Naredi torto za moški rojstni dan. Izdelava lastne rojstnodnevne torte. Najbolj praznične možnosti

domov / Dom in otrok

Kakšen praznik brez otroške rojstnodnevne torte? Scenarij otroški dan rojstni dan ne more brez najljubše poslastice vseh. Otroške rojstnodnevne torte morajo biti svetle in zelo okusne, saj otroci vse zaznavajo z očmi. Izbrali smo več okusnih in razpoložljivi recepti otroške rojstnodnevne torte posebej za vas in vašega slavljenca ali slavljenko.

Recepti za pripravo otroških rojstnodnevnih tort

Otroška rojstnodnevna torta "Sadni užitek brez peke"

Sestavine:

Piškoti - 300 gramov

Maslo - 100 gramov

Jogurt - 500 gramov

Želatina - 2 žlici. žlice

Sladkor - 100-150 gramov

Jagode - 400-500 gramov

Priprava:

1. Ta recept za sadno torto brez peke se začne s skorjo. Če želite to narediti, morate piškote spremeniti v drobne drobtine. Struktura torte je tako občutljiva, da je bolje, da to storite z mešalnikom, da se izognete koščkom piškotov.

2. Naslednji korak je taljenje maslo. V globoki skledi zmešajte maslo in piškotne drobtine. Temeljito premešajte, da ne nastanejo grudice.

3. Na dno modela damo drobtine in jih dobro pritisnemo. Torta mora biti gladka in gosta. Za udobje lahko stranice kalupa obložite s papirjem, ki ga nato zlahka odstranite.

4. V tem primeru se uporabljajo jagode, vendar je lahko absolutno katero koli sadje ali jagodičje. Jagode operemo in odstranimo peclje. Več jagod prerežite na pol in jih položite ob stene ponve.

5. Zdaj je čas, da naredite tako imenovano kremo. Želatino namočite v majhni količini vrele vode. Dobro premešajte in počakajte, da se popolnoma raztopi. V ločeni posodi zmešajte jogurt (bolje je, da uporabite naravni gosti jogurt brez dodatkov) in sladkor. Nekaj jagod pustimo za dekoracijo torte, ostale pretlačimo v pire. Jogurtu dodamo jagode in rahlo ohlajeno želatino ter dobro premešamo. Pripravljeno zmes vlijemo v model.

6. Sadna torta brez pečenja doma je skoraj pripravljena. Ostane le še, da ga po vrhu okrasimo in postavimo v hladilnik, da se strdi. V hladilniku naj preživi vsaj 5-6 ur, bolje pa je, da ga pustite čez noč.

Otroška rojstnodnevna torta "Mavrica"

Sestavine:

Moka - 1 skodelica

Sladkor - 1 kozarec

Jajca - 5 kosov

Pecilni prašek - 1 čajna žlička

Slaščice v prahu - 1/2 skodelice (majhen grah)

M&M - Po okusu (mavrične barve (ali manj))

Pripravljena skutna krema - 2 skodelici

Priprava:

1. Najprej pripravimo biskvit. Ločite beljake in rumenjake. Posebej stepemo s sladkorjem v gosto peno (sladkor razdelimo na pol). Nato v eno skledo z žlico premešamo. Dodamo presejano moko in pecilni prašek. Mešajte z žlico. Dajati rjav dodajte 2 žlici. žlice kakava (ni vam ga treba dodati). Pečemo v pomaščenem pekaču v pečici, ogreti na 1801 stopinjo, 35 minut. Pripravljenost preverite z zobotrebcem. Nato ohladite.

2. Ohlajen biskvit prerežemo na pol.

3. Lahko kupite že pripravljen kremni sir. Ampak samo stepena smetana bo zadostovala.

4. Stran našega biskvita namažite s smetano.

5. Potopite ga v slaščičarski prah.

6. Eno stran biskvita namažemo s kremo (možno dve strani).

7. Na dno položite bonbone ali želeje v barvah mavrice. Se spomniš? Rdeča, oranžna, rumena, zelena, modra, indigo, vijolična. Mavrična torta je pripravljena! Dober tek!

