Feijoa kış için şekerli öğütülmüş tarif. Kış için Feijoa. Ham feijoa reçeli. Fotoğraflı tarif. Feijoa kompostosu nasıl yapılır

Reçel yapmak için çürüme veya ciltte başka hasar belirtileri olmayan olgun meyveleri seçin.

Hazırlık için kavanozları ve kapakları kullanın.

İçindekiler

• 1 kg feijoa;
• 1 kg şeker.

Hazırlık

Feijoa'yı akan su altında durulayın ve kurulayın. Kuru sepals'ı kesin. Meyveleri bir blender ile öğütün veya kıyma makinesinden geçirin, şekerin yarısını ekleyin ve karıştırın. Blender ile 2-3 dakika çırpın, kalan kumu ekleyin ve birkaç dakika daha karıştırmaya devam edin.

Bitmiş reçeli kavanozlara dökün, kapakları kapatın ve buzdolabında 2-3 ay saklayın.

İçindekiler

• 600 gr feijoa;
• 1 portakal;
• 600 gr şeker.

Hazırlık

Feijoa'yı yıkayın, kurutun ve sepalleri çıkarın. Küçük parçalar halinde kesin. Portakalın kabuğunu çıkarın ve ince bir rende üzerine rendeleyin. Hamuru bir bıçakla öğütün. Homojen bir kütle elde etmek için her şeyi bir blender ile birleştirin. Şekeri ekleyip 10-15 dakika bekletin. Daha sonra kavanozlara dökün ve kapaklarla kapatın. Buzdolabında 2-3 aydan fazla saklamayın.

İçindekiler

• 500 gr feijoa;
• 500 gr şeker;
• 100 gr ceviz veya başka fındık.

Hazırlık

Feijoa'yı yıkayın, kurutun ve sepalleri çıkarın. Kıyma makinesinden geçirin, ardından şeker ve doğranmış fındıklarla karıştırın. Kavanozlara yerleştirip kapaklarıyla kapatın. Buzdolabında 2-3 ay saklayın.

İçindekiler

• 500 gr feijoa;
• 500 gr şeker.

Hazırlık

Feijoa'yı yıkayın ve saplarını çıkarın. Daireler veya küçük parçalar halinde kesin. Birkaç kat halinde bir tencereye koyun, her birine şeker serpin.

Ocağın üzerine alıp önce yüksek ateşte, sonra kısık ateşte 5-6 dakika daha pişirin. Oluşan köpüğü sıyırın. Bitmiş reçeli kavanozlara dökün ve kapakları toplayın. Bir battaniyenin veya battaniyenin altında sıcak bir şekilde serinleyin.

İçindekiler

• 500 gr feijoa;
• 250 gr şeker;
• 500 ml + 1 yemek kaşığı su.

Hazırlık

Feijoa'yı yıkayın, soyun ve bir kase soğuk suya koyun.

Oda sıcaklığındaki şekeri ve 1 yemek kaşığı suyu bir tencereye koyun. Toz şeker eriyene kadar karıştırarak kısık ateşte pişirin. Ateşten alın ve sürekli karıştırarak 500 ml kaynar suya dökün.

Elde edilen şurup içine feijoa kabuğunu yerleştirin. Orta ateşte 6-7 dakika pişirin, ardından süzgeçten geçirin. Feijoa meyvelerinin tamamını veya yarısını şurup içine koyun ve kısık ateşte karıştırarak yaklaşık 40 dakika pişirin.

Bitmiş reçeli kavanozlara koyun, kapakları açın ve bir battaniyenin veya battaniyenin altında soğutun.

İçindekiler

• 1 kg feijoa;
• 60 mi su;
• 800–900 gr şeker;
• 1 limon;
• 1 parça zencefil (yaklaşık 2 cm uzunluğunda);
• 1 tutam kakule - isteğe bağlı.

