Fırında pişmiş Tilapia filetosu: diyet tarifleri. Sebzeli Tilapia Domates ve peynirle pişirilmiş tilapia için alışılmadık bir tarif

Tilapia - fırında sebzelerle pişirilir. Tarif, her gün ve tatil için basit ve lezzetlidir.

Tam sağlıklı bir diyet için diyette balık bulunmalıdır. Bununla birlikte, bu kurala uymak her zaman mümkün değildir, çünkü özellikle hazırlık süreçleri - temizleme, durulama, işleme vb. - çok zaman alır. Ancak balıklı tüm yemekler bu kadar karmaşık manipülasyonlar gerektirmez; dikkatinize sunmak istediğimiz tarif - fırında sebzeli Tilapia oldukça hafiftir, basittir ve fazla zaman veya fiziksel çaba gerektirmez. Ve balıklar yumuşak, sulu çıkıyor, tadı sebzelerle mükemmel bir şekilde uyum sağlıyor ve hem yetişkinler hem de çocuklar için yemek için ideal.

Yani yemeği hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacımız olacak:

Tilapia filetosu – 500 gr;

Havuç – 2-3 orta boy kök;

Soğan – 2 küçük soğan;

Kırmızı tatlı biber – 1 meyve;

Sarımsak – 1 kafa;

Zeytinyağı – 2-3 yemek kaşığı;

Deniz tuzu - tatmak;

Öğütülmüş karabiber - tatmak;

Tatlı öğütülmüş kırmızı biber - 1-2 çay kaşığı.

Fırında sebzeli Tilapia, tarif

1. Tilapia filetosunu dondurun, iyice durulayın, kağıt mutfak havlularıyla kurulayın ve marine edin. Balıklara zeytinyağı ekleyin, karabiber ve tuzla tatlandırın. Ayrıca tatlı toz kırmızı biber de ekliyoruz, yemeğimize özel bir tat, aroma ve renk katacak. Balıkları 20-30 dakika marine etmeye bırakın.

2. Tilapia marine edilirken sebzelerle başlayalım. Havuçları soyun ve yaklaşık 7 mm kalınlığında daireler halinde kesin. Soğanı yarım halkalar halinde doğrayın ve tatlı dolmalık biberi küpler halinde kesin. Sarımsakları bir sarımsak presinden geçirin. Tüm sebzeleri bir araya getirip karıştırın.

3. Daha sonra bir fırın tepsisi alın, parşömen kağıdıyla örtün ve tilapia filetolarını yerleştirin. Balığın üstünü sürekli bir tabaka halinde hazırlanmış sebzelerle kaplayın. Her şeyi önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına koyun ve 30-40 dakika pişene kadar pişirin.

4. Bir dilim limonla sıcak olarak servis yapın.

Sebzeli balık pişirmeye yönelik bu tarif bize Romanya mutfağından geldi. Bu yemeğin adı " gyuvech"ve mevsim sebzeleri altında beyaz deniz balığı pişiriliyor. Yemeğin renkli görünmesine rağmen hazırlanması çok basit, tatil masasında, balık gününde veya dilediğiniz zaman servis edilebilir! Tilapia'yı sebzeli pişirdim. Yemek sıcak ve soğuk olarak servis edildiğinde bile lezzetli olacaktır.

İçindekiler

Tilapia'yı sebzeli hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

tilapia - 3 fileto;

domates (taze veya dondurulmuş) - 3-6 adet;

dolmalık biber (taze veya dondurulmuş) - 1-2 adet;
soğan - 2 kafa;
yeşil bezelye (taze veya dondurulmuş) - 1 bardağa kadar;
ayçiçek yağı - 2 yemek kaşığı. l.;

zeytinyağı - 1 yemek kaşığı. l.;
yarım limonun suyu ve kabuğu rendesi;
tuz - 1/2 çay kaşığına kadar;
tatmak için "balık için" baharatlar - kişniş, kekik, biber, shamballa vb.

Bazen şunu ekliyorlar:

beyaz şarap - 50 ml;

sarımsak - 2 diş.