Rojstnodnevna torta za punčko "Hello Kitty"

Sestavine:

Jajca - 8 kosov
Sladkor - 2 skodelici
Moka - 2 skodelici
Pecilni prašek - 2 žlički
Maslo - 1/2 skodelice
Sladkor v prahu - 2 skodelici
Sol - 1 ščepec
Vanilin - 1/2 čajne žličke
Težka smetana - 3-4 žlice. žlice
Čokolada - 50 gramov
Slaščičarska barvila - Po okusu (barve - roza, rumena)

Priprava:

1. Najprej pripravimo testeno podlago. Speči moramo dva biskvita. Rumenjake ločimo od beljakov, sazar razdelimo na pol in dodamo k rumenjakom in beljakom. Posebej stepemo z mešalnikom. Nato obe zmesi z žlico zmešamo v veliki skledi. Moko presejemo, zmešamo s pecilnim praškom. Med mešanjem jajčne zmesi z žlico postopoma dodajamo moko. Dva modela namažemo z maslom, potresemo z drobtinami in vlijemo testo. Piškote pečemo v pečici, ogreti na 180 stopinj, 30 minut. Pripravljenost preverite z vžigalico. Odstranite in ohladite. Iz enega piškota izrežemo glavo Hello Kitty.

2. Za lažje izrezovanje in okrasitev torte natisnite Hello Kitty glavo velikega formata (velikost vašega biskvita), sliko položite na biskvit in jo z ostrim nožem zarežite. Za torto lahko uporabite že pripravljeno kremo, lahko pa jo pripravite. Če želite to narediti, z mešalnikom stepite maslo, dodajte prašek in nadaljujte s stepanjem. Nato dodajte sol, vanilin, smetano in dobro premešajte. Po potrebi dodamo smetano. Tretji del kreme rožnato obarvamo s slaščičarsko barvo.

3. Ko podlago prekrijete s tanko plastjo smetane, okrasite robove mačje glave. Če želite to narediti, uporabite brizgo za pecivo in nastavek "odprta zvezda" (ali "zaprta zvezda").

4. Iz papirja izrežite pentljo, jo položite na stran in okrasite preostalo površino glave s kremnimi "zvezdami" iz brizge.

5. Tretjina kreme Roza barva uporabimo za pentljo in drugi biskvit na katerem je glava.

6. Mimogrede, barvo pentlje je mogoče narediti bolj intenzivno. Čokolado stopite in z njo oblikujte figure - pentljo, oči in brke. Na pergamentni papir narišite obrise pentlje in na obrise v tankem curku vlijte čokolado. Naredite še en majhen krog in brke (6 kosov). Čokolada se mora strditi. Namesto čokolade lahko uporabite posebno slaščičarsko glazuro, z njo je lažje delati.

7. Razporedimo vse dele, nastavek pobarvamo rumeno, ohladimo in postrežemo. Hello Kitty torta je pripravljena! Dober tek!

Naučite se narediti lastno rojstnodnevno torto!

Na srečo mater pride otroški rojstni dan enkrat na leto, vendar se morate na ta dogodek ustrezno pripraviti! Premislite vse do najmanjše podrobnosti. Začenši z. In še posebej glavna podrobnost praznika, brez katere preprosto ni rojstnega dne. To je torta! Mora biti tam.

Seveda mora biti okusno. A za otroka je pomembno, da je torta VELIKA! Ko bo otrok naslednji dan govoril o prazniku, bo zagotovo govoril o torti. Če pa je bila torta preprosto okusna ─ seveda dobro. Ampak ne impresivno. In če bi bila tortaokul!

Kako narediti takšno torto z lastnimi rokami? Vsaka mama se odloči sama. Odvisno od vaših zmožnosti in spretnosti.

Dali vam bomo nekaj nasvetov o tem, kako narediti otroško torto z lastnimi rokami.

Prva možnost. Primerno je, če imate veliko posodo ali velik pladenj. Nato povečate širino torte. Tukaj okrogla možnost ni primerna, odločimo se za kvadratno ali pravokotno, odvisno od razpoložljivih oblik.

Če imate biskvit, potem podvojite število pečenih kolačev (trikrat in tako naprej, odvisno od velikosti na čem bo torta ležala in števila gostov).

Torte zložimo zelo tesno eno k drugi, jih namažemo in okrasimo.

Trenutek: pri rezanju je treba upoštevati oblikovno značilnost in usmeriti nož v otrokovi roki na pravo mesto.