Hazırlık

Feijoa'yı soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Bir tencereye koyun ve suyla doldurun. Şeker ekleyin, rendelenmiş limon kabuğu rendesi, sıkılmış limon suyu, rendelenmiş zencefil ve kakule. 2-3 saat bekletin. Daha sonra kaynatın ve kısık ateşte 5-10 dakika pişirin. Kavanozlara dökün ve kapaklarla kapatın.

Feijoa, aroması ve tadı kivi ve çilek karışımına benzeyen bir Güney Amerika meyvesidir. Ama asıl mesele bu değil. Bu meyve oldukça sağlıklıdır. İyot, C vitamini, sükroz, pektin, lif ve organik asitler içerir. Ülkemizde bu meyveler sonbaharın sonlarına doğru ortaya çıkar. Mümkün olduğu kadar uzun süre keyif almak için faydalı özellikler ev hanımları onları gelecekte kullanmak üzere hazırlamayı öğrendi. İşlemeden reçel nasıl yapılır, adım adım tarifleri okuyun.

Feijoa'yı şekerle öğütmek nasıl

En popüler tatlı, şekerle öğütülmüş feijoadır. Böyle bir yemek nasıl hazırlanır? Kolayca! Böylece basit yol Meyvenin içerdiği tüm vitaminler tamamen korunur. Meyveleri hazırlamanız, bir blender veya kıyma makinesi kullanarak öğütmeniz ve ardından şeker eklemeniz gerekir. Bu lezzetli püre, soğuk mevsimde bağışıklığı arttırmak için kullanılır. Zamanla ürün şekerli hale gelebilir ancak bu kaliteyi etkilemez. Böyle bir tatlının bileşimi, damak tadınıza uygun çeşitli katkı maddeleri içerebilir - portakal, limon, ceviz veya zencefil.

Bir kıyma makinesinden Feijoa

Birçok kişi bunun nasıl pişirileceğini merak ediyor egzotik meyve? En basit yöntem, doğranmış meyveleri kıyma makinesinden geçirmektir. Daha hassas bir doku elde etmek için karışımı birkaç kez bükebilirsiniz. Ortaya çıkan bulamaca şeker ekleyin. İsteğe göre ceviz kullanabilirsiniz. Meyvelerin kabuğu çok sağlıklı olduğundan kesilmesine gerek yoktur. En fazla vitamin içerir. Yemeğin tadının sizi hayal kırıklığına uğratmamasını sağlamak için kaliteli meyveler seçin. Bir güzelliğe sahip olmalılar dış görünüş, düzgün yeşil renkte ve olgunlaşmış olmalıdır.

Feijoa bir karıştırıcıda

Elinizde bir blender varsa, içindeki meyveleri doğramak daha iyidir. Öncelikle geniş kapasite sayesinde bu daha rahat ve daha hızlı olacaktır. İkinci olarak, bir karıştırıcıda bitmiş ürünün kalınlığını kontrol edebilirsiniz. Meyve parçalarının işlem süresini azaltarak veya artırarak istediğiniz lezzet kıvamını kolayca elde edebilirsiniz. Karışımı hemen blenderda tatlandırabilirsiniz, bu kristallerin daha hızlı çözülmesini sağlayacaktır. Kış için reçel yapmayı planlıyorsanız Büyük miktarlar, bir blender önemli ölçüde zaman kazandıracaktır.

Şekerli Feijoa - oranlar

Yemek pişirmede şeker ve feijoa oranları çok önemlidir. Bu kriter sadece bitmiş yemeğin tadı değil aynı zamanda raf ömrüne de bağlıdır. En iyi oranın 1:1 olduğu kabul edilir. Yani 1 kg meyve için 1 kg şeker kullanmanız gerekir. Bu oranlar kendinize göre ayarlanabilir. Örneğin tatlı sevmiyorsanız 1 kg meyveye 700-800 gr şeker alabilirsiniz. Limon veya zencefil kullanarak yemek hazırlamak istiyorsanız şeker oranının daha yüksek olması gerekir. Her tarif, lezzetli ve kaliteli bir yemek hazırlamaya yardımcı olan en uygun malzeme oranlarını gösterir.