Pişirme adımları

Bir fırın tepsisini zeytinyağıyla yağlayın. Tilapia filetosunu parçalara ayırın, bir kalıba koyun, üzerine limon suyu serpin, kişniş, shamballa, limon kabuğu rendesi serpin, biraz tuz ekleyin ve bekletin - marine edin.

Doğranmış sebzeleri bitkisel yağla hafifçe ısıtılmış bir tavaya koyun: soğan, bezelye, domates ve biber ve bunları tavanın farklı yerlerinde hafifçe kızartın.

Daha sonra sebzeleri karıştırın, tuz ekleyin ve şarap eklemeyi planlıyorsanız sebzeleri karıştırırken ekleyin.

Kalıptaki tilapiyi bir kat haşlanmış sebze ile kaplayın, üzerine kekik serpin ve 200 derecede 20-30 dakika pişirmek için fırına koyun.

Güzel kokulu, lezzetli ve sağlıklı sebzeli tilapia hazır!

Gyuvech (sebzeli balık) ayrı bir yemek olabilir veya patates veya pilavdan oluşan bir garnitürle servis edilebilir.

Afiyet olsun!

Fırında pişirilen balıklar sadece düşük kalorili değil aynı zamanda çok lezzetli ve sağlıklı bir yemektir. Size tilapia filetosunu fırında pişirmek için adım adım öneriler ve fotoğraflarla iki harika tarif sunmak istiyorum. Özellikle hazırlaması çok kolay ve hızlı olduğundan, bunlardan birinin kesinlikle favoriniz olacağına eminim.

Fırında folyoda Tilapia tarifi

Gerekli mutfak eşyaları: fırın tepsisi, fırın folyosu, birkaç düz tabak, rende, kesme tahtası, bıçak.

İçindekiler

Adım adım tarif

1. 1 küçük soğanı şeritler halinde kesin.
2. 1 orta boy havucu dilimler halinde kesin.
   
3. Bir büyük domatesten 3 dilim kesin.
   
4. Fırın tepsisini folyoyla kaplayın ve üzerine 50 gr yumuşatılmış tereyağını yayın.
   
5. İlk önce soğanları ve havuçları fırın tepsisine yerleştirin ve eşit şekilde dağıtın.
   
6. Her balık parçasının bir tarafına öğütülmüş zencefil serpin ve bu tarafa sebzelerin üzerine yerleştirin.
   



7. Balıkları tuz ve karabiberle tatlandırın, ardından kekik, tarhun ve İtalyan otlarını cömertçe serpin.
   



8. 100 gr peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve her fileto üzerine serpin.
   
9. Fırını 180 dereceye alıp balıkları 30-40 dakika pişirin.
   

Tilapia'nın fırında nasıl düzgün şekilde pişirileceğini öğrenmek için bu video tarifini izleyin.

• Limon suyu balığa hafif bir ekşilik verecektir. ve zengin tadı.
• Balığa baharat katmak için sarımsak yerine zencefil kullanmak daha iyidir.
• En iyisi Kekik balıklar için bir baharat olarak kabul edilir., İtalyan otları ve tarhun.

Hazırlık süresi: yaklaşık 1 saat.
Yemeğin kalori içeriği: 100 gr – 94 kcal.
Porsiyon verimi: 4.
Gerekli mutfak eşyaları: fırın tepsisi, rende, bıçak, kesme tahtası, birkaç tabak.

İçindekiler

Adım adım tarif

1. 1 büyük soğanı yarım halkalara kesin.
   
2. Fırın tepsisine yaklaşık 1-2 yemek kaşığı dökün. yemek kaşığı zeytinyağını tüm iç yüzeye yayın.
   
3. Telapia filetosunun tüm parçalarını (500 g) içine yerleştirin.
   


4. Her balık parçasına tatmak için limon suyu serpin.
   
5. Üzerine doğranmış soğanları serpin.
   
6. 500 gr patatesi soyun, orta kalınlıkta dilimler halinde kesin ve bir kat soğanın üzerine koyun.
   


7. Birkaç dal maydanozu veya dereotunu ince ince kıyıp patateslerin üzerine serpin.
   
8. 200 gr peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve patateslerin üzerine koyun.
   
9. Üstüne 450 ml yüzde yirmi kremayı eşit şekilde dökün.
   