Druga možnost preprostejša, a tudi zelo zanimiva: torto povečamo v smeri navzgor. Tehnologija je enaka. Namesto dveh ali treh tort jih spečemo pet ali šest. V tem primeru lahko uporabite okroglo obliko, še bolje je.

DIY otroške torte priljubljeni recepti:

Otroška rojstnodnevna torta mora vsebovati sadje, orehe in čokolado. Torte lahko spečemo ali naredimo brez peke.

Začnimo z domačim biskvitom za otroka!

V tej torti ni sladkorja.

Biskvit s sadjem

Izdelke izračunamo za dva biskvita. Če spečete večjo torto, se bo količina sestavin povečala.

Potrebovali bomo:

200 gramov moke

100 gramov škroba

2 grama citronske kisline

2 grama vanilina

Po želji lahko keksom neposredno dodamo rozine, koščke suhih marelic, suhe slive.

Zavežemo predpasnik in se lotimo priprave piškotov.

Najprej v skledo razbijemo jajca in jih začnemo stepati, počasi dodajamo sladkor in citronska kislina. Vzemite večjo skledo. Masa se mora podvojiti. In ne pozabite, da ne bo zelo gosto, kot se zgodi, če stepete samo beljake.

Zdaj morate škrob zmešati z moko in ga počasi, ob stalnem mešanju, vliti v stepena jajca.
Tu lahko dodate suho sadje (pred tem ne pozabite na drobno sesekljati suhih marelic in suhih sliv), vse še enkrat temeljito premešajte.
Pečico segrejte na približno 200 stopinj.
Kalup namažite z rastlinskim oljem in previdno vlijte približno polovico nastale mase.
Postavimo v pečico in temperaturo povečamo na 250 stopinj.
Pečemo približno 30 minut in pazimo, da je torta enakomerno pečena, za to zamenjamo pekač z modelom. Pripravljenost lahko preverite z leseno lopatico.
Torto previdno vzamemo iz modela in na enak način začnemo peči drugo.

Upoštevajte, da pecivo med peko naraste in se skoraj podvoji.

Prvi biskvit še vročega namočimo. Za impregnacijo lahko katero koli marmelado razredčite v majhni količini vode. Naj vas ne bo strah, če vam bo na biskvitu ostalo nekaj jagod marmelade. Drugi biskvit morate temeljito namočiti, ko ga vzamete iz pečice.

Ker pripravljamo brez sladkorja in je otroški rojstni dan, lahko prvo spodnjo torto namažete s kondenziranim mlekom, ko se ohladi. In nato povežemo obe tortni plasti.

Lotimo se priprave kreme.

Za to potrebujemo gost jogurt. Lahko vzameš katerega koli.

Jogurt zmešajte z žličko želatine, dodajte 3-4 žlice sirupa ali marmelade.
Torto namažemo s kremo in postavimo v hladilnik.

Torto je bolje pripraviti na predvečer praznika in jo pustiti v hladilniku, da se namaka. In tukaj Zjutraj je najbolje okrasiti s sadjem. Tako bo sadje ostalo sveže. Lahko vzamete poljubno sadje in ga razporedite po želji. Toda na rojstnodnevni torti jih je bolje postaviti po robovih, v krogu, pri čemer pustite prostor za sveče brez sadja. Uporabite rezine pomaranč, koščke kivija, sočne hruške, banane. In ne pozabite! Krasna torta, naj stoji na lepi mizi!

Lahko naredite torto brez moke. Na primer, z uporabo preprostega žitarice. Mimogrede, tudi sladkorja ni.

Ovsena sadna torta! Še ena različica domače rojstnodnevne torte za otroka.

Potrebovali bomo:

Orehi 100 gr

Rozine 200 gr

Suhe slive 100 gr

Posušene marelice 100 gr

Ovseni kosmiči 500 gr

Kisla smetana 400 gr

Pecilni prašek 1 čajna žlička

Pomaranča 1 kos

Banana 1 kos

Začnimo s sekljanjem oreščkov, suhega sadja in ovsenih kosmičev.
Dodamo kislo smetano in pecilni prašek ter dobro premešamo.
Nato stepemo jajca in jih dodamo zmesi. Zmešamo.
Maso razdelimo na dva dela.
Na prvo mesto položimo pomarančne rezine, prečno narezane na štiri dele.
Zmes vlijemo v model, namazan z rastlinskim oljem.
Nato v preostalo zmes dodamo banane, stepane v homogeno maso in prelijemo na prvo porcijo.
Vse skupaj postavimo v ogreto pečico in pečemo 30-35 minut na 200 stopinj.