Feijoa şekerle püre haline getirildi - tarif

• Pişirme süresi: 15 dakika
• Porsiyon sayısı: 20 kişi
• Yemeğin kalori içeriği: 100 gram başına 230 kcal
• Amaç: tatlı

Feijoa reçeli tarifi fazla zaman ve çaba gerektirmez. Bunu pişirmek çok lezzetli sağlıklı yemek kolayca. Meyvelerin içerdiği vitaminler sayesinde ürün küçük çocuklar için bile faydalıdır. Bu tatlı birçok hastalık için tavsiye edilmektedir. Avantajı şeker püresinin alerjik reaksiyonlara neden olmamasıdır.

İçindekiler:

• feijoa – 1 kg;
• şeker – 1 kg.

Pişirme metodu:

1. Meyvelerin üst kısımlarını kesin, iyice yıkayın ve üzerine kaynar su dökün.
2. Meyveleri kabuğuyla birlikte gerekli kıvamda öğütün.
3. Şeker ekle.
4. İyice karıştır.
5. Bitmiş karışımı steril kavanozlara koyun.
6. Tatlıyı buzdolabında saklayın.

Feijoa reçeli pişirmeden

Feijoa'nın faydalarını abartmak zordur. Ancak vitaminleri tam olarak korumak için bu meyveyi kabuğuyla birlikte çiğ olarak tüketmek daha iyidir. Pek çok insanın ısıl işlem görmeden meyve yemesi alışılmadık bir durumdur. Etin tadı hoş olsa da kabuğu ekşi ve acıdır. Lezzetli püresi canlı reçel hazırlamak daha iyidir. Lezzet pişirme gerektirmediği için bu meyvelerin tüm faydalarını içerir. Ham feijoa reçeli üç aydan fazla saklanamaz. Buzdolabında veya bodrumda saklamanız gerekiyor. Oda sıcaklığında karışım hızla bozulabilir.

Kış için şekerli Feijoa tarifi

• Pişirme süresi: 60 dakika
• Porsiyon sayısı: 25 kişi
• Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 310 kcal
• Amaç: tatlı
• Mutfak: ev yapımı, vejetaryen
• Pişirme zorluğu: kolay

Bu yöntem önceki tarifin geliştirilmiş bir versiyonudur. Fındık ve portakal, ürünün faydalı özelliklerini ve tadını önemli ölçüde artırır. Bu yemek vücudun bağışıklığını artırabilir. Kış için feijoa hasadı yardımcı olur soğuk algınlığı. Fındıklı ve portakallı Feijoa reçeli hem çocukları hem de yetişkinleri memnun edecektir.

İçindekiler:

• feijoa – 1 kg;
• şeker – 1 kg;
• ceviz – 200 gr;
• turuncu – 1 adet.

Pişirme metodu:

1. Meyveleri iyice yıkayıp saplarını çıkarın. Kabuğu çıkarmayın.
2. Kaynar suyu meyvelerin üzerine dökün ve birkaç parçaya bölün.
3. Portakalı soyun, çekirdeklerini çıkarın ve parçalara bölün.
4. Fındıkları kaynamış suya batırın ve yaklaşık bir saat bekletin. Bundan sonra suyu boşaltın ve çekirdekleri tekrar durulayın.
5. Feijoa, portakal ve fındıkları pürüzsüz hale gelinceye kadar öğütün. Karışımı bir tencereye koyun.
6. Şeker ekleyin, bir kaşıkla iyice karıştırın ve kapağını kapatın. Şeker tamamen eriyene kadar bekleyin.
7. Bitmiş ürünü kavanozlara koyun ve serin bir yerde saklayın.