10. Tavayı fırına yerleştirin ve sıcaklığı 180 dereceye getirin ve yaklaşık 40 dakika pişirin.
    

Tilapia'nın fırında peynir ve patates ile nasıl düzgün şekilde pişirileceğini öğrenmek için bu video tarifini izlemenizi tavsiye ederim.

• Patatesleri sulu tutmak için Balıkların hoş bir aroması ve kremsi tadı vardı, krema eklemenizi tavsiye ederim.
• Bu balık güveci için patatesleri orta kalınlıkta dilimler halinde kesin, böylece patates püresine dönüşmeden pişmeye zamanları olur.
• Balık yemekleri hazırlamak için zeytinyağı kullanmak daha iyidir, bu sadece tadı vurgulayacaktır.

• Bilmiyorsanız, size en iyi seçeneği sunuyorum - fırında pangasius tarifi.
• En baharatlı ve lezzetli balık yemeğinin şenlikli bir akşam yemeği için mükemmel olduğunu düşünüyorum.
• Ancak fırında hake pişirme tarifi kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Bu yemek çok lezzetli ve hazırlanması kolaydır.
• Fotoğraflı ve adım adım yorumlu tariflerin, örneğin fırında sazan balığı gibi ilk kez bir yemek hazırlamak için en uygun tarifler olduğunu düşünüyorum.

Tariflerimi kullanarak herhangi bir deniz balığını pişirebilirsiniz, ancak bu yöntemlerle hazırlanan tilapia özellikle lezzetli çıkıyor. Bu yemekleri zaten hazırladıysanız geri bildirimlerinizi yorumlarda paylaşın.

İçindekiler:

• 1/4 su bardağı bal;
• 3 yemek kaşığı limon suyu;
• 2 diş sarımsak, kıyılmış;
• 450 gram tilapia filetosu;
• tatmak için biber ve tuz;
• 1 kabak (soyulmuş ve doğranmış);
• 1 demet taze kuşkonmaz. İnce doğranmış olması gerekiyor;
• tavuk baharat karışımı;
• 1/2 su bardağı mozzarella peyniri;

Hazırlık

Büyük bir kapta bal, taze sıkılmış limon suyu ve kıyılmış sarımsağı birleştirin. Tilapia'yı tuz ve karabiberle tatlandırın, limon karışımıyla birlikte bir kaseye koyun ve buzdolabında 1 saat marine edin.

Fırını 175 dereceye kadar önceden ısıtın. Orta boy bir fırın tepsisini bitkisel yağ veya pişirme spreyi ile hafifçe yağlayın.

Doğranmış balkabağını ve kuşkonmazı bir fırın tepsisine yerleştirin. Marine edilmiş tilapia filetolarını sebzelerin üzerine yerleştirin ve balık baharat karışımıyla baharatlayın. Kalan turşuyu dökün.

Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Sebzeler yumuşadığında ve balığın kemiklerinden ayrılması kolay olduğunda, tabağa mozzarella peyniri serpin ve beş dakika daha pişirmeye devam edin. Bu sırada peynirin kahverengileşmesi gerekir.

Bu şekilde hazırlanan balıklar çok lezzetlidir. Tatlı ve aynı zamanda baharatlı tilapia, pişmiş sebzeler ve mozzarella peyniri ile her gurmeyi memnun edecektir.

Adım 1: tilapia filetosunu alın.

Adım 2: Filetoyu pilav için hazırlamak.

Adım 3: Sebzelerin hazırlanması ve kesilmesi.

Adım 4: Balıkları kızartın.

Adım 5: formları oluşturun ve doldurun.

Adım 6: Haşlanmış tilapia'yı sebzelerle servis edin.

Balıklar yalnızca oda sıcaklığında çözülmelidir.

Yemeğinizi çeşitli yeşillikler ve limon dilimleriyle de süsleyebilirsiniz.

Ayrıca üzerine limon suyu, bir kaşık dolusu şeker, kıyılmış yer fıstığı ve acı biberden yapılmış küçük bir sos da ekleyebilirsiniz.

Balıktaki aşırı kokuyu gidermek için balık filetolarına limon suyu serpmeyi bir kural haline getirin.