Torto lahko pripravimo brez peke.

Kokosova torta

Potrebovali bomo

pulpa dveh kokosovih orehov,

2 skodelici datljev,

6 žlic kakava.

Začnimo kuhati.

Najprej očistimo kokos.
V skledo nalijemo kozarec vode in pol, dodamo vsebino kokosa in stepamo do gladkega.
Zmes damo v gazo in ožamemo.
Dobljeno gosto maso iz gaze damo v skledo.
Zdaj pretlačite banane v homogeno maso in jih zmešajte s kokosom.
Dodamo kakav in narezane datlje. Dobro premešaj. Dajte ga v obrazec.

Priprava kreme:

Banana 1 kos

Datlji pol kozarca

Kakav 2 žlici. žlice

Vse naštete sestavine stepemo v homogeno maso in položimo na vrh. Po želji okrasite s svežimi ali konzerviranimi jagodami.

Postavimo v hladilnik.

Ponavadi je torta brez peke narejena iz piškotov, vendar lahko kot osnovo uporabite vaflje in medenjake. Poskusimo zadnjo možnost.

Medenjakova torta.

Potrebovali bomo:

Sveži medenjaki, po možnosti čokoladni 500 g

Skutna masa ali homogena skuta 500 g

Kisla smetana 200 gr

Sladkor 1 skodelica

Poljubno suho sadje 150-200 g

Pa začnimo!

Vse medenjake razpolovimo ali celo na tri dele.
Skuto stepemo s sladkorjem in kislo smetano. To bo smetana.
Suho sadje namočimo v vrelo vodo in ko se voda ohladi narežemo na manjše kose.
Model pokrijemo s prozorno folijo.
Zdaj vsak kos medenjakov izdatno namažemo s kremo in previdno položimo v model.
Ko položite plast, potresemo s suhim sadjem, položimo naslednjo, potresemo in tako naprej do konca.
Torto za dve uri postavimo v hladilnik.
Vzamemo ven, posodo obrnemo in torto položimo na krožnik.
odstranite film
vrh torte namažemo s preostalo kremo in okrasimo s sadjem po želji

Torta je pripravljena! Še enkrat, ne pozabite: torto lahko naredite dan prej, vendar je bolje, da sadje za dekoracijo položite na dan praznika!

Za marsikoga je praznik predvsem pita. In res, kaj je lahko boljšega od domače klasične pite, ki jo lahko na vrhu okrasite z imenom slavljenca in jo položite iz tanko razvaljanih trakov testa! Tako kot v dobrih starih časih so tudi to naredile naše babice ob rojstnih dnevih naših mam.

Torej, pečemo pito s kislo smetano z jabolki

Vzemite košček masla vnaprej ga je treba vzeti iz hladilnika ker mora biti mehka.
Maslo zmeljemo s sladkorjem. Količino sladkorja določite sami. Če imate radi sladko testo, potem dajte pol kozarca, in če samo za okus, bosta dovolj dve do tri žlice.
Zdaj dodamo kislo smetano (pol kozarca) in sodo v nastalo maso (pol čajne žličke in ni treba gasiti! Damo jo v kislo smetano),
nato dodamo 2 skodelici moke in zamesimo testo. Moralo bi biti zelo mehko.
Model namažite z rastlinskim oljem in vanj položite testo, tako da enakomerno napolnite celoten model.
Iz testa ob robovih naredimo robove.

Jabolka je treba narezati na rezine in previdno položiti na vrh testa. Vsaka rezina mora "pokukati" iz naslednje.

Zdaj pripravimo nadev.

Jajce zmeljemo s pol kozarca sladkorja,
primešaj pol kozarca kisle smetane in dve žlici moke. Namesto moke lahko vzamete žlico škroba, potrebna sta tako moka kot škrob, da nadev ne odplava.

Segrejemo pečico in postavimo pito. Pečemo 40 minut pri 170-200 stopinjah.