Limonlu Feijoa

• Pişirme süresi: 60 dakika
• Porsiyon sayısı: 20 kişi
• Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 250 kcal
• Amaç: tatlı
• Mutfak: ev yapımı, vejetaryen
• Pişirme zorluğu: kolay

Limon ve şekerli Feijoa reçeli en başarılı mutfak kombinasyonudur. Limon, bu egzotik meyvenin sıradışı tadını mükemmel bir şekilde ortaya koyar ve yemeğe biraz keskinlik ve zenginlik verir. Ayrıca ürünün iyileştirici özellikleri de artar. Bu lezzetli ve sağlıklı yemek tüm aileyi memnun edecek.

İçindekiler:

• feijoa – 1 kg;
• şeker – 1,2 kg
• büyük limon – 1 adet;
• su – 80 ml.

Pişirme metodu:

1. Meyveleri yıkayın, üstlerini ve kuyruklarını ayırın, meyveleri parçalara ayırın.
2. Limonu soyun, çekirdeklerini çıkarın ve parçalara ayırın.
3. Malzemeleri öğütün.
4. Emaye bir kapta elde edilen bulamacı şeker ve suyla karıştırın.
5. Karışımı kaynattıktan sonra yaklaşık 5 dakika kısık ateşte kaynatın.
6. Sıcak reçeli steril kavanozlara paylaştırın ve hava geçirmez kapaklarla kapatın.

Feijoa, şeker kamışı ile öğütülmüş

Evde reçelden fazlasını yapabilirsiniz. Feijoa'dan şeker şurubu, jöle, komposto ve likör yapabilirsiniz. Açıklanan tariflerin herhangi birinde normal toz şeker, şeker kamışı ile değiştirilebilir. Şeker kamışı ile Feijoa, alışılmadık bir karamel tadı ve hoş bir amber rengi kazanır. Bu, fotoğraflı tariflerde açıkça görülmektedir. Gerekli malzeme miktarının aynı kaldığını unutmayın. Şeker kamışı ile püre haline getirilen Feijoa meyveleri kışa veya birkaç kez hazırlanabilir.

Feijoa'yı kış için nasıl taze tutabilirsiniz - yemek pişirme sırları

Feijoa'yı taze yemek en iyisidir. Bunu yapmak için meyveyi soymanız, ikiye kesmeniz ve posayı çıkarmanız gerekir. Meyvenin olgun olması önemlidir. Bu, meyvenin yumuşak beyazımsı jöle benzeri merkezi ile gösterilir. Bu vitamin ürünü sadece birkaç aydır satışta. Ve onu kışın yemek istersiniz. Bunu yapmak için meyveleri doğru şekilde saklamanız gerekir. Taze feijoa uzun sürmez - yaklaşık iki hafta. Daha sonra meyveler solar ve tadı kaybolur. Bunun olmasını önlemek için feijoa reçeli yapmanız gerekir. Canlı reçel üç ay saklanabilir ve ısıl işlem görmüş reçel altı aydan bir yıla kadar saklanabilir.

Pişirmeden feijoa reçeli için video tarifi

Feijoa, enlemlerimizde oldukça nadir bir "misafir" olan egzotik bir meyvedir. Ve bu tamamen boşuna - bu sıradışı meyvenin yalnızca benzersiz bir vitamin bileşimi değil, aynı zamanda çok sayıda faydalı özelliği de var. Feijoa lezzetli ve lezzetli hazırlamak için kullanılabilir. orijinal yemeklerörneğin reçel. Bu tatlı her şeyi koruyor sağlıklı vitaminler. Narenciye, ceviz, elma ve armut, kızılcık ve zencefil ile aromatik ve lezzetli feijoa reçelleri ve konserveleri yapmak için birçok tarif var.

