in uporabimo kremo, kot je namenjena za premazovanje okusnih in puhastih tort.

Vse gospodinje začetnice ne vedo, da se navaden biskvit lahko spremeni v elegantno pecivo. Sploh ni težko in izgleda kot čarovniški trik. Čokoladna krema za torto lahko okrasi tudi najbolj neprivlačne tortne torte. Ne glede na to, po katerem receptu je pripravljeno, se vedno izkaže zelo okusno. Da bo krema lahka, zračna in homogena, se morate seznaniti z nekaterimi kuharskimi skrivnostmi. Kulinarični strokovnjaki z veseljem delijo nasvete in priporočila, po katerih lahko pripravite svoje mojstrovine.

Kako narediti kremo za torto

obstaja veliko število različne čokoladne kreme za torte. Z njihovo pomočjo lahko ne samo namažete torte, ampak tudi napolnite vaflje, listnato pecivo, nadevate eklerje in jih celo uporabite kot omako za palačinke in palačinke. Ko izkušeni kuharji pripravljajo kreme za torte, se držijo naslednjih pravil:

1. Vse sestavine naj bodo enake sobne temperature: to je ključ do uspešnega mešanja izdelkov. Če je pogoj izpolnjen, ne bo luščenja ene komponente od druge.
2. Kremasta masa mora imeti gosto konsistenco, da se pri namazanju ne razlije ali kaplja.
3. Kremo pripravimo le v suhih, čistih posodah. Če njene stene namažete s polovico limone, se masa ne bo prijela in se bo dobro ločila.
4. Maso kuhamo na nizkem ognju, po možnosti v posodi z debelim dnom. Tako se bo zmes dobro segrela in se ne bo zažgala.

Jajčna krema

Ta recept je primeren za vse torte, pite, peciva. Še posebej okusen je "Napoleon", katerega krema je pripravljena na osnovi klasične kremne mešanice, vendar ji bodo čokoladne note dodale bogat, gost okus. Pripravljeno z enostavni izdelki:

• mleko - 100 ml;
• mlečni in rastlinski izdelki - 150 g;
• temna čokolada - 100 g;
• sladkor - 180 g;
• rumenjaki piščančja jajca– 6 kosov.

Čokoladna krema je pripravljena na naslednji način:

1. Za hitro mehčanje masla morate palico narezati na rezine in pustiti, da se segreje pri sobni temperaturi.
2. Rumenjake stepamo, po malem dodajamo sladkor, dokler zmes ne postane bela.
3. Med nenehnim mešanjem postopoma v zelo tankem curku prilivamo segreto mleko.
4. Posodo s kremno mešanico postavimo na zmeren ogenj.
5. Medtem ko je zmes na štedilniku, morate nenehno mešati in se z metlico dotikati dna, da se rumenjaki ne zažgejo.
6. Dodamo narezano čokolado in stepamo do gladkega.
7. Mešanico za kremo je treba kuhati, dokler ne dobi konsistence zdrobove kaše, nato pa pustiti, da se naravno ohladi.
8. Zmehčano maslo stepemo, da postane puhasto in svetle barve.
9. V ohlajeno kremo postopoma dodajamo maslo in močno mešamo.

Za čokoladni biskvit

Ta pita se odlično poda k kremi Charlotte. Biskvit, namazani s čokoladno maso, se hitro prepojijo, postanejo sočni in okusni. Ta krema zaradi svoje gostote dobro zapolni neravnine in praznine pri sestavljanju torte. Kaj potrebujete za kuhanje:

• jajca - dve srednji;
• mleko - 250 ml;
• maslo - 500 g;
• sladkor - 300 g;
• temna čokolada - 170 g.

Kako kuhati:

1. Sladkor prelijemo z mlekom in postavimo na ogenj. Mešajte, dokler se pesek ne raztopi.
2. Jajca stepemo, dodamo jim ohlajeno mlečno mešanico in stepamo.
3. Zavremo, sirup naj spominja na kondenzirano mleko.
4. Z mešalnikom stepemo stopljeno maslo in v majhnih porcijah dodajte mlečni sirup.
5. Čokolado stopite, dodajte smetani, dobro premešajte.

Olje

Zaradi visoke vsebnosti maščob ta nadev ni všeč vsem: osnova je maslo. Le malokdo jo uporablja za mazanje vseh plasti torte, ta mešanica je primerna za okrasitev površin torte. Iz maslene kreme s slaščičarsko brizgalko naredimo napise, vrtnice ter obrobimo stranice in robove torte. Sestavine:

• sladkor v prahu - 150 g;
• mleko - 200 ml;
• maslo - 240 g;
• kakav - 50 g;
• limonin sok ali vanilin - po okusu;
• koruzni škrob - 30 g.

Kako kuhati:

1. Zmešajte mleko s praškom, postavite na ogenj do vrenja.
2. V mlečni sirup dodamo škrob, zavremo in kuhamo do goste kisle smetane.
3. Maslo stepamo z mešalnikom dve minuti, zmešamo z mlečno škrobnim sirupom.

S kakavom

Če nimate možnosti kupiti čokolade, bo kakav, ki ga ima vsaka gospodinja, odlična zamenjava. To polnilo ne bo imelo zelo izrazitega okusa, ampak zelo nežen in ne vsiljiv. Sestavine sladice:

• mleko - 300 ml;
• kakav v prahu, škrob - po dve žlici;
• moka - tri žlice (žlice);
• maslo – 100 g.

Kako narediti kremo za torto:

1. V globoki kozici zmešamo suhe sestavine in dodamo mleko.
2. Na ognju kuhamo približno dvajset minut, dodamo maslo.
3. Vreti nekaj minut, prenehati, ko zmes postane svilnata in sijoča.

Narejeno iz čokolade

Kreme za torto s čokoladnim nadevom bodo še posebej veseli otroci. To maso uporabimo za mazanje Beli kruh. Ta jed je odlična za zajtrk, ki bo dan napolnila z energijo in odličnim razpoloženjem. Iz katerih izdelkov je narejen?