Zdaj pa zapišimo sestavine:

Moka 2 skodelici

Kisla smetana 1 skodelica

Sladkor 1 skodelica

Olje 1 paket

Jabolka 4-6 kosov

Škrob 1 žlica. žlica

Po želji lahko dodate tudi cimet, 2 žlički

Izdelava otroške torte z lastnimi rokami je enostavna! Naj bo vaš praznik vesel!

Kaj je rojstni dan brez torte?

Tako je, nobenega!

Rojstnodnevna torta doda dogodku poseben pečat in okusno zaključi obrok.

Še posebej, če je domače.

Ta sladica je nadvse pohvalna, a kako jo pripraviti?

Domača čokoladna rojstnodnevna torta z M&M´s in Kit-Kat

Zelo svetla in izrazna rojstnodnevna torta doma. Kljub svoji učinkovitosti in svetlosti je priprava zelo enostavna in enostavna. Za dekoracijo boste potrebovali velik paket čokolad M&M´s in Kit Kat. Namesto tega lahko vzamete tudi Twix palčke ali Kinder čokolado.

Sestavine

Za biskvit:

50 gramov kakava;

Moka 100 gramov;

Sladkor 200 gramov;

1 čajna žlička žlico ripperja.

Za kremo:

300 gramov masla;

250 gramov kondenziranega mleka;

1 čokoladna ploščica.

Za impregnacijo:

120 gramov sladkorja;

100 gramov vode.

Priprava

1. Pripravite skorjo. Sam bo. Jajca s sladkorjem penasto stepemo. Prostornina mase naj se vsaj podvoji. Moko presejemo s kakavom in pecilnim praškom. Odstranite mešalnik od jajčne zmesi in dodajte mešanico moke. Mešamo od spodaj navzgor, da se jajca ne usedejo.

2. Testo vlijemo v vzmetni model in biskvit spečemo na 180 stopinjah do suhega. Naj se ohladi. V idealnem primeru je bolje, da torto pustite stati čez noč.

3. Sladkorni sirup skuhajte z vodo, lahko dodate malo vanilina. In če je torta odrasla, potem vlijemo žlico konjaka ali likerja.

4. Za smetano morate stopiti čokolado in zmešati s kondenziranim mlekom. Čokoladno kondenzirano mleko pa lahko uporabite takoj.

5. Zmehčano maslo penasto stepite in postopoma dodajte kondenzirano mleko. Krema je pripravljena!

6. Začnemo sestavljati torto. V ta namen ohlajen biskvit razrežemo na več plasti. Bolje je uporabiti velik nož v obliki pile. Število tort ni pomembno, lahko naredite dve ali tri.

7. Vzemite spodnjo torto, jo namočite v sirup, namažite s smetano, nato pa storite enako z naslednjima dvema.

8. Stranice torte premažemo s kremo in prilepimo tik-tak palčke. Začasno jih lahko s pentljo povežete v krog.

9. Na vrh potresemo M&M´s bonbone in končali ste! Torto pošljemo na hladno za namakanje. Pred serviranjem odstranimo trakove.

Domači biskvit za rojstni dan

Biskvit je kot nalašč za rojstni dan. So nežni, zračni in bodo všeč vsem. Piškoti se odlično podajo tudi k različnim kremam. Lahko jih dopolnimo s sadjem, čokolado, oreščki in že pripravljenimi sladkarijami. Preprost, a zelo okusen recept biskvit za rojstni dan.

Sestavine

75 gramov moke;

1 čajna žlička pecilni prašek;

50 gramov krompirjevega ali koruznega škroba;

125 gramov sladkorja;

vanilin;

Češnjeve jagode;

12 orehov;

Temna čokolada.

Za kremo:

5 žlic prahu;

600 gramov težke smetane.

Priprava

1. Škrob, moko in pecilni prašek zmešamo in presejemo.

2. Beat piščančja jajca s kristalnim sladkorjem približno 10 minut Takoj, ko masa postane svetla, poveča volumen in se začne gostiti, je pripravljena.

3. Dodamo mešanico moke s škrobom, premešamo in vlijemo v model. Testo postavimo v pečico, ogreto na 200 stopinj, temperaturo zmanjšamo na 170. Pečemo do konca. Preverite suho palico.