Pişirmeden hazırlanan reçelin ana avantajı, vitaminlerin ve diğer maddelerin maksimum konsantrasyonudur. yararlı maddeler Bunlardan bir kısmı genellikle ısıl işlem sırasında kaybolur. Bu tatlıyı hazırlamak için olgun meyveler kullanılır - şeffaf etli yeşil, yumuşak meyveler. Meyveler dokunulamayacak kadar sertse ve eti beyazımsı bir renk tonuna sahipse, bu onların olgunlaşmadığı anlamına gelir. Onları soymaya gerek yok - meyvelerin soyulması gerekiyor. Böylece vitamin bileşimi tatlı birkaç kat artar.

Gerekli malzemeler:

• 1 kg feijoa meyveleri
• 1 -1,5 kg toz şeker

Reçel tarifi şu şekilde

1 kg egzotik meyvelerin iyice yıkanması ve her iki taraftan kesilmesi gerekir.

Daha sonra feijoa bir kıyma makinesinden geçirilmeli veya bir mutfak robotu kullanılmalıdır. Meyve suyunun boşaltılmasına gerek yoktur. Olgun feijoa meyvelerini öğütmek için bir blender de kullanabilirsiniz - sonuç kalın, hoş kokulu bir reçeldir.

Ezilmiş meyvelere 1,5 kg toz şeker dökün, reçelin suyunu biraz "serbest bırakmasına" izin verin ve cam kaplara dökün. Çok tatlı tatlılardan hoşlanmıyorsanız toz şeker miktarı 1 kg'a kadar azaltılabilir.

Feijoa reçeli ileride kullanılmak üzere pişirilmeden hazırlanmamalıdır. Farklı değil uzun vadeli depolamak Bu lezzetli ve aromatik reçeli buzdolabında alt raflarda saklayın. Isıl işleme tabi tutulmayan tatlı ikramların maksimum raf ömrü 8 haftayı geçmez.

Egzotik reçeli daha da lezzetli hale getirmenin birçok yolu vardır. Bunu yapmak için tatlıya dikkatlice doğranmış ceviz, badem veya şekerlenmiş meyve ekleyebilirsiniz. Feijoa reçelleri krep, kurabiye veya çöreklerle birlikte tüketilebildiği gibi çeşitli unlu mamullerde dolgu olarak da kullanılabilir. Hoş kokulu ve aromatik bir incelik, unlu mamulleri daha da lezzetli ve aromatik hale getirecektir.

Okuyucularımız için daha azını da hazırladık ilginç tariflerÖrneğin hazırlıklar yaparak evinizi şaşırtıp şımartmakla kalmayacak, kışın da yemek masanıza yazdan bir parça katmış olacaksınız.

Portakallı ham feijoa reçeli

Herhangi bir ısıl işlem gerektirmeyen, özgün, eşsiz tadıyla keyif veren, basit ve hazırlaması kolay bir tatlı.

Ham reçel yapmak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• 1-1,2 kg olgun feijoa meyvesi.
• 1 büyük portakal veya 2-3 küçük portakal.
• Önceden soyulmuş ve ezilmiş ceviz taneleri – 1 su bardağı.
• Toz şeker – 1 kg.

Pişirme işlemi

Egzotik meyveler önceden hazırlanmalı - akan su altında durulanmalı, kaynar su ile ıslatılmalı ve sapları kesilmelidir. daha sonrasında büyük meyveler orta ve küçük olmak üzere üç parçaya bölün - iki yarıya bölün. Feijoa kabukları soyulmaz. Aynısını portakal için de yapmanız gerekir - yıkayın, soyun, parçalara bölün ve tüm tohumları çıkarın.

Cevizler temizlenir, çekirdeklerden film çıkarılır ve kıyma makinesi kullanılarak ezilir. Bundan sonra tüm bileşenler homojen bir kütle elde edilinceye kadar iyice karıştırılır ve bir kaba dökülerek feijoa reçeline gerekli miktarda toz şeker eklenir.