4. Odstranite iz pečice. Pustimo, da se dobro ohladi in šele nato odstranimo model ter razrežemo na dva dela torte.

5. Ohlajeno smetano stepemo z sladkor v prahu. Dodate lahko vanilijo ali katerokoli esenco.

6. Češnjam odstranimo pečke in čokolado narežemo na tri velike ostružke. Orehe nasekljajte na koščke, vendar ne na drobno. Za bolj izrazito aromo prepražimo v ponvi in ohladimo.

7. Sestavljanje torte. Če želite to narediti, prvo torto namažite s smetano in nanjo položite češnje.

8. Pokrijemo z drugo plastjo torte, ki jo premažemo z vseh strani. Ob straneh potresemo z orehi.

9. Vanj položite preostalo masleno kremo slaščičarska vrečka in naredite stožce na torti, na vrh vsakega položite češnjevo jagodo, tukaj ne kršimo celovitosti in jo uporabimo skupaj s koščico.

10. Torto potresemo s čokoladnimi čipi in pošljemo na namakanje.

Domača medena torta za rojstni dan

Medena torta je ena najljubših domačih tort za rojstne dneve in druge praznike. In da ne bo videti dolgočasno, ga okrasimo s šarmanti in čebelami. Naredite lahko toliko kosov, kolikor je star slavljenec. In potem ne boste potrebovali sveče! Vzamemo pravi med, melasa ne bo delovala.

Sestavine

500 gramov moke;

250 gramov kisle smetane;

180 gramov kondenziranega mleka;

300 gramov sladkorja;

70 gramov medu;

200 gramov masla;

1 čajna žlička soda

Za čebele:

1 čajna žlička žlica kakava;

1 čajna žlička maslo;

malo kondenziranega mleka;

Mandljevi listi ali sadni čips.

Priprava

1. Jajca razbijemo v skledo, dodamo med, nato kristalni sladkor in polovico masla. Postavite v vodno kopel in segrevajte bodoče testo, dokler se vsa zrna popolnoma ne raztopijo.

2. Zdaj dodajte Soda bikarbona in kuhamo še eno minuto. Masa se bo začela peniti in povečevati prostornino. To je normalno in takoj morate vzeti veliko skledo. Odstranite z ognja.

3. Dodajte moko, gnetite testo, razdelite na 8 kolobokov.

4. Vsak kos razvaljamo v okrogel kolač, pokrijemo s pekačem ustreznega premera in obrežemo vse odvečno. Ampak ne damo ga nikamor, le malo ga premaknemo in pustimo na pekaču skupaj s torto. Kruh prebodemo z vilicami in spečemo v pečici.

5. Vse torte spečemo do zlato rjave barve in ohladimo.

6. Za kremo stepemo zmehčano maslo s kondenziranim mlekom, dodamo kislo smetano.

7. Torte namažite s smetano in jih položite eno na drugo. Premažemo tudi vrh in stranice.

8. Ostanke medene pogače zmeljemo v drobtine, nekaj jih potresemo po straneh pogače in jih odvzamemo za čebele.

9. V narezane ostanke dajte malo masla, kakava in kondenziranega mleka. Maso iz plastelina zgnetemo kot za krompirjevo torto. Naredimo čebelice, nalepimo krila iz mandljev ali sadne čipse. Položimo jih na torto. Lahko pobarvate malo smetane in narišete črte.

Sadna torta doma za rojstni dan brez peke

Izkazalo se je, da vam ni treba izpopolniti svojih slaščičarskih veščin, če želite doma narediti rojstnodnevno torto. In celo vklopite pečico. Obstajajo zelo preproste, a nič manj okusne torte brez peke, na primer želatinske. Ta recept uporablja Eksotično sadje, lahko pa kuhate tudi z našim jagodičevjem, jabolki, hruškami in slivami. In tudi že pripravljena biskvit.

Sestavine

2 tanka biskvita;

1 skodelica sladkorja;

3 pomaranče;

3 mandarine;

200 gramov konzerviranega ananasa;

50 gramov želatine;

1-2 banane;

1 liter kisle smetane;

2 vrečki vanilije.

Potrebovali boste tudi vzmetno posodo.

Priprava

1. Poglejte navodila na embalaži želatine in prašku dodajte potrebno količino vode. Pustite, da nabrekne.

2. Sadeže očistimo. Pomaranče je treba prečno narezati na kroge, tako da izgledajo kot rože. Mandarine enostavno narežemo na rezine, pečk jim ni treba odstraniti. Banane in ananas narežemo na kocke. Za barvo lahko dodate kivi, jagode, na splošno so poskusi dobrodošli, vendar morate v tem primeru zmanjšati količino drugega sadja.

3. Vzamemo biskvit in ga prav tako narežemo na kocke.

4. Želatino segrejemo in ohladimo.

5. Z dodatkom stepemo kislo smetano kristalni sladkor, dodamo želatino in krema je pripravljena!

6. Začnemo sestavljati torto. Na dno modela položimo rezine pomaranče in jih pritisnemo ob stranice. Razporedite rezine mandarin. Vklopiti kreativno razmišljanje in to lepo, saj bo to vrh torte.

7. Sadno sestavo previdno prelijemo s kislo smetano in želatino, naredimo majhno plast 0,5 centimetra in jo za 15 minut postavimo na hladno.

8. Vzamemo ven, v torto položimo koščke biskvita in sadja, prelijemo s preostankom kisle smetane.

9. Napolnite model do vrha in vlijte vso kislo smetano. Torto pustimo vzhajati vsaj 5 ur.

10. Nato pokrijemo z ravnim krožnikom in obrnemo. Odstranite kalup in lahko vstavite sveče!

Domača skutina torta za rojstni dan iz rolad

Še ena različica lene rojstnodnevne torte doma. Imenujejo jo tudi kraljevska šarlota ali preprosto lena. Za pripravo potrebujemo že pripravljene svaljke, lahko vanilijeve ali čokoladne, s sadno, karamelno in masleno kremo.

Sestavine

3-4 zvitki;

300 gramov skute;

300 gramov katerega koli sadja v pločevinkah;

400 ml težke smetane

30 gramov želatine;

150 gramov sladkorja.

Priprava

1. Želatino takoj prelijemo s 100 grami vode. Pustite, da nabrekne.

2. Zvitke narežemo na enake kose po 0,5 centimetra.

3. Skuto zmeljemo s sladkorjem, dodamo smetano.

4. Želatino pristavimo na kuhalnik in jo segrejemo, nato ohladimo do toplega in dodamo skuti.

5. Sadje narežite na majhne kocke. Če uporabljate sadje v pločevinkah, potem sirup dobro precedite.

6. Kombinirajte skuto s sadjem in premešajte.

7. Vzemite globoko skledo in jo pokrijte s prozorno folijo, tako da robovi visijo navzdol.

8. Po celotni površini položite kose zvitkov.

9. Sedaj položite skutno maso s sadjem, vrh poravnajte z žlico in ponovno položite plast sesekljanih zvitkov.

10. Torto pokrijemo s kosi folije za živila, ki visijo z roba, in pustimo, da se strdi šest ur. Postavite v hladilnik, vendar ne v zamrzovalnik.

11. Vzamemo ven, film odmaknemo in obrnemo na krožnik. Previdno odstranite folijo in torta je pripravljena!

To je nekaj čudovitih rojstnodnevnih tort, ki jih lahko pripravite doma! Noben ekvivalent iz trgovine se ne more primerjati z domačo sladico. In če porabite malo več časa in truda za dekoracijo, lahko ustvarite pravo mojstrovino!

Torta je priljubljena poslastica za odrasle in otroke. Vsak od nas sanja o lepi in izvirni sladici za rojstni dan in seveda vsaka mama sanja o tem, da bi svojemu otroku ustvarila nepozaben dopust. Najboljša možnost za otroško torto so klasični biskvit, genovski ali masleni biskvit.

Ideje za torte

Premišljeni in usklajeni programi praznovanja, zabavna tekmovanja in nagrade so sestavni del vsakega otroška zabava, in kateri rojstni dan bi bil popoln brez torte? Nihče!

Dobesedno pred 10 leti so celotno paleto tort predstavljali vsi običajni "Napoleon", "Mravljišče", "Biskvit s smetano", "Šer-Ami", "Smetannik" in nekaj drugih tort, ki so jih pekle naše matere oz. kupljeno v slaščičarnah. In standardna dekoracija za rojstnodnevno torto so bile sveče - ravne, zvite, večbarvne, včasih je bilo mogoče kupiti svečo s številkami.