Gelecekteki tatlının bulunduğu kap bir kapakla sıkıca kapatılmalı ve birkaç saat karanlık ve kuru bir yere konulmalıdır - bu, şekerin tamamen çözülmesi için yeterlidir. Egzotik incelik neredeyse hazır - geriye kalan tek şey onu cam kavanozlara dökmek. Kapaklarla sarılması tavsiye edilmez, önce kaynar suyla doldurulması gereken sıradan naylon kapakları kullanabilirsiniz.

Ham reçelin uzun süreli depolamaya uygun olmadığı unutulmamalıdır. Buzdolabında 2 aydan fazla saklanmamalıdır. İstenirse portakal, tatlı greyfurt veya mandalina ile değiştirilebilir - bitmiş tatlının tadı hiç bozulmayacaktır. Bu feijoa ve portakal reçeli, bağımsız bir tatlı olarak veya turta, krep, kek ve diğer unlu mamuller için dolgu olarak tüketilebilir.

Bizden de öğrenebilirsiniz en iyi yollar Hazırlıklar ev yapımı sizin ve ailenizin tüm üyelerinin beğeneceği.

Klasik feijoa reçeli

Feijoa reçelini klasik tarife göre hazırlamadan önce gerekli tüm malzemelere sahip olduğunuzdan emin olmalısınız:

• Olgun feijoa meyveleri - yaklaşık 1 kg.
• Limon – 1 adet.
• Arıtılmış su – 0,2 l.
• Toz şeker – 1,2 kg.

Tarif adımları

Egzotik meyvelerden reçel yapmanın ilk aşaması onların hemen hazırlanmasıdır. Bunu yapmak için feijoa'yı akan su altında durulayın ve kaynar suyla haşlayın - bu, meyvedeki kiri ve tozu temizleyecektir. Bundan sonra meyveleri iki parçaya ayırmanız ve her parçanın posasını bir çay kaşığı ile çıkarmanız gerekir. Feijoa posasını ayrı bir kaseye koyun - egzotik reçel yapmak için sadece posa kullanılır, kabuğu gerekli değildir. Ayrıca limonu durulayın ve kurumasını bekleyin, ardından kabuğunu soyun.

Bir sonraki adım, toz şekeri meyve posasının bulunduğu bir kaseye dökmek, ardından şekerin çözünmesi için karışımın en az yarım saat beklemesi gerekiyor. Daha sonra doğrudan reçelin ısıl işlemine geçebilirsiniz. Bunu yapmak için, feijoa meyveleri içeren tavayı ateşe koyun ve gerekli miktarda arıtılmış su dökün. Reçelli tencereye bir limondan taze sıkılmış meyve suyunun yanı sıra ince bir rende üzerine rendelenmiş limon kabuğu rendesi ekleyin.

Alışılmadık incelik kaynadıktan sonra 25-30 dakika daha kısık ateşte kaynatılmalıdır. Reçeli fazla pişirmeye gerek yok, aksi takdirde kalın, aromatik bir tatlıdan anlaşılmaz viskoz bir kütleye dönüşecektir. Bundan sonra doğrudan korumaya geçebilirsiniz. klasik reçel Feijoa'dan. Bunu yapmak için hazırlanan tatlıyı sterilize edilmiş cam kavanozlara dökün ve kapakları açın. Bu tarif kilerde, bodrumda veya mahzende uzun süreli depolama için mükemmeldir.

Orijinal feijoa ve armut reçeli

En zorlu tatlı dişlerini bile memnun edecek çok sıradışı ve inanılmaz lezzetli bir lezzet.

Hazırlamak için ihtiyacınız olacak malzemeler:

• Sulu, olgun feijoa meyveleri – 1 kg.
• Üç büyük armut.
• Toz şeker – 800-900 gr.
• Beyaz yarı tatlı şarap – 200 ml.