Postopoma se je slaščičarski trg širil in ponujal vedno več novih izdelkov, okrašenih s kremnimi vrtnicami, štorčki, lističi in koščki čokolade, ki so še danes priljubljena poslastica večine izmed nas.

In šele po oddaji serije oddaj o kralju-slaščičarju Buddyju iz New Jerseyja smo izvedeli, da se za okrasitev tort in ustvarjanje slaščic uporabljajo različne tehnologije in sestavine, kar omogoča ustvarjanje ekskluzivne torte za otroški rojstni dan. , katere ideja bo poudarila otrokovo individualnost in bo ustrezala počitniški obliki.

Ni časa - boljši red

Uporaba marcipana in mastike je našim mojstrom omogočila ustvarjanje slaščičarskih mojstrovin, ki navdušijo ne samo oko, ampak tudi želodec. Sodobne slaščičarne svojim strankam ponujajo veliko izbiro možnosti rojstnodnevnih tort za otroke, katerih teža, oblika in dekoracija so popolnoma odvisne od želja stranke.

V večini primerov izdelava takšne torte traja vsaj 2-3 dni in zahteva predhodno naročilo (običajno 2-3 tedne pred praznovanjem).

Slaščičarne ne smete izbrati naključno. Ne bodite leni in ne obžalujte 10-15 minut, porabljenih za iskanje ocen in priporočil strank določene slaščičarne, in se najprej seznanite z uporabljenimi recepti za torte in smetano. Ne pozabite, da se slika v katalogu slaščičarne lahko zelo razlikuje od realnosti. Dobra možnost bi bil katalog barvnih fotografij, ki niso bile tipografsko ali oblikovalsko obdelane. Večina spletnih mest slaščičarn ali zasebnih obrtnikov vsebuje resnične fotografije in ocene, kar vam bo močno olajšalo iskanje.

Naredite sami

»Ne vem, kaj je v tisti torti, ki je narejena po naročilu«, »Sam rad pečem torte«, »Moja družina ne jedo kupljenih tort« - te in številne druge fraze lahko slišite, ko se pogovor obrne. na kupljene slaščice. Če spadate v to kategorijo ljudi, vam bodo spodnji podatki morda zanimivi.

Sodobne igle ne samo znajo peči okusne torte, ampak jih tudi okrasijo nič slabše od profesionalk. V večini primerov na prvi pogled zelo zapletene in delovno intenzivne torte niso pripravljene doma, kar je narobe, navzven se vsaka lepo okrašena torta zdi kot umetnina.
Otroška rojstnodnevna torta je ideja, ki jo je mogoče negovati mesece, celo leta, na koncu pa se v mami prebudi želja po izdelavi darila z lastnimi rokami.

Prvo pravilo, ki si ga morate zapomniti pri pripravi torte, je pravilno testo za torte. Uporaba receptov za krhko pecivo in krhko pecivo pri pripravi torte za otroke, mlajše od 3 let, ni priporočljiva, saj je tako testo precej krhko in trdo in lahko povzroči, da se kateri od otrok zaduši ali zaduši. Previdni bodite tudi pri pripravi svoje najljubše medene torte, saj je lahko kdo od vaših gostov alergičen na med. Pri pripravi tort in še posebej smetane je nesprejemljivo uporabljati alkoholne pijače.

Uporaba biskvita omogoča eksperimentiranje z barvo plasti torte in obliko bodoče torte.

Posebno pozornost je treba nameniti kremi. V zadnjem času je priljubljena jogurtova krema, ki jo imajo otroci zelo radi. Prednost te kreme je nizka vsebnost maščobe in enostavna priprava. Maslene kreme in stepena smetana lahko negativno vplivajo na prebavni sistem našim otrokom in pokvariti počitnice.

Preproste ideje za okrasitev otroške torte

Obstaja ogromno različnih tehnologij za okrasitev rojstnodnevne torte - lahko je krema beljakovinska krema, maslena krema, glazura, mastika ali marcipan, katere recept lahko najdete na internetu ali kupite že pripravljene sestavine v specializiranih trgovinah. Če se prvič odločate za uporabo novih tehnologij dekoriranja, vadite nekaj dni, da se tega naučite. Delo z mastiko močno olajšajo posebna orodja, orodja za rezanje in valjarji.

Glavna stvar je, da se ne bojite eksperimentirati! Pojdi in uspelo ti bo!