Tarife göre pişirme

Feijoa'yı dikkatlice durulayın, kuru çiçek salkımlarını, olgunlaşmamış veya bozulmuş meyveleri çıkarın. Her meyve iki yarıya kesilmeli ve bir çay kaşığı kullanılarak her iki yarıdan da posası çıkarılmalıdır. Egzotik reçel yapmak için sadece feijoa hamuruna ihtiyacınız var. Emaye bir kaseye dökün.

Üç büyük, olgun armutun soyulması, çekirdeklerinin çıkarılması ve tanelerinin çıkarılması gerekir. Armut hamurunu bir blender ile öğütün veya bir kıyma makinesi kullanın. Armut ve feijoayı birleştirin, yukarıdaki miktardaki toz şekeri ikramın bulunduğu kaseye dökün. Son olarak, ezilmiş meyve karışımına yaklaşık 200 ml yarı kuru beyaz şarap dökün.

Tüm malzemeler pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice karıştırıldıktan sonra, reçelli tavayı kısık ateşte tutmalı ve feijoa ve armut reçelini tahta bir spatula ile düzenli olarak karıştırarak aromatik tatlıyı kaynatmalısınız. Kaynattıktan sonra kap ocaktan alınmalı ve meyve kütlesinin soğumasına izin verilmelidir. Reçel soğuduktan sonra tekrar kısık ateşte koyun ve tekrar kaynatın.

Tekrar kaynatıldıktan sonra egzotik reçel kavanozlara dökülmeye hazırdır. Bunu yapmak için normal bir kepçe kullanabilirsiniz - reçeli cama, önceden sterilize edilmiş kavanozlara dökün ve kapakları toplayın. Kavanozların kapakları aşağı gelecek şekilde yerleştirilmeli ve yün bir örtü ile örtülmelidir - tatlı tamamen soğuyana kadar bu konumda kalmalıdır.

Feijoa ve zencefilden olağandışı reçel

Reçele özel, keskin bir nota veren, feijoa meyveleri ve zencefilden yapılan çok sıra dışı bir lezzet.

Hazırlık için gerekli malzemeler:

• Olgun feijoa meyveleri – 1,2 kg.
• Toz şeker – 400 gr.
• Arıtılmış veya damıtılmış su – 0,5 l.
• Rendelenmiş zencefil kökü – 10 gr.

Aşağıdaki tarife göre orijinal bir kış tatlısı hazırlanır.

Egzotik meyveleri akan su altında durulayın, ikiye bölün ve meyvenin her bir kısmındaki posayı çıkarın. Meyve posasını ayrı bir yanmaz kaba (örneğin metal veya emaye tava veya kase) yerleştirin.

Ortaya çıkan meyve kütlesi dökülmelidir toz şeker 0,5 litre arıtılmış veya damıtılmış su dökün ve orta ateşte koyun. Tatlıya önceden ince bir rende üzerine rendelenmiş zencefil kökü de eklenir. Egzotik reçel kaynadıktan sonra ısı azaltılmalı ve incelik oldukça uzun bir süre - en az 2,5 saat - pişirilmelidir. Feijoa ve zencefil reçelini tahta bir spatula ile düzenli olarak karıştırmayı ve oluşan köpüğü sistematik olarak çıkarmayı unutmayın.

Yukarıdaki sürenin sonunda bitmiş reçel ocaktan alınır ve bir kepçe ile önceden hazırlanmış, kapakları kapatılmış kavanozlara dökülür. Bu reçel, baharatlı baharatlı sevenlere hitap edecek çok sıradışı, baharatlı bir tada sahiptir.

Egzotik meyvelerden kış tatlısını ocakta veya yavaş tencerede hazırlayabilirsiniz. Gerekli tüm malzemeleri çok pişirici kaseye dökün ve kaynatma moduna ayarlayın. Pişirme süresi en az bir saattir. Bu süre zarfında yavaş pişiricideki reçeli sistematik olarak karıştırmayı unutmayın. Bundan sonra yemek her zamanki gibi kavanozlara dökülür ve kapaklarla kapatılır.